Hendi 225264 Manuale utente

You should read this user manual carefully before

using the appliance.

Bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen, sollten

Sie diese Gebrauchsanweisung aufmerksam lesen.

Alvorens de apparatuur in gebruik te nemen dient

u deze gebruiksaanwijzing aandachtig te lezen.

Przed uruchomieniem urządzenia należy koniecznie

dokładnie przeczytać niniejszą instrukcję obsługi.

Lisez attentivement ce mode d’emploi avant d’utiliser

l’appareil .

Prima di utilizzare l’apparecchio in funzione leggere

attentamente le istruzioni per l’uso.

Citiţi cu atenţie prezentul manual de utilizare înainte de

folosirea aparatului.

Внимательно прочитайте руководство пользователя

перед использованием прибора.

Πρέπει να διαβάσετε αυτές τις οδηγίες χρήσης

προσεκτικά πριν χρησιμοποιήσετε τη συσκευή.

Sous-vide system

225448, 225264

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IT

Gentile cliente,

grazie per aver acquistato questo apparecchio Hendi. Ti invitiamo a leggere queste istruzioni per l’uso con

attenzione prima di collegare l’apparecchio al fine di evitare danni dovuti a uso improprio. Ti invitiamo inol-

tre a prestare particolare attenzione alle precauzioni di sicurezza.

Precauzioni di sicurezza

• L’uso scorretto e improprio dell’apparecchio possono danneggiare seriamente l’apparec-

chio e ferire gli utenti.

• Questo apparecchio è destinato all’uso commerciale.

• L’apparecchio può essere utilizzato solo per lo scopo per cui è stato concepito e proget

-

tato. Il produttore non è responsabile di eventuali danni provocati da uso scorretto ed

improprio.

• Tenere l’apparecchio e la spina elettrica lontani da acqua ed altri liquidi. Nel caso impro

-

babile che l’apparecchio cada in acqua, staccare immediatamente la spina dalla presa

e fare ispezionare l’apparecchio da un tecnico certiﬁcato. L’inosservanza delle presenti

istruzioni può dare luogo a situazioni pericolose

• Non provare mai ad aprire l’involucro dell’apparecchio da soli.

• Non inserire oggetti nell’involucro dell’apparecchio.

• Non toccare la presa con le mani bagnate o umide.

•

Pericoli di scosse elettriche! Non tentare de riparare l’apparecchio da solo. Even-

tuali difetti e malfunzionamenti devono essere rimossi soli da personale qualiﬁcato.

• Non usare l’apparecchio danneggiato! L’apparecchio difettoso deve essere immediata

-

mente scollegato dalla rete e contattare il rivenditore.

• Attenzione: Non immergere parti elettriche in acqua o altri liquidi. Non mettere l’appa

-

recchio sotto l’acqua corrente.

• Controllare regolarmente se la spina e il cavo di alimentazione non sono danneggiati. La

spina o il cavo danneggiati trasmettere al servizio o alla persona qualiﬁcare per riparare,

per evitare eventuali pericoli e lesioni.

• Assicurarsi che il cavo di alimentazione non è in contatto con oggetti appuntiti o caldi. Te

-

nere il cavo lontano da ﬁamme libere. Per scollegare la spina dalla presa, tirare sempre

la spina, mai il cavo.

• Proteggere il cavo di alimentazione (o di estensione) per la sconnessione accidentale

dalla presa. Disporre il cavo in modo per evitare lo slittamento accidentale.

• Sorvegliare l’apparecchio continuamente durante l’uso.

• Attenzione! Se la spina è inserita nella presa, l’apparecchio è considerato come colle

-

gato.

• Prima di rimuovere la spina dalla presa, spegnere l’apparecchio!

• Non trasportare l’apparecchio tenendo il cavo di alimentazione.

• Non utilizzare qualsiasi accessorio che non è stato fornito con l’apparecchio.

• L’apparecchio deve essere collegato ad una presa con tensione e frequenza indicate sulla

targhetta.

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• Inserire la spina nella presa situata in un punto facilmente accessibile in modo che in

caso di guasto sia possibile scollegare immediatamente l’apparecchio. Per spegnere

completamente l’apparecchio, scollegarlo dalla presa di corrente. Per questo staccare la

spina che si trova sull’estremità del cavo di alimentazione.

• Prima di scollegare la spina, ricordarsi sempre di spegnere l’apparecchio!

• Non usare gli accessori non raccomandati dal produttore. L’uso di accessori non racco

-

mandati può creare i rischi per l’utente e provocare i danni all’apparecchio. Usare unica-

mente solo pezzi ed accessori originali.

• L’installazione elettrica deve soddisfare le normative nazionali e locali applicabili. Questo

apparecchio non è destinato all’uso da parte di persone (inclusi i bambini) con capacità

ﬁsiche, sensoriali o mentali ridotte, o senza esperienza e conoscenza.

• Non permettere ai bambini di utilizzare l’apparecchio.

• Tenere l’apparecchio con il cavo fuori dalla portata dei bambini.

• Non permettere ai bambini di giocare con l’apparecchio.

• Scollegare l’apparecchio dalla rete se esso deve essere lasciato incustodito e prima del

montaggio, dello smontaggio o della pulizia.

• Non lasciare l’apparecchio incustodito durante l’utilizzazione.

Precauzioni di sicurezza

• Questo apparecchio è destinato esclusivamente alla cottura di alimenti imballati sotto

vuoto ad una temperatura controllata. La mancata osservanza delle istruzioni può provo

-

care i danni all’apparecchio o il rischio alla vita.

• Utilizzare l’apparecchio unicamente in conformità con l’uso descritto nel presente ma

-

nuale.

• L’apparecchio può essere utilizzato unicamente da personale qualiﬁcato in cucina nel

ristorante, nella mensa, nel bar e in altri punti di alimentazione collettiva.

• Nel sollevare il coperchio può fuoriuscire vapore. Attenzione: pericolo di ustioni!

• Non usare mai l’apparecchio senza acqua.

• Nel far deﬂuire l’acqua, questa può risultare bollente. Attenzione: pericolo di ustioni!

• Prima della pulizia lasciare l’apparecchio raffreddare completamente.

• Utilizzare solo l’acqua. Non versare olio o altri grassi.

• Pericolo di spruzzi! Immergere lentamente il cibo nell’acqua.

• Attenzione! Non riempire l’apparecchio con acqua al di sopra del livello MASSIMO indi

-

cato.

• Non aprire il coperchio durante il funzionamento dell’apparecchio. Dopo l’apertura l’aria

calda e il vapore tirano fuori.

• Non riscaldare l’apparecchio senza versare l’acqua. Avviare l’apparecchio solo dopo aver

versato l’acqua.

• Non versare acqua calda in contenitori di plastica. Essi possono essere deformati o fusi.

• Il rubinetto di scarico può scaldarsi durante il deﬂuire dell’acqua. Attenzione: pericolo di

ustioni!

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• Questo apparecchio, compreso il suo contenuto, è molto pesante (più di 20 kg!). Attenzio-

ne: disporre l’apparecchio sempre su un piano di lavoro piano e stabile!

• L’apparecchio è da utilizzare con 4 distanziali in acciaio inox e il coperchio (modello

225264) o 6 distanziali (modello 225448).

Destinazione del dispositivo

• Il dispositivo è destinato all’uso professionale.

• Questo apparecchio è destinato esclusivamente

alla cottura di alimenti imballati sotto vuoto ad

una temperatura controllata. L’uso del dispositi-

vo per qualsiasi altro scopo può causare danni o

lesioni.

• L’uso del dispositivo per qualsiasi altro scopo

sarà considerato un uso improprio. L’utente sarà

l’unico responsabile per l’uso scorretto del dis-

positivo.

Messa a terra

L’apparecchio per cottura sotto vuoto è l’appa-

recchio della I classe di protezione e deve essere

messo a terra. La messa a terra riduce il rischio

di scosse elettriche grazie al cavo evacuante il cor-

rente elettrico. L’apparecchio è dotato di un cavo

con una messa a terra. Non inserire la spina nella

presa di corrente se l’apparecchio non è stato cor-

rettamente installato o messo a terra.

Apparecchio Sous Vide Hendi

Sous Vide è un apparecchio per la cottura a ba-

gnomaria di alimenti come carne, pesce e verdure

confezionati in sacchetti sottovuoto. Grazie a una

temperatura regolabile con precisione è possibile

ottenere sempre dei risultati di preparazione di

qualità alta e costante.

Il grande vantaggio dell’apparecchio Sous Vide

Hendi è il termostato di precisione (regolabile a

0,5° C) mediante il quale si possono preparare alla

perfezione gli alimenti senza fatica. Nel caso della

preparazione di bistecche a cottura media median-

te questo apparecchio Sous Vide, queste saranno

cotte da bordo a bordo. Nessun enigma da risolve-

re oppure problemi di tempismo. Se il tempo e la

temperatura di cottura sono stati regolati corretta-

mente, la bistecca sarà cotta perfettamente e non

si dovrà porre alcuna attenzione all’apparecchio

durante l’intero tempo di cottura. Proprio grazie al

fatto che i prodotti siano sigillati sottovuoto anche

durante il tempo di cottura, questi conservano non

soltanto le caratteristiche organolettiche ma anche

i valori nutrizionali. L’alimento da cuocere risulterà

molto tenero in seguito a una preparazione di que-

sto tipo. Alcune impostazioni di preparazione pro-

lungate migliorano addirittura la tenerezza mentre

il sapore si conserva quasi completamente.

Con l’apparecchio Sous Vide Hendi si può rispar-

miare tanto tempo prezioso. Sarà possibile pre-

parare i pasti prima delle ore di punta. Se tutte le

impostazioni individuali sono corrette, non è ne-

cessario monitorare l’apparecchio durante il tempo

di cottura. Risultato: cucinare senza fatica!

Con l’apparecchio Sous Vide Hendi si può rispar-

miare denaro. Il sottovuoto preserva i cibi dalla

disidratazione che a loro volta tendono a raggrin-

zirsi di meno. Inoltre grazie alla pastorizzazione gli

alimenti si possono conservare ﬁno a 3 settimane

più a lungo rispetto ai convenzionali alimenti cotti.

Con l’apparecchio Sous Vide Hendi si può rispar-

miare lavoro. Proprio perché è possibile aggiunge-

re p. es. salse marinate oppure erbe aromatiche

nel sacchetto sottovuoto prima della cottura.

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Preparazione alla messa in servizio

• Controllare l’apparecchio per la presenza di dan-

ni. In caso di danno visibile, contattare immedia-

tamente il proprio rivenditore e NON usare l’ap-

parecchio.

• Rimuovere l’intera confezione e l’eventuale pelli-

cola protettiva, se presente.

• Pulire l’apparecchio con acqua tiepida e un panno

morbido.

• Posizionare l’apparecchio in orizzontale, a meno

che non sia indicato diversamente.

• Provvedere a lasciare abbastanza spazio intorno

all’apparecchio.

• Sistemare l’apparecchio in modo tale che la spina

possa essere staccata in ogni momento.

Importante: Per articolo 225448 (GN 1/1) si prega

di installare e ﬁssare il rubinetto di scarico all’ap-

parecchio prima dell’uso.

Istruzioni d’uso

1. Funzione: IMPOSTAZIONE DELLA TEMPERATURA

Riempire il contenitore con acqua (calda) ed assi-

curarsi che il livello dell’acqua non superi il

limite indicato (intaglio) sul contenitore. Occorre

tener conto che il livello dell’acqua si aumenterà

dopo aver messo in prodotto nell’acqua– quindi

l’acqua non deve mai superare l’intaglio. Riempire

con acqua sempre ﬁno al livello massimo indicato,

nonostante le dimensioni del prodotto da prepara-

re nell’apparecchio.

1.2 Inserire la spina nella presa di corrente.

1.3 Poi premere l’icona „ON/OFF”.

1.4 La spia blue dell’icona „ON/OFF” si accede.

Nella parte superiore del display di tempera-

tura sarà indicato l’ultimo valore della TEMPE-

RATURA IMPOSTATA. Nella parte inferiore del

display l’informazione che l’apparecchio è in

modalità standby (----) sarà indicata. ATTEN-

ZIONE! L’apparecchio emette un segnale acu-

stico breve.

1.5 Poi premere l’icona „Su”/ „Giù”, nella parte in-

feriore del display l’informazione che l’elemen-

to riscaldante è attivato sarà indicata. In questo

momento il display di temperatura indica la

TEMPERATURA EFFETTIVA. Nella parte infe-

riore del display di temperatura sarà indicato

l’ultimo valore della temperatura impostata.

1.6 Premere l’icona di Temperatura – nella parte

superiore del display la TEMPERATURA IMPO-

STATA precedente apparisce. Nella parte infe-

riore del display il simbolo °C apparisce per 1 a

2 secondi. Poi il tempo sarà indicato.

1.7 A quel tempo premere l’icona „GIÙ”/”SU” per

impostare il valore della TEMPERATURA IM-

POSTATA. Il valore della TEMPERATURA IMPO-

STATA può essere regolato tra 35 °C e 90 °C.

Per aumentare/abbassare la temperatura di

+0,1˚C / -0,1˚C, premere l’icona una volta.

Per aumentare/abbassare la temperatura di

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+1,0°C / -1,0˚C, premere l’icona e mantenerla

premuta.

1.8 Se l’utente smette di premere l’icona „GIÙ”/”SU

il valore della TEMPERATURA IMPOSTATA viene

automaticamente registrato.

1.9 Durante il riscaldamento, L’Icona Temperatura

si accende ﬁssa e l’Icona DECREASE (DIMINU-

ZIONE) lampeggia ﬁno al raggiungimento della

TEMPERATURA IMPOSTATA.

Dopo aver raggiunto la TEMPERATURA IMPO-

STATA, la spia dell’Icona Temperatura si spegne

e rimane spenta all’interno di un intervallo di

+0,5˚ C / -0,5˚ C. Se LA TEMPERATRA EFETTI-

VA è più alta di circa 1°C dalla TEMPERATURA

IMPOSTATA, il display di temperatura visualiz-

zerà il messaggio „HOT” („CALDO”).

ATTENZIONE!

Se nel recipiente non c’è l’acqua e l’utente vuole

accendere l’apparecchio secondo quanto descritto

nei punti 1.3 - 1.7, la protezione termica non per-

mette di accendere l’apparecchio. Nella parte su-

periore del display di temperatura il messaggio E2

sarà visualizzato. Nella parte inferiore del display

di temperatura il simbolo ---- sarà visualizzato. Il

segnale acustico lungo sarà emesso. Per disattiva-

re il segnale occorre spegnere l’apparecchio.

2. Attività: IMPOSTAZIONE DEL TIMER

2.1 Durante il processo di cottura, l’utente può atti-

vare il TIMER (TIMER).

2.2 Tenere premuta l’icona TIMER per2 ~ 3 secondi

per impostare il TIMER. Sulla parte superiore

del display viene visualizzato “t”. Quindi preme-

re l’icona „Su” (AUMENTO) / l’icona „Giù” (DIMI-

NUZIONE) una volta per aumentare di 5,0 min

/ diminuire di 5,0 min, rispettivamente. Nella

parte inferiore del display il messaggio „IMPO-

STAZIONE DEL TIMER” sarà visualizzato. Dopo

qualche secondi il countdown del tempo impo-

stato comincerà

2.3 Il simbolo di due punti “:” sul display lampeggia

ﬁno a quando il messaggio „00:00” apparisce.

Poi il messaggio „END” („FINE”) sarà visualiz-

zato che lampeggia tutto il tempo.

L’apparecchio emette due segnali acustici brevi

e l’icona „Timer” si spegne.

Attenzione: Dopo la ﬁne del countdown dal

TIMER, l’alimentazione dell’apparecchio non è

disattivata. Il bagnomaria continua a lavorare e

mantiene la temperatura ﬁssa.

2.4 È anche possibile premere l’icona „Timer” per

avviare il conto alla rovescia da 00:00, in ordine

ascendente, premendo l’icona „Timer” una vol-

ta. Per cancellare occorre premere ancora una

volta l’icona „Timer”.

ATTENZIONE!

È possibile regolare il tempo impostato in qualsiasi

momento durante il countdown.

• Quando l’utente preme l’icona „Timer” durante il

countdown, il countdown sarà sospeso è sul di-

splay sarà visualizzato il tempo rimasto.

• A questo tempo l’utente può regolare il valore del

tempo impostato.

Se durante il lavoro dell’apparecchio evaporerà tut-

ta l’acqua, la protezione termica dell’apparecchio

toglie l’alimentazione. Nella parte superiore del di-

splay il messaggio E2 sarà visualizzato. Nella parte

inferiore del display il simbolo ---- sarà visualizza-

to. Un segnale acustico lungo sarà emesso. Per di-

sattivare il segnale acustico l’utente deve spegnere

l’apparecchio.

3. SPEGNIMENTO DELL’APPARECCHIO

3.1 Per spegnere l’apparecchio, occorre premere una volta l’icona „ON/OFF”.

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IT

Chiusura del coperchio

Dopo aver impostato il tempo di cottura e la tempe-

ratura procedere a chiudere il coperchio. Per chiu-

dere il coperchio aprire la valvola di scarico d’aria e

premere il coperchio sull’apparecchio. Non appena

il coperchio è chiuso ermeticamente, la valvola di

scarico d’aria si socchiude.

Per la chiusura rapida del serbatoio d’acqua si pre-

sta perfettamente anche un vassoio rettangolare

Gastronorm GN 1/1 che presenta il codice articolo

804100.

Una volta che è stata raggiunta la temperatura

dell’acqua impostata, immettere l’alimento da

cuocere sottovuoto nell’acqua. Per preparare più

alimenti da cuocere sottovuoto bisogna collocare il

supporto fornito nel serbatoio d’acqua prima che

questa sia bollente e disporvi i cibi da cuocere.

Apertura del coperchio

Per rimuovere il coperchio aprire dapprima la val-

vola di scarico d’aria per compensare la depressio-

ne presente nell’apparecchio. Questa depressione

aspira a sé il coperchio.

AVVERTIMENTO: durante l’apertura della valvola

può fuoriuscire vapore caldo. ATTENZIONE: PERI-

COLO DI USTIONI.

Dopo l’impiego

A cottura terminata, far deﬂuire l’acqua premen-

do il rubinetto di scarico e girandolo verso sinistra

di 1/4 per aprirlo. Per richiudere il rubinetto pre-

merlo nuovamente e rigirarlo verso destra di 1/4

nella posizione iniziale. Assicurarsi che il rubinetto

vada correttamente a incastro.Prima di aggiungere

l’acqua veriﬁcare che il rubinetto sia dovutamente

chiuso.

Attenzione: Il rubinetto di scarico è presente solo

nella versione 225448.

Protezione da surriscaldamento

Questo apparecchio è dotato di una protezione con-

tro il surriscaldamento. Qualora l’apparecchio do-

vesse essere erroneamente accesso senza acqua,

questo si surriscalderà. In tal caso il display si spe-

gnerà completamente, ma una spia luminosa ver-

de on/off rimarrà accesa. Per mettere nuovamente

in funzione l’apparecchio, questo deve raffreddarsi

dapprima completamente.

Pulizia e manutenzione

• Togliere sempre la spina prima di pulire l’apparec-

chio.

• Attenzione: non immergere l’apparecchio in acqua

o in altri liquidi!

• Pulire la struttura esterna con un panno umido

(umidiﬁcato con acqua e un detergente delicato).

• Non utilizzare detergenti o abrasivi aggressivi. Non

utilizzare oggetti taglienti o appuntiti. Non utiliz-

zare benzina né solventi! Pulire l’apparecchio con

un panno umido ed eventualmente detersivo. Non

utilizzare materiali abrasivi.

• Pulire le eventuali aperture per l’aerazione con l’a-

spirapolvere.

• Dopo ciascun impiego rimuovere l’acqua per evita-

re la formazione di calcare.

• Asciugare il serbatoio con un asciugamano.

• Rimuovere eventualmente i depositi di calcare pre-

senti nel serbatoio prima della messa in funzione.

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IT

Nozioni di base per cottura sottovuoto

Mettere sottovuoto

I prodotti da cuocere nell’apparecchio devono essere

sempre sottovuoto. Qualora l’aria non sia completa-

mente fuoriuscita dal sacchetto, il prodotto potreb-

be ricevere una spinta e la cottura risulterebbe non

uniforme. Le erbe aromatiche e le salse marinate

possono essere aggiunte al prodotto nel sacchetto

sottovuoto. In questo modo possono essere assorbite

in modo ottimale dall’alimento e pertanto salse e aro-

mi si sviluppano nel modo migliore possibile. Ideale

sarebbe l’impiego di confezionatrici sottovuoto (Hendi

codice articolo: 970355).

L’alternativa più economica sono sacchetti di plastica

richiudibili ermeticamente, dal quale si può far fuo-

riuscire completamente tutta l’aria. Tuttavia questo

metodo può avere lo svantaggio che alla ﬁne si ab-

biano risultati di cottura diversi in determinate circo-

stanze.

Preparazione

Le impostazioni di temperatura corrette sono fon-

damentali per il risultato ﬁnale. L’impostazione

ideale per la cottura è possibile stabilirla in segui-

to a molteplici impieghi e al salvataggio di queste

impostazioni. Oltre a ciò anche lo spessore e la

consistenza dei prodotti impiegati inﬂuiscono sul

risultato di cottura.

Per la cottura di pesce e carne si raccomandano

almeno 54° C, per evitare la formazione di batteri.

Qui di seguito saranno presentati alcuni esempi di

preparazione, per i quali però sono necessari an-

che degli esperimenti per poter agevolare l’utente

a trovare la soluzione di cottura ottimale.

Esempi:

Bistecca:

- Al sangue: 54-56° C

- Media: 56-58° C

- Ben cotta: 58-64° C tempo di cottura dipendente

dallo spessore da 1-4 ore.

Arrosto:

- 55-58° C per un tempo di cottura da 20-60 ore in

base alla dimensione e allo spessore

Pesce:

I tempi di cottura sono chiaramente più brevi.

Piccole modiﬁcazioni delle impostazioni di tem-

peratura inﬂuiscono particolarmente sul risultato

ﬁnale della cottura. Sicuramente è indispensabile

sperimentare. Pertanto raccomandiamo ricerche

su internet dato che ci sono molte fonti (gratuite)

che forniscono diverse informazioni dettagliate in

merito*.

Pastorizzazione

Il tempo di conservazione di prodotti confezionati

sottovuoto e cotti può essere notevolmente prolun-

gato laddove questi ultimi vengono fatti raffreddare

immediatamente dopo la cottura. Riguardo a ciò

consigliamo il congelatore rapido di Hendi con co-

dice articolo 232156 oppure una bacinella a bagno-

maria con cubetti di ghiaccio. Ad una temperatura

di max. 2° C questi prodotti possono essere conser-

vati ﬁno a 3 settimane dalla preparazione. Osserva-

re assolutamente le temperature e i tempi minimi

necessari per impedire la formazione di batteri. Il

modo più sicuro per fare ciò è raccogliere infor-

mazioni supplementari su internet in merito alla

cottura sottovuoto e all’inizio di limitarsi alla prepa-

razione di ricette sottovuoto descritte e di adeguare

queste ultime di volta in volta alle proprie esigenze.

OSSERVARE ASSOLUTAMENTE LE DISPOSIZIONI HACCP

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IT

Dati tecnici

225448 | GN1/1 225264 | GN2/3

Tensione e frequenza 220-240V~ 50/60Hz

Consumo di energia 600W 400W

Spazio di lavoro 530x325x(H)200mm 353x325x(H)200mm

Dimensioni 540x335x(H)290mm 363x335x(H)290mm

Classe di protezione Classe I

Classe di resistenza all’acqua IP23

Valori di temperatura 35 - 90˚C ± 0,1˚C

Valori di timer Da 1 min a 99 h

Rubinetto di scarico Sì No

Nota: Le specifiche tecniche sono soggette a modifiche senza preavviso.

Garanzia

Qualsiasi difetto che inﬂuenza la funzionalità del

dispositivo che compaia entro un anno dall’acqui-

sto sarà corretto a titolo interamente gratuito o con

la sostituzione del prodotto che è stato utilizzato

e sottoposto a manutenzione corretta seguendo

le istruzioni, senza alcuna violazione. I diritti legali

del cliente non sono assolutamente modiﬁcati. Nel

caso in cui l’intervento di manutenzione o sostitu-

zione sia previsto nel periodo di validità della ga-

ranzia, precisare dove e quando si è acquistato il

prodotto, possibilmente allegando lo scontrino.

In linea con la nostra politica di sviluppo continuo

dei prodotti, ci riserviamo il diritto di modiﬁcare il

prodotto, l’imballo e le speciﬁche di documentazio-

ne, senza notiﬁca alcuna.

Smaltimento e protezione dell’ambiente

In caso di ritiro dell’apparecchiatura dal funzio-

namento il prodotto non può essere smaltito con

altri riﬁuti domestici. L’utente è responsabile del-

la consegna dell’attrezzatura al punto di raccolta

appropriato per l’attrezzatura usata. Il mancato

rispetto delle disposizioni sopramenzionate può

comportare l’imposizione di sanzioni in conformità

con le normative vigenti in materia di smaltimen-

to dei riﬁuti. La raccolta e il riciclaggio selettivi di

attrezzature usate contribuiscono alla conserva-

zione delle risorse naturali e garantiscono il rici-

claggio in modo tale da non nuocere alla salute e

all’ambiente. Per ulteriori informazioni sui luoghi

di smaltimento delle apparecchiature usate per il

riciclaggio, contattare la società locale di raccol-

ta dei riﬁuti. Il produttore e l’importatore non sono

responsabili per il riciclaggio e il trattamento dei

riﬁuti in modo ecologico, sia direttamente che nel

quadro del sistema pubblico.

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Hendi B.V.

Steenoven 21

3911 TX Rhenen, The Netherlands

Tel: +31 (0)317 681 040

Email: info@hendi.eu

Hendi Polska Sp. z o.o.

ul. Magazynowa 5

62-023 Gądki, Poland

Tel: +48 61 6587000

Email: info@hendi.pl

Hendi Food Service Equipment GmbH

Gewerbegebiet Ehring 15

5112 Lamprechtshausen, Austria

Tel: +43 (0) 6274 200 10 0

Email: ofﬁce.austria@hendi.eu

Hendi UK Ltd.

Central Barn, Hornby Road

Lancaster, LA2 9JX, United Kingdom

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Hendi Food Service Equipment Romania Srl

Str. 13 decembrie 94A, Hala 14

Brașov, 500164, Romania

Tel: +40 268 320330

Email: ofﬁce@hendi.ro

PKS Hendi South East Europe SA

5 Metsovou Str.

18346 Moschato, Athens, Greece

Tel: +30 210 4839700

Email: ofﬁce.greece@hendi.eu

Hendi HK Ltd.

1208, 12/F Exchange Tower

33 Wang Chiu Road, Kowloon Bay, Hong Kong

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