Electrolux EOC69400X EU1 SMART Manuale utente

Marca: Electrolux

Modello: EOC69400X EU1 SMART

Tipo: Manuale utente

istruzioni per l’uso

FORNO

EOC 69400

Electrolux. Thinking of you.

Per conoscere meglio il nostro modo di pensare, visitate il sito

www.electrolux.com

Indice

Informazioni per la sicurezza 2

Descrizione del prodotto 3

Comandi elettronici del forno 6

Funzionamento 9

Consigli utili, tabelle e suggerimenti 17

Cura e manutenzione 30

Come comportarsi se … 34

Smaltimento 35

Servizio assistenza post-vendita 35

Con riserva di modifiche

Informazioni per la sicurezza

Sicurezza elettrica

• L'apparecchiatura deve essere collegata

esclusivamente da un elettricista quali-

ficato .

• In caso di guasti o danni all'apparecchia-

tura: Disinserire i fusibili dal quadro o spe-

gnere l'apparecchiatura.

• Le riparazioni sull'apparecchiatura devo-

no essere eseguite esclusivamente da

personale qualificato . Riparazioni non

eseguite correttamente possono compor-

tare gravi pericoli. Per riparazioni rivolgersi

al nostro Servizio Assistenza o ad un ri-

venditore specializzato.

Sicurezza per i bambini

• Non lasciare mai inosservati i bambini

quando il forno è in funzione

• Per evitare un uso non autorizzato, l'ap-

parecchiatura è dotata di un dispositivo di

bloccaggio dell'accensione

Sicurezza durante l'impiego

• Questa apparecchiatura non è destinata

all'uso da parte di bambini o adulti con li-

mitate capacità fisiche, sensoriali o mentali

e con scarsa esperienza o conoscenza

sull'uso dell'apparecchiatura, a meno che

non siano sorvegliati o istruiti da una per-

sona responsabile.

• Questa apparecchiatura deve essere uti-

lizzato soltanto per la cottura e l'arrosti-

mento di pietanze per uso domestico.

• Cautela nel collegare elettrodomestici a

prese installate in prossimità dell'apparec-

chiatura. I cavi di allacciamento non de-

vono restare imprigionati nella porta del

forno ancora caldo.

• Se si aggiungono ingredienti alcolici alle vi-

vande cotte in forno, si potrebbe formare

una miscela di alcool ed aria facilmente in-

fiammabile. In questo caso, aprire la porta

del forno con la massima cautela e non

avvicinare braci, scintille o fuoco.

Avvertenza Pericolo di scottature!

L'interno del forno raggiunge

temperatura elevate durante l'uso

Avvertenza sull'acrilamide

Importante Secondo le ultime scoperte

scientifiche, una cottura intensa degli

alimenti, in particolare di quelli contenenti

amido, può costituire un rischio per la salute

a causa dell'acrilamide. Si raccomanda

perciò di cucinare a temperature

relativamente basse e di non rosolare

eccessivamente gli alimenti.

Per evitare danni all'apparecchiatura

• Non rivestire il forno con fogli di alluminio e

non appoggiare sul fondo pentole, leccar-

de o teglie per dolci, per evitare che l'ac-

cumulo di calore danneggi la smaltatura.

• Gli acidi di frutta che gocciolano dalle teglie

da forno lasciano macchie che non pos-

sono più essere rimosse. Per torte molto

umide utilizzare una teglia profonda.

• Non caricare pesi sulla porta del forno

aperta.

• Non versare mai direttamente l'acqua nel

forno caldo. Si possono verificare danni al-

la smaltatura e perdite di colorazione.

• In caso di urti violenti si può rompere il ve-

tro, soprattutto sui bordi del cristallo ante-

riore.

2 electrolux

• Non collocare oggetti infiammabili nel for-

no. Possono prendere fuoco all'accensio-

ne del forno.

• Non conservare cibi umidi nel forno. Si

possono verificare danni alla smaltatura.

• Dopo lo spegnimento della ventola di raf-

freddamento non conservare pietanze

scoperte nel forno. Nel vano del forno o sul

vetro della porta si può depositare dell'u-

midità che può estendersi anche ai mobili.

Rivestimento smaltato

Le variazioni di colore del rivestimento

smaltato durante l'utilizzo del forno non

pregiudicano l'idoneità all'uso del forno.

Tali variazioni non costituiscono pertan-

to un difetto cui opporre il diritto alla ga-

ranzia.

Descrizione del prodotto

Vista complessiva

1 Pannello comandi

2 Porta del forno

3 Barra luminosa

electrolux 3

L'apparecchiatura si spegne dopo 2 mi-

nuti, se non è selezionata alcuna funzio-

ne e se nell'apparecchiatura non è stato

modificato nulla, ma la barra luminosa

rimane accesa.

Per spegnere la barra luminosa, accen-

dere e spegnere di nuovo l'apparecchia-

tura.

Pannello comandi

Vista complessiva

2 1

3 4

1 Tasto ACCESO/SPENTO - per accende-

re, premere a lungo

2 Display

3 Manopola con tasto OK per la selezione

di un'opzione del menù

4 Tasto della funzione supplementare

5 Tasti sensore per la selezione di una ca-

tegoria di cottura

Display

Le informazioni visualizzate sul display varia-

no a seconda dello stato di funzionamento

del forno.

Quando il forno è spento, è visualizzata l'ora.

Se il forno è ancora caldo, sul display appare

una barra che indica il calore residuo del for-

no.

Quando il forno è acceso, sul display appaio-

no il menù e le informazioni sullo stato di fun-

zionamento del forno.

Simboli

Contaminuti

Ora

Durata di cottura

Ora di fine cottura

Tempo

Temperatura forno

Calcolo

Riscaldamento rapido

Display della temperatura interna

4 electrolux

Dotazione del forno

1 Resistenza superiore e grill per cottura

dall'alto

2 Illuminazione del forno

3 Presa della termosonda

4 Filtro del grasso

5 Illuminazione del forno

6 Serpentina circolare, ventola

7 Resistenza inferiore per cottura dal bas-

8 Griglia di inserimento, estraibile

9 Piani di cottura

10 Azionamento girarrosto

11 Filtro odori

Accessori del forno

Teglia

Per la cottura di torte, dolci e biscotti.

Casseruola per arrosti/leccarda

Per la cottura al forno e arrosto o per l'uso

come piastra di raccolta del grasso

Termosonda

Per determinare esattamente il grado di cot-

tura di pezzi di carne.

Girarrosto con supporto

Per arrostire grossi pezzi di carne o pollame.

electrolux 5

Griglia

Per stoviglie, stampi per dolci, arrosti e pie-

tanze alla griglia.

Comandi elettronici del forno

Menù e funzionamento

Utilizzare il consente di utilizzare il forno. Il

menù principale comprende:

Menu principale

Cottura automatica

Funzioni cottura

Menù funzioni pulizia

Impostazioni base

Funzioni speciali

Selezione delle opzioni menù

• Ruotare la manopola in senso orario per

passare alla funzione successiva.

• Ruotare la manopola in senso antiorario

per passare alla funzione menù preceden-

te.

Apertura del menu principale

Per richiamare il menù principale, premere il

tasto ACCESO/SPENTO. Come impostazio-

ne predefinita è selezionata la funzione " Cot-

tura automatica".

Apertura del menù " Cottura

automatica"

1. Premere il tasto sensore della categoria

desiderata.

2. Con la manopola selezionare la pietanza

desiderata o la sottocategoria.

3. Seguire le istruzioni visualizzate sul di-

splay.

Selezione di una opzione nel menù

1. Con la manopola selezionare l'opzione

menù desiderata.

2. Se sul display è visualizzata l'opzione me-

nù desiderata, premere il tasto OK per ri-

chiamarla.

Con " Indietro" alla fine di ogni menù si

passa al menù precedente.

Cottura automatica

Indicazioni generali

Il menù " Cottura automatica" è suddiviso in

cinque categorie che consentono di selezio-

nare l'impostazione ottimale per svariati ali-

menti. Premere il tasto sensore corrispon-

dente. Le categorie sono suddivise in svaria-

te sottocategorie e pietanze che hanno me-

morizzate le impostazioni base corrispon-

denti.

Una panoramica di tutte le categorie e

pietanze del menù " Cottura automatica"

è riportata nella Guida rapida in allegato.

La tabella riepilogativa con le indicazioni

di cottura in allegato offre un ausilio per

la classificazione delle pietanze nelle di-

verse categorie.

6 electrolux

Simbolo Categoria

Pane e Dolci

Arrosti

Alimenti Pronti

Sfornati

Pizza

Principio di funzionamento

In caso di impiego della funzione " Cottura

automatica" il forno calcola il tempo di cot-

tura necessario.

A differenza dei forni standard, in questo ca-

so non è necessario impostare alcun tipo o

tempo di cottura, ma basta selezionare sem-

plicemente la pietanza desiderata dal menù

delle categorie.

La cottura con la funzione " Cottura au-

tomatica" è possibile su un solo livello.

Utilizzare il filtro del grasso solo per la

cottura arrosto. In caso contrario il forno

non può calcolare i tempi in modo otti-

male.

Per raggiungere risultati ottimali si devo-

no utilizzare le stoviglie e/o gli accessori

consigliati. Altre spiegazioni sono ripor-

tate nel capitolo "Consigli, tabelle e indi-

cazioni".

Funzioni cottura

Per l'impostazione manuale delle Funzioni

cottura e della temperatura di cottura.

Funzioni cottura

Cottura ventilata Per la cottura al forno contemporanea su tre livelli.

Per la cottura al forno impostare temperature di

20- – 40° più basse rispetto alla Cottura statica

Cottura statica Per cucinare al forno e arrostire su un piano

Cottura pizza Per cuocere su un livello pietanze che richiedono

una doratura intensa e il fondo croccante. Per la

cottura al forno impostare temperature di 20- –

40° più basse rispetto alla Cottura statica

Doppio grill ventilato Per arrostire grossi pezzi di carne o pollame su un

livello. Ideale anche per gratinare e dorare.

Grill ventilato e girarrosto Soprattutto per il pollame, impostare la tempera-

tura a 190-210°C

Grill Per tostare e cuocere al grill cibi sottili che ven-

gono sistemati al centro della griglia.

Grill e girarrosto Per cuocere al grill un pollo o un piccolo rollé

Doppio grill Per tostare e cuocere al grill cibi sottili in grandi

quantità.

Doppio grill con girarrosto Per cuocere al grill due polli o un rollé

electrolux 7

Funzioni cottura

Cottura finale Per dorare torte con fondi friabili.

Cottura ventilata delicata Per preparare arrosti particolarmente teneri e su-

gosi

Funzioni speciali

Per la selezione di funzioni cottura supple-

mentari

Funzioni speciali

Scongelamento

Asciugatura

Scaldavivande

Marmellate/Conserve

Scaldapiatti

Impostazioni base

Per modificare le diverse " Impostazioni base

" del forno.

Impostazioni di base

IMPOSTA ORA Impostazione dell'ora corrente

CONTRASTO DISPLAY Adattamento della visualizzazione display

LUMINOSITA DISPLAY Adattamento della visualizzazione display

Lingua

VOLUME SEGNALE ACUSTICO

VOLUME TONI Per attivare e disattivare il volume dei toni

TONI ALLARME/ERRORE Per attivare e disattivare i toni di allarme

FILTRO ODORI Attivazione o disattivazione del FILTRO ODORI

Taratura Adeguamento all'ambiente, per esempio dopo un

trasloco

Assistenza Tecnica Visualizza la versione del software e della confi-

gurazione e la durata d'esercizio

Impostazioni iniziali Per ripristinare tutte le impostazioni base allo stato

di fornitura

Menù funzioni pulizia

Pulizia pirolitica e funzioni supplementari.

Menù Pulizia

Pirolisi Pulire il forno mediante pirolisi

PULIZIA GUIDATA Ricorda in diverse opzioni cosa è importante ri-

cordare prima della pirolisi. Può essere attivata o

disattivata.

PROMEMORIA PULIZIA Ricorda quando è necessaria una pirolisi e vi ri-

manda. Può essere attivato o disattivato.

8 electrolux

Funzioni supplementari

Il tasto della funzione supplementare

consente di impostare le funzioni supple-

mentari disponibili.

Menù Funzioni supplementari

Contaminuti

BLOCCO TASTI

Durata/Orario fine

Termosonda

Funzionamento

Prima di usare il forno per la prima volta

Prima di usare il forno per la prima volta,

è necessario impostare la lingua, il con-

trasto del display, la luminosità e l'ora

corrente.

Quando si accende per la prima volta il forno,

dopo alcuni secondi sul display appare " SET

LANGUAGE".

1. Selezionare con la manopola l'imposta-

zione desiderata

2. Confermare l'impostazione con il tasto

OK.

Eseguire in modo appropriato le altre impo-

stazioni richieste.

Adeguamento all'ambiente

Per ottenere risultati ottimali con la " Cottura

automatica", il forno deve essere adattato al-

l'ambiente. Questa procedura è detta Tara-

tura e dura circa 4 ore.

Se il forno viene utilizzato solo per la cot-

tura manuale, non deve essere sottopo-

sto a taratura.

È importare ricordare quanto segue pri-

ma di procedere alla Taratura

•

La Taratura deve essere effettuata

a una temperatura ambiente inferiore

a 35°C.

• Per la Taratura, il forno deve essere

installato nella sua posizione defini-

tiva .

• Per la Taratura, collegare il forno all'a-

limentazione di rete senza più scolle-

garlo.

• Assicurarsi di estrarre il filtro del gras-

so prima della Taratura.

• Se si cambia la posizione, il collega-

mento elettrico o uno degli altri punti

citati, il forno deve sempre essere sot-

toposto ad una nuova taratura per ot-

tenere risultati ottimali con la funzione

" Cottura automatica" .

La taratura è presente nel menù " Imposta-

zioni base", " Taratura".

Dopo la taratura l'apparecchiatura è pronta

ad entrare in funzione, non appena si è raf-

freddata.

Prima pulizia

Prima di essere messo in funzione per la pri-

ma volta, pulire accuratamente il forno. Pulire

tutte le parti e l'interno del forno con un de-

tergente diluito in acqua calda.

Importante Non utilizzare detergenti

aggressivi o abrasivi od oggetti affilati. La

superficie si potrebbe danneggiare.

Accensione e spegnimento

– Premere il tasto ACCESO/SPENTO.

Quando il forno è spento, è visualizzata

l'ora. Se il forno è ancora caldo, sul di-

splay appare una barra che indica il ca-

lore residuo del forno.

Cottura automatica

1. Accendere il forno.

2. Premere il tasto della categoria desidera-

ta.

– Vengono visualizzate le pietanze di-

sponibili o le sottocategorie.

3. Selezionare la categoria desiderata o di-

rettamente la pietanza.

4. Seguire le istruzioni visualizzate sul di-

splay.

electrolux 9

Esempio: Pizza Calzone surgelata

1. Accendere il forno.

2. Premere il tasto Pizza.

– Vengono visualizzati i diversi tipi di piz-

za.

Indietro

Pizza

Pizza congelata

3. Con la manopola selezionare " Pizza con-

gelata".

4. Premere poi il tasto OK per confermare la

sottocategoria.

– È possibile scegliere tra tre diversi tipi

di pizza congelata.

Indietro

Precotto

Non precotto

5. Con la manopola selezionare " Calzone".

6. Premere poi il tasto OK per richiamare

questa pietanza.

7. Seguire le istruzioni visualizzate sul di-

splay.

Allo scadere del tempo impostato, entro i

successivi cinque minuti la funzione cottura

con la temperatura impostata può essere

prolungata di 20 minuti se il risultato di cot-

tura non è ancora soddisfacente.

Cottura al forno e arrosto manuale

Durante la cottura al forno e arrosto ma-

nuale è possibile cambiare la funzione

del forno o la temperatura. Per maggiori

informazioni vedere il seguente paragra-

fo.

1. Accendere il forno.

2. Selezionare con la manopola e con il ta-

sto OK "Funzioni cottura".

– Vengono visualizzate le funzioni cottu-

ra.

3. Selezionare la funzione desiderata.

– Sul display viene visualizzata la tem-

peratura consigliata.

4. Se lo si desidera, modificare la tempera-

tura con la manopola.

5. Premere poi il tasto OK per confermare

la temperatura del forno.

6. Premere il tasto della funzione supple-

mentare.

– Sul display viene visualizzato il tempo

di cottura.

Orario ﬁne

Durata

7. Ruotare la manopola per impostare il

tempo di cottura.

8. Premere poi il tasto OK per confermare

il tempo di cottura.

– Il display dell'ora di fine cottura lam-

peggia.

9. Ruotare la manopola per impostare l'ora

di fine cottura.

10. Premere poi il tasto OK per confermare

l'ora di fine cottura.

– Il forno inizia a scaldarsi e si accende

e si spegne automaticamente al mo-

mento desiderato.

Allo scadere del tempo impostato, entro

i successivi 5 minuti la funzione cottura

con la temperatura impostata può esse-

re prolungata di 20 minuti se il risultato

di cottura non è ancora soddisfacente.

Modifica della temperatura durante la cottura

al forno e arrosto manuale

1. Per modificare la temperatura dopo l'av-

vio del forno, ruotare la manopola verso

destra.

2. Il riquadro si sposta sulla parte destra del

display (dove è indicata la temperatura

corrente). Premere il tasto OK per effet-

tuare la selezione.

3. Il triangolo accanto alla temperatura cor-

rente inizia a lampeggiare. Selezionare

con la manopola la nuova temperatura

desiderata.

4. Confermare la nuova temperatura con il

tasto OK.

Modifica delle funzioni del forno durante la

cottura al forno e arrosto manuale

1. Per modificare la funzione dopo l'avvio

del forno, ruotare la manopola verso sini-

stra.

2. Il riquadro si sposta sulla parte sinistra del

display (dove è indicata la funzione del

10 electrolux

forno corrente). Premere il tasto OK per

effettuare la selezione.

3. Scegliere la nuova funzione desiderata.

4. Confermare la nuova funzione del forno

con il tasto OK.

Termosonda

In caso di impiego della Termosonda il forno

si spegne automaticamente una volta rag-

giunta la temperatura al centro desiderata.

Importante Si deve utilizzare solamente la

Termosonda in dotazione. In caso di

sostituzione, utilizzare solo ricambi originali

Uso della termosonda

1. Accendere il forno.

2. Infilare la termosonda nella carne. La

punta della Termosonda deve trovarsi al

centro del pezzo di carne.

3. Infilare la spina della Termosonda fino alla

battuta finale nella presa sulla parete la-

terale del forno.

– Sul display viene visualizzata la tempe-

ratura al centro consigliata.

60 C

1/2

Termosonda

4. Impostare con la manopola la tempera-

tura al centro desiderata.

5. Premere poi il tasto OK per confermare la

temperatura.

6. Impostare la funzione cottura e la tempe-

ratura del forno desiderata.

La temperatura al centro viene visualiz-

zata a partire da 30°

Viene calcolato un tempo approssimati-

vo a seconda delle dimensioni della pie-

tanza, della temperatura del forno impo-

stata (min. 120°C) e della modalità sele-

zionata. Il calcolo può richiedere circa 30

min. e viene aggiornato sul display nel

corso della cottura. Il sistema richiede

che la Termosonda sia infilata nella pie-

tanza e nella presa all'inizio del processo

di cottura e che non venga rimossa du-

rante la cottura.

Modifica successiva della temperatura al

centro

– Premere il tasto della funzione supplemen-

tare finché sul display non è visualizzata la

temperatura al centro impostata.

– Modificare eventualmente la temperatura

con la manopola.

Impostazione del Contaminuti

La funzione " Contaminuti " consente di im-

postare un allarme.

1. Premere il tasto della funzione supple-

mentare finché sul display non è visualiz-

zato "Contaminuti".

00:00:00

1/1

Contaminuti

2. Ruotare la manopola per impostare la du-

rata desiderata dell'allarme.

3. Premere poi il tasto OK: il tempo scorre a

ritroso.

Premere il tasto OK per disattivare l'al-

larme.

BLOCCO TASTI

Il tasto della funzione supplementare con-

sente di inserire e disinserire il BLOCCO TA-

STI. Il BLOCCO TASTI attivato impedisce

una modifica involontaria delle impostazioni

base.

1. Premere il tasto della funzione supple-

mentare finché sul display non è visualiz-

zato " BLOCCO TASTI".

BLOCCO TASTI

Premere OK per attivare

electrolux 11

2. Seguire le istruzioni visualizzate sul di-

splay.

Dispositivo di bloccaggio

dell'accensione

La funzione "Bloccaggio dell'accensione"

consente di bloccare l'apparecchiatura in

modo da impedire un'accensione involonta-

ria da parte di bambini.

Inserimento/disinserimento del dispositivo di

bloccaggio dell'accensione (non vi è alcuna

funzione da selezionare)

• Premere contemporaneamente " Pane e

Dolci"

e " Pizza" finché non viene

emesso un segnale acustico.

Quando l'apparecchiatura è bloccata, sul

display è visualizzato " Sicurezza bambini."

Blocco porta meccanico

Alla consegna dell'apparecchiatura il blocco

porta è disattivato.

Attivazione del blocco porta

1. Afferrare sui due lati la copertura della

porta (B) sul bordo superiore della porta

e premere verso l'interno per rilasciare la

chiusura a scatto. Togliere la copertura

della porta tirandola verso l'alto.

2. Attivare la leva: Rimuovere la leva (1) e in-

serirla (3) spostandola 4 mm a sinistra (2).

3. Afferrare ai lati la copertura della porta (B),

appoggiarla sul lato interno del bordo del-

la porta e infilare la copertura della porta

(B) nel bordo superiore della porta stessa.

12 electrolux

Importante Sulla parte aperta della

copertura della porta (B) si trova una guida

cristallo esterno della porta e l'angolo della

guida (D). La chiusura a scatto (E) deve

essere innestata.

Apertura della porta del forno.

1. Tenere premuta la leva.

2. Aprire la porta.

Chiusura della porta del forno

Chiudere la porta senza premere la leva.

Disattivazione del blocco porta

Per disattivare il blocco porta, spostare la le-

va nuovamente verso destra. Quindi, proce-

dere come descritto sopra.

Importante Lo spegnimento

dell'apparecchiatura non disattiva il blocco

meccanico della porta.

Disattivazione del blocco porta

1. Afferrare sui due lati la copertura della

porta (B) sul bordo superiore della porta

e premere verso l'interno per rilasciare la

chiusura a scatto. Togliere la copertura

della porta tirandola verso l'alto.

2. Rimuovere la leva (1)

3. Togliere la copertura (2) dal lato inferiore

della copertura della porta (B) e inserire

(3).

electrolux 13

4. Afferrare ai lati la copertura della porta (B),

appoggiarla sul lato interno del bordo del-

la porta e infilare la copertura della porta

(B) sul bordo superiore della porta stessa.

Importante Sulla parte aperta della

copertura della porta (B) si trova una guida

cristallo esterno della porta e l'angolo della

guida (D). La chiusura a scatto (E) deve

essere innestata.

5. Chiudere la porta delù forno.

Spegnimento automatico del forno

Il forno si spegne automaticamente qua-

lora non venga spento dopo un deter-

minato tempo o non venga modificata la

temperatura.

Il forno si spegne automaticamente

ad una temperatura d'esercizio di:

• 30 -120°C dopo 12,5 ore

• 120 -200°C dopo 8,5 ore

• 200 -250° dopo 5,5 ore

• 250°C - max dopo 3,0 ore

Accensione dopo uno Spegnimento

automatico

Premere il tasto OK sulla manopola

FILTRO ODORI

Il FILTRO ODORI viene attivato nel menù "

Impostazioni base". Se il FILTRO ODORI è

inserito, si avvia automaticamente durante i

processi di cottura al forno e arrosto.

14 electrolux

Nello standard di fornitura il filtro è disin-

serito.

Se il FILTRO ODORI è inserito, il forno

consuma più energia.

Anche se il FILTRO ODORI è disinserito,

si avvia automaticamente dopo 100 ore

di funzionamento durante i processi di

cottura al forno e arrosto per autopulirsi.

Mentre è in corso la pulizia con pirolisi

del forno, il FILTRO ODORI è in funzione

anche quando è effettivamente disinse-

rito.

1. Selezionare " Impostazioni base" dal me-

nù principale.

2. Premere poi il tasto OK per richiamare

questo menù.

3. Con la manopola selezionare " FILTRO

ODORI".

4. Premere poi il tasto OK per eseguire le

modifiche.

5. Con la manopola attivare (ON) o disatti-

vare (OFF) il filtro.

6. Confermare l'impostazione con il tasto

OK.

L'impostazione è modificata.

Inserimento della griglia, della teglia da

forno e della leccarda

Per un'estrazione sicura, tutti gli acces-

sori del forno presentano una piccola

sporgenza sul bordo destro e su quello

sinistro. Utilizzare sempre gli accessori

del forno in modo che questa sporgenza

rimanga nella parte posteriore del forno.

La sporgenza è importante anche per

proteggere gli accessori del forno da

eventuali ribaltamenti.

Inserimento della teglia da forno o della

leccarda

Spingere la teglia da forno o la leccarda tra le

guide dei livelli selezionati.

Inserimento della griglia:

Inserire la griglia in modo che i piedini siano

rivolti verso il basso.

Spingere la griglia tra le guide dei livelli sele-

zionati.

La griglia è ulteriormente protetta da even-

tuali cadute grazie al bordo rialzato della gri-

glia stessa.

Inserimento contemporaneo della

griglia e della leccarda:

Posare la griglia sulla leccarda. Inserire la lec-

carda tra le guide dei livelli selezionati.

electrolux 15

Inserimento/estrazione del filtro del

grasso

Utilizzare il filtro del grasso solo nella

cottura arrosto per proteggere la serpenti-

na della parete posteriore dagli schizzi di

grasso.

Inserimento del filtro del grasso

Afferrare il filtro del grasso per l'impugnatura

e inserite i due supporti dall'alto verso il bas-

so nel foro della parete posteriore del forno

(foro del ventilatore).

Estrazione del filtro del grasso

Afferrare il filtro del grasso per l'impugnatura

e sganciarlo verso l'alto.

Girarrosto

Fissaggio dell'alimento da grigliare

1. Infilare la forcella sul girarrosto.

2. Inserire l'alimento da grigliare e la secon-

da forcella sul girarrosto.

Allineare al centro l'alimento da grigliare.

3. Bloccare le forcelle.

Inserimento del girarrosto

1. Inserire la leccarda nel piano più basso

del forno.

2. Inserire il supporto del girarrosto sul lato

anteriore destro nel 5° livello dal basso.

3. Inserire l'impugnatura e premere la staffa

verso il basso.

Per mantenere la staffa in posizione fissa

sul girarrosto, tenere premuta la staffa.

4. Spingere l'estremità del girarrosto nella

presa di azionamento sul lato sinistro del-

la parete posteriore del forno.

5. Posizionare la scanalatura davanti all'im-

pugnatura sull'intaglio previsto nel sup-

porto del girarrosto.

16 electrolux

6. Togliete l'impugnatura.

7. Impostare la funzione cottura e la tempe-

ratura desiderata secondo le indicazioni

nella tabella del girarrosto.

Assicurarsi che il girarrosto ruoti.

Estrazione del girarrosto

Usare l'impugnatura per estrarre il girarrosto.

Al termine della cottura il girarrosto è molto

caldo.

Avvertenza L'estrazione del girarrosto

comporta il pericolo di ustioni!

Spegnere l'apparecchiatura

Consigli utili, tabelle e suggerimenti

Cottura automatica

Per raggiungere risultati ottimali si devono

utilizzare le stoviglie o gli accessori consiglia-

ti.

Importante Assicurarsi che le stoviglie in

plastica o con manici in plastica siano

termoresistenti!

Pane e DolciPietanze fatte in casa

Torta con lievito in polvere

Tipo Pentole Accessori Osservazioni

- Stampo per dolci Griglia Impasto senza aggiun-

ta o con l'aggiunta di

pochissimi grassi

Torta Margherita, Pan

di spagna, rotolo con

marmellata

Tradizionale

Dolce con lievito di birra

Tipo Pentole Accessori Osservazioni

- - Teglia 1 pezzo

Torta su lamiera dolci

Tipo Pentole Accessori Osservazioni

- - Teglia Teglia piena, senza lec-

carda

Torta in stampo

Tipo Pentole Accessori Osservazioni

- Stampo per torte Griglia Diversi tipi di torte da

cuocere in stampo.

Basi di pasta frolla Tradizionale

electrolux 17

Crostata

Tipo Pentole Accessori Osservazioni

Stampo per crostata

Stampo per dolci

Griglia Torte con farcitura o

guarnitura minima, per

es. marmellata

Torta salata

Tipo Pentole Accessori Osservazioni

- Stampo per quiche

Stampo per dolci

Stampo per crostate

Griglia

Strudel

Tipo Pentole Accessori Osservazioni

- - Teglia 1 pezzo

Torta alla frutta

Tipo Pentole Accessori Osservazioni

- Stampo a cassetta

Stampo per dolci

Griglia Con frutta secca

Pasticceria

Tipo Pentole Accessori Osservazioni

Panini dolci - Teglia Più pezzi

Salato - Teglia Più pezzi

Importante Cuocere biscotti e pasticcini

nella maniera tradizionale!

Pane

Tipo Pentole Accessori Osservazioni

Stampo Teglia per pane Griglia 1 stampo

Lamiera dolci - Teglia 1 stampo

Focaccia - Teglia 1 o 2 filoni

(ad es. baguette)

Panini

Tipo Pentole Accessori Osservazioni

Panini salati - Teglia Più pezzi di piccole di-

mensioni

Panini dolci - Teglia Più pezzi di piccole di-

mensioni, per es. panini

dolci di pasta lievitata

Pan di Spagna

Tipo Pentole Accessori Osservazioni

Pan di Spagna - - Specialità inglese

18 electrolux

Arrosti

Per arrostire inserire sempre il filtro del

grasso in modo da sporcare meno il for-

no.

Manzo/Selvaggina/Agnello

Tipo Pentole Accessori Osservazioni

Manzo Casseruola per arrosti Termosonda, leccarda Selezionare il grado di

cottura desiderato (al

sangue, all'interno rosa

o ben cotto)

Manzo alla scandinava Casseruola per arrosti Termosonda, leccarda Selezionare il grado di

cottura desiderato (al

sangue, all'interno rosa

o ben cotto)

Arrosto di manzo Casseruola per arrosti Leccarda Impostare il peso

Coscia agnello, cott.

media

Casseruola per arrosti Termosonda, leccarda -

Arrosto di agnello Casseruola per arrosti Leccarda Impostare il peso

Lombo di selvaggina Casseruola per arrosti Termosonda, leccarda -

Arrosto di selvaggina Casseruola per arrosti Leccarda Impostare il peso

Pollame/Pesce

Tipo Pentole Accessori Osservazioni

Cosce di pollo Casseruola per arrosti Termosonda, leccarda -

Pollo intero Casseruola per arrosti Leccarda Impostare il peso

Tacchino intero Casseruola per arrosti Leccarda Impostare il peso

Anatra intera Casseruola per arrosti Leccarda Impostare il peso

Oca intera Casseruola per arrosti Leccarda Impostare il peso

Pesce intero Casseruola per arrosti Termosonda, leccarda -

Maiale/Vitello

Tipo Pentole Accessori Osservazioni

Lombo di maiale Casseruola per arrosti Termosonda, leccarda -

Arrosto di maiale Casseruola per arrosti Leccarda Impostare il peso

Lombo di vitello Casseruola per arrosti Termosonda, leccarda -

Arrosto di vitello Casseruola per arrosti Leccarda Impostare il peso

Alimenti Pronti

Patate congelate

Tipo Pentole Accessori Osservazioni

- - Teglia Alimenti surgelati come

patatine, crocchette di

patate ecc.

electrolux 19

Pasticceria congelata

Tipo Pentole Accessori Osservazioni

Panini dolci - Teglia Più pezzi di piccole di-

mensioni

Salato - Teglia Più pezzi di piccole di-

mensioni

Pasticceria fresca

Tipo Pentole Accessori Osservazioni

Panini dolci - Teglia Più pezzi di piccole di-

mensioni

Salato - Teglia Più pezzi di piccole di-

mensioni

Panini/Baguette

Tipo Pentole Accessori Osservazioni

Congelato - Teglia Più pezzi di piccole di-

mensioni

No congelato - Teglia -

Pesce/Carne congelati

Tipo Pentole Accessori Osservazioni

Pesce gratinato Piatto in materiale ter-

moresistente

Griglia -

Pesce/Carne impanata - Teglia Più pezzi di piccole di-

mensioni, per es. ba-

stoncini di pesce, cor-

don bleu

Torta/Quiche congelata

Tipo Pentole Accessori Osservazioni

- - Teglia -

Pietanze di patate

Tipo Pentole Accessori Osservazioni

Congelato Piatto in materiale ter-

moresistente

Griglia -

Fresco Piatto in materiale ter-

moresistente

Griglia -

Lasagne

Tipo Pentole Accessori Osservazioni

Congelato Piatto in materiale ter-

moresistente

Griglia -

Fresco Piatto in materiale ter-

moresistente

Griglia -

Timballi di riso

Tipo Pentole Accessori Osservazioni

Congelato Piatto in materiale ter-

moresistente

Griglia Riso precotto

20 electrolux

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Electrolux EOC69400X EU1 SMART Manuale utente

Marca: Electrolux

Modello: EOC69400X EU1 SMART

Tipo: Manuale utente

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