Whirlpool AKZ 223/AL Guida utente

Marca: Whirlpool

Modello: AKZ 223/AL

Tipo: Guida utente

Questo manuale è adatto anche per

AKZ 223/IX

AKZ 223 SCHEDA PRODOTTO

5019 310 56651

1. Pannello comandi

2. Ventola di raffreddamento (non visibile)

Il funzionamento della ventola è legato al livello di

temperatura raggiunto dal forno e, può continuare,

anche dopo lo spegnimento del forno, per alcuni

minuti.

3. Resistenza superiore (abbassabile)

4. Lampada posteriore

5. Lampada laterale

6. Resistenza circolare (non visibile)

7. Ventola

8. Paratia posteriore catalitica

9. Resistenza inferiore (non visibile)

10. Porta fredda del forno

ACCESSORI

PANNELLO COMANDI

1. Manopola selezione funzioni

2. Programmatore elettronico

3. Manopola termostato

Manopole a scomparsa

• Per usare la manopola premerla al centro.

• La manopola fuoriesce.

• Ruotarla sulla posizione desiderata.

A cottura ultimata posizionare la manopola sullo 0 e

premerla al centro per riportarla nella sua posizione

originale.

Primo

Ultimo

ripiano

Piastra dolci:

Griglia:

Leccarda:

Tabella Funzioni Forno

Funzione

Te m p e r a t u r a

preimpostata

Temperatura

regolabile

Descrizione Funzione

- Forno spento - - -

LAMPADA

- - Accensione della lampada interna al forno

DUAL 35°/60° 35°C - 60°C -

• Per mantenere la temperatura costante all'interno del

forno.

• 35°C: per la lievitazione di pasta, pane e pizza.

• 60°C: per tenere in caldo gli alimenti a cottura ultimata.

• Si consiglia di utilizzare il primo ripiano.

STATICO 200°C 50°C - 250°C

• Per cuocere carne, pesce e pollame su un ripiano.

• Preriscaldare il forno alla temperatura di cottura desiderata

e introdurre gli alimenti nel forno, quando tutti gli indicatori

del termometro sono accesi.

• Si consiglia di utilizzare il secondo o il terzo ripiano.

VENTILATO 175°C 50°C - 250°C

• Per cuocere su max. 2 ripiani.

• Se necessario, si consiglia di invertire la posizione degli

alimenti per ottenere una cottura più omogenea.

TERMOVENTILATO

160°C 50°C - 250°C

• Per cuocere, senza preriscaldamento, su uno o più ripiani

alimenti che richiedono la stessa temperatura di cottura

(es.: pesce, verdure, dolci), senza trasmissione di odori da

un alimento all'altro.

TURBOVENTILATO 160°C 50°C - 250°C

• Per cuocere su un ripiano (ad es.: frutta, torte, timballi,

verdure, pizza, pollame).

GRILL 3 -

• Per grigliare costate, spiedini, salsicce, gratinare verdure e

per dorare il pane.

• La funzione è regolata da diverse intensità di potenza

(1 min. - 5 max.).

• Preriscaldare il forno per 3 - 5 min.

• Durante la cottura la porta del forno deve rimanere chiusa.

• In caso di cottura della carne versare un po' di acqua nella

leccarda (posta sul primo ripiano) per ridurre i fumi e gli

schizzi di grasso.

• Si consiglia di girare gli alimenti durante la cottura.

TURBO GRILL 3 -

• Per grigliare grossi pezzi di carne (roast beef, arrosti).

• La funzione è regolata da diverse intensità di potenza

(1 min. - 5 max.).

• Preriscaldare il forno per 3 - 5 min.

• Durante la cottura la porta del forno deve rimanere chiusa.

• In caso di cottura di carne versare un po' di acqua nella

leccarda (posta sul primo ripiano) per ridurre i fumi e gli

schizzi di grasso.

• Si consiglia di girare la carne durante la cottura.

PIZZA/PANE

P1- 260°C

P2- 220°C

• Per cuocere pizza, pane, focacce.

TABELLE DI COTTURA

CIBI Funzione Preriscaldamento

Ripiano

(dal basso)

Livello

Brunitura

Temperatura

(°C)

Te m p o d i c o t t u r a

(minuti)

CARNE

Agnello, capretto, montone

X 2 2 200 95 - 110

X 3 2 200 100 - 110

X 2 - 200 100 - 110

Arrosto

(vitello, maiale, manzo)

(kg. 1)

X 2 2 200 95 - 110

X 3 3 200 100 - 110

X 2 - 200 90 - 100

Pollo, coniglio,

anatra

X 2 3 200 80 - 90

X 2 3 190 80 - 90

X 2 - 200 85 - 95

Tacchino

(kg. 4-6) + livello 3

brunitura

X 1 3 200 160 - 180

X 1 - 210 180 - 190

Oca (kg. 2)

X 2 3 210 100 - 130

X 1 3 200 100 - 130

X 2 - 200 100 - 130

PESCE (INTERO)

(1-2 kg)

Orata, branzino, tonno,

salmone, merluzzo

X 2 1 200 45 - 55

X 3 1 190 45 - 55

X 2 - 200 50 - 60

PESCE (IN TRANCI)

(1 kg.)

Pesce spada, tonno

X 2 2 200 40 - 50

X 3 2 190 40 - 50

X 3 - 200 40 - 50

VERDURE

Peperoni e pomodori ripieni

X 2 - 220 50 - 60

X 2 - 200 50 - 60

Patate al forno

X 2 3 220 50 - 60

X 2 3 200 50 - 60

DOLCI, PASTICCERIA, ECC.

Torte a lievitazione

X 2 - 190 40 - 50

X 1 - 180 40 - 50

X 2 - 180 40 - 50

Torte ripiene

(al formaggio)

X 2 - 190 80 - 90

X 2 - 180 70 - 80

X 2 - 180 80 - 90

Crostata

X 2 - 190 40 - 50

X 2 - 180 40 - 50

Strudel

X 2 - 200 50 - 55

X 1 - 3 - 200 50 - 55

X 2 - 200 50 - 55

Biscotti

X 2 - 170 20 - 30

X 1 - 3 - 200 20 - 30

X 2 - 200 20 - 30

Bignè

X 2 - 180 35 - 45

X 1 - 3 - 180 35 - 45

X 2 - 180 40 - 50

TABELLA DI COTTURA GRILL

N.B.: per le cotture delle carni in Ventilato e Statico, si consiglia di aggiungere la funzione di Brunitura con livello da 1 a 3.

Le temperature e i tempi di cottura sono indicativi.

CIBI Funzione Preriscaldamento

Ripiano

(dal basso)

Livello

Brunitura

Temperatura

(°C)

Te m p o d i c o t t u r a

(minuti)

To r t e s a l a t e

X 2 - 200 40 - 50

X 2 - 190 40 - 50

Lasagne

X 2 1 200 45 - 60

X 2 - 200 45 - 60

Torte ripiene alla frutta

per es. ananas, pesche

X 2 - 190 50 - 60

X 2 - 190 40 - 50

Meringhe

X 2 - 120 120 - 150

- 1 - 3 - 120 120 - 150

- 2 - 120 120 - 150

Vol-au-vent

X 2 - 200 35 - 45

X 1 - 3 - 190 35 - 45

X 2 - 190 35 - 45

Soufflé

X 2 - 200 40 - 50

X 2 - 190 45 - 55

CIBI Funzione Preriscal-damento

Ripiano

(dal basso)

Livello di

Potenza

Tempo di cottura

(minuti)

Costate X 4 5 35 - 45

Cotolette X 4 5 30 - 40

Salsicce X 3 - 4 5 30 - 40

Braciole X 4 5 35 - 45

Pesce (tranci) X 3 - 4 5 35 - 45

Cosce di pollo X 3 - 4 5 40 - 50

Spiedini X 3 - 4 5 40 - 50

Costine X 3 - 4 5 35 - 45

1/2 pollo X 3 5 45 - 55

Pollo intero X 3 5 60 - 70

Arrosto

(maiale, manzo)

X 2 5 60 - 70

Anatra X 2 5 70 - 80

Cosciotto di agnello X 3 5 70 - 80

Roast beef X 3 5 50 - 60

Patate al forno X 3 5 50 - 60

Pesce (orata, trota) X 3 5 50 - 60

Whirlpool AKZ 223/AL Guida utente

Marca: Whirlpool

Modello: AKZ 223/AL

Tipo: Guida utente

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