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130 FG-m IT 949600680
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Il vostro nuovo apparecchio
Ci complimentiamo con voi per il vostro acquisto di un apparecchio AEG
Per mettervi in grado di usare il vostro nuovo fornello in modo efficiente e
sicuro, vi preghiamo di leggere accuratamente questo libro di istruzioni
prima di installare od usare l’apparecchio, e di conservarlo per poterlo
consultare in seguito. Nel caso il fornello dovesse essere ceduto ad un nuovo
proprietario, vi preghiamo di provvedere che il presente libro di istruzione si
trovi vicino all’apparecchio in modo che il nuovo utente possa apprenderne
le funzioni e gli avvertimenti di rilievo.
Se vi necessita ulteriore assistenza o consigli, vi preghiamo di rivolgervi al
nostro Reparto Assistenza Clienti.
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Indice
Contenuto Pag no.
Per lutente
Il vostro nuovo apparecchio ...................................................................... 2
Informazioni di sicurezza ............................................................................ 5
Descrizione del prodotto ............................................................................ 7
Pannello .................................................................................................... 8
Istruzioni per il funzionamento .................................................................. 9
Griglia ................................................................................................. 10
Friggitrice ............................................................................................ 11
Frittura ................................................................................................ 12
Combinazione di griglia e friggitrice .................................................... 13
Protezione dal surriscaldamento ......................................................... 14
Pulizia e manutenzione .............................................................................. 15
Pannello .............................................................................................. 15
Superfici di acciaio inossidabile .......................................................... 16
Griglia ................................................................................................. 16
Graticola della griglia .......................................................................... 16
Pietre di lava ....................................................................................... 16
Elementi riscaldanti della griglia .......................................................... 16
Pannello .............................................................................................. 17
Cassa delle pietre di lava .................................................................... 17
Friggitrice ............................................................................................ 17
Scarico dellolio .................................................................................. 17
Recipiente di frittura ........................................................................... 18
Cestello di frittura ............................................................................... 18
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Contenuto Pag no.
Assistenza
Prima di richiedere lassistenza consigli tecnici ............................... 22
Per linstallatore
Apertura dellimballo ..................................................................................... 19
Dati tecnici .................................................................................................. 19
Montaggio .................................................................................................. 20
Installazione .................................................................................................. 21
1 ... 2 ... Gradualmente Consigli e suggerimenti
Informazioni sulla sicurezza Informazioni sull’ambiente
Ecco come si leggono le istruzioni per l'uso:
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Informazioni di sicurezza
La Griglia/friggitrice è prevista per
essere usata in un normale
ambiente domestico in Danimarca.
Se viene usata in altro modo, vi è
pericolo di infortuni.
Bambini
Sorvegliate i bambini mentre la
Griglia/Friggitrice è in uso. Non
lasciate mai che i bambini tocchino
o giuochino con le manopole di
regolazione
Utilizzazione
Non lasciare mai che la cottura ai
ferri o la frittura venga effettuato
senza sorveglianza. Non lasciare
mai carta, stracci per la pulizia,
fogli di alluminio o altri oggetti
facilmente infiammabili nelle
vicinanze della Griglia/Friggitrice.
In caso di incendio, si devono
azzerare tutte le manopole e si deve
spegnere l’eventuale cappa di
aspirazione.
Soffocare il fuoco con un
coperchio, non usare mai acqua.
Fare attenzione che l’olio bollente
della friggitrice può causare
gravissime scottature.
Controllare che la
Griglia/Friggitrice sia spenta
quando non è in uso. Tutte le
manopole devono essere a 0.
Pulizia e manutenzione
Fare attenzione che la graticola, le
pietre di lava, gli elementi riscaldanti
e l’olio di frittura restano roventi a
lungo dopo che la Griglia/Friggitrice
è stata spenta. Ciò causa l’ebollizione
immediata ed esplosiva dell’acqua.
Assistenza
L’assistenza e le riparazioni devono
essere effettuate dall’Assistenza
Elettrodomestici Electrolux S. p. A. o
da un’organizzazione approvata da
questa società. Si devono usare
unicamente ricambi forniti da tale
società.
Apertura dell’imballo
Provvedere a disfarsi
dell’imballaggio in modo che i
bambini non ne possano venire in
possesso.
Installazione
L’installazione della
Griglia/friggitrice deve essere
effettuata solo da un
elettroinstallatore autorizzato o da
una persona autorizzata dal
produttore.
Il lavoro eseguito da persone non
esperte può causare danni a persone o
al fabbricato e rovinare la
Griglia/Friggitrice. Accertarsi che il
cavo non venga schiacciato durante
l’installazione.
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Coperchio di acciaio
Il coperchio di acciaio fornito con
l’apparecchio deve essere usato
solamente su questo modello.
Quando verrà il momento di
disfarsi dell’apparecchio
Si deve contribuire ad evitare
incidenti quando la
Griglia/Friggitrice dovrà venire
rottamata. Togliere il cavo dalla
presa a muro e tagliare il cavo
all’uscita dalla Griglia/Friggitrice.
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Descrizione del prodotto
Coperchio di acciaio
Cestello di frittura
Elementi riscaldanti della griglia
Elementi riscaldanti di frittura
Manopole di comando
Spia di controllo
Minimo livello
olio
MIN
Max
8
190˚
170˚
Spia di controllo
per griglia e friggitrice
Manopola di
controlloper la
Friggitrice
Manopola di controllo
per la Griglia
Pannello
Griglia e Friggitrice non possono essere utilizzate contemporaneamente
Ablaßhahn
Rubinetto per lo scarico
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Istruzioni per il funzionamento
Non accendere mai la griglia
prima che il vassoio di pietra di
lava sia a posto nella griglia e la
graticola vi sia appoggiata sopra.
Non lasciare mai che cottura ai
ferri o la frittura avvenga senza
sorveglianza. Non lasciare mai
carta, stracci di pulizia, fogli di
calluminio od altri oggetti
facilmente infiammabili nelle
immediate vicinanze della
Griglia/Friggitrice. La
Griglia/Friggitrice diventa tanto
rovente da accendere tali oggetti.
In caso si sviluppi una fiammata,
tutte le manopole di controllo
devono essere azzerate e si deve
spegnere l’eventuale cappa di
aspirazione.
Soffocare la fiamma con un
coperchio, non usare mai acqua.
Fare attenzione che l’olio caldo
di frittura può causare scottature
gravissime.
Controllare che la Griglia/
Friggitrice sia spenta quando
non è in uso. Tutte le manopole
devono essere azzerate.
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Griglia
Manopola per il controllo della
griglia
La manopola di controllo può essere
regolata in continuità da 0 a 9.
La cottura ai ferri avviene fra le
regolazioni
7 e 9.
Mettere il vassoio di pietra di lava
nella griglia. Abbassare gli elementi
riscaldanti della griglia
sul vassoio. Appoggiare la graticola
sopra.
Se si devono arrostire in graticola
ingredienti che contengono molto
grasso, si possono eventualmente
sostituire le pietre di lava con acqua.
Il grasso sgocciola così direttamente in
acqua e viene raffreddato tanto
rapidamente da non accendersi.
Usando acqua nella bacinella per
pietre
di lava si deve controllare la quantità
d’acqua nella bacinella, ed
eventualmente rabboccarla.
La spia di controllo si accende quando
si accende la griglia.
Lasciate che la griglia si scaldi con
manopola in posizione 9 per circa 30
minuti prima di usarla.
Kontrolleuchte für die Kombi-Grill
190˚
170˚
Spia di controllo della griglia
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Friggitrice
Il recipiente di frittura contiene da
1,5 l (marchio “min”) a 3,5 l di olio
(gradino del recipiente di frittura).
La manopola di controllo si
può regolare in modo continuo da
120˚C a 190˚C.
La frittura avviene normalmente fra
170˚ e 180˚C.
1. Chiudere il rubinetto di scarico e
montare la protezione di
sicurezza. Vedi figura.
2. Accertarsi che gli elementi
riscaldanti della friggitrice siano
sul fondo.
3. Versare l’olio nel recipiente di
frittura, almeno 1 ½ l fino al
marchio “min”. Gli elementi
riscaldanti della griglia devono
essere sollevati mentre si versa
l’olio nel recipiente di frittura.
4. Abbassare gli elementi riscaldanti
della griglia e regolare la
manopola di comando alla
temperatura che si desidera usare.
La spia di controllo si accende
quando si accende la friggitrice e si
spegne quando si raggiunge la
temperatura desiderata.
Chiuso
Aperto
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E’ vantaggioso mettere il coperchio
sul recipiente di frittura durante il
riscaldamento.
Frittura
Mettere gli ingredienti nel cestello
di frittura. Ricordarsi di asciugare i
generi alimentari umidi prima di
immergerli nell’olio.
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Friggere fino a che ritenete che gli
alimenti abbiano assunto un colore
accettabile.
Sollevare il cestello di frittura al
termine della frittura e scuoterlo con
prudenza per sgocciolare l’olio
superfluo. Appendere il cestello
sugli appositi ganci per lasciarlo
sgocciolare ulteriormente.
Se si desidera friggere una grossa
porzione è meglio sollevare il
cestello dopo 1-2 min. e lasciare che
l’olio si riscaldi nuovamente. Poi
immergere di nuovo il cestello
nell’olio e portare a termine la
frittura.
Se quello che friggete non risulta
più croccante o se l’olio cambia di
colore e diventa bruno chiaro, allora
si deve cambiare l’olio.
Griglia e friggitrice in
combinazione
Se si desidera usare sia la griglia che
la friggitrice per la preparazione di
un piatto per il pranzo, si può
seguire questo procedimento:
Esempio: bistecca con patate fritte
1. Preparare la friggitrice, versare
l’olio nel recipiente, ricordarsi che
il rubinetto di scarico deve essere
in posizione chiuso. Riscaldare
l’olio a 190˚C. Mettere le patate
nel cestello di frittura e friggerle
fino a che siano quasi pronte.
Sollevare il cestello e lasciarlo
sgocciolare. Lasciare le patate nel
cestello e mettere il tutto su carta
che assorba il grasso. Spegnere la
friggitrice.
2. Preparare la griglia. Fare
attenzione ai suoi corpi riscaldanti
caldi. Lasciare che si riscaldi per
circa 30 min. Mettere le bistecche
sulla graticola ed arrostirle finchè
siano pronte. Spegnere la griglia.
Mettere le bistecche su un piatto
da portata e mantenerle calde.
3. Togliere la graticola usando delle
prese efficaci. Sollevare gli
elementi riscaldanti della griglia
con una forchetta Togliere la
cassa con le pietre di lava usando
prese efficaci. Si deve essere
molto prudenti, perchè è molto
calda. Abbassare gli elementi
riscaldanti della griglia usando una
forchetta.
4. Accendere la friggitrice, riscaldare
l’olio a 190˚C e friggere fino a
che le patate siano calde e
croccanti. Spegnere la friggitrice.
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Protezione dal
surriscaldamento
In caso avvenga un
surriscaldamento dell’olio nel
recipiente di frittura, il sensore di
surriscaldamento incorporato
interrompe la friggitrice.
Rivolgetevi all’Assistenza
Elettrodomestici Electrolux. Vedere
il numero di telefono sul retro delle
istruzioni per l’uso.
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Pulizia e manutenzione
Per ragioni igieniche e di
sicurezza, le zone di cottura
devono essere mantenute
pulite. Grasso, macchie e cibi
versati producono fumo
quando sono riscaldati e
possono anche causare un
incendio.
Pannello
Smontaggio del pannello
Si può smontarlo, e ne viene così
agevolata la pulizia della superficie.
Che cosa fare:
1. Tenere il pannello come mostrato in
figura
2. Sollevare verticalmente il pannello
3. Pulire la superficie superiore
come mostrato in “Pulizia della
superficie di acciaio”. Fare
attenzione alle due spine, che sono
affilate
4. Rimettere a posto il pannello.
ACCERTARSI che il pannello è
girato in senso giusto.
Non usare ma utensili duri od
appuntiti per sollevare il
pannello.
Non lavare il pannello nella
lavapiatti.
Il fornello non deve essere usato
quando il pannello è smontato.
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Superfici di acciaio
inossidabile
La pulizia giornaliera va effettuata
con uno straccio umido ben
strizzato. In caso la Griglia /
Friggitrice sia molto sporca si può
usare un pulitore liquido. Strofinare
sempre nel senso della lucidatura
dell’acciaio (da destra a sinistra od
al contrario). Perchè l’acciaio possa
mantenere il suo splendore
raccomandiamo di usare a regolari
intervalli un lucidatore per acciaio
inossidabile. Lucidare sempre nella
direzione del trattamento
superficiale dell’acciaio.
Griglia
La griglia deve essere fredda prima
di iniziare la pulizia.
Graticola della griglia
La graticola va pulita ogni volta che
sia stata usata.
1. Allontanare grasso e resti di cibo
con una spugna da tegami. Se la
graticola è molto sporca, la si può
mettere a bagno in acqua calda con
l’aggiunta di un poco di detersivo
per il lavaggio manuale delle
stoviglie.
2. Pulire la graticola lavandola a
mano o mettendola nella lavapiatti.
3. Ungere la graticola con uno strato
sottile di olio commestibile.
Pietre di lava
Non è necessario lavare le pietre ogni
volta che si usa la griglia.
Le pietre di lava assorbono e
bruciano il grasso mentre si usa la
griglia. Pulire le pietre quando
emettono odore mentre la griglia non
è in uso.
Le pietre possono essere pulite in due
modi: facendole bollire in acqua con
aggiunta di detergente per vasellame,
oppure mettendole nel cestello di
frittura e lavandole nella lavapiatti.
Sostituire le pietre quando non si
possono più sufficientemente pulire a
mezzo dei due metodi citati qui
sopra. Si possono acquistare nuove
pietre rivolgendosi all’Assistenza
Elettrodomestici Electrolux, vedi
numero telefonico sul retro delle
presenti istruzioni, oppure al vostro
fornitore di elettrodomestici.
Elementi riscaldanti della
griglia
Gli elementi riscaldanti della griglia
restano normalmente puliti perchè
bruciano gli eventuali resti mentre
sono in uso. Se vi sono resti
incrostati sugli elementi, questi
possono essere allontanati usando
una spazzola rigida.
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Pannello
Pulirlo con uno straccio umido
strizzato.
Cassa per le pietre di lava
1. Togliere il grasso e i resti di cibo
che vi si fossero incrostati usando
una spugna da tegami.
2. Lavare la cassa a mano o nella
lavapiatti.
Friggitrice
Si può lasciare l’olio nel recipiente
di frittura per un certo periodo. Non
vi è nessuna regola per quando si
deva scaricare l’olio e pulire il
recipiente. Dipende da quanto si usa
la friggitrice e da come la si usa.
Scaricare l’olio e pulire il recipiente
quando l’olio emette odore e/oppure
cambia di colore. Se si deve
conservare l’olio a lungo si
raccomanda di togliere la graticola e
il vassoio per le pietre di lava e di
coprire la friggitrice col coperchio
di acciaio.
Scarico dell’olio
L’olio nel recipiente deve essere
completamente raffreddato prima di
scaricarlo.
1. Togliere la protezione di
sicurezza dal rubinetto di scarico.
2. Mettere un recipiente sotto il
rubinetto di scarico. Fare
attenzione che il recipiente abbia
un volume sufficiente a ricevere
tutto l’olio.
3. Aprire il rubinetto e fare scolare
l’olio nel recipiente.
4. Chiudere il rubinetto.
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Recipiente di frittura
Il rubinetto di scarico deve essere
chiuso.
1. Prendere il colino di metallo e
lavarlo in acqua calda e detergente
per vasellame.
2. Versare acqua calda e detergente nel
recipiente. Gli elementi di
riscaldamento possono restare sul
fondo durante il lavaggio. Lavare il
recipiente con una spazzola.
3. Mettere una tazza sotto il rubinetto
di scolo. Fare attenzione che la tazza
possa contenere la quantità d’acqua
che viene scolata.
4. Aprire il rubinetto e lasciare che
l’acqua fluisca nella tazza.
5. Risciacquare il recipiente di frittura
con acqua fredda. Ricordarsi che vi
deve essere un recipiente sotto il
rubinetto di scarico per raccogliere
l’acqua di risciacquo, mentre versate
l’acqua nel recipiente di frittura.
Asciugare eventualmente con uno
straccio asciutto.
6. Chiudere il rubinetto e montare la
protezione di sicurezza. Mettere il
colino sul foro di scarico del
recipiente con la superficie convessa
in alto.
Cestello di frittura
Pulire il cestello di frittura lavandolo
normalmente oppure mettendolo nella
lavapiatti.
Chiuso
Aperto
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Apertura dellimballo
Controllare che la Griglia/Friggitrice
non abbia difetti e non sia danneggiata
alla consegna.
Danni di trasporto
Tutti i danni di trasporto non causati
da voi devono essere riportati al
dettagliante entro una settimana dalla
ricezione.
Dati tecnici
Modello 130 FG-m
Griglia/Friggitrice
Dimensioni:
Larghezza 51 cm
Altezza 24,5 cm
Profondità 29 cm
Potenza massima 2300 W
Potenza Griglia 2300 W
Potenza Friggitrice 2000 W
Ci riserviamo il diritto di apportare
modifiche.
Troverete il numero di serie della
Griglia/Friggitrice sulla targhetta
caratteristiche, piazzata sulla sinistra
dellapparecchio..
Vi raccomandiamo di scrivere questo
numero sulla copertina delle presenti
istruzioni, in modo che abbiate sempre
questa informazione a portata di mano
in caso di richiesta di assistenza.
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Attenzione: Per evitare pericoli questo
apparecchio deve essere installato
secondo le presenti istruzioni.
Il fornello può essere montato in
qualsiasi tipo di cucina con una tavola
di spessore fra 28 mm e 40 mm.
Aria
La distanza fra il lato superiore della
tavola e la sottostante struttura di legno
deve essere di almeno 47 mm.
Fissaggio
Portare in fuori le staffe in modo che
possano essere ruotate sotto la tavola.
Stringere le staffe fissandole alla
tavola a mezzo di un normale
cacciavite.
Misure per il taglio
dell’apertura
Si deve segare un’apertura per la
combinazione di fornello che è stato
scelto.
La profondità dell’apertura per tutte i
tipi di fornello è: 490 mm
Lunghezza dell’apertura = somma
delle lunghezze di tutte le unità che
formano il fornello, misurate
esternamente, meno 20 mm.
Montaggio
La distanza minima
da uneventuale
scansia inferiore
deve essere 235
mm + il posto per
un recipiente di
almeno 4 litri.
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