Thomson EGKT431SI Manuale del proprietario

DE INSTALLATIONS- UND BEDIENUNGSANLEITUNG

IT MANUALE PER L’INSTALLAZIONE E L’UTILIZZO

Kochfeld

Piano di cottura

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24

Con il costante scrupolo di migliorare i nostri prodotti, ci riserviamo il diritto di apportare

modifiche alle loro caratteristiche tecniche, funzionali o estetiche, parallelamente

all’evoluzione tecnica.

Importante:

Prima di avviare l’apparecchio, leggere attentamente questa guida

d’installazione e di utilizzo al fine di abituarsi rapidamente al suo funzionamento.

Gentile Cliente,

Ha acquistato un piano di cottura THOMSON e La ringraziamo.

Grazie all’esperienza acquisita nel tempo, abbiamo ideato questo

apparecchio per rendere più semplice la cottura degli alimenti,

offrendo elevate prestazioni, semplicità di utilizzo e qualità.

Nella gamma dei prodotti

TTHHOOMMSSOONN

troverà anche un’ampia scelta

di forni, forni a microonde, cappe aspiranti, cucine, lavastoviglie,

lavabiancheria, asciugabiancheria, frigoriferi e congelatori che Lei

potrà coordinare col nuovo piano di cottura

TTHHOOMMSSOONN

.

Con il costante scrupolo di soddisfare al meglio le Sue esigenze nei

confronti dei nostri prodotti, il nostro servizio consumatori è a Sua

disposizione per rispondere a qualsiasi domanda o suggerimento

(indirizzi e numeri in fondo al libretto).

Può visitare il nostro sito Internet

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nel quale troverà le ultime

innovazioni e informazioni utili e complementari.

TTHHOOMMSSOONN EElleeccttrroomméénnaaggeerr

DE

02

IT

24

• Istruzioni di sicurezza

______________________________________

26

• Tutela dell’ambiente

________________________________________

27

• Descrizione dell’apparecchio

_________________________________

28

1 / INSTALLAZIONE DELL’APPARECCHIO

• Scelta della collocazione

____________________________________

29

• Incasso

___________________________________________________

29

• Consigli per l’incasso

_______________________________________

30

• Collegamento elettrico

______________________________________

30

• Collegamento al gas

________________________________________

31

• Cambiamento di gas

________________________________________

33

2 / UTILIZZO DELL’APPARECCHIO

• Descrizione della parte superiore

_____________________________

37

• Accensione dei bruciatori a gas

______________________________

38

• Recipienti adatti ai bruciatori a gas

____________________________

39

• Recipienti adatti alla piastra elettrica

__________________________

40

• Accensione della piastra elettrica

____________________________

40

3 / MANUTENZIONE ROUTINARIA DELL’APPARECCHIO

• Manutenzione dell’apparecchio

_______________________________

41

4 / MESSAGGI PARTICOLARI, ANOMALIE

• Durante l’uso

______________________________________________

42

5 / TABELLA DI COTTURA

• Guida alla cottura con il gas

_________________________________

43

• Guida alla cottura elettrica

___________________________________

43

6 / ALCUNI CONSIGLI

____________________________________________

44

7 / SERVIZIO POST VENDITA E RAPPORTI CON I CONSUMATORI

• Interventi

_________________________________________________

45

• Rapporti con i consumatori

__________________________________

45

25

IT

INDICE

26

ISTRUZIONI DI SICUREZZA

— Questo piano di cottura è stato ideato per

un utilizzo non professionale in normali

abitazioni.

— L’apparecchio deve essere installato

conformemente alle norme vigenti e utilizzato

esclusivamente in un ambiente ben ventilato.

Leggere questa guida prima di installare ed

utilizzare l’apparecchio.

— La cottura deve essere effettuata sotto la

Sua sorveglianza.

— I nostri piani di cottura, studiati

appositamente per la cottura di bevande e

derrate alimentari, non contengono alcun

componente a base di amianto.

— L’apparecchio non è collegato ad alcun

dispositivo di evacuazione dei prodotti di

combustione. Esso deve essere installato e

collegato conformemente alle norme in

vigore. E’ necessario inoltre dedicare una

particolare attenzione alle disposizioni vigenti

in materia di aerazione.

— Non riporre nel mobile posto sotto il piano

di cottura prodotti per la

PULIZIA o INFIAMMABILI

(nebulizzatori o recipienti a pressione, e

nemmeno carta, libri di ricette, ecc.)

— Se viene utilizzato un cassetto posto sotto il

piano di cottura, si consiglia di non riporvi

oggetti che potrebbero essere danneggiati

dalle temperature elevate (plastica, carta,

bombolette spray, ecc.).

— Il piano di cottura deve essere scollegato

(elettricità o gas) prima di qualsiasi intervento.

— Quando degli apparecchi elettrici sono

collegati ad una presa di corrente posta nelle

vicinanze, accertarsi che il cavo di

alimentazione non sia in contatto con le zone

calde.

— Per sicurezza, dopo l’uso, non dimenticare

di chiudere il rubinetto di controllo generale

del gas metano o il rubinetto della bombola di

gas butano/propano.

— I nostri piani di cottura recano il marchio di

conformità CE.

— L’installazione deve essere effettuata

esclusivamente da impiantisti e tecnici

qualificati.

— Prima dell’installazione, accertarsi che le

condizioni di erogazione locale (tipo e

pressione del gas) e la regolazione

dell’apparecchio siano compatibili.

— Questo apparecchio non deve essere

utilizzato da persone (compresi i bambini)

con capacità fisiche, sensoriali o mentali

limitate o da persone senza esperienza o che

non conoscono l’apparecchio, a meno che

non siano sotto la sorveglianza di una

persona responsabile o che abbiano ricevuto

le opportune istruzioni sull’utilizzo

dell’apparecchio.

— Si consiglia di sorvegliare i bambini per

accertarsi che non giochino con

l’apparecchio.

— Il piano è conforme alla normativa

EN 60335-2-6 relativa al surriscaldamento dei

mobili e alla classe 3 per quanto concerne

l’installazione (secondo la normativa

EN 30-1-1).

•

Attenzione

Le istruzioni di regolazione sono

indicate su un’etichetta posta nella

pochette e sull’imballaggio.

Per ritrovare facilmente in futuro i codici

prodotto dell’apparecchio, si consiglia di

annotarli nella pagina “Servizio Post

Vendita e relazioni con i consumatori” (in

questa pagina è spiegato anche dove

trovare i suddetti codici sull’apparecchio).

Qualora si dovesse notare un’incrinatura

nel piano in vetro, scollegare

immediatamente l’apparecchio e contattare

il Servizio Post Vendita.

27

•

— I materiali d’imballaggio di questo

apparecchio sono riciclabili. Per partecipare

al riciclaggio e contribuire alla tutela

dell’ambiente, si consiglia di gettare

l’imballaggio negli appositi contenitori messi

a disposizione dal comune.

—Anche l’apparecchio contiene

molti materiali riciclabili. Esso è

pertanto marcato con questo logo

per indicare che gli apparecchi

usurati non devono essere smaltiti

con i rifiuti urbani. Il riciclaggio

degli apparecchi organizzato dal costruttore

avverrà così nelle migliori condizioni,

conformemente alla direttiva europea

2002/96/CE relativa allo smaltimento di

apparecchiature elettriche ed elettroniche.

Rivolgersi al comune o al rivenditore per

conoscere i punti di raccolta per apparecchi

usurati più vicini al proprio domicilio.

—La ringraziamo per il Suo contributo alla

tutela dell’ambiente.

TUTELA DELL’AMBIENTE

IT

TUTELA DELL’AMBIENTE

28

DESCRIZIONE DELL’APPARECCHIO

•

DESCRIZIONE DEL PIANO DI COTTURA

A

B

Coperchietto del

bruciatore

Testa del bruciatore

Ugello

C

D

Candela di accensione

Termocoppia (modello con

dispositivo di sicurezza)

Manopola

E

F

G

H

Anello di tenuta

stagna

Rubinetto

Consiglio

Questo manuale d’installazione e di utilizzo è valido per più modelli. Sono possibili lievi

differenze di dettagli e di dotazioni tra questo apparecchio e le descrizioni presentate.

Piano di cottura

modello 4 fornelli gas

Griglia di

supporto

per pentole

A

B

C

D

E

F

G

H

29

•

SCELTA DELLA

COLLOCAZIONE

L’apparecchio va incassato nella parte

superiore di un mobile supporto di almeno

3 cm di spessore, di materiale resistente al

calore, o rivestito con tale materiale.

Per non ostacolare la maneggiabilità degli

utensili di cottura, non ci deve essere alcun

mobile o parete a destra o a sinistra, a meno

di 30 cm dal piano di cottura.

Se sotto il piano di cottura viene collocata una

paratia orizzontale, quest’ultima deve trovarsi a

una distanza compresa fra 10 cm e 15 cm dalla

parte superiore del piano di lavoro. In ogni

caso, non riporre nebulizzatori o recipienti a

pressione nello scomparto che potrebbe

esserci sotto il piano di cottura (vedi capitolo

“

Istruzioni di sicurezza

”

).

INCASSO

Per garantire l’impermeabilità tra il piano

cottura e il piano della cucina, incollare la

guarnizione fornita nella busta prima

d’installare il piano di cottura.

Fare riferimento allo schema

(Fig. 01)

.

—

Togliere le griglie di supporto delle pentole, i

coperchietti dei bruciatori e le teste dei

bruciatori prendendo nota della loro posizione.

— Girare il piano e posarlo con cautela sopra

l’apertura del mobile in modo da non

danneggiare le manopole e le candele di

accensione.

— Per garantire l’impermeabilità tra il carter e

il piano della cucina, incollare la guarnizione

di gommapiuma lungo il perimetro esterno

del carter

(Fig. 02

).

•

48 cm mini

3 cm mini

30 cm mini

56 cm / 26,5 cm

30 cm mini

5,8 cm mini

70 cm mini

Fig. 01

Fig. 02

Carter

Guarnizione

APPARECCHIO

Taglio

mobile

standard

Taglio

mobile

standard

Dimensioni

esterne

sopra

il piano

della

cucina

Dimensioni

esterne

sopra il

piano

della

cucina

Larghezza

56 cm

26,5 cm

71 cm

31 cm

55,4 cm

26 cm

Profondità

49 cm

52,2 cm

51 cm

47 cm

Spessore

secondo

il mobile

secondo il

mobile

5 cm

5,1 cm

Modello

60 cm

30 cm

60 cm

30 cm

60 cm

30 cm

IT

1 / INSTALLAZIONE DELL’APPARECCHIO

3300

A

A A

— Posizionare il piano di cottura nell’apertura

del mobile di supporto, facendo attenzione a

tirare il piano verso di sé.

— Posizionare le teste dei bruciatori, i

coperchietti e le griglie di supporto delle pentole.

Collegare il piano di cottura al gas (vedi

capitolo “Collegamento al gas”) e all’elettricità

(vedi capitolo “Collegamento elettrico”).

— Se si desidera, è possibile immobilizzare il

piano di cottura con staffe di fissaggio fornite

con le rispettive viti

(Fig. 02)

che si fissano agli

angoli del carter. Usare imperativamente gli

appositi fori riferendosi allo schema di cui

sopra

(Fig. 1)

.

— Smettere di avvitare quando la staffa di

fissaggio comincia a deformarsi.

Non utilizzare un avvitatore.

Fig. 01

Fig. 02

Staffa di fissaggio

Vite

Veduta dal basso

del carter

•

CONSIGLI PER L’INCASSO

Fori per il fissaggio

A

•

Mobile

1 / INSTALLAZIONE DELL’APPARECCHIO

COLLEGAMENTO ELETTRICO

Il piano di cottura va collegato alla rete elettrica

220-240 V~ monofase mediante presa di

corrente a 2 poli + terra a norma CEI 60083 o

mediante interruttore onnipolare

conformemente alle norme in vigore.

La spina di alimentazione elettrica deve essere

accessibile dopo l’installazione.

Attenzione

Il filo di protezione (verde-giallo) è

collegato al terminale di terra

dell’apparecchio e deve essere collegato al

terminale di terra dell’impianto. Il fusibile

dell’impianto deve essere di 10 ampere. Se il

cavo di alimentazione è danneggiato, va

sostituito con un cavo o un gruppo specifico

disponibile presso il costruttore o il servizio

post-vendita di quest’ultimo.

Consiglio

L’utilizzo di un apparecchio di cottura a gas

produce calore e umidità nel locale in cui è

installato.

AAssssiiccuurraarrssii cchhee llaa ccuucciinnaa ssiiaa bbeenn

aaeerraattaa::

tenere aperti gli orifizi di aerazione

naturale o installare un dispositivo meccanico

(cappa di ventilazione meccanica). Un uso

intensivo e prolungato dell’apparecchio può

richiedere un’aerazione supplementare, ad

esempio aprendo una finestra, oppure

un’aerazione più efficace aumentando la potenza

di aerazione meccanica, se quest’ultima è

presente. (è necessaria una portata d’aria

minima di 2 m

3

/h a kW1 di potenza gas).

Esempio: piano di cottura da 60 cm - 4 fornelli a

gas

Potenza totale: 0,85 + 1,5 + 2,25 + 3,1 = 7,7kW

7,7 kW x 2 = 15,4 m

3

/h di

portata minima.

DIAMETRO DEL CAVO DA UTILIZZARE

Cavo H05V2V2F -T90

Ref. Servizio Post

Vendita: 77x9060

Diametro dei

conduttori in mm

2

Fusibile

220-240 V

~

- 50 Hz

3 conduttori di cui

1 per la terra

1

10 A

31

Il collegamento al gas va effettuato in

conformità alle normative vigenti nel paese

d’installazione.

• Gas erogato mediante

condotto di gas naturale

Per sicurezza, si consiglia di scegliere

esclusivamente uno dei 3 tipi di collegamento

seguenti:

— collegamento con tubo rigido

di rame a

raccordi meccanici avvitabili (denominazione

normativa gas G1/2). Effettuare il

collegamento direttamente all’estremità del

raccordo a gomito montato sull’apparecchio.

— Il collegamento con tubo flessibile

metallico

(inox)

ondulato a raccordi

meccanici

avvitabili (conforme alla norma

NF D 36-121) avente vita operativa illimitata

(fig. A)

.

— Il collegamento con tubo flessibile

di

gomma rinforzato

a raccordi meccanici

avvitabili (conforme alla norma NF D 36-103)

avente vita operativa di 10 anni

(Fig. B).

Attenzione

Al momento di collegare il piano

di cottura al gas, se bisogna cambiare

l’orientamento del raccordo a gomito

installato sull’apparecchio:

① sostituire l’anello di tenuta stagna.

➁ Avvitare il dado del raccordo a

gomito senza oltrepassare una coppia

di avvitamento di 17 N.m.

COLLEGAMENTO AL GAS

• Osservazioni preliminari

Se il piano di cottura è installato sopra un forno o se la vicinanza di altri elementi riscaldanti

rischia di provocare un surriscaldamento del collegamento, è necessario realizzare il

collegamento elettrico con un tubo rigido.

Se si utilizza un tubo flessibile o morbido (nel caso di gas butano) esso non deve entrare in

contatto con una parte amovibile del mobile nè passare in un punto dove può essere

schiacciato.

•

Fig. A

Fig. B

IT

1 / INSTALLAZIONE DELL’APPARECCHIO

32

1 / INSTALLAZIONE DELL’APPARECCHIO

•

Gas erogato tramite bombola o

serbatoio (gas butano/propano).

Per sicurezza, si consiglia di scegliere

esclusivamente uno dei 3 tipi di collegamento

seguenti:

— collegamento con tubo rigido

di rame a

raccordi meccanici avvitabili (denominazione

normativa gas G1/2). Effettuare il

collegamento direttamente all’estremità del

raccordo a gomito montato sull’apparecchio.

— Il collegamento con tubo flessibile

metallico

(inox)

ondulato a raccordi

meccanici

avvitabili (conforme alla norma NF

D 36-125) avente vita operativa illimitata

(fig. A)

.

— Il collegamento con tubo flessibile

di

gomma rinforzato

a raccordi meccanici

avvitabili (conforme alla norma XP D 36-112)

avente vita operativa di 10 anni

(Fig. 02).

A

B

Anello di tenuta stagna (non in

dotazione)

Raccordo (non in dotazione)

Fascetta di serraggio (non in dotazione)

C

Attenzione

Tutti i tubi morbidi e flessibili a durata

illimitata devono avere una lunghezza

massima di 2 metri ed essere accessibili su

tutta la lunghezza. Devono essere sostituiti

prima della data di scadenza (indicata sul

tubo). Qualunque sia il metodo di

allacciamento scelto, assicurarsi della sua

tenuta dopo l’installazione utilizzando acqua

e sapone.

In Francia si deve utilizzare un tubo recante

la dicitura NF Gaz

In un’installazione esistente si può utilizzare

un tubo morbido con le sue fascette di

serraggio (conforme alla normativa XP D

36-110) che dura circa 5 anni. In questo caso

è necessario utilizzare un raccordo più un

anello di tenuta stagna tra il raccordo e il

raccordo a gomito del piano di cottura

(Fig. 3).

Consiglio

Il raccordo e l’anello di tenuta stagna sono

disponibili presso il Servizio Post Vendita.

Attenzione

Avvitare il raccordo ad una coppia non

superiore a 25 N.m.

Fig. 01

Fig. 02

Fig. 03

A

B

C

33

CAMBIAMENTO DI GAS

Attenzione

Questo piano cottura è predefinito per

uso con gas naturale.

Gli ugelli necessari per l’adattamento al

butano/propano sono all’interno della

pochette che contiene questo manuale.

Ad ogni modifica di gas, è necessario:

— adeguare il collegamento al gas

— sostituire gli ugelli

— regolare il minimo dei rubinetti.

•

Adattamento del collegamento al gas:

riferirsi al paragrafo

“Collegamento al gas”

•

Sostituire gli ugelli come segue:

—

togliere le griglie, i coperchietti e le teste di

tutti i bruciatori.

—

Svitare, con la chiave in dotazione, gli ugelli

posti in fondo ad ogni spartifiamma e

rimuoverli

(Fig. 01).

—

Installare al loro posto gli ugelli del gas

corrispondente, rispettando la marcatura

degli ugelli e la tabella delle caratteristiche del

gas presentata alla fine del capitolo. Seguire

questa procedura:

—

innanzi tutto, avvitare gli ugelli manualmente

fino al bloccaggio di questi ultimi.

—

Inserire la chiave a fondo nell’ugello.

—

Tracciare una linea sulla piastra del fornello

con una matita, nel punto indicato

(Fig. 02).

—

Girare la chiave in senso orario fino a

quando la linea appare sull’altro lato

(Fig. 03).

Attenzione

Non oltrepassare questo limite,

altrimenti il prodotto rischia di essere

danneggiato.

-

Rimontare le teste dei bruciatori, i coperchietti

e le griglie di supporto per le pentole.

•

Consiglio

Ad ogni modifica di gas, spuntare la

casella corrispondente al livello di gas

sull’etichetta collocata nella pochette.

Fare riferimento al paragrafo

“Collegamento al gas” corrispondente.

Fig. 02

Fig. 03

Linea

Chiave

Fig. 01

Chiave

Ugello

Spartifiamma

IT

1 / INSTALLAZIONE DELL’APPARECCHIO

34

1 / INSTALLAZIONE DELL’APPARECCHIO

•

Regolare il minimo dei rubinetti: le viti di

regolazione corrispondenti si trovano sotto le

manopole

(Fig. 4)

.

—

Regolare un rubinetto alla volta.

—

Togliere le manopole e gli anelli di tenuta

stagna tirandoli verso l’ alto.

- Passaggio dal gas naturale al gas

butano/propano

•

Utilizzando un piccolo cacciavite piatto,

avvitare a fondo la vite di ottone (gialla) di

regolazione del minimo

(Fig. 5)

in senso

orario.

-

Rimontare gli anelli di tenuta stagna, le

manopole, facendo attenzione al loro

orientamento e accertandosi che le manopole

siano ben inserite.

- Passaggio dal gas butano/propano al gas

naturale

-

Svitare la vite di regolazione del minimo in

ottone (gialla)

(Fig. 5)

, con un piccolo

cacciavite piatto, facendo 2 giri in senso

antiorario.

-

Rimontare la manopola.

-

Accendere il bruciatore, posizionato su

massimo, e passare alla posizione di minimo.

-

Togliere nuovamente la manopola, girare la

vite di regolazione in senso orario fino ad

arrivare alla posizione più bassa prima che si

spenga la fiamma.

-

Rimontare l’anello di tenuta stagna e la

manopola.

-

Eseguire più volte la manovra di passaggio

dall’erogazione massima a quella minima: La

fiamma non deve spegnersi; altrimenti svitare

la vite di regolazione fino ad ottenere la tenuta

giusta della fiamma durante tali manovre.

-

Rimontare le teste dei bruciatori, i

coperchietti e le griglie di supporto per le

pentole.

Fig. 05

Asse del

rubinetto

Vite di regolazione

del minimo

Manopola

Anello di

tenuta stagna

Rubinetto

Fig. 04

35

• Marcatura degli ugelli

Nella tabella accanto è riportata l’ubicazione

degli ugelli sul piano cottura in base al tipo di

gas utilizzato.

Ogni numero è segnato sull’ugello.

MARCATURA DEGLI UGELLI

Piano di cottura da 60 cm 3 fornelli

a gas + 1 piastra elettrica

Piano di cottura da 60 cm

4 fornelli a gas

Piano di cottura da 30 cm

2 fornelli a gas

94

Gas naturale

137

94

Gas butano/

propano

88A

62

Gas naturale

94 1R

137 6A

Gas butano/

propano

62 7R

88A 45

Gas naturale

1R

137 6A

Gas butano/

propano

7R

88A 45

Esempio:

marcatura ugello 95

IT

1 / INSTALLAZIONE DELL’APPARECCHIO

36

1 / INSTALLAZIONE DELL’APPARECCHIO

•Caratteristiche del gas

GB - IT

FR

GB - IT

FR

DE - GB

IT - FR FRIT

Apparecchio da installare con: Butano Propano Gas Gas

DE ..............................cat: I2E naturale naturale

GB - IT .......................cat: II2H3+ G30 G31 G20 G25

IT ................................cat: II2E+3+

Portata oraria: 28-30 mbar 37 mbar 20 mbar 25 mbar

a 15 °C sotto 1013 mbar

B

RUCIATORE RAPIDO

Marcatura indicata sull’ugello 7R 7R 1R 1R

Portata termica nominale (kW) 2,15 2,15 2,25 2,25

Portata termica ridotta (kW) 0,830 0,870 0,870

(con/senza dispositivo di sicurezza)

Portata oraria (g/h) 156 154

Portata oraria (l/h) 214 249

F

ORNELLO GRANDE RAPIDO

Marcatura indicata sull’ugello 88A 88A 137 137

Portata termica nominale (kW) 3,10 3,10 3,10 3,10

Portata termica ridotta (kW) 0,830 0,870 0,870

(con/senza dispositivo di sicurezza)

Portata oraria (g/h) 225 221

Portata oraria (l/h) 295 343

F

ORNELLO SEMI

-RAPIDO

Marcatura indicata sull’ugello 62 62 94 94

Portata termica nominale (kW) 1,50 1,50 1,50 1,50

Portata termica ridotta (kW) 0,620 0,615 0,615

(con/senza dispositivo di sicurezza)

Portata oraria (g/h) 109 107

Portata oraria (l/h) 143 166

F

ORNELLO AUSILIARIO

Marcatura indicata sull’ugello 45 45 6A 6A

Portata termica nominale (kW) 0,70 0,70 0,85 0,85

Portata termica ridotta (kW) 0,300 0,350 0,350

(con/senza dispositivo di sicurezza)

Portata oraria (g/h) 51 50

Portata oraria (l/h) 81 94

P

IANO DI COTTURA

4 FORNELLI A GAS

Portata termica totale (kW) 7,45 7,45 7,70 7,70

Portata massima (g/h) 541 532

(l/h) 733 852

P

IANO

3+1 PIASTRA ELETTRICA 1500 W

CON FORNELLO GRANDE RAPIDO

Portata termica totale (kW) 5,95 5,95 6,20 6,20

Portata massima (g/h) 432 425

(l/h) 590 686

P

IANO DI COTTURA 2 FORNELLI A GAS

Portata termica totale (kW) 4,60 4,60 4,60 4,60

Portata massima (g/h) 334 328

(l/h) 438 509

37

DESCRIZIONE DELLA PARTE SUPERIORE

•

Modello 4 fornelli a gas

GKT440SI*/*

Modello 2 fornelli a gas

GKDT342SI*/*

Modello 3+1 elettrico EGKT431SI*/*

A

B

C

D

E

Bruciatore semi-rapido 1,50 kW(*)

Bruciatore ausiliare 0,85 kW (*)

Bruciatore rapido 2,20 kW (*)

Bruciatore ultrarapido 3,10 kW (*)

Piastra elettrica diametro 145 - 1,5 kW

(*) Potenze ottenute con gas naturale G20

A

D

E C

B

D

A C

B

IT

2 / UTILIZZO DELL’APPARECCHIO

38

2 / UTILIZZO DELL’APPARECCHIO

ACCENSIONE DEI BRUCIATORI A

GAS

Ogni bruciatore è alimentato da un rubinetto,

che si apre premendo e girando in senso

antiorario.

Il punto

“

●

”

corrisponde alla chiusura del

rubinetto.

— Scegliere il bruciatore desiderato facendo

riferimento ai simboli situati in prossimità

delle manopole (es.: bruciatore posteriore

destro ).

Il piano di cottura è dotato di un sistema di

accensione dei bruciatori integrato nelle

manopole.

Per accendere un fornello:

— premere sulla manopola e girare in senso

antiorario fino alla posizione di massima

potenza .

— mantenere la manopola premuta per fare

uscire le scintille, fino all’accensione del

bruciatore.

La regolazione su una portata più ridotta si

effettua fra il simbolo e il simbolo .

Attenzione

—Tenere premuta a fondo la manopola

per pochi secondi dopo l’uscita della

fiamma, per attivare il sistema di sicurezza.

•

Fig. 01

Consigli

Quando una manopola diventa dura

da girare, non forzarla. Chiedere

immediatamente l’intervento

dell’installatore.

In caso di spegnimento accidentale della

fiamma, basta riaccendere normalmente

seguendo le istruzioni di accensione.

39

•

GIUSTO

SBAGLIATO

CONVESSO

CONCAVO

Fig. 01

Fig. 02

Fig. 03

RECIPIENTI ADATTI AI BRUCIATORI A GAS

• Quale bruciatore usare a seconda del recipiente scelto?

Attenzione

— Regolare la corona di fiamme in

modo che queste non fuoriescano dal bordo

del recipiente (Fig. 01).

— Non usare recipienti a fondo concavo o

convesso senza il supporto adeguato (Fig. 2).

— Non usare recipienti che ricoprono

parzialmente le manopole (Fig. 3).

— Non lasciare acceso un fornello a gas con

sopra un recipiente vuoto.

— Non utilizzare diffusori, tostapane, griglie

per la carne in acciaio o pentole con piedini

di sostegno che possono graffiare la

superficie di vetro.

Diametro del recipiente

tra 18 e 28 cm

tra 16 e 22 cm

tra 12 e 20 cm

tra 8 e 14 cm

Diametro del recipiente

Bruciatore grande rapido

Rapido

Semi-rapido

Ausiliare

Utilizzo

Fritture - Ebollizione

Alimenti da passare a fuoco vivo

Salse -Riscaldare

Cottura a fuoco lento

IT

2 / UTILIZZO DELL’APPARECCHIO

40

RECIPIENTI ADATTI ALLA

PIASTRA ELETTRICA (in base al

modello)

Usare recipienti a fondo piatto che poggiano

perfettamente sulla superficie del fornello:

— in acciaio inossidabile triplo fondo di

metallo spesso o a “sandwich”,

— in alluminio a fondo (liscio) spesso,

— in acciaio smaltato.

ACCENSIONE DELLA PIASTRA

ELETTRICA (in base al modello)

Posizionare la manopola sul segno adatto alla

cottura desiderata

(Fig. 01)

(vedi tabella di

cottura alla fine della guida). La spia di

accensione del fornello si accende.

Al primo utilizzo, lasciare riscaldare la piastra

a vuoto, a temperatura massima per 3 minuti,

in modo da indurire il rivestimento.

Consiglio

—

Utilizzare un recipiente di

dimensioni adeguate: il diametro del fondo

deve essere uguale o superiore al diametro

della piastra elettrica (Fig. 02).

—

Terminare la cottura mettendo la manopola

in posizione di arresto “0 ” in modo da trarre

vantaggio dal calore accumulatosi nella

piastra.

—

Utilizzare più spesso possibile un

coperchio sopra la pentola, in modo da

ridurre le perdite di calore dovute

all’evaporazione.

Attenzione

Non fare funzionare una piastra

elettrica senza nessun recipiente (eccetto al

momento del primo utilizzo) o con un

recipiente vuoto.

Attenzione

La piastra elettrica rimane calda per

qualche minuto dopo aver messo la

manopola in posizione di arresto “O”. Non

toccare questa zona: rischio di ustioni.

2 / UTILIZZO DELL’APPARECCHIO

•

SI

NO

Fig. 01

Fig. 02

Spia di

accensione

41

PRODOTTI/ACCESSORI

DA UTILIZZARE

. Spazzolino a setole dure.

. Spilla da balia

. Crema detergente leggera.

. Spugna da cucina.

. Prodotto rigeneratore

acquistabile in qualunque

negozio.

- Spugna da cucina.

- Prodotti speciali per vetro e

vetroceramica (es.:. Cera-

Clean).

Attenzione

- Non pulire mai l’apparecchio durante il funzionamento. Azzerare tutti i comandi

elettrici e del gas.

- Se appare una incrinatura sulla superficie del vetro, scollegare immediatamente

l’apparecchio per evitare rischi di folgorazione. Chiamare il Servizio Post Vendita.

Consiglio

—

Pulire gli elementi del piano di cottura a mano, piuttosto che in lavastoviglie.

—

Non utilizzare spugne abrasive per la pulizia del piano di cottura.

—

Non utilizzare un apparecchio per la pulizia a vapore.

MANUTENZIONE DELL’APPARECCHIO

•

MANUTENZIONE

Manutenzione delle

candele e degli

ugelli

Delle griglie e dei

bruciatori a gas

Della piastra

elettrica

Della superficie

superiore in vetro

COME PROCEDERE?

In caso d’incrostazione delle candele di

accensione, pulire con uno spazzolino a

setole dure (non metalliche).

L’ugello del gas si trova al centro del

bruciatore avente la forma di spartifiamme.

Attenzione a non ostruirlo durante la

pulizia: rischio di deteriorare le prestazioni

del piano di cottura. In caso di ostruzione,

usare una spilla da balia per sturare

l’ugello.

In caso di macchie persistenti, usare una

crema non abrasiva e sciacquare con

acqua corrente. Asciugare accuratamente

ogni pezzo del bruciatore prima di

riutilizzare il piano di cottura.

- La piastra riscaldante è protetta da un

rivestimento nero, si consiglia quindi di

evitare l’uso di prodotti abrasivi. Dopo

ogni utilizzo, asciugarla con un panno

unto.

- Se la piastra arruginisce, toglierla e

ristrutturare il rivestimento nero con un

prodotto rinnovatore ad alta temperatura,

disponibile in commercio.

- Pulire con acqua calda, quindi asciugare.

In caso di macchie persistenti, usare

prodotti speciali per vetro e vetroceramica

IT

3 / MANUTENZIONE ROUTINARIA DELL’APPARECCHIO

42

4 / MESSAGGI PARTICOLARI, ANOMALIE

DURANTE L’UTILIZZO

•

SE CI SI ACCORGE CHE: QUEL CHE OCCORRE FARE:

. Controllare il collegamento elettrico dell’apparecchio

. Controllare la pulizia delle candele di accensione.

. Controllare la pulizia e il corretto assemblaggio dei

bruciatori.

. Se il piano di cottura è fissato sul piano della cucina,

verificare che le staffe di fissaggio non si siano deformate.

. Verificare che le guarnizioni di tenuta stagna sotto le

manopole non escano dal loro alloggiamento.

È normale. La funzione accensione è centralizzata e

comanda tutti i fornelli contemporaneamente.

. Evitare le forti correnti d’aria nel locale.

. Controllare la corrispondenza tra il gas utilizzato e gli

ugelli installati (vedi marcatura degli ugelli nel capitolo

“Cambiamento di gas”).

Nota: i piani di cottura sono forniti predisposti per uso

con gas di rete (gas naturale).

. Controllare la corretta regolazione delle viti al minimo

(vedi paragrafo “Cambiamento di gas”).

. Controllare che siano puliti i bruciatori e gli ugelli posti

sotto i bruciatori, il gruppo dei bruciatori, ecc.

. Verificare che ci sia gas a sufficienza nella bombola.

. Usare pentole piccole sui fornelli vicini alle manopole. I

grossi contenitori vanno collocati sui bruciatori più grossi

e più lontani dalle manopole. Posizionare la pentola al

centro del fornello. La pentola non deve fuoriuscire in

vicinanza delle manopole.

. Premere a fondo le manopole e mantenerle premute per

alcuni secondi dopo l’uscita delle fiamme.

. Controllare che i pezzi del bruciatore siano

correttamente posizionati.

. Controllare che gli anelli di tenuta stagna sotto le

manopole non escano dal loro alloggiamento.

. Evitare le forti correnti d’aria nel locale.

. Accendere il bruciatore prima di mettervi sopra la

pentola.

•

Accensione dei fornelli:

non ci sono scintille quando

vengono premute le manopole.

•

Quando si preme una

manopola, ci sono scintille su tutti

i fornelli contemporaneamente.

•

Al minimo, il fornello si spegne

oppure le fiamme rimangono

forti.

•

Le fiamme hanno aspetto

irregolare.

•

Durante la cottura, le

manopole si surriscaldano.

•

Al momento dell’accensione, i

fornelli si accendono, poi si

spengono non appena viene

rilasciata la manopola.

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