223175 1
ISTRUZIONI PER L’USO
ED IL MONTAGGIO
INSTRUCTIONS FOR FITTING AND USE
INSTRUCTIONS DE MONTAGE ET D’UTILISATION
GEBRUIKS- EN MONTAGE-INSTRUCTIES
GEBRAUCHS- UND MONTAGEANWEISUNG
INSTRUCCIONES PARA EL USO Y MONTAJE
INSTRUKCJA OBSŁUGI I MONTAŹU
HASZNÁLATI ÉS BESZERELÉSI UTASÍTÁS
РУКОВОДСТВО К ПОЛЬЗОВАНИЮ И УСТАНОВКЕ
Piano di cottura da incasso in vetroceramica con comandi Touch Control
Built-in glass ceramic hob with Touch-Control switches
Plaque de cuisson vitrocéramique à encaster avec commande Touch-Control
Vitrokeramische inbouwkookplaat met Touch-Control-bediening
Einbau-Glaskeramikkochfeld mit Touch-Control-Bedienung
Encimera de vitrocerámica incorporada con mando Touch Control
Kuchenka szkło-ceramiczna z systemem obsługi Touch Control
Beépíthető kerámia-üveg főzőlap touch-control-kezeléssel
Стеклокерамическая встроенная кухонная плита с сенсорным управлением
2 223175
Avete acquistato un piano di cottura in vetroceramica con comandi Touch Control?
Per utilizzare a lungo il Vostro piano di cottura in vetroceramica, osservate attentamente in particolare i capitoli 2
e 3 del presente manuale.
Queste istruzioni per I'uso valgono per più modelli di piani di cottura. Dalla targhetta apposta sulla facciata ante-
riore del presente manuale è possibile risalire al modello da Voi acquistato.
Contenuto
1. I comandi
1.1 Il vostro nuovo piano di cottura
1.2 Il pannello dei comandi Touch Control
1.3 I comandi Touch Control
2. Consigli utili
2.1 Le pentole
2.2 Avvertenze
3. Pulizia e manutenzione
4. Montaggio
4.1 Collegamento elettrico
4.2 Manutenzione e riparazioni
4.3 Ritaglio del piano di lavoro
4.4 Montaggio
223175 3
1. I comandi
1.1 Il vostro nuovo piano di cottura con comandi Touch Control
SE2644TC SE2642TC SE2645TC SE2756TC
Zona di cottura 14,5 cm 14,5 cm 14,5 cm 18 cm
Zona di cottura (a due circuiti) 12/18 cm 18 cm 12/18 cm 12/21 cm
Zona di cottura 14,5 cm 14,5 cm 14,5 cm 14,5 cm
Zona di cottura (a due circuiti) 18/21 cm 21 cm 18/21 cm 18/26,5 cm
per arrosti
1.2 Pannello dei comandi Touch Control
Dopo aver stabilito la tensione di alimentazione (collegamento alla rete), viene eseguito per primo un autotest
dell'unità di comando, il quale viene confermato con un segnale acustico.
1
Tasto ACCESO/SPENTO (unità di comando)
2
Tasto di bloccaggio
3
Spia di controllo del bloccaggio (unità di comando)
4
Tasto del timer
5
Indicazione del timer
6
Spia di controllo del timer
7
Tasto Meno
8
Tasto Più
9
Tasto selezione del doppio circuito
0
Tasto selezione della zona di cottura
!
Spia di controllo del collegamento del secondo circuito
"
Indicazione del grado di potenza
§
Punto di disponibilità della zona cottura
(illuminato: zona di cottura disponibile)
1.3 I comandi Touch Control
Ogni azionamento di un tasto viene confermato da un segnale acustico.
Premendo il tasto ACCESO/SPENTO
1 viene inserita l'unità di comando: per l'accensione toccare il tasto con un
dito fino a che si vede uno "0 " in tutte le indicazioni dei gradi di cottura e si illumina il punto di disponibilità della
zona di cottura. Gli ulteriori comandi devono essere ora eseguiti entro i dieci secondi successivi, poiché in caso
contrario l'unità di comando si disinserisce di nuovo automaticamente .
Per attivare una zona di cottura, premere il rispettivo tasto
0 della zona di cottura desiderata. Il rispettivo punto
di disponibilità della zona di cottura
§ si illumina.
Selezionare un grado di cottura da 1 - 9 con il tasto Più/Meno
7/8. Ogni zona di cottura accesa può essere
disinserita in qualsiasi momento. A questo proposito è necessario che la rispettiva zona di cottura sia stata attivata
e che il punto di disponibilità della zona di cottura
§ sia illuminato.
Con il tasto Meno
7 si può diminuire il grado di cottura fino allo "0" oppure spegnere direttamente la zona di cottura
premendo contemporaneamente i tasti Meno e Più
7+8.
L'intera unità di comando può essere disinserita in qualsiasi momento mediante il tasto ACCESO/SPENTO
1.
Per spegnere completamente l'intero piano di cottura, premere brevemente il tasto ACCESO/SPENTO fino a che
le spie di controllo si spengono.
Premere il tasto di bloccaggio
2 per proteggere tutti gli altri tasti, ad eccezione del tasto ACCESO/SPENTO,
contro un azionamento involontario. L'avvenuto bloccaggio viene confermato dall'accensione della spia luminosa
3. Premere nuovamente il tasto di bloccaggio 2 per annullare di nuovo lo stato di bloccaggio.
4 223175
Indicazione del calore residuo
Nell’indicazione del grado di cottura " compare una "H" luminosa per segnalare che la zona di cottura è ancora
calda.
Cottura forte preliminare
Attivare la zona di cottura mediante il rispettivo tasto 0. Pre-
mere il tasto Meno
7 e selezionare il grado di cottura 9. Dopo-
diché inserire la cottura forte preliminare con il tasto Più
8.
Durante il periodo della cottura forte preliminare, sul display
"
lampeggiano alternandosi una "A" (cottura forte preliminare)
ed il grado di cottura selezionato. A questo punto si può sele-
zionare il grado di cottura desiderato da 1 fino a 8. Rimanendo
sul grado di cottura 9 senza scegliere un grado di cottura tra 1
e 8, la cottura forte preliminare viene disinserita automatica-
mente dopo 10 secondi. La durata della cottura forte prelimi-
nare dipende dal grado di cottura selezionato ed è elencata
nella tabella accanto.
Se dopo aver selezionato un ulteriore grado di cottura viene
premuto il tasto
8, la durata della cottura forte preliminare
viene aumentata in corrispondenza alla tabella dei tempi. Se
viene premuto il tasto Meno
7 dopo aver selezionato un nuovo
grado di cottura, la cottura forte preliminare viene terminata in
anticipo.
Accensione del secondo circuito
L'accensione del secondo circuito di una zona di cottura avviene solamente dopo aver attivato ed inserito la ri-
spettiva zona di cottura. Inserire il secondo circuito mediante il tasto Doppio circuito
9. Si accende la spia di con-
trollo
! per indicare che il circuito esterno è inserito. Per spegnere il secondo circuito si deve attivare la zona di
cottura a doppio circuito e premere il tasto Doppio circuito
9. La spia di controllo ! si spegne per indicare lo
spegnimento del secondo circuito.
Rilevamento pentole (RP)
Se il vostro piano di cottura è provvisto della funzione "Rilevamento pentole", tale funzione RP riconosce automa-
ticamente la presenza di una pentola metallica presente su una zona di cottura dopo che è stato selezionato un
grado di cottura. Se non viene riconosciuta nessuna pentola, nell'indicatore appare una
u e l'elemento riscaldante
rimane disinserito. Se entro 10 minuti viene posta una pentola sulla zona di cottura, l'elemento riscaldante si
inserisce e nell'indicazione appare il rispettivo grado di cottura selezionato. La zona di cottura a doppio circuito e
quella per la cottura degli arrosti vengono inserite automaticamente, ciò significa che la funzione RP riconosce
anche il diametro del fondo della pentola. Se non c'è nessuna pentola posta sulla zona di cottura, quest'ultima
verrà disinserita dopo 10 minuti per motivi di sicurezza.
La funzione RP riconosce solamente le pentole metalliche. Per poter cucinare anche con pentole non metalliche,
si può disinserire la funzione RP per la zona di cottura selezionata. A questo proposito la zona di cottura
0 deve
essere attivata
§ ed un grado di cottura deve essere selezionato. A questo punto occorre premere per primo il
tasto del doppio circuito
9 e successivamente il tasto di selezione della zona di cottura 0. Ora è possibile cucinare
senza la funzione RP. Il riscaldamento del secondo circuito o della zona per la cottura degli arrosti può essere
attivato solamente tramite il tasto del doppio circuito
9. La funzione RP viene nuovamente attivata spegnendo
semplicemente la zona di cottura. Alla riaccensione viene di nuovo attivata la funzione RP.
Quando si deve spegnere il rilevamento pentole?
1. usando pentole non metalliche;
2. usando pentole con fondo abbastanza grande per accendere il secondo circuito, ma
troppo piccolo per coprirlo totalmente.
Per motivi di sicurezza, spegnere la zona di cottura dopo l’uso premendo sempre il rispettivo tasto a sensore
Touchcontrol, al fine di evitare che dopo aver spostato e posto una pentola o oggetti metallici su una zona di
cottura, essa non venga inserita automaticamente attraverso la funzione RP ancora attiva.
D
ura
t
a
d
e
ll
a co
tt
ura
f
or
t
e
preliminare
CFP = Cottura forte preliminare,
durata in minuti, secondi
Grado di cottura CFP (min:sec)
101:00
203:00
304:48
406:30
508:30
602:30
703:30
804:30
9—:—
223175 5
Timer
Mediante il timer viene disinserita automaticamente una zona di cottura dopo aver preimpostato un periodo tra 10
e 99 minuti. La zona di cottura desiderata deve essere attivata, si illumina il punto di disponibilità
§. Selezionare
un grado di cottura da 1 - 9 con il tasto Più/Meno
7/8. In seguito premere il tasto del timer 4. L'indicazione del
timer
5 indica "00". Selezionare la durata di cottura per un massimo di 99 minuti con l'aiuto dei tasti Meno o Più
7/8. Si illumina la spia di controllo 6 della rispettiva zona di cottura.
La durata di cottura può essere modificata in qualsiasi momento. Accendere la rispettiva zona di cottura, premere
il tasto del timer
4 e modificare quindi la durata di cottura mediante il tasto Meno o Più 7/8.
A scadenza del tempo impostato si sente un segnale acustico per circa 2 minuti e la zona di cottura viene spenta
automaticamente. Premere un qualsiasi tasto per interrompere il segnale acustico.
Per spegnere il timer prima della scadenza del tempo impostato, premere il rispettivo tasto della zona di cottura
0 ed il tasto del timer 4. Premere il tasto Meno 7 o contemporaneamente i tasti Meno e Più 7+8 per regolare
il timer
5 a „00“.
Senza aver acceso una zona di cottura, si può anche utilizzare il timer come orologio contaminuti. Durante la re-
golazione del timer
4 non deve essere inserita alcuna zona di cottura (il punto di disponibilità § non si illumina).
Spegnimento di sicurezza
Il funzionamento continuo per ogni singola zona di cottura è
limitato nel tempo da un dispositivo di sicurezza che, in base
al grado di potenza selezionato, disinserisce la zona di cottura
dopo un determinato periodo. I tempi di intervento di tale
dispositivo sono evidenziati nella tabella qui accanto.
Se il dispositivo di sicurezza spegne l'unità di comando
Touchcontrol, l'indicatore del grado di potenza
" mostrerà
uno "0" o, se la zona è ancora calda, una "H". Premendo il
tasto ACCESO/SPENTO viene nuovamente attivata l'unità di
comando.
Premendo contemporaneamente più di un tasto, ad eccezione
dei tasti Meno e Più, non viene emesso nessun segnale
all'unità di comando e quindi non viene riconosciuta alcuna
funzione. Se uno o più tasti vengono premuti per più di 30 se-
condi, (ad es. a causa di un traboccamento o della presenza
di una pentola), l'unità di comando riconosce un guasto e si di-
sinserisce automaticamente. Se l'attivazione dei tasti persiste
viene emesso un segnale acustico continuo.
Tabella dei tempi di spegnimento
LDF = Limite del funzionamento,
indicazione in ore
Grado di cottura LDF (h)
16
26
35
45
54
61.5
71.5
81.5
91.5
6 223175
2. Consigli utili
2.1 Le pentole
Utilizzare solo pentole e padelle con un fondo robusto, piano e possibilmente spesso. Ciò vale in particolar modo
per le cotture che sfruttano alte temperature, come le fritture. Fondi di pentole con superfici non omogenee au-
mentano considerevolmente i tempi di cottura ed il consumo di energia. La migliore trasmissione di calore si ot-
tiene quando la pentola ha lo stesso diametro della zona di cottura. Coprire le pentole con un coperchio. Cucinare
con pentole senza coperchio o con un coperchio malmesso comporta lo spreco di molta energia.
Per cucinare direttamente sulle zone di cottura si può utilizzare vasellame in vetro refrattario o porcellana solo se
il loro fondo è perfettamente piano e liscio. Rispettare le istruzioni della casa produttrice.
Eliminare immediatamente eventuali schizzi traboccati.
Prima di cucinare per la prima volta è necessario provvedere alla pulizia del piano di cottura.
In seguito accendere una dopo l'altra le zone di cottura, senza pentola, per tre minuti al grado
di cottura più alto. In questo modo si elimina "l'odore di nuovo" e si farà evaporare eventuale
umidità che si fosse accumulata negli elementi di riscaldamento. Ciò è necessario per un
corretto funzionamento dei circuiti elettronici.
2.2 Avvertenze
Attenzione: Durante l'uso si riscaldano le superfici ed il piano di cottura stesso. Per questo
motivo mantenere lontano i bambini.
Evitare che oggetti solidi e duri cadano sulla superficie di cottura. In determinate condizioni il materiale è sensibile
alle sollecitazioni meccaniche. Cadute di oggetti appuntiti possono danneggiare la superficie di cottura. Qualora
a causa di un inappropriato trattamento si notassero rotture, fessure o incrinature sulla superficie di cottura in ve-
troceramica, l'apparecchio deve essere messo subito fuori servizio e staccato dalla rete elettrica. Disinserire il fu-
sibile dell'interruttore di sicurezza situato nella scatola dei fusibili. Interpellare il servizio tecnico di assistenza
clienti.
La superficie di cottura in vetroceramica non deve essere usata come superficie d'appoggio! La preparazione di
cibi avvolti in fogli d'alluminio o confezionati in materiali plastici non è ammessa.
Non riscaldare mai le zone di cottura prive di pentole. Non porre mai oggetti infiammabili, esplosivi o deformabili
direttamente sotto il piano di cottura.
Grassi ed olii surriscaldati possono infiammarsi. Per questo motivo, piatti da trattare con grasso ed olio, ad esem-
pio patatine fritte, devono essere preparati sotto sorveglianza. Fate attenzione se utilizzate altri elettrodomestici,
i cavi di collegamento non devono entrare in contatto con le zone di cottura ancora calde.
Il piano di cottura non deve essere pulito in nessun caso utilizzando apparecchi di pulizia a
vapore o simili!
223175 7
3. Pulizia e manutenzione
Pulire il piano di cottura dopo ogni uso, attendendo che esso si sia raffreddato.
Anche i più piccoli residui di sporco si carbonizzano al riscaldamento
successivo. Usare solamente i prodotti detergenti consigliati. La paglietta d'ac-
ciaio, le spugne abrasive e le polveri possono produrre graffi. I prodotti per la
pulizia del forno non sono indicati, in quanto corrosivi e in grado di rovinare le
superfici di cottura.
Macchie leggere
Eliminare lo sporco leggero con un panno umido e con un po' di detersivo
liquido. I residui di detersivi devono essere eliminati con dell'acqua fredda. In
seguito asciugare bene la superficie di cottura. Macchie d'acqua causate da
acqua traboccata possono essere eliminate con dell'aceto o limone, o con liqui-
di anticalcare. Se uno di questi mezzi di pulizia entra involontariamente in con-
tatto con il telaio, quest'ultimo deve essere immediatamente pulito con un
panno bagnato, per evitare la formazione di sbiaditure permanenti.
Macchie più resistenti
Lo sporco più difficile può essere eliminato usando "Sidol speciale per acciaio
legato", "Stahlfix" o "Cerafix". Applicare il detergente, non diluito, su un foglio di
carta in rotoli e strofinare. Lasciare agire il detergente, quindi asportarlo com-
pletamente con dell'acqua fredda e asciugare la superficie di cottura. Eventuali
residui di detergente rimasti sulla superfici di cottura, potrebbero, con il calore,
corrodere le superfici stesse.
Macchie resistenti ed incrostazioni possono essere asportate per mezzo di un
raschietto per vetro
c. Questo può essere acquistato in un negozio di casalin-
ghi, di articoli per pittori o di "fai da te", o tramite il nostro servizio assistenza
clienti. All'acquisto, fare attenzione al materiale del manico. Il manico del ra-
schietto non deve essere in plastica, perchè potrebbe incollarsi sulla superficie
calda. Fare attenzione durante l'uso: pericolo di ferite.
I cibi a base zuccherina possono arrecare danni al piano vetroceramico in
quanto, seccandosi, possono provocare graffi permanenti. Allo scopo di evitare
tali danni, asportare dalla superficie ancora calda eventuali residui zuccherini
utilizzando il raschietto
d, e.
Cambiamenti di colore della superficie in vetroceramica
Tali cambiamenti non hanno nessuna influenza sul funzionamento e la stabilità
della vetroceramica. Non si tratta infatti di modifiche del materiale ma di sem-
plici residui carbonizzati non rimossi.
Colorazioni metalliche opalescenti g sono causate da sfregamenti del fondo
delle pentole o dall'uso di detergenti non appropriati. Possono essere asportate
solo con fatica utilizzando "Sidol speciale per acciaio legato" o "Stahlfix". Even-
tualmente ripetere più volte questa pulizia.
Abrasione delle decorazioni h. Utilizzando detergenti aggressivi, o a causa di
frizioni con il fondo delle pentole, con il tempo è possibile che le decorazioni
vengano abrase e che compaiano macchie scure.
Lo zucchero caramellato e i cibi contenenti zucchero debbono essere immedia-
tamente rimossi dalle superfici calde con un raschietto
c; in caso contrario è
possibille che si verifichino dei danni
d, e.
Con una regolare manutenzione il vostro piano durerà a lungo, e le operazioni
di pulizia saranno più agevoli.
Per la manutenzione vi consigliamo di usare "Cerafix". II silicone presente in
alta percentuale in questo prodotto genera una pellicola protettiva che agisce
contro I'acqua e lo sporco. Tutte le macchie restano sulla pellicola e possono
essere quindi rimosse con facilità. È inoltre importante che questa manuten-
zione sia regolare nel tempo.
8 223175
4. Montaggio
4.1 Collegamento elettrico (specifiche)
(Per le specifiche e la denominazione del modello si veda la copertina delle istruzioni per l’uso)
Il collegamento elettrico deve essere eseguito da uno specialista autorizzato, che possa garantire un mon-
taggio conforme alle vigenti regole e prescrizioni (per la Germania VDE, per l'Austria ÖVE, per la Svizzera
SEV, ecc.) . Deve essere garantito che tali prescrizioni e quelle dell'impresa che fornisce l'energia elettrica
nella zona siano osservate scrupolosamente.
Per gli allacciamenti si devono prevedere dei dispositivi di sicurezza per una separazione omnipolare
dell’apparecchio dalla rete elettrica. Sono validi gli interruttori con un’apertura minima dei contatti di almeno
3 mm. Controllare che la tensione di rete corrisponda a quella indicata sulla targhetta.
Per il collegamento è necessario allentare il coperchio dei comandi nella parte inferiore del dispositivo sino
ad arrivare alla morsettiera. Effettuato il collegamento, il coperchio deve essere nuovamente fissato, e il
cavo deve essere bloccato con una fascetta resistente alla trazione.
La linea di collegamento deve corrispondere come minimo al tipo H05 VVF.
È inoltre necessario assicurarsi che il cavo in eccedenza non resti nell'area di montaggio del
piano di cottura.
Per il posizionamento del cavo fare riferimento alla figura 4.
Possibilità di collegamento
4.2 Manutenzione e riparazioni
Durante eventuali riparazioni l’apparecchio deve essere scollegato dalla rete elettrica, mantenendo aperto l’inter-
ruttore montato al momento dell’installazione. Rivolgendosi all’assistenza specificare sempre il modello e il nume-
ro di fabbricazione dell’apparecchio. Tali dati possono essere rilevati dall’apposita targhetta o dalla copertina delle
istruzioni per l'uso. Dopo ogni montaggio del piano di cottura in vetroceramica è necessario controllare la tenuta
della guarnizione, che se necessario deve essere sostituita.
4.3 Ritaglio del piano di lavoro
Eseguire tutte le operazioni di taglio sui mobili ed i piani di lavoro prima dell'inserimento del piano di cottura, e
rimuovere trucioli di segatura.
Le misure del ritaglio nel piano di lavoro possono essere ricavate dallo schema quotato (Fig. 1+2).
Il piano di lavoro e quindi il piano di cottura devono assolutamente essere montati in piano. Un errato montaggio
del piano di cottura con conseguente imbarcamento del piano di appoggio aumenta il rischio di rotture.
223175 9
4.4 Montaggio
Prima del montaggio controllare che la guarnizione presente sul peri-
metro di incasso del piano di cottura sia collocata a dovere (v. fig. 1).
Per il montaggio del piano di cottura in vetroceramica su un piano di
lavoro con rivestimento ceramico o simile (piastrelle) è necessario ri-
muovere la guarnizione presente sul piano di cottura e garantire
l'ermeticità del piano stesso nei confronti del piano di lavoro per mezzo
di sigillanti plastici, come silicone-caucciù resistente al calore.
Attenzione! Qualora il piano cottura sia collocato al di sopra di mobili (pareti laterali, cassetti, ecc.)
garantire, con un’opportuna protezione, che non vi sia alcun contatto casuale della parte inferiore del
piano di cottura. La parete intermedia deve essere rimovibile solamente con degli utensili e deve essere
montata con una distanza minima di 20 mm dal fondo inferiore del piano di cottura. Inoltre si deve evitare
ogni contatto tra il cavo di alimentazione e la parte inferiore del piano di cottura (Fig. 4).
Se si vuole montare il piano di cottura sopra un forno ad incasso, quest’ultimo deve essere dotato di un
ventilatore di raffreddamento. In tal caso, non è necessario montare una parete intermedia.
La parte inferiore dell’area di intaglio del piano di lavoro deve essere sprovvista di eventuali listelli trasversali.
Collocare con attenzione il piano di cottura nell’incasso e fissarlo al piano di lavoro per mezzo degli elementi di
fissaggio forniti.
Le molle vanno avvitate nell'incasso come indicato nei disegni. Quindi si può procedere a spingere in modo
uniforme dall'alto il piano di cottura sulle molle stesse.
Per l'avvitamento deve essere usato il foro superiore della molla, a meno che il piano di lavoro non sia coperto da
piastrelle (Fig. 3).
Al fine di facilitare il montaggio dell’apparecchio su piani di lavori in granito o materiale simile, abbiamo
provveduto ad allegare viti di fissaggio speciali e dadi a scatto (rispettare i disegni [Fig. 2a, 3a]). Inserire i
dadi a scatto davanti e dietro nel piano di cottura. Non estendere le molle durante l'avvitamento!
Controllare con attenzione che il piano di lavoro, e quindi il piano di cottura, siano montati in piano. Deve essere
evitato che eventuali liquidi possano colare tra la cornice del piano di cottura e il piano di lavoro, o tra quest'ultimo
e la parete, verso elettrodomestici eventualmente montati al di sotto. Utilizzare guarnizioni, nastri di tenuta e sigil-
lanti. Per quanto riguarda i livelli di protezione contro gli incendi, l'apparecchio corrisponde al tipo Y. La lettera Y
significa che tale apparato può essere montato in modo da avere, in corrispondenza della parte posteriore e di
uno dei due lati, pareti della stanza o di mobili alte a piacere. Sugli altri lati è però necessario che siano collocati
solo mobili o altri apparecchi alti quanto l'apparecchio stesso.
1
10 223175
Modelli: SE2644TC, SE2642TC, SE2645TC
Fig.1 Incasso su piani di lavori in legno
e materiale simile
Fig.2
Modello: SE2756TC
Fig.1 Fig.2
Incasso su piani di lavori in granito o materiale simile
Fig.2a Fig.3a
Fig.4 Fig.3
1 Distanza minima dalle
2 Misure d’incasso
3 Dimensioni esterne del
4 Passaggio del cavo nella
pareti confinanti (40mm)
piano di cottura
parete posteriore
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
