Hoover HVSD14 SV Manuale utente

IT

INSTALLAZIONE - UTILIZZO - MANUTENZIONE 1

EN

INSTALLATION - USE - MAINTENANCE 37

FR

MANUEL D’UTILISATION ET D’INSTALLATION 73

DE

BEDIENUNGS- UND INSTALLATIONSANLEITUNG 109

CZ

NÁVOD K POUŽITÍ A INSTALACI 145

SK

NÁVOD NA POUŽITIE A INŠTALÁCIU 181

NL

GEBRUIKSAANWIJZING EN INSTALLATIEHANDLEIDING 217

CASSETTO SOTTOVUOTO DA

INCASSO

BUILT-IN VACUUM DRAWER

TIROIR SOUS VIDE À

ENCASTREMENT

EINBAU-VAKUUMIERGERÄT

VESTAVNÁ VAKUOVÁ

ZÁSUVKA

VSTAVANÁ VÁKUOVÁ

ZÁSUVKA

VACUÜMLADE

1

Rev. 00 - 01/2018 - Cod. 1500539

IT

Cassetto sottovuoto a incasso

INDICE

Indicazioni per la sicurezza ed avvertenze ________________________________________ 2

Uso Previsto _______________________________________________________________ 2

Bambini __________________________________________________________________ 2

Sicurezza tecnica ___________________________________________________________ 3

Impiego corretto ____________________________________________________________ 4

Pulizia e manutenzione ______________________________________________________ 5

Consigli per la salvaguardia dell’ambiente ________________________________________ 6

Descrizione confezionatrice ____________________________________________________ 7

Pannello comandi ____________________________________________________________ 8

Prima di utilizzare il prodotto ___________________________________________________ 9

Pulizia preliminare della camera vuoto e del coperchio ______________________________ 9

Realizzare il sottovuoto in buste _______________________________________________ 10

Realizzare il sottovuoto in contenitori ___________________________________________ 14

Contenitori in vasca ________________________________________________________ 14

Contenitori esterni _________________________________________________________ 17

Ciclo chef sous vide _________________________________________________________ 19

Dopo l’uso _________________________________________________________________ 22

Pulizia e manutenzione _______________________________________________________ 22

Pulizia esterna ____________________________________________________________ 22

Pulizia vasca _____________________________________________________________ 22

Pulizia barra saldante _______________________________________________________ 22

Pulizia adattatore per sottovuoto esterno ________________________________________ 22

Ciclo di asciugatura _________________________________________________________ 22

Ricerca guasti ______________________________________________________________ 23

Installazione ________________________________________________________________ 26

Istruzioni di sicurezza _______________________________________________________ 26

Premessa ________________________________________________________________ 26

Dati di targa ______________________________________________________________ 27

Packing list _______________________________________________________________ 28

Misure d’incasso ___________________________________________________________ 29

Disimballo ________________________________________________________________ 30

Montaggio ed installazione ___________________________________________________ 31

Registro pannello frontale ___________________________________________________ 35

Allacciamento elettrico ______________________________________________________ 35

Dati tecnici _________________________________________________________________ 36

Annotazioni utili _____________________________________________________________ 36

Ricambi ____________________________________________________________________ 36

HOOVER WIZARD APP

Extra contenuti per i prodotti SOUS VIDE ________________________________________ 36

2

Rev. 00 - 01/2018 - Cod. 1500539

IT

Cassetto sottovuoto a incasso

Indicazioni per la sicurezza ed avvertenze

• Questo prodotto è conforme alle disposizioni vigenti in materia di sicurez-

za. Un uso improprio può comunque provocare danni a persone e/o cose.

• Il presente manuale costituisce parte integrante del prodotto e fornisce

tutte le indicazioni necessarie per una corretta installazione, uso e manu-

tenzione dell’apparecchiatura onde evitare pericoli che possono causare

danno a persone e/o cose. Il costruttore non risponde per danni causati

dalla mancata osservanza delle presenti istruzioni.

• E’ obbligatorio, da parte dell’utilizzatore e dell’installatore, di leggere

attentamente questo manuale e fare sempre riferimento ad esso; inoltre

deve essere riposto in luogo noto e facilmente accessibile e consegnato

anche ad eventuali futuri utenti.

Uso Previsto

• Questo apparecchio è destinato esclusivamente all’uso domestico.

• Non è destinato all’impiego in ambienti esterni.

• L’apparecchiatura è destinata solamente all’impiego per il quale è stata

concepita e cioè per il confezionamento sottovuoto degli alimenti.

• Ogni altro uso è da ritenersi improprio e potenzialmente pericoloso.

• Non mettere assolutamente sottovuoto alimenti vivi (molluschi e animali in

genere, ecc.).

• Questo apparecchio non è adatto all’uso da parte di persone con capacità

siche, sensoriali e mentali ridotte, o inesperte, a meno che non vengano

supervisionate ed istruite nell’uso dell’apparecchio da una persona respon-

sabile per la loro sicurezza. Queste persone possono utilizzare l’apparecchio

senza sorveglianza solo ed esclusivamente se è stato loro spiegato come

farlo e se sono in grado di farlo in tutta sicurezza. E’ importante che sappiano

riconoscere e comprendere quali pericoli possono derivare da un uso non

corretto dell’apparecchio.

Bambini

• Tenere lontano dall’apparecchio i bambini al di sotto degli otto anni oppure

sorvegliarli costantemente.

• Bambini con età maggiore di otto anni possono utilizzare l’apparecchio sen-

za sorveglianza solo ed esclusivamente se è stato loro spiegato come farlo

e se sono in grado di farlo in tutta sicurezza. E’ importante che sappiano

riconoscere e comprendere quali pericoli possono derivare da un uso non

corretto dell’apparecchio.

Indicazioni per la sicurezza ed avvertenze

3

Rev. 00 - 01/2018 - Cod. 1500539

IT

Cassetto sottovuoto a incasso

• Sorvegliare i bambini che si trovano nelle immediate vicinanze del cassetto.

Non permettere loro di giocarci.

• Tenere lontani i bambini dall’apparecchio nché la barra saldante e la linea di

saldatura si sono raffreddati in modo da evitare qualsiasi rischio di scottatura.

• Il materiale di imballaggio (sacchetti di plastica, parti in polistirolo, etc.) deve

essere tenuto fuori dalla portata dei bambini in quanto potenziale fonte di

pericolo.

• Rottamare l’apparecchio seguendo le norme locali per lo smaltimento dei

riuti e consegnarlo negli appositi punti di raccolta, non lasciandolo incusto-

dito neanche per pochi giorni essendo una fonte di pericolo per un bambino.

Sicurezza tecnica

• A causa di lavori d’installazione e manutenzione straordinaria o riparazione mal

eseguiti possono insorgere gravi pericoli per l’utente. Fare eseguire questo tipo

di interventi solamente da personale qualicato ed autorizzato dal costruttore.

• Fare particolare attenzione alle condizioni generali del coperchio (presenza

di crepe, scheggiature, graf e segni profondi). Eventuali danni potrebbero

causare un implosione, con grave pericolo per l’utente. Non utilizzare mai

l’apparecchio se il coperchio risulta danneggiato.

• Nell’apparecchio è installata una pompa vuoto ad olio. Non inclinare o ca-

povolgere mai l’apparecchio per evitare che l’olio trabocchi.

• Il funzionamento corretto dell’apparecchio è garantito solo se esso è colle-

gato ad impianti elettrici a norma di legge ed assolutamente corrispondenti

(tensione, frequenza) ai dati indicati sulla targhetta dell’apparecchio. In caso

di dubbi far controllare l’impianto da un elettricista specializzato.

• La sicurezza elettrica è garantita solo se l’apparecchio è allacciato ad un

regolare impianto di messa a terra. Assicurarsi che questa fondamentale

condizione per la sicurezza sia vericata. In caso di dubbi far controllare

l’impianto da un elettricista specializzato.

• Prese multiple o prolunghe non garantiscono la necessaria sicurezza (pe-

ricolo d’incendio). Non collegare pertanto l’apparecchio utilizzando questo

tipo di dispositivi.

• Se si toccano o modicano componenti elettrici o meccanici possono ve-

ricarsi infortuni e guasti all’apparecchio. Evitare assolutamente di aprire

l’involucro dell’apparecchio.

• Se il cavo di alimentazione risulta danneggiato, esso deve essere sostituito

da un centro di assistenza autorizzato.

Indicazioni per la sicurezza ed avvertenze

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Rev. 00 - 01/2018 - Cod. 1500539

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Cassetto sottovuoto a incasso

• Se si stacca la spina o se il cavo non è dotato di una spina, accertarsi che

l’apparecchio venga allacciato alla rete elettrica da un elettricista qualicato.

• Nel caso notiate delle anomalie dell’apparecchiatura (ad esempio il cavo

elettrico di alimentazione danneggiato o il mancato funzionamento del pan-

nello comandi) non utilizzare la macchina ed avvisare tempestivamente il

vostro centro di assistenza autorizzato.

• Non utilizzare l’apparecchio con mani bagnate oppure se si è a contatto

con l’acqua.

• Il diritto di garanzia decade se il cassetto non viene riparato da un centro di

assistenza autorizzato.

• Sostituire eventuali pezzi guasti o difettosi esclusivamente con pezzi di ri-

cambio originali forniti dal vostro rivenditore.

• In caso di interruzione di corrente elettrica nel corso del processo di sotto-

vuoto, il vuoto rimane nella camera e il coperchio non può essere aperto.

Non cercare in nessun caso di aprire il coperchio con la forza o con l’ausilio

di utensili. Al ripristino dell’alimentazione elettrica sarà nuovamente possibile

aprire il coperchio.

• Per eseguire lavori di manutenzione straordinaria, di installazione o di ripa-

razione, staccare l’apparecchio dalla rete elettrica, estraendo la spina dalla

presa elettrica oppure, se la presa risulta non accessibile, disattivare l’im-

pianto elettrico al quale è allacciato l’apparecchio mediante il corrispondente

interruttore generale. Prima di effettuare i lavori di riparazione o installazione,

accertarsi che l’apparecchio risulti effettivamente scollegato dalla rete.

• Al momento della rottamazione, rendere l’apparecchio inservibile tagliando

il cavo di alimentazione rimuovendo il coperchio in modo che i bambini non

possano accedere facilmente all’interno dell’apparecchio.

Impiego corretto

• Pericolo di scottatura! Dopo la procedura di sigillatura della busta, la barra

saldante e la sigillatura della busta stessa risultano molto calde. Non toccare

la barra saldante e la linea di saldatura immediatamente dopo il processo

di sigillatura.

• Pericolo d’incendio! Non conservare materiali e sostanze facilmente inam-

mabili nelle immediate vicinanze del cassetto.

• Le guide hanno una portata massima di 30kg. Non sovraccaricare o appog-

giarsi sul cassetto aperto, perché si danneggerebbero le guide.

Indicazioni per la sicurezza ed avvertenze

5

Rev. 00 - 01/2018 - Cod. 1500539

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Cassetto sottovuoto a incasso

• Eventuali danni al coperchio possono causare un implosione. Non appog-

giare alcun oggetto sul coperchio e non urtare con alcun tipo di oggetto

sulla sua supercie. In caso di urto accidentale con il coperchio, esaminare

attentamente se è stato danneggiato. In caso di dubbio, rivolgetevi al centro

di assistenza tecnica autorizzato.

• Non utilizzare l’apparecchio ed il coperchio come supercie di lavoro, di

appoggio o per tagliare.

• Installare il cassetto in modo tale che sia possibile estrarre completamente

il cassetto ed il coperchio sia apribile no a ne corsa. Solo in questo modo

si potrà supervisionare la camera a vuoto in ogni fase ed evitare di entrare

in contatto con la barra saldante e la linea di saldatura quando queste risul-

tano ancora calde.

• Confezionate sempre alimenti sufcientemente freddi: con prodotti raffred-

dati a 3°C si ottengono i migliori risultati di conservazione. Inoltre, si evita la

formazione di vapori che possono causare disturbi nel funzionamento del

cassetto. Monitorare il processo di sottovuoto con attenzione e qualora si

scorga la formazione di bollicine nei liquidi, evitarne la fuoriuscita anticipando

la sigillatura.

• Se liquidi giungono all’aspirazione della pompa, essa si può danneggiare.

• Prima di utilizzare contenitori o vasi di qualsiasi tipo, assicuratevi che essi siano

sufcientemente robusti da resistere al sottovuoto anche se posti in frigorifero,

in modo da evitare l’implosione che può risultare pericolosa per l’utente.

• Non chiudere mai il cassetto durante il suo funzionamento, perché si impe-

direbbe la ventilazione dell’apparecchio. Chiudere il cassetto solamente al

termine del suo utilizzo.

Pulizia e manutenzione

• Per pulire l’apparecchio utilizzare solo panni umidi e prodotti disinfettanti e

detergenti non aggressivi. Non utilizzare spugne o panni abrasivi per evitare

di danneggiare le superci in acciaio e le superci del coperchio.

• Acqua o vapore potrebbero giungere a parti sotto tensione e causare un corto

circuito. Non utilizzare mai acqua corrente o apparecchi di pulizia a vapore.

• La pulizia e la regolare manutenzione spettante all’utilizzatore, non possono

essere operate da bambini senza supervisione.

Indicazioni per la sicurezza ed avvertenze

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Cassetto sottovuoto a incasso

Consigli per la salvaguardia dell’ambiente

1) Imballo:

Il materiale di imballo è riciclabile al 100% ed è contrassegnato dal simbolo del riciclaggio. Per lo

smaltimento seguire le normative locali. Il materiale di imballaggio (sacchetti di plastica, parti in

polistirolo, etc.) deve essere tenuto fuori dalla portata dei bambini in quanto potenziale fonte di

pericolo.

2) Rottamazione/Smaltimento:

L’apparecchio è stato realizzato con materiale riciclabile. Questo apparecchio è contrassegnato in

conformità alla Direttiva Europea 2002/96/EC, Waste Electrical and Electronic Equipment (WEEE).

Assicurandosi che questo apparecchio sia rottamato in modo corretto, contribuite a prevenire le

potenziali conseguenze negative per l’ambiente e la salute.

Il simbolo sull’apparecchio, o sulla documentazione di accompagnamento, indica che

questo apparecchio non deve essere trattato come riuto domestico, ma deve essere

consegnato presso l’idoneo punto di raccolta per il riciclaggio di apparecchiature elettri-

che ed elettroniche.

Al momento della rottamazione, rendere l’apparecchio inservibile tagliando il cavo di alimentazio-

ne rimuovendo il coperchio in modo che i bambini non possano accedere facilmente all’interno

dell’apparecchio.

Rottamarlo seguendo le norme locali per lo smaltimento dei riuti e consegnarlo negli appositi

punti di raccolta, non lasciandolo incustodito neanche per pochi giorni essendo una fonte di pe-

ricolo per un bambino.

Per ulteriori informazioni sul trattamento, recupero e riciclaggio di questo apparecchio, contat-

tare l’idoneo ufcio locale, il servizio di raccolta dei riuti domestici o il negozio presso il quale

l’apparecchio è stato acquistato.

Consigli per la salvaguardia dell’ambiente

7

4

3

2

5

1

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Cassetto sottovuoto a incasso

Descrizione confezionatrice

1) Box incasso

2) Coperchio

3) Barra saldante

4) Pannello comandi

5) Vasca camera a vuoto

Descrizione confezionatrice

8

2 4 106 128 13

9 111 3 5 7

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Cassetto sottovuoto a incasso

Pannello comandi

NR DESCRIZIONE

1

Indicatore a segmenti del livello di sottovuoto in buste

2

Tasto di selezione ed impostazione del livello di sottovuoto in buste

3

Indicatore del ciclo Chef Sous Vide

4

Tasto di selezione del ciclo Chef Sous Vide

5

Indicatore a segmenti intensità di sigillatura

6

Tasto di selezione del livello di sigillatura buste

7

Indicatore a segmenti del livello di sottovuoto in contenitori

8

Tasto di selezione ed impostazione del livello di sottovuoto in contenitori

9

Indicatore di uno stato di allarme

10

Indicatore della necessità di avviare un ciclo di asciugatura

11

Indicatore di un ciclo avviato

12

Tasto Avvio / Interruzione ciclo

13

ON/OFF confezionatrice

Pannello comandi

9

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Cassetto sottovuoto a incasso

Prima di utilizzare il prodotto

Pulizia preliminare della camera vuoto e del coperchio

• Prima di mettere in funzione la macchina è necessario eseguire la pulizia della camera a vuoto e

del coperchio utilizzando un panno morbido inumidito con acqua potabile.

• Si raccomanda di non servirsi di detergenti aggressivi, pagliette inox, raschietti o sostanze abra-

sive, acide o aggressive che potrebbero danneggiare irrimediabilmente le superci interne della

camera a vuoto.

Prima di utilizzare il prodotto

10

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IT

Cassetto sottovuoto a incasso

Realizzare il sottovuoto in buste

Fase Descrizione Immagine

1

Scegliere la busta in funzione

dell’utilizzo (conservazione o

cottura), adatta alle dimensioni

del prodotto: il prodotto solido

non deve occupare più di 2/3

del volume utile della busta;

i prodotti liquidi, non devono

occupare più di 1/3 del volume

della busta.

Introdurre alimenti suffcien-

temente freddi: con prodotti

raffreddati a 3°C (temperatura

da frigorifero) si ottengono i mi-

gliori risultati di conservazione.

2/3

1/3

2

Aprire il coperchio ed assicu-

rarsi che la camera a vuoto

ed il prodotto da confezionare

siano asciutti. Fare attenzione

a non sporcare o bagnare la

parte interna in prossimità

dell’apertura della busta.

3

Appoggiare la busta, in po-

sizione centrata sulla barra

saldante (A), in modo che il

lembo aperto risulti sporgente

di circa 2 cm rispetto alla barra

stessa.

2 cm

A

Realizzare il sottovuoto in buste

11

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Cassetto sottovuoto a incasso

Fase Descrizione Immagine

Se la barra saldante è prevista

di Clip (B), fermare la busta

sotto le Clip.

B

4

Chiudere il coperchio dell’ap-

parecchio.

5

Premere 2” per accendere

la confezionatrice.

6

Se non è già accesa la spia

, premere sopra l’icona

per selezionare i programmi

per il sottovuoto in buste.

7

Premere ripetutamente

per selezionare il livello di vuo-

to desiderato:

Solo Saldatura. Nessun effetto di conservazione.

Da utilizzare per:

• Chiudere buste.

• Confezionare prodotti delicati.

• Riconfezionare prodotti come patatine, pane, biscotti.

Vuoto minimo.

Da utilizzare per:

• Confezionamento di prodotti delicati:

- sensibili alla pressione come insalate, fragole, bacche,

- sensibili alla perdita di volume, come mousse, panna montata,

- formaggi freschi (brie, gorgonzola).

Realizzare il sottovuoto in buste

12

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Cassetto sottovuoto a incasso

Realizzare il sottovuoto in buste

Fase Descrizione Immagine

Vuoto medio.

Da utilizzare per:

• Conservazione di prodotti crudi o cotti sensibili alla pressione come:

- letti di pesce,

- carne di pollo con osso,

- carne di coniglio con osso,

- crostacei interi (gamberi con testa),

- zucchine, pomodori, melanzane,

- salse o zuppe (salsa ragù, minestrone, zuppa d’orzo).

Vuoto massimo.

Da utilizzare per:

• Conservazione di prodotti crudi o cotti non delicati:

- patate e carote,

- carne

• Conservazione di prodotti con liquido

- verdure sott’olio

• Conservazione di tranci di formaggio stagionato

• Prodotti da cuocere

- carne

- pesce

- verdure

- salse o sughi

8

Premere per impostare

il livello di saldatura desi-

derato. Più alto è il livello di

saldatura scelto, più lungo è il

tempo di saldatura. Per la con-

servazione di alimenti e per la

cottura sotto vuoto, si consiglia

l’utilizzo del livello 2 o 3.

Livello 1. Da usare per buste sottili anche non adatte per sottovuoto.

Livello 2. Da utilizzare per buste normalmente in commercio per sottovuoto.

13

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Cassetto sottovuoto a incasso

Realizzare il sottovuoto in buste

Fase Descrizione Immagine

Livello 3. Da utilizzare per buste in alluminio o buste di grosso spessore per

sottovuoto.

9

Premere per av-

viare il programma.

10

Premere leggermente il coperchio in modo da far innescare il vuoto

11

Il ciclo termina con la sigillatura della busta e l’aria rientra nella vasca

12

Aprire il coperchio ed estrarre la busta.

E’ possibile interrompere il ciclo in qualsiasi momento:

Premere

.

L’aria rientra nella vasca.

14

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Cassetto sottovuoto a incasso

Realizzare il sottovuoto in contenitori

Fase Descrizione Immagine

1

Scegliere un contenitore adatto al sotto-

vuoto, che possa entrare nella vasca e

che, una volta inserito, rimanga a circa 1

cm dal coperchio chiuso della confezio-

natrice.

2

Inserire il prodotto nel contenitore e chiu-

derlo.

Introdurre alimenti suffcientemente freddi:

con prodotti raffreddati a 3°C (temperatura

da frigorifero) si ottengono i migliori risultati

di conservazione.

Limiti di riempimento:

• Prodotti solidi: 100%

• Brodi, infusi: ½

• Salse, sughi: 1/3

• Creme, salse con panna: ¼

• Prodotti a base di uova o albume: 1/6

3

Aprire il coperchio ed assicurarsi che la

camera a vuoto ed il prodotto da confe-

zionare siano asciutti.

Fare attenzione a non sporcare o bagnare

la parte interna.

4

Inserire il contenitore nella confezionatrice.

Assicurarsi che il contenitore

sia distante dal coperchio di

almeno 1 cm, altrimenti NON

procedere e cambiare contenitore.

Realizzare il sottovuoto in contenitori

Contenitori in vasca

KIT AGGIUNTIVO (non compreso negli accessori del cassetto sottovuoto)

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Cassetto sottovuoto a incasso

Fase Descrizione Immagine

5

Chiudere il coperchio dell’ap-

parecchio.

6

Premere 2” per accende-

re la confezionatrice.

7

Premere , per selezio-

nare i programmi per il sotto-

vuoto dei contenitori.

8

Premere ripetutamente

per selezionare il livello di

vuoto desiderato:

Livello 1.

Da utilizzare per:

• Vasi con coperchio a vite (Twist-off) nuovi o già confezionati:

- marmellate, e confetture,

- sughi e conserve (salsa pomodoro, sottoli, sottaceti),

- mousse, panna montata.

Livello 2.

Da utilizzare per:

• Vasi professionali, vasi con coperchio a vite (Twist-off):

- marmellate, e confetture,

- sughi e conserve (salsa pomodoro, sottoli, sottaceti),

- creme,

- verdura.

Livello 3.

Da utilizzare per:

• Vasi professionali:

- marmellate, e confetture,

- sughi e conserve (salsa pomodoro, sottoli, sottaceti),

- verdura,

- vasocottura,

- biscotti.

Realizzare il sottovuoto in contenitori

16

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IT

Cassetto sottovuoto a incasso

Fase Descrizione Immagine

9

Premere per avvia-

re il programma.

10

Premere leggermente il coperchio in modo da far innescare il vuoto.

11

Il ciclo termina con il rientro dell’aria nella vasca.

12

Aprire il coperchio ed estrarre

il contenitore.

E’ possibile interrompere il ciclo in qualsiasi momento:

Premere

.

L’aria rientra nella vasca. Il contenitore

rimane con il vuoto interno realizzato.

Realizzare il sottovuoto in contenitori

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Cassetto sottovuoto a incasso

Realizzare il sottovuoto in contenitori

Fase Descrizione Immagine

1

Scegliere un contenitore adatto al

sottovuoto.

2

Inserire il prodotto nel contenitore e

chiuderlo.

Introdurre alimenti suffcientemente

freddi: con prodotti raffreddati a 3°C

(temperatura da frigorifero) si ottengo-

no i migliori risultati di conservazione.

Limiti di riempimento:

• Prodotti solidi: 100%

• Brodi, infusi: ½

• Salse, sughi: 1/3

• Creme, salse con panna: ¼

• Prodotti a base di uova o albume: 1/6

3

Aprire il coperchio della confeziona-

trice.

4

Innestare l’accessorio (A) per i conteni-

tori esterni nella vasca e sul coperchio

del contenitore.

A

Contenitori esterni

KIT AGGIUNTIVO (non compreso negli accessori del cassetto sottovuoto)

18

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Cassetto sottovuoto a incasso

Realizzare il sottovuoto in contenitori

Fase Descrizione Immagine

5

Premere 2” per accende-

re la confezionatrice.

6

Premere , per selezio-

nare i programmi per il sotto-

vuoto dei contenitori.

7

Premere ripetutamente

per selezionare il livello di

vuoto desiderato:

Livello 1.

Da utilizzare per:

• Vasi con coperchio a vite (Twist-off) nuovi o già confezionati:

- marmellate, e confetture,

- sughi e conserve (salsa pomodoro, sottoli, sottaceti),

- mousse, panna montata.

Livello 2.

Da utilizzare per:

• Vasi professionali, vasi con coperchio a vite (Twist-off):

- marmellate, e confetture,

- sughi e conserve (salsa pomodoro, sottoli, sottaceti),

- creme,

- verdura.

Livello 3.

Da utilizzare per:

• Vasi professionali:

- marmellate, e confetture,

- sughi e conserve (salsa pomodoro, sottoli, sottaceti),

- verdura,

- vasocottura,

- biscotti.

8

Premere per avvia-

re il programma.

9

Premere leggermente il coperchio in modo da far innescare il vuoto.

10

Al termine del ciclo togliere l’accessorio dalla vasca.

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