Hendi 210819 Manuale utente

You should read this user manual carefully before

using the appliance

Bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen, sollten

Sie diese Gebrauchsanweisung aufmerksam lesen

Alvorens de apparatuur in gebruik te nemen dient

u deze gebruiksaanwijzing aandachtig te lezen

Przed uruchomieniem urządzenia należy koniecznie

dokładnie przeczytać niniejszą instrukcję obsługi

Lisez attentivement ce mode d’emploi avant d’utiliser

l’appareil

Prima di utilizzare l’apparecchio in funzione leggere

attentamente le istruzioni per l’uso

Citiţi cu atenţie prezentul manual de utilizare înainte

de folosirea aparatului

Внимательно прочитайте руководство пользователя

перед использованием прибора

Item: 210802

210819

MEAT MINCER KITCHEN LINE

WILK DO MIĘSA HENDI KITCHEN LINE

User manual

Gebrauchsanweisung

Gebruiksaanwijzing

Instrukcja obsługi

Mode d’emploi

Istruzioni per l’utente

Instrucţiunile utilizatorului

Руководство по эксплуатации

Οδηγίες χρήσης

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IT

Gentile cliente,

grazie per aver acquistato questo apparecchio Hendi. Ti invitiamo a leggere queste istruzioni per l’uso con

attenzione prima di collegare l’apparecchio al fine di evitare danni dovuti a uso improprio. Ti invitiamo inol-

tre a prestare particolare attenzione alle precauzioni di sicurezza.

Precauzioni di sicurezza

• L’uso scorretto e improprio dell’apparecchio possono danneggiare seriamente l’appar-

ecchio e ferire gli utenti.

• Questo dispositivo è destinato esclusivamente per uso commerciale e non può essere

utilizzato per uso domestico.

• L’apparecchio può essere utilizzato solo per lo scopo per cui è stato concepito e proget

-

tato. Il produttore non è responsabile di eventuali danni provocati da uso scorretto ed

improprio.

• Tenere l’apparecchio e la spina elettrica lontani da acqua ed altri liquidi. Nel caso improb

-

abile che l’apparecchio cada in acqua, staccare immediatamente la spina dalla presa e

fare ispezionare l’apparecchio da un tecnico certiﬁcato. . L’inosservanza delle presenti

istruzioni può dare luogo a situazioni pericolose

• Non provare mai ad aprire l’involucro dell’apparecchio da soli.

• Non inserire oggetti nell’involucro dell’apparecchio.

• Non toccare la presa con le mani bagnate o umide.

• Pericoli di scosse elettriche! Non tentare de riparare l’apparecchio da solo. Eventuali

difetti e malfunzionamenti devono essere rimossi soli da personale qualiﬁcato.

• Non usare l’apparecchio danneggiato! L’apparecchio difettoso deve essere immediata

-

mente scollegato dalla rete e contattare il rivenditore.

• Attenzione: Non immergere parti elettriche in acqua o altri liquidi. Non mettere l’appar

-

ecchio sotto l’acqua corrente.

• Controllare regolarmente se la spina e il cavo di alimentazione non sono danneggiati. La

spina o il cavo danneggiati trasmettere al servizio o alla persona qualiﬁcare per riparare,

per evitare eventuali pericoli e lesioni.

• Assicurarsi che il cavo di alimentazione non è in contatto con oggetti appuntiti o caldi. Te

-

nere il cavo lontano da ﬁamme libere. Per scollegare la spina dalla presa, tirare sempre

la spina, mai il cavo.

• Proteggere il cavo di alimentazione (o di estensione) per la sconnessione accidentale

dalla presa. Disporre il cavo in modo per evitare lo slittamento accidentale.

• Sorvegliare l’apparecchio continuamente durante l’uso.

• Attenzione! Se la spina è inserita nella presa, l’apparecchio è considerato come collegato.

• Prima di rimuovere la spina dalla presa, spegnere l’apparecchio!

• Non trasportare l’apparecchio tenendo il cavo di alimentazione.

• Non utilizzare qualsiasi accessorio che non è stato fornito con l’apparecchio.

• L’apparecchio deve essere collegato ad una presa con tensione e frequenza indicate sulla

targhetta.

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IT

• Inserire la spina nella presa situata in un punto facilmente accessibile in modo che in

caso di guasto sia possibile scollegare immediatamente l’apparecchio. Per spegnere

completamente l’apparecchio, scollegarlo dalla presa di corrente. Per questo staccare la

spina che si trova sull’estremità del cavo di alimentazione.

• Prima di scollegare la spina, ricordarsi sempre di spegnere l’apparecchio!

• Non usare gli accessori non raccomandati dal produttore. L’uso di accessori non racco

-

mandati può creare i rischi per l’utente e provocare i danni all’apparecchio. Usare unica-

mente solo pezzi ed accessori originali.

• L’installazione elettrica deve soddisfare le normative nazionali e locali applicabili. Questo

apparecchio non è destinato all’uso da parte di persone (inclusi i bambini) con capacità

ﬁsiche, sensoriali o mentali ridotte, o senza esperienza e conoscenza.

• Non permettere ai bambini di utilizzare l’apparecchio.

• Tenere l’apparecchio con il cavo fuori dalla portata dei bambini.

• Non permettere ai bambini di giocare con l’apparecchio.

• Scollegare l’apparecchio dalla rete se esso deve essere lasciato incustodito e prima del

montaggio, dello smontaggio o della pulizia.

• Non lasciare l’apparecchio incustodito durante l’utilizzazione.

Regole specifiche di sicurezza

• L’apparecchio è destinato a tritare solo la carne fresca. Prima di tritare la carne deve

essere scongelata, disimballata e priva di ossa. Non utilizzare l’apparecchio per tritare i

prodotti congelati, la verdura o per qualsiasi altro scopo.

• Utilizzare l’apparecchio solo in conformità con la sua destinazione.

• Qualsiasi altro uso può causare i danni materiali o lesioni personali.

• L’apparecchio può essere utilizzato unicamente da personale qualiﬁcato in cucina nel

ristorante, nella mensa, nel bar etc.

• Non posizionare l’apparecchio su fonti di calore (fornello a gas, elettrico, carbone ecc.).

Evitare di tenere l’apparecchio vicino a ﬁamme libere. Utilizzare l’apparecchio sempre su

una superﬁcie piana, stabile, pulita, asciutta e resistente ad alte temperature.

• Rischio di lesioni! Fare attenzione durante l’uso della lama soprattutto durante il mon

-

taggio/lo smontaggio e la pulizia dell’apparecchio. Se necessario, utilizzare guanti pro-

tettivi (non inclusi).

• Attenzione! Proteggere il cavo di alimentazione in modo per impedire il tiro accidentale.

• Non utilizzare l’apparecchio prima di montarlo correttamente con la lama, la coclea o il

passino.

Messa a terra

Il mixer planetario è l’apparecchio della I classe di

protezione e deve esser messa a terra. La messa a

terra riduce il rischio di scosse elettriche grazie al

cavo evacuante il corrente elettrico. L’apparecchio

è dotato di un cavo con una messa a terra. Non in-

serire la spina nella presa di corrente se l’apparec-

chio non è stato correttamente installato o messo

a terra.

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IT

1. PARAMETRI TECNICI FONDAMENTALI

MODELLO ALIMENTA-

ZIONE

POTENZA GIRI AL

MINUTO

A

(LUNGHEZZA, MM)

B

(PROFONDITÀ, MM)

C

(ALTEZZA, MM)

210802 230V/50Hz 550W 170 432 261 484

210819 230V/50Hz 750W 170 427 261 486

Operazione a breve termine: dopo 10 minuti di attività, effettuare 5 minuti di pausa.

2. PREMESSA

•

Leggere attentamente il presente manuale d’uso.

•

Per utilizzare l’apparecchio con efﬁcacia, è neces-

sario conoscere bene le sue funzioni.

•

L’apperecchio serve solo per macinare la carne

fresca.

•

La manutenzione dell’apparecchio è molto sem-

plice e può essere eseguita dall’utente.

•

Per garantire una maggiore durata e afﬁdabilità

dell’apparecchio, è necessario rispettare le istru-

zioni riportate nel presente manuale d’uso.

•

L’apparecchio è progettato in modo tale da garan-

tire la sicurezza dell’utente.

•

Non rimuovere né manipolare i dispositivi di sicu-

rezza montati dal produttore.

•

È necessario rispettare le indicazioni di sicurez-

za durante le attività connesse al montaggio ed al

collegamento dell’apparecchio alla rete.

•

L’apparecchio deve essere montato in un ambiente

libero da fattori di corrosione.

•

L’apparecchio deve essere montato in un ambiente

in cui non è presente il rischio di esplosione.

•

Il produttore declina ogni responsabilità per even-

tuali avarie, incidenti o difetti derivati dal mancato

rispetto delle istruzioni riportate nel presente ma-

nuale d’uso. Inoltre, il produttore declina ogni re-

sponsbilità per eventuali modiﬁche o installazione

di accessori non autorizzate.

•

Utilizzare solo pezzi di ricambio originali.

•

Il presente manuale d’uso costuituisce parte inte-

grale dell’apparecchio e va custodito in un posto

sicuro . Le funzioni, i dati e i disegni riportati nel

presente manuale d’uso sono di proprietà esclu-

siva del produttore.

•

È vietato copiare e divulgare il contenuto del pre-

sente manuale d’uso, sia in tutto che in parte.

ATTENZIONE: Non utilizzare continuamente l’ap-

parecchio per troppo tempo per evitare il surris-

caldamento del motore. Il tempo di funzionamento

continuo non deve superare 10 minuti. Lasciare

raffreddare l’apparecchio se l’involucro dell’ ap-

parecchio si surriscalda. Far funzionare l’appa-

recchio di nuovo, dopo che si è raffreddato.

ATTENZIONE: Prima di collegare l’apparecchio

alla rete, è necessario verificare se i dati riportati

sulla targhetta dell’apparecchio corrispondano ai

parametri locali.

•

Prima del primo utilizzo togliere la testa e lavare

accuratamente tutti i componenti.

•

Prima di macinare la carne, è necessario avvitare

a fondo la vite a farfalla. Non utilizzare attrezzi e

fare attenzione a non serrare troppo la vite.

•

Preparare la carne da macinare, rimuovendo la

pelle e le ossa. Tagliare la carne a pezzi.

•

Inserire la carne dentro il cilindro e spingere con

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IT

il spingitore (in dotazione). Non spingere mai la

carne con le dita, con la mano o con altri oggetti.

•

Una volta ﬁnito il lavoro, scollegare l’apparechio

dall’alimentazione. Togliere la testa, lavare e asci-

ugare accuratamente tutti i componenti.

•

In caso di sovraccarico l’apparecchio si spegn-

erà automaticamente per evitare eventuali dan-

ni. Spegnere l’apparecchio, lasciare per qualche

minuto per permettere all’apparecchio di raffred-

darsi, quindi premere il tasto reset e riaccendere

l’apparecchio.

•

In caso di bloccaggio della testa, invertire la mar-

cia, e poi ripristinare la marcia iniziale.

Attenzione: La carne macinata deve uscire dall’apparecchio non ostacolata. In caso contrario oppure quando

la carne ha la consistenza dell’impasto, è necessario considerare le seguenti cause e soluzioni:

Causa Soluzione

Vite troppo serrata

Allentare la vite e serrare a mano leggermente a fondo.

Non serrare troppo.

Il disco forato è bloccato Smontare il disco e pulirlo, rimontare il disco.

Coltello smussato

È possibile afﬁlare il coltello, ma si raccomanda

la sostituzione del coltello.

3. SCHEMA ELETTRICO

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IT

4. VISTA DETTAGLIATA

1 Atrezzo per ugello

per salsicce

2 Protezione frizione

3 Disco forato

4 coltello

5 Estremità chiocciola

6 Chiocciola

7 Testa

8 Filettatura

9 Manopola di fermo

10 Vite

11 Testa

12 Spingitore

13 vassoio

14 Mandrino mobile

15 Asse d’uscita

16 Anello di tenuta

17 Cuscinetto

18 Ingranaggio grande B

19 Rondella

20 Ingranaggio piccolo A

21 Bullone

22 Corpo

23 Bullone

24 Corpo motore anteriore

25 Albero principale

26 Ingranaggio grande A

27 Ingranaggio piccolo B

28 Riparo

29 Anello di tenuta

30 Motore

31 bullone

32 Rondella di gomma

33 Corpo

34 Condensatore

35 Bullone

36 Base

37 Piedini di gomma

38 Cavo di alimentazione

39 Cintura

40 ON/OFF

41 Tasto reset

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IT

Garanzia

Qualsiasi difetto che inﬂuenza la funzionalità del

dispositivo che compaia entro un anno dall’acquis-

to sarà corretto a titolo interamente gratuito o con

la sostituzione del prodotto che è stato utilizzato

e sottoposto a manutenzione corretta seguendo

le istruzioni, senza alcuna violazione. I diritti legali

del cliente non sono assolutamente modiﬁcati. Nel

caso in cui l’intervento di manutenzione o sostituz-

ione sia previsto nel periodo di validità della garan-

zia, precisare dove e quando si è acquistato il pro-

dotto, possibilmente allegando lo scontrino.

In linea con la nostra politica di sviluppo continuo

dei prodotti, ci riserviamo il diritto di modiﬁcare il

prodotto, l’imballo e le speciﬁche di documentazi-

one, senza notiﬁca alcuna.

Smaltimento & Ambiente

Alla ﬁne della vita utile del dispositivo, smaltire

conformemente alle normative e linee guida ap-

plicabili.

Eliminare i materiali di imballaggio, quali plastica e

cartone, negli speciﬁci contenitori.

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