Cuisinart BFP703CE Manuale del proprietario

Marca: Cuisinart

Modello: BFP703CE

Categoria: Robot da cucina

Tipo: Manuale del proprietario

Questo manuale è adatto anche per

BFP703CE : Chrome

BFP703SIE : Silver

Robot Blender

Food Processor Blender

BFP703E-BFP703CE-BFP703SIE

Instructions - Hinweise - Instructies - Istruzioni - Instrucciones

BFP703E-CE-SIE 8/09/06 10:25 Page 1

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INDICE

Introduzione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34

A. Frullatore . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34

1. Descrizione e funzioni . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34

2. Assemblaggio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35

3. Utilizzo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35

4. Pulizia e manutenzione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36

5. Alcuni consigli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36

Guida di riferimento delle funzioni frullatore . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36

Guida di selezione delle velocità . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36

B. Robot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .37

1. Descrizione e funzioni . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .37

2. Montaggio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .37

A. Con la lama tritatutto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .37

B. Con il disco reversibile per sminuzzare e grattugiare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .37

3. Utilizzo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .38

4. Pulizia e manutenzione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .38

Preparazione degli alimenti da tritare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .39

Preparazione degli alimenti da sminuzzare e grattugiare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .39

Istruzioni di sicurezza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .40

SUMARIO

Introducción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .41

A. La batidora de vaso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .41

1. Descripción y funciones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .41

2. Montaje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .42

3. Utilización . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .42

4. Limpieza y mantenimiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .43

5. Consejos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .43

Guía de referencia de las funciones de la batidora . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .43

Guía de selección de las velocidades . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .43

B. El Robot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .44

1. Descripción y funciones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .44

2. Montaje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .44

A. Con la cuchilla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .44

B. Con el disco reversible para rebanar y rallar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .44

3. Utilización . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .45

4. Limpieza y conservación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .45

Preparación de los alimentos antes de picarlos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .46

Preparación de los alimentos antes de rebanarlos y rallarlos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .46

Consignas de seguridad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .47

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4. SCHOONMAAK EN ONDERHOUD

Haal steeds de stekker uit het stopcontact, voordat u het apparaat schoonmaakt.

Maak de blenderkom schoon, voordat u ze de eerste keer gebruikt en na ieder gebruik.

Om de kom schoon te maken, haalt u ze van het motorblok, door ze naar boven op

te tillen. Was de kom in warm water met zeep, spoel af en droog grondig. De kom

kan ook worden gewassen in de vaatwasser.

Probeer niet om de blenderkom te demonteren en wees zeer voorzichtig bij het

schoonmaken ervan, om te vermijden dat u zich kwetst.

Om het motorblok schoon te maken, gebruikt u een vochtige doek om de restjes te

verwijderen, vervolgens droogt u het af. Het motorblok mag nooit in water of een

andere vloeistof worden ondergedompeld en nooit in de vaatwasser worden gezet.

5. ENKELE TIPS BIJ HET GEBRUIK VAN DE BLENDER

• Zet het motorblok steeds op een stabiel, schoon en droog oppervlak.

• Voeg steeds de vloeibare ingrediënten eerst toe en daarna de andere

ingrediënten. Op die manier worden de ingrediënten steeds gelijkmatig

gemixt.

• Snijd de meeste voedingsmiddelen in blokjes van 1 tot 5 cm, om een

gelijkmatiger resultaat te verkrijgen. Snijd kazen steeds in stukjes van

ongeveer 1 cm.

• Gebruik de doseerdop om vloeibare ingrediënten, zoals alcohol, af te meten.

Plaats de doseerdop terug zodra de ingrediënten er bijgedaan zijn.

• Gebruik indien nodig een spatel, alleen als de blender uitgeschakeld is.

Gebruik nooit metalen keukengerei, omdat dit de kom of de messen kan

beschadigen.

• Als u de blenderkom met een spatel uitschraapt, maak dan de

voedingsmiddelen die op de wanden van de kom vastzitten, los, en

breng ze bovenop de messen.

• Als u verse kruiden, look, ui, schilletjes, nootjes, specerijen, enz. hakt, zorg er

dan eerst voor dat de blenderkom en de messen volledig droog zijn.

• Als de voedingsmiddelen tijdens de werking van de blender de neiging

vertonen om aan de wanden te gaan kleven, bedien het apparaat dan

met korte pulsen.

• Laat voldoende tijd tussen de pulsen, zodat de messen tussen de

verschillende pulsen ophouden met draaien.

• Bewaar geen voedingsmiddelen of vloeistoffen in de kom.

• Dit apparaat is niet geschikt om aardappelen te pureren, deeg te

kneden of eiwit stijf te kloppen.

• Bewerk de voedingsmiddelen niet te lang. De gewenste resultaten

worden na enkele seconden en niet na enkele minuten bereikt.

• Overlaad de blender niet. Als de motor afslaat, schakel dan het

apparaat uit en haal de stekker uit het stopcontact. Verwijder een deel

van de voedingsmiddelen en schakel het apparaat opnieuw in.

B. De Robot

Om de blender in

te schakelen

Druk op toets 1 -

De blender is onder spanning.

Om te beginnen mixen Druk op een snelheidstoets.

Om van snelheid te veranderen Druk op een snelheidstoets.

Om pulsen te geven

In stand 1, druk op SEQ, daarna de snelheidstoets

indrukken en loslaten, zo vaak als nodig is.

Om ijs fijn te malen

In stand 1, de toets IJS FIJNMALEN indrukken en

loslaten, zo vaak als nodig is.

Om de blender uit te schakelen Druk op toets 0

Om op te houden met mixen

(in stand Roeren, Hakken,

Mixen of Pureren)

Druk opnieuw op de snelheidstoets. De blender zal

opnieuw op de Stand 1 overschakelen. Druk op Stand 0

om de blender UIT te schakelen.

BLENDERFUNCTIES

INGREDIËNT/RECEPT SNELHEID SYMBOOL RESULTAAT

Mayonaise Mengen Dik en romig

Slasauzen Mengen Gewenste consistentie

Geconcentreerd diepvries-

sinaasappelsap ontdooien

Mengen Homogeen

Nootjes Hakken Dik tot fijn

Slagroom Kloppen Dik vloeibare afwerking

Citroenschilletjes Pureren Gelijkmatig fijn

Milkshakes Pureren Homogeen en romig

Babyvoeding Pureren Homogeen en romig

Natuurlijke dranken Vloeibaar maken Homogeen en romig

Ijscocktails Vloeibaar maken Dik en vloeibaar

Geperste zachte kaas Vloeibaar maken Dik tot fijn

Kruiden Vloeibaar maken Dik tot fijn

Ijs Ijs fijnmalen Sneeuwachtig

SNELHEIDSKEUZE

VOOR DE BLENDERFUNCTIES

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INTRODUZIONE

Il frullatore/robot da cucina Cuisinart® è un apparecchio moderno e completo

che vi permetterà di preparare un'infinità di piatti in pochi minuti.

Grazie alla funzione frullatore, potrete ridurre in purea, mischiare o frullare

ogni tipo di alimenti. Potrete inoltre tritare il ghiaccio o preparare gustosi

milk-shake.

Fissando sulla base la ciotola robot, il vostro apparecchio è in grado di

tritare alimenti crudi o cotti fino ad ottenere una consistenza molto fine.

Il disco reversibile permette di sminuzzare o grattugiare gli alimenti in

pochi secondi.

Facile da pulire, il vostro apparecchio vi garantirà anni di piatti saporiti e

di successo.

A. Frullatore

1. DESCRIZIONE E FUNZIONI

1. Coperchio

Facile da utilizzare e resistente alle fuoriuscite, si fissa sulla ciotola con

una semplice pressione.

2. Dosatore graduato

Consente di misurare fino a 60 ml e di versare gli ingredienti senza

togliere il coperchio.

3. Ciotola di vetro graduata - capacità 1250 ml

Spesso, con apertura ampia e beccuccio salvagoccia.

4. Lame in acciaio inossidabile

Estremamente resistenti, anche per tritare il ghiaccio.

5. Blocco motore

Robusto e stabile, ad alta resistenza.

6. Tasti di comando

Facili da utilizzare e da pulire. L'apparecchio è dotato di 6 velocità + 1

velocità sequenziale (vedi 6a), per il massimo della versatilità. Le spie

luminose aiutano a rilevare la velocità utilizzata.

6a. Tasto SEQ - funzionamento sequenziale

Utilizzabile con qualsiasi velocità per consentirvi di frullare gli

ingredienti esattamente alla consistenza desiderata.

6b. Tasto “Tritare il ghiaccio”

Aziona una velocità specifica per tritare il ghiaccio. Importante: gli

accessori del robot da cucina non sono previsti per tritare il ghiaccio.

6c. Tasto Robot

Utilizzabile con gli accessori del robot (vedi pagina 4) e per liquefare.

6d. Tasto “Ridurre in purea”

Per preparare composti omogenei e cremosi partendo da alimenti

solidi (ad es. milk-shake o alimenti per bambini).

6e. Tasto “Mischiare”

Per incorporare gli alimenti e ottenere un composto omogeneo.

6f. Tasto “Tritare”

Per tritare gli alimenti in modo fine o grossolano.

6g. Tasto “Sbattere”

Per sbattere la crema, creare coperture per i dolci, ecc.

7. Piedini antiscivolo

Impediscono all'apparecchio di muoversi durante l'utilizzo.

6e.

6f.

6g.

6b.

6a.

6c.

6d.

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2. ASSEMBLAGGIO DEL FRULLATORE

Per utilizzare il frullatore, basta posizionare la ciotola sul blocco motore in

modo che le gradazioni segnate sulla ciotola stessa risultino orientate

verso l'utilizzatore, e che l'impugnatura sia posizionata di lato. Mettere poi

il coperchio sulla ciotola e premere, quindi inserire il coperchio dosatore.

Attaccare l'apparecchio alla corrente.

L'apparecchio è pronto per essere utilizzato.

3. UTILIZZO DEL FRULLATORE

1. Aggiungere tutti gli ingredienti necessari e mettere il coperchio. È

possibile anche mettere il coperchio e poi aggiungere gli ingredienti

dopo aver tolto il coperchio dosatore. Riposizionare il coperchio

dosatore. Sempre attraverso il coperchio dosatore è possibile

aggiungere altri ingredienti durante la frullatura.

Nota: inserire prima gli ingredienti liquidi, poi quelli solidi. Si otterrà

così un composto più omogeneo e risparmierete al motore una

tensione inutile.

2. PER COMINCIARE A FRULLARE: premere il tasto I. La spia rossa

lampeggia, indicando che il frullatore è sotto tensione.

3. SELEZIONARE UNA VELOCITÀ DI FRULLATURA: premere il tasto

velocità prescelto. Il frullatore si mette in funzione. Per cambiare

velocità, basta premere un altro tasto. Non è necessario spegnere il

motore.

4. TEMPO DI FRULLATURA: non lavorare troppo gli alimenti. I risultati

previsti vengono raggiunti in pochi secondi e non in qualche minuto.

5. INTERROMPERE LA FRULLATURA: premere il tasto velocità prescelto. Il

motore si ferma. La spia luminosa lampeggia, indicando che

l'apparecchio è sempre sotto tensione. Per disattivare completamente

il frullatore, premere il tasto 0.

6. MODALITÀ SEQ: per procedere ad una frullatura ad impulsi, premere il

tasto I poi il tasto SEQ. La spia luminosa SEQ lampeggia. Premere

quindi il tasto della velocità desiderato e poi rilasciare. Ripetere il

numero di volte desiderato. Ad ogni impulso si accendono tutte le spie

luminose (posizione I, tasto SEQ e velocità selezionata).

Il tasto SEQ serve per vincere la resistenza di pezzi più grossi di

alimenti o per controllare la consistenza degli alimenti stessi quando

vengono tritati. La funzione SEQ risulta efficace anche all'inizio della

frullatura, o quando si utilizzano alimenti per i quali basta un tempo

minimo di frullatura.

7. PER TRITARE IL GHIACCIO: utilizzare unicamente la ciotola frullatore.

Per consentirvi di controllare meglio tutto il processo, la funzione

“Tritare il ghiaccio” funziona come il tasto SEQ. Mettere i cubetti di

ghiaccio nella ciotola frullatore, posizionare il coperchio e premere il

tasto I. Premere quindi il tasto “Tritare il ghiaccio” con brevi impulsi,

fino ad ottenere la consistenza desiderata.

8. PER STACCARE GLI ALIMENTI BLOCCATI: utilizzare una spatolina per

togliere gli alimenti attaccati e bloccati attorno al blocco tritatutto. Non

mettere mai le mani all'interno se l'apparecchio è attaccato alla corrente.

UTILIZZARE LA SPATOLINA UNICAMENTE QUANDO L'APPARECCHIO È

SPENTO E STACCATO DALLA CORRENTE. Successivamente riposizionare il

coperchio e continuare all'occorrenza la frullatura. Non mettere mai il

frullatore in funzione quando la spatolina è nella ciotola.

9. DOPO LA FRULLATURA: premere il tasto 0 e staccare l'apparecchio dalla

corrente. Togliere quindi la ciotola dal blocco motore tirando verso

l'alto.

IMPORTANTE

• Non mettere la ciotola frullatore sulla base, né toglierla, mentre il

motore gira.

• Non introdurre alimenti liquidi bollenti o alimenti solidi congelati (ad

eccezione di cubetti di ghiaccio o di piccoli pezzi di frutta congelata).

Lasciar raffreddare i liquidi per almeno 5 minuti prima di metterli nella

ciotola frullatore.

• Se vengono frullati liquidi caldi, togliere il coperchio dosatore (parte

centrale del coperchio) per permettere al vapore di fuoriuscire.

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4. PULIZIA E MANUTENZIONE

Staccare sempre l'apparecchio prima di pulirlo. Pulire la ciotola frullatore prima del

primo utilizzo e dopo ogni utilizzo.

Per pulirla, togliere la ciotola dal blocco motore sollevandola verso l'alto.

Lavare la ciotola in acqua calda e sapone, sciacquare e asciugare bene. La ciotola può

essere lavata anche in lavastoviglie.

Non cercare di smontare la ciotola frullatore. Pulire con la massima prudenza per

evitare qualsiasi rischio di infortunio.

Per pulire il blocco motore, utilizzare un panno umido per togliere i residui, quindi

asciugare. Non immergere mai il blocco motore in acqua o altro liquido. Non mettere

mai in lavastoviglie.

5. ALCUNI CONSIGLI PER L'UTILIZZO DEL FRULLATORE

• Mettere sempre il blocco motore su una superficie stabile, pulita e asciutta.

• Aggiungere sempre prima gli ingredienti liquidi e solo successivamente gli altri

ingredienti. In questo modo, gli ingredienti saranno sempre frullati in maniera

uniforme.

• Tagliare la maggior parte degli alimenti in cubetti da 1 a 5 cm, in modo da

ottenere un risultato più uniforme. I formaggi devono essere tagliati tutti in

pezzetti di circa 1 cm.

• Utilizzare il coperchio dosatore per misurare gli ingredienti liquidi, ad esempio

l'alcool. Rimettere il coperchio dosatore una volta aggiunti gli ingredienti.

• Utilizzare all'occorrenza una spatolina, e solo quando il frullatore è spento. Non

utilizzare mai utensili in metallo, in quanto potrebbero danneggiare la ciotola o le

lame.

• Per raschiare la ciotola frullatore con una spatolina, staccare gli alimenti che si

sono attaccati sulle pareti della ciotola, mettendoli sopra le lame.

• Se si tritano erbe aromatiche, aglio, cipolla, scorze di agrumi, nocciole, spezie, ecc.,

controllare che la ciotola frullatore e le lame siano perfettamente asciutte.

• Se gli alimenti tendono a aderire alle pareti durante l'utilizzo, procedere mediante

brevi impulsi.

• Distanziare gli impulsi, affinché le lame smettano completamente di girare fra un

impulso e l'altro.

• Non conservare alimenti o liquidi nella ciotola.

• Questo apparecchio non permette di ridurre le patate in purea, d'impastare né di

montare i bianchi d'uovo a neve.

• Non lavorare troppo gli alimenti. I risultati previsti vengono raggiunti in

pochi secondi e non in qualche minuto.

• Non sovraccaricare il frullatore. Se il motore si blocca, spegnere e staccare

l'apparecchio dalla corrente. Togliere una parte degli alimenti, quindi riaccendere.

Per attivare il frullatore Premere il tasto 1 - Il frullatore è sotto tensione.

Per cominciare a frullare Premere un tasto Velocità.

Per cambiare velocità Premere un tasto Velocità.

Per procedere ad impulsi

In modalità 1, premere SEQ, quindi premere e rilasciare il tasto

velocità il numero di volte necessario.

Per tritare il ghiaccio

In modalità 1, premere il tasto TRITARE IL GHIACCIO e rilasciare il

numero di volte necessario.

Per disattivare il frullatore Premere il tasto 0

Per smettere di frullare

(In modalità Mescolare, Tritare,

Frullare o Ridurre in purea)

Premere di nuovo il tasto Velocità Il frullatore tornerà in modalità

Posizione 1. Premere la Posizione O per BLOCCARE il frullatore.

GUIDA DI RIFERIMENTO DELLE FUNZIONI FRULLATORE

INGREDIENTE/RICETTA VELOCITÀ SIMBOLO RISULTATO

Maionese Mischiare Spesso e cremoso

Condimenti per insalata Mischiare Consistenza desiderata

Ricostituire il succo d'arancia

concentrato congelato

Mischiare Omogeneo

Nocciole Tritare Da spesso a fine

Panna montata Frullare Glassatura spessa

Scorze di limone Ridurre in purea Uniformemente fine

Milk-Shake Ridurre in purea Omogeneo e cremoso

Alimenti per bambini Ridurre in purea Omogeneo e cremoso

Bevande naturali Liquefare Omogeneo e cremoso

Cocktail ghiacciati Liquefare Spesso e liquido

Formaggio a pasta molle

schiacciato

Liquefare Da spesso a fine

Spezie Liquefare Da spesso a fine

Ghiaccio Tritare il ghiaccio Consistenza tipo neve

GUIDA DI SELEZONE DELLE VELOCITÀ

PER FUNZIONI FRULLATORE

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B. Il Robot

1. DESCRIZIONE E FUNZIONI

1. Utensile spingi-alimenti

2. Coperchio della ciotola con apertura d'alimentazione

3. Lama in acciaio inossidabile. Per tritare alimenti cotti e crudi. Permette

di ottenere la consistenza desiderata, da un macinato spesso a una

purea fine.

4. Il disco reversibile per sminuzzare/ grattugiare in

acciaio inossidabile permette di fare delle fette perfette

o di grattugiare una grande varietà di frutta e verdura,

carni e formaggi.

5. Asta per il disco

6. Ciotola di preparazione

7. Base Robot

8. Blocco motore

2. MONTAGGIO DEL ROBOT

A. CON LA LAMA TRITATUTTO

1. Tenere la base robot con una mano e l'impugnatura della ciotola con l'altra.

Avvitare la ciotola sulla base girandola in senso orario.

2. Posizionamento dell'assemblaggio sul blocco motore.

Nota: la ciotola e la base robot si adattano sul motore secondo otto diverse

posizioni. L'impugnatura può essere posizionata di fronte o su uno dei due lati.

L'apertura d'alimentazione può essere posizionata di fronte, sul retro o su uno dei

due lati, secondo la vostra preferenza.

3. Mettere la lama tritatutto sull'asse nella ciotola. La lama deve incastrarsi

facilmente in fondo alla ciotola e toccare quasi il fondo della stessa.

ATTENZIONE, LA LAMA TRITATUTTO È ESTREMAMENTE TAGLIENTE

4. Introdurre gli alimenti nella ciotola. Mettere il coperchio e avvitare in senso orario

fino a posizionamento avvenuto. Il blocco del coperchio deve chiudersi con uno

scatto. Se risulta difficoltoso adattare il coperchio sulla ciotola, girare leggermente

il mozzo della lama e rimettere il coperchio.

5. L'utensile spingi-alimenti si adatta sull'apertura d'alimentazione, con la parte più

arrotondata orientata verso l'esterno della ciotola. UTILIZZARE SEMPRE LO

SPINGI-ALIMENTI PER GUIDARE GLI ALIMENTI ATTRAVERSO L'APERTURA

D'ALIMENTAZIONE. NON UTILIZZARE MAI LE DITA O UNA SPATOLINA.

6. Attaccare l'apparecchio alla corrente. Premere il tasto Posizione 1, quindi il tasto

Robot per cominciare a tritare. Vi consigliamo di mettere una mano sul coperchio

del robot durante l'utilizzo, in modo da stabilizzare l'apparecchio. Se l'apparecchio

non si avvia, verificate che sia attaccato alla corrente e che ciotola e coperchio

siano chiusi correttamente.

B. CON IL DISCO REVERSIBLE PER SMINUZZARE E GRATTUGIARE

1. Mettere la ciotola sulla base robot, poi tutto l'assemblaggio sul blocco motore.

2. Posizionare l'asta del disco sull'asse centrale.

Per sminuzzare: attaccare il disco all'asta, la lama per sminuzzare orientata verso

l'alto.

Per grattugiare: fissare il disco all'asta, con le fessure per grattugiare orientate

verso l'alto. Mettere il disco sull'asse.

Attenzione: tenere il disco sui lati, in modo da evitare qualsiasi rischio di

infortunio.

3. Mettere il coperchio sulla ciotola e introdurre gli alimenti nell'apertura

d'alimentazione.

4. Mettere lo spingi-alimenti nell'apertura d'alimentazione sopra gli alimenti.

Utilizzare sempre lo spingi-alimenti per guidare gli alimenti attraverso l'apertura

d'alimentazione. Non utilizzare mai le mani o una spatolina.

5. Attaccare alla corrente e accendere l'apparecchio per cominciare a

grattugiare o sminuzzare.

Spingi-alimenti (1)

Coperchio della ciotola con

apertura d'alimentazione (2)

Disco reversibile per sminuzzare/ grattugiare (4)

Lama tritatutto in acciaio inossidabile (3)

Asta per il disco (5)

Ciotola (6)

Base Robot (7)

Blocco motore (8)

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3. UTILIZZO DEL ROBOT

Il tasto Robot offre la velocità ideale per l'utilizzo dell'apparecchio come

robot da cucina. È possibile anche utilizzare il tasto SEQ con questa

funzione per procedere ad impulsi.

Premere il tasto 1. Per un funzionamento di continuo, premere il tasto

Robot. Per arrestare il motore, premere nuovamente il tasto Robot o il

tasto 0.

Per attivare il funzionamento sequenziale (SEQ), premere il tasto 1, il tasto

SEQ, premere e rilasciare il tasto Robot per il numero di volte necessario.

Utilizzando l'apparecchio in questo modo, è possibile controllare

facilmente la durata e la frequenza degli impulsi. Lasciare passare un

tempo sufficiente fra gli impulsi affinché gli alimenti possano ricadere sul

fondo della ciotola.

A. TRITARE E RIDURRE IN PUREA

1. Per tritare e ridurre in purea, utilizzare la lama tritatutto. Mettere gli

alimenti nella ciotola. Tagliarli in pezzi all'incirca delle stesse

dimensioni. È possibile introdurre fino a 250 g di alimenti alla volta.

2. Mettere il coperchio e bloccarlo in posizione. Inserire lo spingi-alimenti.

Consigliamo di mettere una mano sul coperchio del robot durante

l'utilizzo, in modo da stabilizzare l'apparecchio. Premere il tasto 1, poi

il tasto SEQ e il tasto Robot (per dare un impulso), quindi rilasciare.

Ripetere l'operazione due o tre volte. Ogni volta che la lama si ferma,

lasciar ricadere gli alimenti sul fondo della ciotola prima di dare un

nuovo impulso. Controllare la consistenza guardando attraverso la

ciotola. Fare attenzione a non tritare gli alimenti troppo finemente.

NOTA: ogni tanto, un alimento potrebbe incastrarsi fra la lama e la

ciotola. Se questo avviene, togliere il coperchio, sollevare con cura la

lama e togliere il pezzo incastrato. Svuotare la ciotola, reinserire la lama

e gli alimenti, chiudere il coperchio e riprendere l'utilizzo.

3. Se si desidera un macinato o una purea più fini, premere il pulsante

Posizione 1, poi il pulsante Robot e lasciar girare la lame

ininterrottamente fino a quando gli alimenti risultano tritati alla

consistenza desiderata. Controllare spesso attraverso il coperchio o la

ciotola trasparente per evitare di tritare troppo finemente. Utilizzare

une spatolina per raschiare tutti gli alimenti che aderiscono all'interno

della ciotola.

Per ridurre gli alimenti in purea, seguire la stessa procedura utilizzata

per tritare, ma lasciar girare la lama fino ad ottenere una purea

omogeneo. Attenzione: alcuni alimenti (ad es. le patate) rischiano di

risultare appiccicose, come consistenza, se tritate troppo a lungo.

B. AGGIUNGERE ALIMENTI DURANTE IL FUNZIONAMENTO

Lo spingi-alimenti è dotato di un apposito foro che permette di aggiungere

ingredienti liquidi in modo lento e regolare. Se desiderate aggiungere del

liquido durante il funzionamento dell'apparecchio, versatelo attraverso il

foro. Questo accorgimento risulta particolarmente utile quando si

preparano salse, ad esempio maionese. Per aggiungere alimenti di piccole

dimensioni o tagliati a pezzetti, come formaggio, carne o spicchi d'aglio,

durante il funzionamento del robot, versarli attraverso l'apertura d'alimen-

tazione. Non dimenticare di rimettere subito lo spingi-alimenti dopo aver

versato gli ingredienti per evitare qualsiasi rischio di schizzo o incidente.

C. TOGLIERE GLI ALIMENTI DAL ROBOT

Innanzi tutto premere il tasto 0 e aspettare che le lame abbiano smesso di

girare. Poi togliere il coperchio svitandolo in senso antiorario. Non togliere

mai coperchio e ciotola insieme; la ciotola rischierebbe di rompersi.

Quando viene svuotata la ciotola, fare attenzione a non far cadere la lama

in modo da evitare qualsiasi rischio di infortunio.

D. SMINUZZARE E GRATTUGIARE

1. Montare il robot con il disco per grattugiare/sminuzzare. Prendere

sempre il disco dai bordi. Chiudere il coperchio e introdurre gli alimenti

dall'apertura d'alimentazione.

2. Inserire lo spingi-alimenti. Premere il tasto I, poi il tasto Robot.

Esercitare una pressione moderata sullo spingi-alimenti per spingere gli

alimenti verso il basso. Durante l'utilizzo, è possibile togliere lo

spingi-alimenti per introdurre nuovi alimenti senza spegnere

l'apparecchio. Prestare la massima attenzione per non introdurre mai le

dita nell'apertura d'alimentazione.

Dopo aver sminuzzato o grattugiato tutti gli alimenti, premere il tasto

Robot o 0. Aspettare che il disco smetta di girare prima di togliere il

coperchio. Togliere quindi il disco afferrando la parte superiore piatta

dell'asta adattatrice tirandola verso l'alto. Svitare poi la ciotola e

sollevarla per toglierla.

4. PULIZIA E MANUTENZIONE DEGLI ACCESSORI

Riporre la lama e il disco per sminuzzare/ grattugiare fuori della portata

dei bambini. Tutti gli accessori possono essere lavati in lavastoviglie,

tranne la base robot, che non può essere immersa in acqua. Per pulirla,

utilizzare un panno umido. Prestare la massima attenzione se lama e

dischi vengono lavati a mano.

Evitare di lasciarli immersi in acqua e sapone, in quanto sarebbe possibile

perderli di vista, con il conseguente rischio di tagliarsi.

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PREPARAZIONE DEGLI ALIMENTI DA TRITARE

PREPARAZIONE DEGLI ALIMENTI DA SMINUZZARE E GRATTUGIARE

TIPO DI ALIMENTO MODALITÀ DI PREPARAZIONE

Frutta e verdura Sbucciare e, se necessario, togliere l'interno. Togliere parti

dure e semi. Tagliare in pezzi di circa 2 cm e mettere nel

robot (massimo 250 gr alla volta).

Carne, pollame e pesce Gli alimenti di questo tipo devono essere molto freddi ma

non congelati. Tagliarli in pezzi da 2 cm. Metterne fino a 250

gr nella ciotola. Premere Tritare/SEQ o far girare senza

interruzione fino ad ottenere la consistenza

desiderata. Verificare la consistenza ogni 2 o 3 secondi per

evitare di tritare troppo fine.

Formaggi a pasta dura «grattugiati» Tagliare in pezzi di 2 cm. Premere Tritare/SEQ fino

ad ottenere piccoli granuli, poi passare al robot senza

interruzione. È possibile tritare per quanto fine si desideri.

Basta far girare la macchina più a lungo per ottenere un

risultato più fine. Passare al robot fino ad 85 gr. alla volta.

Se è troppo difficile tagliare il formaggio con il coltello, non

cercare di tritare; la lama potrebbe danneggiarsi.

Panna montata La panna montata che otterrete con il robot è eccellente

come guarnizione di dolci o bevande calde. La panna deve

essere alla temperatura del frigo.

Prezzemolo ed altre erbe aromatiche La ciotola e il coltello di metallo devono essere puliti ed

asciutti. Levare i gambi e utilizzare solo le foglie. Asciugare

bene le erbe. Più erbe aromatiche saranno

tritate alla volta e più il risultato finale risulterà fine. Le erbe

aromatiche tritate si conservano diversi giorni in frigo dentro

appositi sacchetti chiusi ermeticamente, oppure possono

essere congelate.

TIPO DI ALIMENTO SMINUZZARE GRATTUGIARE

Alimenti lunghi e sottili (carote,

sedano, cetrioli, melanzane)

Tagliare in pezzi regolari di circa

2,5 cm. Inserire i pezzi verticalmente

nell'apertura d'alimentazione,

parte piatta verso il basso,

aggiungendo abbastanza pezzi per

evitare che oscillino.

Per ottenere lamelle lunghe,

tagliare in pezzi delle giuste

dimensioni per entrare di lato

dall'apertura d'alimentazione.

Impilare nell'apertura d'alimen-

tazione a ±2,5 cm dalla cima.

Per grattugiare fine, mettere i

pezzi in verticale nell'apertura

d'alimentazione, lato piatto

verso il basso.

Frutta e verdura di forma arrotondata

(mele, cipolle, patate, peperoni,

pomodori)

Tagliare un'estremità e dividere

nel senso della lunghezza a metà

o in quarti. Pigiare bene gli ali-

menti nell'apertura

d'alimentazione per evitare che

oscillino. Mantenere una pressione

leggera e moderata.

Stesso metodo indicato

per sminuzzare. Posizionare gli

alimenti nell'apertura

d'alimentazione, di lato per

ottenere lamelle lunghe o in

verticale per grattugiare fine.

Frutta e verdura di piccole dimensioni

(fragole, funghi, ravanelli)

Riempire l'apertura d'alimen-

tazione, e mantenere une leggera

pressione.

Riempire l'apertura d'alimen-

tazione, e mantenere una

leggere pressione. Gli alimenti

devono essere abbastanza duri

per poter essere grattugiati (ad

es. ravanelli).

Cavolo, lattuga croccante Tagliare la base e la parte

superiore. Dividere in pezzi,

affinché gli alimenti possano pas-

sare verticalmente dall'

apertura d'alimentazione.

Non grattugiare.

Carne e pollame crudi

(250 gr. al massimo alla volta)

Utilizzare pezzi senza ossa e

semi-congelati (duri al tatto ma

che possono essere tagliati con

il coltello). Tagliare i pezzi

delle lunghezza dell'apertura d'al-

imentazione.

Stesso metodo indicato per

sminuzzare.

Formaggio a pasta molle

(mozzarella)

Non tagliare. Mettere in congelatore fino a

quando il formaggio risulta

duro al tatto. Mantenere

una leggera pressione sullo

spingi-alimenti. Grattugiare al

massimo 125 gr. alla volta.

Formaggio a pasta semidure (gruviera) Tagliare a pezzi ed inserire poi i

pezzi verticalmente nell'apertura

d'alimentazione. Mantenere una

leggera pressione sullo spingi-ali-

menti.

Il formaggio deve essere

freddo. Metterlo nell'apertura

d'alimentazione e mantenere

una leggera pressione sullo

spingi-alimenti. Grattugiare al

massimo 125 gr. alla volta.

Formaggio a pasta dura

(parmigiano)

Non tagliare. Non grattugiare (utilizzare la

lama tritatutto).

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ISTRUZIONI DI SICUREZZA

1. Attenzione - In occasione del disimballaggio dell'apparecchio, far

attenzione nel manipolare le lame e il disco con la massima cura in

quanto sono estremamente affilati. Appoggiare la scatola su una

superficie piana e togliere l'apparecchio e i vari accessori uno a

uno, evitando di toccare le parti metalliche.

2. Non immergere il blocco motore in acqua o altro liquido.

3. Occorre una maggiore attenzione se l'apparecchio viene utilizzato vicino

a dei bambini. L'apparecchio non deve essere utilizzato dai bambini.

Riporre le lame fuori della portata dei bambini. Non lasciare mai

l'apparecchio incustodito.

4. Staccare l'apparecchio dalla corrente subito dopo l'utilizzo, prima di

mettere o togliere gli accessori, prima di pulire l'apparecchio o prima

di togliere il contenuto dalla ciotola.

IMPORTANTE: non mettere le dita nella ciotola e non manipolare

mai le lame quando l'apparecchio è attaccato alla corrente.

5. Evitare qualsiasi contatto con le parti in movimento.

6. Non utilizzare l'apparecchio se il filo è danneggiato o se l'apparecchio

è caduto o presenta danni apparenti. Il filo elettrico, se danneggiato,

deve essere sostituito dal fabbricante. Riportare l'apparecchio al

fabbricante per qualsiasi operazione di controllo, riparazione o

regolazione elettrica o meccanica. Nessuna riparazione può essere

effettuata dall'utilizzatore.

7. Non utilizzare accessori diversi da quelli forniti in dotazione con

l'apparecchio. Non utilizzare le ciotole su una base diversa da quella

fornita.

8. Non utilizzare all'aperto.

9. Non lasciar pendere il filo dal bordo del tavolo o del piano di lavoro

della cucina. Evitare il contatto fra filo elettrico e superfici calde, al

fine di evitare qualsiasi rischio di danno.

10. Quando il blocco motore è attaccato alla corrente, in Posizione I e le

spie luminose lampeggiano, non toccare le lame, né togliere il coperchio

dalla ciotola frullatore. Toccando inavvertitamente un altro pulsante, è

possibile avviare il funzionamento dell'apparecchio.

11. Il robot deve sempre funzionare con il coperchio chiuso e bloccato. Non

tentare di forzare il meccanismo di chiusura del coperchio.

12. Non introdurre mai alimenti nel robot con le mani. Utilizzare sempre lo

spingi-alimenti.

13. Controllare sempre che le lame o il disco abbiano smesso di girare

prima di togliere il coperchio.

14. IMPORTANTE: Non aprire la base dell'apparecchio. Nessuno dei

componenti presenti all'interno dell'apparecchio può essere riparato o

sostituito dall'utilizzatore. Le riparazioni devono essere eseguite

unicamente dal fabbricante.

15. Questo apparecchio soddisfa le norme delle direttive 89/336/CEE

compatibilità elettromagnetica) e 73/23/CEE. (sicurezza degli

elettrodomestici), emendate dalla direttiva 93/68/CEE (marcatura CE).

16. Utilizzare questo apparecchio esclusivamente per cucinare, seguendo

le istruzioni del presente manuale.

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Cuisinart BFP703CE Manuale del proprietario

Marca: Cuisinart

Modello: BFP703CE

Categoria: Robot da cucina

Tipo: Manuale del proprietario

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