Leonard LHN1310X Manuale utente

brugsanvisning

istruzioni per l’uso

bruksanvisning

manual de instrucciones

Ovn

Forno

Ovn

Horno

LHN1310

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INDICE

Informazioni per la sicurezza 17

Istruzioni di sicurezza 18

Descrizione del prodotto 20

Preparazione al primo utilizzo 20

Utilizzo quotidiano 21

Utilizzo degli accessori 22

Funzioni aggiuntive 22

Consigli e suggerimenti utili 22

Pulizia e cura 27

Cosa fare se… 29

Installazione 30

Considerazioni ambientali 31

Con riserva di modifiche.

INFORMAZIONI PER LA SICUREZZA

Leggere attentamente le istruzioni fornite prima di installare e

utilizzare l'apparecchiatura. Il produttore non è responsabile se

un'installazione ed un uso non corretto dell'apparecchiatura

provocano lesioni e danni. Tenere sempre le istruzioni a porta-

ta di mano in caso di necessità durante l'utilizzo.

Sicurezza dei bambini e delle persone vulnerabili

Avvertenza! Rischio di soffocamento, lesioni o invalidità

permanente.

• Questa apparecchiatura può essere usata da bambini a par-

tire dagli 8 anni e da adulti con limitate capacità fisiche, sen-

soriali o mentali o con scarsa esperienza o conoscenza sul-

l'uso dell'apparecchiatura, se sorvegliati o se sono stati

istruiti relativamente all'uso dell'apparecchiatura e hanno ca-

pito i rischi coinvolti.

• Non consentire ai bambini di giocare con l'apparecchiatura.

• Tenere i materiali di imballaggio al di fuori della portata dei

bambini.

• Tenere i bambini e gli animali domestici lontano dall'appa-

recchiatura durante il funzionamento o raffreddamento. Le

parti accessibili sono incandescenti.

• Se l’apparecchiatura dispone di un dispositivo di sicurezza

per i bambini, consigliamo di attivarlo.

• La pulizia e gli interventi di manutenzione non devono essere

eseguiti dai bambini senza supervisione.

leonard 17

Avvertenze di sicurezza generali

• All'interno l'apparecchiatura si scalda mentre è in funzione.

Non toccare le resistenze dell'apparecchiatura. Servirsi sem-

pre degli appositi guanti da forno per estrarre o inserire ac-

cessori o pentole resistenti al calore.

• Non usare idropulitrici a vapore per pulire l'apparecchiatura.

• Prima di eseguire le procedure di manutenzione, estrarre la

spina dalla presa.

• Non utilizzare detergenti abrasivi o raschietti di metallo per

pulire il vetro della porta per non rigare la superficie e causa-

re la rottura del vetro.

ISTRUZIONI DI SICUREZZA

Installazione

Avvertenza! L’installazione

dell'apparecchiatura deve essere

eseguita da personale qualificato.

• Rimuovere tutti i materiali di imballaggio.

• Non installare e utilizzare l'apparecchiatu-

ra se è danneggiata.

• Attenersi alle istruzioni fornite insieme al-

l'apparecchiatura.

• Fare sempre attenzione quando si sposta

l'apparecchiatura, perché è pesante. In-

dossare sempre guanti di sicurezza.

• Non tirare l’apparecchiatura per la mani-

glia.

• Il mobile da incasso e il vano devono es-

sere delle dimensioni adatte.

• È necessario rispettare la distanza mini-

ma dalle altre apparecchiature.

• Assicurarsi che l'apparecchiatura sia in-

stallata sotto e vicino a parti adeguata-

mente ancorate a una struttura fissa.

• Alcune componenti dell'apparecchiatura

trasmettono corrente. Chiudere l'appa-

recchiatura con il mobile per impedire il

contatto con parti pericolose.

• I lati dell'apparecchiatura devono restare

adiacenti alle apparecchiature o unità del-

la stessa altezza.

Collegamento elettrico

Avvertenza! Rischio di incendio e

scossa elettrica.

• Tutti i collegamenti elettrici dovrebbero

essere realizzati da un elettricista qualifi-

cato.

• L'apparecchiatura deve disporre di una

messa a terra.

• Verificare che i dati elettrici riportati sulla

targhetta del modello corrispondano a

quelli dell'impianto. In caso contrario,

contattare un elettricista.

• Utilizzare sempre una presa antishock

elettrico correttamente installata.

• Non utilizzare prese multiple e prolunghe.

• Accertarsi di non danneggiare la spina e il

cavo. Contattare il Centro di assistenza o

un elettricista qualificato per sostituire un

cavo danneggiato.

• Evitare che i cavi rimangano a contatto

della porta dell'apparecchiatura, in parti-

colare quando la porta è calda.

• I dispositivi di protezione da scosse elet-

triche devono essere fissati in modo tale

da non poter essere disattivati senza l'u-

so di attrezzi.

• Inserire la spina di alimentazione nella

presa solo al termine dell'installazione.

Verificare che la spina di alimentazione ri-

manga accessibile dopo l'installazione.

• Nel caso in cui la spina di corrente sia al-

lentata, non collegarla alla presa.

• Non tirare il cavo di alimentazione per

scollegare l’apparecchiatura. Tirare solo

la spina.

• Servirsi unicamente di dispositivi di isola-

mento adeguati. interruttori automatici,

fusibili (quelli a tappo devono essere ri-

18 leonard

mossi dal portafusibile), sganciatori per

correnti di guasto a terra e relé.

• L'impianto elettrico deve essere dotato di

un dispositivo di isolamento che consen-

ta di scollegare l'apparecchiatura dalla

presa di corrente a tutti i poli. Il dispositi-

vo di isolamento deve avere una larghez-

za dell'apertura di contatto non inferiore

ai 3 mm.

Utilizzo

Avvertenza! Rischio di ferite, ustioni,

scosse elettriche o esplosioni.

• Utilizzare l’apparecchiatura in un ambien-

te domestico.

• Non apportare modifiche alle specifiche

di questa apparecchiatura.

• Accertarsi che le fessure di ventilazione

non siano ostruite.

• Non lasciare mai l'apparecchiatura incu-

stodita durante il funzionamento.

• Spegnere l'apparecchiatura dopo ogni

utilizzo.

• Prestare attenzione in fase di apertura

della porta dell'apparecchiatura quando

quest'ultima è in funzione. Può fuoriuscire

aria calda.

• Non mettere in funzione l'apparecchiatu-

ra con le mani umide o quando c'è un

contatto con l'acqua.

• Non esercitare pressione sulla porta

aperta.

• Non utilizzare l'apparecchiatura come su-

perficie di lavoro o come piano di appog-

gio.

• Tenere sempre chiusa la porta dell'appa-

recchiatura quando quest'ultima è in fun-

zione.

• Aprire la porta dell'apparecchiatura con

cautela. L'uso di ingredienti contenenti al-

col può causare una miscela di alcol e

aria.

• Evitare la presenza di scintille o fiamme

aperte vicino all'apparecchiatura quando

si apre la porta.

• Non appoggiare o tenere liquidi o mate-

riali infiammabili, né oggetti facilmente in-

cendiabili sull'apparecchiatura, al suo in-

terno o nelle immediate vicinanze.

Avvertenza! Vi è il rischio di

danneggiare l'apparecchiatura.

• Per evitare danni o scolorimento dello

smalto:

- Non mettere pentole resistenti al calore

o altri oggetti direttamente sulla superficie

inferiore dell'apparecchiatura.

- Non appoggiare la pellicola di alluminio

direttamente sulla superficie inferiore del-

l'apparecchiatura.

- Non mettere direttamente acqua all'in-

terno dell'apparecchiatura calda.

- Non tenere piatti umidi e cibo all'interno

dell'apparecchiatura dopo aver terminato

la fase di cottura.

- Prestare attenzione quando si tolgono o

inseriscono gli accessori.

• Lo scolorimento dello smalto non influi-

sce sulle prestazioni dell'apparecchiatura.

Non si tratta di un'anomalia ai sensi di

legge.

• Per le torte molto umide, usare una lec-

carda. I succhi di frutta provocano mac-

chie che possono essere permanenti.

Pulizia e manutenzione

Avvertenza! Vi è il rischio di lesioni,

incendio o danni all'apparecchiatura

• Prima di eseguire qualunque intervento di

manutenzione, spegnere l'apparecchiatu-

ra ed estrarre la spina dalla presa.

• Controllare che l'apparecchiatura sia

fredda. Vi è il rischio che i pannelli di vetro

si rompano.

• Sostituire immediatamente i pannelli in

vetro della porta nel caso in cui siano

danneggiati. Contattare il Centro Assi-

stenza.

• Prestare attenzione quando si rimuove la

porta dall'apparecchio. La porta è pesan-

te!

• Pulire regolarmente l'apparecchiatura per

evitare il deterioramento dei materiali che

compongono la superficie.

• I residui di grassi o alimenti all'interno del-

l'apparecchiatura possono causare in-

cendi.

• Pulire l'apparecchiatura con un panno

inumidito e morbido. Utilizzare solo deter-

genti neutri. Non usare prodotti abrasivi,

spugnette abrasive, solventi od oggetti

metallici.

leonard 19

• Nel caso in cui si usino spray per il forno,

attenersi alle istruzioni di sicurezza indica-

te sulla confezione.

• Non pulire lo smalto catalitico (ove pre-

sente) con detergente di alcun tipo.

Luce interna

• Il tipo di lampadine utilizzate in questa

apparecchiatura sono lampade speciali

per elettrodomestici. Non usarle per l'illu-

minazione di casa.

Avvertenza! Rischio di scosse

elettriche.

• Prima di sostituire la lampada, scollegare

l’apparecchiatura dalla rete elettrica.

• Servirsi unicamente di lampadine con le

stesse specifiche tecniche.

Smaltimento

Avvertenza! Rischio di lesioni o

soffocamento.

• Staccare la spina dall'alimentazione elet-

trica.

• Tagliare il cavo di rete e smaltirlo.

• Rimuovere il blocco porta per evitare che

bambini e animali domestici rimangano

chiusi all’interno dell’apparecchiatura.

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

Panoramica

1

10

11

12

13

2

14

53 4 6 987

1

Pannello dei comandi

2

Manopola per la zona di cottura ante-

riore sinistra

3

Manopola per la zona di cottura poste-

riore sinistra

4

Indicatore della temperatura

5

Manopola della temperatura

6

Manopola delle funzioni forno

7

Spia di accensione

8

Manopola per la zona di cottura poste-

riore destra

9

Manopola per la zona di cottura ante-

riore destra

10

Aperture di ventilazione

11

Grill

12

Lampadina del forno

13

Ventola

14

Targhetta dei dati

Accessori del forno

•

Griglia

Per stoviglie, stampi per dolci, arrosti.

•

Teglia piatta

Per la cottura di torte e biscotti.

PREPARAZIONE AL PRIMO UTILIZZO

Avvertenza! Fare riferimento ai capitoli

sulla sicurezza.

Prima pulizia

• Togliere tutte le parti dall'apparecchiatu-

ra.

• Pulire il forno prima di utilizzarlo per la pri-

ma volta.

20 leonard

Importante Vedere capitolo "Pulizia e

cura".

Preriscaldamento

1.

Impostare la funzione

e temperatura

massima.

2. Lasciar funzionare il forno vuoto per 45

minuti.

3.

Impostare la funzione

e temperatura

massima.

4. Lasciar funzionare il forno vuoto per 15

minuti.

Ciò serve a bruciare eventuali residui dalla

superficie del vano cottura. Gli accessori

possono raggiungere temperature superiori

a quelle raggiunte durante il normale utiliz-

zo. Durante questo periodo l’apparecchia-

tura può produrre un odore sgradevole e

fumo. Non si tratta di un'anomalia. Accer-

tarsi che il flusso d'aria sia sufficiente.

UTILIZZO QUOTIDIANO

Avvertenza! Fare riferimento ai capitoli

sulla sicurezza.

Attivazione e disattivazione

dell'apparecchiatura

1.

Ruotare la manopola delle funzioni del

forno su una funzione del forno.

La spia di accensione si illumina mentre

l'apparecchiatura è in funzione.

2.

Per regolare la temperatura, ruotare la

manopola della temperatura.

L'indicatore della temperatura si accen-

de quando l'apparecchiatura è in fase

di riscaldamento.

3.

Per disattivare l'apparecchiatura, ruota-

re la manopola di regolazione delle fun-

zioni del forno e la manopola di regola-

zione della temperatura in posizione off.

Funzioni del forno

Funzione forno Applicazione

Posizione di spento L'apparecchiatura è SPENTA.

Cottura ventilata

Per cucinare contemporaneamente molti piatti diversi. Per cuocere

frutta in sciroppo ed essiccare funghi o frutta.

Cottura tradizionale

Il calore arriva sia dalla resistenza superiore che da quella inferiore.

Per cuocere e arrostire su un livello del forno.

Resistenza inferiore

Riscalda solo dal fondo del forno. Per cuocere dolci con basi croc-

canti o friabili.

Cottura al grill venti-

lata

In questo caso l'elemento grill e la ventola funzionano in modo alter-

no, di modo che l'aria calda circoli attorno ai cibi. Per la cottura di

grossi pezzi di carne. La temperatura massima per questa fun-

zione è di 200 °C.

Grill

Per grigliare cibi di ridotto spessore, in piccole quantità, nella parte

centrale del ripiano. Per preparare i toast.

Scongelamento

Scongelamento di alimenti surgelati. La manopola di regolazione del-

la temperatura deve essere in posizione Off.

Zone di cottura

Con le manopole di regolazione delle

zone di cottura si controlla il funziona-

mento del piano cottura abbinato al

forno. Per maggiori informazioni sul

piano cottura, vedere il libretto di istru-

zioni del piano cottura.

Livelli di potenza

Manopola di

regolazione

Funzione

0 Posizione di spegnimento

1-9

Livelli di potenza

(1 - livello di potenza minimo;

9 - livello di potenza massi-

mo)

leonard 21

1. Ruotare la manopola sul livello deside-

rato.

2. Per terminare la cottura, ruotare la ma-

nopola di regolazione sulla posizione 0.

Servirsi del calore residuo per diminuire

il consumo energetico. Spegnere la zo-

na di cottura circa 5 - 10 minuti prima

di terminare la cottura.

Utilizzo della zona doppia

Avvertenza! Per attivare la zona

doppia ruotare la manopola di

regolazione con la zona doppia verso

destra (non ruotare oltre la posizione di

stop).

1.

Ruotare la manopola di regolazione

verso destra, fino alla posizione "9".

2.

Ruotare lentamente la manopola di re-

golazione fino al simbolo

fino a sen-

tire un clic.

A questo punto le due zone di cottura

sono accese.

3. Per impostare il livello di calore deside-

rato, fare riferimento alla sezione "Livelli

di potenza".

UTILIZZO DEGLI ACCESSORI

Avvertenza! Fare riferimento ai capitoli

sulla sicurezza.

Installazione degli accessori del forno

Introdurre gli accessori scorrevoli tra le gui-

de dei livelli selezionati.

4

2

1

3

FUNZIONI AGGIUNTIVE

Ventola di raffreddamento

Quando l'apparecchiatura è in funzione, la

ventola di raffreddamento si attiva in modo

automatico per tenere fresche le superfici

dell'apparecchiatura. Se si disattiva l'appa-

recchiatura, la ventola di raffreddamento si

spegne.

Termostato di sicurezza

Il termostato di sicurezza è un interrut-

tore termico all'interno di un termostato

in funzione.

Per evitare danni al termostato del forno

dovuti da un surriscaldamento eccessivo, il

forno dispone di un termostato di sicurezza

che interrompe l'alimentazione elettrica. Al-

l'abbassamento della temperatura, il forno

si riaccende automaticamente.

Avvertenza! Il termostato di sicurezza

entra in funzione solo se il termostato

del forno non funziona correttamente.

Quando tale situazione si verifica, la

temperatura del forno è molto alta e

potrebbe bruciare le pietanze. È

necessario contattare immediatamente

il Centro di Assistenza per sostituire il

termostato del forno.

CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI

• Il forno presenta quattro livelli di inseri-

mento. Contare i livelli dal basso dell'ap-

parecchiatura.

• L'apparecchiatura è dotata di un sistema

speciale che fa circolare l'aria e ricicla co-

stantemente il vapore. Con questo siste-

22 leonard

ma è possibile cucinare in un ambiente

pieno di vapore, mantenendo il cibo soffi-

ce all'interno e croccante all'esterno. Si

riduce il tempo di cottura con un conse-

guente massimo risparmio di energia.

• L'umidità può condensarsi all'interno del-

l'apparecchiatura o sulla porta di vetro.

Non si tratta di un'anomalia. Quando si

apre la porta durante la cottura, tenersi

sempre a distanza dall'apparecchiatura.

Per ridurre la condensa, prima della cot-

tura accendere l'apparecchiatura per 10

minuti.

• Al termine dell'uso dell'apparecchiatura

eliminare l'umidità.

• Non posizionare oggetti direttamente sul

ripiano dell'apparecchiatura e non rico-

prirlo con pellicola d'alluminio durante la

cottura. Così facendo si possono alterare

i risultati di cottura e danneggiare il rive-

stimento smaltato.

Cottura di dolci

• La temperatura migliore per la cottura dei

dolci è tra 150°C e 200°C.

• Preriscaldare il forno per circa 10 minuti

prima di infornare.

• Non aprire la porta del forno prima che

siano trascorsi i 3/4 del tempo di cottura

impostato.

• Se si inseriscono due teglie contempora-

neamente, lasciare un livello di inserimen-

to vuoto tra le due.

Cottura di carne e pesce

• Non cuocere carne di peso inferiore a 1

kg. La cottura di pezzi troppo piccoli es-

sicca la carne.

• Per mantenere la carne rossa ben cotta

all'esterno e succosa all'interno, imposta-

re la temperatura tra 200°C-250°C.

• Per la carne bianca, il pollame e il pesce,

impostare la temperatura tra

150°C-175°C.

• Utilizzare un vassoio di raccolta per gli ali-

menti molto grassi per evitare che il forno

si macchi in modo permanente.

• Lasciare riposare la carne per circa 15

minuti prima di tagliarla per evitare che il

succo fuoriesca.

• Per evitare la formazione di fumo ecces-

sivo nel forno durante la cottura, aggiun-

gere dell'acqua nella leccarda. Per evitare

la condensa di fumo, aggiungere acqua

ogni volta che finisce.

Tempi di cottura

I tempi di cottura dipendono dal tipo di ali-

mento, dalla consistenza e dal volume.

Le prime volte in cui si utilizza il forno, è op-

portuno controllare l'andamento della cottu-

ra. Durante l'uso dell'apparecchiatura, tro-

vare le impostazioni migliori (calore, tempo

di cottura, ecc.) per le proprie pentole, ri-

cette e quantità.

Tabella per la cottura al forno ed arrosto

TORTE

TIPO DI PIAT-

TO

Cottura tradi-

zionale

Cottura ventila-

ta

Tempo di

cottura (in

minuti)

Note

Livello

Temp.

(°C)

Livello

Temp.

(°C)

Ricette frullate 2 170 2 (1 e

3)

165 45-60 In stampo per dolci

Impasto per pa-

sta frolla

2 170 2 (1 e

3)

160 24-34 In stampo per dolci

Torta di ricotta 1 170 2 165 60-80 In stampo per dolci da 26

cm

Torta di mele 1 170 2 (1 e

3)

160 100-120 2 stampi per torta da 20

cm sulla stessa griglia

Strudel 2 175 2 150 60-80 Sulla lamiera dolci

Crostata 2 170 2 (1 e

3)

160 30-40 In stampo per dolci da 26

cm

leonard 23

TIPO DI PIAT-

TO

Cottura tradi-

zionale

Cottura ventila-

ta

Tempo di

cottura (in

minuti)

Note

Livello

Temp.

(°C)

Livello

Temp.

(°C)

Torta alla frutta 2 170 2 155 60-70 In stampo per dolci da 26

cm

Torta con lievito

in polvere senza

grassi

2 170 2 160 35-45 In stampo per dolci da 26

cm

Dolce di Natale/

Torta di frutta

farcita

2 170 2 160 50-60 In stampo per dolci da 20

cm

Plum cake 2 170 2 165 50-60

In stampo per il pane

1)

Pasticcini 3 170 3 (1 e

3)

165 20-30 Sulla lamiera dolci piatta

Biscotti 3 150 3 (1 e

3)

140 20-30

Sulla lamiera dolci piatta

1)

Meringhe 3 100 3 115 90-120 Sulla lamiera dolci piatta

Focaccine 3 190 3 180 15-20

Sulla lamiera dolci piatta

1)

Bignè 3 190 3 (1 e

3)

180 25-35

Sulla lamiera dolci piatta

1)

Crostatine 3 180 2 170 45-70 In stampo per dolci da 20

cm

Pan di Spagna 1 o 2 180 2 170 40-55 Sinistra + destra in stampo

per dolci da 20 cm

1) Preriscaldare il forno per 10 minuti.

PANE E PIZZA

TIPO DI PIAT-

TO

Cottura tradi-

zionale

Cottura ventila-

ta

Tempo di

cottura (in

minuti)

Note

Livello

Temp.

(°C)

Livello

Temp.

(°C)

Pane bianco 1 190 1 195 60-70 1 - 2 pezzi, ciascuno da

500 g

1)

Pane di segale 1 190 1 190 30-45 In stampo per il pane

Panini 2 190 2 (1 e

3)

180 25-40 6 - 8 panini su lamiera dol-

ci piatta

1)

Pizza 1 190 1 190 20-30

Su leccarda profonda

1)

Focaccine ton-

de

3 200 2 190 10~20

Sulla lamiera dolci piatta

1)

1) Preriscaldare il forno per 10 minuti.

FLAN

TIPO DI PIAT-

TO

Cottura tradi-

zionale

Cottura ventila-

ta

Tempo di

cottura (in

minuti)

Note

Livello

Temp.

(°C)

Livello

Temp.

(°C)

Flan di pasta 2 180 2 180 40-50 In stampo

24 leonard

TIPO DI PIAT-

TO

Cottura tradi-

zionale

Cottura ventila-

ta

Tempo di

cottura (in

minuti)

Note

Livello

Temp.

(°C)

Livello

Temp.

(°C)

Flan di verdure 2 200 2 200 45-60 In stampo

Quiche 1 190 1 190 40-50 In stampo

Lasagne 2 200 2 200 25-40 In stampo

Cannelloni 2 200 2 200 25-40 In stampo

Yorkshire pud-

ding (focaccine

salate)

2 220 2 210 20-30

stampo per 6 focaccine

1)

1) Preriscaldare il forno per 10 minuti.

CARNE

TIPO DI PIAT-

TO

Cottura tradi-

zionale

Cottura ventila-

ta

Tempo di

cottura (in

minuti)

Note

Livello

Temp.

(°C)

Livello

Temp.

(°C)

Manzo 2 200 2 190 50-70 Su griglia e leccarda pro-

fonda

Maiale 2 180 2 180 90-120 Su griglia e leccarda pro-

fonda

Vitello 2 190 2 175 90-120 Su griglia e leccarda pro-

fonda

Roast beef in-

glese al sangue

2 210 2 200 44-50 Su griglia e leccarda pro-

fonda

Roastbeef in-

glese, cott. me-

dia

2 210 2 200 51-55 Su griglia e leccarda pro-

fonda

Roast beef in-

glese ben cotto

2 210 2 200 55-60 Su griglia e leccarda pro-

fonda

Spalla di maiale 2 180 2 170 120-150 Su leccarda profonda

Stinco di maiale 2 180 2 160 100-120 2 pezzi su leccarda pro-

fonda

Agnello 2 190 2 190 110-130 Cosciotto

Pollo 2 200 2 200 70-85 Intero su leccarda profon-

da

Tacchino 1 180 1 160 210-240 Intero su leccarda profon-

da

Anatra 2 175 2 160 120-150 Intera su leccarda profon-

da

Oca 1 175 1 160 150-200 Intera su leccarda profon-

da

Coniglio 2 190 2 175 60-80 Tagliato a pezzi

Lepre 2 190 2 175 150-200 Tagliata a pezzi

Fagiano 2 190 2 175 90-120 Intero su leccarda profon-

da

leonard 25

PESCE

TIPO DI PIAT-

TO

Cottura tradi-

zionale

Cottura ventila-

ta

Tempo di

cottura (in

minuti)

Note

Livello

Temp.

(°C)

Livello

Temp.

(°C)

Trota/Orata 2 190 2 (1 e

3)

175 40-55 3-4 pesci

Tonno/Salmone 2 190 2 (1 e

3)

175 35-60 4-6 filetti

Cottura al grill

Preriscaldare il forno vuoto per 10 mi-

nuti prima di infornare.

Quantità Grill Durata cottura in minuti

TIPO DI PIATTO Pezzi g

livello

Temp.

(°C)

1° lato 2° lato

Bistecche di filetto 4 800 3 250 12-15 12-14

Bistecche di manzo 4 600 3 250 10-12 6-8

Salsicce 8 / 3 250 12-15 10-12

Braciole di maiale 4 600 3 250 12-16 12-14

Pollo (tagliato in 2) 2 1000 3 250 30-35 25-30

Kebab 4 / 3 250 10-15 10-12

Petto di pollo 4 400 3 250 12-15 12-14

Hamburger 6 600 3 250 20-30

Filetto di pesce 4 400 3 250 12-14 10-12

Panini tostati 4-6 / 3 250 5-7 /

Toast 4-6 / 3 250 2-4 2-3

Grill + Ventilato

Avvertenza! Utilizzare questa funzione

con una temperatura massima di

200°C.

Quantità Grill Durata cottura in minuti

TIPO DI PIATTO Pezzi g

livello

Temp.

(°C)

1° lato 2° lato

Rollé (tacchino) 1 1000 3 200 30-40 20-30

Pollo (tagliato in due) 2 1000 3 200 25-30 20-30

Cosce di pollo 6 - 3 200 15-20 15-18

Quaglia 4 500 3 200 25-30 20-25

Verdure gratinate - - 3 200 20-25 -

pezzi. Capesante - - 3 200 15-20 -

Sgombri 2-4 - 3 200 15-20 10-15

Tranci di pesce 4-6 800 3 200 12-15 8-10

26 leonard

PULIZIA E CURA

Avvertenza! Fare riferimento ai capitoli

sulla sicurezza.

• Pulire il lato anteriore dell'apparecchiatura

con un panno morbido inumidito con ac-

qua tiepida e detergente.

• Per la pulizia delle superfici in metallo uti-

lizzare i normali prodotti in commercio.

• Pulire la parte interna del forno dopo ogni

utilizzo in modo da evitare la formazione

di incrostazioni.

• Rimuovere lo sporco tenace con deter-

genti speciali per forni.

• Dopo ogni utilizzo, pulire tutti gli accesso-

ri del forno (con un panno morbido inumi-

dito con acqua tiepida e detergente) e

asciugarli con cura.

• Non pulire gli accessori in materiale antia-

derente con detergenti aggressivi o con

oggetti appuntiti e non metterli in lavasto-

viglie perché il rivestimento antiaderente

potrebbe deteriorarsi!

Apparecchi in acciaio inox o in allu-

minio:

Pulire la porta del forno solo con una

spugna inumidita. Asciugare con un

panno morbido.

Non utilizzare pagliette o materiali abra-

sivi perché possono danneggiare la su-

perficie del forno. Pulire il pannello co-

mandi del forno utilizzando le stesse

precauzioni

Pulizia delle guarnizioni della porta

• Eseguire regolarmente delle verifiche del-

la guarnizione. La guarnizione della porta

è disposta lungo il perimetro dello spor-

tello del forno. Non utilizzare il dispositivo

se la guarnizione della porta è danneg-

giata. Contattare il Centro Assistenza.

• Per pulire la guarnizione della porta si

prega di fare riferimento alle informazioni

generali di pulizia.

Parete superiore del forno

La resistenza superiore può essere tolta per

facilitare la pulizia della parete superiore.

Avvertenza! Disattivare

l'apparecchiatura prima di togliere la

resistenza. Accertarsi che

l'apparecchiatura sia fredda. Vi è il

rischio di scottature!

1. Estrarre la vite che tiene fissata la resi-

stenza. All'inizio servirsi di un cacciavi-

te.

2.

Tirare delicatamente la resistenza verso

il basso.

Sarà quindi possibile pulire la parete

superiore del forno.

Pulire la parete superiore del forno con un

panno morbido inumidito con acqua tiepida

saponata e lasciarla asciugare.

leonard 27

Come installare la resistenza

1. Per installare la resistenza eseguire al

contrario la procedura indicata.

Verificare che la resistenza sia stata installa-

ta correttamente e che non cada.

Lampadina del forno

Avvertenza! Si prega di prestare

attenzione in fase di sostituzione della

lampadina del forno. Spegnere sempre

l'apparecchiatura prima di sostituire la

lampadina. Sussiste il rischio di scosse

elettriche.

Avvertenza! Le lampadine utilizzate in

questa apparecchiatura sono lampade

speciali selezionate esclusivamente per

elettrodomestici. Non utilizzarle per

l'illuminazione delle stanze o parti di

esse. Se è necessario sostituire una

lampadina, la nuova deve avere la

stessa potenza ed essere adatta per

un uso esclusivo su elettrodomestici.

Prima di sostituire la lampadina del

forno:

• Spegnere l'apparecchiatura.

• Togliere i fusibili dal quadro elettrico o

spegnere l'interruttore principale.

• Appoggiare un panno sul fondo del for-

no. Ciò evita danni alla luce del forno e

alla calotta di vetro.

Sostituzione della lampadina del forno:

1.

La calotta di vetro della lampadina è lo-

calizzata sul lato posteriore della cavità

del forno.

Ruotare la calotta di vetro in senso an-

tiorario per estrarla.

2.

Pulire la calotta di vetro.

3. Sostituire la lampadina del forno con

una similare resistente al calore massi-

mo di 300°C.

Utilizzare esclusivamente una lampadi-

na da forno dello stesso tipo di quella

da sostituire. Deve avere la stessa po-

tenza ed essere adatta per un uso

esclusivo su elettrodomestici.

4. Montare la calotta di vetro.

Pulizia della porta del forno

La porta del forno è dotata di due pannelli

di vetro. È possibile rimuovere la porta e i

pannelli di vetro interni per pulirli.

Lo sportello del forno potrebbe richiu-

dersi se si tenta di rimuovere il pannello

di vetro interno prima di togliere lo

sportello del forno.

Rimozione della porta del forno e dei

pannelli di vetro

1.

Aprire completamente lo sportello e af-

ferrare le due cerniere.

2. Alzare e ruotare le levette poste sulle

due cerniere.

3. Chiudere lo sportello del forno fino alla

prima posizione di apertura (circa me-

tà). Tirare in avanti lo sportello sfilandolo

dalla sua sede.

28 leonard

4. Appoggiare lo sportello su una superfi-

cie stabile e coperta da un panno mor-

bido.

5. Sganciare il sistema di bloccaggio per

rimuovere il pannello di vetro interno.

6.

Ruotare di 90° le due chiusure e sfilarle

dalle loro sedi.

7. Sollevare con cura (passo 1) ed estrarre

(passo 2) il pannello di vetro.

Pulire i pannelli di vetro con dell'acqua sa-

ponata. Asciugare i pannelli di vetro facen-

do attenzione.

Installazione dello sportello e dei

pannelli di vetro

Al termine della pulizia, rimontare i pannelli

di vetro e la porta del forno. Eseguire la pro-

cedura illustrata in precedenza, seguendo

la sequenza inversa.

Quando si installa il pannello con telaio de-

corativo, accertarsi che la serigrafia sia sul

lato interno della porta. Verificare che dopo

l'installazione, la superficie della cornice del

pannello di vetro, nei punti delle serigrafie,

non risulti ruvida al tatto.

Accertarsi di installare i pannelli di vetro in-

terni nelle sedi corrette (fare riferimento al-

l'immagine).

COSA FARE SE…

Avvertenza! Fare riferimento ai capitoli

sulla sicurezza.

leonard 29

Problema Causa possibile Soluzione

Le zone di cottura non funzio-

nano.

Fare riferimento al libretto istruzioni per il piano cottura.

L'apparecchiatura non scalda. L'apparecchiatura è disattivata.

Accendere l'apparecchiatura.

Consultare la sezione "Utilizzo

quotidiano".

L'apparecchiatura non scalda.

È scattato il fusibile nella scato-

la dei fusibili.

Controllare il fusibile. Se il fusi-

bile è scattato più volte, rivol-

gersi a un elettricista qualifica-

to.

La lampadina del forno non si

accende.

La lampadina del forno è difet-

tosa.

Sostituire la lampadina del for-

no.

Vapore e condensa si formano

sul cibo e nell'apparecchiatura.

I cibi sono stati lasciati nell'ap-

parecchiatura troppo a lungo.

Non lasciare i piatti all'interno

dell'apparecchiatura per più di

15-20 minuti dopo il termine

della cottura.

Qualora non sia possibile trovare una solu-

zione al problema, contattare il rivenditore o

il centro di assistenza

Le informazioni necessarie per il centro di

assistenza sono indicate sulla targhetta dei

dati. La targhetta si trova sul telaio anteriore

della cavità dell'apparecchiatura.

Consigliamo di annotarli in questo spazio:

Modello (MOD.) .........................................

Numero Prodotto (PNC) .........................................

Numero di serie (S.N.) .........................................

INSTALLAZIONE

Avvertenza! Fare riferimento ai capitoli

sulla sicurezza.

Installazione sotto

Avvertenza! L’installazione

dell'apparecchiatura deve essere

eseguita solo da personale qualificato e

competente In caso contrario si

estingue qualsiasi diritto alla garanzia

per gli eventuali danni insorti.

• Prima di installare l'apparecchiatura, in-

stallare il piano di cottura applicabile.

Tipo Potenza massima

LEM 6000 E 7000 W

LES 6000 F 6000 W

LES 6060 F 7600 W

594

7

20

570

590

540

560

30 leonard

550 min

600

560-570

80÷100

A

B

Installazione dell'impianto elettrico

Avvertenza! L’installazione

dell'impianto elettrico deve essere

eseguita da personale qualificato e

competente.

Il produttore non è responsabile qualo-

ra non vengano applicate le precauzio-

ni del capitolo "Informazioni per la sicu-

rezza".

La dotazione standard dell'apparecchiatura

al momento della fornitura non prevede una

spina e un cavo di rete.

Installazione del cavo

Tipi di cavo adatti all'installazione: H07 RN-

F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05

V2V2-F (T90), H05 BB-F.

Sezione del cavo: 3 x 2,5 mm²

Il cavo di terra (verde/giallo) deve essere 2

cm più lungo dei cavi di fase e neutro (ri-

spettivamente blu e marrone).

CONSIDERAZIONI AMBIENTALI

Il simbolo sul prodotto o sulla confezione

indica che il prodotto non deve essere

considerato come un normale rifiuto

domestico, ma deve essere portato nel

punto di raccolta appropriato per il

riciclaggio di apparecchiature elettriche ed

elettroniche. Provvedendo a smaltire questo

prodotto in modo appropriato, si

contribuisce a evitare potenziali

conseguenze negative per l’ambiente e per

la salute, che potrebbero derivare da uno

smaltimento inadeguato del prodotto. Per

informazioni più dettagliate sul riciclaggio di

questo prodotto, contattare l’ufficio

leonard 31

comunale, il servizio locale di smaltimento

rifiuti o il negozio in cui è stato acquistato il

prodotto.

Materiale di imballaggio

I materiali utilizzati sono ecologici e rici-

clabili. I componenti in plastica sono

identificati mediante marchi quali PE,

PS ecc. Smaltire il materiale di imbal-

laggio negli appositi contenitori presso

le strutture locali per lo smaltimento dei

rifiuti.

32 leonard

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