FM 4500FR-a
949 601 603325 88-8509 rev. 3-418IT
ISTRUZIONI PER L'USO
2
Complimenti per aver scelto AEG
Gentile cliente,
La ringraziamo per aver scelto uno dei nostri apparecchi.
E’ importante che acquisisca una perfetta padronanza delle funzioni e dei parti-
colari dell’apparecchio. Leggendo attentamente le presenti istruzioni per l’uso
sarà in grado di utilizzare l’apparecchio al meglio. Al fine di evitare incidenti,
presti particolare attenzione alle sezioni con avvertenze accompagnate dal sim-
bolo
W
.
Conservi le istruzioni per l’uso. Potranno servirLe in caso di dubbi. Inoltre devo-
no accompagnare l’apparecchio in caso di cessione.
Le istruzioni per l’uso sono strutturate per una facile consultazione. La prima
parte delle istruzioni per l’uso contiene una descrizione generale del Suo nuovo
apparecchio. Segue una breve introduzione che spiega come procedere prima di
utilizzare l’apparecchio per la prima volta. La sezione “Utilizzo” illustra il nor-
male utilizzo dell’apparecchio. Consulti questa sezione finché non avrà familia-
rizzato con il Suo nuovo apparecchio. La sezione “Pulizia e manutenzione” for-
nisce informazioni sulle operazioni di pulizia quotidiana, oltre a spiegare come
procedere alla pulizia accurata delle singole parti dell’apparecchio. In caso di
problemi connessi all’utilizzo dell’apparecchio, faccia riferimento alla sezione
“Prima di rivolgersi all’assistenza”, che spiega come risolvere da soli eventuali
problemi tecnici. In fondo alle istruzioni per l’uso sono riportati il nome e il
numero di telefono del centro di assistenza più vicino.
Attenendosi alle istruzioni per l’uso, con questo nuovo apparecchio potrà sempli-
ficare la Sua vita in cucina e preparare una bella cena diventerà un vero spasso.
Buon divertimento!
3
Indice Pag.
Indicazioni per l'utente
Complimenti per aver scelto AEG ................................................................ 2
Norme di sicurezza .......................................................................................... 5
Descrizione dell'apparecchio .......................................................................... 7
Griglia...................................................................................................... 8
Friggitrice ................................................................................................ 8
Tempo di riscaldamento .......................................................................... 8
Collegamento dell’apparecchio .............................................................. 8
Preparativi al primo utilizzo ........................................................................ 9
Protezione della griglia .......................................................................... 9
Protezione del piano in vetroceramica.................................................... 9
Utilizzo ............................................................................................................ 10
Griglia/friggitrice .................................................................................. 10
Comandi touch control .......................................................................... 10
Griglia...................................................................................................... 11
Friggitrice .............................................................................................. 13
Indicatore di calore residuo .................................................................... 14
Utilizzo combinato di griglia e friggitrice .............................................. 15
Termica .................................................................................................. 15
Spegnimento di sicurezza........................................................................ 15
Spegnimento automatico ........................................................................ 16
Sicurezza bambini .................................................................................. 17
Contaminuti ............................................................................................ 19
Pulizia e manutenzione .................................................................................. 20
Alluminio .............................................................................................. 20
Griglia .................................................................................................... 20
Friggitrice ................................................................................................ 21
Assistenza ........................................................................................................ 32
Prima di rivolgersi all'assistenza - Consigli tecnici .............................. 30
Condizioni di garanzia ............................................................................ 34
4
Indice Pag.
Indicazioni per l'installatore
Disimballaggio ................................................................................................ 23
Dati tecnici ...................................................................................................... 24
Collegamenti .................................................................................................. 25
Installazione .................................................................................................... 26
1... 2...Passo dopo passo
Norme di sicurezza
Suggerimenti e consigli
Informazioni per la tutela dell'ambiente
Istruzioni per la consultazione delle istruzioni per l'uso:
In considerazione del continuo sviluppo dei prodotti, alcune specifiche possono
subire modifiche dopo la stampa delle presenti istruzioni per l'uso. Non rispondiamo
quindi di eventuali difformità o errori di stampa.
5
Norme di sicurezza
Tenere d’occhio i bambini quando si
utilizza l’apparecchio. Non permette-
re ai bambini di toccare o giocare
con le manopole/i tasti.
La presente griglia/friggitrice è pro-
gettata per uso domestico. Un utiliz-
zo per altri fini comporta pericolo di
incidenti.
Bambini
Non allontanarsi mai mentre si gri-
glia, frigge con olio oppure si sciol-
gono grassi, paraffina o altre sostan-
ze infiammabili. Non lasciare mai
carta, panni, pellicole di alluminio e
altre sostanze infiammabili in prossi-
mità della griglia. La griglia raggiun-
ge temperature tali da incendiare
materiale infiammabile. In caso di
incendio, portare tutte le manopole
sullo 0 e spegnere l’eventuale cappa.
Spegnere le fiamme con un coper-
chio, non con acqua.
Controllare che la griglia/friggitrice
sia spenta quando non viene utilizza-
ta.
Per motivi di igiene e di sicurezza, la
griglia/friggitrice deve essere tenuta
pulita. Resti di alimenti, se riscaldati,
producono cattivi odori e, nel peg-
giore dei casi, possono prendere
fuoco. Ricordare che piano griglia,
pietra lavica, resistenze e vasca della
friggitrice rimangono molto caldi a
lungo dopo che l’apparecchio è stato
spento.
Utilizzo
Pulizia e manutenzione
Assistenza e riparazioni devono
essere effettuate dalla rete di assi-
stenza Electrolux o da un centro di
assistenza autorizzato. Utilizzare sol-
tanto ricambi originali.
Smaltire l’imballaggio in modo che i
bambini non possano giocare con
esso.
Assistenza
Disimballaggio
6
Quando si rottama la griglia/friggi-
trice, tenere conto del possibile peri-
colo di incidenti. Estrarre il cavo di
alimentazione dalla presa a muro e
tagliarlo il più vicino possibile alla
griglia/friggitrice.
Rottamazione
I collegamenti della griglia/friggitri-
ce devono essere effettuati da un
elettricista qualificato o un tecnico
autorizzato dal produttore. Interventi
eseguiti da personale non qualificato
possono provocare danni a cose e/o
persone e pregiudicare il funziona-
mento della griglia/friggitrice.
Controllare che il cavo di alimenta-
zione non rimanga schiacciato in
sede di installazione.
Collegamenti
7
Descrizione dell’apparecchio
Piano griglia
Cestello della friggitrice
Pietra lavica
Cassetto della griglia
Livello min. olio
Livello max. olio
Fig. 1
Pannello di comando
MIN
MAX
8
7 7 6 5
4 4
3
2
2
1
11
10
9
Pannello di comando
1. Accensione/spegnimento
2. Regolazione della potenza della griglia
3. Funzionamento della griglia
4. Impostazione del contaminuti
5. Contaminuti
6. Funzionamento della friggitrice
7. Regolazione della temperatura della friggitrice
8. Sicura per bambini
9. Display per la regolazione della friggitrice
10.Display del contaminuti
11.Display per la regolazione della griglia
8
Il piano griglia è realizzato in fusio-
ne di alluminio. Sotto il piano griglia
si trova il cassetto della griglia con
la pietra lavica. La pietra lavica rac-
coglie gli schizzi d’olio mentre si
griglia.
Inserire gli alimenti da friggere nel
cestello in dotazione. Non dimenti-
care di asciugare gli alimenti umidi
prima di inserirli nel cestello.
Griglia
Friggitrice
La griglia si riscalda in circa 8 minu-
ti. La vasca della friggitrice si riscal-
da in circa 11 minuti.
La griglia/friggitrice è dotata di
comandi elettronici che permettono
un controllo preciso della temperatu-
ra. L’elettronica controlla le seguenti
funzioni:
- spegnimento di sicurezza;
- spegnimento automatico della
griglia/friggitrice;
- sicura per bambini;
- contaminuti.
Tempo di riscaldamento
Collegamento dell’apparec-
chio
9
Preparativi al primo utilizzo
Protezione della griglia
Lavare il piano e il cassetto della
griglia, il cestello e la vasca della
friggitrice con acqua calda e detersi-
vo per piatti prima di utilizzare l’ap-
parecchio per la prima volta.
Il piano griglia non deve
essere lavato in lavastovi-
glie. Non immergere la
spina in acqua.
Protezione del piano in
vetroceramica
Prima di utilizzare l’apparecchio per
la prima volta, eliminare resti di pro-
duzione come polvere, sporcizia ecc.
Creare una pellicola protettiva sul
piano in vetroceramica prima di uti-
lizzarlo. In questo modo è più facile
pulire il piano e si evita che resti di
alimenti eventualmente traboccati
dai recipienti vi rimangano partico-
larmente attaccati.
Procedere in questo modo:
1. Smontare il piano griglia e il pan-
nello in alluminio.
2. Versare alcune gocce di detergen-
te per piani in vetrocercamica su
un pezzo di carta da cucina e pas-
sarlo accuratamente sul piano in
vetroceramica.
3. Ripassare il piano con un panno
pulito finché non è asciutto.
10
Utilizzo
Griglia/friggitrice
Non utilizzare mai il piano in
vetroceramica se presenta
crepe. In caso di trabocca-
mento per ebollizione e/o in
sede di pulizia, i liquidi
potrebbero penetrare nelle
crepe raggiungendo compo-
nenti sotto tensione.
Scollegare l'alimentazione e
rivolgersi all'assistenza.
Accendere la griglia soltanto
dopo aver sistemato il casset-
to nella griglia e avervi collo-
cato sopra il relativo piano.
Non allontanarsi mai mentre
si griglia, frigge con olio
oppure si sciolgono grassi,
paraffina o altre sostanze
infiammabili. Non lasciare
mai carta, panni, pellicole di
alluminio e altre sostanze
infiammabili in prossimità
della griglia. La griglia/friggi-
trice raggiunge temperature
tali da incendiare materiale
infiammabile. In caso di
incendio, portare tutte le
manopole sullo 0 e spegnere
l'eventuale cappa. Spegnere le
fiamme con un coperchio,
non con acqua. Ricordare che
l'olio per friggere caldo può
provocare serie ustioni.
Tenere premuti i tasti per almeno 1
secondo per attivarli.
Comandi touch control
Controllare che la griglia/friggitrice
sia spenta quando non viene utilizza-
ta.
11
Griglia
1. Sistemare il cassetto con la pietra
lavica nella griglia.
2. Tenere il piano griglia con
entrambe le mani e, inclinandolo
all’indietro, inserirlo a fondo sulla
griglia.
3. Abbassare la parte anteriore del
piano griglia in modo che la spina si
innesti.
Dovendo grigliare alimenti molto
grassi, si può sostituire la pietra lavi-
ca del cassetto con acqua. In questo
modo il grasso cola nell’acqua che,
raffreddandolo rapidamente, previe-
ne che prenda fuoco. Quando si uti-
lizza l’acqua nel cassetto, controllare
regolarmente la quantità d’acqua
rimasta e rabboccare all’occorrenza.
Fare riscaldare la griglia alla potenza
9 per 10 minuti prima di utilizzarla.
La griglia può essere regolata fra 0-
9, dove 9 corrisponde alla potenza
max. Per la griglia si utilizza una
potenza compresa fra 6 e 9.
1. Premere il tasto
k
.
2. Premere il tasto
l
oppure
m
per impostare la griglia.
La regolazione della griglia deve
essere eseguita entro 10 secondi,
altrimenti la griglia si spegne.
2
3
12
Premendo il tasto
m
si regola la
potenza della griglia gradualmente
da 0 a 9.
Premendo il tasto
l
si regola la
potenza della griglia gradualmente
da 9 a 0.
Tenendo premuto il tasto
l
oppure
m
, la regolazione procede più rapi-
damente. L’apparecchio passa da 1 a
9 e la regolazione si interrompe ogni
volta che si raggiunge lo “0”.
Per spegnere la griglia, premere il
tasto
k
.
13
Friggitrice
Rabbocco dell’olio per friggere
La vasca della friggitrice può conte-
nere da 1,5 litri (segno “min” nella
vasca) a 3 litri d’olio. L’olio deve
sempre raggiungere il livello “min”
nella vasca della friggitrice. 3 litri
corrispondono invece al segno
“max” nella vasca della friggitrice.
Non superare mai il livello “max”
nella vasca della friggitrice. Vedere
fig. 1.
1. Smontare il piano e il cassetto
della griglia.
2. Chiudere il rubinetto di scarico e
applicare lo schermo. Vedere fig.
2.
3. Versare almeno 1,5 litri d’olio
(fino al segno “min”) nella vasca
della friggitrice.
4. Inserire la spina della friggitrice
nella presa per il piano griglia.
Vedere fig. 3.
Regolazione della friggitrice
La friggitrice può essere regolata fra
120°C e 190°C a passi di 5°C.
Solitamente per la frittura si utilizza
una temperatura di 170°C - 180°C.
1. Premere il tasto
k
.
2. Premere i tasto
l
e
m
per
impostare la temperatura deside-
rata. La regolazione della friggi-
trice deve essere eseguita entro
10 secondi, altrimenti la friggitri-
ce si spegne.
Fig. 2
Fig. 3
Livello min. olio
Livello max. olio
Fig.1
MIN
MAX
14
Premendo il tasto
m
si regola la
temperatura da 120°C a 190°C.
Premendo il tasto
l
si regola la
temperatura da 190°C a 120°C.
Tenendo premuto il tasto
l
oppure
m
, la regolazione procede più rapi-
damente.
Il display visualizza la temperatura
impostata. Durante il riscaldamento
è possibile leggere la temperatura
effettiva dell’olio per 3 secondi pre-
mendo contemporaneamente i tasti
l
e
m
.
L’olio è pronto quando la temperatu-
ra effettiva corrisponde a quella
impostata.
Frittura
Inserire gli alimenti nel cestello della
friggitrice. Non dimenticare di asciu-
gare gli alimenti umidi prima di
inserirli nel cestello. Friggere finché
gli alimenti non hanno ottenuto la
doratura richiesta. Sollevare il cestel-
lo della friggitrice al termine della
frittura, quindi scuoterlo delicata-
mente per eliminare l’olio in ecces-
so. Appendere il cestello della friggi-
trice alle apposite staffe per fare
colare ulteriormente l’olio.
Per friggere grandi quantità, consi-
gliamo di sollevare dopo 1-2 minuti
di frittura e lasciare all’olio il tempo
di riscaldarsi nuovamente.
Reimmergere il cestello e completare
la frittura.
Se il fritto non si presenta più croc-
cante oppure se l’olio assume una
colorazione marroncina, è necessario
cambiare l’olio.
Indicatore di calore residuo
Quando si spegne la friggitrice, si
accende il simbolo “H” sul display
finché la friggitrice non si è raffred-
data.
Quando si spegne la griglia, si
accende il simbolo “H” sul display
finché la griglia non si è raffreddata.
Ricordare che, quando si uti-
lizza la griglia, si riscalda
anche la friggitrice. Per que-
sto sul display si accende
anche il simbolo “H” per la
friggitrice quando si utilizza
la griglia.
15
Se un piatto richiede l’utilizzo sia
della griglia che della friggitrice,
procedere come indicato di seguito.
Esempio: Bistecca con patate fritte.
1. Preparare la friggitrice. Versare
l’olio nella vasca della friggitrice,
dopo essersi accertarti che il rubi-
netto di scarico è chiuso.
Riscaldare l’olio a 190°C. Versare
le patate fritte nel castello della
friggitrice e portarle a frittura
quasi completa. Sollevare il
cestello della friggitrice e lasciar-
lo scolare. Lasciando le patate
fritte nel cestello, sistemarlo su
carta assorbente. Spegnere la frig-
gitrice.
2. Preparare la griglia. Prestare la
massima attenzione e utilizzare
presine robuste, perché la vasca
della friggitrice è molto calda.
Fare riscaldare la griglia per 5
minuti. Sistemare le bistecche
sulla griglia e cuocerle al punto
desiderato. Spegnere la griglia.
Mettere le bistecche in un piatto
di portata, tenendole in caldo.
3. Togliere il piano e il cassetto
della griglia. Prestare la massima
attenzione e utilizzare presine
robuste, perché la griglia è molto
calda.
4. Accendere la friggitrice, riscalda-
re l’olio a 190°C e completare la
cottura delle patate fritte finché
non sono calde e croccanti.
Spegnere la friggitrice.
Utilizzo combinato di griglia
e friggitrice
In caso di surriscaldamento dell’olio
nella vasca della friggitrice, la termi-
ca integrata provvede a spegnerla.
Rivolgersi alla rete di assistenza
Electrolux. Il numero di telefono è
riportato in fondo alle istruzioni per
l’uso.
Spegnimento di sicurezza
Termica
Se uno dei tasti viene attivato per
più di 10 secondi (ad es. da un bam-
bino, recipiente, liquidi traboccati
ecc.), la griglia si spegne automati-
camente.
16
Spegnimento automatico
Se per errore la griglia/friggitrice
non è stata spenta, la funzione
Spegnimento automatico la spegne
automaticamente dopo un determina-
to intervallo di tempo. L’intervallo di
tempo dipende dall’impostazione.
Vedere lo schema riportato di segui-
to.
Quando è intervenuta la funzione
Spegnimento automatico, lampeggia
la spia del tasto
k
. Premere
k
per
azzerare lo Spegnimento automatico.
Potenza
Timer max. per
spegnimento automatico
6
5
4
1,5
1-2
3-4
5
6-9
17
Sicurezza bambini
La sicura per bambini permette di
impedire che bambini e altre persone
non autorizzate accendano la gri-
glia/friggitrice. Anche quando è atti-
vata la sicura per bambini è possibile
utilizzare tasto
k
e contaminuti.
Attivazione della sicura per bam-
bini
1. Accendere il piano di cottura pre-
mendo
k
.
2. Tenere premuto il tasto
j
per 3
secondi. Si accende la spia della
sicura per bambini.
Provando ad accendere la griglia
mentre è attivata la sicura per bam-
bini, si accendono le spie dei tasti
k
e
j
. Premere nuovamente
k
per spegnere.
Per utilizzare la griglia/friggitrice
quando è attivata la sicura per bam-
bini, procedere in questo modo:
1. Premere il tasto
k
.
2. Premere contemporaneamente il
tasto
j
e il tasto che si desidera
utilizzare.
La sicura per bambini è disattivata
per tutto il tempo in cui si utilizza la
griglia/friggitrice. Quando si spegne
la griglia/friggitrice, la sicura per
bambini si riattiva automaticamente.
18
Disattivazione della sicura per
bambini
1. Premere il tasto
k
.
2. Tenere premuto il tasto
j
per 3
secondi. Si spegne la spia della
sicura per bambini.
19
Contaminuti
Attivazione del contaminuti
1. Accendere la griglia/friggitrice
premendo
k
.
2. Premere una volta
)
.
3. Premere il tasto
m
finché il dis-
play non visualizza il tempo desi-
derato.
Disattivazione del contaminuti
Se si desidera disattivare il contami-
nuti prima dello scadere del tempo,
procedere in questo modo: Tenere
premuti contemporaneamente i tasti
l
e
m
per 3 secondi. Il display
visualizza “00”. Dopo alcuni secon-
di, il display si spegne.
20
Pulizia e manutenzione
Procedere alla pulizia quotidiana uti-
lizzando un panno leggermente
umido. In caso di sporcizia resisten-
te, utilizzare un panno o una spu-
gnetta di plastica morbida con deter-
sivo per piatti oppure un detergente
universale.
Non utilizzare mai pagliette, saponi
agli enzimi attivi, spugne metalliche,
spugne in plastica dura, detersivo in
polvere o altri detergenti aggressivi o
abrasivi.
Alluminio
Per motivi di igiene e di
sicurezza, la griglia deve
essere tenuta pulita. Resti di
alimenti, se riscaldati, pro-
ducono cattivi odori e, nel
peggiore dei casi, possono
prendere fuoco.
Pannello di comando
Pulire il pannello di comando con un
panno umido e detersivo per piatti.
Se necessario, asciugare con un
panno pulito e asciutto.
Griglia
Attendere che la griglia sia fredda
prima di pulirla.
Piano griglia
Pulire il piano griglia dopo ogni uti-
lizzo.
Griglia
1. Asportare resti di grasso e ali-
menti con una spugna per pento-
le.
2. Lavare il piano griglia con un
normale detersivo per piatti.
- Il piano griglia non deve
essere lavato in lavastovi-
glie.
- Per il lavaggio a mano,
attenersi alla seguente
avvertenza applicata al
piano griglia:
- Do not immerse El-plug
under water - ovvero:
Non immergere la spina
in acqua.
Cassetto della griglia
Pulire il cassetto della griglia dopo
ogni utilizzo.
1. Asportare resti di grasso e ali-
menti con una spugna per pento-
le. Se lo sporco è difficile, è pos-
sibile mettere in ammollo il cas-
setto della griglia in una soluzio-
ne di acqua calda e detersivo per
piatti.
2. Lavare il cassetto della griglia
con un normale detersivo per
piatti oppure in lavastoviglie.
Pietra lavica
Quando la pietra lavica presenta
molti resti di grasso, deve essere
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