Philips HD 4409 Manuale utente

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Congratulazioni per l’acquisto e benvenuti in Philips! Per trarre il massimo vantaggio dall’assistenza

Philips, registrate il vostro prodotto su www.philips.com/welcome.



 Piedini pieghevoli

 Spia di accensione rossa e spia verde di apparecchio pronto

 Termostato

 Piastre di grigliatura ribaltabili

 Clip di ssaggio delle piastre di grigliatura

 Impugnature termoisolanti

 Scanalature di drenaggio

 Vassoio del grasso (2 pezzi)

 Gancio di ssaggio per i vassoi del grasso

 Supporto per cavo

 Display del timer

 Pulsante del timer

 Accessorio con spatola e pinze



Prima di utilizzare l’apparecchio, leggete attentamente il presente manuale e conservatelo per

eventuali riferimenti futuri.



- Non immergete l’apparecchio o il cavo di alimentazione nell’acqua o in altri liquidi.

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- Prima di collegare l’apparecchio, vericate che la tensione riportata sulla spina corrisponda alla

tensione disponibile.

- Nel caso in cui il cavo di alimentazione fosse danneggiato, dovrà essere sostituito presso i centri

autorizzati Philips, i rivenditori specializzati oppure da personale debitamente qualicato, per

evitare situazioni pericolose.

- L’apparecchio non è destinato a persone (inclusi bambini) con capacità mentali, siche o

sensoriali ridotte, fatti salvi i casi in cui tali persone abbiano ricevuto assistenza o formazione per

l’uso dell’apparecchio da una persona responsabile della loro sicurezza.

- Adottate le dovute precauzioni per evitare che i bambini giochino con l’apparecchio.

- Assicuratevi che il cavo di alimentazione non penda dal bordo del tavolo o dal piano di lavoro

su cui è posizionato l’apparecchio.

- Tenete il cavo lontano da superci incandescenti.

- Non lasciate mai incustodito l’apparecchio in funzione.

- Non lasciate mai la spatola/pinze sulla piastra grill quando è calda.



- Collegate l’apparecchio esclusivamente a una presa di messa a terra.

- Appoggiate l’apparecchio su una supercie piatta e stabile con sufciente spazio circostante.

- Riscaldate sempre le piastre di grigliatura prima di collocarvi sopra gli alimenti.

- Le superci accessibili potrebbero surriscaldarsi quando l’apparecchio è in funzione.

- Fate attenzione al grasso che potrebbe schizzare dalla griglia preparando carne grassa o salsicce.

- Scollegate sempre il cavo di alimentazione dopo l’uso.

- Pulite sempre l’apparecchio dopo l’uso.

- Girate le piastre solo quando sono fredde e pulite.

- Lasciate raffreddare completamente l’apparecchio prima di rimuovere le piastre di grigliatura.

Pulite l’apparecchio o riponetelo.



- Non toccate mai le piastre di grigliatura con utensili appuntiti o abrasivi, per evitare di

danneggiare il rivestimento antiaderente.

- Assicuratevi di riposizionare correttamente le piastre di grigliatura dopo averle rimosse.

- Questo apparecchio è destinato esclusivamente ad un uso domestico e non deve essere

utilizzato in ambienti quali cucine dei dipendenti all’interno di punti vendita, ufci, aziende

agricole o altri ambienti lavorativi. Non deve essere altresì utilizzato dai clienti di hotel, motel,

Bed & Breakfast e altri ambienti residenziali.

- Non collegate l’apparecchio a un timer esterno o a un sistema di controllo a distanza per

evitare situazioni pericolose.

- Se l’apparecchio non viene utilizzato correttamente, è destinato a usi professionali o semi-

professionali, oppure viene utilizzato senza attenersi le istruzioni del manuale dell’utente, la

garanzia non è più valida e Philips non risponde per eventuali danni.



Questo apparecchio Philips è conforme a tutti gli standard relativi ai campi elettromagnetici (EMF).

Se utilizzato in modo appropriato seguendo le istruzioni contenute nel presente manuale utente,

l’apparecchio consente un utilizzo sicuro come confermato dai risultati scientici attualmente

disponibili.



1 Rimuovete l’inserto tra le piastre grill e gli eventuali adesivi.

2 Pulite la supercie esterna dell’apparecchio con un panno umido.

3 Pulite accuratamente le piastre (consultate il capitolo “Pulizia”).

Nota La prima volta che l’apparecchio viene utilizzato potrebbe produrre del fumo. Si tratta di un

fenomeno normale.

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Il grill è dotato di piastre ribaltabili con un lato zigrinato e uno liscio. Entrambi i lati delle piastre di

grigliatura possono essere utilizzati in tre posizioni diverse. Il lato piatto delle piastre di grigliatura è

particolarmente adatto per friggere uova e pancake e per cucinare ingredienti marinati.

Nota Non cuocete ingredienti che contengono molto grasso sul lato liscio delle piastre. Quest’ultimo non

ha scanalature di drenaggio e quindi il grasso in eccesso non può scorrere via.

Nota Quando si usano i lati lisci delle piastre, l’apparecchio deve essere collocato in posizione

orizzontale (g. 2).

Girate le piastre solo quando sono fredde e pulite. (g. 3)

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- La supercie del grill può essere utilizzata sia in posizione inclinata che in orizzontale.

- La posizione di grigliatura standard per il lato zigrinato delle piastre è quella inclinata. In questa

posizione, il grasso o i succhi che fuoriescono dagli alimenti scorrono verso il vassoio o i vassoi

del grasso.

- L’apparecchio è dotato di piedini estraibili. Quando i piedini sono in posizione estesa, le piastre

di grigliatura possono essere posizionate in orizzontale. Utilizzate questa posizione per

preparare alimenti a basso contenuto di grasso come frutta e verdura che scorrono facilmente

lunghe le piastre dotate di bordature quando queste ultime sono inclinate (g. 4).

- La posizione orizzontale è quella standard per il lato liscio delle piastre, privo di scanalature di

drenaggio.

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

- Posizione di contatto del grill (g. 5)

Questa posizione è adatta soprattutto per grigliare su entrambi i lati ad alta temperatura e in

maniera veloce (bistecche, hamburger e simili) nonché per preparare panini e toast.

Nota Entrambe le piastre grill restano a contatto con gli alimenti.

- Posizione gratin del grill (g. 6)

Si tratta della posizione ideale per grigliare e cucinare al gratin allo stesso tempo. La posizione gratin

del grill è anche adatta per la preparazione di tutti i tipi di toast “aperti” ad esempio con uova,

pomodori, peperoni e/o anelli di cipolla ricoperti di formaggio.

Nota La piastra grill superiore non deve toccare gli alimenti.

- Posizione party del grill (g. 7)

In questa posizione, la griglia Health Grill dispone di un’ampia supercie per la preparazione di tutti i

tipi di snack quali spiedini, saté, verdura, frutta, ecc....

Con la griglia Health Grill in posizione party e il lato liscio delle piastre rivolto verso l’alto, potete

utilizzare la supercie di grigliatura per friggere ingredienti e cucinare uova e pancake.

1 Estraete completamente il cavo dal vano presente fra le cerniere dell’apparecchio (g. 8).

2 Se necessario, girate le piastre in modo che il lato che si desidera utilizzare sia rivolto verso

l’alto.

3 Accertatevi che il grill sia chiuso (g. 9).

4 Inserite la spina nella presa di corrente a muro.

5 Ruotate il sistema di controllo della temperatura sull’impostazione adatta agli ingredienti da

grigliare. Consultate la tabella alla ne di questa brochure.

, La spia di alimentazione rossa si illumina indicando che il grill si sta riscaldando.

Non lasciate mai in funzione l’apparecchio senza sorveglianza.

6 Aspettate no a che la spia verde di apparecchio pronto si illumini, quindi aprite il grill per

inserire gli ingredienti sulle piastre.

Attenzione: le piastre grill sono calde.

- Posizioni di contatto e gratin del grill: aprite il grill a metà (g. 10).

- Posizione party del grill: aprite il grill a metà, alzate la piastra grill superiore in alto no a

raggiungere la posizione massima (1), quindi aprite il grill (2) (g. 11).

7 Se il grill si trova in posizione inclinata, posizionate il vassoio o i vassoi del grasso sotto le

scanalature di drenaggio per raccogliere il grasso o i succhi degli alimenti.

Nota Quando si usa il lato liscio delle piastre, l’apparecchio deve essere collocato in posizione orizzontale.

- Posizioni di contatto e gratin del grill: posizionate un vassoio del grasso sotto la scanalatura di

drenaggio della piastra grill inferiore (g. 12).

- Quando grigliate gli ingredienti che contengono molto grasso o succhi sul lato zigrinato

delle piastre e con il grill in orizzontale, potrebbe essere necessario posizionare i vassoi del

grasso al ne di evitare la fuoriuscita di liquidi sul piano di lavoro.

Nota Non cuocete ingredienti che contengono molto grasso sul lato liscio delle piastre. Quest’ultimo non

ha scanalature di drenaggio e quindi il grasso in eccesso non può scorrere via.

- Posizione party del grill con i lati zigrinati rivolti verso l’alto: utilizzate entrambi i vassoi per il

grasso. Posizionate un vassoio sotto ciascuna scanalatura di drenaggio di ogni piastra di

grigliatura (g. 13).

8 Utilizzate la spatola/pinze in dotazione per posizionare gli alimenti sulla piastra o sulle

piastre (g. 14).

 65

Per risultati ottimali, posizionate gli ingredienti al centro delle piastre.

Il tempo necessario per grigliare dipende dal tipo di alimenti, dal loro spessore e dal gusto personale

di ciascuno. Consultate la tabella alla ne di questa brochure per i tempi di cottura alla griglia

consigliati.

Nota Durante il processo di grigliatura, la spia verde di apparecchio pronto si spegne di tanto in tanto ad

indicare che la griglia Health Grill si sta scaldando alla temperatura preimpostata.

- Posizione di contatto del grill: posizionate gli alimenti al centro della piastra grill inferiore.

- Posizione gratin del grill: posizionate gli alimenti al centro della piastra grill inferiore.

- Posizione party del grill: distribuite gli alimenti sulla supercie delle piastre. Girate gli alimenti di

tanto in tanto con la spatola/pinze in dotazione.

9 Chiudete il grill (solo per le posizioni di contatto e gratin).

- Posizione di contatto del grill: abbassate la piastra superiore sugli alimenti facendo attenzione.

Con la piastra superiore posizionata sopra gli alimenti, il cibo viene grigliato in maniera uniforme

su entrambi i lati (g. 15).

- Posizione gratin del grill: sollevate la piastra superiore no alla massima altezza (1), quindi

portatela in posizione orizzontale (2). La piastra grill superiore non deve toccare gli

alimenti (g. 16).

10 Aprite l’apparecchio una volta trascorso il tempo necessario per la cottura dei cibi (solo per

le posizioni di contatto e gratin).

11 Togliete gli alimenti dalle piastre.

Utilizzate la spatola/pinze in dotazione per rimuovere gli alimenti. Non utilizzate utensili da cucina, in

metallo, appuntiti o con superci abrasive.

12 Se volete grigliare altri alimenti, rimuovete il grasso in eccesso dalle piastre con un pezzo di

carta assorbente.

Rimuovete con cautela il cibo o il grasso che si è depositato sulle piastre mediante la spatola/pinze

in dotazione. Utilizzate la spatola con la lama dentellata per la sezione scanalata delle piastre.

13 Attendete no a che la spia verde di apparecchio pronto si accende prima di mettere il cibo

sulle piastre di grigliatura.



Il timer indica la ne del tempo di cottura, ma NON spegne l’apparecchio.

Nota Potete utilizzare la griglia Health Grill senza impostare il timer.

1 Premete il pulsante del timer per impostare il tempo di grigliatura in minuti. (g. 17)

, Il tempo impostato diventa visibile sul display.

2 Tenete premuto il pulsante per impostare i minuti facendoli scorrere in avanti velocemente.

Rilasciate il pulsante una volta raggiunto il tempo di grigliatura richiesto.

La durata massima regolabile sul timer è di 99 minuti.

, Qualche secondo dopo aver impostato il tempo di grigliatura, il timer avvia il conto alla

rovescia.

, Durante il conto alla rovescia, il tempo di grigliatura residuo lampeggia sul display. L’ultimo

minuto viene visualizzato in secondi.

Nota È possibile azzerare l’impostazione del timer tenendo premuto il relativo pulsante per 3 secondi (il

timer lampeggia) no a visualizzare “00”.

3 Una volta trascorso il tempo impostato, viene emesso un segnale acustico. Dopo 10 secondi,

il segnale viene ripetuto. Premete il pulsante del timer per arrestare il segnale.

66



Alla ne di questa brochure, troverete una tabella con gli alimenti che possono essere preparati con

la Health Grill. La tabella mostra la temperatura da selezionare, il tempo di cottura alla griglia e la

posizione corretta da impostare. Il tempo necessario per preriscaldare l’apparecchio non è

compreso in quello di cottura.

Il tempo di cottura alla griglia e la temperatura dipendono dal tipo di alimento che viene preparato

(ad esempio la carne), dallo spessore, dalla relativa temperatura e anche dal gusto personale.

Consultate anche le indicazioni riportate sulla Health Grill.

Nota Durante il processo di grigliatura, la spia verde di apparecchio pronto si spegne di tanto in tanto ad

indicare che la griglia Health Grill si sta scaldando alla temperatura preimpostata ed è possibile

continuare a cuocere gli alimenti.



- Quando la griglia Health Grill è in posizione party e il lato liscio delle piastre è rivolto verso

l’alto, il grill può essere utilizzato per friggere, cuocere uova, piccole pancake e per cuocere

ingredienti marinati.

- Ungete leggermente gli alimenti da grigliare con burro o olio. In questo modo il burro o l’olio in

eccesso non emetteranno fumo.

- La griglia Health Grill non è adatta per grigliare alimenti impanati.

- Le salsicce tendono a scoppiettare durante la cottura. Per evitare questo inconveniente,

praticate alcuni fori con una forchetta.

- Per risultati ottimali assicuratevi che i pezzi di carne da grigliare non siano troppo spessi (circa

1,5 cm).

- La carne fresca consente di ottenere risultati migliori rispetto a quella congelata o scongelata.

- Per preparare saté, pollo, maiale o vitello, abbrustolite per prima cosa la carne ad alta

temperatura (posizione 5). Quindi, impostate il sistema di controllo della temperatura su una

posizione inferiore per ultimare la cottura.

- È possibile utilizzare la Health Grill come piastra a controllo termostatico per mantenere

automaticamente i piatti alla temperatura richiesta. Posizionate l’apparecchio sull’impostazione

party, impostate il controllo della temperatura su 2 o 3 e coprite le piastre grill con un foglio di

alluminio con l’estremità riettente rivolta verso l’alto. (g. 18)

- Se desiderate scongelare alimenti congelati o surgelati, posizionate l’apparecchio in posizione

gratin, avvolgete gli alimenti in un foglio di alluminio e impostate il controllo della temperatura su

1 o 2. I tempi di scongelamento variano a seconda del peso degli alimenti.



Non usate oggetti e detergenti abrasivi per evitare di danneggiare il rivestimento antiaderente

delle piastre.

Non immergete mai l’apparecchio nell’acqua.

1 Togliete la spina dalla presa e lasciate raffreddare l’apparecchio.

2 Prima di pulire le piastre, rimuovete l’olio in eccesso usando della carta da cucina.

3 Rimuovete le piastre grill (g. 19).

Per rimuovere le piastre, premete sulle clip di ssaggio dell’apparecchio, quindi sollevate le piastre.

4 Pulite le piastre, i vassoi del grasso e la spatola/pinze con un panno morbido o una spugna

imbevuti in acqua calda e liquido detergente oppure in lavastoviglie (g. 20).

Immergete le piastre grill in acqua calda per cinque minuti con del liquido detergente per rimuovere

i residui. Questo consente di staccare più facilmente il cibo o il grasso incrostati.

5 Asciugate le piastre grill e riposizionatele (g. 21).

 67

- Impostate l’apparecchio nella posizione party del grill.

- Posizionate la parte posteriore delle piastre grill sull’apparecchio (1), quindi abbassatele e

premetele no a che non si inseriscono sotto le clip di ssaggio (2).

6 Chiudete il grill.

7 Usate un panno umido per pulire la parte esterna dell’apparecchio.





La batteria dura circa due anni in caso di utilizzo domestico normale. Questo timer funziona con 1

batteria L1131 (1,55 V) al litio facilmente reperibile.

1 Posizionate l’apparecchio con il grill in posizione party e rimuovete la vite dalla

cerniera (g. 22).

2 Chiudete l’apparecchio, giratelo, posizionatelo in verticale e rimuovete le due viti

dalla cerniera (g. 23).

3 Rimuovete il rivestimento dalla cerniera ed estraete il timer (g. 24).

4 Aprite il coperchio del vano batteria del timer con una moneta e rimuovete la vecchia

batteria, quindi provvedete al suo smaltimento (consultate il capitolo “Tutela

dell’ambiente”) (g. 25).

5 Posizionate la nuova batteria nel vano con il polo + rivolto verso il coperchio (g. 26).

6 Riposizionate il coperchio sul timer. Utilizzate nuovamente una moneta per chiuderlo.

7 Inserite il timer nel rivestimento della chiusura a cerniera e riposizionate il coperchio.

8 Inserite e stringete le viti in ordine inverso. Iniziate con l’apparecchio in posizione verticale,

quindi in posizione party.



- Le batterie non ricaricabili contengono sostanze potenzialmente nocive per l’ambiente. Non

smaltite le batterie non ricaricabili insieme ai comuni riuti domestici, ma consegnatele a un

apposito centro di raccolta ufciale. Rimuovete sempre le batterie non ricaricabili prima dello

smaltimento e consegnate l’apparecchio a un centro di raccolta ufciale.

- Per contribuire alla tutela dell’ambiente, non gettate l’apparecchio tra i riuti domestici quando

non viene più utilizzato, ma consegnatelo a un centro di raccolta ufciale (g. 27).



1 Avvolgete il cavo attorno al vano presente fra le cerniere dell’apparecchio. (g. 28)

2 Sovrapponete i vassoi del grasso e appendeteli al gancio sulla parte inferiore

dell’apparecchio. (g. 29)

3 Riponete l’apparecchio in posizione verticale in un luogo sicuro e asciutto.



Per assistenza o informazioni e in caso di problemi, visitate il sito Web Philips all’indirizzo www.

philips.com oppure contattate il Centro Assistenza Clienti Philips del vostro paese (per conoscere il

numero di telefono, consultate l’opuscolo della garanzia). Se nel vostro paese non esiste un Centro

Assistenza Clienti, rivolgetevi al vostro rivenditore Philips.

68



In questo capitolo vengono riportati i problemi più ricorrenti legati all’uso dell’apparecchio. Se non

riuscite a risolvere i problemi con le informazioni seguenti, vi preghiamo di contattare il centro di

assistenza Philips del vostro paese oppure online all’indirizzo: www.philips.com.

Problema Possibile causa Soluzione

L’apparecchio

non funziona.

Vericate di aver inserito

correttamente la spina nella presa

di corrente.

Inserite in maniera corretta la spina nella

presa a muro.

La presa di corrente a cui è

collegato l’apparecchio non

funziona.

Controllate che l’alimentazione funzioni

correttamente. In tal caso, collegate un

altro apparecchio alla presa per

vericare che sia alimentata.

Il cavo di alimentazione è

danneggiato.

Nel caso in cui il cavo di alimentazione

fosse danneggiato, dovrà essere

sostituito presso i centri autorizzati

Philips, i rivenditori specializzati oppure

da personale debitamente qualicato,

per evitare situazioni pericolose.

L’apparecchio

emette fumo.

L’apparecchio può produrre del

fumo quando viene utilizzato le

prime volte.

È del tutto normale. Dopo aver

utilizzato l’apparecchio alcune volte, non

viene più emesso fumo.

L’impostazione della temperatura

del grill è troppo alta per gli

alimenti che volete cuocere.

Per la temperatura adatta ai vari

alimenti, consultate la tabella alla ne di

questa brochure.

Le piastre grill sono impregnate di

residui di alimenti o di grasso.

Pulite a fondo le piastre grill dopo l’uso.

L’apparecchio

emette fumo.

Le piastre di grigliatura sono state

girate prima che venisse eseguita la

pulizia. Gli alimenti ancora presenti

sull’altro lato delle piastre colano

sulle serpentine di riscaldamento e

si bruciano durante la grigliatura.

Questo può produrre molto fumo.

Pulite sempre bene le piastre prima di

girarle.

Il cibo non è

stato grigliato in

modo corretto.

La temperatura impostata è

troppo bassa o il cibo non è stato

grigliato sufcientemente.

Impostate una temperatura più alta e/o

grigliate gli alimenti per un periodo di

tempo più lungo. Per la temperatura

adatta ai vari alimenti e per i tempi di

grigliatura, consultate la tabella alla ne

di questa brochure.

Il cibo diventa

troppo scuro.

La temperatura impostata è

troppo alta o il cibo è stato

grigliato troppo.

Impostate una temperatura più bassa e/

o grigliate gli alimenti per un periodo di

tempo più breve. Per la temperatura

adatta ai vari alimenti e per i tempi di

grigliatura, consultate la tabella alla ne

di questa brochure.

 69

Problema Possibile causa Soluzione

Durante la

grigliatura, il

grasso o i succhi

degli alimenti

colano sul piano

di lavoro.

Non avete inserito i vassoi del

grasso sotto le scanalature di

drenaggio.

Posizionate i vassoi del grasso sotto le

scanalature di drenaggio.

Avete grigliato ingredienti

che contengono molto grasso o

succhi con il grill in posizione

orizzontale senza posizionare i

vassoi del grasso sotto le

scanalature di drenaggio.

Posizionate i vassoi del grasso sotto le

scanalature di drenaggio.

Gli alimenti (ad

esempio il

formaggio) si

attaccano alla

piastra grill

superiore.

Avete preparato piatti al gratin o

toast aperti con la piastra in

posizione di contatto.

Preparate piatti al gratin o toast aperti

con il grill in posizione gratin.

Durante la

grigliatura il

grasso o i succhi

degli alimenti

rimangono sulle

piastre.

State grigliando ingredienti che

contengono molto grasso sul lato

zigrinato delle piastre con il grill in

posizione orizzontale.

Quando grigliate alimenti che

contengono molto grasso sul lato

zigrinato delle piastre, assicuratevi

sempre di inclinare il grill in modo che il

grasso coli nei vassoi.

State grigliando gli alimenti sulla

piastra dal lato sprovvisto di

scanalature di drenaggio.

Lasciate raffreddare le piastre di

grigliatura quindi pulitele accuratamente

prima di girarle. Estendete i piedini

pieghevoli e posizionate i vassoi di

drenaggio sotto le relative scanalature

prima di continuare a grigliare gli

alimenti.



1 Tabella dei cibi

70

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