SEVERIN TO 2061 Manuale del proprietario

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Gentile Cliente,

Vi auguriamo il massimo piacere e soddisfazione con questo prodotto di

qualità SEVERIN e vi ringraziamo per la ﬁ ducia dimostrataci.

Da oltre 120 anni, il marchio SEVERIN è sinonimo di costanza, qualità

tedesca e massimo impegno di sviluppo. Ogni singolo prodotto è realizzato

con estrema cura e ampiamente testato.

Grazie alla proverbiale integrità tedesca, precisione e onestà, l’azienda a

conduzione familiare, con sede a Sundern, in Germania – ha conquistato

clienti in tutto il mondo per i suoi prodotti innovativi a cominciare da quando

l’azienda è stata fondata nel 1892.

Con le sue 8 categorie di prodotti – per il caffè, la colazione, la cucina, il

barbecue, gli elettrodomestici, la cura dei pavimenti, la cura personale e i

sistemi di refrigerazione e congelamento alimentare – la SEVERIN offre più

di 250 prodotti, una scelta ricca e completa di piccoli apparecchi elettrici, con

il prodotto giusto per ogni occasione.

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sito web agli indirizzi

www.severin.de

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Il vostro Team SEVERIN

Indice

1 Per la vostra sicurezza..........................................104

2 Dati tecnici ............................................................ 111

3 Visione d’insieme e lista dei componenti .............. 112

4 Installazione del fornetto ....................................... 113

5 Primo utilizzo del fornetto...................................... 114

6 Preparazione delle pietanze nel fornetto .............. 115

6.1 Utilizzo della leccarda o della griglia ............. 115

6.2 Utilizzo del girarrosto .................................... 118

7 Pulizia del fornetto ................................................120

7.1 Dopo l’uso .....................................................120

7.2 Pulizia esterna e del pannello dei comandi

(quando serve) ..............................................121

8 Risoluzione di problemi .........................................121

9 Dichiarazione di garanzia......................................123

10 Conformità ............................................................123

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1 Per la vostra sicurezza

Seguite sempre le Istruzioni per l’Uso

Vi raccomandiamo di leggere attentamente

le istruzioni prima di utilizzare il fornetto e di

conservarle in un luogo sicuro. Anche se il fornetto è

ceduto a terzi, deve essere sempre accompagnato

da questo libretto di istruzioni.

La non conformità alle istruzioni potrebbe

comportare gravi lesioni personali o danni al fornetto.

Importanti norme di sicurezza, oltre a quelle riportate

nel Sezione 1, sono segnalate in modo speciﬁ co,

come riportato qui sotto, e dette norme devono

essere sempre rispettate per poter prevenire infortuni

e danni al fornetto:

AVVERTENZA

Indica le norme che devono essere seguite per evitare

seri rischi di lesioni personali o la morte.

ATTENZIONE

Indica le norme che devono essere rispettate per evitare il

rischio di danneggiare l’apparecchio.

CONSIGLIO

Presenta i consigli e altre informazioni utili.

Pericolo di incendi

Il cibo, e soprattutto il grasso contenuto, può

prendere fuoco. C’è sempre, in linea di massima,

il rischio di un incendio quando l’apparecchio è

acceso:

• Assicuratevi che l’apparecchio non sia

posizionato o non sia in funzione vicino a materiali

inﬁ ammabili (come tende, drappeggi).

• Non mettete il fornetto su una superﬁ cie

facilmente inﬁ ammabile (p.es. tovaglie di

carta). Mettetelo in funzione solo su superﬁ ci

termoresistenti.

• Questo fornetto non può essere installato o

messo in funzione all’interno di stipi chiusi.

• Non mettete in funzione il fornetto su superﬁ ci

calde o su fonti di calore (p. es. piastre elettriche

o fornelli a gas).

• Non lasciate nessun oggetto sopra il fornetto.

• Non lasciate il fornetto incustodito quando è in

uso.

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• Fate attenzione a che il cavo di alimentazione non

si trovi a contatto con elementi dell’apparecchio

soggetti a riscaldarsi.

• L’olio o il grasso surriscaldato può prendere

fuoco. Non fate sgocciolare olio o grasso sopra gli

elementi riscaldanti caldi (p.es. se la leccarda è

troppo piena).

• Non conservate mai nessun oggetto inﬁ ammabile

all’interno del fornetto.

• Non provate mai a preparare pietanze con il

100% di contenuto di alcol nel fornetto. I vapori

dell’alcol potrebbero incendiarsi all’interno del

fornetto.

• Non mettete mai in funzione il fornetto senza il

vassoio raccoglibriciole.

• Non provate mai a cucinare pietanze sopra il

vassoio raccoglibriciole.

• Se si dovesse comunque sviluppare un fuoco,

spegnetelo smorzando le ﬁ amme. Scollegate

l’apparecchio dall’alimentazione elettrica.

Avvertenza: Non usate acqua in nessun caso.

Categorie a rischio

Esiste un maggiore rischio di infortuni per i bambini e

per le persone con ridotte capacità psico-ﬁ siche:

• Questo fornetto può essere usato da bambini (di

almeno 8 anni di età) e da persone con ridotte

capacità ﬁ siche, sensoriali o mentali, o persone

senza particolari esperienze o conoscenze,

purché siano sotto sorveglianza o siano state

date loro istruzioni sull'uso dell'apparecchio e

comprendano pienamente i rischi e le precauzioni

di sicurezza che l'apparecchio comporta.

• Ai bambini non deve essere consentito di giocare

con l'apparecchio.

• Ai bambini comunque non deve essere permesso

di effettuare lavori di pulizia o di manutenzione sul

fornetto.

• Il fornetto e il cavo di alimentazione devono

essere tenuti sempre fuori della portata di bambini

di età inferiore agli 8 anni.

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• Avvertenza: Tutto il materiale di imballaggio

deve essere tenuto fuori della portata dei bambini

a causa del rischio potenziale esistente di

soffocamento, per esempio.

• Persone con disturbi sensitivi, soprattutto

coloro con ridotta sensibilità alle alterazioni

di temperatura, devono assolutamente

prestare un’attenzione maggiore nell’utilizzare

l’apparecchio.

Uso corretto

Il fornetto deve essere utilizzato per cucinare,

scaldare o riscaldare alimenti. All’interno

dell’apparecchio si possono inserire solo gli elementi

accessori originali (leccarda, griglia, spiedo per il

girarrosto, pietra per pizza.

Questo fornetto è studiato per il solo uso domestico

o per impieghi simili, come per esempio

• dal personale di negozi, ufﬁ ci o altri ambienti di

lavoro simili,

• da clienti di alberghi, motel e sistemazioni simili,

• in aziende agricole,

• da clienti di pensioni "bed-and-breakfast" (letto &

colazione).

Ogni altro utilizzo è da considerarsi improprio e

potrebbe portare a lesioni personali o a danni

materiali.

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Uso improprio

• Non utilizzate il fornetto per cucinare alimenti

che potrebbero arrivare a toccare gli elementi

riscaldanti all’interno del fornetto.

• Il fornetto non è previsto per l’utilizzo con un timer

esterno o con un sistema separato di comando a

distanza.

• Il fornetto non è studiato per asciugare capi di

abbigliamento o altri tipi di oggetti o strumenti.

• Il fornetto deve essere messo in funzione solo

con il suo vassoio raccoglibriciole ben sistemato

sotto gli elementi riscaldanti.

• Non utilizzate il fornetto per riscaldare alimenti

ancora sigillati in scatolette metalliche.

• Nel preparare alimenti che sono soggetti ad

aumentare di volume (p.es. gli impasti lievitati)

veriﬁ cate che ci sia spazio libero sufﬁ ciente sino

agli elementi riscaldanti (Consultate anche la

Sezione 4 “Installazione del fornetto”).

• L’apparecchio non deve essere utilizzato come

termoventilatore.

Alimentazione elettrica

Il fornetto è alimentato dalla corrente elettrica,

per cui esiste sempre il rischio di subire scosse

elettriche. È necessario quindi rispettare sempre le

seguenti precauzioni:

• Il fornetto deve essere collegato esclusivamente

ad una presa elettrica di sicurezza, installata a

norma di legge (fusibile di protezione minima 10

A).

• Assicuratevi che la tensione di alimentazione

corrisponda alla tensione indicata sulla targhetta

portadati.

• Non attorcigliate e non schiacciate il cavo di

alimentazione. Tenete lontano da qualsiasi fonte

di calore (ad es. piastre elettriche o ﬁ amme libere)

sia il cavo di alimentazione sia l’apparecchio.

• Quando disinserite la spina dalla presa di

corrente elettrica a muro, non tirate mai il cavo

di alimentazione ma afferrate la spina. Non

trascinate l’apparecchio tirandolo dal cavo di

alimentazione.

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• Non immergete il fornetto in acqua o in altri liquidi,

non pulitelo sotto l’acqua corrente e non lavatelo

in lavastoviglie. La leccarda, la griglia, il girarrosto

e le impugnature, possono essere lavate in

lavastoviglie, dopo averle tolte dal fornetto.

• Non usate pulitori a vapore per pulire il fornetto.

• Non toccate la spina elettrica con le mani

bagnate.

• Non utilizzate il fornetto all’aperto.

• Non usate nessun oggetto metallico quando

cercate di togliere gli alimenti dall’interno del

fornetto. Disinserite sempre l’apparecchio

dall’alimentazione elettrica e poi utilizzate un

utensile di legno non appuntito.

• Quando è collegato all’alimentazione elettrica,

all’interno del fornetto è sempre presente la

corrente, anche se l’apparecchio è impostato

sulla posizione di spento.

• Disinserite sempre la spina dalla presa di corrente

a muro dopo l’uso.

• In caso di emergenza o di cattivo funzionamento,

disinserite immediatamente l’apparecchio

dall’alimentazione elettrica. Per questo, è

importante che la spina elettrica dell’apparecchio

sia facilmente accessibile e possa essere

disinserita in qualsiasi momento dalla presa di

corrente a muro.

• Disinserite sempre la spina dalla presa di corrente

a muro prima di ogni azione di pulizia o di

manutenzione da effettuare sul fornetto.

• Non cercate di aprire o di smontare l’apparecchio

e non cercate di apportare modiﬁ che tecniche.

Superﬁ ci calde e grassi caldi

Quando il fornetto è acceso, e anche dopo l’uso,

le temperature delle superﬁ ci accessibili possono

essere molto alte. Pertanto c’è il rischio di procurarsi

scottature a causa degli alimenti caldi:

• Non toccate le superﬁ ci interne calde o degli

elementi riscaldanti in nessuna circostanza.

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• Non mettete mai le mani dentro il fornetto quando

è acceso. Usate sempre le impugnature fornite in

dotazione per la leccarda, la griglia e il girarrosto

per mettere fuori gli alimenti. Se necessario,

utilizzate dei guanti da forno.

• Non toccate mai le superﬁ ci esterne quando il

fornetto è in funzione.

• Quando il fornetto è acceso, toccate solo la

maniglia dello sportello o il pannello dei comandi.

• Prestate attenzione quando aprite lo sportello,

perché potrebbe fuoriuscire del vapore caldo.

• Avvertenza: Non versate mai acqua o altri

tipi di liquidi nell’interno caldo, perché questo

formerebbe subito del vapore acqueo caldo.

• Non trasportate e non spostate il fornetto mentre

è in funzione.

• Non toccate nessuna superﬁ cie metallica né gli

elementi riscaldanti immediatamente dopo l’uso.

• Dopo l’uso, aspettate almeno 30 minuti prima di

rimuovere il vassoio raccoglibriciole. Avvertenza:

Il grasso rimane caldo molto a lungo e non

dovrebbe essere maneggiato per niente ﬁ no a

che non si è raffreddato.

Norme igieniche

Non rispettare le norme igieniche può portare alla

formazione di germi all’interno del fornetto:

• Il vassoio raccoglibriciole deve essere svuotato e

pulito con regolarità.

• Non lasciate nessun alimento nel fornetto quando

l’apparecchio non è in funzione.

Esiste anche un rischio per la salute se si utilizzano

prodotti detergenti non adatti:

• Per lavare i singoli componenti che vengono a

contatto con gli alimenti utilizzate solo detergenti

compatibili con prodotti alimentari.

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Rischi di danneggiamento per l’apparecchio

L’impiego errato del fornetto può causare danni:

• Tenete l’apparecchio sempre su una superﬁ cie

asciutta, piana, antiscivolo, resistente al calore.

• Non posizionate il fornetto su superﬁ ci calde o

vicino a fonti di forte calore.

• Non lasciate che il cavo di alimentazione penda

liberamente o fuori del bordo di un tavolo.

• Non utilizzate prodotti di pulizia o utensili diversi

da quelli indicati nelle istruzioni per la pulizia

dell’apparecchio.

• Prima di riporre l’apparecchio, disinserite la

spina dalla presa di corrente e aspettate che

l’apparecchio si sia raffreddato completamente.

In case di fornetto difettoso

Un fornetto difettoso potrebbe causare danni

materiali o anche infortuni:

• Controllate che non ci siano danni al fornetto

prima di ogni uso. Se notate segni di eventuali

danni dovuti al trasporto, contattate il rivenditore

al dettaglio da cui avete acquistato l’apparecchio.

• Non mettete mai in funzione un apparecchio

difettoso. Non mettete in funzione l’apparecchio

dopo un’eventuale caduta.

• Se sul cavo di alimentazione del fornetto sono

presenti segni di danneggiamento, questo

deve essere sostituito dal produttore, dal loro

servizio di assistenza clienti o da altro personale

adeguatamente qualiﬁ cato se si vogliono evitare

rischi.

• Il fornetto non contiene nessun componente su

cui potete fare manutenzione o riparazioni da

soli. Le riparazioni devono essere apportate dal

Centro Assistenza della SEVERIN.

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2 Dati tecnici

Categoria e tipo di

apparecchio

Fornetto, TO2061

Voltaggio 220–240 V~, 50/60 Hz

Potenza/consumo di

energia

ca. 1500 W

Dimensioni di ingombro (L

x A x P)

440 mm x 292 mm x 385 mm

Peso 5,87 kg

Interruttore a 5 posizioni

OFF (Spento)

Calore superiore

Calore superiore con girarrosto

Calore superiore e inferiore

Calore inferiore

Tempo di funzionamento

regolabile

01:00 – 60:00 min.

Temperatura regolabile 100 – 230 °C

Simboli speciali

ATTENZIONE – Superﬁ ci calde. Attendere

il raffreddamento dell’apparecchio e suoi

componenti.

Non smaltire insieme ai riﬁ uti domestici.

Questo prodotto è conforme alle direttive

vincolanti per l’etichettatura CE.

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3 Visione d’insieme e lista dei componenti

Descrizione del fornetto

2

6

7

8

9

10

11

12

1

43 5

Fig. 1: Il fornetto e i suoi accessori – Visione d’insieme

Pos. Descrizione/Funzione

1 non visibili:

• 2 elementi riscaldanti superiori

• 2 elementi riscaldanti inferiori

2 Fornetto

3 Sportello

4 Maniglia dello sportello

5 Pannello dei comandi (vd. pag. 113)

6 Griglia

7 Leccarda

8 Vassoio raccoglibriciole

9 Impugnatura per lo spiedo del girarrosto

10 Spiedo del girarrosto con forcelle per gli alimenti

11 Impugnatura per la griglia e la leccarda

12 Pietra per la pizza

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Il pannello dei comandi in dettaglio

1

2

3

4

Fig. 2: Pannello dei comandi in dettaglio

Pos. Descrizione/Funzione

1 Spia luminosa

(accesa quando il forno è in funzione)

2 Regolatore della temperatura

(100 – 230 °C)

3 Interruttore a 5 posizioni

• OFF (Spento)

•

Calore superiore

•

Calore superiore con girarrosto

•

Calore superiore e inferiore

•

Calore inferiore

4 Timer

(01:00 – 60:00 min)

4 Installazione del fornetto

AVVERTENZA

Pericolo di incendi! Il calore irradiato dal fornetto è

sufﬁ ciente a incendiare oggetti inﬁ ammabili che si

trovano vicini.

– Questo fornetto non può essere installato o

messo in funzione all’interno di stipi chiusi.

– Il fornetto non deve essere installato

direttamente sotto uno stipo o una mensola.

– Deve essere lasciato un sufﬁ ciente spazio

minimo libero da altri apparecchi, sporgenze,

sofﬁ tti o altri oggetti.

Assicuratevi che ci sia sempre sufﬁ ciente aerazione intorno all’apparecchio.

L’apparecchio deve quindi essere installato in un posto che risponde ai

seguenti requisiti:

• vicino a una presa di corrente con messa a terra (protezione minima

di fase 10 A),

• posizionato orizzontalmente e protetto da colpi e vibrazioni,

• termoresistente,

• ben lontano da superﬁ ci riscaldate o oggetti inﬁ ammabili (> 1 m)

Rispettate le seguenti distanze minime da qualsiasi parete o oggetto:

• Lateralmente: 12 cm

• Dietro: 12 cm

• Sopra: 30 cm

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5 Primo utilizzo del fornetto

Per procedere al primo utilizzo del fornetto con gli alimenti, bisognerà

metterlo in funzione una volta ma vuoto, senza cioè nessun alimento.

Questo serve per eliminare eventuali odori di nuovo.

1. Installate il fornetto secondo quanto descritto nella Sezione 4

“Installazione del fornetto”.

AVVERTENZA

Pericolo di incendi! Ogni materiale di imballaggio o

altro materiale avanzato può prendere fuoco.

– Eliminate tutto il materiale di imballaggio

prima dell’uso. Assicuratevi di aver eliminato

anche dall’interno del fornetto tutti i materiali di

imballaggio.

2. Collegate la spina a una presa di corrente a muro adatta.

3. Impostate il regolatore della temperatura sui 200 °C.

4. Portate l’interruttore a 5 posizioni sulla posizione

Calore superiore e

inferiore).

5. Impostate il timer sui 10 minuti.

Ü Il fornetto comincia a pre-riscaldarsi.

Ü La funzione della circolazione dell’aria si attiva automaticamente.

Ü Dal timer è possibile sentire un leggero ticchettio.

CONSIGLIO:

Quando accendete per la prima volta l’apparecchio,

è possibile che sia emesso un leggero odore.

Questo fenomeno è perfettamente normale e

durerà solo per un brevissimo periodo di tempo.

Assicuratevi che ci sia una buona ventilazione.

6. Aspettate che trascorra il tempo pre-programmato, al termine sentirete

un segnale acustico

Ü Gli elementi riscaldanti si spengono automaticamente.

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6 Preparazione delle pietanze nel fornetto

AVVERTENZA

Rischio di incendi! I residui di cibo all’interno

diventano molto caldi e possono bruciarsi,

soprattutto se gli alimenti sono ad alto tenore di

grasso.

– Assicuratevi che l’interno del fornetto,

soprattutto gli elementi riscaldanti, ma anche

tutti gli elementi accessori, siano puliti da ogni

residuo di cibo.

– Pulite da ogni sporcizia secondo quanto

descritto nella Sezione 7 “Pulizia del fornetto”.

– Se si dovesse sviluppare del fumo, spegnete

immediatamente il fornetto: basterà riportare

l’interruttore a 5 posizioni sulla posizione di

spento (OFF)

.

Per la cottura delle pietanze, potete scegliere tra 3 livelli di calore:

•

Calore superiore (si accendono solo i 2 elementi riscaldanti

superiori)

•

Calore superiore con girarrosto (sono attivati solo gli elementi

riscaldanti superiori e si innesta il motorino per lo spiedino del

girarrosto)

•

Calore superiore e inferiore (si accendono tutti gli elementi

riscaldanti)

•

Calore inferiore (si accendono solo i 2 elementi riscaldanti

inferiori)

CONSIGLIO:

Selezione del livello di calore

Il livello di calore più adatto dipende largamente

dal tipo di alimenti che volete preparare. I tempi

di cottura indicati qui di seguito sono quindi solo

indicativi. Rispettate sempre le istruzioni di cottura

del produttore dell’alimento.

Alimento Livello di temperatura/Calore Tempo di cottura

Pollo

(allo spiedo)

180 °C

60 min.

Pizza

(congelata)

200 °C

9 – 10 min.

Toast

all’hawaiana

220 °C

10 – 14 min.

Sﬁ latino di pane

(congelato)

200 °C

14 – 15 min.

6.1 Utilizzo della leccarda o della griglia

1. Assicuratevi di aver installato correttamente il vassoio raccoglibriciole

sotto gli elementi riscaldanti inferiori.

2. Assicuratevi che l’apparecchio sia collegato all’alimentazione elettrica.

3. Agendo sul regolatore di temperatura, impostate la temperatura

richiesta.

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CONSIGLIO:

Pre-riscaldamento del fornetto

A seconda della ricetta, può essere necessario pre-

riscaldare il fornetto prima dell’effettivo processo

di cottura. Se le istruzioni per la preparazione non

fanno speciﬁ co riferimento alla necessità di pre-

riscaldare il fornetto, saltate i passi 4 - 6.

4. Selezionate il livello di calore superiore/inferiore

.

5. Impostate il timer su 10 minuti.

Ü Il fornetto comincia a pre-riscaldarsi.

Ü La funzione della circolazione dell’aria si attiva automaticamente.

Ü Dal timer è possibile sentire un leggero ticchettio.

6. Aspettate che trascorra il tempo pre-programmato, al termine sentirete

un segnale acustico.

Ü La fase di pre-riscaldamento è ora completata.

7. Inserite gli alimenti sulla leccarda o sulla griglia.

CONSIGLIO:

Per evitare che i grassi o altri liquidi sgocciolino

all’interno del fornetto, utilizzate sempre la leccarda

per preparare alimenti ad alto tenore di grassi.

CONSIGLIO:

Per ottimi risultati di cottura nella preparazione della

pizza, utilizzate sempre la pietra apposita fornita in

dotazione.

– Mettete la pietra per pizza con la pizza già

poggiata sopra, al centro della griglia.

– Per evitare che i grassi o i formaggi sciolti

sgocciolino all’interno del fornetto, assicuratevi

che l’impasto non superi la dimensione della

pietra.

8. Fate scivolare la griglia o la leccarda in una delle scanalature guida e

chiudete lo sportello.

CONSIGLIO:

Potete anche preparare due pietanze allo stesso

tempo, mettendo insieme la griglia e la leccarda,

inserite in due scanalature diverse. Ma in questo

caso è possibile che siano necessari dei tempi di

cottura un po’ più lunghi.

9. Impostate il livello di calore richiesto.

10. Agite sul timer per impostare il tempo di cottura desiderato.

Ü Il fornetto comincia a pre-riscaldarsi.

Ü La funzione della circolazione dell’aria si attiva automaticamente.

Ü Dal timer è possibile sentire un leggero ticchettio.

11. Durante la cottura:

controllate frequentemente il livello di doratura attraverso la ﬁ nestrella

del fornetto. Quando sarete soddisfatti del risultato, riportate

l’interruttore a 5 posizioni sulla posizione di spento (OFF)

.

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12. In caso contrario, aspettate che trascorra il tempo pre-programmato e

l’emissione del segnale acustico.

Ü Il processo di cottura è completo.

Ü Gli elementi riscaldanti si spengono automaticamente.

Per servire le pietanze

AVVERTENZA

Pericolo di scottature: Il fornetto, la griglia e la

leccarda restano ancora molto caldi dopo l’uso.

– Servitevi della maniglia dello sportello per

aprire il fornetto. Tenete la testa e il corpo a

una sufﬁ ciente distanza dalla zona di pericolo,

perché potrebbe fuoriuscire del vapore caldo.

– Utilizzate sempre le impugnature fornite in

dotazione per la leccarda e la griglia per

prendere gli alimenti.

– Non toccate le superﬁ ci interne del fornetto

mentre portate fuori gli alimenti.

– Se necessario, utilizzate un guanto da forno.

1. Aprite lo sportello lentamente.

2.

Mettete la parte bassa dell’impugnatura al centro

del bordo della griglia o della leccarda, spingendola

sino a dove arriva. L’impugnatura ora tiene con

sicurezza la leccarda o la griglia.

3. Ora togliete dal fornetto la griglia o la leccarda tenendola con la sua

impugnatura.

4. Poggiate la griglia o la leccarda su una superﬁ cie termoresistente.

AVVERTENZA

Pericolo di scottature: Gli alimenti cucinati sono

molto caldi.

– Non toccate gli alimenti a mani nude.

– Se necessario, lasciate che si raffreddino

sufﬁ cientemente prima di servirli.

5. Togliete gli alimenti dalla griglia o dalla leccarda e preparate la pietanza

seguendo la ricetta, prima di servire.

6. Disinserite sempre la spina dalla presa di corrente a muro dopo l’uso.

7. Se non pensate di riutilizzare di nuovo il forno nello stesso giorno:

• Aspettate almeno 30 minuti per farlo raffreddare sino alla

temperatura ambiente.

• Pulite ogni singolo elemento (vd. Sezione 7 “Pulizia del fornetto” a

pagina 120).

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6.2 Utilizzo del girarrosto

Quando si utilizza il girarrosto, si attivano solo gli elementi riscaldanti

superiori, perché potrebbero sgocciolare dei grassi sugli elementi riscaldanti

inferiori. Il motorino dello spiedo assicura una lenta, costante rotazione degli

alimenti sullo spiedo.

AVVERTENZA

Pericolo di incendi! Gli alimenti ad alto contenuto

di grassi possono prendere fuoco se vengono a

contatto con gli elementi riscaldanti.

– Quando scegliete o preparate gli alimenti da

cucinare, assicuratevi che non siano troppo

grandi per l’interno del fornetto. Non fate toccare

gli alimenti sugli elementi riscaldanti inferiori o

superiori.

– Per evitare ogni contatto diretto con gli elementi

riscaldanti, bisognerà fermare le parti sporgenti

(p.es. le ali del pollo) con uno stuzzicadenti, con

un cordino per alimenti o in qualsiasi altro modo

appropriato.

1. Assicuratevi che il vassoio raccoglibriciole sia installato correttamente

sotto i due elementi riscaldanti inferiori.

2. Controllate che l’apparecchio sia collegato all’alimentazione elettrica.

3. Inﬁ late gli alimenti da cucinare con lo spiedo, facendo attenzione a che

si inﬁ li esattamente al centro. Questo è per garantire che ci sia una

distanza sufﬁ ciente tra l’alimento e le pareti interne del fornetto o gli

elementi riscaldanti.

4. Aiutatevi con le forcelle per fermare gli alimenti al centro dello spiedo.

5. Inserite lo spiedo sui montanti corrispondenti all’interno del fornetto:

Fate scivolare l’estremità dello spiedo con

l’aggancio per il motorino all’interno dell’apertura

per il motorino sulla parete destra.

Ora mettete l’estremità inerte dello spiedo nel

braccio di supporto sulla parete interna opposta.

6. Chiudete lo sportello del fornetto.

7. Impostate la temperatura al livello desiderato.

8. Portate l’interruttore a 5 posizioni sulla posizione

(calore superiore

con girarrosto).

9. Impostate il timer sul tempo di cottura richiesto.

Ü Gli elementi riscaldanti superiori ora sono attivati.

Ü La circolazione dell’aria si attiva automaticamente.

Ü Il girarrosto comincia a ruotare.

Ü Dal timer è possibile sentire un leggero ticchettio.

10. Durante la cottura:

Controllate frequentemente il livello di doratura attraverso la ﬁ nestrella

del fornetto. Quando sarete soddisfatti del risultato, riportate

l’interruttore a 5 posizioni sulla posizione di spento

(OFF).

11. Aspettate che trascorra il tempo pre-programmato, al termine sentirete

un segnale acustico.

Ü Gli elementi riscaldanti si spengono automaticamente.

Ü Il girarrosto smette di ruotare.

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IT

Per servire le pietanze

AVVERTENZA

Pericolo di scottature: Il fornetto e lo spiedo del

girarrosto sono molto caldi dopo l’uso.

– Servitevi della maniglia dello sportello per aprire

il fornetto.

– Usate sempre l’impugnatura fornita in dotazione

per prendere lo spiedo.

– Non toccate le pareti interne del fornetto quando

togliete gli alimenti.

– Se necessario, utilizzate dei guanti da forno.

12. Aprite lentamente lo sportello.

13. Spingete con attenzione l’impugnatura per lo spiedo sotto lo spiedo.

Assicuratevi che i due bracci di sostegno si colleghino con i due recessi

corrispondenti sullo spiedo.

14. Ora togliete lo spiedo con attenzione usando l’impugnatura, in questo

modo:

• Prima, sollevate lo spiedo dal recesso sulla sinistra del fornetto.

• Poi mettete fuori l’aggancio per il motorino dal lato sinistro.

15. Poggiate lo spiedo, con gli alimenti inﬁ lati, su una superﬁ cie

termoresistente.

AVVERTENZA

Pericolo di scottature: Gli alimenti sullo spiedo sono

molto caldi.

– Non toccate gli alimenti a mani nude.

– Utilizzate accessori adatti per togliere gli

alimenti dallo spiedo.

– Se necessario, lasciate che gli alimenti si

raffreddino a sufﬁ cienza prima di servirli.

16. Togliete con attenzione gli alimenti dallo spiedo. Prima di servire,

preparare la pietanza seguendo la ricetta.

17. Disinserite sempre la spina dalla presa di corrente a muro dopo l’uso.

18. Se non pensate di riutilizzare di nuovo il forno nello stesso giorno:

• Aspettate almeno 30 minuti per farlo raffreddare sino alla

temperatura ambiente.

• Pulite ogni singolo elemento (vd. Sezione 7 “Pulizia del fornetto” a

pagina 120).

120

IT

7 Pulizia del fornetto

AVVERTENZA

Pericolo di scottature

– Prima di ogni operazione di pulizia: spegnete

il fornetto (posizione OFF:

, togliete la spina

dalla presa di corrente a muro e aspettate che

il fornetto e tutti i suoi componenti si raffreddino

completamente (almeno 30 minuti).

AVVERTENZA

Rischio di infortuni alla persona o di danni al

fornetto

– Non immergete mai il fornetto in acqua.

– Non usate pulitori a vapore per pulire il fornetto.

AVVERTENZA

Esiste anche un rischio per la salute se si utilizzano

prodotti detergenti non adatti.

– Per lavare i singoli componenti che vengono a

contatto con gli alimenti utilizzate solo detergenti

compatibili con prodotti alimentari.

ATTENZIONE

Non utilizzate soluzioni detergenti abrasive o troppo

forti o utensili che potrebbero grafﬁ are le superﬁ ci.

7.1 Dopo l’uso

Il fornetto e tutti gli elementi accessori devono essere puliti dopo ogni ciclo

di utilizzo:

AVVERTENZA

Pericolo di incendi! I residui di cibo all’interno, e

specialmente sugli elementi riscaldanti, diventano

molto caldi in un successivo utilizzo del fornetto, e

potrebbero prendere fuoco.

– Mantenete sempre puliti l’interno del fornetto e

gli elementi riscaldanti.

1. Eventuali residui di cibo o schizzi di liquidi sulle superﬁ ci interne o sugli

elementi riscaldanti possono essere eliminati con un panno umido.

Residui più ostinati possono essere tenuti a mollo prima per facilitarne la

rimozione.

2. La griglia, la leccarda e lo spiedo devono essere puliti nel modo

seguente:

• Prima, rimuovete ogni residuo con un panno umido.

• Lavate i componenti sotto l’acqua corrente e con un detersivo

delicato per i piatti, o anche in lavastoviglie.

3. La pietra per la pizza deve essere pulito dopo ogni uso.

ATTENZIONE

La pietra per la pizza non può essere lavata in

lavastoviglie e deve essere lavata solo a mano.

• Prima, con un panno asciutto, eliminate tutti i residui più grossi di

grasso e di cibo.

• Stroﬁ nate la pietra con un panno umido e un detersivo delicato per i

piatti.

121

IT

• Mettete la pietra a parte in un posto ben ventilato per farla

asciugare.

4. Pulizia del vassoio raccoglibriciole.

• Togliere il vassoio dal fornetto.

• Prima, usate un panno asciutto per rimuovere i residui più grossi di

grasso.

• Lavate poi il vassoio sotto l’acqua corrente con un detersivo

delicato per i piatti, o anche in lavastoviglie.

5. Pulite l’interno della ﬁ nestrella del fornetto con un panno umido.

6. Dopo la pulizia, stroﬁ nate tutti i componenti e anche il fornetto stesso

per asciugare tutto bene con uno stroﬁ naccio da cucina.

7.2 Pulizia esterna e del pannello dei comandi

(quando serve)

1. Pulite le superﬁ ci esterne del fornetto e il pannello dei comandi con un

panno non lanuginoso leggermente umido.

2. Se questo non bastasse, aggiungete un po’ di detersivo delicato per i

piatti sul panno umido.

3. Stroﬁ nate con un panno asciutto per asciugare le superﬁ ci.

8 Risoluzione di problemi

Risolvere da soli i problemi

AVVERTENZA

Rischio di infortuni. Il fornetto non contiene nessun

componente su cui potete fare manutenzione o

riparazioni da soli.

– Non utilizzate mai un apparecchio difettoso.

– Non cercate di portare avanti operazioni di

riparazione da soli. Se trovate un qualche

difetto, contattate il nostro Servizio di Assistenza

Clienti.

Prima di contattare il Servizio Clienti o di spedire indietro il fornetto, vi

consigliamo di consultare la tabella seguente per accertarvi che il problema

non può essere risolto a casa.

Problema Causa Rimedio

Il fornetto non si

accende.

Il cavo di

alimentazione

non è inserito

/ l’apparecchio

non è connesso

all’alimentazione

elettrica.

Collegate la spina a una presa

di corrente a muro.

Del fumo

è emesso

dall’apparecchio

durante il

funzionamento.

Del grasso sta

sgocciolando

sugli elementi

riscaldanti.

• Spegnete l’apparecchio.

• Lasciatelo raffreddare

completamente.

• Pulite gli elementi riscaldanti.

122

IT

Problema Causa Rimedio

La pietanza è

troppo cotta /

troppo brunita.

Il tempo di cottura

pre-impostato è

troppo lungo / la

temperatura è

troppo alta.

• Spegnete il fornetto.

• Eliminate gli alimenti bruciati.

• Per una prossima cottura,

selezionate un tempo più

breve o una temperatura più

bassa.

Gli alimenti non

sono ancora

cotti, dopo il

trascorrere del

tempo di cottura

pre-impostato.

L’impostazione

scelta per il timer è

troppo breve.

Aumentate l’impostazione del

timer per un prossimo ciclo di

cottura.

La temperatura è

troppo bassa.

Aumentate l’impostazione della

temperatura per un prossimo

ciclo di cottura.

CONSIGLIO:

– Se i consigli di questa tabella non portano a

risultati soddisfacenti e il problema persiste,

contattate il nostro Servizio di Assistenza Clienti.

– Se si dovessero rendere necessari pezzi

di ricambio o altri accessori per il vostro

apparecchio, vi preghiamo di consultare la

nostra pagina di vendita online nella sezione

“Service /Ersatzteil-Shop” del nostro sito web

www.severin.de.

Accessorie e ricambi

I pezzi di ricambio e gli accessori possono essere acquistati comodamente

via internet tramite il nostro sito web http://www.severin.de nella sezione

“Service /Ersatzteil-Shop”.

Smaltimento del fornetto

Gli apparecchi contrassegnati con questo simbolo devono

essere smaltiti separatamente dai normali riﬁ uti domestici

perché contengono materiali di valore che possono essere

riciclati. Lo smaltimento adeguato protegge l’ambiente e la

salute umana. Le autorità locali o il negoziante di riferimento

possono fornire ulteriori informazioni in materia.

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SEVERIN TO 2061 Manuale del proprietario

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