Samsung FQV313T003 Manuale utente

immagina le possibilità

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Forno da incasso combinato

per la cottura a vapore

manuale dell’utente

FQV137U

FQV137ST

FQV137UST

FQV313T003

FQV137UST_XET-00364B_IT.indb 1 2009-02-24  2:20:41

2_ uso del manuale

uso del manuale

Grazie per avere acquistato un forno combinato con cottura a vapore SAMSUNG.

Questo manuale contiene informazioni importanti per la sicurezza e la cura del vostro

nuovo forno combinato con cottura a vapore.

Prima di utilizzare il forno, leggere attentamente le informazioni contenute nel manuale e

conservarle per una futura consultazione.

All’interno dello sportello anteriore troverete una guida di consultazione rapida che

descrive le principali operazioni di cottura.

AVVERTENZA o

ATTENZIONE

Importante Nota

PRIMA DELL’INSTALLAZIONE

Smaltimento ecologicamente

sostenibile

Disimballare l’apparecchio e smaltire l’imballaggio in modo

responsabile.

Questo apparecchio è conforme alla Direttiva Europea

2002/96/UE sui Riuti da apparecchiature elettriche ed

elettroniche - WEEE/RAEE.

La direttiva fornisce linee guida per la raccolta e il riciclaggio

di apparecchiature obsolete valide in tutta l’Unione Europea.

Una volta disimballato Non aprire lo sportello del vano cottura mentre l’apparecchio

è appoggiato al pavimento. Lo sportello del vano cottura

potrebbe toccare il pavimento e danneggiarsi.

Controllare eventuali danni all’apparecchio dopo averlo

disimballato.

Non collegare l’apparecchio in caso si siano riscontrati danni

causati dal trasporto.

L’apparecchio è stato attentamente testato in fabbrica per

garantirne il corretto funzionamento. Al suo interno potrebbe

pertanto esservi dell’acqua residua.

Installazione e collegamento Osservare le speciche istruzioni di installazione.

Collegamento elettrico Se il cavo di alimentazione è danneggiato, dovrà essere sos-

tituito da un centro assistenza clienti al ne di evitare possibili

pericoli.

FQV137UST_XET-00364B_IT.indb 2 2009-02-24  2:20:42

uso del manuale _3

PRECAUZIONI DI SICUREZZA

Questo apparecchio è stato progettato per un uso domestico.

Questo apparecchio può essere usato esclusivamente per la

preparazione di cibi.

•

Questo apparecchio non è adatto all’uso da parte di

persone (bambini inclusi) che abbiano ridotte capacità

siche, sensoriali o mentali, o siano prive di esperienza o

conoscenza, a meno che siano state fornite loro istruzioni

per l’uso da parte di una persona responsabile della loro

sicurezza o che sovrintenda all’uso dell’apparecchio.

•

Controllare che i bambini non giochino con questo apparec-

chio.

Vano cottura bollente Pericolo di scottature!

•

Durante l’uso l’apparecchio diventa bollente. Prestare at-

tenzione a non toccare gli elementi riscaldanti all’interno del

forno.

•

Aprire lo sportello del vano cottura con attenzione. Potreb-

be fuoriuscire del vapore bollente.

AVVERTENZA

•

Durante l’uso le parti accessibili possono diventare molto

calde. Tenere i bambini lontano dall’apparecchio.

Pericolo di incendio!

•

Non conservare mai elementi inammabili all’interno del

vano cottura.

Pericolo di corto circuito!

•

Non permettere che cavi o apparecchiature elettriche

rimangano impigliate nello sportello del vano cottura.

L’isolamento del cavo potrebbe fondersi.

Accessori bollenti Pericolo di scottature!

•

Non estrarre mai gli accessori dall’apparecchio a mani

nude.

Pulizia Pericolo di ustioni!

•

Non iniziare la pulizia dell’apparecchio subito dopo averlo

spento. L’acqua residua sul piatto di evaporazione è ancora

bollente. Attendere no al raffreddamento dell’apparecchio.

•

Non utilizzare un pulitore a vapore.

Riparazioni Pericolo di scosse elettriche!

•

Riparazioni non corrette possono rappresentare un peri-

colo. Le riparazioni possono essere eseguite solo da perso-

nale autorizzato. Se l’apparecchio risulta guasto, spegnerlo

usando il fusibile posto nella scatola dei fusibili o scollegare

l’apparecchio dalla presa di corrente. Chiamare il Servizio

di assistenza.

AVVERTENZA: Assicurarsi che l’apparecchio sia spento prima

di procedere con la sostituzione della lampadina in modo da

evitare possibili scariche elettriche.

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4_ uso del manuale

INFORMAZIONI IMPORTANTI SULL’USO

DELL’APPARECCHIO

Non utilizzare lo sportello del vano cottura come ripiano.

Non conservare cibi all’interno dell’apparecchio. Ciò potrebbe

causare corrosioni.

Stoviglie Usare solo gli accessori forniti in dotazione.

Sono stati appositamente progettati per l’uso con questo ap-

parecchio.

Attenzione! In caso di cottura a vapore con il recipiente tra-

forato, inserire sempre la teglia multiuso al di sotto. I liquidi di

drenaggio verranno così raccolti.

Le stoviglie utilizzate devono essere resistenti al calore e al

vapore. I contenitori in silicone non sono idonei a una cottura

combinata ad aria calda e vapore.

Non utilizzare stoviglie che mostrino segni di ruggine. Perno

il più piccolo segno di ruggine può portare alla corrosione del

vano cottura.

Manutenzione e pulizia Il vano cottura dell’apparecchio è smaltato. Una pulizia inap-

propriata può portare alla corrosione del vano cottura. Vedere le

indicazioni per la pulizia riportate nel manuale di istruzioni.

Il sale è altamente abrasivo. Il deposito di sale nel vano cottura

può provocare lo sviluppo di ruggine.

Le salse acide, come il ketchup e la mostarda, o i cibi salati

come per es gli arrosti, contengono cloruro e acidi. Questi

possono intaccare la supercie di acciaio inossidabile. Pulire

sempre il vano cottura dopo l’uso.

Per pulire lo sportello del forno NON utilizzare prodotti abrasivi

o raschietti di metallo; potrebbero grafare la supercie, e ciò

potrebbe mandare in frantumi il vetro (se presente).

FQV137UST_XET-00364B_IT.indb 4 2009-02-24  2:20:42

uso del manuale _5

CAUSE DI DANNI

Guarnizione molto sporca Se la guarnizione esterna del vano cottura è molto sporca, lo

sportello non si chiude correttamente durante il funzionamen-

to. Anche la parte frontale delle unità adiacenti potrebbero

subire danni. Mantenere pulita la guarnizione.

Lo sportello del vano

cottura ha una sua sede

Non appoggiarsi o sedersi sullo sportello.

Trasporto Non afferrare o trasportare l’apparecchio per la maniglia dello

sportello.

La maniglia dello sportello non è in grado di sostenere il peso

dell’apparecchio e potrebbe rompersi.

INFORMAZIONI IMPORTANTI SULL’INSTALLAZIONE

DEL FORNO COMBINATO CON COTTURA A VAPORE

• Questo apparecchio NON è stato progettato per un uso commerciale.

• Si prega di osservare le istruzioni fornite insieme all’apparecchio e di fare eseguire

l’installazione solo da un tecnico qualiﬁcato.

• L’apparecchio è provvisto di una spina da collegare a una opportuna presa elettrica

dotata di messa a terra. La protezione del fusibile ha un valore nominale di 16 amp

(fusibili di tipo mini L o B).

• Se dovesse essere necessario sostituire la spina o il cavo di alimentazione, fare

eseguire l’operazione da un tecnico qualiﬁcato. Se la spina, dopo l’installazione, non

risulta facilmente raggiungibile, è necessario prevedere l’installazione di un interruttore

avente una distanza tra i contatti di almeno 3 mm.

• E’ sconsigliato l’uso di adattatori, prese multiple o prolunghe del cavo di

alimentazione. Un sovraccarico potrebbe provocare un incendio.

• Quando

l’apparecchio viene collegato per la prima volta, tutti i segmenti si illuminano per

un secondo. Dopo circa 3 secondi sul display lampeggerà la cifra 12:00, a indicare

la necessità di impostare l’orologio. Ricordare di reimpostare l’orologio passando

dall’ora legale all’ora solare e viceversa (vedere istruzioni a pag. 12).

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6_ indice

indice

CARATTERISTICHE DEL

FORNO

7

7 Forno

8 Comandi del forno

9 Accessori

PRIMA DELL’USO

10

10 Regolazione dell’orologio

11 Riempimento del recipiente dell’acqua

12 Impostare la durezza dell’acqua

13 Impostazioni predeﬁnite

USO DEL FORNO

14

14 Impostazione della funzione Cottura

16 Uso della modalità Vapore

20 Uso della modalità Vapore combinato

23 Uso della modalità

Rigenerazione / Riscaldamento

25 Uso della modalità Ventola

27 Uso della modalità Grill

29 Funzione di avvio ritardato

30 Uso della modalità Cottura automatica

31 Uso delle funzioni di Cottura automatica

35 Uso della modalità Scongelamento

37 Uso della modalità Mantieni caldo

38 Uso della modalità Memoria

40 Piatti di prova

DECALCIFICAZIONE E PULIZIA

41

41 Decalciﬁcazione

43 Uso della funzione pulizia a vapore

44 Pulizia

46 Disattivazione del segnale acustico /

Lettura della temperatura

46 Visualizzazione della temperatura

corrente del forno

47 Blocco di sicurezza per bambini

48 Pulizia e manutenzione

49 Sostituzione della lampadina

CODICI ERRORE

50

50 Codici errore

DATI TECNICI

51

51 Dati tecnici

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caratteristiche del forno _7

02 FUNZIONI DEL FORNO

caratteristiche del forno

FORNO

Nota

• I livelli dei vassoi sono numerati a partire dal basso.

• I livelli 4 e 5 e 6 sono principalmente utilizzati per la funzione grill.

• Il livello 1 è principalmente usato per cuocere e arrostire.

• Consultare la Guida alla cottura in dotazione per determinare la posizione

appropriata dei piatti sui ripiani.

Pannello di controllo

Maniglia dello sportello

Elementi di

riscaldamento superiori

Ventola

Livello 3

Luce del forno

Uscita del vapore

Recipiente

dell’acqua

Elementi

riscaldanti inferiori

Sportello

Vassoio di

raccolta dei

liquidi

Livello 2

Livello 5

Livello 4

Livello 1

Livello 6

FQV137UST_XET-00364B_IT.indb 7 2009-02-24  2:20:43

8_ caratteristiche del forno

COMANDI DEL FORNO

1. OFF

2. PROGRAMMI AUTOMATICI

3. MODALITA’ RISCALDAMENTO

4. MODALITA’ VAPORE COMBINATO

5. MODALITA’ VAPORE

6. MODALITA’ VENTOLA

7. MODALITA’ GRILL

8. MODALITA’ SCONGELAMENTO

9. MANOPOLA FUNZIONI

10. MODALITA’ PULIZIA A VAPORE

11. TIMER

12. ORARIO DI ACCENSIONE

13. MODALITA’ MANTIENI CALDO

14. MEMORIA

15. SELEZIONE

16. DISPLAY

17. MANOPOLA DI SELEZIONE

18. AVVIO

19. STOP / ANNULLA

10+11. DECALCIFICAZIONE

14+15. BLOCCO MINORI

3 92 8 10 11 12

13

14 15 17 19

4

18

1

5 6 7

16

FQV137UST_XET-00364B_IT.indb 8 2009-02-24  2:20:43

caratteristiche del forno _9

02 FUNZIONI DEL FORNO

ACCESSORI

Insieme al forno combinato per la cottura a vapore sono forniti in dotazione i seguenti

accessori:

1

Teglia multiuso

2

Ripiano forno

3

Ripiano per cottura a vapore

(usare sempre con un recipiente per la

cottura a vapore)

4

Recipiente per cottura a vapore,

traforato, profondità 40 mm, GN 2/3

(da usare sempre con il ripiano per

cottura a vapore)

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10_ prima dell’uso

prima dell’uso

REGOLAZIONE DELL’OROLOGIO

Al primo collegamento dell’apparecchio alla rete elettrica, il display si accende.

(esempio 15:15)

1

Ruotare la MANOPOLA FUNZIONI in

posizione “OFF”.

2

Premere SELEZIONE. La cifra “12”

inizia a lampeggiare.

3

Ruotare la MANOPOLA DI SELEZIONE

per impostare l’ora.

4

Premere nuovamente il tasto

SELEZIONE. La cifra “00” inizia a

lampeggiare.

5

Ruotare la MANOPOLA DI SELEZIONE

per impostare i minuti.

6

Premere SELEZIONE. ancora una

volta. L’orologio si imposta nel giro di

5 secondi.

FQV137UST_XET-00364B_IT.indb 10 2009-02-24  2:20:47

prima dell’uso _11

03 PRIMA DELL’USO

RIEMPIMENTO DEL RECIPIENTE DELL’ACQUA

Aprendo lo sportello del vano cottura si può notare il recipiente dell’acqua sul lato destro. Riem-

pire il recipiente solo con acqua corrente o in bottiglia. Se l’acqua è molto dura, si consiglia di

usare un addolcitore (vedere anche “Durezza dell’acqua”).

Attenzione

Non riempire il recipiente dell’acqua con acqua distillata o

qualsiasi altro liquido.

Riempire il recipiente

prima di ogni uso

Sollevare il recipiente dell’acqua sopra il circuito di sicurezza

ed estrarlo dal vano. Riempire il recipiente con acqua fredda

 no al segno “max.”. Chiudere il tappo  no ad avvertire lo

scatto.

Far scorrere il recipiente nuovamente nell’alloggiamento  no

a  ssarlo.

Svuotare il recipiente

dopo ogni uso

Estrarre il recipiente dell’acqua delicatamente dal vano.

Estraendolo troppo velocemente potrebbe fuoriuscire acqua.

Mantenere il recipiente orizzontale in modo che l’acqua re-

sidua possa fuoriuscire dalla valvola.

Svuotarlo.

Asciugare completamente il recipiente all’interno

dell’apparecchio e la guarnizione del tappo.

Messaggio

“Riempire il recipiente”

Se il recipiente dell’acqua è vuoto, verrà emesso un segnale

acustico.

Sul display comparirà il simbolo . Il funzionamento del forno

verrà quindi interrotto.

1. Aprire lo sportello con attenzione. Potrebbe fuoriuscire del

vapore.

2. Estrarre il recipiente dell’acqua, riempirlo  no al segno

“max” e reinserirlo.

3. Premere il tasto AVVIO.

Estrarre il vassoio di

raccolta

Vuotare il vassoio di raccolta a intervalli regolari. Reinserire il

vassoio di raccolta  no ad avvertire uno scatto, e rimuoverlo

dalla posizione bloccata.

Vassoio di raccolta dei liquidi

Spingere verso l’interno ed estrarlo

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12_ prima dell’uso

IMPOSTARE LA DUREZZA DELL’ACQUA

E’ necessario decalciﬁcare l’apparecchio a intervalli regolari. Questo è l’unico modo per

prevenire danni.

Il vostro apparecchio è dotato di un sistema in grado di visualizzare l’eventuale necessità

di decalciﬁcarlo. E’ preimpostato con una durezza dell’acqua 4. Cambiare valore se

l’acqua è di minore durezza.

Veriﬁca della durezza dell’acqua

E’ possibile reperire le informazioni relative alla durezza dell’acqua dalle autorità di

controllo locali per la qualità delle acque.

1

Ruotare la MANOPOLA FUNZIONI

in posizione “OFF”.

2

Premere il tasto con il simbolo

PULIZIA A VAPORE e il tasto

AVVIO contemporaneamente per

3 secondi.

3

Ruotare la

MANOPOLA DI SELEZIONE sulla

durezza dell’acqua da impostare.

4

Premere SELEZIONE.

► L’apparecchio è ora program-

mato per emettere un avviso

qualora sia necessario decalci-

ficare il forno in base all’attuale

durezza dell’acqua.

FQV137UST_XET-00364B_IT.indb 12 2009-02-24  2:20:50

prima dell’uso _13

03 PRIMA DELL’USO

IMPOSTAZIONI PREDEFINITE

Durante il lampeggio del tempo di cottura predeﬁnito o della temperatura predeﬁnita

(dopo aver selezionato una impostazione mediante la MANOPOLA FUNZIONI), è

possibile cambiare il tempo o la temperatura ruotando la MANOPOLA DI SELEZIONE.

A

Ruotare la MANOPOLA FUNZIONI per

scegliere la funzione desiderata. B

Il tempo o la temperatura predefiniti

inizieranno a lampeggiare.

C

Durante il lampeggio del tempo/della

temperatura predeniti: ruotare la

MANOPOLA DI SELEZIONE per

impostare il tempo/la temperatura

desiderati.

Se il lampeggio si è interrotto, è possibile modiﬁcare le impostazioni seguendo le

istruzioni descritte più avanti in questo manuale.

Nota

1)

Durante la cottura, è possibile variare il TEMPO DI COTTURA e la TEMPERATURA.

• Tempo di cottura: premere il tasto TIMER e ruotare la MANOPOLA DI SELEZIONE.

• Temperatura: premere il tasto SELEZIONE e ruotare la MANOPOLA DI SELEZIONE.

FQV137UST_XET-00364B_IT.indb 13 2009-02-24  2:20:53

14_ uso del forno

uso del forno

IMPOSTAZIONE DELLA FUNZIONE COTTURA

Ruotare la manopola di selezione della funzione

Cottura per impostare la funzione del forno desiderata.

Modalità forno

La seguente tabella indica le varie modalità e impostazioni di questo forno.

Utilizzare le tabelle della guida alla cottura come linee guida alla cottura.

Modalità Descrizione

Modalità Vapore

Il cibo viene cotto dal vapore fornito dal generatore di vapore e iniet-

tato nel comparto da vari ugelli.

Questa modalità è idonea per la cottura a vapore di verdura, pesce,

uova, frutta e riso. Cuocendo in questa modalità, riempire sempre il

recipiente dell’acqua con acqua di rubinetto.

Intervallo temperatura: 40~100 °C

Modalità Vapore combinato

Il cibo viene cotto dalla ventilazione del forno con l’ausilio del vapore.

Il vapore viene fornito dal generatore di vapore e iniettato all’interno

del forno a intervalli.

Questa modalità è idonea per la cottura di dolci, come ad esempio

pasta sfoglia, torte di mele, brioche, dolcetti, panini dolci, croissant,

baguette e torte lievitate. Grazie al vapore ad altissima temperatura la

supercie dei cibi risulterà croccante e lucida, mentre la consistenza

rimarrà sofce. Gli arrosti di carne e il pesce risulteranno più morbidi.

Cuocendo in questa modalità, riempire sempre il recipiente dell’acqua

con acqua di rubinetto.

Intervallo temperatura: 100~230 °C

Modalità Rigenerazione/Riscaldamento

Il cibo viene riscaldato dalla ventilazione del forno con l’ausilio del

vapore. Il vapore viene fornito dal generatore di vapore e iniettato

all’interno del forno a intervalli.

Questa modalità è adatta per piatti preconfezionati. I piatti possono

essere delicatamente riscaldati senza asciugarsi. Riscaldando in

questa modalità, riempire sempre il recipiente dell’acqua con acqua di

rubinetto.

Temperatura: 120 °C

FQV137UST_XET-00364B_IT.indb 14 2009-02-24  2:20:54

uso del forno _15

04 USO DEL FORNO

Modalità Descrizione

Modalità Ventola

Il cibo viene riscaldato dagli elementi riscaldanti superiore e inferiore,

mentre la ventola distribuisce uniformemente il calore all’interno del

forno. Questa modalità è adatta per la cottura di arrosti, gratin e torte.

Intervallo temperatura: 40~230 °C

Modalità Grill

Il cibo viene riscaldato dal calore degli elementi superiori. Questa mo-

dalità è consigliata per grigliare bistecche e salsicce e cuocere toast al

formaggio.

Modalità Scongelamento

Il cibo surgelato viene scongelato dal vapore. Il vapore viene fornito

dal generatore di vapore e iniettato all’interno del forno a intervalli.

Questa modalità è idonea a carne, pollame, pesce e frutta surge-

lata. Scongelando in questa modalità, riempire sempre il recipiente

dell’acqua con acqua di rubinetto.

Intervallo temperatura: 40~70 °C

Modalità Mantieni caldo

Il cibo viene mantenuto caldo con l’aiuto del calore fornito

dall’elemento riscaldante inferiore

(Non mantenere il cibo caldo per più di due ore. Il cibo caldo si de-

grada più velocemente.)

Temperatura: 70 °C

Funzioni automatiche

La tabella che segue contiene ulteriori programmi e funzioni.

Modalità Descrizione

Programmi di cottura automatica

Sono disponibili 40 preimpostazioni per la cottura automatica. Il tempo

di cottura e la temperatura vengono impostati automaticamente.

Basta selezionare il programma e il peso della portata e iniziare la

cottura a vapore.

Pulizia a vapore

Grazie al vapore, l’interno del forno verrà completamente inumidito,

consentendo una facile pulizia delle pareti interne. Il programma di

pulizia a vapore richiede solo 10 minuti.

FQV137UST_XET-00364B_IT.indb 15 2009-02-24  2:20:55

16_ uso del forno

USO DELLA MODALITÀ VAPORE

1

Riempire il recipiente dell’acqua no

al livello massimo e rimetterlo a posto.

Quindi inserire il cibo all’interno del

forno.

2

Ruotare la MANOPOLA FUNZIONI

sulla modalità Vapore

(il tempo di

cottura predenito è 20 min. a un tem-

peratura di 100 °C). Il tempo impostato

lampeggia.

3

Durante il lampeggio, ruotare la

MANOPOLA DI SELEZIONE e im-

postare il tempo di cottura desiderato.

Se il lampeggio si è fermato prima di

impostare il tempo, premere il tasto

TIMER quindi ruotare la

MANOPOLA DI SELEZIONE.

4

Premere SELEZIONE. La temperatura

lampeggia.

5

Ruotare la MANOPOLA DI SELEZIONE

per impostare la temperatura.

6

Premere il tasto AVVIO.

► L’indicatore della temperatura (°C)

sul display inizierà a lampeggiare.

Una volta raggiunta la temperatura,

si fermerà.

FQV137UST_XET-00364B_IT.indb 16 2009-02-24  2:20:58

uso del forno _17

04 USO DEL FORNO

Se durante la cottura rimane poca acqua nel recipiente, sul

display compare il simbolo e il forno emette un segnale

acustico. Aggiungere acqua nel recipiente e premere AVVIO

per continuare la cottura a vapore.

• E’ possibile aggiungere acqua nel recipiente in qualsiasi

momento durante la cottura.

Nota

1) Durante la cottura, è possibile variare il TEMPO DI COTTURA e la TEMPERATURA.

• Tempo di cottura: premere il tasto TIMER e ruotare la MANOPOLA DI SELEZIONE.

• Temperatura: premere il tasto SELEZIONE e ruotare la MANOPOLA DI

SELEZIONE.

2) Nelle impostazioni della modalità Vapore, gli elementi riscaldanti a vapore superiore

e inferiore si spegneranno e accenderanno per tutto il ciclo di cottura per regolare la

temperatura.

3) Prestare attenzione durante l’estrazione del piatto poiché sarà molto caldo. Lasciare

lo sportello aperto per un po’ di tempo per consentire la fuoriuscita del vapore.

Prestare attenzione anche alle uscite del vapore.

4) Una volta terminata la cottura, drenare l’acqua nel vassoio di raccolta dei liquidi e

svuotare il recipiente.

5) Asciugare l’interno del forno con un panno asciutto in caso di acqua residua.

6) Le ventole di raffreddamento rimangono in funzione per 3 minuti al termine della

modalità Vapore. Questo tuttavia non indica un malfunzionamento e non è quindi

necessario allarmarsi.

FQV137UST_XET-00364B_IT.indb 17 2009-02-24  2:21:00

18_ uso del forno

Impostazione della modalità Vapore

Il cibo viene cotto dal vapore fornito dal generatore di vapore e iniettato all’interno

del forno da due ugelli.

Il recipiente e il ripiano per la cottura a

vapore sono solitamente posizionati sul

livello .

Inserire la teglia multiuso sul livello .

Guida alla cottura

Utilizzare le impostazioni e i tempi indicati in questa tabella come linee guida per

la cottura a vapore.

Consigliamo di riempire sempre il recipiente dell’acqua al livello massimo.

Alimento

Livello

vassoio

Modalità

Vapore (°C )

Accessorio

Tempo

(min.)

Broccoli,ori

3/1 100 °C

Recipiente +

Ripiano per cottura a vapore /

Teglia multiuso

12-16

Verdure affettate

(peperoni, zucchine,

nocchi, cipolle)

3/1 100 °C

Recipiente +

Ripiano per cottura a vapore /

Teglia multiuso

9-14

Fagiolini 3/1 100 °C

Recipiente +

Ripiano per cottura a vapore /

Teglia multiuso

28-33

Asparagi bianchi 3/1 100 °C

Recipiente +

Ripiano per cottura a vapore /

Teglia multiuso

20-25

Verdure intere

(Carcio, cavolori

interi, pannocchie)

3/1 100 °C

Recipiente +

Ripiano per cottura a vapore /

Teglia multiuso

30-35

Patate pelate

(tagliate in quarti)

3/1 100 °C

Recipiente +

Ripiano per cottura a vapore /

Teglia multiuso

30-35

Filetti di pesce 3/1 100 °C

Recipiente +

Ripiano per cottura a vapore /

Teglia multiuso

15-18

Gamberoni 3/1 100 °C

Recipiente +

Ripiano per cottura a vapore /

Teglia multiuso

12-15

Petto di pollo 3/1 100 °C

Recipiente +

Ripiano per cottura a vapore /

Teglia multiuso

23-28

FQV137UST_XET-00364B_IT.indb 18 2009-02-24  2:21:00

uso del forno _19

04 USO DEL FORNO

Alimento

Livello

vassoio

Modalità

Vapore (°C )

Accessorio

Tempo

(min.)

Uova sode 3/1 100 °C

Recipiente +

Ripiano per cottura a vapore /

Teglia multiuso

15-20

Cottura 2 livelli:

Due alimenti

(letti di pesce/ver-

dure affettate)

4/1 100 °C

Recipiente +

Ripiano per cottura a vapore /

Teglia multiuso

15-20

Riso bianco par-

boiled

(usare un recipiente

in pyrex, aggiungere

375 ml di acqua bol-

lente durante la cot-

tura di 250 g di riso)

1 100 °C Ripiano forno 25-30

Riso al latte

(usare un piatto in

pyrex, aggiungere

una quantità doppia

di latte)

3 100 °C Ripiano forno 40-50

Gnocchi di pasta

lievitata surgelati

3 100 °C

Recipiente +

Ripiano per cottura a vapore /

Teglia multiuso

23-28

Flan / Crema

(6 dessert da 100 ml)

3 90 °C

Recipiente +

Ripiano per cottura a vapore /

Teglia multiuso

20-25

Crema inglese

(Usare un piatto in

pyrex largo e piano)

3 90 °C Ripiano forno 37-42

Composta di frutta

(usare un piatto

fondo in pyrex, aggi-

ungere 1 cucchiaino

di zucchero e due

cucchiai d’acqua)

3 100 °C Ripiano forno 10-15

FQV137UST_XET-00364B_IT.indb 19 2009-02-24  2:21:00

20_ uso del forno

USO DELLA MODALITÀ VAPORE COMBINATO

1

Riempire il recipiente dell’acqua no

al livello massimo e rimetterlo a posto.

Quindi inserire il cibo all’interno del

forno.

2

Ruotare la MANOPOLA FUNZIONI

nella posizione per la cottura a vapore

combinata (predenita: 180 °C).

La temperatura lampeggia.

3

Durante il lampeggio, ruotare la

MANOPOLA DI SELEZIONE e im-

postare la temperatura desiderata.

Se il lampeggio si è fermato prima di

avere impostato la temperatura, preme-

re il tasto SELEZIONE quindi ruotare la

MANOPOLA DI SELEZIONE.

4

Premere il tasto TIMER per impostare

il tempo di cottura desiderato. Il tempo

impostato lampeggia.

5

Ruotare la MANOPOLA DI SELEZIONE

e impostare il tempo di cottura desid-

erato.

6

Premere il tasto AVVIO.

► L’indicatore della temperatura (°C)

sul display lampeggia. Una volta

raggiunta la temperatura, si fermerà.

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