Trouba De Dietrich
Φούρνος De Dietrich
Forno De Dietrich
CS NÁVOD K POUŽITÍ
EL ΟΔΗΓΟΣ ΧΡΗΣΗΣ
IT MANUALE D’USO
2
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Visitate La Galerie De Dietrich, 6 rue de la Pépinière à Paris VIIIème
Aperta dal martedì al sabato, dalle 10:00 alle 19:00.
Servizio clienti : 0892 02 88 04
3
INDICE
IT
1 / DESCRIZIONE DEL VOSTRO APPARECCHIO
••
Presentazione del vostro forno
_______________________________ 4
••
Presentazione del programmatore
____________________________
5
2 / UTILIZZO DEL VOSTRO APPARECCHIO
••
Utilizzo del programmatore
º
Impostazione ora
______________________________________
6
º
Cottura immediata
______________________________________
7
••
Cottura programmata
º
Avvio immediato
_______________________________________
8
º
Avvio posticipato
_______________________________________
9
••
Utilizzo della funzione temporizzatore
_________________________
10
••
Regolazione della luminosità del display
_______________________
11
••
La funzione Modalità Standby
________________________________
12
3 / MODALITA’ DI COTTURA DEL FORNO
___________________________
13
4 / MANUTENZIONE E PULIZIA DEL FORNO
_________________________
15
••
Fare una pirolisi
____________________________________________
15
••
Fare una pirolisi posticipata
__________________________________
16
C
4
1 / DESCRIZIONE DEL VOSTRO APPARECCHIO
IT
PRESENTAZIONE DEL VOSTRO FORNO
••
Programmatore
Selettore delle funzioni
A
B
Consiglio
Questo manuale d’uso per l’installazione e l’utilizzo è valido per vari modelli. Tra il
vostro apparecchio e le descrizioni illustrate si potrebbero verificare lievi differenze nei
dettagli e nei dispositivi.
A
B
Lampada
Gradini filo
Foro per girarrosto
C
D
1
2
3
4
5
D
E
E
5
IT1 / DESCRIZIONE DEL VOSTRO APPARECCHIO
PRESENTAZIONE DEL PROGRAMMATORE
••
A
B
Visualizzazione dell’ora e delle durate
Indicatore delle durate di cottura
Indicatore di fine cottura
Indicatore del temporizzatore
C
D
E
Indicatore di sblocco (a seconda del modello)
Indicatore di pulizia (a seconda del modello)
Visualizzazione della temperatura
Tasto di selezione (durata e ore)
Tasto di regolazione del tempo
F
G
H
I
A
B
C
D
E
F
G
H
I
Consiglio
Questo manuale d’uso per l’installazione e l’utilizzo è valido per vari modelli. TRa il
vostro apparecchio e le descrizioni illustrate si potrebbero verificare lievi differenze nei
dettagli e nei dispositivi.
6
IT
2 / UTILIZZO DEL VOSTRO APPARECCHIO
UTILIZZO DEL PROGRAMMATORE
•
Impostazione ora
--
Quando viene messo sotto tensione
Il display lampeggia a 12:00 (fig.1).
Regolate l’ora premendo i tasti + e - (tenendo
premuto il tasto è possibile effettuare uno
scorrimento rapido) (fig.2).
Esempio: 12:30.
Premete il tasto “ ” per confermare.
Il display smette di lampeggiare.
- Per impostare l’ora dell’orologio
Il selettore di funzione deve tassativamente
essere sulla posizione 0 (fig.4)
Premere il tasto “ ” per qualche secondo
fino a quando il display inizia a lampeggiare
(fig.4), quindi rilasciare il tasto. Un bip sonoro
indica che a questo punto è possibile
eseguire la regolazione.
Impostate l’ora mediante i tasti + e - (fig.5).
Premete il tasto “ ” per confermare
(fig.6).
Attenzione
Se la regolazione non viene confermata
“ ”, la registrazione è automatica dopo
qualche secondo.
••
fig.1
fig.2
fig.4
fig.5
fig.6
fig.3
IT
7
2 / UTILIZZO DEL VOSTRO APPARECCHIO
•Cottura immediata
— Il programmatore indica solamente l’ora.
Quest’ultima non deve lampeggiare (fig.1).
Girate il selettore di funzione sulla posizione
desiderata.
Esempio: posizione (fig.2).
Il vostro forno vi propone la temperatura
ottimale per questo tipo di cottura (fig.3).
Tuttavia è possibile regolare la temperatura
premendo il tasto di selezione
++
o
--
(fig.4).
SSiisstteemmaattee iill ppiiaattttoo nneell ffoorrnnoo
seguendo le
raccomandazioni fornite dalla guida di cottura.
Dopo queste azioni, il forno scalda e l’indicatore
di temperatura lampeggia.
Si udirà una serie di bip sonori quando il forno
raggiunge la temperatura desiderata.
Quest’ultima smette lampeggiare.
Per arrestare la cottura, posizionare il selettore
funzioni sullo 0.
fig.2
fig.4
Attenzione
Qualsiasi cottura richiedere che lo
sportello del forno sia chiuso.
Attenzione
Dopo un ciclo di cottura, la turbina di
raffreddamento continua a funzionare per
un certo periodo di tempo, al fine di
garantire la perfetta affidabilità del forno.
fig.1
fig.3
Attenzione
90 secondi dopo la chiusura della
porta del forno o dopo l’avvio della
cottura la lampada della cavità del forno si
accende.
Premendo una volta uno dei tasti, la
lampada si accende.
8
IT
2 / UTILIZZO DEL VOSTRO APPARECCHIO
——
Cottura con avvio immediato e durata
programmata
- Scegliere la modalità di cottura desiderata e
regolare la temperatura (fig.
1).
- Premere il tasto “ ” fino a quando la
durata di cottura lampeggerà “ ”.
Il display lampeggia su 0h00 per indicare che
la regolazione ora è possibile (fig.
2).
- Premere il tasto
++
o
--
per regolare il tempo
desiderato.
Esempio: 30 minuti di cottura (fig.
3).
La registrazione di fine cottura è automatica
dopo qualche secondo.
Il display della durata smette di lampeggiare.
Il conteggio della durata viene realizzato
immediatamente dopo la regolazione.
DDooppoo qquueessttee 33 aazziioonnii,, iill ffoorrnnoo ssccaallddaa::
Si udirà una serie di bip sonori quando il forno
raggiunge la temperatura desiderata.
A fine cottura (fine del tempo programmato),
- il forno si arresta,
- l’indicatore di durata cottura e 0:00 lampeg-
giano (fig.
4),
- una serie di bip viene emessa per qualche
secondo. Per arrestare definitivamente questi
bip occorre premere qualsiasi tasto.
La visualizzazione torna all’ora del giorno
quando il selettore funzioni viene riposizionato
sullo 0 (fig.
5).
fig.2
fig.3
COTTURA PROGRAMMATA
••
fig.1
fig.4
fig.5
IT
9
2 / UTILIZZO DEL VOSTRO APPARECCHIO
--
Cottura con avvio posticipato e ora di
fine cottura selezionata
PPrroocceeddeerree ccoommee ppeerr uunnaa ccoottttuurraa pprrooggrraammmmaattaa..
- Una volta regolata la durata di cottura,
premere il tasto “ ” fino a quando l’indicatore
di fine cottura lampeggerà “ ”.
Il display lampeggia per indicare che la rego-
lazione ora è possibile (fig.
1).
- Premere il tasto
++
o
--
per regolare l’ora di fine
cottura desiderata.
Esempio: fine cottura alle 13:00 (fig.
2).
La registrazione di fine cottura è automatica
dopo qualche secondo.
Il display di fine cottura smette di lampeggiare.
DDooppoo qquueessttee 33 aazziioonnii,, ll’’aavvvviioo ddeell rriissccaallddaammeennttoo
vviieennee ppoossttiicciippaattoo aaffffiinncchhéé llaa ccoottttuurraa tteerrmmiinnii
aalll
lee 1133::3300..
A fine cottura (fine del tempo programmato),
- il forno si arresta,
- l’indicatore di durata cottura e 0:00 lampeg-
giano (fig.
3),
- una serie di bip viene emessa per qualche
secondo. Per arrestare definitivamente questi
bip occorre premere qualsiasi tasto.
La visualizzazione torna all’ora del giorno
quando il selettore funzioni viene riposizionato
sullo 0 (fig.
4).
La cavità del forno rimane illuminata dall’avvio
della cottura.
fig.1
fig.2
fig.3
fig.4
COTTURA PROGRAMMATA
••
10
IT
2 / UTILIZZO DEL VOSTRO APPARECCHIO
fig.1
fig.2
UTILIZZO DELLA FUNZIONE
TEMPORIZZATORE
••
-- IIll pprrooggrraammmmaattoorree ddeell vvoossttrroo ffoorrnnoo ppuuòò
eesssseerree uuttiilliizzzzaattoo ccoommee tteemmppoorriizzzzaattoorree
iinnddiippeennddeennttee,, ccoonnsseenntte
ennddoo ccoossìì ddii ccoonntteeggggiiaarree
uunn tteemmppoo mmeennttrree iill ffoorrnnoo nnoonn èè iinn ffuunnzziioonnee..
In questo caso il display del temporizzatore è
prioritario sul display dell’ora del giorno.
- Premere il tasto “ ” (fig.1)fino a quando il
temporizzatore lampeggerà.
-> 0.00 e una piccola clessidra lampeg-
giano.
- Regolare il tempo selezionato premendo i
tasti
++
o
--
(fig.2).
- Premere il tasto “ ” per confermare
oppure attendere alcuni secondi.
Attenzione
E’ possibile modificare o annullare in qualsiasi momento la programmazione del
temporizzatore.
Il display smette di lampeggiare dopo pochi
secondi e il temporizzatore entra in funzione e
conta il tempo di secondo in secondo.
Una volta trascorsa la durata, il temporizzatore
emette una serie di bip sonori per avvertirvi.
Per arrestare definitivamente questi bip
occorre premere qualsiasi tasto.
11
IT2 / UTILIZZO DEL VOSTRO APPARECCHIO
REGOLAZIONE DELLA
LUMINOSITÀ DEL DISPLAY
••
È possibile variare la luminosità del display, per
farlo:
- Regolare e confermare l’ora del programmatore
su 0h10 (fig.1).
- Premere contemporaneamente i tasti
++
e
--
per
una decina si secondi fino a quando viene
visualizzato “CO” per tornare alla modalità di
regolazione
(fig.2)
.
- Premere i tasti
++
e
--
per ottenere la luminosità
desiderata.
Una volta regolata la luminosità desiderata,
attendere alcuni secondi quindi riposizionate il
programmatore sull’ora del giorno
( fig.3)
.
fig.1
fig.2
fig.3
12
LA FUNZIONE “MODALITA
STANDBY”
••
--
Il vostro forno è dotato di una funzione
standby (standby prolungato)
- Il display indica l’ora (fig.1).
- Dopo 4 minuti senza alcuna azione da parte
dell’utente, il display del forno passa alla
modalità standby (fig.
2).
NNeessssuunn ttaassttoo ccoollllooccaattoo ssoottttoo iill ddiissppllaayy ppuuòò
eesssseerree aattttiivvaattoo..
Per riattivare il display, utilizzare il selettore
delle funzioni (fig.
3),
- A questo punto il display del forno è
nuovamente operativo e sarà possibile
eseguire una cottura (fig.
4).
4 mn
fig.1
fig.2
fig.3
fig.4
IT 2 / UTILIZZO DEL VOSTRO APPARECCHIO
13
IT3 / MODALITA’ DI COTTURA DEL FORNO
*
Frasi utilizzate per l’annuncio scritto sull’etichetta energetica conformemente alla norma europea EN
50304 e secondo la direttiva Europea 2002/40/CE.
*
AARRIIAA CCAALLDDAA RRIICCIIRRCCOOLLAATTAA
(temperatura raccomandata
119900°°CC
min. 35°C max 250°C)
•
La cottura viene realizzata dall’elemento riscaldante situato sul fondo del formo e
dall’elica di miscelazione dell’aria.
•
Aumento rapido della temperatura: Alcuni piatti possono essere infornati a forno
freddo.
•
Raccomandata per conservare la morbidezza delle carni bianche, pesce e ortaggi.
Per le cotture multiple fino a 3 livelli.
PPRROODDUUZZIIOONNEE CCOOMMBBIINNAATTAA DDII CCAALLOORREE
(temperatura raccomandata
118800°°CC
min 35°C max 230°C)
•
La cottura viene realizzata dagli elementi inferiore e superiore e dall’elica di
miscelazione dell’aria.
•
Aumento rapido della temperatura: Alcuni piatti possono essere infornati a forno
freddo.
•
Raccomandata per
ccaarrnnii
,
ppeessccii
,
vveerrdduurree
, posizionati in un piatto di terracotta
preferibilmente.
TTUURRBBOO GGRRIILL ++ GGIIRRAARRRROOSSTTOO
(temperatura raccomandata
119900°°CC
min. 100°C max 250°C)
•
La cottura viene realizzata, in alternanza, dall’elemento superiore e dall’elica di
miscelazione dell’aria.
•
Preriscaldamento inutile. Volatili e arrosti con sugo e croccanti su tutti i lati.
•
Il girarrosto continua a funzionare fino all’apertura dello sportello.
•
Inserite la leccarda nel gradino in basso.
•
Raccomandata per tutti i volatili o arrosti al girarrosto, per scaldare e cuocere cosciotti,
costate di manzo. Per un pesce che si scioglie in bocca.
TTRRAADDIIZZIIOONNAALLEE
(temperatura raccomandata
220000°°CC
min. 35°C max 275°C)
•
La cottura viene realizzata dagli elementi inferiore e superiore senza miscelazione
d’aria.
•
Necessita di preriscaldamento prima di infornare il piatto.
•
Raccomandata per le cotture lente e delicate:
sseellvvaaggggiinnaa mmoorrbbiiddaa
... Per preparare
aarrrroossttii ddii ccaarrnnee rroossssaa
. Per cuocere a fuoco lento in cocotte chiusa i piatti precedentemente
iniziati su tavolo di cottura (
ggaalllleettttoo aall vviinnoo,, cciivveett
).
14
IT
3 / MODALITA’ DI COTTURA DEL FORNO
CCAALLOORREE EECCOO
(temperatura raccomandata
220000°°CC
min. 35°C max 275°C)
•
La cottura viene realizzata dagli elementi inferiore e superiore.
•
Questa posizione consente un risparmio energetico pur mantenendo le qualità di cottura.
•
La cottura ECO viene utilizzata per l’etichettatura energetica.
•
Qualsiasi cottura avviene
sseennzzaa pprreerriissccaallddaammeennttoo..
GGRRIILLLL FFOORRTTEE ++ GGIIRRAARRRROOSSTTOO
(posizioni raccomandate
44
- min. 1 - max. 4)
•
La cottura viene realizzata dall’elemento superiore senza miscelazione d’aria.
•
Effettuare un preriscaldamento di 5 minuti.
•
Sono raccomandati per gratinare i piatti a base di verdure, pasta, frutta... appoggiati
sulla griglia.
PPAANNEE
(temperatura raccomandata
220055°°CC
min. 35°C max 220°C)
•
Sequenza di cottura raccomandata per la cottura del pane.
•
Posizionare la palla di pane sul piatto pasticceria - 2° gradino.
•
Non dimenticare di posare un piccolo recipiente di acqua sulla suola per ottenere una
crosta croccante e dorata.
SSCCOONNGGEELLAAMMEENNTTOO
(temperatura raccomandata
3355°°CC
min. 35°C max 75°C)
•
Lo scongelamento dei piatti si realizza con apporto limitato di calore e per
miscelazione di aria.
•
Ideale per gli alimenti delicati (torte alla frutta, alla crema ecc...).
•
Lo scongelamento delle carni, panini ecc... si realizza a 50°C (carni posizionate sulla
griglia con un piatto sotto per recuperare l’acqua di scongelamento non commestibile).
*
fig.2
fig.1
Per usufruire della quantità di calore già
immagazzinata nel forno e risparmiare energia:
Avviate una pirolisi dopo una cottura.
Rimuovere gli accessori dal forno e le fuoriuscite
importanti che potrebbero essersi prodotte.
Verificare che il programmatore indichi l’ora
del giorno e che quest’ultima non lampeggi.
(fig.1).
È sufficiente posizionare il selettore di cottura
sulla posizione "Pirolisi" o sulla posizione-
tion “Pirolisi ECO"(fig.2).
La durata della non disponibilità del forno è di
2h30 (2 ore di piro + 30 minuti di raffreddamento)
nella modalità “Pirolisi” o di 2h (1h30 di piro +
30 minuti di raffreddamento) nella modalità
“Pirolisi ECO”(tale durata non può essere
modificata).
Il tempo indicato non tiene conto della durata
di raffreddamento fino allo sblocco della porta.
AVVIO DELLA PULIZIA
••
IT4 / RIPARAZIONE E PULIZIA DEL FORNO
--
Verificare che il programmatore indichi l’ora
del giorno e che quest’ultima non lampeggi.
Avete la possibilità di scegliere 3 durate di
ciclo pirolisi:
durata di pirolisi 1 ora e 30 minuti.
durata di pirolisi 1 ora e 45 minuti.
durata di pirolisi 2 ore.
FARE UNA PIROLISI
•Pirolisi immediata
••
Attenzione
Rimuovere le casseruole dal forno e
le fuoriuscite importanti che potrebbero
essersi prodotte.
15
16
IT 4 / RIPARAZIONE E PULIZIA DEL FORNO
fig.3
FINE DELLA PULIZIA
••
La pirolisi si ferma automaticamente. In quel
momento sarà possibile aprire lo sportello.
Alla fine della pirolisi 0:00 lampeggia.
Riposizionate il selettore di funzione sulla
posizione 0. (fig.3).
Quando il forno è freddo utilizzare un panno
umido per rimuovere la cenere bianca. Il forno è
pulito e nuovamente utilizzabile per la cottura
desiderata.
4 / RIPARAZIONE E PULIZIA DEL FORNO
fig.1
•Pirolisi posticipata
--
Seguire le istruzioni indicate nel paragrafo
“Pirolisi immediata” quindi:
--
Girare il selettore delle funzioni nella
posizione di pirolisi desiderata.
- Premere il tasto .
L’indicatore di fine cottura lampeggia per
indicare che ora la regolazione è possibile
(fig.1).
- Premere il tasto + o - per regolare l’ora di fine
desiderata (fig.2).
Esempio : fine pulizia alle ore 18.
--
Dopo queste azioni, l’avvio della pirolisi viene
posticipata per concludersi alle ore 18.
Una volta conclusa la pirolisi, riposizionare il
selettore funzioni sullo stop.
fig.2
17
IT
CZ5700955-00 01/12
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
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De Dietrich DOP1320XS Manuale del proprietario
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