immagina le possibilità
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Forno da incasso combinato
per la cottura a vapore
manuale dell’utente
FQV137U
FQV137ST
FQV137UST
FQV313T003
FQV137UST_XET-00364B_IT.indb 1 2009-02-24 2:20:41
2_ uso del manuale
uso del manuale
Grazie per avere acquistato un forno combinato con cottura a vapore SAMSUNG.
Questo manuale contiene informazioni importanti per la sicurezza e la cura del vostro
nuovo forno combinato con cottura a vapore.
Prima di utilizzare il forno, leggere attentamente le informazioni contenute nel manuale e
conservarle per una futura consultazione.
All’interno dello sportello anteriore troverete una guida di consultazione rapida che
descrive le principali operazioni di cottura.
AVVERTENZA o
ATTENZIONE
Importante Nota
PRIMA DELL’INSTALLAZIONE
Smaltimento ecologicamente
sostenibile
Disimballare l’apparecchio e smaltire l’imballaggio in modo
responsabile.
Questo apparecchio è conforme alla Direttiva Europea
2002/96/UE sui Riuti da apparecchiature elettriche ed
elettroniche - WEEE/RAEE.
La direttiva fornisce linee guida per la raccolta e il riciclaggio
di apparecchiature obsolete valide in tutta l’Unione Europea.
Una volta disimballato Non aprire lo sportello del vano cottura mentre l’apparecchio
è appoggiato al pavimento. Lo sportello del vano cottura
potrebbe toccare il pavimento e danneggiarsi.
Controllare eventuali danni all’apparecchio dopo averlo
disimballato.
Non collegare l’apparecchio in caso si siano riscontrati danni
causati dal trasporto.
L’apparecchio è stato attentamente testato in fabbrica per
garantirne il corretto funzionamento. Al suo interno potrebbe
pertanto esservi dell’acqua residua.
Installazione e collegamento Osservare le speciche istruzioni di installazione.
Collegamento elettrico Se il cavo di alimentazione è danneggiato, dovrà essere sos-
tituito da un centro assistenza clienti al ne di evitare possibili
pericoli.
FQV137UST_XET-00364B_IT.indb 2 2009-02-24 2:20:42
uso del manuale _3
PRECAUZIONI DI SICUREZZA
Questo apparecchio è stato progettato per un uso domestico.
Questo apparecchio può essere usato esclusivamente per la
preparazione di cibi.
•
Questo apparecchio non è adatto all’uso da parte di
persone (bambini inclusi) che abbiano ridotte capacità
siche, sensoriali o mentali, o siano prive di esperienza o
conoscenza, a meno che siano state fornite loro istruzioni
per l’uso da parte di una persona responsabile della loro
sicurezza o che sovrintenda all’uso dell’apparecchio.
•
Controllare che i bambini non giochino con questo apparec-
chio.
Vano cottura bollente Pericolo di scottature!
•
Durante l’uso l’apparecchio diventa bollente. Prestare at-
tenzione a non toccare gli elementi riscaldanti all’interno del
forno.
•
Aprire lo sportello del vano cottura con attenzione. Potreb-
be fuoriuscire del vapore bollente.
AVVERTENZA
•
Durante l’uso le parti accessibili possono diventare molto
calde. Tenere i bambini lontano dall’apparecchio.
Pericolo di incendio!
•
Non conservare mai elementi inammabili all’interno del
vano cottura.
Pericolo di corto circuito!
•
Non permettere che cavi o apparecchiature elettriche
rimangano impigliate nello sportello del vano cottura.
L’isolamento del cavo potrebbe fondersi.
Accessori bollenti Pericolo di scottature!
•
Non estrarre mai gli accessori dall’apparecchio a mani
nude.
Pulizia Pericolo di ustioni!
•
Non iniziare la pulizia dell’apparecchio subito dopo averlo
spento. L’acqua residua sul piatto di evaporazione è ancora
bollente. Attendere no al raffreddamento dell’apparecchio.
•
Non utilizzare un pulitore a vapore.
Riparazioni Pericolo di scosse elettriche!
•
Riparazioni non corrette possono rappresentare un peri-
colo. Le riparazioni possono essere eseguite solo da perso-
nale autorizzato. Se l’apparecchio risulta guasto, spegnerlo
usando il fusibile posto nella scatola dei fusibili o scollegare
l’apparecchio dalla presa di corrente. Chiamare il Servizio
di assistenza.
AVVERTENZA: Assicurarsi che l’apparecchio sia spento prima
di procedere con la sostituzione della lampadina in modo da
evitare possibili scariche elettriche.
FQV137UST_XET-00364B_IT.indb 3 2009-02-24 2:20:42
4_ uso del manuale
INFORMAZIONI IMPORTANTI SULL’USO
DELL’APPARECCHIO
Non utilizzare lo sportello del vano cottura come ripiano.
Non conservare cibi all’interno dell’apparecchio. Ciò potrebbe
causare corrosioni.
Stoviglie Usare solo gli accessori forniti in dotazione.
Sono stati appositamente progettati per l’uso con questo ap-
parecchio.
Attenzione! In caso di cottura a vapore con il recipiente tra-
forato, inserire sempre la teglia multiuso al di sotto. I liquidi di
drenaggio verranno così raccolti.
Le stoviglie utilizzate devono essere resistenti al calore e al
vapore. I contenitori in silicone non sono idonei a una cottura
combinata ad aria calda e vapore.
Non utilizzare stoviglie che mostrino segni di ruggine. Perno
il più piccolo segno di ruggine può portare alla corrosione del
vano cottura.
Manutenzione e pulizia Il vano cottura dell’apparecchio è smaltato. Una pulizia inap-
propriata può portare alla corrosione del vano cottura. Vedere le
indicazioni per la pulizia riportate nel manuale di istruzioni.
Il sale è altamente abrasivo. Il deposito di sale nel vano cottura
può provocare lo sviluppo di ruggine.
Le salse acide, come il ketchup e la mostarda, o i cibi salati
come per es gli arrosti, contengono cloruro e acidi. Questi
possono intaccare la supercie di acciaio inossidabile. Pulire
sempre il vano cottura dopo l’uso.
Per pulire lo sportello del forno NON utilizzare prodotti abrasivi
o raschietti di metallo; potrebbero grafare la supercie, e ciò
potrebbe mandare in frantumi il vetro (se presente).
FQV137UST_XET-00364B_IT.indb 4 2009-02-24 2:20:42
uso del manuale _5
CAUSE DI DANNI
Guarnizione molto sporca Se la guarnizione esterna del vano cottura è molto sporca, lo
sportello non si chiude correttamente durante il funzionamen-
to. Anche la parte frontale delle unità adiacenti potrebbero
subire danni. Mantenere pulita la guarnizione.
Lo sportello del vano
cottura ha una sua sede
Non appoggiarsi o sedersi sullo sportello.
Trasporto Non afferrare o trasportare l’apparecchio per la maniglia dello
sportello.
La maniglia dello sportello non è in grado di sostenere il peso
dell’apparecchio e potrebbe rompersi.
INFORMAZIONI IMPORTANTI SULL’INSTALLAZIONE
DEL FORNO COMBINATO CON COTTURA A VAPORE
• Questo apparecchio NON è stato progettato per un uso commerciale.
• Si prega di osservare le istruzioni fornite insieme all’apparecchio e di fare eseguire
l’installazione solo da un tecnico qualificato.
• L’apparecchio è provvisto di una spina da collegare a una opportuna presa elettrica
dotata di messa a terra. La protezione del fusibile ha un valore nominale di 16 amp
(fusibili di tipo mini L o B).
• Se dovesse essere necessario sostituire la spina o il cavo di alimentazione, fare
eseguire l’operazione da un tecnico qualificato. Se la spina, dopo l’installazione, non
risulta facilmente raggiungibile, è necessario prevedere l’installazione di un interruttore
avente una distanza tra i contatti di almeno 3 mm.
• E’ sconsigliato l’uso di adattatori, prese multiple o prolunghe del cavo di
alimentazione. Un sovraccarico potrebbe provocare un incendio.
• Quando
l’apparecchio viene collegato per la prima volta, tutti i segmenti si illuminano per
un secondo. Dopo circa 3 secondi sul display lampeggerà la cifra 12:00, a indicare
la necessità di impostare l’orologio. Ricordare di reimpostare l’orologio passando
dall’ora legale all’ora solare e viceversa (vedere istruzioni a pag. 12).
FQV137UST_XET-00364B_IT.indb 5 2009-02-24 2:20:42
6_ indice
indice
CARATTERISTICHE DEL
FORNO
7
7 Forno
8 Comandi del forno
9 Accessori
PRIMA DELL’USO
10
10 Regolazione dell’orologio
11 Riempimento del recipiente dell’acqua
12 Impostare la durezza dell’acqua
13 Impostazioni predefinite
USO DEL FORNO
14
14 Impostazione della funzione Cottura
16 Uso della modalità Vapore
20 Uso della modalità Vapore combinato
23 Uso della modalità
Rigenerazione / Riscaldamento
25 Uso della modalità Ventola
27 Uso della modalità Grill
29 Funzione di avvio ritardato
30 Uso della modalità Cottura automatica
31 Uso delle funzioni di Cottura automatica
35 Uso della modalità Scongelamento
37 Uso della modalità Mantieni caldo
38 Uso della modalità Memoria
40 Piatti di prova
DECALCIFICAZIONE E PULIZIA
41
41 Decalcificazione
43 Uso della funzione pulizia a vapore
44 Pulizia
46 Disattivazione del segnale acustico /
Lettura della temperatura
46 Visualizzazione della temperatura
corrente del forno
47 Blocco di sicurezza per bambini
48 Pulizia e manutenzione
49 Sostituzione della lampadina
CODICI ERRORE
50
50 Codici errore
DATI TECNICI
51
51 Dati tecnici
FQV137UST_XET-00364B_IT.indb 6 2009-02-24 2:20:42
caratteristiche del forno _7
02 FUNZIONI DEL FORNO
caratteristiche del forno
FORNO
Nota
• I livelli dei vassoi sono numerati a partire dal basso.
• I livelli 4 e 5 e 6 sono principalmente utilizzati per la funzione grill.
• Il livello 1 è principalmente usato per cuocere e arrostire.
• Consultare la Guida alla cottura in dotazione per determinare la posizione
appropriata dei piatti sui ripiani.
Pannello di controllo
Maniglia dello sportello
Elementi di
riscaldamento superiori
Ventola
Livello 3
Luce del forno
Uscita del vapore
Recipiente
dell’acqua
Elementi
riscaldanti inferiori
Sportello
Vassoio di
raccolta dei
liquidi
Livello 2
Livello 5
Livello 4
Livello 1
Livello 6
FQV137UST_XET-00364B_IT.indb 7 2009-02-24 2:20:43
8_ caratteristiche del forno
COMANDI DEL FORNO
1. OFF
2. PROGRAMMI AUTOMATICI
3. MODALITA’ RISCALDAMENTO
4. MODALITA’ VAPORE COMBINATO
5. MODALITA’ VAPORE
6. MODALITA’ VENTOLA
7. MODALITA’ GRILL
8. MODALITA’ SCONGELAMENTO
9. MANOPOLA FUNZIONI
10. MODALITA’ PULIZIA A VAPORE
11. TIMER
12. ORARIO DI ACCENSIONE
13. MODALITA’ MANTIENI CALDO
14. MEMORIA
15. SELEZIONE
16. DISPLAY
17. MANOPOLA DI SELEZIONE
18. AVVIO
19. STOP / ANNULLA
10+11. DECALCIFICAZIONE
14+15. BLOCCO MINORI
3 92 8 10 11 12
13
14 15 17 19
4
18
1
5 6 7
16
FQV137UST_XET-00364B_IT.indb 8 2009-02-24 2:20:43
caratteristiche del forno _9
02 FUNZIONI DEL FORNO
ACCESSORI
Insieme al forno combinato per la cottura a vapore sono forniti in dotazione i seguenti
accessori:
1
Teglia multiuso
2
Ripiano forno
3
Ripiano per cottura a vapore
(usare sempre con un recipiente per la
cottura a vapore)
4
Recipiente per cottura a vapore,
traforato, profondità 40 mm, GN 2/3
(da usare sempre con il ripiano per
cottura a vapore)
FQV137UST_XET-00364B_IT.indb 9 2009-02-24 2:20:44
10_ prima dell’uso
prima dell’uso
REGOLAZIONE DELL’OROLOGIO
Al primo collegamento dell’apparecchio alla rete elettrica, il display si accende.
(esempio 15:15)
1
Ruotare la MANOPOLA FUNZIONI in
posizione “OFF”.
2
Premere SELEZIONE. La cifra “12”
inizia a lampeggiare.
3
Ruotare la MANOPOLA DI SELEZIONE
per impostare l’ora.
4
Premere nuovamente il tasto
SELEZIONE. La cifra “00” inizia a
lampeggiare.
5
Ruotare la MANOPOLA DI SELEZIONE
per impostare i minuti.
6
Premere SELEZIONE. ancora una
volta. L’orologio si imposta nel giro di
5 secondi.
FQV137UST_XET-00364B_IT.indb 10 2009-02-24 2:20:47
prima dell’uso _11
03 PRIMA DELL’USO
RIEMPIMENTO DEL RECIPIENTE DELL’ACQUA
Aprendo lo sportello del vano cottura si può notare il recipiente dell’acqua sul lato destro. Riem-
pire il recipiente solo con acqua corrente o in bottiglia. Se l’acqua è molto dura, si consiglia di
usare un addolcitore (vedere anche “Durezza dell’acqua”).
Attenzione
Non riempire il recipiente dell’acqua con acqua distillata o
qualsiasi altro liquido.
Riempire il recipiente
prima di ogni uso
Sollevare il recipiente dell’acqua sopra il circuito di sicurezza
ed estrarlo dal vano. Riempire il recipiente con acqua fredda
no al segno “max.”. Chiudere il tappo no ad avvertire lo
scatto.
Far scorrere il recipiente nuovamente nell’alloggiamento no
a ssarlo.
Svuotare il recipiente
dopo ogni uso
Estrarre il recipiente dell’acqua delicatamente dal vano.
Estraendolo troppo velocemente potrebbe fuoriuscire acqua.
Mantenere il recipiente orizzontale in modo che l’acqua re-
sidua possa fuoriuscire dalla valvola.
Svuotarlo.
Asciugare completamente il recipiente all’interno
dell’apparecchio e la guarnizione del tappo.
Messaggio
“Riempire il recipiente”
Se il recipiente dell’acqua è vuoto, verrà emesso un segnale
acustico.
Sul display comparirà il simbolo . Il funzionamento del forno
verrà quindi interrotto.
1. Aprire lo sportello con attenzione. Potrebbe fuoriuscire del
vapore.
2. Estrarre il recipiente dell’acqua, riempirlo no al segno
“max” e reinserirlo.
3. Premere il tasto AVVIO.
Estrarre il vassoio di
raccolta
Vuotare il vassoio di raccolta a intervalli regolari. Reinserire il
vassoio di raccolta no ad avvertire uno scatto, e rimuoverlo
dalla posizione bloccata.
Vassoio di raccolta dei liquidi
Spingere verso l’interno ed estrarlo
FQV137UST_XET-00364B_IT.indb 11 2009-02-24 2:20:49
12_ prima dell’uso
IMPOSTARE LA DUREZZA DELL’ACQUA
E’ necessario decalcificare l’apparecchio a intervalli regolari. Questo è l’unico modo per
prevenire danni.
Il vostro apparecchio è dotato di un sistema in grado di visualizzare l’eventuale necessità
di decalcificarlo. E’ preimpostato con una durezza dell’acqua 4. Cambiare valore se
l’acqua è di minore durezza.
Verifica della durezza dell’acqua
E’ possibile reperire le informazioni relative alla durezza dell’acqua dalle autorità di
controllo locali per la qualità delle acque.
1
Ruotare la MANOPOLA FUNZIONI
in posizione “OFF”.
2
Premere il tasto con il simbolo
PULIZIA A VAPORE e il tasto
AVVIO contemporaneamente per
3 secondi.
3
Ruotare la
MANOPOLA DI SELEZIONE sulla
durezza dell’acqua da impostare.
4
Premere SELEZIONE.
► L’apparecchio è ora program-
mato per emettere un avviso
qualora sia necessario decalci-
ficare il forno in base all’attuale
durezza dell’acqua.
FQV137UST_XET-00364B_IT.indb 12 2009-02-24 2:20:50
prima dell’uso _13
03 PRIMA DELL’USO
IMPOSTAZIONI PREDEFINITE
Durante il lampeggio del tempo di cottura predefinito o della temperatura predefinita
(dopo aver selezionato una impostazione mediante la MANOPOLA FUNZIONI), è
possibile cambiare il tempo o la temperatura ruotando la MANOPOLA DI SELEZIONE.
A
Ruotare la MANOPOLA FUNZIONI per
scegliere la funzione desiderata. B
Il tempo o la temperatura predefiniti
inizieranno a lampeggiare.
C
Durante il lampeggio del tempo/della
temperatura predeniti: ruotare la
MANOPOLA DI SELEZIONE per
impostare il tempo/la temperatura
desiderati.
Se il lampeggio si è interrotto, è possibile modificare le impostazioni seguendo le
istruzioni descritte più avanti in questo manuale.
Nota
1)
Durante la cottura, è possibile variare il TEMPO DI COTTURA e la TEMPERATURA.
• Tempo di cottura: premere il tasto TIMER e ruotare la MANOPOLA DI SELEZIONE.
• Temperatura: premere il tasto SELEZIONE e ruotare la MANOPOLA DI SELEZIONE.
FQV137UST_XET-00364B_IT.indb 13 2009-02-24 2:20:53
14_ uso del forno
uso del forno
IMPOSTAZIONE DELLA FUNZIONE COTTURA
Ruotare la manopola di selezione della funzione
Cottura per impostare la funzione del forno desiderata.
Modalità forno
La seguente tabella indica le varie modalità e impostazioni di questo forno.
Utilizzare le tabelle della guida alla cottura come linee guida alla cottura.
Modalità Descrizione
Modalità Vapore
Il cibo viene cotto dal vapore fornito dal generatore di vapore e iniet-
tato nel comparto da vari ugelli.
Questa modalità è idonea per la cottura a vapore di verdura, pesce,
uova, frutta e riso. Cuocendo in questa modalità, riempire sempre il
recipiente dell’acqua con acqua di rubinetto.
Intervallo temperatura: 40~100 °C
Modalità Vapore combinato
Il cibo viene cotto dalla ventilazione del forno con l’ausilio del vapore.
Il vapore viene fornito dal generatore di vapore e iniettato all’interno
del forno a intervalli.
Questa modalità è idonea per la cottura di dolci, come ad esempio
pasta sfoglia, torte di mele, brioche, dolcetti, panini dolci, croissant,
baguette e torte lievitate. Grazie al vapore ad altissima temperatura la
supercie dei cibi risulterà croccante e lucida, mentre la consistenza
rimarrà sofce. Gli arrosti di carne e il pesce risulteranno più morbidi.
Cuocendo in questa modalità, riempire sempre il recipiente dell’acqua
con acqua di rubinetto.
Intervallo temperatura: 100~230 °C
Modalità Rigenerazione/Riscaldamento
Il cibo viene riscaldato dalla ventilazione del forno con l’ausilio del
vapore. Il vapore viene fornito dal generatore di vapore e iniettato
all’interno del forno a intervalli.
Questa modalità è adatta per piatti preconfezionati. I piatti possono
essere delicatamente riscaldati senza asciugarsi. Riscaldando in
questa modalità, riempire sempre il recipiente dell’acqua con acqua di
rubinetto.
Temperatura: 120 °C
FQV137UST_XET-00364B_IT.indb 14 2009-02-24 2:20:54
uso del forno _15
04 USO DEL FORNO
Modalità Descrizione
Modalità Ventola
Il cibo viene riscaldato dagli elementi riscaldanti superiore e inferiore,
mentre la ventola distribuisce uniformemente il calore all’interno del
forno. Questa modalità è adatta per la cottura di arrosti, gratin e torte.
Intervallo temperatura: 40~230 °C
Modalità Grill
Il cibo viene riscaldato dal calore degli elementi superiori. Questa mo-
dalità è consigliata per grigliare bistecche e salsicce e cuocere toast al
formaggio.
Modalità Scongelamento
Il cibo surgelato viene scongelato dal vapore. Il vapore viene fornito
dal generatore di vapore e iniettato all’interno del forno a intervalli.
Questa modalità è idonea a carne, pollame, pesce e frutta surge-
lata. Scongelando in questa modalità, riempire sempre il recipiente
dell’acqua con acqua di rubinetto.
Intervallo temperatura: 40~70 °C
Modalità Mantieni caldo
Il cibo viene mantenuto caldo con l’aiuto del calore fornito
dall’elemento riscaldante inferiore
(Non mantenere il cibo caldo per più di due ore. Il cibo caldo si de-
grada più velocemente.)
Temperatura: 70 °C
Funzioni automatiche
La tabella che segue contiene ulteriori programmi e funzioni.
Modalità Descrizione
Programmi di cottura automatica
Sono disponibili 40 preimpostazioni per la cottura automatica. Il tempo
di cottura e la temperatura vengono impostati automaticamente.
Basta selezionare il programma e il peso della portata e iniziare la
cottura a vapore.
Pulizia a vapore
Grazie al vapore, l’interno del forno verrà completamente inumidito,
consentendo una facile pulizia delle pareti interne. Il programma di
pulizia a vapore richiede solo 10 minuti.
FQV137UST_XET-00364B_IT.indb 15 2009-02-24 2:20:55
16_ uso del forno
USO DELLA MODALITÀ VAPORE
1
Riempire il recipiente dell’acqua no
al livello massimo e rimetterlo a posto.
Quindi inserire il cibo all’interno del
forno.
2
Ruotare la MANOPOLA FUNZIONI
sulla modalità Vapore
(il tempo di
cottura predenito è 20 min. a un tem-
peratura di 100 °C). Il tempo impostato
lampeggia.
3
Durante il lampeggio, ruotare la
MANOPOLA DI SELEZIONE e im-
postare il tempo di cottura desiderato.
Se il lampeggio si è fermato prima di
impostare il tempo, premere il tasto
TIMER quindi ruotare la
MANOPOLA DI SELEZIONE.
4
Premere SELEZIONE. La temperatura
lampeggia.
5
Ruotare la MANOPOLA DI SELEZIONE
per impostare la temperatura.
6
Premere il tasto AVVIO.
► L’indicatore della temperatura (°C)
sul display inizierà a lampeggiare.
Una volta raggiunta la temperatura,
si fermerà.
FQV137UST_XET-00364B_IT.indb 16 2009-02-24 2:20:58
uso del forno _17
04 USO DEL FORNO
Se durante la cottura rimane poca acqua nel recipiente, sul
display compare il simbolo e il forno emette un segnale
acustico. Aggiungere acqua nel recipiente e premere AVVIO
per continuare la cottura a vapore.
• E’ possibile aggiungere acqua nel recipiente in qualsiasi
momento durante la cottura.
Nota
1) Durante la cottura, è possibile variare il TEMPO DI COTTURA e la TEMPERATURA.
• Tempo di cottura: premere il tasto TIMER e ruotare la MANOPOLA DI SELEZIONE.
• Temperatura: premere il tasto SELEZIONE e ruotare la MANOPOLA DI
SELEZIONE.
2) Nelle impostazioni della modalità Vapore, gli elementi riscaldanti a vapore superiore
e inferiore si spegneranno e accenderanno per tutto il ciclo di cottura per regolare la
temperatura.
3) Prestare attenzione durante l’estrazione del piatto poiché sarà molto caldo. Lasciare
lo sportello aperto per un po’ di tempo per consentire la fuoriuscita del vapore.
Prestare attenzione anche alle uscite del vapore.
4) Una volta terminata la cottura, drenare l’acqua nel vassoio di raccolta dei liquidi e
svuotare il recipiente.
5) Asciugare l’interno del forno con un panno asciutto in caso di acqua residua.
6) Le ventole di raffreddamento rimangono in funzione per 3 minuti al termine della
modalità Vapore. Questo tuttavia non indica un malfunzionamento e non è quindi
necessario allarmarsi.
FQV137UST_XET-00364B_IT.indb 17 2009-02-24 2:21:00
18_ uso del forno
Impostazione della modalità Vapore
Il cibo viene cotto dal vapore fornito dal generatore di vapore e iniettato all’interno
del forno da due ugelli.
Il recipiente e il ripiano per la cottura a
vapore sono solitamente posizionati sul
livello .
Inserire la teglia multiuso sul livello .
Guida alla cottura
Utilizzare le impostazioni e i tempi indicati in questa tabella come linee guida per
la cottura a vapore.
Consigliamo di riempire sempre il recipiente dell’acqua al livello massimo.
Alimento
Livello
vassoio
Modalità
Vapore (°C )
Accessorio
Tempo
(min.)
Broccoli,ori
3/1 100 °C
Recipiente +
Ripiano per cottura a vapore /
Teglia multiuso
12-16
Verdure affettate
(peperoni, zucchine,
nocchi, cipolle)
3/1 100 °C
Recipiente +
Ripiano per cottura a vapore /
Teglia multiuso
9-14
Fagiolini 3/1 100 °C
Recipiente +
Ripiano per cottura a vapore /
Teglia multiuso
28-33
Asparagi bianchi 3/1 100 °C
Recipiente +
Ripiano per cottura a vapore /
Teglia multiuso
20-25
Verdure intere
(Carcio, cavolori
interi, pannocchie)
3/1 100 °C
Recipiente +
Ripiano per cottura a vapore /
Teglia multiuso
30-35
Patate pelate
(tagliate in quarti)
3/1 100 °C
Recipiente +
Ripiano per cottura a vapore /
Teglia multiuso
30-35
Filetti di pesce 3/1 100 °C
Recipiente +
Ripiano per cottura a vapore /
Teglia multiuso
15-18
Gamberoni 3/1 100 °C
Recipiente +
Ripiano per cottura a vapore /
Teglia multiuso
12-15
Petto di pollo 3/1 100 °C
Recipiente +
Ripiano per cottura a vapore /
Teglia multiuso
23-28
FQV137UST_XET-00364B_IT.indb 18 2009-02-24 2:21:00
uso del forno _19
04 USO DEL FORNO
Alimento
Livello
vassoio
Modalità
Vapore (°C )
Accessorio
Tempo
(min.)
Uova sode 3/1 100 °C
Recipiente +
Ripiano per cottura a vapore /
Teglia multiuso
15-20
Cottura 2 livelli:
Due alimenti
(letti di pesce/ver-
dure affettate)
4/1 100 °C
Recipiente +
Ripiano per cottura a vapore /
Teglia multiuso
15-20
Riso bianco par-
boiled
(usare un recipiente
in pyrex, aggiungere
375 ml di acqua bol-
lente durante la cot-
tura di 250 g di riso)
1 100 °C Ripiano forno 25-30
Riso al latte
(usare un piatto in
pyrex, aggiungere
una quantità doppia
di latte)
3 100 °C Ripiano forno 40-50
Gnocchi di pasta
lievitata surgelati
3 100 °C
Recipiente +
Ripiano per cottura a vapore /
Teglia multiuso
23-28
Flan / Crema
(6 dessert da 100 ml)
3 90 °C
Recipiente +
Ripiano per cottura a vapore /
Teglia multiuso
20-25
Crema inglese
(Usare un piatto in
pyrex largo e piano)
3 90 °C Ripiano forno 37-42
Composta di frutta
(usare un piatto
fondo in pyrex, aggi-
ungere 1 cucchiaino
di zucchero e due
cucchiai d’acqua)
3 100 °C Ripiano forno 10-15
FQV137UST_XET-00364B_IT.indb 19 2009-02-24 2:21:00
20_ uso del forno
USO DELLA MODALITÀ VAPORE COMBINATO
1
Riempire il recipiente dell’acqua no
al livello massimo e rimetterlo a posto.
Quindi inserire il cibo all’interno del
forno.
2
Ruotare la MANOPOLA FUNZIONI
nella posizione per la cottura a vapore
combinata (predenita: 180 °C).
La temperatura lampeggia.
3
Durante il lampeggio, ruotare la
MANOPOLA DI SELEZIONE e im-
postare la temperatura desiderata.
Se il lampeggio si è fermato prima di
avere impostato la temperatura, preme-
re il tasto SELEZIONE quindi ruotare la
MANOPOLA DI SELEZIONE.
4
Premere il tasto TIMER per impostare
il tempo di cottura desiderato. Il tempo
impostato lampeggia.
5
Ruotare la MANOPOLA DI SELEZIONE
e impostare il tempo di cottura desid-
erato.
6
Premere il tasto AVVIO.
► L’indicatore della temperatura (°C)
sul display lampeggia. Una volta
raggiunta la temperatura, si fermerà.
FQV137UST_XET-00364B_IT.indb 20 2009-02-24 2:21:03
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