SAVJETI ZA POHRANJIVANJE NAMIRNICA
POHRANJIVANJE NAMIRNICA
SvjeÏe namirnice pohranjujte u prostor za hla√enje. Naãin smrzavanja i odmrzavanja namirnica vaÏan je ãinitelj
za odrÏavanje svjeÏine i okusa namirnica.
Nemojte pohranjivati namirnice koje se lako kvare na niskoj temperaturi kao ‰to su banane, ananasi, dinje.
Prije nego pohranite vruçu hranu, pustite neka se ohladi. Pohranjivanje vruçe hrane u hladnjak pokvarilo bi
ostale namirnice, a osim toga izazvalo bi veçu potro‰nju energije!
Prije nego pohranite namirnice, spakirajte ih u najlon foliju, odnosno postavite ih u posudu s poklopcem.
Ovo spreãava isparivanje vlage te pomaÏe oãuvanje okusa i hranjivosti namirnica.
Nemojte namirnicama blokirati odu‰ke. Nesmetana cirkulacija rashladnoga zraka odrÏava ravnomjernu
temperaturu u hladnjaku.
Nemojte ãesto otvarati vrata. Prigodom otvaranja vrata topli zrak ulazi u hladnjak ‰to izaziva poveçanje
temperature.
PROSTOR ZA SMRZAVANJE
●
Nemojte stavljati boce u prostor za smrzavanje – one bi pukle ãim se smrznu.
Nemojte ponovno smrzavati hranu koju ste veç jednom odmrznuli. Ovo bi izazvalo gubitak okusa i
hranjivosti.
Kada na duÏe vrijeme pohranjujete smrznutu hranu kao primjerice sladoled, nemojte je postavljati na
police u vratima nego na police ledenice.
●
●
●
●
●
●
●
●
ODJELJAK HLADNJAKA
●
Na police odjeljka hladnjaka izbjegavajte postavljati vlaÏne
kontakta s ohla√enim zrakom. Kako biste izbjegli takve situacije,
posudama s poklopcima.
●
Namirnice prije spremanja u hladnjak uvijek oãistite. Voçe i povrçe operite i obri‰ite, a pakirane namirnice osu‰ite
krpom, kako biste izbjegli prolijevanje hrane iz pakiranja, odnosno kutija.
●
Prilikom spremanja jaja u pretinac namijenjen za jaja, pazite da su svjeÏa, te ih uvijek spremajte u uspravnom
poloÏaju, kako bi duÏe odrÏala svjeÏinu.
namirnice je najbolje spremati u
namirnice, jer bi moglo doçi do zamrzavanja prilikom
izravnog
●
●
Košara na vratima zamrzivača označena s ([*]) je pretinac na -12°C, pogodan za kratkotrajno skladištenje
zamrznute hrane (po izboru).
●
●
●
●
●
●
Preporučuje se namirnice odmaknuti barem 25 mm od stražnje stjenke zamrzivača za tip A i 15 mm
za tip B, kako bi se osigurala dobra cirkulacija zraka u zamrzivaču (vidi stranicu ).
255
258
Kako biste izbjegli kontaminaciju hrane, molimo vas da se pridržavate
sljedećih uputa:
Otvaranje vrata na dulje vrijeme može uzrokovati značajno povećanje temperature u
odjeljcima
uređaja.
Redovito čistite površine koje mogu doći u dodir s hranom i pristupačne sustave odvodnje.
Sirovo meso i ribu čuvajte u prikladnim posudama u hladnjaku, tako da ne budu u dodiru s
drugom
hranom i da ne kaplju na drugu hranu.
Odjeljci za zamrzavanje s dvije zvjezdice prikladni su za pohranjivanje prethodno zamrznute
hrane,
skladištenje ili izradu sladoleda i izradu kockica leda (izborno).
Odjeljci s jednom, dvije i tri zvjezdice nisu prikladni za zamrzavanje svježe hrane (izborno).
Ako hladnjak ostavljate prazan dulje vrijeme, isključite ga, odmrznite, očistite, osušite i
ostavite
otvorena vrata kako bi se spriječilo stvaranje plijesni unutar uređaja.