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949 601 303325 88-8375 rev. 1-411IT
ISTRUZIONI PER L'USO
Complimenti per aver scelto AEG
Gentile cliente,
La ringraziamo per aver scelto uno dei nostri apparecchi.
E' importante che acquisisca una perfetta padronanza delle funzioni e dei partico-
lari dell'apparecchio. Leggendo attentamente le presenti istruzioni per l'uso sarà
in grado di utilizzare l'apparecchio al meglio. Al fine di evitare incidenti, presti
particolare attenzione alle sezioni con avvertenze accompagnate dal simbolo
W
.
Conservi le istruzioni per l'uso. Potranno servirLe in caso di dubbi. Inoltre devo-
no accompagnare l'apparecchio in caso di cessione.
Le istruzioni per l'uso sono strutturate per una facile consultazione. La prima
parte delle istruzioni per l'uso contiene una descrizione generale del Suo nuovo
apparecchio. Segue una breve introduzione che spiega come procedere prima di
utilizzare l'apparecchio per la prima volta. La sezione "Utilizzo" illustra il nor-
male utilizzo dell'apparecchio. Consulti questa sezione finché non avrà familia-
rizzato con il Suo nuovo apparecchio. La sezione "Pulizia e manutenzione" for-
nisce informazioni sulle operazioni di pulizia quotidiana, oltre a spiegare come
procedere alla pulizia accurata delle singole parti dell'apparecchio. In caso di
problemi connessi all'utilizzo dell'apparecchio, faccia riferimento alla sezione
"Prima di rivolgersi all'assistenza", che spiega come risolvere da soli eventuali
problemi tecnici. In fondo alle istruzioni per l'uso sono riportati il nome e il
numero di telefono del centro di assistenza più vicino.
Attenendosi alle istruzioni per l'uso, con questo nuovo apparecchio potrà sempli-
ficare la Sua vita in cucina e preparare una bella cena diventerà un vero spasso.
Buon divertimento!
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42
3
Indice Pag.
Indicazioni per l'utente
Complimenti per aver scelto AEG ................................................................ 2
Norme di sicurezza .......................................................................................... 5
Descrizione dell'apparecchio ........................................................................ 7
Piano in vetroceramica .......................................................................... 8
Induzione ................................................................................................ 8
Preparativi al primo utilizzo ........................................................................ 10
Protezione del piano in vetroceramica .................................................. 10
Utilizzo ............................................................................................................ 11
Piano in vetroceramica .......................................................................... 11
Comandi touch control .......................................................................... 12
Zone di cottura ........................................................................................ 12
Indicatore di calore residuo .................................................................... 13
Power .................................................................................................... 14
AUTOMAX .......................................................................................... 16
Spegnimento di sicurezza ...................................................................... 18
Spegnimento automatico ...................................................................... 18
Sicurezza bambini .................................................................................. 19
Contaminuti ............................................................................................ 21
Timer ...................................................................................................... 22
Scelta dei recipienti ................................................................................ 24
Suggerimenti e consigli per l'utilizzo delle zone di cottura .................. 25
Pulizia e manutenzione .................................................................................. 26
Alluminio .............................................................................................. 26
Piano in vetroceramica ............................................................................. 26
Assistenza ........................................................................................................ 37
Prima di rivolgersi all'assistenza - Consigli tecnici .............................. 37
Condizioni di garanzia .......................................................................... 39
4
Indice Pag.
Indicazioni per l'installatore
Disimballaggio ................................................................................................ 27
Dati tecnici ...................................................................................................... 28
Collegamenti .................................................................................................. 29
Installazione .................................................................................................... 30
1... 2...Passo dopo passo
Norme di sicurezza
Suggerimenti e consigli
Informazioni per la tutela dell'ambiente
Istruzioni per la consultazione delle istruzioni per l'uso:
In considerazione del continuo sviluppo dei prodotti, alcune specifiche possono
subire modifiche dopo la stampa delle presenti istruzioni per l'uso. Non rispondiamo
quindi di eventuali difformità o errori di stampa.
41
4. Clausole di esclusione
Non sono coperte dalla presente Garanzia del Produttore gli interventi e/o le
riparazioni e/o le eventuali parti di ricambio che dovessero risultare difettose a
causa di:
- mancata osservanza delle istruzioni per l'uso e la manutenzione riportate nel
libretto in dotazione all'Apparecchiatura;
- negligenza e trascuratezza d'uso;
- errata installazione;
- manutenzione o riparazioni operate da personale non autorizzato e/o utilizzo
di ricambi non originali;
- danni da trasporto, ovvero danni da circostanze e/o eventi causati da forza
maggiore che comunque non possono farsi risalire a difetti di fabbricazione
dell'elettrodomestico.
I particolari asportabili, le manopole, le lampade, le parti in vetro e smaltate, le
tubazioni esterne e gli eventuali accessori e materiali di consumo non sono
coperti da garanzia se non quando si dimostri che si tratta di vizio di fabbricazio-
ne.
Sono altresì esclusi dalle prestazioni in garanzia gli interventi tecnici inerenti
l'installazione e l'allacciamento agli impianti di alimentazione.
Pertanto nel caso in cui, in relazione a quanto precedentemente indicato, venga
effettuato su richiesta del consumatore un intervento da parte del personale dei
Centri di Assistenza Tecnica non autorizzati, i costi dell'intervento e delle even-
tuali parti di ricambio saranno a totale carico del Consumatore.
5. Limitazioni della responsabilità del Produttore
AEG declina ogni responsabilità per eventuali danni che possano, direttamente o
indirettamente, derivare a persone, cose o animali, in conseguenza della mancata
osservanza di tutte le prescrizioni indicate nell'apposito Libretto di Istruzioni
d'Uso e concernenti specialmente quelle in tema di installazione, uso e manuten-
zione dell'Apparecchiatura.
6. Scadenza della garanzia
Trascorso il periodo di 36 mesi di durata della presente Garanzia del Produttore,
ogni intervento di riparazione e/o sostituzione di componenti sarà a carico del
Consumatore secondo le tariffe vigenti presso la rete di Assistenza Tecnica auto-
rizzata dal Produttore.
40
le Documentazione di Istruzioni per l'installazione inseriti all'interno
dell'Apparecchiatura;
- tutte le operazioni di utilizzo dell'Apparecchiatura, così come la manutenzio-
ne periodica avvengano secondo le prescrizioni e indicazioni riportate nel
Libretto di Istruzioni d'Uso;
- qualunque intervento di riparazione sia eseguito da personale dei Centri di
Assistenza Autorizzati dal Produttore e che i ricambi utilizzati siano esclusi-
vamente quelli originali.
2. Impegno per il rimedio al difetto
Qualora, nel periodo di durata della garanzia, sia accertato e riconosciuto un
difetto imputabile a vizi di fabbricazione, AEG si impegna a eliminare il difetto
attraverso la riparazione o la sostituzione dei componenti difettosi, senza alcuna
spesa per il Consumatore.
Per ogni richiesta di intervento il Consumatore può comporre il numero telefoni-
co del Centro di Assistenza Tecnica autorizzato AEG, reperibile sugli Elenchi
Telefonici Comune Capoluogo di provincia) o sulle Pagine Gialle alla voce
"Elettrodomestici riparazione", oppure nel sito internet www.aeg-elettrodomesti-
ci.it
Se lo stesso difetto si ripete più volte o le spese di riparazione sono ritenute spro-
porzionate, il Produttore, a suo insindacabile giudizio, potrà disporre la sostitu-
zione dell'Apparecchiatura difettosa con un'altra dello stesso valore.
L'eventuale riparazione o sostituzione di componenti o della stessa
Apparecchiatura non estendono la durata della presente garanzia che continuerà,
in ogni caso, fino alla scadenza dei 36 mesi come previsto alla precedente clau-
sola 1.
3. Estensione territoriale della garanzia
Questa Apparecchiatura è stata costruita per essere venduta e utilizzata sul terri-
torio italiano (inclusi Città del Vaticano e Repubblica di S. Marino) e, di conse-
guenza, la presente Garanzia del Produttore viene assicurata da AEG su tutto il
territorio italiano inclusi Città del Vaticano e Repubblica di S. Marino) attraverso
la propria rete di Assistenza Tecnica.
La presente Garanzia del Produttore non si estende quindi alle Apparecchiature
vendute o utilizzate in un Paese estero. In questo ultimo caso il Consumatore
potrà avvalersi delle condizioni stabilite dalla Garanzia del Produttore offerta
dalle società del Gruppo Electrolux presenti nel Paese interessato.
5
Norme di sicurezza
Tenere d'occhio i bambini quando si
utilizza l'apparecchio. Non permette-
re ai bambini di toccare o giocare
con le manopole/tasti.
Non allontanarsi mai mentre si frig-
ge con olio oppure si sciolgono gras-
si, paraffina o altre sostanze infiam-
mabili. In caso di incendio, portare
tutte le manopole sullo 0 e spegnere
l'eventuale cappa.
Spegnere le fiamme con un coper-
chio, non con acqua.
Controllare che il piano di cottura
sia spento quando non viene utilizza-
to.
Il presente apparecchio è progettato
per uso domestico. Un utilizzo per
altri fini comporta pericolo di inci-
denti.
Bambini
Utilizzo
Per motivi di igiene e di sicurezza, le
zone di cottura devono essere tenute
pulite. Macchie di grasso e resti di
alimenti, se riscaldati, producono
cattivi odori e, nel peggiore dei casi,
possono prendere fuoco.
Assistenza e riparazioni devono
essere effettuate dalla rete di assi-
stenza Electrolux o da un centro di
assistenza autorizzato. Utilizzare sol-
tanto ricambi originali.
Smaltire l'imballaggio in modo che i
bambini non possano giocare con
esso.
I portatori di pacemaker devono
tenere il tronco ad almeno 30 cm
dalle zone di cottura accese. Non
appoggiare mai oggetti con carica
magnetica (ad es. carte di credito,
cassette ecc.) sul piano in vetrocera-
mica quando le zone di cottura sono
accese. Non appoggiare mai oggetti
metallici (cucchiai, coperchi ecc.) su
una zona di cottura a induzione.
Pulizia e manutenzione
Assistenza
Disimballaggio
I collegamenti del piano di cottura
devono essere effettuati da un tecni-
co qualificato o un tecnico autorizza-
to dal produttore.
Interventi eseguiti da personale non
qualificato possono provocare danni
a cose e/o persone e pregiudicare il
funzionamento del piano di cottura.
Controllare che il cavo di alimenta-
zione non rimanga schiacciato in
sede di installazione.
Collegamenti
6
Quando si rottama l'apparecchio,
tenere conto del possibile pericolo di
incidenti. Estrarre il cavo di alimen-
tazione dalla presa a muro e tagliarlo
il più vicino possibile all'apparec-
chio.
Rottamazione
39
Certificato di garanzia del produttore verso il consumatore.
Durata: 3 anni
Le seguenti condizioni, relative alla Garanzia, si attivano a partire dalla data di
consegna dell'apparecchiatura ed hanno una durata di 36 mesi (tale certificato è
valido per gli acquisti effettuati dal 1° giugno 2002).
Questo certificato di garanzia si riferisce esclusivamente alle condizioni di
Garanzia del Produttore nei confronti del Consumatore ed
è emesso da:
AEG
Electrolux Zanussi Italia S.p.A.
Corso Lino Zanussi, 26
33080 PORCIA - PN
Esso non pregiudica i diritti previsti dalla direttiva Europea 99/44/CE e dalla
legislazione italiana di recepimento di cui il Consumatore è, e rimane titolare
(D. lgs. n° 24 dello 02.02.2002).
Clausole di garanzia
1. Durata e condizioni di validità della garanzia
La presente Apparecchiatura è garantita da AEG per i difetti derivanti dal proces-
so di fabbricazione che potrebbero manifestarsi nel corso di 36 mesi a partire
dalla data di consegna dell'Apparecchiatura.
Tale data deve essere comprovata da un documento di consegna rilasciato dal
venditore o da altro documento probante (es. scontrino fiscale) che riporti il
nominativo del Rivenditore, la data di consegna dell'Apparecchiatura, gli estremi
identificativi della stessa (tipologia, modello).
Affinché la presente Garanzia del produttore abbia piena validità nel corso del
periodo precedentemente indicato, è necessario che:
- l'Apparecchiatura sia utilizzata per scopi domestici e comunque non nell'am-
bito di attività imprenditoriali o professionali;
- tutte le operazioni di installazione e collegamento dell'Apparecchiatura alle
reti energetiche (elettriche, idriche, gas) siano effettuate seguendo scrupolosa-
mente le indicazioni riportate nel Libretto di Istruzioni d'Uso e nella eventua-
Condizioni di garanzia
38
Problemi
Le zone di cottura non si accendo-
no. Il display visualizza:
Le zone di cottura non si accendo-
no e il display visualizza:
Sul display lampeggia "F".
Regolando la potenza 8 o 9 sulla
zona di cottura posteriore mentre
è attiva la funzione Power sulla
zona di cottura anteriore, la zona
di cottura anteriore scende alla
potenza 9.
Suggerimenti
È attivata la sicura per bambini. È
possibile effettuare la regolazione
tenendo contemporaneamente pre-
muto il tasto
j
o disattivare la
sicura per bambini. Vedere la
sezione "Utilizzo...Sicura per
bambini".
È attivato lo spegnimento automa-
tico. Premere il tasto
k
. Il piano
di cottura è ora pronto per l'utiliz-
zo.
Controllare se le zone di cottura
sono sufficientemente coperte dai
recipienti. Vedere la sezione
"Utilizzo… Scelta dei recipienti".
Controllare che i recipienti siano
adatti alla cottura a induzione.
Vedere la sezione "Utilizzo
…Scelta dei recipienti". Se la "F"
continua a lampeggiare, rivolgersi
all'assistenza. Vedere la sezione
"Assistenza e ricambi".
Le zone di cottura anteriore e
posteriore sono collegate fra loro.
Volendo regolare la potenza 8 o 9
sulla zona posteriore, contempora-
neamente non è possibile regolare
una potenza superiore a 9 su quel-
la anteriore. La funzione Power
viene disattivata automaticamente.
7
Descrizione dell'apparecchio
1. Zona di cottura Ø 180 mm,
1800 W, 2300 W Power
2. Zona di cottura Ø 140 mm,
1400 W
3. Zona di cottura Ø 140 mm,
1400 W
4. Zona di cottura Ø 210 mm,
2200 W, 3000 W Power
1
3
24
5
2
2
1
4
4
2
2
2
2
4
4
2
2
3
3
556
7
8
7787
3 3
Pannello di comando
1. Accensione/spegnimento
2. Regolazione della potenza
3. Power e AUTOMAX
4. Impostazione dei minuti
5. Contaminuti
6. Sicura per bambini
7. Display per la regolazione della zona di cottura
8. Display del contaminuti
8
Il vetro è duro, resistente a caldo,
freddo e sbalzi termici ma, come
tutti i tipi di vetro, fragile. Non salire
sul piano in vetroceramica, in quanto
non è in grado di sopportare carichi
eccessivi.
Piano in vetroceramica
Induzione
All'accensione di una zona di cottura
si crea un campo magnetico ad alta
frequenza fra la bobina di induzione
e il fondo magnetico della pentola.
All'interno di questo campo magneti-
co vi sono correnti indotte. Il fondo
della pentola frena le correnti di
induzione, generando calore. Questo
calore riscalda prima il fondo della
pentola, quindi gli alimenti al suo
interno.
Campo magnetico
Fondo della pentola
Vetroceramica
Bobina di induzione
37
Prima di rivolgersi all'assistenza - Consigli tecnici
Problemi
Il piano di cottura non funziona....
La base si riscalda.......................
I fusibili saltano continuamente.....
Le zone di cottura emettono strani
rumori e un ticchettio.......
Suggerimenti
Controllare che il piano di cottura
sia acceso. Controllare il salvavita
dell'abitazione. Controllare i fusi-
bili del piano di cottura.
La base raggiunge una temperatu-
ra di 60°C.
Probabilmente si stanno utilizzan-
do più apparecchi elettrici con-
temporaneamente. Se il piano di
cottura è collegato a un gruppo
fusibili da 10 A, sussiste il forte
rischio di sovraccarico.
Durante l'utilizzo, la bobina di
induzione e il ventilatore emetto-
no rumori. I rumori sono del tutto
normali e non hanno alcuna
importanza per la cottura.
Alcuni recipienti, tuttavia, posso-
no amplificare i rumori. Se i
rumori sono molesti, provare a
cambiare recipiente.
Alle potenze più basse si può sen-
tire un ticchettio. Questo ticchettio
si genera quando viene attivato e
disattivato il riscaldamento. I
rumori sono del tutto normali e
non hanno alcuna importanza per
la cottura.
Assistenza
36
Quadro degli ingombri degli
elementi:
180 mm
Cappa da banco.
360 mm
Piano di cottura in vetroceramica
con 2 zone di cottura.
Piano di cottura a gas con 2 brucia-
tori di cottura.
Piano di cottura a induzione con 2
zone di cottura.
Griglia.
Griglia/Friggitrice.
Wok.
580 mm
Piano di cottura in vetroceramica
con 4 zone di cottura.
Piano di cottura a gas con 4 brucia-
tori.
720 mm
Piano di cottura in vetroceramica
con 4 zone di cottura.
Piano di cottura a gas con 4 brucia-
tori.
Piano di cottura a induzione con 4
zone di cottura.
9
Cottura rapida
Sfruttando l'induzione, il recipiente si
riscalda immediatamente. La cottura a
induzione permette dunque di rispar-
miare tempo ed energia. Poiché il calo-
re necessario per la cottura si crea nel
fondo del recipiente, il piano in vetro-
ceramica si scalda appena. Assorbe tut-
tavia il calore residuo dal fondo del
recipiente.
Elevata sicurezza
Le singole zone di cottura si riscaldano
solamente quando è appoggiato su di
esse un recipiente con fondo magneti-
co. Non è possibile accendere una zona
di cottura vuota. Allontanando il reci-
piente dalla zona di cottura, cessa
immediatamente la produzione di calo-
re. Ricordare tuttavia che vi è calore
residuo nel piano in vetroceramica.
Allontanando il recipiente da una zona
di cottura accesa, cessa la produzione
di calore, anche senza spegnere la zona
di cottura. La zona di cottura memoriz-
za l'ultima regolazione effettuata per
circa 20 secondi.
Protezione dal surriscaldamento
Collocando una pentola su una zona di
cottura, la pentola si riscalda. Un sen-
sore sotto le singole zone di cottura
rileva la temperatura di zona di cottura
e pentola. In caso di surriscaldamento,
la zona di cottura viene spenta automa-
ticamente.
Regolazione rapida
All'accensione di una zona di cottura,
si ottiene rapidamente calore all'interno
del recipiente. Riducendo la regolazio-
ne, il calore scompare rapidamente.
Pulizia facile
Eventuali liquidi traboccati non restano
attaccati al piano in vetroceramica, per-
ché le zone circostanti il recipiente non
si riscaldano. Così è più facile eliminare
gli eventuali liquidi traboccati.
Power
Per la zona di cottura anteriore è possibi-
le attivare un riscaldamento supplemen-
tare che riduce ulteriormente il tempo di
cottura. Quando si utilizza la funzione
Power per la zona di cottura anteriore,
non è possibile utilizzare la regolazione
massima per la zona di cottura posterio-
re. Per informazioni sull'utilizzo della
funzione Power, vedere la sezione
"Utilizzo...Power".
Ventilatore di raffreddamento
Un ventilatore protegge l'elettronica dal
surriscaldamento. Allo spegnimento
delle zone di cottura, il ventilatore resta
acceso finché l'elettronica non si è raf-
freddata.
Comandi elettronici
Il piano di cottura è dotato di comandi
elettronici che permettono un controllo
preciso del calore generato dalle zone di
cottura. L'elettronica controlla le seguen-
ti funzioni:
- AUTOMAX, ebollizione automatica;
- Power, attivazione di riscaldamento
supplementare;
- spegnimento di sicurezza;
- spegnimento automatico; spegnimen-
to automatico delle zone di cottura;
- sicura per bambini;
- timer e contaminuti.
10
Preparativi al primo utilizzo
Protezione del piano in
vetroceramica
Prima di utilizzare il piano di cottura
per la prima volta, eliminare resti di
produzione come polvere, sporcizia
ecc. Creare una pellicola protettiva
sul piano in vetroceramica prima di
utilizzarlo. In questo modo è più
facile pulire il piano e si evita che
resti di alimenti eventualmente tra-
boccati dai recipienti vi rimangano
particolarmente attaccati. Procedere
in questo modo:
1. Versare alcune gocce del deter-
gente in dotazione su un pezzo di
carta da cucina e passarlo accura-
tamente sul piano in vetrocerami-
ca.
2. Ripassare il piano con un panno
pulito finché non è asciutto.
35
Per ottimizzare il raccordo fra gli elementi montati è possibile siliconare la fes-
sura tra le parti in vetro:
1. Togliere i pannelli in alluminio dagli elementi.
2. Applicare un cordone di silicone nella fessura tra le due parti in vetro.
Utilizzare esclusivamente il silicone in dotazione, formulato per resistere alle
alte temperature generate dall'apparecchio. (Fig. 1)
3. Applicare un po' di acqua saponata (detersivo per piatti) sul cordone di silico-
ne.
4. Premere con forza i gommini contro le parti in vetro, tirando lentamente dal
bordo posteriore al bordo anteriore (fig. 2).
5. Lasciare indurire il silicone fino al giorno dopo.
6. Rimuovere i resti di silicone dal piano in vetroceramica con il raschietto in
dotazione. Prestare attenzione a non danneggiare il silicone nella fessura.
Procedere sempre in senso longitudinale al raccordo.
7. Tenere sempre pulito il piano in vetroceramica utilizzando l'apposito deter-
gente in dotazione.
1
2
34
Silicone
Installazione:
Quando si installano più elementi è necessario montare una traversa di rinforzo
tra un elemento e l'altro e applicare il silicone in dotazione. (Vedere figura).
1. Praticare un foro nel piano di lavoro attenendosi alle misure calcolate.
2. Appoggiare l'apparecchio capovolto su una superficie morbida. Prestare atten-
zione a non graffiare la base.
3. Installare le staffe di fissaggio nei fori sui lati dei fondi. (Vedere figura).
4. Inserire l'apparecchio nel foro.
5. Applicare silicone ai due angoli di contatto con l'apparecchio successivo.
(Vedere figura).
Nota
Utilizzare esclusivamente il silicone in dotazione, formulato per resistere alle
alte temperature generate dall'apparecchio.
6. Fissare una traversa di rinforzo all'apparecchio. Applicare silicone alla traver-
sa di rinforzo. (Vedere figura).
7. Applicare le staffe di fissaggio al piano di lavoro con un cacciavite a stella.
8. Ripetere l'operazione per gli altri apparecchi.
11
Piano in vetroceramica
Non utilizzare mai il piano
in vetroceramica se presenta
crepe. In caso di trabocca-
mento per ebollizione e/o in
sede di pulizia, i liquidi
potrebbero penetrare nelle
crepe raggiungendo compo-
nenti sotto tensione.
Scollegare l'alimentazione e
rivolgersi all'assistenza.
Non appoggiare mai pellico-
la di alluminio, carta, plasti-
ca o simili sul piano in
vetroceramica. Il calore
generato da una zona di cot-
tura può provocare lo scio-
glimento e la combustione di
alluminio, carta e plastica.
Non allontanarsi mai mentre
si frigge con olio o si sciol-
gono grassi, paraffina o altre
sostanze infiammabili. In
caso di incendio, portare
tutte le manopole sullo 0 e
spegnere l'eventuale cappa.
Spegnere le fiamme con un
coperchio, non con acqua.
Eventuali liquidi traboccati
per ebollizione devono esse-
re eliminati immediatamente
dal piano caldo utilizzando
l'apposito raschietto. Resti di
Utilizzo
zucchero e sostanze conte-
nenti zucchero (marmellata,
succo di frutta ecc.), plastica
e pellicola di alluminio
sciolte possono danneggiare
il piano. Non collocare mai
recipienti bagnati sul piano
in vetroceramica.
Controllare che il recipiente
non presenti tracce di sab-
bia, zucchero e sale. La sab-
bia può graffiare il piano in
vetroceramica, mentre zuc-
chero e sale possono rovi-
narlo. Asciugare sempre il
recipiente prima di sistemar-
lo sul piano in vetrocerami-
ca. La decorazione colorata
del piano in vetroceramica
può usurarsi o graffiarsi con
il tempo.
12
Zone di cottura
Le zone di cottura possono essere
regolate fra 1-9, dove 9 corrisponde
alla potenza max.
1. Premere il tasto
k
.
2. Premere il tasto
l
o
m
per
regolare la zona di cottura deside-
rata.
La regolazione delle zone di cottura
deve essere eseguita entro 10 secon-
di, altrimenti il piano di cottura si
spegne.
Premendo il tasto
m
si regola la
potenza della zona di cottura gra-
dualmente da 0 a 9.
Premendo il tasto
l
si regola la
potenza della zona di cottura gra-
dualmente da 9 a 0.
Tenendo premuto il tasto
l
o
m
,
la regolazione procede più rapida-
mente. L'apparecchio passa da 1 a 9
e la regolazione si interrompe ogni
volta che si raggiunge lo "0".
Se non è stato collocato alcun reci-
piente sulla zona di cottura o se il
Tenere premuti i tasti per almeno 1
secondo per attivarli.
Comandi touch control
33
Installazione di più elementi
Foratura
Calcolare nel seguente modo le misure del foro per la combinazione prescelta:
Profondità: 490 mm.
Larghezza:
1. Somma delle larghezze dei singoli elementi.
2. Sottrarre 20 mm dalla larghezza totale ottenuta.
Esempio:
Un piano di cottura da 720 mm + una cappa da banco da 180 mm + un piano di
cottura da 360 mm.
1. 720+180+360 = 1260 mm.
2. Larghezza del foro: 1260 - 20 = 1240 mm.
Distanza dalle pareti:
Min. 150 mm (materiale infiammabile)
Min. 50 mm (materiale non infiammabile)
4
9
0
m
m
Traverse di rinforzo
Distanza minima dalle pareti
(materiale non infiammabile):
50 mm
Distanza minima
dalle pareti: 150 mm
32
Foratura
In sede di installazione di questo
apparecchio: leggere le istruzioni
contenute in questa pagina. In sede
di installazione di questo apparec-
chio con altri elementi: leggere le
istruzioni contenute nella pagina
seguente.
Per l'installazione di questo apparec-
chio occorrono un cacciavite a stella
e le staffe di fissaggio in dotazione
(vedere figura).
Distanza dalle pareti:
Min. 150 mm (materiale infiamma-
bile)
Min. 50 mm (materiale non infiam-
mabile)
1. Praticare un foro nel piano di
lavoro attenendosi alle misure
indicate, vedere "Dati tecnici",
"Misure di incasso".
2. Appoggiare l'elemento capovolto
su una superficie morbida.
Prestare attenzione a non graffia-
re la base.
3. Installare le staffe di fissaggio nei
fori sui lati del fondo. (Vedere
figura).
4. Inserire l'elemento nel foro e
applicare le staffe di fissaggio al
piano di lavoro con un cacciavite
a stella.
Staffe di fissaggio
Staffa di fissaggio installata
13
recipiente non è magnetico, sul dis-
play lampeggia "F" per max. 10
secondi, quindi l'apparecchio si spe-
gne.
Per spegnere una sola zona di cottu-
ra, tenere premuto il tasto
l
o
m
finché il display non mostra "0".
Per accelerare la procedura, tenere
premuti i tasti
l
e
m
contempora-
neamente.
Per spegnere tutte le zone di cottura,
premere il tasto
k
.
Indicatore di calore residuo
Ogni zona di cottura è dotata di un
indicatore di calore residuo. Quando
si spegne una zona di cottura, si
accende il simbolo "H" sul display
finché la zona non si è raffreddata. Il
simbolo "H" avverte che la zona di
cottura è ancora calda.
14
Power
Attivazione della funzione Power
È possibile attivare il riscaldamento
supplementare per max. 10 minuti
sulla zona di cottura anteriore.
1. Premere il tasto
k
.
2. Regolare la zona di cottura alla
potenza "9" agendo sul tasto
l
o
m
.
3. Premere il tasto
P
.
Power sulla zona di cottura ante-
riore destra
Quando è attivata la funzione Power,
la spia Power si accende e la zona di
cottura eroga una potenza di 3000
W. Contemporaneamente, la zona di
cottura posteriore destra può erogare
una potenza massima di 600 W, cor-
rispondente alla potenza 7.
Regolando la zona di cottura poste-
riore destra su una potenza superiore
a 7 mentre è attiva la funzione
Power sulla zona di cottura anteriore
destra, la funzione Power viene auto-
maticamente disattivata da quest'ulti-
ma. Viene regolata sulla potenza 9.
31
Per garantire un sufficiente apporto
d'aria all'apparecchio è necessario
rimuovere il ripiano superiore di un
eventuale mobile inferiore. Non
adottando questo accorgimento, l'ap-
porto d'aria sarà ridotto e la garanzia
decadrà. Lasciare una distanza mini-
ma di 20 mm fra fondo dell'apparec-
chio e mensole/cassetti.
Se l'apparecchio viene incassato
sopra una mensola di fondo, pratica-
re due forature nella mensola - una
davanti e una dietro - per garantire la
ventilazione dei componenti elettrici.
Le forature devono essere di almeno
10x250 mm.
Se l'apparecchio viene incassato
sopra un forno, non vi devono essere
mensole/ripiani fra apparecchio e
forno. Lasciare una distanza minima
di 60 mm fra lato superiore del
piano di lavoro e lato superiore del
forno (in questo modo si garantisce
una distanza minima di 20 mm fra
lato superiore del forno e fondo del-
l'apparecchio).
Incasso in mobile SENZA
forno
Incasso in mobile CON forno
30
Installazione
L'elemento può essere incassato in
qualsiasi tipo di piano di lavoro con
spessore compreso tra 28 e 40 mm.
250 mm
10 mm
2
340 mm
MENSOLA DI FONDO
BUNDHYLDE
360 mm
min. 20 mm
PIANO DI COTTURA
1
49 mm
10 mm
250 mm
38 mm
MENSOLA DI FONDO
15
Power sulla zona di cottura poste-
riore sinistra
Quando è attivata la funzione Power,
la spia Power si accende e la zona di
cottura eroga una potenza di 2300
W. Contemporaneamente, la zona di
cottura anteriore sinistra può erogare
una potenza massima di 1300 W,
corrispondente alla potenza 8.
Regolando la zona di cottura anterio-
re sinistra su una potenza superiore a
8 mentre è attiva la funzione Power
sulla zona di cottura posteriore sini-
stra, la funzione Power viene auto-
maticamente disattivata da quest'ulti-
ma. Viene regolata sulla potenza 9.
Disattivazione della funzione
Power
1. Premere il tasto
P
.
Passaggio dalla funzione Power a
un'altra potenza
1. Premere il tasto
P
.
2. Premere il tasto
l
o
m
finché
il display non visualizza la poten-
za desiderata.
16
AUTOMAX
Con AUTOMAX non occorre ricor-
darsi di abbassare il calore. Quando
si utilizza AUTOMAX, la zona di
cottura viene regolata sul calore
max. per un determinato tempo,
quindi la zona di cottura viene rego-
lata automaticamente alla potenza
selezionata.
Per attivare AUTOMAX, procedere
in questo modo:
1. Accendere il piano di cottura pre-
mendo
k
.
2. Regolare la zona di cottura desi-
derata sulla potenza desiderata.
Non è possibile selezionare la
potenza 9, in quanto si tratta della
potenza utilizzata da AUTO-
MAX.
3. Premere il tasto
N
.
Quando è attivato AUTOMAX, si
accende la spia "A" .
Per disattivare AUTOMAX, premere
N
.
Fare riferimento alla tabella seguente
"Potenze di regolazione AUTO-
MAX" per selezionare la potenza
desiderata dopo aver portato a ebol-
lizione.
29
Collegamenti
Collegamenti elettrici
I collegamenti devono essere
effettuati da un elettricista
qualificato o un tecnico
autorizzato dal produttore.
Interventi eseguiti da perso-
nale non qualificato possono
provocare danni a cose e/o
persone e pregiudicare il
funzionamento dell'apparec-
chio.
Collegamento dell'apparecchio
2 fase - Neutro - Terra (min. 16 A)
Tipo di conduttore: 1,5 mm²
HO5VV-F
Il diametro esterno del conduttore
deve essere compreso tra 7,5 e 10,5
mm.
I collegamenti devono essere confor-
mi alle eventuali specifiche fissate
dalla locale società di fornitura.
L'apparecchio deve essere collegato
tramite un interruttore esterno con
una distanza minima fra i contatti di
3 mm. (A tale scopo si può utilizzare
l'interruttore generale).
L
L1
N
PE
L2
N
L1
28
Modello FM 7803K-an:
Misure dell'apparecchio:
Larghezza: 720 mm
Profondità: 520 mm
Altezza: 49 mm
Potenza totale: 7200 W
Misure di incasso:
Larghezza: 700 mm
Profondità: 490 mm
Altezza: 38 mm
Misure/Potenza:
Anteriore sinistra 140 mm 1400 W
Anteriore destra 210 mm 2200 W, 3000 W Power
Posteriore destra 140 mm 1400 W
Posteriore sinistra 180 mm 1800 W, 2300 W Power
Dati tecnici
17
Esempio
di alimenti
Bistecche
Cotolette
Polpettine
Uova
Crespelle
Crespelle
Frittelle di mela
Patate
Verdure
Omelette
Uova strapazzate
Cioccolata
Burro
Colla di pesce
Cottura
Cottura a
fuoco vivo
Cottura
Frittura
Lessatura/
Cottura a vapore
Rapprendimento
Scioglimento
Regola
zione
A7-A8
A6-A7
A6-A7
A6
A6
A2
Minuti
precedenti
l'abbassamento
automatico
2 1/2
1 1/2-2 min.
1 1/2 - 2 min.
1 1/2 min.
1 1/2 min.
16 sekunder
Indicazioni
Girare le bistecche ogni 3-4 minuti,
in base allo spessore. Girare spesso
Usare poca acqua: max 2 dl
acqua per 1 kg patate
Senza bagnomaria Mescolare spesso
Potenze di regolazione AUTOMAX
18
Spegnimento automatico
Se per errore una o più zone di cot-
tura non sono state spente, la funzio-
ne Spegnimento automatico le spe-
gne automaticamente dopo un deter-
minato intervallo di tempo.
L'intervallo di tempo dipende dal-
l'impostazione. Vedere lo schema
riportato di seguito. Quando è inter-
venuta la funzione Spegnimento
automatico, lampeggia la spia del
tasto
k
.
Premere
k
per azzerare lo
Spegnimento automatico.
Potenza
Timer max. per
spegnimento automatico
6
5
4
1,5
1-2
3-4
5
6-9
Spegnimento di sicurezza
Se uno dei tasti viene attivato per
più di 10 secondi (ad es. da un bam-
bino, recipiente, liquidi traboccati
ecc.), il piano di cottura si spegne
automaticamente.
27
Disimballaggio
Eventuali danni dovuti al trasporto
(se non effettuato direttamente dal
cliente) devono essere denunciati al
punto vendita entro una settimana
dalla consegna. La targhetta sul lato
posteriore dell'apparecchio riporta il
marchio CE e il numero di serie del-
l'apparecchio. Annotare il numero di
serie sulla copertina delle presenti
istruzioni per l'uso, in modo che sia
facilmente accessibile in caso di
assistenza.
L'imballaggio è completamente rici-
clabile. Rivolgersi al proprio comune
se non si conosce l'ubicazione del
centro di raccolta degli imballaggi.
Controllare che l'apparecchio non
presenti anomalie e danni al momen-
to della consegna.
Danni dovuti al trasporto
Smaltimento dell'imballaggio
26
Pulizia e manutenzione
Procedere alla pulizia quotidiana uti-
lizzando un panno leggermente
umido. In caso di sporcizia resisten-
te, utilizzare un panno o una spu-
gnetta con detersivo per piatti oppu-
re un detergente universale.
Non utilizzare mai pagliette, saponi
agli enzimi attivi, spugne metalliche,
spugne in plastica dura, detersivo in
polvere o altri detergenti aggressivi o
abrasivi.
Alluminio
Eventuali liquidi traboccati per ebol-
lizione e resti di zucchero o sostanze
contenenti zucchero (marmellata,
succo di frutta ecc.), plastica e pelli-
cola di alluminio sciolte devono
essere eliminati immediatamente dal
piano caldo. Se il piano ha tempo di
raffreddarsi, può subire danni. La
presenza di sporcizia sul piano osta-
cola il trasferimento di calore tra
zone di cottura e recipienti. Dopo
l'utilizzo, pulire le zone di cottura
con un panno umido e detersivo per
piatti. In caso di incrostazioni, pro-
cedere come segue.
1. Rimuovere macchie e simili con
il raschietto.
Piano in vetroceramica
2. Aspettare che il piano si raffred-
di.
Utilizzare il detergente in dota-
zione.
Attenersi alle istruzioni per l'uso
riportate sul detergente.
3. Pulire il piano con un panno
umido oppure carta da cucina.
Per rimuovere le macchie diffici-
li, versare il detergente su un
pezzo di carta da cucina e passar-
lo energicamente sulle macchie.
4. Rimuovere il detergente in ecces-
so con un panno umido.
5. Se necessario, asciugare con un
panno asciutto.
Controllare che il piano sia asciutto
prima di riutilizzarlo. Riscaldando
un piano umido si possono formare
striature iridate su di esso.
19
Sicurezza bambini
La sicurezza bambini permette di
impedire che bambini e altre persone
non autorizzate accendano il piano
di cottura.
Anche quando è attivata la sicurezza
bambini si possono utilizzare tasto
k
e contaminuti.
Attivazione della sicurezza bambi-
ni
1. Accendere il piano di cottura pre-
mendo
k
.
2. Tenere premuto il tasto
j
per 3
secondi. Si accende la spia della
sicurezza bambini.
Provando ad accendere il piano di
cottura mentre è attivata la sicurezza
bambini, si accendono le spie dei
tasti
k
e
j
.
Premere nuovamente
k
per spe-
gnere.
Per utilizzare il piano di cottura
quando è attivata la sicurezza bambi-
ni, procedere in questo modo:
1. Premere il tasto
k
.
2. Premere contemporaneamente il
tasto
j
e il tasto che si desidera
utilizzare.
20
La sicurezza bambini è disattivata
per tutto il tempo in cui si utilizza il
piano di cottura. Quando si spegne il
piano di cottura, la sicurezza bambi-
ni si riattiva automaticamente.
Disattivazione della sicurezza
bambini
1. Premere il tasto
k
.
2. Tenere premuto il tasto
j
per 3
secondi.
Si spegne la spia della sicurezza
bambini.
25
Suggerimenti e consigli per l'utilizzo delle zone di cottura
!
Coprire la pentola con un
coperchio aderente. Senza
coperchio, si consuma il triplo di
energia elettrica.
!
L'acqua è una risorsa preziosa.
Utilizzare la minore quantità di
acqua possibile. Utilizzare ad es.
1, 2 o 3 dl di acqua per lessare
patate e verdure. Utilizzare 1 dl
di acqua per la zona di cottura da
14 cm. Utilizzare 3 dl di acqua
per la zona di cottura da 21 cm.
Coprire la pentola con un coper-
chio aderente. Portare a ebollizio-
ne utilizzando la regolazione
massima, quindi abbassare il
calore al minimo quando l'ebolli-
zione fa sobbalzare il coperchio.
Conteggiare il tempo di cottura
da quando si abbassa il calore.
Attendere che sia trascorso il
tempo di cottura, prima di con-
trollare se le patate/verdure sono
cotte.
!
Abbassare immediatamente il
calore quando l'acqua bolle.
Selezionare la regolazione corret-
ta. Iniziare dal massimo, quindi
selezionare la regolazione più
bassa in cui non cessa l'ebollizio-
ne.
!
Sfruttare la zona di cottura calda
per la preparazione successiva.
!
Estrarre gli alimenti dal frigorife-
ro con un certo anticipo.
!
Dal punto di vista energetico,
conviene utilizzare una zona di
cottura invece del forno.
Attenendosi ai seguenti con-
sigli è possibile risparmiare
energia ed eseguire più facil-
mente le operazioni di puli-
zia.
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