Groupe Brandt DOV737X Manuale del proprietario

FR GUIDE D'UTILISATION

DA BRUGERVEJLEDNING

DE BETRIEBSANLEITUNG

EN USER GUIDE

ES MANUAL DE UTILIZACIÓN

IT MANUALE D'USO

NL GEBRUIKSAANWIJZING

PT MANUAL DE UTILIZAÇÃO

Four

Ovn

Backofen

Oven

Horno

Forno

Oven

Forno

99643551_A_ML.qxp 30/08/2007 11:19 Page 1

La pagina sta caricando ...

8

2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

FR

••

RACCORDEMENT ELECTRIQUE

Compteur 20A Mono

220-240V~ 50Hz

Prise de courant

2 pôles +

tteerrrree

norme CEI 60083

Ligne Mono 220-240 V

~

Câble

d'alimentation

longueur 1,50 m environ

Disjoncteur différentiel ou

fusible 10A

La sécurité électrique doit être assurée par

un encastrement correct. Lors de l'encastre-

ment et des opérations d'entretien, l'appareil

doit être débranché du réseau électrique, les

fusibles doivent être coupés ou retirés.

Le raccordement électrique est à réaliser

avant la mise en place de l'appareil dans le

meuble.

Vérifiez que:

- la puissance de l'installation est suffisante,

- les lignes d'alimentation sont en bon état,

- le diamètre des fils est conforme aux règles

d'installation.

Votre four doit être branché avec un cordon

d'alimentation (normalisé) à 3 conducteurs de

1,5mm2 (1ph + 1N + terre) qui doivent être

raccordés sur réseau 220-240V

~

monophasé

par l'intermédiaire d'une prise de courant 1ph

+ 1 neutre + terre normalisée CEI 60083 ou

d'un dispositif à coupure omnipolaire ou

conformément aux règles d'installation.

Attention

Le fil de protection (vert-jaune) est

relié à la borne de l'appareil et doit être

relié à la terre de l'installation.

Dans le cas d'un branchement avec prise

de courant, celle-ci doit être accessible

après installation.

Le fusible de l'installation doit être de

10 ampères.

Si le câble d'alimentation est endommagé, il

doit être remplacé par lefabricant, son

Service Après Vente ou des personnes de

qualification similaire pour éviter tout

danger.

99643551_A_ML.qxp 30/08/2007 11:19 Page 8

La pagina sta caricando ...

11

3 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL

FR

••

PRESENTATION DU PROGRAMMATEUR

Indicateur de verrouillage clavier

(sécurité enfant)

Indicateur durée de cuisson

Affichage des modes de cuisson

Indicateur de problème sur circuit d’eau

Indicateur du mode de cuisson choisi

Affichage de la température du four

Affichage de l’horloge ou de la minuterie

Indicateur de minuterie

Affichage fin de cuisson

Indicateur fin de cuisson

Affichage durée de cuisson

H

J

G

F

B

G

I

K

C

D

H

K

J

A

B

C

D

E

F

PRESENTATION DES TOUCHES DE SELECTIONS

••

A

B

C

D

E

F

E

B

Start / Stop

Sélection des modes de cuisson

Température de cuisson

Touches de réglages

Durée de cuisson

Fin de cuisson

Minuterie

Verrouillage

F

G

H

A

C

D

G

H

E

I

99643551_A_ML.qxp 30/08/2007 11:19 Page 11

12

4 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

FR

•

Comment régler l’heure

--

A la première mise sous tension

L’afficheur clignote à 12H00 (fig.1).

Réglez l’heure en appuyant sur les touches +

et - (le maintien de la touche permet d’obtenir

un défilement rapide) (fig.2).

Exemple : 12H30.

Appuyez sur la touche

SSTTAARRTT

pour valider.

L’affichage ne clignote plus.

fig.1

fig.2

fig.1

•

Comment modifier l’heure

- Pour remettre à l’heure l’horloge

Appuyez sur la touche pendant quelques

secondes jusqu’à faire clignoter l’afficheur

(fig.1), puis relâchez.

Des bips sonores indiquent que le réglage

est alors possible.

Ajustez le réglage de l’heure avec les

touches + et - (fig.2).

Appuyez sur la touche

SSTTAARRTT

pour valider.

CCuuiissssoonn

TTeemmppéérraattuurree °°CC

TTeemmppss

pprréépprrooggrraammmméé

TTeemmppss rrééggllaaggee

mmiinnii

TTeemmppss rrééggllaaggee

mmaaxxii

25 min

15 min

20 min

30 min

15 min

30 min

5 min

1 heure

100

85

75

90

95

80

55

60

DURÉES DE CUISSONS PREPROGRAMMÉES POUR LES

DIFFERENTES FONCTIONS

••

99643551_A_ML.qxp 30/08/2007 11:19 Page 12

La pagina sta caricando ...

5 / TABLEAU DE CUISSON DU FOUR

19

FR

Pommes

de terre

Petits pois

frais

Haricots

verts

Artichauts

(petits)

TTEEMMPPSS

Asperges

Brocolis

Carottes

Céleri-rave

Citrouille

Champignons

Courgettes

Crosnes

Epinards

Endives

Fenouil

Navets

4400 àà 4455 mmiinn ..

3355 àà 4400 mmiinn..

1188 mmiinn..

2200 àà 2222 mmiinn..

2255 àà 3300 mmiinn..

1155 àà 2200 mmiinn..

1155 mmiinn..

1100 àà 1155 mmiinn..

2200 mmiinn..

3355 mmiinn

3300 mmiinn..

2222 mmiinn..

3300 àà 3355 mmiinn..

1155 àà 2200 mmiinn..

2200 àà 2255 mmiinn..

2255 mmiinn..

4400 àà 4455 mmiinn..

posés à l’envers dans le plat

pour les pointes, réduire le temps

en petits bouquets

en fines rondelles

en fines tranches

en cubes

en rondelles

trognon ôté et coupées en 2

dans la longueur

coupés en 2

en cubes

Poireaux

2255 mmiinn..

coupés en 2

coupées en rondelles

entières

• Ces temps

sont fonction de

la nature, de la

grosseur et de la

fraîcheur des lé-

gumes. Suivez

les indications fi-

gurant dans la

colonne

«prépa-

rations»

.

• Le temps de

cuisson reste le

même quelle que

soit la quantité à

cuire.

Exemple :

1 ou 4 artichauts

même temps de

cuisson.

• Pour contrôler

le degré de cuis-

son piquez dans

la partie la plus

épaisse du légu-

me; s’il est cuit, il

n’y aura pas de

résistance.

(frais) remuer en cours de cuisson

(surgelés) ” ”

//

Choux

3300 àà 3355 mmiinn..

2222 mmiinn..

3300 àà 3355 mmiinn..

Bruxelles

Fleurs en petits bouquets

Vert émincés

en fines lamelles

LLEEGGUUMMEESS

PPRREEPPAARRAATTIIOONNSS

RREEMMAARRQQUUEESS

Coquilles

St Jacques

Moules/

Bigorneaux

Crabes/

Tourteaux

Homards

Langoustines

1100 àà 1122 mmiinn..

2200 àà 2255 mmiinn..

2255 mmiinn..

3300 àà 3355 mmiinn..

1122 àà 1155 mmiinn..

avec aromates

/

selon le poids

/

• Disposez les

coquillages sur la

grille du plat en

verre,ajoutez

herbes aroma-

tiques.

• Déposez les

crustacés sur un

lit d’algues.

CCOOQQUUIILLLLAAGGEESS

CCRRUUSSTTAACCEESS

Pommes/

pêches/poires

Compote

Crèmes

1100 àà 1155 mmiinn..

2255 mmiinn..

1100 mmiinn..

entières, épluchées

fruits en lamelles

en ramequins

• Temps selon

maturité.

FFRRUUIITTSS

CCRREEMMEESS

AALLIIMMEENNTTSS

Quelle que soit la quantité

110000

°°CC

9900

9955

9900

9955

9900

99643551_A_ML.qxp 30/08/2007 11:20 Page 19

20

5 / TABLEAU DE CUISSON DU FOUR

FR

Brochet

Cabillaud/Colin

Dorade

Haddock

Hareng

Lieu

(noir & jaune)

Lotte

Maquereau

Merlan/Morue

Raie

• *Darnes:

tranches de

poissons rondes

de 2 à 3 cm

d’épaisseur

(180/200g) par

personne.

• Exigez des

produits très

frais.

• Posez des

poissons entiers

dans le plat tel

quel ou sur des

feuilles de laurier,

de fenouil ou

autre herbe

aromatique.

• Dès la fin de la

cuisson, ôtez la

peau qui se

décollera très

facilement.

Rougets

Rougets/Sole

Saumonette

Saumon

Thon

Truite

entière (1kg)

2255 àà 3300 mmiinn..

1133 àà 1155 mmiinn..

2200 àà 2255 mmiinn..

1155 mmiinn..

2200 mmiinn..

1155 àà 2200 mmiinn..

1155 mmiinn..

2200 mmiinn..

1155 mmiinn..

2255 àà 3300 mmiinn..

1155 mmiinn..

1100 mmiinn..

2200 mmiinn..

1155 àà 2200 mmiinn..

2200 àà 2255 mmiinn..

entier (1 kg)

darnes (180 g)*

entière (1 kg)

filets

entier (200 g)

darnes (180 g)

entier (250 g)

selon épaisseur

filets

entier (200 g)

filets

gros tronçons

(6 à 10 cm de long)

darnes (180/200 g)

entière (200 g)

13 à 15 min.

Boeuf

Porc

(filets mignon)

Volaille

(blancs)

(Paupiettes)

Saucisses

1155 àà 3300 mmiinn..

2255 mmiinn..

2200 àà 2255 mmiinn..

2255 mmiinn..

2200 mmiinn..

Rôti 800 g :

55 à 60 min.

Cuisses poulet : 35 à 40 min.

Rôti dindonneau : 50-60 min.

Morteau 400 g

• Puis dorez au

gril dans un

autre plat.

VVIIAANNDDEESS

Boudins

1100 àà 1155 mmiinn..

• Egrenez à la

fourchette en

fin de cuisson.

RRIIZZ,, PPÂÂTTEESS

SSEEMMOOUULLEE

Riz au lait

3300 mmiinn..

100 g de riz lavé - 20 cl de

lait - 2 c. à soupe de sucre

Semoule

2200 mmiinn..

200 g (1/4 litre d’eau)

Déposez directement dans un plat, recouvrez d’eau ou de lait. En effet la vapeur ne

suffit pas pour saturer ces aliments qui gonflent. Posez une feuille d’aluminium sur le

plat pour éviter les retombées des gouttelettes d’eau.

77 mmiinn..

55 àà 66 mmiinn..

88 mmiinn..

Coque : posé directement sur la grille.

Molle

t : posé directement sur la grille.

A

u plat : cassé dans un plat individuel posé sur

la grille et recouvert d’un film alimentaire.

à partir d’oeufs

très frais

conservés à

température

ambiante.

1100 àà 1122 mmiinn..

Dur

TTEEMMPPSS

PPRREEPPAARRAATTIIOONNSS

RREEMMAARRQQUUEESS

AALLIIMMEENNTTSS

Quelle que soit la quantité

°°CC

PPOOIISSSSOONNSS

8855

7755

8855

8800

8855

7755

8800

7755

8855

110000

9955

9900

OOEEUUFFSS

110000

Cocotte : voir recettes détaillées.

110000

9900

110000

99643551_A_ML.qxp 30/08/2007 11:20 Page 20

La pagina sta caricando ...

26

INDHOLDSFORTEGNELSE

DA

1 / RÅD TIL BRUGEREN

••

Dampkogning _______________________________________________ 27

••

Sikkerhedsanvisninger

________________________________________

28

••

Pas på miljøet

_______________________________________________

29

2 / INSTALLATION AF APPARATET

••

Valg af placering

_____________________________________________

30

••

Indbygning

_________________________________________________

30

••

Elektrisk forbindelse

_________________________________________

31

3 / BESKRIVELSE AF APPARATET

••

Funktionsprincipper __________________________________________ 32

• Oversigt over ovnen

__________________________________________

32

••

Tilbehør

____________________________________________________

33

• Oversigt over programvælger __________________________________ 34

••

Oversigt over funktionstaster __________________________________ 34

4 / ANVENDELSE AF APPARATET

••

Sådan indstilles og ændres klokkeslættet ________________________ 35

••

Varighed af forudprogrammerede tilberedninger __________________ 35

••

Dampkogning _______________________________________________ 36

••

Stop under kogning __________________________________________ 37

••

Efter kogning _______________________________________________ 37

••

Styring af vandet_____________________________________________ 37

••

Udskudt bagning eller stegning ________________________________ 38

••

Brug af minuturet ____________________________________________ 39

••

Fastlåsning af kommandoer (børnesikring) _______________________ 39

••

Display i vågetilstand _________________________________________ 40

5 / FUNKTIONSBESKRIVELSER SAMT KOGE- OG STEGEOVERSIGT ______ 41

6 / VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING AF APPARATET

• Rengøring af udvendig flade

___________________________________

44

••

Rengøring af ovnen

__________________________________________

44

••

Rengøring af vandtilførselsslangen _____________________________ 44

••

Rengøring af dampgeneratoren ________________________________ 44

••

Rengøring af vandrende ______________________________________ 44

7 / I TILFÆLDE AF DRIFTSFEJL______________________________________ 45

••

Udskiftning af pære

__________________________________________

46

8 / KUNDESERVICE

••

Reparation

__________________________________________________

47

99643551_A_ML.qxp 30/08/2007 11:20 Page 26

La pagina sta caricando ...

30

2 / INSTALLATION AF APPARATET

DA

INDBYGNING

Du skal gøre følgende:

1) Udfør et hul på Ø 2 mm i møblets væg for at

undgå, at træet sprækker.

2) Fastgør ovnen ved hjælp af de to skruer.

Gode råd

For at være sikker på, at installationen

er lovlig, bør du kontakte en el-installatør.

••

VALG AF PLACERING

Ovennævnte diagrammer viser, hvordan

siderne i et møbel, som er egnet til ovnen, ser

ud.

Ovnen kan installeres på et køkkenbord eller

i et søjlemøbel (åbent* eller lukket) med de

relevante størrelser for indbygning.

• For at garantere bedst mulig stabilitet skal

du fastgøre ovnen i møblet med to skruer i de

relevante huller i begge sider.

380

560

50

390

20

595

405

550

378

mini

500

••

Advarsel!

Vi er ikke ansvarlige for ulykker, som omfatter en manglende, defekt eller ukorrekt

jordforbindelse.

Hvis den elektriske installation i hjemmet skal ændres eller tilpasses for at tilslutte

apparatet, skal dette udføres af en uddannet elektriker.

Hvis der konstateres en beskadigelse, skal ovnen afbrydes, eller ovnens sikring fjernes.

99643551_A_ML.qxp 30/08/2007 11:20 Page 30

La pagina sta caricando ...

32

3 / BESKRIVELSE AF APPARATET

DA

OVERSIGT OVER OVNEN

••

A

B

Display

Vandtilførselsrør

Dampgenerator

C

D

E

Betjeningspanel

Beholder

Vandrende

B

A

D

C

E

F

FUNKTIONSPRINCIPPER

••

Vandet når beholderen gennem et rør. Vandet

omdannes til damp, når det kommer i

berøring med den varme overflade nederst i

beholderen:

Det er dampgeneratoren.

Det er ikke nødvendigt at tilføje vand på

kogepladen. For at garantere en ÆGTE

DAMPKOGNING leveres ovnen med plader,

der er særligt udformet til en perfekt kogning.

Advarsel!

Fyld vandbeholderen (VIGTIGT) indtil

niveauet Maks. før kogning. Sæt beholderen

på plads ved at indføre HELT ind, indtil du

hører et klik, når den går ind i HAKKET.

Advarsel!

Under kogningen bliver apparatet

varmt. Der udsendes damp, når du åbner

apparatets dør. Hold børn på afstand.

99643551_A_ML.qxp 30/08/2007 11:20 Page 32

La pagina sta caricando ...

34

3 / BESKRIVELSE AF APPARATET

DA

••

OVERSIGT OVER PROGRAMVÆLGER

Indikator for låsning af tastatur (børnesikring)

Indikator for varighed af bagning eller stegning

Display af fremgangsmåder for bagning og

stegning

Indikator for problemer ved vandkredsløbet

Indikator for den valgte tilberedningsfunktion

Display til ovntemperatur

Display af ur eller minutur

Indikator for minutur

Display for endt tilberedning

Indikator for endt tilberedning

Display for varighed af bagning

eller stegning

H

J

G

F

B

G

I

K

C

D

H

K

J

A

B

C

D

E

F

OVERSIGT OVER FUNKTIONSTASTER

••

A

B

C

D

E

F

E

B

Start / Stop

Display af fremgangsmåder for

bagning og stegning

Bage- og stegetemperatur

Indstillingstaster

Varighed af bagning eller stegning

Endt tilberedning

Minutur

Fastlåsning

F

G

H

A

C

D

G

H

E

I

99643551_A_ML.qxp 30/08/2007 11:20 Page 34

35

4 / ANVENDELSE AF APPARATET

DA

•

Sådan indstilles klokkeslættet

--

Ved første spændingsføring

Displayet blinker kl. 12:00. (fig.1)

Indstil klokkeslættet ved at trykke på

knapperne + og - (hvis du holder knappen

nede, ruller tallene forbi) (fig.2).

Eksempel: 12:30.

Tryk på tasten

SSTTAARRTT

for at bekræfte dit valg.

Displayet holder op med at blinke.

fig.1

fig.2

fig.1

•

Sådan ændres klokkeslættet

- For at indsætte det aktuelle klokkeslæt igen

Tryk på tasten i nogle få sekunder, indtil

displayet (fig.1) blinker, og slip tasten igen.

Nogle biplyde angiver, at indstilling nu kan

udføres.

Foretag indstillingen af klokkeslættet ved

hjælp af tasterne + og - (fig.2).

Tryk på tasten

SSTTAARRTT

for at bekræfte dit valg.

KKooggnniinngg

TTeemmppeerraattuurr °° CC

TTiidd

ffoorruuddpprrooggrraammmmeerreett

MMiinn..

ttiiddssrreegguulleerriinngg

MMaakkss..

ttiiddssrreegguulleerriinngg

25 min.

15 min.

20 min.

30 min.

15 min.

30 min.

5 min.

1 time

100

85

75

90

95

80

55

60

VARIGHED AF FORUDPROGRAMMEREDE

TILBEREDNINGER TIL DE FORSKELLIGE FUNKTIONER

••

99643551_A_ML.qxp 30/08/2007 11:20 Page 35

36

4 / ANVENDELSE AF APPARATET

DA

Gode råd

For ikke at ændre kogningens resultat

må du ikke åbne apparatets dør under

kogningen.

OMGÅENDE DAMPKOGNING VED 100° C

fig.2

Advarsel!

Man må under ingen omstændigheder

tænde for ovnen, uden at der er vand i

beholderen.

fig.1

fig.3

Tryk 1 gang på tasten START for at vælge

funktionen (fig.1).

Tryk en gang til på knappen START for at få

adgang til indstilling af tilberedningstiden.

II

NNDDSSTTIILLLLIINNGG AAFF KKOOGGEETTIIDD

::

- 0:25 blinker (fig.2)

- Tryk på tasterne + eller - for at justere

temperaturen.

Eksempel: 30 minutter

II

NNDDSSTTIILLLLIINNGG AAFF TTEEMMPPEERRAATTUURREENN UUDDEELLUUKKKKEENNDDEE MMEEDD

FF

UUNNKKTTIIOONNEENN

:

- Tryk på tasten

°°CC

, symbolet “°C” blinker

(fig.3).

- Juster temperaturen ved at trykke på tasten -

for at ændre temperaturen.

Eksempel: 90°C

- Sørg for, at lågen er lukket korrekt.

Bekræft ved at trykke på tasten START.

Ovnen starter og nedtæller sekunderne.

Hvis det er nødvendigt, kan du stoppe

tilberedningen ved at trykke på START/STOP

i 1 sekund.

OVNEN HAR 8 FUNKTIONER TIL

DAMPKOGNING

••

99643551_A_ML.qxp 30/08/2007 11:20 Page 36

La pagina sta caricando ...

40

4 / BRUG AF APPARATET

DA

- For at begrænse ovnens energiforbrug, når

den ikke er i brug, kan du sætte displayet i

VÅGETILSTAND.

Følg nedenstående procedure:

AAKKTTIIVVEERRIINNGG AAFF VVÅÅGGEETTIILLSSTTAANNDD::

- Ovnen skal være i tidstilstand.

- Tryk på tasterne + og - i 5 sekunder (fig.1).

- Displayet viser “Lcd off”( fig.2).

- Slip tasterne.

- Efter 30 sekunder slukkes displayet.

Ovnen er nu i vågetilstand. Den tænder

automatisk efter 30 sekunder i tidstilstand.

DDEEAAKKTTIIVVEERRIINNGG AAFF VVÅÅGGEETTIILLSSTTAANNDD::

- Ovnen skal være i tidstilstand.

- Tryk på tasterne + og - i 5 sekunder (fig.1).

- Displayet viser “Lcd off”( fig.2).

- Slip tasterne.

- Du er nu gået ud af VÅGETILSTAND, og

displayet forbliver tændt.

DISPLAY I VÅGETILSTAND

••

fig.2

fig.1

fig.2

fig.1

99643551_A_ML.qxp 30/08/2007 11:21 Page 40

La pagina sta caricando ...

42

5 / OVERSIGT OVER BAGNING OG STEGNING I OVN

DA

FØDEVARER

Uanset mængde

TID °C TILBEREDNING BEMÆRKNINGER

GRØNTSAGER

Artiskokker (små)

40-45 min. 100

anbragt i fad

• Tiderne er

afhængige af

grøntsagernes

art, tykkelse og

friskhed. Følg

anvisningerne i

kolonnen

“tilberedning”

.

• Kogetiden er

den samme for

alle mængder.

Eksempel:

1 eller 4 artis-

kokker har

samme kogetid.

• For at

kontrollere

kogningen skal

du prikke med

en gaffel på

den tykkeste

del af

grøntsagen.

Asparges

35-40 min. 100

for spidser reduceres tiden

Broccoli

18 min. 100

i små buketter

Gulerødder

20-22 min. 100

i tynde ringe

Knoldselleri

25-30 min. 100

i tynde skiver

Græskar

15-20 min. 100

i terninger

Champignoner

15 min. 100

i tynde flager

Blomkål

30-35 min.

22 min.

30-35 min.

100

Rosenkål

Blomster i små buketter

grønt i tynde skiver

Courgetter

10-15 min. 100

i ringe

Kinesiske

artiskokker

20 min. 100

Spinat

20 min.

35 min.

100

(friske) rør rundt under kogning

(frosne) ” ”

Julesalat

30 min. 100

stokke fjernes og skæres i to

dele på langs

Fennikel

22 min. 100

skæres i to dele

Grønne bønner

30-35 min. 100

Kålroer

15-20 min. 100

i terninger

Ærter, friske

20-25 min. 100

/

Porrer

25 min. 100

skæres i to dele

Kartofler

25 min.

40-45 min.

100

skåret i skiver

hele

SKALDYR

KREBSDYR

Kammuslinger

10-12 min. 90

med krydderier

• Anbring

skaldyr på

glaspladens

grill, og tilsæt

krydderurter.

• Anbring

krebsdyr på et

leje af alger.

Blåmuslinger/snegle

20-25 min. 95

med krydderier

Krabber/

taskekrabber

25 min. 95

/

Hummere

30-35 min. 95

afhængig af vægten

Jomfruhummere

12-15 min. 90

/

FRUGT

CREME

Æbler/ferskner/

pærer

10-15 min. 90

hele, rensede

• Tid i henhold

til modenhed.

Kompot

25 min. 95

frugt i skiver

Creme

10 min. 90

i fad

99643551_A_ML.qxp 30/08/2007 11:21 Page 42

43

5 / OVERSIGT OVER BAGNING OG STEGNING I OVN

DA

FØDEVARER

Uanset mængde

TID °C TILBEREDNING BEMÆRKNINGER

FISK

Gedde

25-30 min. 85

Hele (1 kg)

• *Fisk i skiver:

fiskeskiver på

2-3 cm tykkelse

(180-200 g)

pr. person.

• Brug kun helt

friske varer.

• Læg de hele

fisk i et fad eller

på nogle

laurbærblade,

fennikel eller

andre

krydderurter.

•Efter

kogningen

fjernes skindet,

som er let at

fjerne.

Torsk/sej

13-15 min. 85

fisk i skiver (180 g)*

Brasen

20-25 min. 85

hele (1 kg)

Kuller

15 min. 75

fileter

Sild

20 min. 85

Hele (200g)

Lubbe (sort og gul)

15-20 min. 85

fisk i skiver (180 g)

Havtaske

15 min. 80

afhængigt af tykkelse

Makrel

20 min. 85

Hele (250g)

Hvilling/torsk

15 min. 75

fileter

Rokke

25-30 min. 80

Mulle

15 min. 80

Hele (200g)

Mulle/søtunge

10 min. 75

fileter

Rødhaj

20 min. 85

store stykker

(6-10 cm)

Laks

15-20 min. 85

fisk i skiver (180-200 g)

Tun

20-25 min. 100

fisk i skiver (180-200 g)

Ørred

Hele (1 kg)

20-25 min. 100

Hele (200 g)

13-15 min.

KØD

Oksekød

15-30 min. 100

Stege 800 g: 55-60 min.

• Sæt fisken

under grillen i

et andet fad.

Svinekød (filet)

25 min. 100

Kyllingelår: 35-40 min.

Fjerkræ (hvidt kød)

(benløse fugle)

20-25 min.

25 min.

100

95

Kalkunsteg: 50 til 60 min.

Pølser

20 min. 90

Stykke 400 g

Blodpølse

10-15 min. 90

ÆG

Brug meget friske,

konserverede æg

ved stuetemperatur

7 min. 100

I skal: anbring direkte på grillen.

8 min. 100

Som rogn: anbring direkte på grillen.

10-12 min. 100

Hårdkogt

5-6 min. 100

På tallerken: Slå ud på en tallerken, og placer

fadet på risten med film over.

90

I kokotte: Se opskrifterne.

RIS, PASTA,

SEMULJE

Anbring direkte i et fad og hæld vand eller mælk ved, så maden er dækket. Det er

ikke tilstrækkeligt kun at hælde lidt væde ved, da maden opsuger væden. Læg

sølvpapir over fadet for at holde på væden.

Risengrød

30 min. 100

100 g skyllet ris i 2 dl mælk og

2 spiseskeer sukker

• Vend med en

gaffel efter

kogning.

Semulje

20 min. 100

200 g (1/4 l vand)

99643551_A_ML.qxp 30/08/2007 11:21 Page 43

44

6 / VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING AF APPARATET

DA

RENGØRING AF UDVENDIG FLADE

••

Til rengøring af den elektroniske programvælgers rude og ovnlågen skal der anvendes en blød

klud med lidt rengøringsmiddel til vinduer.

Der må aldrig anvendes slibemidler, slibesvampe eller svampe af metal til rengøring af ovnlåger

af glas, da dette kan ridse overfladen og måske føre til, at ruden sprænger.

Det anbefales at bruge renseprodukter af mærket Clearit til rengøring af apparatet.

Clearit tilbyder professionelle produkter og løsninger, der er udviklet til den daglige

vedligeholdelse af husholdningsapparater og køkkener.

De kan købes i dagligvarebutikkerne sammen med et udvalg af tilbehør og forbrugsvarer.

PPrrooffeessssiioonneell eekkssppeerrttiissee

ttiill pprriivvaattee

RENGØRING AF OVNEN

(EFTER HVER TILBEREDNING)

••

RENGØRING AF VANDTILFØRSELSSLANGEN (1 GANG OM MÅNEDEN)

••

RENGØRING AF DAMPGENERATOREN (1 GANG OM MÅNEDEN)

••

Tør ovnens indvendige side af med en tør klud, når dampgeneratoren er afkølet, eller lad ovnen

tørre ved at lade lågen stå på klem.

Tag vandforsyningsrøret ud ved at skrue det af.

Fjern de kedelstensaflejringer, som evt. har sat sig i apparatet (ved hjælp af en tyndt og spids

genstand, som f.eks. en strikkepind).

Hæld 1/2 glas eddike på generatoren.

Efter nogle få minutter kan du rense den og skylle efter med vand.

Brug ikke en skuresvampe eller slibemidler eller et afkalkningsmiddel til kaffemaskiner.

Afmonter vandrenden ved at trække den

opad, tør den af, og sæt den på plads igen i

de tre hakker.

RENGØRING AF VANDRENDE

••

Advarsel!

Rengøring af ovnen må ikke udføres

med et dampapparat.

99643551_A_ML.qxp 30/08/2007 11:21 Page 44

La pagina sta caricando ...

57

3 / GERÄTEBESCHREIBUNG

DE

••

PROGRAMMIERVORRICHTUNG

Anzeige für die Tastenverriegelung

(Kindersicherung)

Anzeige der Gardauer

Anzeige der Gararten

Anzeige für Störungen in der Wasserleitung

Anzeige des gewählten Garmodus

Anzeige der Ofentemperatur

Anzeige der Uhr oder des

Kurzzeitweckers

Anzeige des Kurzzeitweckers

Anzeige des Garendes

Anzeige der Gardauer

H

J

G

F

B

G

I

K

C

D

H

K

J

A

B

C

D

E

F

WAHLTASTEN

••

A

B

C

D

E

F

E

B

Start / Stopp

Auswahl der Gararten

Gartemperatur

Einstelltasten

Garzeit

Ende der Garzeit

Kurzzeitwecker

Verriegelung

F

G

H

A

C

D

G

H

E

I

99643551_A_ML.qxp 30/08/2007 11:21 Page 57

58

4 / BENUTZUNG DES GERÄTS

DE

•

Einstellung der Uhrzeit

--

Beim ersten Stromanschluss

In der Anzeige blinkt 12:00 (Abb. 1).

Die Uhrzeit durch Drücken der Tasten + und -

einstellen (bei Festhalten der Taste erfolgt ein

Schnelldurchlauf) (Abb. 2).

Beispiel: 12.30 Uhr

Zur Bestätigung die Taste

SSTTAARRTT

drücken.

Die Anzeige blinkt nicht mehr.

Abb. 1

Abb. 2

Abb. 1

•

Einstellung der Uhrzeit

- Einstellung der korrekten Uhrzeit

Taste einige Sekunden lang gedrückt

halten, bis die Anzeige blinkt (Abb. 1), dann

loslassen.

Signaltöne geben an, dass nun eine

Einstellung vorgenommen werden kann.

Die Uhrzeit mit den Tasten + und - einstellen

(Abb. 2).

Zur Bestätigung die Taste

SSTTAARRTT

drücken.

GGaarreenn

TTeemmppeerraattuurr °°CC

VVoorrpprrooggrraammmmiieerrttee

ZZeeiitt

MMiinnddeesstteeiinnsstteellllzzeeiitt MMaaxxiimmaallee

EEiinnsstteellllzzeeiitt

25 Min.

15 Min.

20 Min.

30 Min.

15 Min.

30 Min.

5 Min.

1 Stunde

100

85

75

90

95

80

55

60

VORPROGRAMMIERTE GARZEITEN FÜR DIE

UNTERSCHIEDLICHEN FUNKTIONEN

••

99643551_A_ML.qxp 30/08/2007 11:21 Page 58

La pagina sta caricando ...

5 / ZUBEREITUNGSARTEN IM BACKOFEN

LEBENSMITTEL

Unabhängig von der Menge

GARZEIT °C ZUBEREITUNG BEMERKUNGEN

GEMÜSE

Artischocken

(kleine)

40 bis 45 Min. 100

Umgedreht in die Schale legen

• Diese

Garzeiten

hängen von der

Art, der Dicke

und der Frische

des Gemüses

ab. Die

Angaben in der

Spalte

“Zubereitung”

befolgen.

• Die Garzeit

verändert sich

bei unterschied-

lichen Mengen

nicht.

Beispiel:

1 oder 4

Artischocken,

gleiche Garzeit.

• Zur Über-

prüfung des

Garfortschritts

in den dicksten

Teil des

Gemüses

stechen. Wenn

es gar ist,

spüren Sie

keinen

Widerstand.

Spargel

35 bis 40 Min. 100

Für die Spitzen die Garzeit verringern

Brokkoli

18 Min. 100

in kleinen Bunden

Karotten

20 bis 22 Min. 100

in feinen Scheiben

Knollensellerie

25 bis 30 Min. 100

in feinen Scheiben

Kürbis

15 bis 20 Min. 100

in Würfeln

Pilze

15 Min. 100

in feinen Lamellen

Kohl

30 bis 35 Min.

22 Min.

30 bis 35 Min.

100

Rosenkohl

Blumenkohl in kleinen Röschen

Wirsing fein geschnitten

Zucchini

10 bis 15 Min. 100

in Scheiben

Knollenziest

20 Min. 100

Spinat

20 Min.

35 Min.

100

(frisch)

während des Garvorgangs umrühren

(tiefgekühlt)

während des Garvorgangs umrühren

Chicoree

30 Min. 100

Kern entfernt und geteilt

längs geschnitten

Fenchel

22 Min. 100

geteilt

Grüne Bohnen

30 bis 35 Min. 100

Weiße Rüben

15 bis 20 Min. 100

in Würfeln

Frische Erbsen

20 bis 25 Min. 100

/

Lauch

25 Min. 100

geteilt

Kartoffeln

25 Min.

40 bis 45 Min.

100

in Scheiben geschnitten ganz

MUSCHELN

KRUSTENTIERE

Jakobsmuscheln

10 bis 12 Min. 90

mit Aromastoffen

• Die Muscheln

auf das Gitter

der Glaspfanne

legen, aroma-

tische Kräuter

hinzufügen.

• Die Krust-

entiere auf ein

Algenbett

legen.

Miesmuscheln/

Meerschnecken

20 bis 25 Min. 95

mit Aromastoffen

Krebse/

Taschenkrebse

25 Min. 95

/

Hummer

30 bis 35 Min. 95

je nach Gewicht

Scampi

12 bis 15 Min. 90

/

OBST-

CREMES

Äpfel/Pfirsiche/

Birnen/

10 bis 15 Min. 90

ganz, geschält

• Garzeit

der Reife

entsprechend.

Kompotte

25 Min. 95

Obst in Scheiben

Cremes

10 Min. 90

in Schälchen

65

DE

99643551_A_ML.qxp 30/08/2007 11:22 Page 65

66

5 / ZUBEREITUNGSARTEN IM BACKOFEN

DE

LEBENSMITTEL

Unabhängig von der Menge

GARZEIT °C ZUBEREITUNG BEMERKUNGEN

FISCHGERICHTE

Hecht

25 bis 30 Min. 85

ganz (1 kg)

• *Scheiben:

Runde

Fischscheiben

2 bis 3 cm dick

(180/200 g) pro

Person.

• Sehr frische

Produkte

verlangen.

• Ganze

Fische, so wie

sie sind, in die

Pfanne oder auf

Lorbeerblätter,

Fenchel oder

andere

aromatische

Kräuter legen.

• Am Garende

die Haut

abziehen, die

sich sehr leicht

lösen lässt.

Kabeljau/Seehecht

13 bis 15 Min. 85

Scheiben (180 g)*

Goldbrasse

20 bis 25 Min. 85

ganz (1 kg)

Geräucherter

Schellfisch

15 Min. 75

Filets

Hering

20 Min. 85

ganz (200 g)

Seelachs und Pollack

15 bis 20 Min. 85

Scheiben (180 g)

Seeteufel

15 Min. 80

je nach Dicke

Makrele

20 Min. 85

ganz (250 g)

Merlan/Kabeljau

15 Min. 75

Filet

Rochen

25 bis 30 Min. 80

Rotbarbe

15 Min. 80

ganz (200 g)

Rotbarbe/Seezunge

10 Min. 75

Filet

Kleiner Lachs

20 Min. 85

dicke Stücke

(6 bis 10 cm Länge)

Lachs

15 bis 20 Min. 85

Scheiben (180/200 g)

Thunfisch

20 bis 25 Min. 100

Scheiben (180/200 g)

Forelle ganz (1 kg)

20 bis 25 Min. 100

ganz (200 g) 13 bis 15 Min.

FLEISCH

Rind

15 bis 30 Min. 100

Braten 800 g: 55 bis 60 Min.

• Anschließend

im Grill in einer

anderen

Pfanne

goldbraun

werden lassen.

Schwein

(Filetspitzenscheiben)

25 Min. 100

Hähnchenschenkel:

35 bis 40 Min.

Geflügel (weiß)

(Rouladen)

20 bis 25 Min.

25 Min.

100

95

Kleiner Puterbraten:

50 bis 60 Min.

Würstchen

20 Min. 90

Morteauwürstchen

(Art Krakauer) 400 g

Blutwurst

10 bis 15 Min. 90

EIER

Aus sehr frischen

Eiern mit

Aufbewahrung bei

Raumtemperatur

7 Min. 100

Weichgekocht: direkt auf das Gitter legen.

8 Min. 100

Etwas härter gekocht: direkt auf das Gitter legen.

10 bis 12 Min. 100

Har

t

5 bis 6 Min. 100

Spiegelei: In einer Einzelpfanne aufgeschlagen,

auf das Gitter gestellt und mit einer für

Lebensmittel geeigneten Folie abgedeckt.

90

Im T

opf: siehe detaillierte Rezepte: siehe

detaillierte Rezepte.

REIS, TEIG-

WAREN, GRIEß

Direkt in die Pfanne geben, mit Wasser oder Milch abdecken. Der Dampf reicht

allerdings nicht aus, um diese aufquellenden Produkte zu sättigen. Eine Aluminiumfolie

auf die Pfanne legen, um das Herabfallen von Wassertröpfchen zu vermeiden.

Milchreis

30 Min. 100

100 g gewaschenen Reis -

20 cl Milch - 2 Suppenlöffel

Zucker

• Nach dem

Garvorgang mit

der Gabel

lockern.

Grieß

20 Min. 100

200 g (1/4 Liter Wasser)

99643551_A_ML.qxp 30/08/2007 11:22 Page 66

La pagina sta caricando ...

Groupe Brandt DOV737X Manuale del proprietario

Questo manuale è adatto anche per

Groupe Brandt DOV737X Manuale del proprietario

in altre lingue

Documenti correlati

Altri documenti