P/No.: MFL67160120
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ISTRUZIONI PER L'USO
Si prega di leggere attentamente le seguenti istruzioni prima di iniziare
ad utilizzare il forno.
FORNO VENTILATO
LIGHTWAVE
MJ3281BF
3
INDICE
INDICE
Funzionamento del forno a microonde
Funzionamento del forno a microonde. Le microonde
sono una forma di energia simile alle onde radio e
televisive e alla normale luce del giorno. Normalmente,
le microonde vengono dissolte senza eetto alcuno
quando viaggiano nell’atmosfera. Questi forni, tuttavia,
dispongono di un magnetron che serve per utilizzare
l’energia delle microonde. L’elettricità, fornita al tubo del
magnetron, viene usata per creare energia a microonde.
Queste microonde entrano nell’area di cottura attraverso
aperture all'interno del forno. Nel forno è situato un
vassoio. Le microonde non possono passare attraverso
le pareti di metallo del forno ma possono penetrare
materiali come il vetro, la porcellana e la carta, vale a dire
i materiali in cui sono realizzate le stoviglie per la cottura
nel microonde.
Le microonde non riscaldano i contenitori degli alimenti,
tuttavia i recipienti che li contengono possono scaldarsi
assorbendo il calore generato dagli alimenti.
Il forno a microonde è uno degli
elettrodomestici più sicuri. Quando lo
sportello è aperto, il forno interrompe
automaticamente la produzione di
microonde. L’energia a microonde viene
convertita completamente in calore quando
penetra negli alimenti e non lascia energia
“inutilizzata” dannosa assunta con il cibo.
Un’apparecchiatura molto sicura
4
ISTRUZIONI IMPORTANTI PER LA
SICUREZZA
8 PRIMA DELL'USO
8 Estrazione dall’imballo & Installazione
9
Sistemi per usare gli accessori per modalità
10 Utensili adatti per il forno a microonde
11 Pannello di controllo
12 Impostazione dell’orologio
12 Piatto girevole attivato/disattivato
12 Sicurezza bimbi
12
Avvio rapido
13 MODO D'USO
13 Cottura micro power
13 Livello Micro Power
14 Cottura con Grill
14 Cottura con Grill combi
15 Preriscaldamento a convezione
15 Cottura a convezione
16 Cottura a convezione combinata
16
Cottura più o meno intensa
17 Ricetta e guida del cuoco
20 Convezione attiva e guida
22 Controllo e guida della temperatura della griglia
24 Riscaldamento e guida per prodotti croccanti
25 Cuoco e guida per cottura a vapore
27 Scongelamento automatico e guida per
scongelamento
29 CARATTERISTICHE DEGLI ALIMENTI
COTTURA A MICROONDE
31 DOMANDE & RISPOSTE
32 PIATTI DI PROVA SECONDO EN 60705
32 SPECIFICHE TECNICHE
Quando il forno non è usato, si raccomanda di staccare
la spina dalla presa elettrica.
NOTA
4
ISTRUZIONI IMPORTANTI PER LA SICUREZZA
ISTRUZIONI IMPORTANTI PER LA SICUREZZA
Conservare per un riferimento futuro. Leggere e seguire tutte le istruzioni prima di utilizzare il forno per prevenire
il rischio di incendi, scosse elettriche, lesioni personali o danni durante l’uso. Questo manuale non tratta tutte le
condizioni che potrebbero potenzialmente vericarsi. Rivolgersi sempre all’agente dell’assistenza o al produttore
per i problemi che non è possibile risolvere.
Questo è il simbolo dell'avviso di sicurezza. Questo simbolo avvisa di potenziali pericoli che possono provocare morte
o lesioni. Tutti i messaggi di sicurezza utilizzano questa simbologia e la parola “AVVERTENZA” o “ATTENZIONE”. Queste
parole signicano:
Questo simbolo avverte di pericoli o operazioni non sicure che potrebbero provocare lesioni o danni materiali.
Questo simbolo avverte di pericoli o operazioni non sicure che potrebbero provocare gravi lesioni o morte.
ATTENZIONE
AVVERTENZA
ATTENZIONE
AVVERTENZA
ATTENZIONE
AVVERTENZA
ATTENZIONE
1
Non cercare di intervenire o effettuare regolazioni o riparazioni allo sportello, alle guarnizioni dello
sportello, al pannello di controllo, ai dispositivi di blocco di sicurezza o ad altre parti del forno che
comportano la rimozione di coperchi che proteggono dall’esposizione all’energia a microonde. Non
far funzionare il forno se le guarnizioni dello sportello o le parti adiacenti del forno a microonde sono
danneggiate. Le riparazioni devono essere effettuate da un tecnico di assistenza qualificato.
•
Diversamente dagli altri elettrodomestici, il forno a microonde è un apparecchio ad alta tensione e ad alta corrente.
L’utilizzo o le riparazioni improprie possono causare esposizione a energia a microonde eccessiva o a scosse
elettriche.
2
Non utilizzare il forno per asciugare. (Es: per asciugare giornali, abiti, giochi, dispositivi elettrici, animali
bagnati, ecc.)
•
Possono derivarne seri pericoli per la sicurezza quali incendi, ustioni o morte improvvisa per scossa elettrica.
3
Questo elettrodomestico non deve essere usato da bambini o persone inferme. I bambini possono
usare il forno senza supervisione solo se sono state fornite loro istruzioni adeguate che li rendono in
grado di usare il forno in modo sicuro e comprendere i pericoli dati dall’utilizzo improprio.
•
L’utilizzo improprio può causare pericoli per la sicurezza quali incendi, scosse elettriche e ustioni.
4
La parti esposte possono diventare molto calde durante l’utilizzo. Tenere lontano i bambini.
• Potrebbero ustionarsi.
5
Non scaldare liquidi o altri alimenti in contenitori chiusi ermeticamente perché potrebbero esplodere.
Rimuovere la pellicola di plastica dal cibo prima di cucinarlo o scongelarlo. Tenere presente che in molti
casi gli alimenti dovrebbero essere coperti con una pellicola di plastica per il riscaldamento o la cottura.
•
Rischio di esplosione.
6
Utilizzare accessori adeguati per ciascuna modalità operativa, vedere la guida a pag 9.
•
Un uso incorretto può causare danni al forno e agli accessori o provocare scintille e incendi.
7
Non permettere ai bambini di giocare con gli accessori o appendersi alla maniglia della porta.
•
Potrebbero farsi male.
5
ISTRUZIONI IMPORTANTI PER LA SICUREZZA
ATTENZIONE
8
E' pericoloso che una qualsiasi persona diversa da una competente esegua una qualsiasi operazione di
servizio o manutenzione che coinvolge la rimozione di un coperchio che protegge contro l'esposizione
all'energia delle microonde.
9
Quando l'elettrodomestico è azionato nel modo di combinazione, i bambini possono usare il forno solo
sotto il controllo di una persona adulta a causa delle temperature elevate generate.
1
Non è possibile far funzionare il forno con lo sportello aperto grazie ai dispositivi di blocco installati nel
meccanismo dello sportello. È importante non manomettere i dispositivi di blocco di sicurezza.
•
Ciò può causare una pericolosa esposizione a un’eccessiva energia a microonde. (I dispositivi di blocco di sicurezza
arrestano automaticamente qualsiasi operazione di cottura aprendo lo sportello).
2
Non collocare oggetti (come canovacci da cucina, tovaglioli ecc.) fra la parte anteriore del forno e lo
sportello o consentire accumuli di alimenti o detersivi sulle superfici delle guarnizioni.
•
Ciò può causare una pericolosa esposizione a un’eccessiva energia a microonde.
3
Non far funzionare il forno se è danneggiato. È particolarmente importante che lo sportello del forno
si chiuda perfettamente e che non vi siano danni a (1) sportello (piegato), (2) cerniere e levette (rotte o
allentate), (3) guarnizioni dello sportello e superfici di tenuta.
•
Ciò può causare una pericolosa esposizione a un’eccessiva energia a microonde.
4
Verificare che i tempi di cottura siano corretti. Quantità inferiori di cibo necessitano di tempi di cottura o
riscaldamento più brevi.
•
Un tempo di cottura eccessivo può provocare l’incendio degli alimenti con conseguenti danni al forno.
5
Quando si riscaldano liquidi, come zuppe, salse e bevande nel forno a microonde
*
Non utilizzare contenitori dai lati stretti o con collo ristretto.
*
Non scaldare eccessivamente.
*
Mescolare il liquido prima di collocare il contenitore nel forno e a metà del tempo di riscaldamento.
*
Dopo il riscaldamento, lasciare l’alimento nel forno per un breve tempo, mescolarlo o agitarlo con
attenzione e controllarne la temperatura prima di consumarlo per evitare scottature. (In particolare il
contenuto di biberon o di alimenti per bambini).
•
Manipolare il contenitore con attenzione. Il riscaldamento a microonde di bevande può comportare un’ebollizione
ritardata senza formazione di bolle. Ciò può comportare un'ebollizione improvvisa del liquido caldo.
6
Sulla parte alta, inferiore o laterale del forno vi è una fessura di scarico. Non chiuderla.
•
Ciò comporterebbe danni al forno e risultati di cottura scadenti.
7
Non far funzionare il forno a vuoto. Quando non viene utilizzato, si consiglia di lasciare un bicchiere
d'acqua nel forno. L’acqua assorbe tutta l’energia a microonde se il forno viene acceso accidentalmente.
•
L’utilizzo improprio comporta danni al forno.
8
Non cucinare alimenti avvolti in tovaglioli di carta a meno che il ricettario non contenga istruzioni
specifiche in tal senso. Per la cottura, non utilizzare carta di giornale al posto dei tovaglioli di carta.
•
L’utilizzo improprio può causare esplosioni o incendio.
6
ISTRUZIONI IMPORTANTI PER LA SICUREZZA
9
Non utilizzare contenitori in legno e in ceramica con inserti in metallo (ad es. oro o argento).
Rimuovere sempre i fermagli in metallo. Prima di utilizzare un utensile, verificare che sia adatto per la
cottura nel forno a microonde.
•
Possono scaldarsi e bruciare. Soprattutto gli oggetti metallici nel forno a microonde possono provocare archi,
causando danni gravi.
10
Non utilizzare prodotti di carta riciclata.
•
Possono contenere impurità che causano scintille e/o incendi se utilizzati per la cottura.
11
Non sciacquare il ripiano bagnandolo con acqua appena dopo la cottura. Potrebbe rompersi o
danneggiarsi.
•
L’utilizzo improprio comporta danni al forno.
12
Assicurarsi di collocare il forno in una posizione tale che vi siano 8 cm o più di spazio dietro il bordo della
superficie su cui è collocato per evitare urti accidentali all'apparecchio.
•
L’utilizzo improprio comporta danni al forno e lesioni alla persona.
13
Prima della cottura, incidere la buccia delle patate, delle mele e della frutta e della verdura in genere.
•
Rischio di esplosione.
14
Non cucinare le uova con il guscio. Le uova nel guscio non devono essere cotte o scaldate nel forno a
microonde perché potrebbero esplodere anche quando è finito il riscaldamento del forno a microonde.
•
All’interno dell’uovo si crea una forte pressione che lo può fare esplodere.
15
Non tentare di far friggere il grasso nel forno a microonde.
•
Ciò può comportare un'ebollizione improvvisa del liquido caldo.
16
Se si osserva del fumo, spegnere o scollegare il forno dall’alimentazione elettrica e tenere lo sportello
chiuso per non consentire lo sviluppo delle fiamme.
•
Possono derivarne seri pericoli per la sicurezza quali incendi, ustioni o scosse elettriche.
17
Se gli alimenti vengono scaldati o cucinati in contenitori usa e getta di plastica, carta o altro materiale
combustibile, controllare il forno e controllarlo frequentemente.
•
Gli alimenti potrebbero fuoriuscire perché il contenitore si deteriora con pericolo di incendio.
18
Durante il funzionamento, la temperatura delle superfici esposte diventa molto elevata. Non toccare lo
sportello del forno, l’involucro esterno, la cavità del forno, gli accessori e i piatti in modalità cottura grill,
convezione e automatica prima di aver controllato che si siano raffreddate.
•
Dato che queste parti diventano calde, indossare guanti da forno per evitare il rischio di ustioni.
19
Pulire regolarmente il forno e rimuovere gli eventuali depositi di alimenti.
•
Se il forno non viene mantenuto pulito, la supercie potrebbe deteriorarsi, la durata utile dell’apparecchio ne risulta
ridotta e possono sopravvenire situazioni potenzialmente pericolose.
20
Se sono presenti elementi di riscaldamento, durante l’utilizzo l’apparecchio diventa molto caldo.
Fare attenzione a non toccare gli elementi riscaldanti all’interno del forno.
•
Pericolo di ustioni.
7
ISTRUZIONI IMPORTANTI PER LA SICUREZZA
21
Seguire le istruzioni del produttore del mais per popcorn. Controllare il forno durante la preparazione
dei popcorn. Se il mais non si gonfia nel tempo indicato, interrompere la preparazione. Non utilizzare
sacchetti di carta marrone per preparare i popcorn. Non cercare di far scoppiare i grani di mais non
aperti.
•
Una cottura troppo lunga può far incendiare i grani di mais.
22
L’apparecchio deve essere collegato a terra.
Se il cavo di alimentazione è danneggiato, deve essere sostituito dal produttore, dall'incaricato della
manutenzione o da una persona con qualifica equiparabile per evitare potenziali pericoli.
•
L’uso improprio può causare seri danni elettrici.
23
Non utilizzare detergenti abrasivi aggressivi o raschietti in metallo per pulire il vetro dello sportello del
forno.
•
Questi possono graare la supercie e rovinare il vetro.
24
Non utilizzare questa apparecchiatura per catering commerciale.
•
L’utilizzo improprio comporta danni al forno. L’utilizzo improprio può causare pericoli per la sicurezza quali incendi
e scosse elettriche.
25
Il forno a microonde deve essere fatto funzionare con lo sportello decorativo aperto.
•
Se lo sportello viene chiuso durante il funzionamento, il usso dell'aria viene ostacolato e il forno potrebbe
danneggiarsi o incendiarsi.
26
Il collegamento deve essere effettuato in modo che la spina sia accessibile o inserendo un
interruttore nel cablaggio fisso secondo le norme sui cablaggi.
•
Spine o interruttori non idonei possono causare scosse elettriche o incendi.
27
Il forno a microonde deve essere usato in modo da lasciare le sue pareti libere.
28
Questo elettrodomestico non è previsto per l'uso da parte di persone (compresi i bambini) con ridotte
capacità fisiche, sensorie o mentali, o mancanza di esperienza e conoscenza, salvo che non siano
controllate o istruite per il suo uso da una persona responsabile per la loro sicurezza.
29
I bambini dovrebbero essere controllati per assicurare che essi non giochino con l'apparecchio.
8
PRIMA DELL'USO
Estrazione dall’imballo & Installazione
PRIMA DELL'USO
Seguendo i passi descritti in queste due pagine è possibile vericare rapidamente il corretto funzionamento del forno a
microonde. Fare particolare attenzione alle istruzioni sul luogo di installazione del forno. Estraendo dall’imballo il forno,
assicurarsi di avere estratto tutti gli accessori. Controllare che il forno non abbia subito danni durante il trasporto.
1 Disimballare il forno e collocarlo su una supercie piana livellata.
Griglia alta
Anello girevole
Teglia di vetro
Griglia bassa
Teglia per prodotti
croccanti
Campana inox
Griglia cottura vapore
Piatto per cottura vapore
VAPORIZZATORE
2 Collocare il forno a microonde su una supercie piana di
altezza superiore a 85 cm dal suolo e ad almeno 20 cm di
spazio dal sotto e 10 cm dalla parete posteriore per garantire
un’adeguata ventilazione. La parte anteriore del forno deve
essere ad almeno 8 cm dal bordo del piano di appoggio per
evitare che cada. Sulla parte inferiore o laterale del forno è
presente una fessura di scarico. Non ostruire lo scarico per
evitare danni al forno.
• NON UTILIZZARE QUESTO FORNO PER CATERING COMMERCIALE.
3 Collegare il forno a una presa elettrica domestica standard. Il forno deve essere l’unico elettrodomestico
collegato a tale presa. Se il forno non funziona correttamente, staccarlo dalla presa elettrica e reinserirlo.
4
Aprire lo sportello del forno tirando la MANIGLIA DELLO SPORTELLO. Collocare l’ANELLO ROTANTE all'interno del forno e
appoggiarvi il VASSOIO DI VETRO.
5 Riempire un contenitore adatto per microonde con 300 ml di acqua.
Appoggiarlo sul VASSOIO DI VETRO e chiudere lo sportello del forno.
Se vi sono dubbi sul tipo di contenitore da utilizzare,
consultare la pag 10.
ATTENZIONE
9
PRIMA DELL'USO
6
Premere il tasto ARRESTO/ANNULLO, quindi il tasto AVVIO/AVVIO RAPIDO una
volta per impostare 30 secondi di tempo di cottura.
7 Il DISPLAY visualizza il conteggio alla rovescia per 30 secondi. Quando arriva a
0 emette dei BEEP. Aprire lo sportello del forno e controllare la
temperatura dell’acqua. Se il forno funziona correttamente l’acqua
deve essere calda.
Fare attenzione a toccare il contenitore perché potrebbe essere caldo.
IL FORNO È INSTALLATO
8 Mescolare o agitare il contenuto dei biberon e controllarne la temperatura prima dell'assunzione per
evitare ustioni.
SECONDI
Sistemi per usare gli accessori per modalità
Microonde
Griglia
Convezione Griglia combinata
Convezione combinata
Vaporizzatore
Griglia alta
Griglia bassa
Teglia di vetro
Teglia per
prodotti croccanti
Attenzione: Per non avere dubbi sugli accessori da utilizzare, consultare la guida alla cottura.
Utilizzabile
Non utilizzabile
10
PRIMA DELL'USO
Non utilizzare mai utensili in metallo o con elementi in metallo se si utilizza la funzione microonde
Le microonde non penetrano il metallo. Queste rimbalzano su qualsiasi oggetto metallico nel forno e causano
archi voltaici, un fenomeno che assomiglia ai fulmini. Con questo forno è possibile utilizzare la maggior parte
degli utensili non metallici resistenti al calore. Tuttavia, alcuni possono contenere materiali che li rendono inadatti
all’utilizzo col microonde. In caso di dubbi sull'idoneità di determinati utensili, vi è un modo sicuro per capire
se possono essere usati con la funzione microonde. Collocare l’oggetto vicino a un contenitore di vetro pieno
d’acqua attivando la funzione microonde. Attivare la funzione con potenza ALTA per 1 minuto. Se l’acqua si scalda
e l’utensile rimane freddo al tatto, l’utensile è adatto al microonde. Tuttavia, se l’acqua non modica la temperatura
ma l’utensile diventa caldo, signica che le microonde sono assorbite dall’utensile che non è quindi idoneo alla
funzione microonde. Quasi sicuramente ognuno dispone di utensili che possono essere utilizzati con la funzione
microonde. Leggere il seguente elenco di controllo.
Piatti
Molti tipi di stoviglie sono adatti al microonde. In caso di dubbio consultare le istruzioni del costruttore o eettuare
il test per l’idoneità.
Stoviglie in vetro
Le stoviglie in vetro resistenti al calore sono adatte al microonde. Sono inclusi tutti i tipi di stoviglie in vetro
temprato da forno. Tuttavia, si raccomanda di non utilizzare stoviglie in vetro delicate come bicchieri o calici da
vino perché potrebbero creparsi al riscaldarsi degli alimenti.
Contenitori in plastica
Questi possono essere utilizzati per conservare il cibo da riscaldare. Tuttavia, non possono essere utilizzati per
conservare gli alimenti che devono rimanere lungo tempo nel forno perché il calore degli alimenti potrebbe
deformare o fondere il contenitore.
Carta
I piatti e i contenitori sono pratici e sicuri da utilizzare con la funzione microonde, purché il tempo di cottura sia
breve e gli alimenti non presentino un elevato tenore di grasso e di umidità. I tovaglioli di carta sono molto utili
per avvolgere gli alimenti e per rivestire le teglie sulle quali vengono cucinati alimenti grassi come pancetta.
In generale, evitare prodotti di carta colorata. Alcuni prodotti di carta riciclata possono contenere impurità che
potrebbero causare archi voltaici o incendi se utilizzati con la funzione microonde.
Buste di plastica per la cottura
Se sono prodotte per la cottura, le buste di plastica sono adatte al microonde. Tuttavia, si raccomanda di praticare
un intaglio nel sacchetto per far fuoriuscire il vapore. Non utilizzare mai buste di plastica comuni con la funzione
microonde perché possono fondersi e rompersi.
Stoviglie in plastica per microonde
Sono disponibili diverse forme e dimensioni di stoviglie in plastica per microonde. Generalmente, è possibile
utilizzare prodotti disponibili piuttosto che acquistarne di nuovi.
Ceramica, gres e porcellana
I contenitori in questi materiali sono generalmente adatti a essere utilizzati con la funzione microonde ma, per
maggiore sicurezza, conviene testarli.
Utensili adatti per il forno a microonde
• Alcuni articoli con un elevato contenuto di piombo o ferro non sono adatti come utensili da cucina.
• Controllare gli utensili per essere sicuri che siano adatti a essere utilizzati con la funzione microonde.
ATTENZIONE
11
PRIMA DELL'USO
Pannello di controllo
Parte
1
RICETTA DELLO CHEF
La ricetta dell chef vi permette di cuocere la maggior
parte degli alimenti preferiti scegliendo il tipo di
alimento e il peso dell'alimento.
Vedere a pag. 17 “Ricetta dello chef ”
2
CONVEZIONE ATTIVA
Vedere a pag. 20 “Convezione attiva”
3
CONTROLLO TEMPERATURA GRIGLIA
Vedere a pag. 22 “Controllo temperatura griglia”
4
RISCALDAMENTO PER PRODOTTI
CROCCANTI
Vedere a pag. 24 “Riscaldamento per prodotti
croccanti”
5
COTTURA A VAPORE
Vedere a pag. 25 “Cottura a vapore”
6
PIATTO GIREVOLE ATTIVATO / DISATTIVATO
Potete selezionare l'attivazione o disattivazione della
piatto girevole.
7
SCONGELAMENTO AUTOMATICO
Vedere a pag. 27 “Scongelamento automatico”
8
MODO DI COTTURA
• Determinare la categoria di cottura selezionata.
• Impostare i tempi di cottura, temperatura e valore
di potenza.
• Mentre si cuoce con la funzione automatica e
manuale, si può aumentare o ridurre il tempo di
cottura in qualsiasi istante girando il regolatore
(eccetto per il modo di scongelamento).
9
ARRESTO/ANNULLO
Arrestare il forno e annullare tutte le impostazioni
eccetto l'ora del giorno.
:
AVVIO/AVVIO RAPIDO
• Per avviare la cottura che è stata selezionata,
premere il tasto una volta.
• La caratteristica di avvio rapido vi permette di
impostare intervalli di 30 secondi di potenza ALTA
con un tocco del tasto di avvio rapido.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
:
12
PRIMA DELL'USO
Il forno ha una caratteristica di sicurezza che evita
l'avvio accidentale del forno. Una volta che il sicurezza
bimbi è impostato, non è possibile usare alcuna
funzione e non si può eseguire alcuna cottura.
NOTA
Sicurezza bimbi
Nell’esempio seguente viene spiegato come impostare
la sicurezza bimbi.
1
Premere
ARRESTO/ANNULLAMENTO.
2
Premere e mantenere
ARRESTO/ANNULLAMENTO
fino a quando appare la scritta
“SICUREZZA BIMBI”
e appare
“ ”
sul display e si ode un BEEP.
Il
SICUREZZA BIMBI
è ora attivo.
Se viene premuto un qualsiasi tasto,
“SICUREZZA
BIMBI”
e
“ ”
appariranno sul display.
3
Per annullare
SICUREZZA BIMBI
premere e
mantenere
ARRESTO/ANNULLAMENTO
fino a
quando scompare la scritta
“SICUREZZA BIMBI”.
Sentirete un BEEP quando esso è sbloccato.
Impostazione dell’orologio
È possibile impostare l’orologio in modalità 12 o 24 ore.
Nell’esempio seguente viene mostrato come impostare
il tempo per le ore 10:30 utilizzando la modalità a 24 ore.
Assicurarsi di aver rimosso tutti gli imballi dal forno.
1
Avvio del forno per la prima volta.
Sul display appare la scritta “24H”.
Premere
AVVIO/AVVIO RAPIDO
per la conferma di 24
ore.
(Se volete cambiare l'opzione diversa dopo aver
impostato l'orologio, dovete staccare la spina e
reinserirla nuovamente).
2
Attivare
MODO DI COTTURA
fino a quando si visualizza
“14:00“. Premere
AVVIO/AVVIO RAPIDO
per la conferma.
3
Attivare
MODO DI COTTURA
fino a quando è
indicato “14:35”.
Premere
AVVIO/AVVIO RAPIDO.
L'orologio avvia il conteggio.
Piatto girevole attivato / disattivato
Per i migliori risultati di cottura, si deve attivare il piatto
girevole. Esso può essere disattivato nel caso di piatti
grandi. Premere “ ” per attivare o disattivare il piatto
girevole.
• Quando il forno viene collegato alla spina per la
prima volta, dovete reimpostare l'orologio.
• Se l'orologio (o il display) indica un qualsiasi
simbolo che appare strano, staccare il forno
dalla presa elettrica e reinserirlo nuovamente e
reimpostare l'orologio.
• Talvolta la piatto girevole può essere calda al tatto.
Fare attenzione a non toccare la piatto girevole
durante e dopo la cottura.
• Non attivare la tavola vuota senza alimenti
appoggiati ad essa.
NOTA
NOTA
Avvio rapido
Nell’esempio seguente viene spiegato come impostare 2
minuti di cottura a potenza elevata (900 W).
1
Premere
ARRESTO/ANNULLAMENTO.
2
Per selezionare 2 minuti a potenza ELEVATA (900 W),
premere il tasto
AVVIO/AVVIO RAPIDO.
Il forno si avvia prima di aver rilasciato il tasto per la
quarta volta.
3
Durante la cottura con comando
AVVIO/AVVIO
RAPIDO
, potete prolungare il tempo di cottura fino a
99 minuti e 59 secondi girando il regolatore
MODO
DI COTTURA.
La funzione di
AVVIO/AVVIO RAPIDO
consente di
selezionare intervalli di 30 secondi di cottura a potenza
ELEVATA (900 W) premendo il tasto
AVVIO/AVVIO
RAPIDO.
NOTA
13
MODO D'USO
Cottura micro power
Nell’esempio seguente viene spiegato come cucinare
alcuni alimenti con potenza 720 W per 5 minuti.
1
Premere
ARRESTO/ANNULLAMENTO.
2
Ruotare la manopola
MODO DI COTTURA
per
selezionare
MICROWAVE.
Viene visualizzata la seguente indicazione: “ ”.
Premere
AVVIO/AVVIO RAPIDO
per la conferma del
modo.
3
Attivare
MODO DI COTTURA
fino a quando si visualizza
“720 W”.
Premere
AVVIO/AVVIO RAPIDO
per confermare il
livello di potenza.
• Il forno dispone di cinque livelli di potenza. La
potenza alta viene selezionata automaticamente e
ruotando
MODO DI COTTURA
viene selezionato
un livello di potenza diverso.
• Gli alimenti da cuocere devono essere inseriti in
contenitori per forno a microonde.
• Non utilizzare i seguenti accessori.
Griglia alta Griglia bassa
NOTA
4
Attivare
MODO DI COTTURA
fino a quando si visualizza
“5:00”.
Premere
AVVIO/AVVIO RAPIDO.
Livello Micro Power
Questo forno dispone di 5 livelli di potenza per fornire la massima flessibilità e controllo nella cottura.
La tabella di seguito mostra esempi di alimenti e i relativi livelli di potenza raccomandati per questo forno.
LIVELLO DI
POTENZA
POTENZA UTILIZZARE ACCESSORI
FORTE
900 W
• Bollitura di acqua
• Bistecca di manzo
• Pollo, pesce, verdura in pezzi
• Tagli di carne tenera
Piastra per forno a
microonde
INTENSO
720 W
• Riscaldamento
• Arrostire carne e pollame
• Cottura di frutti di mare e crostacei
• Cottura di cibi contenenti formaggio e uova
MEDIO
540 W
• Cottura di torte e biscotti
• Uova
• Creme
• Riso, zuppe
LEGGERO
360 W
• Scongelamento
• Fusione di burro e cioccolato
• Tagli di carne semi-tenera
BASSO
180 W
• Ammorbidimento di burro e formaggio
• Ammorbidimento di gelati
• Lievitazione di impasti
MODO D'USO
14
MODO D'USO
• Il forno dispone di una funzione di cottura
combinata che consente di cucinare alimenti con
RISCALDAMENTO
e
MICROONDE.
Generalmente, con questo sistema, i tempi di
cottura sono inferiori.
• Nella modalità grill combinata è possibile
selezionare tre livelli di potenza (180 W, 270 W e
360 W).
• Questa caratteristica vi permette di ottenere
rapidamente un alimento
arrostito e croccante.
• Per i migliori risultati, utilizzare
i seguenti accessori.
• Non utilizzare i seguenti
accessori.
NOTA
• Questa funzione serve per rendere croccante
l’alimento cucinato.
• Per i migliori risultati, utilizzare
i seguenti accessori.
• Non utilizzare i seguenti
accessori.
NOTA
Griglia alta
Vaporizzatore
Cottura con Grill
Nell’esempio seguente viene mostrato come utilizzare la
funzione Grill per cucinare alcuni alimenti per 12 minuti.
1
Premere
ARRESTO/ANNULLAMENTO.
2
Ruotare la manopola
MODO DI COTTURA
per
selezionare
GRILL
.
Viene visualizzata la seguente indicazione: “ ”.
Premere
AVVIO/AVVIO RAPIDO
per confermare
l'attivazione della griglia.
3
Attivare
MODO DI COTTURA
fino a quando si visualizza
“12:00”.
4
Premere
AVVIO/AVVIO RAPIDO.
Cottura con Grill Combi
Nell’esempio seguente viene spiegato come programmare
il forno con potenza 360 W e grigliare con un tempo di
cottura di 25 minuti.
1
Premere
ARRESTO/ANNULLAMENTO.
2
Ruotare la manopola
MODO DI COTTURA
per
selezionare
GRILL
COMBI.
Viene visualizzata la seguente indicazione: “
”, “
”.
Premere
AVVIO/AVVIO RAPIDO
per confermare
l'attivazione della griglia combinata.
3
Attivare
MODO DI COTTURA
fino a quando si visualizza
“360 W”.
Premere
AVVIO/AVVIO RAPIDO
per confermare il
livello di potenza.
4
Ruotare
MODO DI COTTURA
fino a quando il display
visualizza “25:00”.
5
Premere
AVVIO/AVVIO RAPIDO.
Quando si estraggono gli alimenti e gli accessori
dal forno, indossare sempre guanti da cucina per
evitare scottature.
ATTENZIONE
Griglia alta
Vaporizzatore
15
MODO D'USO
Preriscaldamento a convezione
Nell’esempio seguente viene spiegato come
preriscaldare il forno a una temperatura di 200° C.
1
Premere
ARRESTO/ANNULLAMENTO.
2
Ruotare la manopola
MODO DI COTTURA
per
selezionare
CONV.
Viene visualizzata la seguente indicazione: “ ”.
Premere
AVVIO/AVVIO RAPIDO
per la conferma della
funzione di convezione.
3
Ruotare
MODO DI COTTURA
fino a quando il display
visualizza “200° C”.
Premere
AVVIO/AVVIO RAPIDO
per confermare la
temperatura.
4
Premere
AVVIO/AVVIO RAPIDO.
Il preriscaldamento viene avviato visualizzando
“PRE-RISCALDAMENTO”.
• Il forno a convezione dispone di un campo di
temperatura di 40° C e di 100~230° C.
• Il forno dispone di una funzione di lievitazione alla
temperatura di 40° C. È necessario attendere che
il forno sia freddo perché non è possibile utilizzare
la funzione di lievitazione se la temperatura del
forno supera i 40° C.
• Per raggiungere la temperatura selezionata il
forno richiede qualche minuto.
• Il forno emette un BEEP per segnalare il
raggiungimento della temperatura desiderata.
• Inserire l’alimento nel forno quindi avviare la
cottura.
NOTA
Cottura a convezione
Nell’esempio seguente, viene mostrato come cuocere
cibi a una temperatura di 230° C per 50 minuti.
1
Premere
ARRESTO/ANNULLAMENTO.
2
Ruotare la manopola
MODO DI COTTURA
per
selezionare
CONV.
Viene visualizzata la seguente indicazione: “ ”.
Premere
AVVIO/AVVIO RAPIDO
per la conferma della
funzione di convezione.
3
Ruotare
MODO DI COTTURA
fino a quando il display
visualizza “230° C”.
Premere
AVVIO/AVVIO RAPIDO
per confermare la
temperatura.
4
Ruotare
MODO DI COTTURA
fino a quando il display
visualizza “50:00”.
5
Premere
AVVIO/AVVIO RAPIDO.
Se non viene impostata nessuna temperatura
il forno seleziona automaticamente 180° C e la
temperatura di cottura può essere modificata
ruotando
MODO DI COTTURA
.
Per i migliori risultati, utilizzare i
seguenti accessori.
Griglia bassa
NOTA
Quando si estraggono gli alimenti e gli accessori
dal forno, indossare sempre guanti da cucina per
evitare scottature.
ATTENZIONE
16
MODO D'USO
Cottura a convezione combinata
Nell’esempio seguente viene spiegato come
programmare il forno con potenza 270 W e temperatura
di 200° C per un tempo di cottura di 25 minuti.
1
Premere
ARRESTO/ANNULLAMENTO.
2
Ruotare la manopola
MODO DI COTTURA
per
selezionare
CONV. COMBI.
Viene visualizzata la seguente indicazione: “
”, “ ”.
Premere
AVVIO/AVVIO RAPIDO
per la conferma della
funzione di cottura a convezione combinata.
3
Ruotare
MODO DI COTTURA
fino a quando il display
visualizza “270 W”.
Premere
AVVIO/AVVIO RAPIDO
per confermare il
livello di potenza.
4
Ruotare
MODO DI COTTURA
fino a quando il display
visualizza “200° C”.
Premere
AVVIO/AVVIO RAPIDO
per confermare la
temperatura.
5
Ruotare
MODO DI COTTURA
fino a quando il display
visualizza “25:00”.
6
Premere
AVVIO/AVVIO RAPIDO.
Cottura più o meno intensa
Nel seguente esempio, si indica come modificare i
programmi di COTTURA per un tempo di cottura più o
meno lungo.
1
Premere
ARRESTO/ANNULLAMENTO.
2
Impostare il programma di
COTTURA
preimpostato
desiderato.
Selezionare il peso dell'alimento.
3
Premere
AVVIO/AVVIO RAPIDO.
Attivare il
MODO DI COTTURA.
Il tempo di cottura aumenta o si riduce.
• Se notate che l'alimento è cotto eccessivamente
o poco cotto quando usate il programma di
COTTURA preimpostato, potete aumentare o
ridurre il tempo di cottura regolando il
MODO DI
COTTURA.
• Potete prolungare o ridurre il tempo di cottura
(eccetto per modo di scongelamento) in qualsiasi
istante attivando il
MODO DI COTTURA.
NOTA
Per i migliori risultati, utilizzare i
seguenti accessori.
• Non utilizzare i seguenti
accessori.
NOTA
È possibile selezionare tre tipi di potenza
(180 W, 270 W e 360 W).
Quando si estraggono gli alimenti e gli accessori
dal forno, indossare sempre guanti da cucina per
evitare scottature.
ATTENZIONE
Griglia alta
Vaporizzatore
17
MODO D'USO
Ricetta dello chef
Nel seguente esempio, si indica come cuocere un roast
beef del peso di 0,6 kg.
1
Premere
ARRESTO/ANNULLAMENTO.
2
Premere
RICETTA DELLO CHEF.
E‘ indicata la seguente scritta: “
”.
3
Attivare il
MODO DI COTTURA
fino a quando il
display indica “4 ROAST BEEF”.
Premere
AVVIO/AVVIO RAPIDO
per la conferma della
categoria di cottura.
• I menu di ricetta dello chef sono già programmati.
• La ricetta per cuoco vi permette di cuocere
la maggior parte degli alimenti preferiti
selezionando il tipo di alimento e il suo peso.
NOTA
Guida delle ricetta dello chef
Categoria Istruzioni
1. Quiche lorraine
- Temp. alimento : Ambiente
- Utensili : Teglia per cottura croccante
su griglia inferiore
Ingredienti
1 impasto di pastafrolla \ 1 cucchiaio da tavola di olio
125 g di arrosto di vitello affumicato, passato in graticola
2 uova, leggermente sbattute \ 100 g di formaggio grattugiato
125 g di latte \ 125 g panna \ noce moscata, sale e pepe a piacere
1. Sulla supercie leggermente cosparsa con farina, rullare la pasta per
formare una circonferenza e metterla nella teglia per cottura croccante.
Tagliare i bordi, lasciando una leggera sporgenza. Forare con la forchetta e
lasciar riposare.
2. Cuocere il bacon in padella di frittura leggermente oleata no a quando
diviene leggermente marrone e scolare il grasso in eccesso.
3. Aggiungere uova, latte, panna, noce moscata, sale e pepe.
4. Distribuire il formaggio grattugiato in modo regolare sull'impasto.
5. Versare la miscela di uova e panna sopra la pasta e mettere la teglia per
cottura croccante sulla griglia inferiore. Selezionare il menu, premere avvio.
4
Attivare
MODO DI COTTURA
fino a quando il display
indica “0,6 kg”.
Premere
AVVIO/AVVIO RAPIDO.
Quando si cuoce si può aumentare o ridurre il tempo
di cottura attivando il
MODO DI COTTURA.
18
MODO D'USO
Categoria Istruzioni
2. Riso / Pasta
- Limite di peso : 0,1~0,3 kg
- Temp. alimento : Ambiente
- Utensili : Teglia di vetro per microonde
(teglia di vetro alta)
Ingredienti per il riso
Riso 100 g 200 g 300 g
Burro fuso 30 g 40 g 50 g
Cipolla passata in padella 50 g 75 g 100 g
Brodo di pollo o acqua 250 ml 500 ml 750 ml
Erbe aromatiche e sale A piacere
Aggiungere il riso e il burro fuso in teglia profonda e ampia (3 l) e
miscelare bene. Versare il brodo di pollo o acqua bollente e aggiungere
erbe aromatiche e sale. Coprire e ventilare con grembiule.
Mettere la teglia nel forno. Selezionare il menu e peso, premere avvio.
Dopo la cottura, mescolare e lasciare coperto per 5~10 minuti se
necessario.
Ingredienti per la pasta
Pasta 100 g 200 g 300 g
Acqua 400 ml 800 ml 1200 ml
Sale A piacere
Mettere la pasta e l'acqua bollente con sale in una teglia profonda e larga
(3 l). Mettere la teglia nel forno. Selezionare il menu e il peso, premere
avvio. Dopo la cottura, lasciare a riposo per 1~2 minuti. Risciacquare la
pasta con acqua fredda.
3. Torta al ciocolato
- Temp. alimento : Ambiente
- Utensili : Teglia di 23 x 13 cm sulla
griglia bassa
Ingredienti
70 g di yogurt \ 50 g olio di semi zibibbo \ 170 g di zucchero
110 g maizena \ 50 g polvere di cacao
1 cucchiaio da tè di lievito per torte \ 3 uova, leggermente sbattute
1/4 cucchiaio da tè di sale
Mescolare yogurt e zucchero in scodella di miscelazione ampia.
Aggiungere maizena, polvere di cacao, lievito per torte e sale e mescolare.
Quindi aggiungere le uova e mescolare no ad umidicazione.
Versare l'impasto in una teglia per pane imburrata. Mettere la teglia sulla
griglia inferiore. Selezionare il menu, premere avvio.
Dopo la cottura, togliere dal forno e lasciar rareddare.
4. Roast beef
- Limite di peso : 0,5~2,0 kg
- Temp. alimento : Refrigerato
- Utensili : Griglia bassa su piatto di
raccolta sugo
Cospargere l'arrosto con burro fuso o olio e condimenti se desiderato.
Mettere l'alimento sulla griglia bassa sopra in piatto di scolo. Selezionare il
menu e il peso, premere avvio.
Quando si sente il BEEP, girare l'alimento. E quindi premere avvio per
proseguire la cottura. Dopo la cottura, applicare una copertura con
pellicola di alluminio per 10 minuti.
5. Zucchine ripiene
- Temp. alimento : Ambiente
- Utensili : Teglia per cottura croccante
su griglia inferiore
Ingredienti
4 zucchini circolari (200 g ciascuno) \ 500 g carne macinata
2 cucchiai da tavola di olio di oliva \ sale pepe a piacere
Tagliare gli zucchini per formare dei semigusci e togliere i semi, facendo
attenzione di non forare la polpa o la pelle. Farcire gli zucchini con carne
macinata e unire l'altro mezzo zucchino. Mettere gli zucchini ripieni sulla
teglia di cottura croccante sulla griglia bassa e spruzzare con olio di oliva.
Selezionare il menu e il peso, premere avvio.
Guida delle ricetta dello chef
19
MODO D'USO
Categoria Istruzioni
6. Sformato di patate
- Temp. alimento : Ambiente
- Utensili :
Piatto di cottura di 20 x 20 cm
su griglia bassa
Ingredienti
1 kg di patate \ 1 spicchio di aglio \ 20 g burro \ 300 g panna
100 g formaggio grattugiato \ noce moscata, sale e pepe a piacere
Pelare e lavare le patate, quindi tagliarle in fette di 5 mm. Stronare la
supercie interna della teglia con aglio e burro.
Mettere una metà delle patate nella teglia di cottura e condire con
aromi. Aggiungere le patate rimanenti e gli aromi quindi versare panna
e formaggio sulla supercie superiore. Mettere la teglia di cottura sulla
griglia bassa. Selezionare il menu e il peso, premere avvio.
7. Lasgna al forno
- Temp. alimento : Ambiente
- Utensili :
Piatto di cottura di 26 x 17 cm
su griglia bassa
Ingredienti per la salsa della carne
9 sfoglie per lasagne non cotte \ 2 kg di carne e salsa di pomodoro
40 g di formaggio grattugiato \ 4 cucchiai da tavola di olio di oliva
Sale e pepe a piacere
Mettere 3 sfoglie per lasagne anco a anco sul fondo della teglia,
coprendo il fondo. Cospargere 1/3 di carne e salsa di pomodoro sulla
supercie creata.
Continuare con 3 sfoglie per lasgna al forno e un altro terzo di carne e
salsa di pomodoro, quindi terminare con le ultime 3 sfoglie e la rimanente
carne e salsa. Spruzzare il formaggio grattugiato sulla supercie.
Mettere la teglia di cottura sulla griglia bassa. Selezionare il menu e,
premere avvio.
Carne e salsa di pomodoro
1 gambo di sedano \ 2 cipolle \ 1 foglia di alloro
1 spicchio di aglio \ 1,4 kg di patate ben pelate
1 pizzico di timo \ sale e pepe a piacere
500 g di carne macinata
Macinare nemente sedano, cipolle, aglio e patate. Cuocere sedano,
cipolle, aglio in teglia di frittura leggermente oleata no alla brunitura.
Aggiungere le patate, timo, foglia di alloro, sale e pepe. Agitare e
sobbollire per 30 minuti.
Cuocere la carne macinata in altra teglia leggermente oleata per 5 minuti
con agitazione continua. Versare la salsa di pomodoro nella carne e
cuocere per 5 minuti.
8. Torta di mele
- Temp. alimento : Ambiente
- Utensili :
Teglia per cottura croccante
su griglia inferiore
Ingredienti
1 impasto per pasta frolla \ 5 mele
20 grammi di zucchero \ 2 cucchiai di miele liquido
1.
Su una supercie leggermente infarinata, rullare la pasta pronta in una
circonferenza e mettere in teglia di cottura croccante. Tagliare i bordi,
lasciando una corta sporgenza. Forare con forchetta e lasciar riposare.
2. Tagliare 2 1/2 mele e metterle nella teglia di frittura con zucchero.
Sobbollire no a quando la mela sia soce. Tagliare le mele rimanenti
in fette di 5 mm. Cospargere le mele cotte sul fondo dell'impasto e
disporre le altre mele tagliate in rosette a spirale su tutta la supercie.
Inne spargere il miele sulla supercie.
3. Mettere la teglia di cottura croccante sulla griglia inferiore. Selezionare
il menu e il peso, premere avvio. Dopo la cottura rimuovere dal forno e
lasciar rareddare.
Guida delle ricetta dello chef
20
MODO D'USO
Guida per la convezione attiva
• Sono programmati i menu per una convezione
attiva.
• La convezione attiva vi permette di cuocere
la maggior parte degli alimenti preferiti
selezionando il tipo di alimento e il suo peso.
NOTA
Convezione attiva
Nell'esempio seguente, si indica come cuocere 0,3 kg di
bocconcini di pollo.
1
Premere
ARRESTO/ANNULLAMENTO.
2
Premere
CONVEZIONE ATTIVA.
E‘ indicata la seguente scritta: “ ”.
3
Attivare il
MODO DI COTTURA
fino a quando il
display indica “2 BOCCONCINI DI POLLO”.
Premere
AVVIO/AVVIO RAPIDO
per la conferma della
categoria di cottura.
4
Attivare
MODO DI COTTURA
fino a quando il display
indica “0,3 kg”.
Premere
AVVIO/AVVIO RAPIDO.
Quando si cuoce si può aumentare o ridurre il tempo
di cottura attivando il
MODO DI COTTURA.
Categoria Istruzioni
1. Pollo arrosto
- Limite di peso : 0,8~1,8 kg
- Temp. alimento : Refrigerato
- Utensili : Griglia bassa su piatto di
raccolta sugo
Cospargere tutto il pollo con burro fuso o olio e condimenti come
desiderato. Mettere tutto il pollo con dorso verso il basso sulla griglia
inferiore posta su piatto di raccolta sugo. Selezionare il menu e
peso, premere avvio. Quando si sente il BEEP, scolare i sughi e girare
immediatamente il pollo. E quindi premere avvio per continuare la cottura.
Dopo la cottura, lasciare la teglia coperta con pellicola di alluminio per 10
minuti.
2. Bocconcini di pollo
- Limite di peso : 0,2~0,8 kg
- Temp. alimento : Refrigerato
- Utensili : Teglia di cottura croccante
su griglia alta
Cospargere i bocconcini di pollo con burro fuso o olio e condimenti come
desiderato. Mettere il pollo su teglia di cottura croccante sopra griglia
inferiore. Selezionare il menu e peso, premere avvio. Quando si sente il
BEEP, girare l'alimento e premere avvio per proseguire la cottura.
3. Arrosto di maiale
- Limite di peso : 0,5~2,0 kg
- Temp. alimento : Refrigerato
- Utensili : Griglia bassa su piatto di
raccolta sugo
Cospargere tutto il maiale con burro fuso o olio e condimenti come
desiderato. Mettere il maiale sulla griglia inferiore sopra il piatto di raccolta
sugo. Selezionare il menu e peso, premere avvio. Dopo la cottura, lasciare
la teglia coperta con pellicola di alluminio per 10 minuti.
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