Electrolux FEH50P2 Manuale utente

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AVVERTENZE

Conservare il presente manuale di istruzioni insieme all’apparecchio, affinché sia disponibile per

eventuali esigenze future. Nel caso in cui l’apparecchio venga venduto o ceduto, consegnare

sempre il manuale di istruzioni al nuovo proprietario, affinché possa apprenderne le funzioni e

attenersi alle avvertenze.

Dette avvertenze hanno lo scopo di preservare la sicurezza dell’utilizzatore. LEGGERLE con

attenzione prima di installare o utilizzare l’apparecchio.

Installazione

• Questa cucina deve essere installata da

personale qualificato, seguendo le istruzioni del

produttore.

• Le riparazioni devono essere eseguite soltanto

da tecnici di assistenza autorizzati.

• Questa cucina è pesante. Fate attenzione allo

spostamento.

• Togliete tutti i componenti d’imballaggio prima

di usare la cucina.

• AssicurateVi che l’alimentazione elettrica

sia conforme a quanto indicato sulla

targhetta.

• Non cercate di modificare la cucina in alcun

modo.

Sicurezza Bambini

• Questa cucina deve essere adoperata solo da

persone adulte. Controllate che i bambini non

tocchino i comandi e non giochino con

l’apparecchiatura.

• Le parti esposte di questa apparecchiatura si

riscaldano durante la cottura e rimangono calde

per un lungo periodo anche dopo lo

spegnimento. Tenete lontani i bambini fino a

quando l’apparecchiatura non si sia raffreddata.

• I bambini possono anche farsi male facendo

cadere le pentole che si trovano

sull’apparecchiatura.

Utilizzo

• Questa cucina è destinata al solo uso

domestico. Non è destinata ad uso

commerciale od industriale.

• Non utilizzate la cucina a contatto con l’acqua.

Non mettete in funzione l’apparecchiatura con

le mani umide.

• La leccarda si riscalda durante l’uso.

Utilizzate sempre guanti da cucina per

maneggiare la leccarda quando scotta.

• Durante l’uso l’apparecchiatura diventa

calda. Fate attenzione a non toccare le

resistenze all’interno del forno.

• Dopo aver utilizzato l’apparecchiatura,

assicurateVi che tutti i comandi siano in

posizione “SPENTO”.

• Quando utilizzate altre apparecchiature

elettriche, assicurateVi che il cavo non venga a

contatto con le superfici calde

dell’apparecchiatura.

• Sorvegliate sempre l’apparecchiatura durante

la cottura con olio o grassi.

• Non utilizzare le zone di cottura con pentole

vuote o senza pentole.

• Mantenete la cucina sempre pulita. Un deposito

di grassi od altri residui può provocare incendi.

• Pulite il forno rispettando scupolosamente le

istruzioni.

• Il forno deve essere spento prima di togliere

la protezione; dopo la pulizia la protezione

deve essere rimontata in conformità alle

istruzioni del produttore.

• Non utilizzate mai piatti in plastica nel forno.

Evitate anche di rivestire il forno con fogli di

alluminio.

• AssicurateVi sempre che lo sfiato del forno che

si trova nella parte posteriore centrale del piano

di cottura non sia ostruito, in modo da

assicurare la ventilazione del forno.

• Non movimentate mai l’apparecchiatura usando

la maniglia del forno.

Assistenza

• La manutenzione o riparazione di questa

cucina deve essere effettuata da un Tecnico

Autorizzato e si devono usare solo ricambi

originali.

Decliniamo ogni responsabilità per possibili

danni derivanti da un uso improprio o dalla

mancata osservanza delle norme di sicurezza

in vigore. Osservate scrupolosamente le

istruzioni di pulizia e manutenzione.

Informazioni sulla protezione ambientale

• Dopo l’installazione, eliminate i materiali di

imballaggio rispettando le norme di sicurezza

ed ambientali.

• Quando smaltite un’apparecchiatura vecchia,

rendetela inutilizzabile tagliando il cavo di

alimentazione.

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INDICE

Istruzioni per l'Installatore

Dati tecnici

Installazione

Collocazione

Collegamenti elettrici

Istruzioni per l'Utente

Uso e manutenzione

Prima del primo utilizzo

Il forno elettrico

- La manopola del selettore

- Manopola Termostato

Come usare la cottura tradizionale

Come usare la cottura ventilata

Cottura al grill

Turbo grill

Tabella di cottura

Tabella cottura arrosto

Tabella cottura al grill

Piastre electtrice

Consigli per l’utente

Accessori in dotazione

Manutenzione e pulizia

Sostituzione della lampadina interna

Risoluzione dei problemi

Condizioni della Garanzia

Servizio post-vendita

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45

46

47

48

49

50

51

52

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55

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58

59

60

61

Come leggere questo libretto di istruzioni

I simboli indicati di seguito vi aiuteranno a leggere

questo libretto di istruzioni

Informazioni sulla sicurezza

Istruzioni “passo a passo”

Consigli utili e suggerimenti

Tutela ambientale

44

ISTRUZIONI PER L’INSTALLATORE

DATI TECNICI

Dimensioni

Altezza

Larghezza

Profondità

Capacità utile

855 mm

500 mm

600 mm

45 litri

Piano cottura

Piastra electtica anteriore sinistra

Piastra electtica posteriore sinistra

Piastra electtica anteriore destra

Piastra electtica posteriore destra

Ø 180 mm

Ø 145 mm

Ø 180 mm

2000 W

1000 W

1500 W

Tensione della resistenza

400 V ~ 50 Hz

Potenza totale della piastra di cottura 5500 W

Forno

Resistenze forno

- Resistenza inferiore

- Resistenza superiore

Resistenza grill

Luce nel forno

- Resistenza per 400V

Pulizia

900 W

1000 W

1900 W

Lampada 25W tipo E14

20 W

manuale

Potenza totale forno

2945 W

Alimentazione Tensione di esercizio/Frequenza di esercizio 400 V ~ 50 Hz

Accessori

Griglia

Leccarda da arrosto

Teglia da forno

Potenza totale cucina

8445 W

Questa apparecchiatura è conforme alle seguenti

Direttive CEE:

73/23 - 90/683 ; (Bassa Tensione) e successive

modifiche,

89/336 (Compatibilità elettromagnetica) e

successive modifiche,

93/68 (Direttive Generali) e successive

modifiche.

45

INSTALLAZIONE

Tutte le procedure di installazione devono essere

eseguite soltanto da

PERSONALE

QUALIFICATO

nel rispetto delle normative e leggi vigenti.

Questo apparecchio deve essere installato in

conformità alla specifica " X " (EN60.335-2.6). La

cucina non deve essere installata a un livello più

alto di quello del top.

Al termine dell’installazione verificare che

l’apparecchio sia facilmente accessibile per i

tecnici di assistenza in caso di

malfunzionamenti.

Prima di collegare l’apparecchio all’alimentazione

elettrica di rete, verificare che la tensione e la

frequenza indicate nella targhetta dei dati tecnici

corrispondano a quelle di rete.

L’apparecchio deve essere collegato a terra.

POSIZIONAMENTO

La cucina è stata registrata come apparecchio di

“Classe X” in conformità con le normative

riguardanti i rischi d’incendio. Eventuali armadi o

pareti vicini non devono essere più alti della

cucina stessa.

L’apparecchio può essere posizionato in una

cucina, in un angolo cottura di un salotto o di un

salotto con letto, ma non in un bagno o in un

angolo doccia.

La distanza minima a cui può essere posizionato

il materiale combustibile sopra la cucina e a filo

con i bordi della stessa è di 69 cm (vedere

figura).

L’apparecchio deve essere posizionato

su un pavimento resistente al calore. I piedini

regolabili non devono essere rimossi.

Livellamento

Il presente apparecchio è dotato di piedini

regolabili, posizionati in corrispondenza degli

angoli posteriori e anteriori della base.

Regolando detti piedini è possibile modificare

l’altezza dell’apparecchio, al fine di garantire un

migliore livellamento con le altre superfici e

un’uniforme distribuzione dei liquidi presenti

all’interno di contenitori e pentole.

61 cm

min 15 cm

69cm

46

COLLEGAMENTO ELETTRICO

Tutti gli interventi elettrici necessari per

installare questo piano di cottura e il cavo di

alimentazione devono essere eseguiti da

elettricisti qualificati o da tecnici compenti in

conformità con le normative vigenti.

LA CUCINA DEVE ESSERE COLLEGATA

A TERRA.

Il produttore declina qualsiasi

responsabilità nel caso in cui dette misure di

sicurezza non vengano rispettate.

Questo apparecchio è stato progettato per

l’allacciamento a un’alimentazione elettrica da

400 V, 50 Hz.

Per il collegamento all’alimentazione elettrica,

utilizzare un cavo tipo H05 RR-F.

Prima di accendere la cucina, verificare che la

tensione di alimentazione corrisponda a quella

indicata sulla targhetta dei dati tecnici.

L’apparecchiatura è fornita senza cavo di

alimentazione.

Le opzioni di connessione sono

indicate sull’apposita targhetta situata sul

retro dell'apparecchiatura (schema dei

collegamenti elettrici).

In caso di collegamento diretto alla rete,

installare un interruttore omnipolare con

un’apertura minima dei contatti di 3 mm.

Detto interruttore deve essere posizionato entro

un raggio di 2 m dal piano di cottura ed essere

facilmente accessibile.

Il cavo di collegamento a terra giallo-verde non

deve essere interrotto da questo dispositivo.

N.B.: il filo di terra deve essere più lungo di circa 2

cm rispetto a quelli della fase e del neutro.

Al termine dell’installazione e dopo aver

eseguito gli allacciamenti, posizionare il

cavo in modo che in nessun punto raggiunga

temperature superiori ai 50°C rispetto alla

temperatura ambiente.

Cavo di

alimentazione

Se il cavo di alimentazione è

danneggiato, richiederne la sostituzione al

produttore, al rivenditore o a tecnici

qualificati, al fine di evitare qualsiasi rischio.

Prima dell’allacciamento controllare che:

• Il fusibile e l’impianto elettrico dell’abitazione

supportino il carico dell’apparecchio (vedere

la targhetta dei dati tecnici).

• La presa o l’interruttore omnipolare utilizzati

per l’allacciamento siano facilmente

raggiungibili quando l’apparecchio è installato.

Procedimento

• Svitare e rimuovere il pannello di protezione

sul retro dell’apparecchio.

• Collegare il cavo di alimentazione al morsetto

dell’apparecchiatura come indicato dallo

schema dei collegamenti elettrici;

• Fissare il cavo tramite il morsetto.

• Verificare che il collegamento al terminale sia

conforme alla tensione di rete.

• Rimontare e avvitare il pannello di protezione

sul retro dell’apparecchio.

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ISTRUZIONI PER L’UTENTE

USO E MANUTENZIONE

A. Piano di cottura

B. Pannello comandi

C. Maniglia della porta

D. Porta del forno

E. Cassetto scaldavivande

F. Piedini regolabili

B

A

C

D

F

E

PANNELLO COMANDI

5

8

7

6

4

3

2

1

1. Manopola piastra electtrica posteriore sinistra

2. Manopola piastra electtrica anteriore sinistra

3. Manopola piastra electtrica anteriore destra

4. Manopola piastra electtrica posteriore destra

5. Manopola termostato forno

6. Manopola funzioni forno

7. Spia principale

8. Spia termostato forno

48

USO DELL’APPARECCHIATURA

Come comportarsi al primo utilizzo

Rimuovere tutti i materiali d’imballo

all’interno ed all’esterno del forno,

prima di utilizzarlo.

Al primo utilizzo dell’apparecchiatura è

consigliabile riscaldare il forno a vuoto per

eliminare eventuali cattivi odori che possono

normalmente verificarsi.

1. Togliete gli accessori del forno.

2. Togliete eventuali etichette adesive o

pellicole protettive.

3. Fate funzionare il forno per circa 45 minuti,

con la manopola posizionata su “250”.

Ripetete questa procedura con la funzione grill

per circa 5-10 minuti.

Pulite gli accessori con un detergente neutro.

Risciacquate ed asciugate con attenzione.

Targhetta

Il numero di modello della Vostra cucina si trova

sulla targhetta posta all’interno della porta nella

parte anteriore inferiore del telaio.

La cucina deve essere protetta da un

interruttore automatico o da un fusibile di

potenza adeguata. La targhetta riporta anche i

dati nominali della cucina.

Condensa e vapore

Quando il cibo si riscalda produce vapore. Gli

sfiati del forno fanno uscire parte di questo

vapore. Quando aprite la porta del forno

manteneteVi sempre ad una distanza di

sicurezza in modo da permettere la fuoriuscita

del vapore o del calore.

Se il vapore entra in contatto con una superficie

fredda all’esterno del forno, ad es. una cornice,

si condenserà e produrrà delle gocce d’acqua.

Ciò si verifica normalmente e non costituisce un

difetto del forno.

Per impedire che i colori si sbiadiscano,

eliminate regolarmente la condensa e lo sporco

dalle superfici.

Vasellame

Usate recipienti adatti alla cottura in forno che

resistano a temperature di 290°C.

I piatti da forno, ecc. non devono essere

messi direttamente sulla base del forno.

49

IL FORNO ELETTRICO

La manopola del selettore

Luce interna

La luce interna si accende automaticamente per

tutte le funzioni. È possibile accenderla anche

senza avere impostato una funzione.

Cottura combinata

Si utilizza la ventola insieme a entrambi gli

elementi riscaldanti (attivati singolarmente o

simultaneamente). Gli elementi riscaldano l’aria

all’interno del forno, che viene fatta circolare

attorno alle pietanze grazie all’azione della

ventola. Ideale per cuocere e arrostire

contemporaneamente su due griglie.

Elemento riscaldante superiore e

inferiore

Si utilizzano entrambi gli elementi riscaldanti.

Con questa funzione potrete preparare le vostre

ricette preferite senza adattare le temperature

indicate. È necessario preriscaldare il forno.

Elemento riscaldante inferiore

Si utilizza l’elemento riscaldante inferiore.

Questa funzione consente di ultimare la cottura

solo nella parte inferiore della pietanza.

Grill

Si utilizzano contemporaneamente il grill e

l’elemento riscaldante superiore. Il grill non può

essere usato quando il forno è in funzione. Se si

utilizza il grill, lo sportello deve rimanere

chiuso.

Turbo grill

Si utilizzano contemporaneamente il grill e

l’elemento riscaldante superiore, mentre la

ventola funziona a intermittenza. Questa

funzione cuoce tutti i tagli di carne con l’effetto “al

girarrosto”. In generale, con questo sistema non

dovrete più girare le pietanze, ma nel caso di

grandi quantità può risultare necessario girare il

cibo a metà cottura.

La manopola del termostato

Girando la manopola del termostato in senso

orario si seleziona la temperatura di cottura.

La selezione di temperatura inizia a 50°C per

raggiungere i 290°C circa al centro del forno.

Il termostato che controlla la temperatura è

completamente variabile ed è quindi possibile

scegliere le temperature tra quelle marcate.

La temperatura massima è particolarmente

adatta per la cottura al grill.

50

Durante l’uso l’apparecchiatura si

riscalda. Fare attenzione a non toccare le

resistenze all’interno del forno.

Osservazioni

• Una volta selezionata la temperatura del

forno, la spia del termostato si accenderà e

rimarrà accesa fino a che il forno non abbia

raggiunto la temperatura desiderata; a

questo punto, la spia si accenderà in maniera

alternata in base ai valori del termostato,

indicando come viene mantenuta la

temperatura.

• Dopo aver impostato la funzione del forno

mediante l’apposita manopola o aver girato

le manopole delle zone di calore, la luce si

accenderà e rimarrà accesa durante l’uso

dell’apparecchiatura.

• Una volta posizionata la manopola di

selezione sull’opzione desiderata, si

accenderà la luce del forno.

Cottura tradizionale

Quando si usa questa funzione, il calore

proviene sia dall’alto che dal basso. Questa

modalità consente di cuocere i cibi su un unico

livello e si addice specialmente a pietanze la cui

base necessita di una speciale brunitura, ad

esempio quiche e flan. Questo tipo di cottura si

addice anche a piatti gratinati, lasagne e piatti a

base di carne e verdure che richiedono una

doratura extra in superficie.

Questo sistema di cottura consente di cuocere

senza l’utilizzo del ventilatore.

È necessario preriscaldare il forno.

Come usare la cottura tradizionale

• Girare la manopola di selezione del forno

sulla funzione di cottura desiderata

.

• Impostare la temperatura desiderata con la

manopola del termostato.

Usare solo l’elemento inferiore

Questa funzione si addice specialmente alla

cosiddetta “cottura cieca” (cottura extra solo da

una parte) di paste o di pizze. Si può usare

anche per ultimare la cottura di quiche o flan e

garantire la cottura uniforme della base.

È necessario preriscaldare il forno.

- Preriscaldare il forno girando la manopola

sulla posizione

per circa 10 min.

- Infornare la pietanza.

Consigli per l’uso

Ci devono sempre essere almeno 2.5 cm tra la

parte superiore della pietanza e la resistenza.

Ciò fornisce il miglior risultato di cottura e lascia

lo spazio necessario alla lievitatura. Quando

cucinate dolci, pane, ecc. mettete sempre la

teglia in posizione centrale sotto l’elemento

riscaldante.

AssicurateVi che il cibo sia posto centralmente

sulla griglia e che vi sia sufficiente spazio

attorno al recipiente per permettere la massima

circolazione d’aria.

Mettete i cibi in recipienti di dimensioni adeguate

per evitare che vi siano fuoriuscite sulla base del

forno e ridurre così il lavoro di pulizia.

I recipienti smaltati, scuri o pesanti aumentano

la rosolatura di base. I recipienti in alluminio

lucido o in acciaio lucido respingono il calore e

riducono la rosolatura di base.

NON mettete i piatti direttamente sulla base del

forno perché diventano molto caldi e possono

provocare danni.

NON usate la leccarda per cuocervi

direttamente i cibi perchè aumenterebbe la

rosolatura di base degli stessi.

Per ridurre i consumi, lasciate la porta aperta il

meno possibile in particolare quando mettete le

pietanze in un forno preriscaldato.

51

COME USARE LA COTTURA VENTILATA

CONSIGLI E SUGGERIMENTI

L’aria all’interno del forno è riscaldata

dall’elemento inferiore e da quello superiore. Il

ventilatore diffonde aria calda al fine di

mantenere una temperatura uniforme all’interno

del forno.

Questa funzione offre i seguenti vantaggi:

Un preriscaldamento più veloce

Con la cottura ventilata, la temperatura

desiderata si raggiunge in minor tempo.

Pertanto, di solito non occorre preriscaldare il

forno, sebbene a volte possano essere

necessari altri 5-7 minuti di cottura. Per la buona

riuscita di pietanze come pane, paste,

focaccine, soufflé etc., che richiedono

temperature più elevate, è preferibile

preriscaldare il forno.

Temperature più basse

Normalmente la cottura ventilata richiede

temperature più basse rispetto a quella

tradizionale.

Ricordate di ridurre la temperatura di circa

20- 25°C rispetto alle ricette che si eseguono

con la cottura tradizionale.

Riscaldamento uniforme per cottura al

forno

Mediante la cottura ventilata si ottiene una

temperatura uniforme su tutti i ripiani. Ciò

significa che è possibile cuocere

contemporaneamente diverse infornate della

stessa pietanza. Per una doratura più veloce,

comunque, è consigliabile usare la griglia

superiore anziché quella inferiore.

In ogni caso, gli odori delle varie pietanze non si

mescolano tra loro.

Come usare la Cottura ventilata

1. Girare la manopola di selezione sulla

posizione

.

2. Impostare la temperatura desiderata con la

manopola del termostato.

Le posizioni delle griglie non sono fisse;

assicurarsi comunque di disporle in modo

uniforme.

Quando si cuoce più di una pietanza con la

cottura ventilata, disporre le pietanze al centro

di varie griglie piuttosto che collocare diverse

pietanze tutte sulla stessa griglia.

Se il forno è pieno, i tempi di cottura potrebbero

essere leggermente più lunghi.

È possibile collocare una griglia sulla base del

forno. Disporre le pietanze in questo modo e

non direttamente sulla base del forno, in modo

da consentire la circolazione dell’aria attorno ai

cibi.

Se si riempie il forno con lo stesso tipo di

pietanza, come ad esempio teglie di tortine o

pan di Spagna aventi le stesse dimensioni, le

pietanze cuoceranno allo stesso tempo e

verranno sfornate tutte in una volta. Se, invece,

si devono cuocere pietanze disposte su teglie di

varia grandezza o pietanze diverse tra loro

come ad es. biscotti e torte, i cibi non sempre

saranno pronti nello stesso momento.

Il sistema della cottura ventilata può usarsi per

cuocere pietanze ancora congelate, come per

es. crostatine di frutta, dolci ripieni di frutta

secca, involtini di salsiccia e altri piatti a base di

pasta sfoglia. La temperatura adeguata è di

190-200°C, per un tempo di cottura di circa 20-

40 minuti (a seconda della quantità di cibo

presente nel forno).

Soltanto l’esperienza vi permetterà di

determinare le impostazioni più idonee alle

vostre esigenze. Le temperature suggerite sono

soltanto indicative. Probabilmente sarà

necessario aumentare o diminuire la

temperatura per adattarla alle vostre necessità.

L’influenza del tipo di stoviglie sui risultati di

cottura

Le stoviglie e i recipienti variano in termini di

spessore, proprietà di conduzione del calore,

colore etc. Tutti questi fattori influiscono sulla

trasmissione del calore alle pietanze:

A Le stoviglie in alluminio, in terracotta, le

pirofile in vetro e dalla superficie lucente

riducono i tempi di cottura e la doratura della

base delle pietanze.

B I recipienti smaltati in ghisa, in alluminio

anodizzato, in alluminio antiaderente e

dall’esterno colorato, insieme a quelli pesanti e

dai colori scuri aumentano i tempi di cottura e la

doratura della base delle pietanze.

52

Cottura al grill

Quando si usa la funzione grill, le parti

accessibili dell’apparecchiatura sono calde.

Sorvegliare l’apparecchiatura ed evitare che i

bambini giochino nelle vicinanze.

Durante la cottura, la teglia da grill si

riscalda; usare sempre appositi guanti da

forno per estrarre o sostituire una teglia

calda.

Durante la cottura a grill, la porta del

forno deve rimanere sempre chiusa.

Per accendere il grill, girare la manopola

delle funzioni del forno sulla posizione GRILL,

quindi impostare la massima temperatura con la

manopola del termostato.

La maggior parte delle pietanze vanno poste

sulla griglia sopra la leccarda in modo tale da

garantire la massima circolazione dell’aria e non

far venire a contatto i cibi con eventuali grassi o

liquidi. Se si preferisce, alimenti come pesce,

fegato, rognoni, possono sistemarsi

direttamente sulla leccarda.

Regolare la posizione della griglia e della

leccarda, a seconda dello spessore di ogni

singola pietanza.

Prima della cottura al grill, le pietanze vanno

accuratamente asciugate al fine di ridurre al

minimo i possibili schizzi. Spennellare

leggermente le carni magre e il pesce con olio o

burro fuso per mantenerli umidi durante la

cottura.

Durante la cottura di carni, i contorni quali

pomodori o funghi possono essere sistemati

sotto la griglia.

Durante la tostatura del pane, è consigliabile

utilizzare l’elemento riscaldante superiore

collocando la griglia nella posizione più alta.

Preriscaldare il grill alla massima temperatura

per un paio di minuti prima di cuocere bistecche

o tostare il pane. Se necessario, regolare la

temperatura e l’altezza della griglia durante la

cottura.

Se necessario, girare le pietanze durante la

cottura.

NOTA: per garantire la sicurezza durante

l’uso, l’elemento grill è controllato dal

termostato. Durante la cottura, il grill si

accende e si spegne al fine di evitare un

eventuale surriscaldamento.

I tempi di cottura dipenderanno dallo spessore

della carne e non dal suo peso.

Turbo grill

Il turbo grill cuoce i cibi più velocemente e la

doratura è più uniforme rispetto a quella

ottenuta con il grill.

L’elemento grill e la ventola del forno

funzionano alternamente, facendo passare l’aria

calda attorno alla pietanza. È necessario

controllare e girare i cibi meno frequentemente.

Questa funzione consente inoltre di ridurre al

minimo gli odori in cucina.

Con la funzione turbo grill è possibile scaldare

piatti già pronti come torte salate, lasagne e

gratin e ottenere una doratura uniforme delle

pietanze.

• Portare la manopola funzioni forno sulla

posizione

.

• Impostare il termostato sulla temperatura

desiderata (selezionare una temperatura

massima).

53

TABELLA DI COTTURA

I dati contenuti nella seguente tabella sono indicativi. Soltanto con l’esperienza sarete in grado di

determinare le impostazioni che più si addicono alle vostre esigenze.

Tipo di pietanza

Posizione

griglia dal

basso

Pre-

riscaldamento

(min)

Temperatura

°C

Temperatura

°C

Tempo di

cottura

(min)

3 10-13 160-180 ---- 20-25

Strisce di pasta

1+2+3 7-10 ---- 140-160 40-45

2 10-13 170-190

---- 25-35

Tortine

1+3 10-12 ---- 165-175 25-30

2 15-20

250

*

160-180

---- 45+10

**

Ceppo di Natale

3 ---- ---- 150-160 45+10

**

3 15-20 190-200

---- 25-35

Torta “sbrisolona”

3 ---- ---- 165-175 25-35

2 ---- 115-125

---- 40-50

Meringhe

1+2+3 ---- ---- 115-125 45-55

2 10-15 215-235

---- 10-20

Focaccine di lievito

2 10-13 ---- 180-200 10-20

2 10-13 170-190

---- 25-30

Schiacciata

2+3+4 7-10 ---- 150-170 40-45

2 10-13 170-180

---- 20-25

Pan di Spagna

senza grassi

2 7-10 ---- 150-160 30-35

2 ---- 170-190

---- 50-70

Torta di ricotta

(cheese cake)

2 ---- ---- 150-170 50-70

1 10-13 170-190

---- 15-20

Fagottini ripieni

1 10-13 ---- 160-180 10-20

2 10-15 190-200

---- 10-20

Bignè

2 10-13 ---- 190-200 10-20

3 ---- 180-200

---- 45-50

Torta lievitata alle

mele

3 ---- ---- 160-180 45-50

1 10-13 175-185

---- 55-60

Torta di mele

2+2 ---- ---- 165-175 50-55

2 ---- 170-180

---- 50-55

Savarin

2 ---- ---- 145-155 50-55

Pane del contadino 1 15-20

250

*

195-205

---- 40-60

1 15-20 220-240

---- 20-40

Quiche Lorraine

2 10-15 ---- 200-220 20-40

2 ---- 210-230

---- 25-30

Pizza

1+3 ---- ---- 190-200 25-30

*

- temperatura di preriscaldamento

**

-tempo in cui la pietanza dovrà rimanere ancora in forno dopo il completo spegnimento

54

TABELLA COTTURA ARROSTO

PIETANZA

Posizion

e griglia

dal

basso

°C

Tempo

min.

Posizione

griglia dal

basso

°C

Tempo

min.

Pollo intero 2 195-205

60-70 2 170-190

45-50

Mezzo pollo 3 195-205

30+30 - - -

Cotoletta di maiale 3 195-205

100-105 2 160-180 45-50

TABELLA COTTURA GRILL

GERICHT

Posizione

griglia

dal basso

Preriscal-

damento

(Min)

°C

Tempo

(Min)

°C

Tempo

(Min)

Toast 3 10 230

3-5 230

3-5

Hochsteaks 3 10 230 15+15 - -

Halbes Hähnchen 2 - 230 30+30 200 25+25

Gegrilltes Schweinekotellett 3 - 230 25+25 230 20+20

55

PIASTRE ELECTTRICE

Al primo riscaldamento, il piano può emettere fumo

e odori sgradevoli; questo è assolutamente

normale, ed è causato dall’evaporazione dei residui

della lavorazione. Questi odori scompariranno dopo

qualche minuto di funzionamento.

Per accendere una piastra elettrica, girare la

relativa manopola sul livello di calore richiesto.

La manopola è numerata da 0 a 6.

0 – Spenta

1 – Molto lento

6 – Massimo

Il piano ha due tipi di piastre elettriche:

Piastre elettriche normali:

Consigliamo di accendere le piastre al livello

massimo (6) per un breve periodo per accelerare

il riscaldamento e poi settare sul livello di calore

richiesto

Piastra elettrica rapida (frontale sinistra)

The piastre elettriche rapide contrassegnate da un

punto rosso andranno a temperatura in modo più

veloce rispetto ad una piastra elettrica normale

Spia principale

Dopo aver impostato la funzione del forno

mediante l’apposita manopola o aver girato le

manopole delle piastre electtriche, la luce si

accenderà e rimarrà accesa durante l’uso

dell’apparecchiatura.

Trascorso un certo periodo di tempo, il

punto rosso può scomparire, questo non

inciderà sulle prestazioni della piastra.

E’ importante tener presente che la piastra

elettrica potrebbe emettere fumo e produrre

un odore leggermente sgradevole dopo i

primi utilizzi. Questo è assolutamente normale

e scomparirà dopo qualche tempo.

Non posare niente sul piano che possa

sciogliersi.

Consigli per un corretto settaggio delle piastre

elettriche sono indicati nella seguente tabella:

OFF

0

Molto lento

1

Per mantenere cibo in caldo

Per sciogliere burro e cioccolato

Lento

2

Per preparare salse, stufati, budini al

latte e friggere uova

Minimo

3

Verdure confezionate, cibi congelati,

frutta, acqua o latte da bollire

Medio

4

Patate lessate, verdura fresca, pâtés,

zuppe, brodi, frittelle o pesce

Alto

5

Stufati consistenti, rotoli di carne, pesce,

omelettes, bistecche

Massimo

6

Bistecche, scaloppine e fritti

56

CONSIGLI PER L'UTENTE

Per un corretto uso delle piastre electtrice

Al primo utilizzo, lavare accuratamente il piano

con prodotti non abrazivi e asciugarlo facendolo

functionare per circa 10 minuti sulla posizione

MAX (posizione 6).

Per un migliore rendimento del piano ed un

minor consumo di energia electtrica:

• Accendete le piastre solo dopo aver

posizionato il recipiente;

• Assicuratevi che la base dei recipienti sia

sempre asciutta e pulita, per garantire un

buon contatto e una lunga durata del piano

e delle pentole stesse;

• Usate solamente recipienti a fondo

spesso, che consentono una migliore

distribuzione del calore;

• Preferite recipienti con fondo leggermente

concavo, che assicurano una

transmissione ideale del calore;

• Usate recipienti di dimensioni adatte alla

piastra, in modo da coprire completamente

la zona di cottura e garantire l’utilizzazione

di tutto il calore disponibile;

• Evitare di far funzionare le piastre per

riscaldare l’ambiente;

• Evitare che I liquidi in ebollizione

trabocchino e si versino sulle piastre;

• Evitare di far funzionare le piastre senza

alcun recipiente sopra, o con un recipiente

vuoto.

Durante le cotture in cui vengono

impiegati oli o grassi (ad esempio, le

fritture), sorvegliate attentamente le vostre

pietanze: queste sostanze, infantti, portate

ad alte temperature possono incendiarsi.

Utilizzo corretto

Utilizzo scorretto

57

Accessori in dotazione

all’apparecchiatura

L’apparecchiatura è dotata dei seguenti accessori:

• Griglia dove sistemare le pietanze (arrosti,

stampi per pasticceria). Per equilibrare il

peso, sistemare la pietanza al centro della

griglia.

• Teglia da forno

• Leccarda

Questo vassoio viene utilizzato per la raccolta

dei sughi durante la cottura. Si colloca sul

secondo ripiano a partire dal basso.

Oltre agli accessori in dotazione, vi

consigliamo di usare soltanto recipienti

resistenti al calore (secondo quanto indicato

dalle istruzioni del produttore).

Cassetto estraibile

Il cassetto estraibile si trova sotto il vano forno.

Durante la cottura il cassetto può

surriscaldarsi se il forno viene utilizzato per

un lungo periodo di tempo. Non tenere nel

cassetto materiali infiammabili quali guanti da

cucina, salviette di carta, grembiuli di

plastica, ecc.

Anche gli accessori da forno come le teglie

possono assorbire calore; si deve perciò porre

attenzione quando si prendono questi articoli dal

cassetto mentre il forno è in funzione o ancora

caldo.

Per aprire il cassetto

• Afferrate il cassetto nella parte inferiore e

tiratelo verso di Voi, come indicato nella

figura.

• Per togliere il cassetto, tiratelo verso di Voi

fino al fermo e quindi sollevatelo lentamente

fino a farlo uscire del tutto.

Per reinserire il cassetto, seguite la stessa

procedura in senso invers

58

MANUTENZIONE E PULIZIA

Il forno deve essere sempre tenuto

pulito. Un deposito di grassi o altri

residui può provocare incendi.

Prima di effettuare la pulizia,

assicurateVi che tutte le manopole

siano nella posizione di SPENTO e che

l’apparecchiatura si sia completamente

raffreddata.

SCOLLEGATE la cucina

dall’alimentazione elettrica prima di

effettuare qualsiasi operazione di

pulizia o manutenzione.

Detergenti

Prima di utilizzare qualsiasi detergente

controllate che sia adatto al Vostro forno e

consigliato dal produttore.

NON si devono usare detergenti che

contengono candeggina in quanto possono

rendere opache le finiture. Non si devono

utilizzare prodotti a vapore o prodotti

abrasivi.

Pulizia esterna

Per la pulizia esterna raccomandiamo prodotti

che non graffino la superficie. Evitate l’uso di

oggetti metallici, lana d’acciaio, pagliette in nylon,

prodotti caustici od abrasivi, o diluenti. Pulite

regolarmente il pannello comandi, il coperchio,

la porta e la guarnizione del forno utilizzando un

panno morbido ben strizzato e acqua calda

contenente un piccolo quantitativo di liquido per

piatti.

Piano di cottura

Dopo ogni uso, pulitelo utilizzando un panno

morbido ben strizzato e acqua calda contenente

un piccolo quantitativo di liquido per piatti. Evitate

che il liquido entri nei fori del piano di cottura.

Risciacquate ed asciugate con un panno

morbido.

Per togliere le macchie più resistenti, inumidite la

parte e lasciate che le macchie si sciolgano; non

strofinate ed evitate l’uso di prodotti abrasivi o

caustici che potrebbero danneggiare lo smalto.

Piastra elettrica

La pulizia della piastra elettrica va fatta con una

spugna usando acqua tiepida e detersivo liquido

non corrosivo. Poi, la piastra elettrica va

riscaldata per un pò e pulita con carta abrasiva.

Vano forno

Il modo migliore per pulire il vano forno è quando

è ancora caldo.

Pulite il forno, dopo ciascun utilizzo, con un

panno morbido immerso in acqua calda

saponata. Di tanto in tanto sarà opportuno

effettuare una pulizia più accurata utilizzando un

prodotto apposito per forno.

Pulizia della porta forno

Per una più completa pulizia della porta del forno

è consigliabile smontarla nel modo seguente:

- Aprite completamente la porta

- Sollevate i due ganci di bloccaggio delle

cerniere a 170°

- Socchiudete la porta fino ad un angolo di 30°

- Sollevate la porta ed estraetela dalla sua

sede

Ganci di

bloccaggio

Dopo la pulizia, rimontate la porta seguendo in

ordine inverso le istruzioni sopra specificate.

NON pulite la porta del forno quando il

vetro è caldo. Se non si osserva questa

precauzione la lastra potrebbe rompersi. Se la

lastra si scheggia o presenta dei graffi

profondi, il vetro ne risulterà indebolito e si

dovrà sostituire la lastra per impedire che la

stessa si possa rompere.

Contattete il Vostro Centro Assistenza locale

che Vi fornirà ulteriori consigli.

Griglie del forno e supporto griglie

Per pulire le griglie del forno ed il supporto griglie,

immergeteli in acqua calda e rimuovete la

sporcizia persistente con una paglietta saponata.

Sciacquate bene ed asciugate con un panno

morbido.

59

SOSTITUZIONE DELLA LAMPADA DEL FORNO

Prima di sostituire la lampada,

assicurateVi che l’apparecchiatura sia

spenta e scollegata dall’alimentazione

elettrica per evitare possibili scosse

elettriche.

Se si deve sostituire la lampada del forno,

questa deve avere le seguenti caratteristiche:

Watt: 25W

Tensione: 230/240V(50Hz)

Temperatura: 300ºC

Tipo filo:

E14

Per sostituire la lampada difettosa:

1. Svitate la protezione in vetro della lampada

e toglietela.

2. Togliete la lampada difettosa ruotandola in

senso antiorario e sostituitela con una

nuova.

3. Rimontate la protezione in vetro.

Ricollegate l’apparecchiatura alla rete elettrica.

60

RISOLUZIONE DEI PROBLEMI

Se l’apparecchiatura non funziona correttamente, si raccomanda di eseguire i seguenti controlli prima di

contattare il Centro di Assistenza Tecnica più vicino.

IMPORTANTE: Se si richiede l’intervento di un tecnico per uno degli inconvenienti di

funzionamento sotto elencati, o per riparare un guasto imputabile a un uso o installazione

inadeguati, il servizio verrà addebitato anche se l’apparecchiatura è ancora coperta dalla

garanzia.

Sintomi

Soluzioni

Le piastre electtrice non funzionano Controllare:

-

che l’apparecchiatura sia accesa,

- che le spie siano accese nella piastri electtriche

interessata,

- che la corrispondente piastri electtriche sia

accesa,

- che la manopola sia posizionata sulla corretta

impostazione di temperatura,

- che i fusibili dell’impianto elettrico (scatola

portafusibili) non siano saltati. Se i fusibili

saltano ripetutamente, chiamare un elettricista

autorizzato.

Il forno non si accende Controllare:

- la corretta selezione di una funzione di

cottura/temperatura,

- che la presa dell’interruttore o l’interruttore tra la

rete elettrica e l’apparecchiatura siano accesi.

Tempi di cottura delle pietanze troppo lunghi o

troppo brevi

Controllare:

- se sia necessario regolare la temperatura.

Se in seguito a questi controlli l’apparecchiatura continua a non funzionare, contattare il Centro di

Assistenza Tecnica più vicino. Al momento di richiedere l’intervento, si dovranno fornire i seguenti dati:

1. Nome, cognome e codice di avviamento postale.

2. Numero di telefono

3. Spiegazione chiara e concisa del guasto

4. Modello e numero di serie (cfr. targhetta tecnica)

5. Data di acquisto del prodotto

61

CONDIZIONI DI GARANZIA

Garanzia prevista dal contratto

Per due anni a partire dalla messa in funzione, il

produttore si impegna a sostituire i componenti

danneggiati, fatta eccezione per i casi indicati

nel paragrafo “Eccezioni”.

Condizioni di applicazione

Per l’applicazione della presente garanzia è

necessario rivolgersi al distributore che ha

venduto l’apparecchio e presentare allo stesso il

Certificato di garanzia. Il rivenditore si farà

carico o meno delle spese di manodopera e

trasporto a seconda delle condizioni di vendita.

Eccezioni:

Si sottolinea che la presente garanzia non sarà

applicabile:

• in caso di danni provocati da scosse

elettriche, variazioni anomale della tensione,

ecc., e dalla mancata osservanza delle

istruzioni di installazione e utilizzo riportate

nel presente manuale, nonché dall’errata

movimentazione, da negligenza o da

installazione non conforme alle regole

riguardanti la distribuzione di alimentazione

elettrica, acqua e gas.

• in caso di modifica dei materiali da parte

dell’utilizzatore o di asportazione dei numeri

di matricola

• nel caso in cui la persona che ha eseguito la

riparazione non rientri fra il personale

autorizzato dal produttore o dal rivenditore

• se l’apparecchio è stato utilizzato per scopi

commerciali o industriali o comunque diversi

da quelli domestici per cui è stato concepito

• se l’apparecchio è stato acquistato o

riparato al di fuori del territorio del paese.

ASSISTENZA POST-VENDITA

Tutti gli interventi di riparazione devono essere

eseguiti con la massima cura e attenzione. Per

questa ragione, consigliamo di contattare per

qualsiasi problema, il rivenditore dal quale

l’apparecchio è stato acquistato.

In caso di chiusura del negozio o spostamento

dello stesso in un altro luogo, contattare

l’assistenza clienti (Centro Assistenza

Autorizzato) più vicina, che provvederà a fornire

l’indirizzo del centro di assistenza post-vendita.

In caso di interventi sull’apparecchio,

richiedere al centro di assistenza post-

vendita soltanto ricambi certificati dal

produttore.

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Electrolux FEH50P2 Manuale utente

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