Bosch Multi Talent8 MC812M865 Manuale utente

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MC812....

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[en] Instruction manual

[fr] Mode d’emploi

[it] Istruzioni per l’uso

[nl] Gebruiksaanwijzing

[da] Brugsanvisning

[no] Bruksanvisning

[sv] Bruksanvisning

[fi] Käyttöohje

[es] Instrucciones de uso

[pt] Instruções de serviço

[el] Οδηγίες χρήσης

[tr] Kullanım kılavuzu

[pl] Instrukcja obsługi

[uk] Інструкція з експлуатації

[ru] Инструкция по эксплуатации

[ar] 

Kompakt-Küchenmaschine 3

Compact food processor 17

Robot culinaire compact 30

Macchina da cucina compatta 45

Compact-keukenmachine 59

Kompakt-køkkenmaskine 73

Kompakt-kjøkkenmaskin 86

Kompaktmatberedare 99

Pieni monitomikone 111

Robot de cocina compacto 124

Máquina de cozinha compacta 139

Πoλυμίξερ 153

Kompakt mutfak robotu 170

Kompaktowy robot kuchenny 186

Компактний кухонний комбайн 201

Компактньıй кухонньıй комбайн 215

 247

MultiTalent 8

Compact food processor

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45

it Uso corretto

Uso corretto

Questo apparecchio è pensato esclusivamente per l’utilizzo in abita-

zioni private e in ambito domestico. Utilizzare l’apparecchio solo per

quantità e tempi di preparazione usuali nell’attività domestica.

L’apparecchio è idoneo a miscelare, impastare, montare, tagliare

e grattugiare alimenti. L’apparecchio non deve essere utilizzato

per lavorare altri oggetti o sostanze. Altri impieghi sono possibili

se si utilizzano ulteriori accessori autorizzati dal produttore. Usare

l’apparecchio solo con gli accessori e i ricambi originali approvati.

Non utilizzare mai le parti degli accessori con altri apparecchi.

Usare l’apparecchio solo in ambienti chiusi a temperatura ambiente

e ad un’altitudine massima di 2000 m s.l.m.

Importanti avvertenze di sicurezza

Leggere attentamente le istruzioni per l’uso, osservarle e

conservarle! Se l’apparecchio viene ceduto, allegare anche le

presenti istruzioni. L’inosservanza delle istruzioni per l’uso corretto

dell’apparecchio esclude la responsabilità del costruttore per i danni

da essa derivanti.

Questo apparecchio può essere usato da persone con ridotte

facoltà psichiche, sensoriali o mentali o con conoscenze e / o

esperienza insufficienti, purché siano sotto il controllo di persone

adulte o siano state istruite sull’uso sicuro dell’apparecchio e

abbiano compreso i pericoli connessi all’uso dello stesso. I bambini

devono essere tenuti lontani dall’apparecchio e dal cavo di

collegamento e non devono utilizzare l’apparecchio. I bambini non

devono giocare con l’apparecchio. La pulizia e la manutenzione a

cura dell’utente non devono essere eseguite da bambini.

W Pericolo di scossa elettrica e pericolo d’incendio!

 Collegare e usare l’apparecchio solo rispettando i dati della

targhetta d’identificazione. Usare l’apparecchio solo se il cavo

di alimentazione e l’apparecchio stesso non presentano danni.

Al fine di evitare pericoli, le riparazioni dell’apparecchio, come

ad es. la sostituzione del cavo di alimentazione, devono essere

eseguite solo dal nostro servizio assistenza clienti.

 Non collegare mai l’apparecchio a timer o a prese telecomandate.

Sorvegliare sempre l’apparecchio durante il funzionamento!

 Non disporre l’apparecchio sopra oppure in prossimità di superfici

molto calde, come per es. fornelli. Non mettere mai il cavo d’ali-

mentazione a contatto con parti calde o tirarlo sopra spigoli vivi.

 Non immergere mai l’apparecchio base in acqua

né lavarlo in lavastoviglie. Non pulire con il vapore. Non usare

l’apparecchio con le mani bagnate.

46

it Importanti avvertenze di sicurezza

 L’apparecchio va sempre scollegato dalla corrente elettrica dopo

ogni utilizzo, se lasciato incustodito, prima del montaggio, dello

smontaggio, della pulizia e in caso di guasti.

 In caso d’interruzione dell’alimentazione elettrica l’apparecchio

resta inserito e dopo l’interruzione si rimette in funzione.

W Pericolo di lesioni!

 Prima di sostituire accessori o parti aggiuntive che durante il

funzionamento si muovono, l’apparecchio deve essere spento

e staccato dalla corrente. Dopo avere spento l’apparecchio,

l’ingranaggio continua brevemente a girare. Attendere l’arresto

completo dell’ingranaggio.

 Durante il funzionamento non introdurre mai le mani nella ciotola

o nel pozzetto di riempimento. Per spingere gli ingredienti usare

sempre il pestello. Non introdurre oggetti (es. cucchiai) nella

ciotola o nel pozzetto di riempimento.

 Prestare cautela nel maneggiare lame affilate durante lo

svuotamento del contenitore e durante la pulizia. Per la pulizia

usare una spazzola.

 Non toccare la lama universale a mani nude. Quando la lama

universale non è in uso, coprirla sempre con il coprilama.

Non toccare le lame taglienti e i bordi dei dischi sminuzzatori.

Afferrare i dischi sminuzzatori solo dal bordo!

 Non introdurre mai le mani nel bicchiere del frullatore collegato.

Rimuovere / applicare il bicchiere del frullatore solo quando l’ingra-

naggio è fermo. Non toccare a mani nude le lame del frullatore.

 Non toccare mai le lame affilate e gli spigoli dell’inserto

cubettatrice. Afferrare il disco di taglio e la griglia di taglio soltanto

dalla parte in plastica. Quando non si usa l’inserto cubettatrice,

conservarlo sempre montato e con il coprilama applicato.

W Pericolo di scottature!

Durante la lavorazione di alimenti molto caldi, dall’imbuto nel

coperchio esce vapore. Introdurre massimo 0,4 litri di liquido se è

molto caldo o sviluppa schiuma.

W Pericolo di soffocamento!

Non lasciare che i bambini giochino con il materiale di imballaggio.

W Attenzione!

Si consiglia di non lasciare mai l’apparecchio acceso più a lungo

di quanto è necessario per la lavorazione dell’alimento. Non fare

girare a vuoto l’apparecchio.

Non esporre il bicchiere frullatore a

temperature superiori a 80°C.

47

it Importanti avvertenze di sicurezza

Panoramica

Aprire le pagine con le figure.

X Figura A

1 Apparecchio base

a Manopola

b Anello luminoso

(indicatore di funzionamento)

c Ingranaggio (a 2 o 3 stadi *)

d Vano portacavo

2 Ciotola

3 Asse motore 1 (grigio)

4 Asse motore 2 (nero) *

5 Coperchio

a Pestello

b Inserto pestello

6 Utensili

a Portautensile

b Lama universale con coprilama

c Gancio impastatore (plastica)

d Frusta

e Alloggiamento ingranaggio per frusta

7 Portadisco

8 Dischi sminuzzatori**

a Disco doppia funzione taglio –

spesso / sottile

b Disco doppia funzione grattugia –

grosso / fine

c Disco grattugia – medio-fine

d Disco grattugia – grosso

e Disco grattugia

f Disco per patatine fritte

g Disco verdura asiatiche

W Importante!

Lavare sempre a fondo l’apparecchio dopo ogni utilizzo o dopo un

lungo periodo di inattività. X “Pulizia e cura” ved. pagina 55

Spiegazione dei simboli sull’apparecchio o sugli accessori

i

Seguire le indicazioni del libretto d’istruzioni.

Y

Cautela! Lame rotanti.

W

Cautela! Utensili rotanti.

Non introdurre le mani nell’apertura di aggiunta

ingredienti.

Congratulazioni per l’acquisto di questo

nuovo apparecchio di produzione

Bosch. Trovate ulteriori informazioni sui

nostri prodotti nel nostro sito Internet.

Indice

Uso corretto ..............................................45

Importanti avvertenze di sicurezza ...........45

Panoramica ..............................................47

Prima del primo utilizzo ............................48

Parti ed elementi di comando ...................48

Preparazione ............................................49

Utilizzo degli utensili .................................49

Dischi sminuzzatori...................................50

Spremiagrumi ..........................................52

Centrifuga per succhi................................52

Frullatore ..................................................52

Esempio di ricetta per il frullatore .............53

Cubettatrice .............................................53

Mini tritatutto .............................................55

Pulizia e cura ............................................55

Rimedi in caso di guasti............................57

Accessori speciali .....................................58

Smaltimento..............................................58

Garanzia ...................................................58

48

it Prima del primo utilizzo

9 Spremiagrumi *

a Cestello-filtro

b Cono di spremitura

10 Centrifuga per succhi *

a Accessorio centrifuga

b Cestello raccoglipolpa

c Coperchio

d Pestello per centrifuga per succhi

11 Cubettatrice *

a Supporto base

b Mollette di chiusura

c Griglia di taglio

d Disco di taglio

e Coprilama

f Pulitore per griglia di taglio

12 Mini tritatutto *

a Bicchiere con ingranaggio

b Coperchio

13 Frullatore

a Bicchiere frullatore in Tritan

b Gruppo lame

c Coperchio

d Apertura di aggiunta ingredienti

e Imbuto

* A seconda del modello

Prima del primo utilizzo

Prima di utilizzare l’apparecchio per la

prima volta, va completamente rimosso dal

suo imballo, pulito e controllato.

Attenzione!

Non mettere mai in funzione un

apparecchio danneggiato!

 Estrarre dalla confezione l’apparecchio

base e tutti gli accessori e rimuovere

l’imballo.

 Controllare che vi siano tutti i

componenti e che non presentino danni

visibili. X Figura A

 Prima del primo utilizzo lavare

accuratamente tutte le parti e

asciugarle.

X “Pulizia e cura” ved. pagina 55

Parti ed elementi di

comando

Importante!

Chiave, coperchio / bicchiere del mini

tritatutto e bicchiere frullatore non sono

idonei per l’utilizzo nel forno a microonde!

Marcature colorate

L’apparecchio prevede un ingranaggio a

2 o 3 stadi (a seconda del modello). Ogni

livello di velocità è contrassegnato da un

colore diverso (nero, grigio e rosso). Questi

colori sono presenti anche sugli accessori.

Gli accessori vengono automaticamente

collegati al livello di velocità corretto.

Velocità minima, nero

con asse motore 2

Per l’utilizzo della cubettatrice.

Velocità media, grigio

con asse motore 1

Per l’utilizzo di dischi sminuzzatori,

spremiagrumi e centrifuga per

succhi.

Velocità massima, rosso

senza asse motore

Per l’utilizzo di frullatore e mini

tritatutto.

Manopola con anello luminoso

X Figura B

La manopola serve per selezionare la

velocità desiderata oppure spegnere

l’apparecchio. Durante il funzionamento

l’anello luminoso integrato si illumina. Se si

utilizza l’apparecchio in modo non corretto,

se scatta la protezione elettronica oppure

in presenza di un guasto, l’apparecchio non

può più essere acceso e l’anello luminoso

lampeggia.

Attenzione!

Accendere e spegnere l’apparecchio solo

con la manopola. Lo spegnimento mediante

apertura del coperchio provoca danni

all’apparecchio.

49

it Preparazione

Impostazioni

r

Funzionamento «pulse» alla

massima velocità. Tenere la

manopola in posizione per il

tempo desiderato.

P

Arresto / spegnimento

min

–

max

Regolazione continua della

velocità di lavoro da bassa ad

alta.

Pulse Funzionamento intermittente alla

massima velocità. Suggerito per

la preparazione ad es. di frappé

nel frullatore.

Vano portacavo

X Figura C

L’apparecchio è dotato di un vano porta-

cavo. La lunghezza del cavo di alimenta-

zione può essere regolata estraendo il cavo

oppure reinserendolo nel vano. Al termine

della preparazione, inserire nuovamente

il cavo a scorrimento breve nell’apposito

vano.

Preparazione

 Disporre l’apparecchio base su una

superficie liscia, pulita e stabile.

 Estrarre il cavo di alimentazione fino alla

lunghezza necessaria.

W Pericolo di lesioni!

– Inserire la spina di alimentazione solo

dopo che tutti i preparativi per il lavoro

con l’apparecchio sono stati conclusi.

– Durante il funzionamento non introdurre

mai le mani nella ciotola o nel pozzetto

di riempimento.

– Dopo avere spento l’apparecchio,

l’ingranaggio continua ancora

brevemente a girare. Sostituire

l’utensile / l’accessorio solo ad

ingranaggio fermo.

Importante!

– Accendere l’apparecchio solo se

gli utensili o gli accessori sono

completamente montati.

– L’apparecchio non si aziona se la

ciotola non è inserita correttamente e

chiusa con il coperchio. Il nasello del

coperchio deve entrare nella fessura

dell’impugnatura della ciotola fino

all’arresto.

– Accendere e spegnere l’apparecchio

solo con la manopola.

Utilizzo degli utensili

W Pericolo di lesioni!

Durante il funzionamento non introdurre

mai le mani nella ciotola o nel pozzetto

di riempimento. Non infilare oggetti (es.

cucchiai da cucina) nella ciotola o nel

pozzetto di riempimento.

Lama universale

Per sminuzzare e tritare.

W Pericolo di lesioni!

Non toccare la lama universale a mani

nude. Quando la lama universale non è

in uso, coprirla sempre con il coprilama.

Afferrare la lama universale solo dal bordo

di presa in plastica.

Gancio impastatore

(plastica)

Per impastare pasta e per incorporare

ingredienti, che non devono essere

sminuzzati (es. uvetta, pezzetti di

cioccolato).

X Figura D

1. Applicare la ciotola. Osservare la

marcatura (.). Ruotare la ciotola in

senso orario fino all’arresto.

2. Spingere l’asse motore 1 nel

portautensile fino all’arresto.

3. Posizionare il portautensile con l’asse

motore sull’ingranaggio fino all’arresto.

Inserire la lama universale o il gancio

impastatore sul portautensile e

rilasciare.

50

it Dischi sminuzzatori

Attenzione!

Inserire gli alimenti da lavorare solo dopo

aver applicato gli utensili.

4. Introdurre gli ingredienti.

5. Applicare il coperchio con il pestello.

Osservare la marcatura (.).

6. Ruotare il coperchio in senso orario fino

all’arresto.

7. Inserire la spina di alimentazione.

Ruotare la manopola sulla velocità

desiderata.

Aggiunta di ingredienti

8. Per aggiungere ingredienti, ruotare la

manopola su P. Estrarre il pestello

e introdurre gli ingredienti attraverso

l’apertura di aggiunta ingredienti.

 Aggiungere il liquido attraverso il

pestello. L’inserto del pestello può

essere utilizzato come misurino.

9. Al termine della lavorazione portare la

manopola su P. Staccare la spina di

alimentazione.

Svuotamento della ciotola

10. Ruotare il coperchio in senso antiorario

e rimuoverlo.

11. Estrarre dalla ciotola il portautensile

con la lama universale o il gancio

impastatore. Staccare l’utensile dal

portautensile.

12. Ruotare la ciotola in senso antiorario e

rimuoverla. Vuotare la ciotola.

 Pulire tutte le parti subito dopo l’uso.

X “Pulizia e cura” ved. pagina 55

Frusta

Per panna, albume montato e paste

leggere. Non idoneo per ingredienti

duri.

X Figura E

1. Applicare la ciotola. Osservare la

marcatura (.). Ruotare la ciotola in

senso orario fino all’arresto.

2. Posizionare l’asse motore

sull’ingranaggio.

3. Inserire la frusta nell’alloggiamento

dell’ingrnaggio fino allo scatto.

4. Con una leggera rotazione applicare

l’alloggiamento dell’ingranaggio

sull’asse motore.

5. Introdurre gli ingredienti.

6. Applicare il coperchio con il pestello.

Osservare la marcatura (.).

7. Ruotare il coperchio in senso orario fino

all’arresto.

8. Inserire la spina di alimentazione.

Ruotare la manopola sulla velocità

desiderata.

 Al termine della lavorazione portare la

manopola su P. Staccare la spina di

alimentazione.

 Pulire tutte le parti subito dopo l’uso.

X “Pulizia e cura” ved. pagina 55

Dischi sminuzzatori

W Pericolo di lesioni!

Non toccare le lame taglienti e i bordi

dei dischi sminuzzatori. Afferrare i dischi

solo dal bordo. Non introdurre le mani

nell’apertura di aggiunta ingredienti. Per

spingere gli ingredienti usare sempre il

pestello.

Disco doppia funzione taglio –

spesso / sottile

Per tagliare frutta e verdura.

Indicazione sul disco doppia funzione per

affettare:

«1» per il lato di taglio spesso

«3» per il lato taglio sottile

Attenzione!

Nota: il disco doppia funzione non è adatto

per tagliare formaggio duro, pane, panini e

cioccolato. Affettare solo a freddo le patate

a pasta gialla bollite.

Disco doppia funzione grattugia –

grosso / fine

Per grattugiare verdura, frutta e formaggio,

tranne il formaggio duro (es. parmigiano).

Indicazione sul disco doppia funzione

grattugia:

«2» per il lato grattugia grossa

«4» per il lato grattugia fine

51

it Dischi sminuzzatori

Attenzione!

Il disco doppia funzione per grattugiare

non è idoneo per grattugiare frutta secca.

Grattugiare il formaggio tenero solo con il

lato grosso.

Disco grattugia – medio-fine

Per grattugiare patate crude,

formaggio duro (es. parmigiano), cioccolato

raffreddato e frutta secca.

Attenzione!

Il disco grattugia non è idoneo per

grattugiare formaggio tenero e formaggio

da taglio.

Disco grattugia grosso

Per grattugiare patate crude, ad es.

per frittelle di patate o canederli.

Disco grattugia

Per grattugiare patate crude per

rösti o frittelle di patate, e per tagliare frutta

e verdura a fette spesse.

Disco per patatine fritte

Per tagliare patate crude, per fare le

patatine fritte.

Disco verdura asiatiche

Taglia frutta e verdura in strisce

sottili, per piatti di verdure asiatici.

Nota: montare il disco per patatine fritte o il

disco verdure asiatiche con la lama rivolta

in alto. Dischi idonei per altri scopi sono

disponibili nel commercio specializzato

(vedi capitolo “Accessori speciali”).

Pestello con inserto

X Figura F

Il pestello può essere utilizzato in due

varienti.

Variante 1: ad es. per cavoli, porri,

carote. Inserire il pestello nell’apertura del

coperchio. Spingere gli alimenti con l’inserto

del pestello.

Variante 2: ad es. per mele, carote.

Inserire l’inserto nel pestello fino a collegare

le due parti. Spingere gli alimenti con il

pestello.

X Figura G

1. Applicare la ciotola. Osservare la

marcatura (.). Ruotare la ciotola in

senso orario fino all’arresto.

2. Posizionare l’asse motore

sull’ingranaggio.

3. Togliere la lama dall’involucro protettivo.

Montare la lama sul portadisco.

Ruotare verso l’alto il disco grattugia / di

taglio desiderato. Deporre il disco sul

portadisco in modo che i trascinatori

del portadisco entrino nelle aperture dei

dischi. Il disco deve poggiare sulla spina

laterale del portadisco.

4. Applicare il portadisco con leggera

rotazione sull’asse motore.

5. Applicare il coperchio con il pestello.

Osservare la marcatura (.).

6. Ruotare il coperchio in senso orario fino

all’arresto.

7. Inserire la spina di alimentazione.

Ruotare la manopola sulla velocità

desiderata.

8. Versare gli alimenti da tagliare o

grattugiare e spingere con il pestello

solo applicando una leggera pressione.

Se necessario, prima spezzettare.

 Al termine della lavorazione portare la

manopola su P. Staccare la spina di

alimentazione.

 Pulire tutte le parti subito dopo l’uso.

Così i residui non seccano. X “Pulizia e

cura” ved. pagina 55

Attenzione!

Interrompere la lavorazione e svuotare

la ciotola prima che gli alimenti lavorati

raggiungano il bordo inferiore del

portadisco.

Nota: introdurre il cioccolato prima di

accendere e coprire con il pestello.

Accendere e poi spingere con il pestello.

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