Tefal IH2018 Manuale del proprietario

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ISTRUZIONI DI SICUREZZA IMPORTANTI

• Leggere con attenzione queste istruzioni per

l'uso prima di utilizzare l'apparecchio per la

prima volta e conservarle per riferimento futuro.

• Questo apparecchio non è stato progettato per

essere usato con un timer esterno o un

telecomando separato.

• Questo apparecchio non dovrebbe essere

utilizzato da persone (compresi i bambini) le cui

capacità fisiche, sensoriali o mentali sono ridotte,

o da persone prive di esperienza o di conoscenza,

tranne se hanno potuto beneficiare, tramite una

persona responsabile della loro sicurezza, di una

supervisione o di istruzioni preliminari relative

all’utilizzo dell’apparecchio.

• I bambini devono essere controllati per assicurarsi

che non giochino con l'apparecchiatura.

• Questo apparecchio può essere utilizzato da bam-

bini dagli 8 anni in su e da persone le cui capacità

fisiche, sensoriali o mentali sono ridotte o da per-

sone prive di esperienza o di conoscenza, purché

possano beneficiare di sorveglianza o di istruzioni

preliminari relative all'uso dell'apparecchio e

comprendano i pericoli implicati. Evitare che i

bambini giochino con l'apparecchio. Le operazioni

di pulizia e manutenzione devono essere svolte

unicamente da bambini dagli 8 anni in su.

• Tenere l'apparecchio e il relativo cavo di

alimentazione fuori della portata dei bambini di

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età inferiore agli 8 anni.

• Questo apparecchio è previsto per il solo uso

domestico, di conseguenza la garanzia decade se

l'apparecchio è usato:

- nelle zone cottura e mensa per il personale di

negozi, di uffici e di altri ambienti lavorativi;

- agriturismi;

- dai clienti negli hotel, motel e altri ambienti di

tipo residenziale;

- ambienti tipo Bed and breakfast.

• Se il cavo di alimentazione e’ danneggiato, esso

deve essere sostituito dal costruttore o dal suo

servizio assistenza tecnica o comunque da una

persona con qualifica similare, in modo da

prevenire ogni rischio.

• Maneggiare con cura la piastra di ceramica per

evitare rotture. Se si presenta un qualsiasi tipo di

rottura della superficie, staccare immediatamente

l'alimentazione dato che sussiste il pericolo di

folgorazione. Non usare l'apparecchio e

contattare un centro di assistenza autorizzato.

• Non collocare alcun oggetto metallico, come coltelli

, forchette, cucchiai, coperchi, fogli di alluminio ecc.,

sulla piastra di ceramica (dato che questi possono

condurre calore e provocare infortuni).

• Non immergere mai l'apparecchio e il cavo di

alimentazione in acqua o in altri liquidi.

• Non utilizzare l'apparecchio se non funziona

correttamente, se è danneggiato o se la spina o il

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cavo di alimentazione sono danneggiati. Per

garantire la sicurezza queste parti devono essere

sostituite da un centro di assistenza autorizzato.

• Qualsiasi intervento, diverso dalla normale pulizia

e manutenzione da parte del cliente, deve essere

eseguito da un centro di assistenza autorizzato.

• Non toccare mai le superfici calde

dell'apparecchio, queste restano calde per diverso

tempo dopo l'uso.

• Le persone portatrici di pacemaker cardiaco o di

dispositivi medici simili non devono trovarsi nelle

vicinanze della piastra di cottura a induzione quando

questa è collegata all'alimentazione elettrica. In

caso di dubbi, per evitare qualsiasi pericolo, consultare

un medico prima di usare questo prodotto.

Importante: non toccare la piastra vetroceramica

che rimane calda dopo la cottura.

• Questo apparecchio è progettato esclusivamente per l'uso domestico al chiuso. In caso

di utilizzo professionale, utilizzo non appropriato o di utilizzo non conforme alle istruzioni,

il fabbricante non si assume alcuna responsabilità e la garanzia non verrà applicata.

• Per la propria sicurezza personale, questo apparecchio è conforme alle norme e ai

regolamenti in vigore (direttive relative a bassa tensione, compatibilità elettromagnetica,

materiali in contatto con i cibi, tutela ambientale, ecc.).

• Questo apparecchio è progettato per funzionare solo con corrente alternata (c.a.). Prima

di iniziare a utilizzare l'apparecchio controllare che la tensione di alimentazione della propria

abitazione corrisponda a quella indicata sulla targhetta dei dati dell'apparecchio.

• Qualsiasi errore di allacciamento annulla la garanzia.

• L'apparecchio deve sempre essere allacciato a una singola presa di corrente dotata di messa

a terra. Non utilizzare adattatori per prese di corrente o non connettore altri apparecchi

alla stessa presa contemporaneamente per evitare un sovraccarico elettrico e il rischio

d'incendio.

• Date le differenti normative in vigore, se l'apparecchio viene utilizzato in un paese diverso

da quello in cui è stato acquistato, deve essere controllato da un ente di omologazione

autorizzato.

• Rimuovere tutti i materiali di imballaggio, adesivi e accessori dall'interno e dall'esterno

dell'apparecchio.

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• L'apparecchio deve essere usato su una superficie di lavoro piana, stabile, resistente al calore

e lontano da spruzzi d'acqua.

• Non collocare o utilizzare questo apparecchio in ambienti molto umidi.

• Non utilizzare la piastra a induzione su superfici di acciaio o di alluminio.

• Conservare uno spazio di almeno 10 cm (4 pollici) su tutti i lati dell'apparecchio per garantire

una ventilazione adeguata.

• Non collocare mai l'apparecchio vicino a una parete o sotto la parete di un mobile.

• Non collocare o usare mai l'apparecchio sotto, o vicino, oggetti facilmente infiammabili

(ad es. tende, ecc.).

• Non collocare o usare l'apparecchio sopra o vicino a un piano di cottura o ad altre fonti

di calore.

• Svolgere completamente il cavo di alimentazione prima dell'uso.

• Non utilizzare prolunghe. Se si decide di assumersi questa responsabilità utilizzare solo una

prolunga in buone condizioni, con una presa dotata di messa a terra e adatta al tipo di

potenza nominale dell'apparecchio.

• Non lasciare mai l'apparecchiatura incustodita quando è allacciata all'alimentazione di

corrente, anche se per pochi momenti, specialmente in presenza di bambini.

• Non appendere il cavo di alimentazione in punti raggiungibili da bambini.

• Il cavo di alimentazione non deve essere mai vicino a, o in contatto con, parti calde

dell'apparecchio, vicino a fonti di calore o appoggiare su bordi affilati.

• Adottare tutte le misure necessarie per impedire l'inciampo su un'eventuale prolunga.

• Spegnere e scollegare l'apparecchio quando non è usato.

• Non scollegare mai la spina dalla presa tirando il cavo di alimentazione.

• Prima di collegare l'apparecchio alla presa di corrente controllare eventuali segni di usura

su apparecchio e cavo di alimentazione.

• Non spostare l'apparecchio fintanto che è caldo.

• Far raffreddare completamente l'apparecchio prima di pulirlo e riporlo.

• Mantenere sempre la piastra a induzione pulita, in mododa evitare la penetrazione di polvere

nel motorino della ventola con conseguente malfunzionamento.

• Se alcune parti dell'apparecchio dovessero incendiarsi non spegnerle mai con acqua.

Scollegare l'apparecchio e soffocare le fiamme con un panno umido.

• Mettere la pentola nella parte centrale del cerchio di cottura.

• Non surriscaldare o preriscaldare la pentola per lunghi periodi quando è vuota.

• Non scaldare i cibi in lattina o in altri contenitori ermetici per evitare esplosioni causate

dall'espansione dell'aria.

La protezione dell'ambiente al primo posto!

 L'apparecchio è fabbricato con materiali di pregio che possono essere

recuperati e riciclati.

 Smaltirlo presso un punto di raccolta per apparecchiature domestiche.

CONSERVARE QUESTE ISTRUZIONI

IN UN LUOGO SICURO

Questo prodotto è stato progettato esclusivamente per l'uso domestico. Per qualsiasi uso

commerciale, utilizzo non appropriato o utilizzo non conforme alle istruzioni, il fabbricante

non si assume alcuna responsabilità e la garanzia non verrà applicata.

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Dati tecnici

Struttura dell'apparecchio

Principi e caratteristiche

Principio di cottura

Ilprincipiodi cottura della piastra a induzioneè

quello del riscaldamento della pentola tramite

correnti di vortice d'induzione magnetica.

Quando la corrente elettrica passa attraverso

una bobina d'induzione genera un campo

magnetico. Questo campo magnetico nel caso

di una piastra a induzione viene

successivamente captato dalla base della

pentola. La base della pentola viene così

attraversato da correntidi Focault a bassissima

intensità. Nonostante la bassissima intensità,

queste correnti al loro passaggio, provocano il

riscaldamento della pentola. Il principio della

piastra a induzione è quello di moltiplicare tali

correnti di Foucault invertendo il senso del

campo ad altissima frequenza in modo tale da

generare il riscaldamento della base della

pentola. Il riscaldamento è automatico in

quanto sin dall’accensione della bobina di

induzione la pentola viene riscaldata. Gli

alimenti vengono poi riscaldati entrando in

contatto con il fondo della pentola. (vedere il

capitolo Utensili di cottura).

Modello

Massima

potenza in

ingresso

Campo di regola-

zione della potenza

Tipo

display

Alimentazione

utilizzabile

IH2018 2100W 450W-2100W

Display

digitale

220V-240V/

50Hz

A. Piastra di vetroceramica

B. Presa aria

C. Uscita aria

D. Quadro dei comandi

E. Scherno digitale

F. Pulsante manuale

G. Pulsante di riscaldamento ma-

nuale

H. Pulsante scaldalatte

I. Pulsante frittura

J. Pulsante frittura intensa

K. Pulsante bollitura acqua

L. Pulsante Timer

M. Pulsante “+”/“-”

N. Pulsante accensione/spegni-

mento

Corrente di

vortice

Recipiente

ferromagnetico

Superficie di

cottura

Campo magneticoCampo magnetico Bobina

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Caratteristiche

Protezioni di sicurezza multiple

• Protezione dalla sovra/sottotensione.

• Funzionamento della piastra unicamente con recipienti a induzione il

cui diametro a contatto con la vetroceramica è compreso tra 12 e 24

cm.

• Protezione legati al surriscaldamento.

• Rilevamento della pentola vuota, per proteggere il rivestimento

antiaderente ed evitare la combustione dell'olio.

Protezione dell'ambiente

• Il metodo di cottura a induzione è ilpiù efficiente in termini di consumi

con un rendimento energetico 90%.

L’induzione non genera alcuna fiamma.

• Il metodo di cottura a induzione non richiede alcun combustibile, è

stato sottoposto a numerosi controlli di sicurezza e permette così di

ridurre il rischio di incidenti domestici legati a fughedi gaso a incendi.

Controllo intelligente

• Funzioni di cottura multiple: modalità di cottura multiple da bassa

potenza a massima potenza per soddisfare le diverse esigenze.

• Ampia possibilità di selezione della temperatura di cottura: mantiene

e regola la temperatura selezionata in modo intelligente.

• La funzione Timer flessibile: permette di preimpostare i tempi di

spegnimento da 1 minuto a 2 ore.

• Rivelamento della presenza di recipienti a induzione: viene emesso un

segnale di allarme se il sistema di rilevamento interno non rileva alcun

recipiente oppure un recipiente non adatto alla piastra a induzione.

• Quando la temperatura della piastra in vetroceramica è superiore a

50° C al termine della cottura, lo schermo LCD lampeggia e viene

visualizzato “H”. La ventola continua a funzionare per raffreddare la

piastra.

Facilità di pulizia

• La piastra di vetroceramica non si usura né si macchia facilmente ed è

facile da pulire e mantenere.

• In caso di fuoriuscita di liquidi, togliere la pentola e pulire lo sporco

con un panno soffice inumidito.

Fare attenzione in quanto la vetroceramica potrebbe essere calda per il

contatto con la pentola.

Istruzioni per l'uso

Menu di avvio e modalità di riposo

• Quando si preme il pulsante di accensione viene emesso un bip

sonoro e il display mostra 00. Da questo momento può essere

scelta la modalità desiderata.

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• Il piano di cottura si spegne automaticamente dopo 5 minuti nel

caso non venga eseguita alcuna azione.

• Per spegnerel'apparecchio premere il pulsantedi accensione/spe-

gnimento.

Modalità Manuale

• Dopo aver acceso la piastra con il pulsante ON/OFF, attivare la

modalità di riscaldamento manuale. La luce sopra i pulsanti si

accende e viene emesso un bip sonoro di conferma.

• L'impostazione predefinita della potenza è il livello 3 e il display

LCD mostra “P3”.

• Per cambiare l'impostazione, premere il pulsante + o – e il

display mostra la corrispondente impostazione di potenza.

Dopo ogni pressione il piano cottura emette un suono di

conferma.

• Di seguito sono riportate le informazioni con le relative potenze.

• Per questa modalità può essere usata la funzione Timer (vedere

il capitolo “Funzione Timer”). Se viene usata questa funzione, il

fornello si arresta automaticamente al termine del tempo di

cottura programmato.

• Per spegnere il fornello basta premere il pulsante di

accensione/spegnimento.

Modalità Scaldalatte

Questa modalità permette di scaldare da 0,3lt a 1,5lt il latte fino

a 85 °C senza bollirlo, in modo da conservare tutte le proprietà

nutrizionali. Per bollire il latte è preferibile selezionare la modalità

manuale.

• Dopo aver acceso la piastra con il pulsante ON/OFF, attivare la

modalità Scaldalatte. La luce sopra il pulsante si accende e viene

emesso un bip sonoro di conferma.

• Selezionare il livelloH1, H2 o H3 in funzionedella quantitàdi latte

da riscaldare, il livello predefinito è H1.

• Per cambiare le impostazioni premere il pulsante + o -, dopo ogni

pressione la piastra di cottura emette un bip sonoro di conferma.

• Dopo 3 secondi d'inattività, la funzione si attiva e la luce in

movimento appare lentamente fino al raggiungimento della

temperatura di circa 85° C.

P 1 P2 P 3 P4 P5 P6 P7 P8 P9

450W 600W 850W 1000W1300W1500W1700W1900W2100W

H1 (piccolo) H2 (medio) H3 (grande)

~ 0,3 L – 0,5 L ~ 0,6 L – 1 L ~ 1,1 L – 1,5 L

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"luce in movimento ":

• Il display LCD mostra una "luce in movimento" lento fino al

raggiungimento della temperatura di 85 °C.

• Quando la temperatura raggiunge 85 °C il programma si arresta

automaticamente e il piano cottura emette 3 bip.

• La funzione timer non è disponibile per questa modalità.

Modalità Stufato (cottura lenta)

• Dopo aver acceso la piastra con il pulsante ON/OFF, attivare la

modalità stufato. La luce sopra il pulsante si accende e viene

emesso un bip.

• La modalità stufato si avvia e il display mostra una “luce in

movimento”.

• Dopo un riscaldamento lento, la temperatura viene conservata

tra 80 e 100 °C.

• Per questa modalità può essere usata la funzione Timer (vedere il

capitolo “Funzione Timer”). Se viene usata questa funzione, il

fornello si arresta automaticamente al termine del tempo di

cottura programmato. Il tempo massimo consentito per questa

modalità è di 2 ore.

• Lo spegnimento del fornello avviene manualmente premendo un

pulsante qualsiasi o il pulsante di accensione/spegnimento.

Modalità Frittura saltata (rosolatura)

Questa modalità è pensata per riscaldare una piccola quantità di

olio per fare rosolare gli alimenti.

• Dopo aver acceso la piastra con il pulsante ON/OFF, attivare la

modalità frittura saltata. La luce sopra i pulsanti si accende e

viene emesso un bip sonoro di conferma.

• L'impostazione predefinita della potenza è il livello 4 e sul display

LCD viene visualizzato « F4 ».

• Per cambiare le impostazioni premere il pulsante + o -, dopo

ogni pressione il piano di cottura emette un suono di conferma.

• Quando la temperatura della pentola e dell'olio raggiunge la

temperatura di frittura impostata il piano di cottura emette 2

bip.

• Di seguito sono riportate le informazioni sulle temperature

approssimative per 1 litri di olio (pentola Ingenio)

F 1 F2 F 3 F4 F5 F6

130°C 140°C 160°C 180°C 200°C 220°C

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• Per questa modalità può essere usata la funzione Timer (vedere il

capitolo “Funzione Timer”). Se viene usata questa funzione, il

fornello si arresta automaticamente al termine del tempo di

cottura programmato.

• Lo spegnimento del fornello avviene manualmente premendoun

pulsante qualsiasi o il pulsante di accensione/spegnimento.

Modalità Frittura intensa

Questa modalità permette di friggere alimenti in una grande

quantità di olio (massimo 2 litri).

• Dopo aver acceso la piastra con il pulsante ON/OFF, attivare la

modalità frittura intensa. La luce sopra i pulsanti si accende e

viene emesso un bip sonoro di conferma.

• L'impostazione predefinita della potenza è il livello 5 e sul display

LCD viene visualizzato « F5 ».

• Per cambiare le impostazioni premere il pulsante + o -, dopo ogni

pressione il piano di cottura emette un suono di conferma.

• Quando la temperatura della pentola e dell'olio raggiunge la

temperatura di frittura impostata il piano di cottura emette 2 bip

• Di seguito sono riportate le informazioni sulle temperature

approssimative per 2 litri di olio (pentola Ingenio)

• Per questa modalità può essere usata la funzione Timer (vedere il

capitolo “Funzione Timer”). Se viene usata questa funzione, il

fornello si arresta automaticamente al termine del tempo di

cottura programmato.

• Lo spegnimento del fornello avviene manualmente premendo un

pulsante qualsiasi o il pulsante di accensione/spegnimento.

Modalità Bollitura

Questa modalità è stata ideata per bollire l'acqua da 0,4lt a 2,5lt in

una casseruola.

(Non utilizzare questa funzione per latte che rischia di bruciare).

Se la quantità di acqua è troppo bassa la piastra non potrà rilevare

la bollitura e questa avverrà alla fine del programma.

• Premendo il tasto della modalità bollitura la luce sopra i pulsanti

si accende e viene emesso un bip sonoro di conferma. Il display

LCD mostra una "luce in movimento ".

• Selezionareil livello B1,B2 o B3 in funzione della quantità di aqua

da riscaldare, il livello predefinito è B1.

• Per cambiare le impostazioni premere il pulsante + o -, dopo ogni

pressione la piastra di cottura emette un bip sonoro di conferma.

F1 F2 F3 F4 F5 F6

125°C 140°C 155°C 170°C 185°C 200°C

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• Quando l’acqua raggiunge i 100°C, il piano cottura emette 3 bip

e smette di riscaldare.

• Per annullare lamodalità bollituraselezionare un altro programma

o premere il pulsante di accensione/spegnimento.

• La funzione timer non è disponibile per questa modalità.

Funzione Timer per tutte le funzioni

eccetto che per la modalità scaldalatte

e bollitura acqua

• Dopo aver definito le impostazioni, premere il pulsante Timer (L)

e il display LCD mostrerà un tempo predefinito (15 min). Viene

emesso un bip sonoro e l'impostazione del timer inizia a

lampeggiare con il tempo predefinito di 15 min.

• Premere il pulsante +/- per impostare il tempo di cottura (da 1 a

99 min).

• Per la stufatura, dopo 60 min, il display LCD mostra « 1 H » e « 2

H » per 1 e 2 ore

• Se per 3 secondi non viene eseguita alcuna azione il Timer parte

e il display LCD smette di lampeggiare.

• In qualsiasi momento può essere modificato il tempo per i

programmi Manuale e Frittura mediante il pulsante +/-.

• Se il pulsante del Timer viene premuto una seconda volta, il

display LCD inizia a lampeggiare nuovamente e sarà possibile

modificare l'impostazione con +/-.

• Quando il timer scende sotto 1 min, il timer inizia a contare alla

rovescia fino ad arrivare a “00” poi il piano cottura si spegne e

vengono emessi 3 bip.

• Per eliminare la funzione Timer, premere il pulsante Timer per 3

secondi.

Pulizia

Staccare il cavo dell'alimentazione dalla presa di corrente, attendere il

completo raffreddamento della piastra di vetroceramica e seguire le istruzioni

sotto riportate per pulire il fornello:

1. Piastra in vetroceramica: Se la piastra in vetroceramica è molto sporca,

pulirla usando un panno morbido umido oppure utilizzare un prodotto di

pulizia specifico per piani di cottura in vetroceramica quando necessario.

2. Corpo del fornello e quadro dei comandi: Per la pulizia usare un panno

morbido umidificato. Se vi sono delle macchie d'olio difficili da rimuovere,

B1 (piccolo) B2 (medio) B3 (grande)

~ 0,4 L – 0,9 L ~ 1 L – 1,5 L ~ 2 L – 2,5 L

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strofinarle con un panno morbido bagnato di acqua calda e poco detergente

liquido per piatti, poi pulire usando un panno morbido umido.

3. Superfici di ingresso/uscita dell'aria: rimuovere qualsiasi traccia di polvere

con un bastoncino di cotone.

Utensili di cottura

Pentole adatte

Pentole a doppio fondo in ferro (smalto, in ghisa o in acciaio inossidabile) o in

materiali di induzione magnetici a fondo piatto, di un diametro a contatto con

la vetroceramica di oltre 12 cm e di meno di 24 cm.

Per sapere se una pentola è ferromagnetica porre una calamita sulla base. Se

resta attaccata, la pentola è ferromagnetica.

Fare riferimento alle istruzionifornite dal fabbricante della pentola per confermare

l'idoneità alla cottura a induzione.

Consigli utili e rimedi per le anomalie più

comuni

Teiera di ferro

smaltato

Padella o wok a doppio

fondo per induzione

magnetica

Casseruola in materiale

composito adatta per

l'uso su piano di

cottura a induzione

Bistecchiera in ferroPentola speciale

in acciaio

inossidabile

Pentola per friggere a

doppio fondo per

induzione magnetica

Pignatta in

ghisa

Anomalie comuni

Controllo anomalia

Nessun bip sonoro quando il

fornello viene allacciato, o nessuna

reazione o visualizzazione di

messaggio quando si preme il

pulsante di accensione.

• Controllare se la spina è danneggiata

• Controllare se l'alimentazione è

interrotta

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Nota: se il cavo di alimentazione è danneggiato non usare l'apparecchio. Far

sostituire il cavo da un centro di assistenza autorizzato Tefal per evitare

qualsiasi pericolo.

CODICI ERRORE

• Pentola non presente o inadatta:

se il diametro del fondo della pentola è inferiore a 12 cm o se il materiale della pentola non è

adatto,il cicalino emetteun suonoe il display digitalevisualizza E1.Cambiare utensili da cucina.

• Protezione per surriscaldamento della linea di potenza:

Quando la linea di potenza è surriscaldata, la piastra a induzione interrompe

l'alimentazione in ingresso e sul display viene visualizzato E2. Lasciare raffreddare la

piastra: se il problema persiste si prega di contattare il centro assistenza.

• Protezione dalla sovratensione o sottotensione:

Quando la tensionesupera i 265V - 285 V, la piastra a induzione interrompe l'alimentazione

in ingresso e sul display viene visualizzato “E3”; Quando la tensione è inferiore a 150 V - 170

V, la piastra a induzione interrompe l'alimentazione in ingresso e sul display viene

visualizzato “E4”. Verificare che l'apparecchio corrisponda alla rete elettrica.

• Rilevatore di temperatura:

quando il rilevatore è in circuito aperto, la piastra di cottura a induzione continuerà a

funzionare per un minuto e sul display verrà visualizzato “E5”; in caso di corto circuito del

rilevatore, sul display della piastra di cottura a induzione verrà visualizzato

immediatamente “E6”. Contattare il centro assistenza.

• Protezione NTC anomala:

Quando la variazione di valore NTC è piccola per il valore IH per un tempo di lavoro di

5 minuti, il piano cottura a induzione interromperà la potenza in ingresso e il display

mostrerà E7.

Anomalie comuni

Controllo anomalia

Il fornello si spegne dopo

un avviso con bip continu

• Controllare se la pentola e adatta per

l'induzione

• Controllare che la pentola sia collocata al

centro della piastra in vetroceramica.

• Controllare che il diametro del fondo della

pentola sia maggiore di 12 cm.

Il fornello arresta il

riscaldamento durante

l'utilizzo

• Controllare se la temperatura ambiente è

troppo alta.

• Controllare che l'entrata e l'uscita per l'aria

non siano ostruite.

• Per la modalità bollitura e scaldalatte, il piano

cottura si arresta automaticamente quando

raggiunge la temperatura massima.

• Controllare se l'apparecchio è stato arrestato

daundispositivo di sicurezza. In questocasoat-

tendere vari minuti per conferma.

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