Kenwood KHC29 Manuale del proprietario

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١٣٢ - ١١٧

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66

Sicurezza

O



Leggere attentamente le presenti istruzioni e

conservarle come futuro riferimento.

O



Rimuovere la confezione e le etichette.

O



In caso il cavo sia danneggiato, per ragioni di

sicurezza deve esser sostituito solo dal fabbricante

oppure da un Centro Assistenza KENWOOD

autorizzato alle riparazioni.

O



Ruotare il comando della velocità in posizione “O”

(OFF) e scollegare:

prima di montare o rimuovere i coperchi degli

attacchi/utensili/accessori;

dopo e quando non sono in uso;

prima della pulizia.

O



Non azionare l’apparecchio più a lungo di quanto

specificato qui di seguito senza periodi di pausa.

Tritare continuamente per lunghi periodi può

danneggiare l’apparecchio.

Funzione/

Accessorio

Massimo tempo

di azionamento

Periodo di pausa

tra azionamenti

Gancio

impastatore

8 minuti

Togliere la spina

dalla presa

di corrente

e lasciare

rareddare per

15 minuti

Frullatore 60 secondi

Macinino 30 secondi

Tritacarne 10 minuti

O



Tenere le dita lontane dalle parti in movimento e

dagli accessori montati. Non mettere mai le mani/le

dita nel meccanismo a cerniera.

O



Non lasciare mai incustodita l'impastratrice

planetaria.

O

Non utilizzare mai un apparecchio danneggiato.

Sottoporlo a controllo o riparazione: fare riferimento

alla sezione “Manutenzione e assistenza tecnica”.

O

Non lasciare mai srotolato il cavo elettrico, c’è il

rischio che che possa essere tirato da un bambino.

Italiano

Si prega di aprire la prima pagina, al cui interno troverete le illustrazioni

67

O

Non bagnare mai l’alimentatore, il cavo elettrico o la

spina.

O

Accertarsi che non vi siano utensili per la ciotola

montati o conservati nella ciotola stessa quando si

utilizzano gli attacchi.

O

Non utilizzare mai un accessorio non autorizzato o

più di un accessorio alla volta.

O

Non superare mai le quantità indicate nella tabella di

utilizzo consigliata.

O

Prestare attenzione quando si solleva questo

apparecchio. Assicurarsi che la testa sia

correttamente bloccata in posizione abbassata e

che la ciotola, gli utensili, i coperchi degli attacchi e

il cavo siano ben saldi prima di sollevarli.

O

I bambini dovrebbero essere sorvegliati onde

evitare che giochino con la macchina.

O

Non spostare né sollevare la testa dell’impastatrice

con un accessorio montato, in quanto l'impastatrice

planetaria potrebbe diventare instabile.

O

Non utilizzare l’apparecchio vicino al bordo di una

superficie di lavoro.

O



Gli apparecchi possono essere utilizzati da persone

con ridotte capacità psicofisico-sensoriali, o con

esperienza e conoscenze insufficienti solo nel

caso in cui siano state attentamente sorvegliate e

istruite da un responsabile su come utilizzare un

apparecchio in modo sicuro e siano consapevoli dei

pericoli.

O



Un utilizzo scorretto dell’apparecchio può

provocare serie lesioni fisiche.

O



Questo apparecchio non dev’essere utilizzato dai

bambini. Tenere apparecchio e cavo lontani dalla

portata dei bambini.

O

Utilizzare l’apparecchio solo per l’uso domestico

per cui è stato realizzato. Kenwood non si assumerà

alcuna responsabilità se l’apparecchio viene

utilizzato in modo improprio o senza seguire le

presenti istruzioni.

68

Sicurezza generale degli accessori

O

 Tenere le mani e gli utensili fuori dal frullatore

e dalla ciotola del robot da cucina mentre sono

collegati all’alimentazione elettrica.

O

 L’apparecchio non funzionerà se gli accessori non

sono montati correttamente.

O

 Si sconsiglia la lavorazione di spezie poiché

potrebbero danneggiare le parti in plastica.

O

 La potenza nominale massima si basa sull’accessorio

che attira il carico maggiore. Altri accessori

potrebbero consumare meno energia.

O

 Se si verificano vibrazioni eccessive quando si

utilizza un accessorio, ridurre la velocità o fermare la

macchina e rimuovere alcuni dei contenuti.

O

 Gli accessori verranno danneggiati e potrebbero

causare lesioni se il meccanismo di interblocco è

soggetto ad eccessive sollecitazioni.

O

 NON lavorare ingredienti caldi.

O

 RISCHIO DI SCOTTATURA: Gli ingredienti caldi

devono essere lasciati raffreddare a temperatura

ambiente prima di collocarli nella ciotola del

robot, nel macinino o nella caraffa o prima della

miscelazione.

Frullatore

O

 Non installare mai l’unità delle lame sul corpo

motore senza che sia montata la caraffa del

frullatore.

O

 AT282 Importante – Il bordo della base della

caraffa viene installato in fase di produzione e non si

dovrebbe mai tentare di rimuoverlo.

O

 Azionare il frullatore solo quando il coperchio è in

posizione.

O

 Utilizzare la caraffa solo con l’unità delle lame in

dotazione.

O

 Non avviare mai il frullatore a vuoto.

O

 Ricette per frullati - non miscelare mai ingredienti

congelati che abbiano formato una massa solida

durante il congelamento: spezzettarli prima di

metterli nella ciotola.

69

O

 Non lavorare spezie come chiodi di garofano, aneto

e semi di cumino poiché potrebbero danneggiare le

parti in plastica.

O

 Non utilizzare il frullatore come contenitore. Deve

rimanere vuoto prima e dopo l’uso.

O

 Non miscelare mai una quantità superiore a quella

indicata sulla caraffa - meno per i liquidi schiumosi

come i frullati.

Robot da cucina

O

 La lama e i dischi sono estremamente affilati,

maneggiarli con attenzione. Tenere sempre per

la presa per le dita in alto, lontano dal bordo

tagliente, sia durante la manipolazione che

durante la pulizia.

O

 Quando si affetta/grattugia, non lasciare che

la ciotola si riempia fino al disco, ma svuotarla

regolarmente.

O

 Non superare il livello di capacità “MAX” sulla

ciotola.

O

 Rimuovere sempre la lama prima di versare il

contenuto dalla ciotola.

O

 Non usare mai le dita per spingere il cibo lungo il

tubo di riempimento. Utilizzare sempre lo spingitore

in dotazione.

O

 Prima di rimuovere il coperchio dalla ciotola del

robot da cucina, spegnere l’apparecchio e attendere

fino a quando la lama o i dischi si sono fermati del

tutto.

O

 Non utilizzare il coperchio per azionare il robot da

cucina, utilizzare sempre il controllo della velocità.

Tritacarne

O

 Assicurarsi sempre che ossa e cotenna, ecc.

vengano rimosse dalla carne prima di macinare.

O

 Quando si tritano le noci, aggiungerle in piccole

quantità e lasciare che la chiocciola inizi a lavorarle

prima di aggiungerne ancora.

O

 Utilizzare sempre lo spingitore in dotazione.

Mai inserire le dita o degli utensili nel tubo di

riempimento.

70

O

 Avvertenza: la lama è molto affilata, maneggiare

con attenzione durante l’uso e la pulizia.

O

 Assicurarsi che l’accessorio sia bloccato in posizione

prima di accenderlo.

Centrifuga

O

 Non utilizzare la centrifuga se il filtro è

danneggiato.

O

 Le lame alla base del filtro sono molto affilate,

maneggiare con attenzione durante l’uso e la pulizia

del filtro.

O

 Prima di rimuovere il coperchio, spegnere

l’apparecchio e attendere che il filtro si fermi.

O

 Utilizzare solo lo spingitore in dotazione. Non

inserire mai le dita nel tubo di riempimento.

Scollegare l’apparecchio prima di sbloccare il tubo

di riempimento.

O

 In caso di vibrazioni eccessive durante l’uso,

regolare la velocita oppure spegnere l’apparecchio,

staccare la spina dalla corrente ed eliminare la polpa

dal tamburo (la centrifuga inizia a vibrare se la

polpa si concentra in alcune parti).

Tritatutto/macinino compatto

O

 Non toccare le lame affilate. Tenere l’unità delle

lame lontano dai bambini.

O

 Prima di rimuovere il tritatutto/macinino compatto

dalla macchina:

spegnere l’apparecchio;

attendere che le lame si siano completamente

fermate;

fare attenzione a non svitare la caraffa dall’unità

delle lame.

O

 Usare la caraffa e il gruppo lame solo con la base in

dotazione.

O

 Mai montare il gruppo lame sull’apparecchio senza

aver prima montato la caraffa.

71

Prima di utilizzare l’apparecchio per la

prima volta

O

Lavare i componenti: fare riferimento

alla sezione ‘Cura e pulizia’.

Legenda

Impastratrice planetaria

1

Attacco media velocità

2

Coperchio attacco media velocità

3

Coperchio attacco ad alta velocità

4

Attacco ad alta velocità

5

Corpo motore

6

Acceso/Spento e controllo della

velocita

7

Ciotola

8

Attacco accessorio

9

Testa dell’impastatrice

10

Leva di rilascio della testa

11

Paraschizzi

Accessori per la ciotola

12

Frusta

13

Gancio impastatatore con

protezione rimovibile

14

Frusta a filo

Accessori

Non tutti gli accessori elencati

saranno necessariamente inclusi con

l’impastatrice planetaria. Gli accessori

dipendono dalla variante del modello.

Per ulteriori informazioni o per ordinare

accessori opzionali non inclusi la

confezione, visitare il sito web di

Kenwood www.kenwoodworld.com

15

Frullatore in plastica (AT282)

16

Frullatore in vetro (AT283)

17

Robot da cucina (AT284)

18

Spremiagrumi (richiede AT284)

19

Tritacarne (AT281)

20

Centrifuga (AT285)

21

Tritatutto/macinino compatto

(AT286)

Come utilizzare la ciotola e

gli accessori

Fare riferimento alle illustrazioni

A

–

F

A

Premere verso il basso sulla

leva di rilascio della testa e

sollevare delicatamente la testa

dell’impastatrice.

B

Montare la ciotola - ruotare in senso

orario per bloccare in posizione.

C

Spingere l’accessorio selezionato

nella presa dell’accessorio – si sentirà

un “clic” se sarà bloccato saldamente.

O

Per prevenire l’ingresso di cibo,

assicurarsi sempre che la protezione

sia montata sull’albero del gancio

impastatore prima di inserirlo

nell’attacco.

D

Premere verso il basso la leva di

rilascio della testa e abbassare

delicatamente la testa. Collegare

all’alimentazione.

E

Far scorrere il paraspruzzi sulla

ciotola per installarlo.

O

Durante la miscelazione, e

possibile aggiungere gli ingredienti

direttamente nella ciotola attraverso

l’apposita apertura.

F

Ruotare il controllo della velocità

sull’impostazione desiderata,

utilizzare Impulso (P) per brevi

aumenti di velocità.

Prima di collegare l’apparecchio alla rete elettrica

O

Assicurarsi che la tensione della vostra rete elettrica sia la stessa di quella indicata sulla

targhetta sotto l’apparecchio.

O

Questo apparecchio è conforme al regolamento (CE) No. 1935/2004 sui materiali e

articoli in contatto con alimenti.

72

Dopo la lavorazione, portare il controllo

della velocità su “O” e scollegare

dall’alimentazione.

Sollevare la testa dell’impastatrice

e mantenendolo fermo, estrarre

l’accessorio dall’attacco.

Suggerimenti e consigli

Sbattitore

O

Quando si montano burro e

zucchero per torte, usare sempre

il burro a temperatura ambiente o

ammorbidirlo prima.

O

Spegnere e pulire la ciotola con

una spatola quando necessario.

O

Usare ingredienti freddi per impasti

per pasticceria, a meno che la

ricetta non indichi diversamente.

Gancio impastatore

O

Gli ingredienti si amalgamano

meglio se si versa prima il liquido.

O

Ad intervalli regolari, fermare la

macchina e raschiare la miscela dal

gancio impastatore.

Farina

O

Diversi lotti di farina possono

richiedere una quantità di liquido

richiesta. La viscosità dell’impasto

ha un effetto diretto sul carico

della macchina. Controllare

sempre la macchina mentre si sta

mescolando l’impasto.

Frusta a filo

Importante

O

Non utilizzare la frusta a filo

per miscele pesanti, ad es. per

amalgamare burro e zucchero

perché verrebbe danneggiata.

O

I risultati migliori si ottengono

quando le uova sono a

temperatura ambiente.

O

Prima di montare gli albumi,

assicurarsi che non vi sia unto o

tuorlo d’uovo nella frusta o nella

ciotola.

O

Maionese: per ottenere i migliori

risultati, raschiare la ciotola dopo

l’aggiunta dell’olio e azionare

per altri 10 secondi alla massima

velocità.

O

Miscele per pastelle - aggiungere

prima la farina nella ciotola, quindi

il liquido e mescolare alla velocità

minima per amalgamare gli

ingredienti.

Controllo elettronico sensore

di velocità

L’impastatrice è dotata di un controllo

elettronico del sensore di velocità

designato a mantenere la velocità in

diverse condizioni di carico, come

quando si impasta la pasta per il pane

o quando si aggiungono le uova a un

impasto per dolci.

Si può quindi sentire qualche variazione

di velocità durante funzionamento

mentre l’impastatrice si adatta al carico

e alla velocità selezionati - questo è

normale.

Punti da notare:

O

Non superare mai le capacità

massime indicate – si potrebbe

sovraccaricare la macchina.

O

Alcuni movimenti della testa

dell’impastatrice sono normali

durante la miscelazione di carichi

pesanti come impasto per pane.

O

Se la testa dell’impastatrice viene

sollevata durante il funzionamento,

la macchina continuerà a

funzionare. Spegnerla sempre

prima di sollevare la testa.

O

La macchina non funzionerà a

meno che tutti i coperchi degli

attacchi non siano montati

correttamente.

O

Se si sente che la macchina

funziona con fatica, spegnerla e

rimuovere parte della miscela o

aumentare la velocità.

73

O

L’impastatrice è stata dotata

di una funzione “soft start” per

ridurre al minimo le perdite.

Tuttavia se la macchina è accesa

con una miscela pesante nella

ciotola, come l’impasto per pane, si

potrebbe notare che l’impastatrice

ha bisogno di alcuni secondi per

raggiungere la velocità selezionata.

O

Rimuovere sempre gli accessori

montati sugli attacchi prima di

sollevare la testa dell’impastatrice.

Utilizzo degli attacchi

Attacco ad alta velocità



accessori

Sollevare il coperchio dell’attacco ad

alta velocità



.

Assicurarsi che il coperchio dell’attacco

medio sia in posizione altrimenti

l’apparecchio non funzionerà.

Attacchi a velocità media



accessori

Sollevare il coperchio dell’attacco a

velocità media



.

Assicurarsi che il coperchio dell’attacco

ad alta velocità sia inserito, altrimenti

l’apparecchio non funzionerà.

Per usare gli accessori

Fare riferimento alle illustrazioni

pertinenti di ciascun accessorio e

vedere suggerimenti e consigli sotto la

sezione di ciascun accessorio.

15

Frullatore in plastica

a Unità delle lame

b Anello di tenuta

c Caraffa

d Tappo di riempimento

e Coperchio

16

Frullatore in vetro

a Supporto lama

b Unità delle lame

c Anello di tenuta

d Caraffa

e Coperchio

f Tappo di riempimento

Assemblare il frullatore come mostrato

nelle illustrazioni

15

e

16

Nota: assicurarsi che l’anello di tenuta

sia montato correttamente o altrimenti

si verificheranno delle perdite.

Installazione del coperchio

15

Frullatore in plastica – ruotare

in senso orario per bloccare in

posizione.

16

Frullatore in vetro – premere verso il

basso per fissarlo.

Suggerimenti e consigli

Non lavorare ingredienti caldi

O

Per preparare la maionese, inserire

tutti gli ingredienti tranne l’olio

nel frullatore. Quindi, mentre

l’apparecchio è in funzione,

rimuovere il tappo di riempimento

e aggiungere l’olio lentamente e

gradualmente.

O

Miscele dense, come paté e salse,

potrebbero aver bisogno di essere

raschiate dai lati della caraffa.

Se la miscela è troppo densa,

aggiungere più liquido.

O

Per lavorare ingredienti secchi,

tagliarli a pezzetti, rimuovere il

tappo di riempimento, poi mentre

l’apparecchio è in funzione, inserire

i pezzetti uno alla volta.

74

17

Robot da cucina

a Spingitore piccolo

b Spingitore grande

c Tubo di riempimento

d Coperchio

e Ciotola

f Alberino motore

g Lama

Dischi (se in dotazione)

h Disco per affettare/grattugiare

grossolanamente

i Disco per affettare/grattugiare

fine

j Disco per affettare/grattugiare

extra fine

k Disco per tagliare finemente in

stile julienne

l Disco cippatrice standard

m Disco per grattugiare extra

spesso

Assemblare il robot da cucina come

mostrato nell’illustrazione

17

1 Posizionare l’alberino motore

sull’attacco.

2 Montare la ciotola sull’alberino

motore con la maniglia sopra il

controllo della velocità e ruotare in

senso orario finché non si blocca in

posizione.

3 Montare la lama, uno dei dischi o lo

spremiagrumi. La lama e la sezione

di taglio dei dischi sono affilati,

quindi maneggiarli sempre con

cura.

Suggerimenti e consigli

O

Tagliare carne, pane e verdure

in cubetti da 2 cm prima della

lavorazione.

O

Le erbe si tagliano meglio tagliate

quando sono pulite e asciutte.

O

Fare attenzione a tagliare troppo

quando si usa la lama.

O

Non usare la lama per tagliare

cubetti di ghiaccio o altri alimenti

duri come le spezie, perché

potrebbero danneggiare l’accessorio.

O

Se si aggiunge essenza di

mandorle o aromi evitare il

contatto con la plastica poiché

potrebbe macchiarsi.

Dischi

1 Scegliere quale tubo di riempimento

si desidera utilizzare. Lo spingitore

contiene un tubo di riempimento più

piccolo per la lavorazione individuale

articoli o ingredienti sottili.

2 Inserire il cibo nel tubo di

riempimento.

3 Accendere e spingere verso il basso

in modo uniforme con lo spingitore,

non mettere mai le dita nel tubo di

riempimento.

Per utilizzare il tubo di riempimento

piccolo, posizionare prima lo

spingitore grande all’interno del tubo di

riempimento.

Per utilizzare il tubo di riempimento

grande, utilizzare entrambi i pulsanti

insieme.

O

Non lasciare che la ciotola si riempia

fino al disco: svuotarla regolarmente.

O

Non superare il livello di capacità

“MAX” della ciotola.

Suggerimenti e consigli

O

Quando si usano i dischi reversibili

assicurarsi che il lato di taglio

richiesto sia più in alto.

O

Utilizzare ingredienti freschi.

O

Non tagliare il cibo a pezzi troppo

piccoli. Per evitare che il cibo

scivoli durante la lavorazione,

riempire la larghezza del tubo di

riempimento grande o utilizzare il

tubo di riempimento piccolo.

O

Quando si affetta o grattugia: il

cibo disposto verticalmente esce

più corto rispetto a quello disposto

orizzontalmente.

O

Dopo l’uso ci sarà sempre una

piccola quantità di rifiuti sul disco o

nel cibo.

75

18

Spremiagrumi

a Cono

b Colino

Nota: Questo accessorio può essere

utilizzato solo insieme al robot da

cucina AT284.

Assemblare lo spremiagrumi come

mostrato nell’illustrazione

18

1 Inserire il colino nella ciotola

assicurandosi che la linguetta sul

bordo si blocchi nel manico della

ciotola.

2 Montare il cono sull’alberino motore

girandolo fino a farlo scendere

completamente.

3 Tagliare il frutto a metà. Passare

alla velocità 3 e premere il frutto sul

cono.

Suggerimenti e consigli

O

Per ottenere i migliori risultati,

conservare e spremere il frutto a

temperatura ambiente e girarlo a

mano su un piano di lavoro prima

di spremerlo.

O

Per favorire l’estrazione del succo,

spostare il frutto da un lato all’altro

durante la spremitura.

O

Quando si spremono grandi

quantità, svuotare regolarmente il

colino per prevenire l’accumulo di

polpa e semi.

19

Tritacarne

a Ghiera filettata

b Crivelli: medio o grossolano

(dipende dalla variante del

modello)

c Taglierina

d Chiocciola tritacarne

e Corpo motore

f Vassoio

g Spingitore

Assemblare il tritacarne come

mostrato nell’illustrazione

19

1 Montare la chiocciola all’interno del

corpo.

2 Montare la taglierina - assicurarsi

che sia posizionata correttamente

con il lato tagliente più esterno.

3 Montare un crivello - allineare il

perno alla tacca.

4 Montare senza serrare la ghiera.

Come utilizzare il tritacarne

1 Sollevare la testa dell’impastatrice.

Assicurarsi che siano installati

entrambi i coperchi degli attacchi.

2 Con l’accessorio nella posizione

indicata, allineare le linguette

dell’unità all’estremità della

chiocciola con le fessure

corrispondenti nell’attacco.

3 Spingere l’accessorio nell’attacco e

ruotare in senso orario finché non si

blocca in posizione.

4 Stringere la ghiera manualmente.

5 Montare il vassoio

6 Tagliare la carne in strisce larghe

2,5 cm.

7 Selezionare Velocità massima.

Usando lo spingitore spingere

delicatamente il cibo, un pezzo alla

volta. Non spingere forte perché si

potrebbe danneggiare la macchina.

Suggerimenti e consigli

O

Scongelare completamente il cibo

congelato prima di tritare.

O

Assicurarsi sempre che le ossa e

la buccia siano rimosse dalla carne

prima di tritare.

76

20

Centrifuga

a Spingitore

b Coperchio

c Linguetta di blocco coperchio

d Filtro

e Raccoglipolpa

f Uscita del succo (beccuccio)

g Unità di base

h Leva di rilascio raccoglipolpa

i Ciotola

j Supporto ciotola

Assemblare la centrifuga come

mostrato nell’illustrazione

20

1 Posizionare il raccoglipolpa sulla

base e ruotare in senso orario

finché non si blocca in posizione. Se

montata correttamente, l’uscita del

succo deve essere posizionata sopra

la leva di rilascio del raccoglipolpa.

2 Montare il filtro e spingerlo

saldamente in posizione.

3 Montare il coperchio sul

raccoglipolpa: girare in senso orario

per allineare la freccia alla

linguetta del coperchio con il segno

dell’unità base.

4 Posizionare il supporto del

contenitore sul lato inferiore

dell’accessorio - la freccia sul

supporto del contenitore dovrebbe

essere rivolta verso l’alto e allineata

all’apertura di uscita del succo.

5 Mentre si sostiene il supporto del

contenitore, inserire l’accessorio

nell’attacco allineando il beccuccio

all’angolo della macchina e quindi

girare in senso orario per bloccare in

posizione.

6 Per montare il contenitore, ruotare

il supporto via dal beccuccio e

quindi posizionare il contenitore

nel supporto. Ruotare il contenitore

modo che si trovi sotto l’apertura di

uscita del succo.

7 Tagliare a pezzi il cibo per adattarlo

al tubo di alimentazione.

8 Ruotare su velocità massima,

quindi inserire il cibo nel tubo di

alimentazione. Spingere verso

il basso uniformemente con lo

spingitore – non inserire mai le dita

nel tubo di alimentazione.

Importante

O

Se la centrifuga inizia a vibrare,

spegnere e svuotare la polpa dal

filtro. (La centrifuga vibra se la

polpa si distribuisce in modo non

uniforme).

O

Alcuni alimenti molto duri possono

rallentare o arrestare l’apparecchio.

Se ciò accade, spegnere e

sbloccare il filtro.

O

Spegnere e svuotare regolarmente

i contenitori della polpa e del

succo durante l’uso.

Suggerimenti e consigli

O

Agrumi - Per ottenere i migliori

risultati, utilizzare lo spremiagrumi

disponibile separatamente.

O

Inserire lentamente il cibo morbido

per ottenere la massima quantità

di succo.

O

Rimuovere i noccioli (prugne,

pesche, ciliegie ecc.).

O

Rimuovere le pelli dure (meloni,

ananas, cetrioli, ecc.).

O

Gli alimenti con pelle morbida e di

altro tipo devono solo essere lavati

(mele, pere, carote, spinaci, uva,

fragole, sedano ecc.).

Suggerimenti relativi alla salute

O

Per mantenere le vitamine, bere il

succo appena spremuto.

O

Se si deve conservare il succo

per alcune ore, si consiglia di

conservarlo in frigorifero e

aggiungere qualche goccia di succo

di limone per mantenerlo fresco.

O

Evitare di bere più di tre bicchieri

di succo da 230 ml al giorno se

non si è abituati.

77

O

Per i bambini, diluire il succo con

una quantità equivalente di acqua.

O

Il succo di verdure verde e

rosso scuro (broccoli, spinaci,

barbabietole, cavolo rosso ecc.) ha

un sapore molto intenso, quindi si

consiglia sempre di diluirlo..

O

Il succo di frutta ha un alto

contenuto di fruttosio (lo zucchero

della frutta), quindi si sconsiglia

a chi e affetto da diabete o ha

un basso contenuto di glucosio

nel sangue di berne quantità

eccessive.

Per smontare la centrifuga

Invertire la procedura di assemblaggio.

Per rimuovere il raccoglipolpa

dall’unità di base, premere la leva di

rilascio sull’unità di base e ruotare il

raccoglipolpa in senso antiorario. Quindi

estrarla.

21

Tritatutto/macinino

compatto

a Base

b Unità delle lame

c Anello di tenuta

d Caraffa

Assemblare il macinino come mostrato

nell’illustrazione

21

1 Inserire gli ingredienti nella caraffa.

2 Verificare che l’anello di tenuta sia

montato correttamente sull’unità

delle lame. Si verificheranno delle

perdite se la tenuta non è montata

correttamente.

3 Capovolgere il gruppo lame e

collocarlo sulla caraffa, con le lame

rivolte verso il basso.

4 Avvitare la base sulla caraffa

stringendola a mano.

5 Posizionare il macinino sull’attacco

con la freccia sulla base del mulino

rivolta verso il retro della macchina.

Ruotare in senso orario fino a farlo

scattare in posizione quando le due

frecce si allineano.

6 Accendere alla massima velocità.

Suggerimenti e consigli

O

Si sconsiglia la lavorazione

di spezie poiché potrebbero

danneggiare le parti in plastica.

O

Non trattare ingredienti caldi

ma lasciarli raffreddare prima di

trattarli.

78

Grafico di utilizzo consigliato

Dimensioni delle uova utilizzate = medie dimensioni (peso 53 - 63 g).

* Questa è solo una guida e varierà a seconda della ricetta esatta e degli

ingredienti trattati.

Ciotola Ricetta/Processo

(Minuti)

Amalgamare burro/

margarina e zucchero

Torta di

uvetta e

canditi

1,8 kg in totale

(miscela di

6 uova)

Min Max 4

Amalgamare le uova nella

miscela per torte

4

Max 1 – 4

Aggiungere gradualmente

farina, frutta, ecc.

Min

1 30 – 60

secondi

Pasticcini

e biscotti –

Amalgamare

grassi nella

farina

Peso farina 450 g Min 22

Miscele

pronte per

torte

Peso totale 1,6 kg Min

Max 45 – 60

secondi

Impasto per

pane (pasta

dura)

Peso farina

500

g Min

3

45 – 60

secondi

5 – 7

Peso totale

805 g

Impasto

morbido

(con

aggiunta

di burro e

uova)

Peso farina 500 g Min

3

45 – 60

secondi

5 – 7

Peso totale 960 g

Albumi 8 Min Max 1½ – 3

Pan di Spagna senza grassi 620g

(miscela di

6 uova)

4 – 6

Panna 250 -

600 ml

Min

Max 2 – 4

Maionese Tuorli 4 Max 1 – 2

Pastella per pancake 1 l Min

Max

10 secondi

45 – 50 secs

79

Grafico di utilizzo consigliato

Dimensioni delle uova utilizzate = medie dimensioni (peso 53 - 63 g).

* Questa è solo una guida e varierà a seconda della ricetta esatta e degli

ingredienti trattati.

Accessori Ricetta/Processo

(Minuti)

Liquidi

freddi,

bevande e

smoothie

Plastica

AT282

1,6 l Max 30 – 60

secondi

Vetro AT283 1,2 l

Frappè/

latte freddo

Plastica

AT282

1,2 l Max 15 – 30

secondi

Vetro AT283 800 ml

Cubetti di ghiaccio 6

(125 g)

P–

Carne e pesce crudi 400 g 3 Max 15 – 20

secondi

Cipolla

250 g

P 5 – 10 secondi

Biscotti

250 - 500 g

Max 20 – 30

secondi

Pasticcini –

amalgamare

grassi nella

farina

Peso farina 450 g Max 2

Miscele

pronte per

torte

Peso totale 1,6 kg Min

Max 45 – 60

secondi

Maionese Tuorli 3 – 4 Max 1 – 2

Taglia e grattugia

formaggio, carote,

patate, cavoli, zucchine,

barbabietole

Non

superare il

contrassegno

di Max sulla

ciotola.

Max

–

Aetta oggetti più morbidi

come cetrioli e pomodori

4 - Max

–

Parmigiano e patate

Max

–

Patate per patatine fritte e

ingredienti solidi per

insalate stufati e salse (ad

es. carote, rape, zucchine

e cetrioli)

Max

–

80 81

Grafico di utilizzo consigliato

Dimensioni delle uova utilizzate = medie dimensioni (peso 53 - 63 g).

* Questa è solo una guida e varierà a seconda della ricetta esatta e degli

ingredienti trattati.

Accessori Ricetta/Processo

(Minuti)

Grattugia carote e

formaggi

Non

superare il

contrassegno

di Max sulla

ciotola.

Max

–

Tutti gli agrumi 1 kg 3 –

Carne, pollame e pesce. – Max

10 minuti

Centrifuga frutta e verdure,

per es. carote, mele, ananas,

pomodori e uva.

500 g Max –

Frutta e verdura morbida

per es. pomodori e uva

500 g Max –

Noci 50 g Max

30 secondi

Chicchi di caè 50 g Max

30 secondi

Purè freddi 50 g Max

30 secondi

Miele piccante e marinata

di dado

Miele (temperatura

ambiente)

Burro di arachidi

croccante

Peperoncino piccolo

250 g

40 g

1

P 10 secondi

81

Cura e pulizia

O

Spegnere sempre e scollegare

l’apparecchio prima della pulizia.

O

Smontare completamente gli

accessori prima di pulirli.

O

Per una pulizia più facile lavare

sempre le parti immediatamente

dopo l’uso.

O

Alcuni alimenti, ad es. le carote,

scoloriranno la plastica. Se si

sfregano bene le parti con un panno

imbevuto di olio vegetale si aiuterà a

rimuovere lo scolorimento.

O

Maneggiare con cura le lame e i

dischi, poiché sono estremamente

affilati.

Corpo motore

O

Pulire con un panno umido, quindi

asciugare.

O

Non usare mai abrasivi né

immergere in acqua.

O

Assicurarsi che i piedi sulla base

dell’impastatrice siano puliti.

Ciotola

O

Non usare mai una spazzola

metallica, lana d’acciaio o

candeggina per pulire la ciotola in

acciaio inossidabile. Utilizzare l’aceto

per rimuovere il calcare.

O

Tenere lontano da fonti di calore

(piani cottura, forni, microonde).

Istruzioni per la pulizia – Fare

riferimento alla tabella di

pulizia sul retrocopertina.

Manutenzione e assistenza

tecnica

O

In caso di qualsiasi problema relativo

al funzionamento dell’apparecchio,

prima di contattare il servizio

assistenza si consiglia di consultare

la sezione “Guida alla risoluzione

problemi”, o di visitare il sito

www.kenwoodworld.com.

O

NB L’apparecchio è coperto da

garanzia, nel rispetto di tutte le

disposizioni di legge relative a

garanzie preesistenti e ai diritti dei

consumatori vigenti nel Paese ove

l’apparecchio è stato acquistato.

O

In caso di guasto o cattivo

funzionamento di un apparecchio

Kenwood, si prega di inviare o

consegnare di persona l’apparecchio a

uno dei centri assistenza KENWOOD.

Per individuare il centro assistenza

KENWOOD più vicino, visitare il sito

www.kenwoodworld.com o il sito

specifico del Paese di residenza.

O

Disegnato e progettato da Kenwood nel

Regno Unito.

O

Prodotto in Cina.

IMPORTANTI AVVERTENZE PER

IL CORRETTO SMALTIMENTO

DEL PRODOTTO AI SENSI DELLA

DIRETTIVA EUROPEA SUI RIFIUTI DI

APPARECCHIATURE ELETTRICHE ED

ELETTRONICHE (RAEE)

Alla fine della sua vita utile il prodotto

non deve essere smaltito insieme ai rifiuti

urbani.

Deve essere consegnato presso gli

appositi centri di raccolta differenziata

predisposti dalle amministrazioni comunali,

oppure presso i rivenditori che offrono

questo servizio.

82

Guida alla risoluzione dei problemi

Problema Causa Soluzione

L’apparecchio si è

fermato durante la

lavorazione.

Manca la corrente.

Macchina sovraccarica/

capacità massime

superate.

Coperchi degli attacchi

non montati o sbloccati.

Controllare che l’apparecchio sia

collegato.

Ruotare il selettore della

velocità in posizione spenta,

attendere qualche secondo e

quindi selezionare nuovamente

la velocità. L’apparecchio

dovrebbe riprendere a funzionare

immediatamente.

Controllare le capacità massime

nel “Graﬁco di utilizzo consigliato”.

Controllare che tutti i coperchi

degli attacchi siano montati

correttamente.

Gli accessori a

velocità media o alta

non funzionano.

L’accessorio non è

montato e ﬁssato

correttamente.

Altro coperchio

dell’attacco non montato

correttamente.

Controllare che l’accessorio sia

ﬁssato correttamente.

Controllate che l’atro coperchio

dell’attacco sia montato

correttamente.

Movimento sulla

superﬁcie di lavoro.

I piedini nella parte

inferiore dell’unità sono

bagnati o sporchi.

Controllare regolarmente che i

piedini siano puliti e asciutti.

Nel frullatore o nel

mulino vi sono delle

perdite dall’unità

lame.

Tenuta mancante.

Tenuta montata in modo

errato.

Tenuta danneggiata.

Controllare che la tenuta sia

montata correttamente

e non danneggiata. Per ottenere

un tenuta di ricambio vedere

“Manutenzione e assistenza tecnia”.

Scarse prestazioni di

utensili/accessori.

Fare riferimento ai suggerimenti nella sezione “Utilizzo degli

accessori” pertinente.

Controllare che gli accessori siano montati correttamente.

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Kenwood KHC29 Manuale del proprietario

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