Gorenje EVP351-421I Manuale utente

IT

ISTRUZIONI

DETTAGLIATE

PER L'UTILIZZO DEL

FORNO ELETTRICO

www.gorenje.comwww.gorenje.com

Grazie per la vostra fiducia

dimostrata acquistando il nostro

apparecchio.

Per facilitare l’utilizzo del prodotto,

abbiamo allegato delle istruzioni

dettagliate che vi aiuteranno a conoscere

velocemente il vostro nuovo apparecchio.

Assicuratevi di aver ricevuto un

apparecchio non danneggiato. Se trovate

danni dovuti al trasporto, si prega di

contattare il rivenditore presso cui è stato

acquistato l’apparecchio o il magazzino

regionale da dove è partita la consegna. Il

numero di telefono si trova sulla fattura o

nella bolla di consegna.

Le istruzioni per l'installazione ed il

collegamento sono allegate su un foglio

a parte.

Si possono trovare le istruzioni per l'uso

dell'apparecchio anche sul nostro sito

internet:

www.gorenje.com / < http://www.

gorenje.com />

informazioni importanti

consiglio, nota

3

INDICE

720517

INTRODUZIONE

PREUTILIZZO

DELL’APPAREC-

CHIO

PASSI DI

COTTURA

PULIZIA E

MANUTENZIONE

SOLUZIONE DEI

PROBLEMI

4 AVVERTENZE IMPORTANTI PER LA SICUREZZA

5 Prima di collegare il l'apparecchio

6 FORNO ELETTRICO

10 Pannello di comando

12 Dati tecnici

13 PREUTILIZZO

14 PASSI DI COTTURA (1 - 6)

14 1° Passo: ACCENSIONE E IMPOSTAZIONI

15 2° passo: SELEZIONE DEL SISTEMA DI COTTURA

17 3° Passo: SELEZIONE DELLE IMPOSTAZIONI

20 4° Passo: SELEZIONE DELLE FUNZIONI SUPPLEMENTARI

22 5° Passo: AVVIO DELLA COTTURA

22 6° Passo: SPEGNIMENTO DEL FORNO

23 DESCRIZIONE DEI SISTEMI E DELLE TABELLE DI COTTURA

41 PULIZIA E MANUTENZIONE

42 Pulizia classica del forno

43 Pulizia del forno con la funzione aqua clean

44 Rimozione e pulizia delle griglie metalliche laterali e di quelle estraibili

telescopiche

45 Montaggio dei supporti catalitici

46 Rimozione e risistemazione della porta del forno

49 Rimozione e risistemazione del vetro dela porta

50 Sostituzione della lampadina

51 TABELLA DEI PROBLEMI E DEI DIFETTI

52 SMALTIMENTO

4

720517

AVVERTENZE IMPORTANTI

PER LA SICUREZZA

LEGGERE ATTENTAMENTE LE ISTRUZIONI E

CONSERVARLE PER UN UTILIZZO FUTURO

I bambini di età superiore agli 8 anni e le persone con ridot-

te capacità fisiche, sensoriali e mentali o con conoscenze ed

esperienze insufficienti possono utilizzare questo apparecchio

sotto opportuna supervisione o se hanno ricevuto appropriate

istruzioni sull'utilizzo sicuro dell'apparecchio e se ne capiscono

i pericoli connessi all’uso dell'apparecchio. La pulizia e la ma-

nutenzione ordinaria non devono essere effettuate da bambini

senza la supervisione di un adulto.

AVVERTENZA: L'apparecchio e alcune parti accessibili dell'ap-

parecchio, si riscaldano notevolmente durante l'uso. Fare atten-

zione a non toccare gli elementi riscaldanti.I bambini minori di

otto anni devono essere sempre sorvegliati.

AVVERTENZA: Durante l'uso le parti accessibili dell'apparec-

chio potrebbero riscaldarsi notevolmente. Non lasciare che i

bambini stiano vicino al forno.

L'apparecchio diventa molto caldo durante l'uso. Fare attenzio-

ne a non toccare gli elementi riscaldanti all'interno del forno.

Usare solo la sonda di temperatura che è raccomandata per

l'uso di questo forno.

AVVERTENZA: Prima di sostituire la lampadina, assicurarsi che

l'apparecchio sia scollegato dalla rete elettrica per evitare il

rischio di scosse elettriche.

Non utilizzare detergenti abrasivi o raschietti metallici affilati

per pulire il vetro sulla porta del forno o il vetro del coperchio

del piano di cottura, in quanto si potrebbe danneggiare la su-

perficie e di conseguenza si potrebbero causare delle crepe sul

vetro.

5

720517

PRIMA DI COLLEGARE IL L'APPARECCHIO:

Leggere attentamente le istruzioni per l'uso prima di collegare

l'apparecchio. L’eliminazione dei difetti o reclami derivanti da

un collegamento o uso non corrette dell'apparecchio non sono

soggette a garanzia.

Non pulire l'apparecchio con pulitrici a vapore o ad alta pres-

sione a causa del rischio di scosse elettriche.

Il dispositivo di disattivazione deve essere installato nell’impian-

to fisso in conformità alle istruzioni per i collegamenti elettrici.

Il cavo di alimentazione danneggiato può essere sostituito solo

dal produttore o da un tecnico autorizzato o da un'altra per-

sona professionalmente qualificata poiché tale compito può

essere pericoloso (solo per gli apparecchi con cavo di alimen-

tazione).

Non installare l'apparecchio dietro una porta decorativa per

evitare che il dispositivo si surriscaldi.

L'apparecchio è destinato solo ad uso

domestico. Non utilizzarlo per nessun altro

scopo come ad es. per riscaldare gli ambienti,

asciugare animali, carta, tessuti o erbe aroma-

tiche, poiché in questi casi si corre il rischio di

lesioni o incendi.

L'apparecchio deve essere collegato solo

da un servizio di assistenza o da un esperto

autorizzato. In caso di interventi e riparazioni

non professionali dell'apparecchio si corre il

rischio di gravi lesioni fisiche e danni all'appa-

recchio.

Se i cavi di collegamento di altri apparecchi

situati in prossimità di questo apparecchio si

incastrano dentro la porta del forno, potreb-

bero danneggiarsi e potrebbero provocare un

cortocircuito. Assicurarsi quindi che i cavi di

alimentazione di altri apparecchi siano a una

distanza sicura.

Non rivestire il forno di carta stagnola e non

mettere le teglie o altri recipienti nel fondo del

forno poiché il rivestimento di carta stagnola

impedisce la circolazione dell'aria nel forno,

ostacola la cottura e rovina lo smalto.

Durante il funzionamento del forno la sua

porta diventa molto calda. Per una protezione

supplementare è stato installato un terzo ve-

tro che riduce la temperatura sulla superficie

del vetro esterno della porta del forno (solo

alcuni modelli).

I cardini della porta del forno si possono

danneggiare se devono sostenere un peso

eccessivo. Non appoggiare recipienti pesanti

sulla porta aperta del forno e durante la pu-

lizia dell'interno del forno non piegarsi sopra.

Non salire mai sopra la porta aperta del forno

e non permettere ai bambini di sedersi sopra.

Non sollevare l'apparecchio afferrando la

maniglia della porta.

L'uso del forno è sicuro sia con le guide per le

teglie che senza di esse.

Assicurarsi che le scanalature di ventilazione

non siano coperte o ostacolate in qualche

modo.

6

4

3

2

1

Pannello di

controllo

Porta del forno

Maniglia del forno

Griglie -

livelli di cottura

Pulsante della porta

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PULSANTE A SCOMPARSA

Premere leggermente il pulsante per farlo fuoriuscire e poi ruotarlo

Dopo ogni utilizzo, ruotare il pulsante in posizione di funzionalità disattivata e

premerlo dentro. Il pulsante a scomparsa può essere spinto indietro solo quanto

l’interruttore è interrotto o ossia in posizione di funzionalità disattivata.

GRIGLIE LATERALI

Le griglie laterali consentono la preparazione dei cibi su quattro livelli (notare che i livelli si

contano dal basso verso l'alto).

I livelli 3 e 4 delle griglie laterali servono per la cottura col grill.

FORNO ELETTRICO

(DESCRIZIONE DEL FORNO E DEGLI ACCESSORI – SECONDO IL

MODELLO)

La figura mostra uno dei modelli da incasso. Gli apparecchi per i quali è stato fatto questo

libretto di istruzioni possono avere accessori diversi, quindi, possano contenere alcune

funzioni e accessori che il vostro apparecchio non ha.

7

GRIGLIE LATERALI TELESCOPICHE

Possono avere le griglie estraibili laterali telescopiche il secondo, terzo e quarto livello. I

livelli estraibili possono avere le griglie laterali completamente estraibili o solo in parte.

INTERRUTTORI DELLA PORTA DEL FORNO

Gli interruttori spengono il riscaldamento del forno e la ventola quando durante il

funzionamento si apre la porta del forno. Quando la porta si richiude, gli interruttori

riattivano il riscaldamento.

VENTOLA DI RAFFREDDAMENTO

L'apparecchio ha una ventola di raffreddamento incorporata che raffredda il telaio del

forno e il pannello di controllo dell'apparecchio.

FUNZIONAMENTO PROLUNGATO DELLA VENTOLA DI

RAFFREDDAMENTO

Dopo lo spegnimento, la ventola di raffreddamento del forno resta ancora in funzione

per un po’ di tempo per raffreddare il forno. (Il funzionamento prolungato della ventola di

raffreddamento dipende dalla temperatura nel centro del forno).

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ACCESSORI DEL FORNO (dipende dal modello)

La TEGLIA IN VETRO si usa per la cottura

di cibi con tutti i sistemi del forno. Può

anche essere usato come un vassoio.

La GRIGLIA si usa per grigliare o per

appoggiarci un recipiente o una teglia con

il cibo.

Sulla griglia vi è un perno di sicurezza;

per estrarre la griglia bisogna sempre

sollevarla leggermente nella parte anteriore.

La TEGLIA BASSA si usa per la cottura di

dolci.

La TEGLIA PROFONDA si usa per arrostire

la carne e per dolci umidi.

Viene usata anche come leccarda (per

raccogliere il grasso che cola dall’arrosto).

8

720517

La teglia profonda non deve essere mai

posta durante la cottura nel primo livello,

tranne quando si arrostisce o si utilizza la

griglia, allora la teglia profonda funge da

leccarda.

l'accessorio da forno può cambiare

forma riscaldandosi, il che non influisce

sulla sua funzionalità. Quando si raffredda,

ritorna al suo stato originale.

Inserire sempre la griglia e le teglie nella

fenditura della guida metallica definita dal

profilo metallico.

Con le guide telescopiche estraibili bisogna

prima estrarre la guida di un livello, porre

sopra la griglia o le teglie e spingere con la

mano fino in fondo.

Chiudere la porta del forno quando

le guide telescopiche sono spinte fino in

fondo.

Gli INSERTI DI FACILE PULIZIA

impediscono gli spruzzi di grasso sui lati del

forno durante la cottura.

2

3

4

9

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L'apparecchio e alcune parti accessibili durante la cottura si

surriscaldano. Quando si usa il forno, indossare guanti protettivi.

Il girarrosto si usa per arrostire la carne.

Il set è composto da un supporto per

il girarrosto, uno spiedo con viti e una

maniglia estraibile.

SONDA TERMOMETRICA per l’arrostimento

dei pezzi più grandi della carne.

10

PANNELLO DI COMANDO

(DIPENDE DAL MODELLO)

16

1

SCELTA DEL

SISTEMA

DI COTTURA

CHIUSURA A

CHIAVE

2

TASTO

PROTEZIO-NE

DEI BAMBINI

3

TASTO

INNESTO/

DISINNESTO DELLA

LAMPADINA NEL

FORNO

4

TASTO

TEMPERATURA

NOTA:

I simboli dei sistemi di cottura possono essere sul pulsante o sul pannello anteriore (a

seconda del modello).

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11

16

5

TIMER

ELETTRONICO

Durata

funzionamento

Fine del

funzionamento

Allarme

Tempo della

giornata

6

TASTO

START/ STOP

per l’avvio e

l’interruzione del

programma

7

TASTO PER

CAMBIARE/

SCEGLIERE

IMPOSTAZIONI (-/+)

È possibile impostare

il tempo e la

temperatura.

8

PANNELLO

INFORMAZIONI

COTTURA E TEMPO

DELLA GIORNATA

NOTA:

Affinché i tasti rispondano meglio, bisogna toccarli con la massima superficie del

polpastrello del dito.

Si sentirà un segnale acustico per ogni tocco di un tasto.

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12

DATI TECNICI

(DIPENDE DAL MODELLO)

3.5 kW

xxxxxx

SER. Nr: XXXXXX

ART. Nr:

max

TN XXXXX

Pn :

TIP:

XXXXXX

220-240V ~

220V-240V, 50/60Hz

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La targhetta di identificazione con i dati

di base dell'apparecchio si trova sul bordo

del forno ed è visibile quando si apre la

porta del forno.

13

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PREUTILIZZO

Dopo aver ricevuto l'apparecchio, prenderne fuori dal forno tutti i pezzi compresi quelli di

trasporto.

Tutti gli accessori devono essere puliti con acqua tiepida e detergente comune. Non

utilizzare detergenti abrasivi.

Con il primo funzionamento del forno, fuoriesce il tipico odore “di nuovo”, quindi durante

il riscaldamento del forno bisogna areare bene l’ambiente.

14

1

Ruotare la MANOPOLA PER

MODIFICARE LE IIMPOSTAZIONI (-/+) e

impostare prima i minuti, quindi l’ora.

Dopo 3 secondi, l'impostazione viene

salvata.

Tenendo la manopola nella posizione

a destra o a sinistra, la modifica del valore

viene accelerata.

2

Confermare l’impostazione premendo

il tasto START/STOP. Se entro tre

secondi non si tocca nulla, l’impostazione si

salva automaticamente.

Il forno funziona anche se non si imposta l'ora giornaliera, ma in questo caso non è

possibile impostare le funzioni orarie (vedere il capitolo 4° PASSO: SELEZIONE DELLE

FUNZIONI ORARIE).

Dopo alcuni minuti di inattività, l'apparecchio passa in modalità standby.

MODIFICA DELL’IMPOSTAZIONE DELL’ORA

È possibile modificare l'ora giornaliera quando non è attiva alcuna funzione oraria.

Premendo il tasto impostare l’ora del momento. Confermare l’impostazione premendo

il tasto START.

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PASSI DI COTTURA (1 - 6)

1° PASSO: ACCENSIONE E IMPOSTAZIONI

Dopo il primo collegamento dell'apparecchio alla rete elettrica o dopo una lunga

interruzione di fornitura della corrente elettrica, sul display lampeggia 12:00 e si illumina il

simbolo .

Impostare l’ora.

IMPOSTAZIONE DELL’ORA

15

2° PASSO: SELEZIONE DEL SISTEMA DI

COTTURA

SISTEMA DESCRIZIONE TEMPERATURA

PROPOSTA (°C)

SISTEMI DEL FORNO

PRERISCALDAMENTO RAPIDO

Viene usato se si desidera che il forno si riscaldi velocemente

fino alla temperatura desiderata. Questa funzione non

è adatta per la cottura di piatti. Quando il forno viene

riscaldato alla temperatura impostata, il riscaldamento cessa.

160

RISCALDAMENTO SUPERIORE E INFERIORE

Il riscaldamento nella parte superiore e inferiore del forno

trasmette uniformemente il calore all'interno del forno. La

cottura di dolci e di carne è possibile solo su un livello.

200

GRILL

Si attiva solo il riscaldamento a raggi infrarossi che fa parte

del grande grill. Viene usato per grigliare piccole quantità di

panini imbottiti e wurstel o per tostare il pane.

240

GRILL GRANDE

Si attiva solo il riscaldamento superiore e quello a raggi

infrarossi. Il calore viene trasmesso direttamente dal

riscaldamento a raggi infrarossi che si trova nella parte

superiore del forno. Per aumentare l'effetto del riscaldamento

si attiva anche il riscaldamento superiore. Viene usato per

grigliare piccole quantità di panini imbottiti, carne e wurstel o

per preparare toast.

240

GRILL CON VENTOLA

Si attiva il riscaldamento a raggi infrarossi e la ventola. Viene

usato per fare la carne arrosto e per cuocere grandi pezzi di

carne o pollame su un solo livello del forno. È adatto anche

per gratinare e per ottenere una crosta croccante.

170

ARIA CALDA E RISCALDAMENTO INFERIORE

Si attiva il riscaldamento inferiore e il riscaldamento a circolo

con la ventola. Viene usato per cuocere le pizze, per dolci

umidi, torte di frutta e pasta lievitata e pasta frolla su più

livelli.

200

ARIA CALDA

Si attiva il riscaldamento a circolo e la ventola. La ventola

nella parete posteriore del forno assicura una costante

circolazione dell’aria calda intorno all’arrosto o ai dolci. Viene

usato per la cottura di carne e di dolci su più livelli.

180

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Ruotando la manopola (sinistra e destra)

selezionare il sistema di cottura (vedere

tabella dei programmi).

Le impostazioni possono essere

modificate anche durante il funzionamento.

16

720517

SISTEMA DESCRIZIONE TEMPERATURA

PROPOSTA (°C)

RISCALDAMENTO INFERIORE E VENTOLA

Viene usato per la cottura di dolci poco lievitati e per fare

conserve di frutta e verdura.

180

RISCALDAMENTO SUPERIORE E INFERIORE

Funziona il riscaldamento superiore e inferiore del forno e

la ventola che trasmette uniformemente il calore all'interno

del forno. Si usa per la cottura di dolci, per scongelare e per

essiccare frutta e verdure.

180

PER RISCALDARE I PIATTI

Si usa se si vuole preriscaldare i piatti e le scodelle per

mantenere il cibo caldo più a lungo.

60

COTTURA EKO

1)

Per ottimizzare il consumo di energia durante la cottura.

Si utilizza per cuocere la carne e i dolci.

160

SCONGELAMENTO

L'aria circola senza accensione degli elementi riscaldanti.

Funziona solo la ventola. Si usa per scongelare lentamente il

cibo surgelato.

-

AQUA CLEAN

Si riscalda solo il riscaldatore inferiore. Si utilizza per

rimuovere le macchie e residui di cibo nel forno. Il programma

dura 30 minuti.

70

1)

Questa funzione viene utilizzata per determinare la classe di efficienza energetica in

conformità con lo standard EN 60350-1.

Con questa funzione non viene mostrata la temperatura effettiva nel forno a causa del

particolare funzionamento dell’algoritmo e dello sfruttamento del calore residuo.

17

1

Selezionare il SISTEMA DI COTTURA.

Sul display appare il simbolo

selezionato e lampeggia la TEMPERATURA

PREIMPOSTATA.

2

SELEZIONE DELLA TEMPERATURA.

Ruotare la MANOPOLA PER

MODIFICARE (-/+) e selezionare la

temperatura desiderata.

La temperatura massima su alcuni sistemi è limitata.

Dopo aver acceso l'apparecchio premendo il tasto START, il simbolo °C lampeggia sul

display fino al raggiungimento del valore impostato.

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3° PASSO: SELEZIONE DELLE

IMPOSTAZIONI

Ogni sistema di cottura ha impostazioni di base che possono essere modificate anche

durante il funzionamento.

Modificare le impostazioni premendo il tasto desiderato (prima di premere il tasto START/

STOP).

Alcune impostazioni non possono essere selezionate su alcuni programmi, di ciò avvisa un

segnale acustico.

MODIFICA DELLA TEMPERATURA DI COTTURA

18

Impostazione della durata di funzionamento

In questa modalità si stabilisce per quanto tempo deve funzionare

il forno.

Impostare il tempo di funzionamento desiderato. Prima si

impostano i minuti, poi le ore.

L'icona e il tempo di funzionamento sono visualizzati sul display.

Impostazione dell’avvio differito del forno

In questa modalità si stabilisce per quanto tempo deve funzionare il

forno (durata del funzionamento) e a quale ora deve spegnersi (fine

del funzionamento).

Controllare che l'orologio sia impostato sull’ora esatta del giorno.

Esempio:

Ora del momento: 12:00

Tempo di cottura: 2 ore

Fine della cottura: alle 18:00

Prima impostare l'ORA DI DURATA DEL FUNZIONAMENTO (2 ore).

Toccando di nuovo due volte il tasto dell’ORA selezionare l'icona FINE

DEL FUNZIONAMENTO.

La somma dell’ora giornaliera e del tempo di durata del funzionamento

del forno viene visualizzata automaticamente e lampeggia sul display

(14:00).

Visualizzazione delle

funzioni di tempo

720517

FUNZIONI ORARIE

Per prima cosa, ruotare la manopola per la SELEZIONE DEL SISTEMA DI COTTURA, quindi

impostare la TEMPERATURA.

Toccare il tasto dell’ORA e selezionare il simbolo desiderato toccandolo ripetutamente.

Il simbolo della funzione oraria selezionata lampeggia e sul display lampeggia l'ora di

inizio/fine della cottura che si desidera.

Premere START per avviare la cottura. Il TEMPO DI DURATA della funzione viene

visualizzato sul display.

19

Impostare il tempo di fine cottura (18:00).

Premere il tasto START per avviare la cottura. L'orologio è in attesa

dell'inizio della cottura e si illumina il simbolo. Il forno si accende

puntualmente e automaticamente (alle 16:00) e smette di funzionare

all'ora selezionata (alle 18:00).

Impostazione dell’allarme

L'allarme può essere utilizzato indipendentemente dal

funzionamento del

forno. L'impostazione più lunga possibile è di 24 ore.

L'ultimo minuto vicino alla scadenza dell’allarme viene visualizzato

a intervalli di un secondo.

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Alla fine del tempo impostato, il forno smette automaticamente di funzionare. Si sente

un allarme acustico che si può disattivare premendo un tasto qualsiasi, altrimenti si spegne

da solo dopo un minuto.

È possibile disattivare tutte le funzioni orarie impostando il tempo selezionato sulla

posizione "0".

Dopo alcuni minuti di inattività, l'apparecchio passa in modalità standby.

20

4° PASSO: SELEZIONE DELLE FUNZIONI

SUPPLEMENTARI

PROTEZIONE BAMBINI

La si attiva toccando il tasto PROTEZIONE BAMBINI. Sul display

lampeggia il simbolo di una chiavetta. Toccando di nuovo il tasto la

protezione si spegne. Il simbolo sul display si spegne.

Se si imposta il blocco quando non sono state impostate alcune

funzioni orarie (solo la visualizzazione dell’ora giornaliera), il

forno non funzionerà. Se si imposta la protezione bambini dopo

aver impostato qualsiasi funzione oraria, il forno funzionerà

normalmente, ma non sarà possibile cambiare l'impostazione.

Quando la protezione bambini è attiva, non è possibile modificare

i sistemi o le funzioni supplementari. È possibile disattivare la

cottura ruotando la manopola per la selezione sulla posizione "0".

La protezione bambini rimane attiva anche dopo aver spento il

forno. Se si desidera selezionare un nuovo sistema, è necessario

disattivare la protezione bambini.

ILLUMINAZIONE DEL FORNO

L'illuminazione del forno si attiva automaticamente quando si apre

la porta o quando si accende il forno.

Al termine della cottura, la luce si accende per 1 minuto.

Si può accendere o spegnere la luce del forno premendo il tasto

LUCE.

Per attivare/disattivare le

funzioni premere il tasto

desiderato o una combinazione

di tasti.

Su alcuni sistemi certe

funzioni non possono essere

selezionate e di ciò avvisa un

segnale acustico.

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Gorenje EVP351-421I Manuale utente

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