019_01
Istruzioni per installazione,
uso e manutenzione
07/2007
FRIGGITRICE ELETTRICA
AGB 433/WP · AGB 437/WP
AGB 435/WP · AGB 439/WP
AGB 441/WP · AGB 445/WP
AGB 443/WP · AGB 447/WP
019
-
01 - Friggitrice elettrica
2
Rappresentazione schematica
e dimensioni pag. 3
Caratteristiche degli apparecchi 5
Istruzioni per l'installazione 6
Messa in opera 6
Disposizioni di legge, regole tecniche
e direttive 6
Installazione 6
Allacciamento elettrico 6
Equipotenziale 6
Istruzioni per l'uso 7
Accensione 7
Svuotamento della vasca 7
Pulizia e cura 7
Comportamento in caso di prolungata
interruzione di funzionamento 7
Comportamento in caso di guasto 7
Manutenzione 7
Direttiva RAEE 8
Schemi elettrici 9-10
Avvertenza 11
INDICE
019
-
01 - Friggitrice elettrica
3
Rappresentazione schematica
A
C
D
Interruttore principale
Lampada spia (tensione)
Lampada spia (resistenza)
AGB 441/WP / AGB 443/WP
400 x 900x 270 / 530
Peso ca.59 kg / 62 kg
AGB 445/WP / AGB 447/WP
800 x 900x 270 / 530
Peso ca.109 kg / 120 kg
C
D
A
C
D
A
C
D
A
C
D
A
019
-
01 - Friggitrice elettrica
4
Rappresentazione schematica
C
D
A
C
D
A
C
D
A
B
B
C
D
A
A
B
C
D
Interruttore principale
Levetta azionamento scarico olio
Lampada spia (tensione)
Lampada spia (resistenza)
AGB 433/WP / AGB 435/WP
400 x 900x 875
Peso ca.70 kg / 73 kg
AGB 437/WP / AGB 439/WP
800 x 900x 875
Peso ca.120 kg / 131 kg
019
-
01 - Friggitrice elettrica
5
ecchi
Modello
AGB 433/WP
AGB 437/WP
AGB 435/WP
AGB 439/WP
AGB 441/WP
AGB 445/WP
AGB 443/WP
AGB 447/WP
FRIGGITRICI
Dim. LxPxH
400 x 900 x 875
600 x 900 x 875
400 x 900 x 875
800 x 900 x 875
400 x 900 x 875
800 x 900 x 875
400 x 900 x 270
600 x 900 x 270
400 x 900 x 270
800 x 900 x 270
400 x 900 x 530
800 x 900 x 530
Tensione nominale
230 V 3 / 400 V 3N
230 V 3 / 400 V 3N
230 V 3 / 400 V 3N
230 V 3 / 400 V 3N
230 V 3 / 400 V 3N
230 V 3 / 400 V 3N
230 V 3 / 400 V 3N
230 V 3 / 400 V 3N
230 V 3 / 400 V 3N
230 V 3 / 400 V 3N
230 V 3 / 400 V 3N
230 V 3 / 400 V 3N
Potenza
7.5 kW
15.0 kW
12.0 kW
24.0 kW
15.0 kW
30.0 kW
7.5 kW
15.0 kW
12.0 kW
24.0 kW
15.0 kW
30.0 kW
Sez. Cavo allacciamento
4 x 2.5 mm
2
o
5 x 1.5 mm
2
4 x 6 mm
2
o
5 x 2.5 mm
2
4 x 6 mm
2
o
5 x 2.5 mm
2
4 x 10 mm
2
o
5 x 6 mm
2
4 x 6 mm
2
o
5 x 2.5 mm
2
4 x 10 mm
2
o
5 x 6 mm
2
4 x 2.5 mm
2
o
5 x 1.5 mm
2
4 x 6 mm
2
o
5 x 2.5 mm
2
4 x 6 mm
2
o
5 x 2.5 mm
2
4 x 10 mm
2
o
5 x 6 mm
2
4 x 6 mm
2
o
5 x 2.5 mm
2
4 x 10 mm
2
o
5 x 6 mm
2
Caratteristiche degli appar
La targhetta caratteristica si trova davanti a destra sul
cruscotto comandi e contiene tutti i dati necessari
all'allacciamento
TIPO/TYPE
CAT/KAT GAS/GAZ G30 G31 G20 G25
II2H3B/P P mbar 30 30 20 -
II2H3+ P mbar 30 37 20
-
-
II2H3+ P mbar 28 37 20 -
25II2L3B/P P mbar 30 30
II2ELL3B/P P mbar 50 50 20 20
II2E+3+ P mbar 28 37 20 -
II2H3B/P P mbar 50 50 20 -
I2E P mbar - - 20 -
--II2H3B/P P mbar 30 30
II2H3+ P mbar 28 37 20 -
--
--
I3B/P P mbar 30 30
I3+ P mbar 28 37
SE FI DK CZ SK SI
IT CH PT
ES IE GB GR
GB
DE
FR BE
AT CH
LU
EE LV LT
EE LV LT
NO MT CY IS HU
CY
MOD.
MOD.
ART.
N.
N.
Qn kW
m
3
/h
MADE IN ITALY
Predisposto a gas: - Gas preset: - Prevu pour gaz:
Eingestelt für Gas: - Preparado para gas: -
Geschuckt voor:
V KW Hz
L’APPARECCHIO DEVE ESSERE ALLACCIATO CONFORMEMENTE ALLE LEGGI IN VIGORE E
INSTALLATO IN UN LOCALE BEN AERATO. LEGGERE I MANUALI DI ISTRUZIONI PRIMA
DELL'INSTALLAZIONE E DELL'UTILIZZAZIONE DELL'APPARECCHIO. L'APPARECCHIO DEVE
ESSERE INSTALLATO DA PERSONALE QUALIFICATO.
019
-
01 - Friggitrice elettrica
6
MESSA IN OPERA
Prima di iniziare i lavori di messa in opera, liberare l’appa-
recchio dall’imballo.
Alcuni pezzi sono protetti con della pellicola adesiva, la
quale deve essere tolta con attenzione.
Qualora restassero attaccati dei residui di colla questi
vanno puliti con sostanze adatte, p.e. benzina; per nessun
motivo usare sostanze abrasive.
Montare i piedini dell’apparecchio; I’apparecchio deve es-
sere livellato a bolla; piccoli dislivelli possono essere ov-
viati regolando i piedini stessi.
L’interruttore generale o la presa devono essere nelle vici-
nanze dell’apparecchio e facilmente accessibili.
Si consiglia di porre l’apparecchio sotto una cappa-aspi-
rante, in modo che l’evacuazione dei vapori avvenga in
modo rapido.
Qualora l’apparecchio venisse posizionato vicino a pareti,
pareti divisorie, mobili da cucina, rivestimenti decorativi
ecc., si consiglia che questi siano di materiale non infiam-
mabile. Assicurarsi che le prescrizioni antincendio venga-
no scrupolosamente rispettate.
Attenzione!
PER I MODELLI AGB 433/WP - AGB 435/WP
Qualora questo apparecchio venisse messo in opera
da solo, necessita di un fissaggio a pavimento.
I pezzi necessari per tale fissaggio sono in dotazione.
Il montaggio si effettua come da disegno.
Disposizioni di legge, regole tecniche
e direttive
L’installazione deve essere eseguita in osservanza delle
seguenti norme:
- Prescrizione antinfortunistica vigente
- Prescrizione CEI vigente.
Installazione
L’installazione, messa in funzione e manutenzione dell’ap-
parecchio devono essere eseguite da personale qualifi-
cato.
Tutti i lavori necessari all’installazione devono essere ese-
guiti in conformità con le norme vigenti.
Il costruttore declina qualsiasi responsabilità in caso di
cattivo funzionamento dovuto ad una installazione errata o
non conforme.
Attenzione!
Come da disposizioni internazionali, durante l’allaccia-
mento dell’apparecchio è da prevedere a monte dello
stesso un dispositivo che permetta di staccare in mo-
do onnipolare l’apparecchio dalla rete; questo disposi-
tivo deve avere una apertura dei contatti di almeno 3
mm.
Allacciamento elettrico
Il cavo di allacciamento prescelto deve avere le seguenti
caratteristiche: deve essere almeno del tipo H07 RN-F ed
avere una sezione adeguata all’apparecchio (vedi
"Caratteristiche e dimensioni degli apparecchi", pag. 5).
L’entrata del cavo si trova sotto a sinistra.
La morsettiera d’allacciamento si trova nella parte anterio-
re dietro il cruscotto dei comandi.
Passare il cavo attraverso il passacavo e pressacavo, col-
legare i conduttori nel corrispondente morsetto della mor-
settiera e fissarli. Il conduttore di terra deve essere più
lungo degli altri, in modo che, in caso di rottura del ferma-
cavo, questo si stacchi dopo i cavi della tensione.
Equipotenziale
L’apparecchio è da collegare in un sistema equipotenziale.
La vite di collegamento è posizionata sotto, a destra.
E’ contraddistinta da una piastrina.
Attenzione!
Il produttore non è responsabile e non risarcisce in ga-
ranzia danni provocati da installazioni inadeguate e
non conformi alle istruzioni.
Messa in funzione
Prima di utilizzare l’apparecchio per la prima volta si con-
siglia di pulire a fondo la vasca (vedi il paragrafo “Pulizia
e Cura”).
Controllare l’allacciamento dell’apparecchio e metterlo in
funzione secondo le istruzioni.
ISTRUZIONI PER L’INSTALLAZIONE
RETRO
BACK
ARRIERE
RÜCKSEITE
1
019
-
01 - Friggitrice elettrica
7
Attenzione!
- Usare l’apparecchio solo sotto sorveglianza!
- Olio e grasso da frittura vecchio e sporco rappresenta
un elevato pericolo d’incendio, perciò utilizzare sola-
mente olio e grasso da frittura fresco.
- Il fritto deve essere sempre asciutto; infatti il fritto ba-
gnato porta l’olio a schiumare, con pericolo di tracima-
zione.
- Anche grandi quantità di fritto aumentano lo schiumag-
gio; la quantità consigliata è di 1,5 kg.
- Qualora il livello dell’olio scendesse sotto il livello del
minimo stampigliato sulla vasca, aumenta il pericolo
d’incendio.
- L’apparecchio non deve mai funzionare a secco.
- Il coperchio consegnato con l’apparecchiatura deve
sempre essere a portata di mano; infatti serve in caso
d’incendio per soffocare le fiamme.
Accensione
Controllare che il rubinetto d’uscita dell’olio sia chiuso.
Riempire la vasca con olio fino al livello stampigliato.
Attivare l’interruttore principale a monte delI’apparecchio.
Ruotare la manopola da "0" sulla posizione desiderata com-
presa tra 100°C e 195°C; le lampade spia si accendono.
La lampada verde indica che l’apparecchio è in tensione,
quella arancio indica che le resistenze sono inserite.
Non appena viene raggiunta la temperatura desiderata,
questa si spegne. Per spegnere l’apparecchio, ruotare la
manopola sulla posizione “0”.
Svuotamento della vasca
Aprite il rubinetto di scarico.
L'apparecchio è dotato di un contenitore per la raccolta del-
l'olio completo di filtro.
PULIZIA E CURA
Attenzione!
Durante la pulizia evitare accuratamente di lavare l’appa-
recchio mediante l’uso di getti d’acqua diretti o a pres-
sione. La pulizia deve essere effettuata ad apparecchia-
tura fredda.
Prima di iniziare la pulizia, scollegare l’apparecchio dalla re-
te. Per una più accurata e facile pulizia si possono sollevare
le resistenze; a tale scopo si utilizzi il gancio in dotazione
(vedi disegno 2). Sollevare le resistenze fino a che non si
bloccano; per abbassarle tirare il bottone che si trova sulla
sinistra. Le parti in acciaio sono da lavare con acqua calda
e detersivo neutro; sono poi da sciacquare abbondante-
mente in modo da eliminare ogni traccia di detersivo, poi
asciugare con un panno asciutto. Non usare detergenti
abrasivi o corrosivi che potrebbero danneggiare l’acciaio.
Comportamento in caso di prolungata
interruzione di funzionamento
Pulire ed asciugare accuratamente l’apparecchio come da
istruzioni; staccare la corrente.
Comportamento in caso di guasto
In caso di guasto spegnere l’apparecchio, staccare la cor-
rente mediante il dispositivo posto a monte dell’apparecchio
ed avvisare il servizio assistenza.
MANUTENZIONE
Qualsiasi lavoro di manutenzione è da far eseguire esclusi-
vamente a personale qualificato. Prima di iniziare una manu-
tenzione, togliere la spina o disinserire l’interruttore posto a
monte.
ISTRUZIONI PER L’UTENTE
- Bottone
di sgancio
- Pull out button
- Bouton de
déclanchement
- Auslösungknopf
2
019
-
01 - Friggitrice elettrica
8
LA DIRETTIVA 2002/96/EC (RAEE):
informazioni agli utenti
Questa nota informativa è rivolta esclusivamen-
te ai possessori di apparecchi che presentano il
simbolo di (Fig.A) nell'etichetta adesiva ripor-
tante i dati tecnici applicata sul prodotto stesso
(etichetta matricolare).
Questo simbolo indica che il prodotto è classificato se-
condo le norme vigenti, come apparecchiatura elettrica
od elettronica ed è conforme alla Direttiva EU 2002/96/EC
(RAEE) quindi, alla fine della propria vita utile, dovrà ob-
bligatoriamente essere trattato separatamente dai rifiuti
domestici, consegnandolo gratuitamente in un centro di
raccolta differenziata per apparecchiature elettriche ed
elettroniche oppure riconsegnandolo al rivenditore al mo-
mento dell'acquisto di una nuova apparecchiatura equi-
valente.
L'utente è responsabile del conferimento dell'apparec-
chio a fine vita alle appropriate strutture di raccolta, pena
le sanzioni previste dalla vigente legislazione sui rifiuti.
L'adeguata raccolta differenziata per l'avvio successivo
dell'apparecchio dismesso al riciclaggio, al trattamento e
allo smaltimento ambientalmente compatibile contribui-
sce ad evitare possibili effetti negativi sull'ambiente e sul-
la salute e favorisce il riciclo dei materiali di cui è compo-
sto il prodotto.
Per informazioni più dettagliate inerenti i sistemi di raccol-
ta disponibili, rivolgersi al servizio locale di smaltimento ri-
fiuti, o al negozio in cui è stato effettuato l'acquisto. I pro-
duttori e gli importatori ottemperano alla loro responsabi-
lità per il riciclaggio, il trattamento e lo smaltimento am-
bientale compatibile sia direttamente sia partecipando ad
un sistema collettivo.
019
-
01 - Friggitrice elettrica
9
Schemi elettrici
mA
mC
B1
B2
C1
C2
F1
F2
H1
H2
R
Morsettiera arrivo linea
Morsettiera di commutazione
Interruttore
Microinterrutore
Contattore di sicurezza
Contattore di regolazione
Termostato di regolazione
Termostato di sicurezza
Lampada spia verde
Lampada spia arancio
Resistenza
AGB 433/WP - AGB 435/WP
AGB 441/WP - AGB 443/WP
H2 H1
400 V 3N
12 5634
230 V 3
B1
F1
F2
B2
mC
C1
C2
R
123
11 12 13
1 2 34
mC
mA
L1 L2 L3 N
PE
1
mA
2 3 4
L1 L2 L3
56
PE
1 3 5
6 2 4
019
-
01 - Friggitrice elettrica
10
Schemi elettrici
mA
mC
B1
B2
C1
C2
F1
F2
H1
H2
R
Morsettiera arrivo linea
Morsettiera di commutazione
Interruttore
Microinterrutore
Contattore di sicurezza
Contattore di regolazione
Termostato di regolazione
Termostato di sicurezza
Lampada spia verde
Lampada spia arancio
Resistenza
AGB 437/WP - AGB 439/WP
AGB 445/WP - AGB 447/WP
B1
F1
F2
B2
mC
H2 H1
C1
C2
R
VUW
YXZ
VUW
YXZ
H2 H1
400 V 3N
B1
F1
mC
C1
C2
R
230 V 3
F2
B2
1 2 34
mC
1mA 2 3 4
L1 L2 L3
56
PE
1 3 5
6 2 4
1
mA
2 3 4
L1 L2 L3 N
56
PE
019
-
01 - Friggitrice elettrica
11
AVVERTENZA
LA CASA COSTRUTTRICE DECLINA OGNI
RESPONSABILITÀ PER LE POSSIBILI INESATTEZZE
CONTENUTE NEL PRESENTE OPUSCOLO IMPUTABILI
AD ERRORI DI TRASCRIZIONE O STAMPA.
SI RISERVA INOLTRE IL DIRITTO DI APPORTARE AL
PRODOTTO QUELLE MODIFICHE CHE RITIENE UTILI O
NECESSARIE, SENZA PREGIUDICARNE LE CARATTERI-
STICHE ESSENZIALI.
LA DITTA COSTRUTTRICE DECLINA OGNI E QUAL-
SIASI RESPONSABILITÀ QUALORA NON VENISSERO
STRETTAMENTE OSSERVATE LE NORME CONTENU-
TE IN QUESTO MANUALE.
WHIRLPOOL EUROPE srl
V.le Guido Borghi, 27
I – 21025 Comerio – VA
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
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