Aeg-Electrolux B9831-5-M IT R08 Manuale utente

Tipo
Manuale utente
B9831-5
Istruzioni per l'uso Forno elettrico da
incasso
2
Gentile Cliente,
Grazie per aver scelto i nostri prodotti di alta qualità.
Con questa apparecchiatura sperimenterete la perfetta combinazione fra il desi-
gn funzionale e la tecnologia d'avanguardia.
Le nostre apparecchiature sono state progettate per avere le migliori prestazioni
e il massimo controllo raggiungendo i più alti standard di eccellenza.
Inoltre, e' parte integrante dei nostri prodotti l'attenzione per gli aspetti ambien-
tali e per il risparmio energetico.
Per assicurare prestazioni ottimali e un corretto utilizzo della vostra apparec-
chiatura, Vi invitiamo a leggere attentamente questo libretto istruzioni.
Vi permetterà di seguire tutte le fasi di utilizzo perfettamente e nel modo più ef-
ficace.
Per consultare questo libretto ogni volta che lo desiderate, Vi consigliamo di te-
nerlo in un luogo a portata di mano. Ricordatevi di consegnarlo ad eventuali fu-
turi proprietari dell'apparecchiatura.
In questo manuale sono riportati i seguenti simboli:
1
Informazioni importanti relative alla prevenzione dei rischi per la salute per-
sonale e dei danni alle apparecchiature.
3 Informazioni e consigli generali
2 Informazioni in materia di sicurezza ambientale
3Indice
Indice
Istruzioni per l'uso 5
Avvertenze di sicurezza 5
Descrizione dell'apparecchio 7
Vista complessiva 7
Controllo elettronico del forno 8
Display 8
Tasti 9
Dotazione del forno 10
Accessori per il forno 11
Prima del primo impiego 12
Impostazione della lingua 12
Attivazione filtro odori SÌ/NO 12
Impostazione dell'ora 13
Prima pulizia 13
Impiego del forno 14
Panoramica dei menu 14
Il menu Funzioni forno 15
Il menu Opzioni 16
Uso delle funzioni del forno 17
Accensione e spegnimento del forno 19
Inserimento della griglia, della piastra da forno e della leccarda 21
Inserimento/estrazione del filtro del grasso 23
Termosonda 24
Impostazione della temperatura al cuore sulla termosonda 24
Programmi automatici 27
Programmi per carne con indicazione del peso 27
Programmi per carne con termosonda 28
Opzioni 29
RICETTARIO in generale 29
FUNZIONE MEMORIA 33
IMPOSTAZIONI FORNO 35
Funzioni dell'orologio 40
Funzioni aggiuntive 46
SICUREZZA BAMBINI del forno 46
BLOCCO TASTI 46
Spegnimento automatico del forno 47
Indice4
Pulizia e manutenzione 48
Parte esterna dell’elettrodomestico 48
Interno del forno 48
Accessori 48
Filtro del grasso 48
Griglia di inserimento 49
Illuminazione del forno 50
Soffitto del forno 51
Porta del forno 52
Cristallo della porta del forno 54
Che cosa fare se … 58
Smaltimento 60
Istruzioni di montaggio 61
Avvertenze di sicurezza per l’installatore 61
Garanzia/Servizio clienti 67
Indice 78
Assistenza 79
5Istruzioni per l'uso
Istruzioni per l'uso
1 Avvertenze di sicurezza
Sicurezza elettrica
L'apparecchio può essere allacciato solo da un tecnico autorizzato.
In caso di guasti o danni all'apparecchio: svitate o disinserite i fusibili del qua-
dro.
Le riparazioni sull'apparecchio devono essere eseguite solo da tecnici quali-
ficati. Le riparazioni non eseguite correttamente possono comportare gravi
pericoli. Per riparazioni rivolgetevi al nostro servizio assistenza o al vostro ri-
venditore specializzato.
Sicurezza dei bambini
Non lasciare mai inosservati i bambini quando il forno è in funzione.
Questo apparecchio è dotato di un dispositivo di sicurezza per bambini.
Sicurezza durante l'impiego
Le persone (bambini inclusi) che, in conseguenza delle loro facoltà fisiche, sen-
soriali o intellettuali o della loro inesperienza o mancanza di conoscenza, non
sono in grado di utilizzare in sicurezza l’apparecchio, non devono farne uso
senza la sorveglianza o la guida di una persona responsabile.
Questo apparecchio deve essere utilizzato soltanto per la cottura e l'arrosti-
mento di pietanze per uso domestico.
Cautela nel collegare elettrodomestici a prese installate in prossimità dell'ap-
parecchio. I cavi di allacciamento non devono toccare né restare imprigionati
nella porta del forno ancora caldo.
Avvertenza: Pericolo di scottature! Durante il funzionamento l'interno del
forno si scalda.
Se si aggiungono ingredienti alcolici alle vivande cotte in forno, si potrebbe
formare una miscela di alcool ed aria facilmente infiammabile. In questo caso,
aprite la porta del forno con la massima cautela e non avvicinate fondi incan-
descenti, scintille o fuoco.
Avvertenze di sicurezza6
3 Avvertenza sull'acrilamide
Secondo le più recenti scoperte scientifiche una cottura intensiva degli alimenti,
in particolare nel caso di prodotti contenenti amido, può rappresentare un ri-
schio per la salute a causa dell'acrilamide. Pertanto vi raccomandiamo di cucina-
re possibilmente a basse temperature e di non rosolare troppo intensamente gli
alimenti.
Come evitare danni all’apparecchio
Non rivestite il forno con carta di alluminio e non collocate sul fondo placche,
pentole ecc., altrimenti il ristagno di calore sviluppato rovinerà lo smalto del
forno.
I succhi di frutti che gocciolano dalle placche da forno lasciano macchie che
non possono più essere rimosse. Per torte molto umide utilizzate una teglia
profonda.
Non caricate pesi sulla porta del forno aperta.
Non versate mai direttamente l'acqua nel forno caldo. Si possono verificare
danni allo smalto e scolorazioni.
In caso di urti violenti si può rompere il vetro, soprattutto sui bordi del cristallo
anteriore.
Non collocate oggetti infiammabili nel forno. Possono prendere fuoco all'ac-
censione del forno.
Non conservate cibi umidi nel forno. Lo smalto si può danneggiare.
Dopo lo spegnimento della ventola di raffreddamento non conservare cibi non
coperti nel forno. Nel vano di cottura o sul vetro dello sportello può depositar-
si umidità che può raggiungere anche i mobili.
3 Indicazioni sul rivestimento smaltato
Le variazioni di colore che il rivestimento smaltato del forno subisce durante
l'utilizzo di quest'ultimo non pregiudicano l'idoneità dell'apparecchio all'uso
normale e previsto. Tali variazioni non costituiscono pertanto un difetto cui op-
porre il diritto alla garanzia.
7Descrizione dell'apparecchio
Descrizione dell'apparecchio
Vista complessiva
Porta trasparente
Indicatori luminosi
e tasti
Maniglia (della
porta)
Descrizione dell'apparecchio8
Controllo elettronico del forno
Display
Barra dei menu
Nella barra dei menu, una barra lampeggiante mostra la posizione attuale all'in-
terno di un menu.
Quando la barra dei menu scompare dal display, il forno inizia a riscaldarsi e il
tempo impostato inizia a scorrere.
Se nella barra dei menu è accesa solo una banda su due, il filtro odori è in fun-
zione.
Barra dei simboli
Simbolo Funzione
RISCALDAMENTO RA-
PIDO
È attivo il RISCALDAMENTO RAPIDO.
TERMOSONDA La TERMOSONDA è inserita.
COTTURA INTENSIVA
150ûc 12.05
00.06
___________________
Barra dei simboli Barra dei menu Riga di testo
Temperatura Ora
Temperatura al centro della carne
Funzioni dell'orologio
Durata di accensione
Display di riscaldamento I piani di cottura
9Descrizione dell'apparecchio
Tasti
Tasto Funzione
w
Usati per selezionare le funzioni del forno.
Spostano la selezione verso l'alto e verso il basso all'interno del menu.
m
¸
Una pressione normale apre il menu Opzioni.
Una pressione prolungata chiude il menu Opzioni.
¹
Usato per confermare la selezione o per aprire un sottomenu.
º
Accende o spegne l'apparecchio.
»
Accende o spegne la funzione RISCALDAMENTO RAPIDO.
¼
Permette di scegliere tra le funzioni del forno, le funzioni di tempo e la funzione TER-
MOSONDA.
-
Usati per la regolazione dei valori (temperatura, tempo, peso o grado di cottura).
+
wm¸¹º»¼-+
Descrizione dell'apparecchio10
Dotazione del forno
Lato interno della porta
Sul lato interno della porta del forno è ri-
portata la numerazione dei livelli del forno.
Serpentina superiore e del grill
Illuminazione del forno
Presa della sonda per carne
Filtro grasso
Illuminazione del forno
Serpentiina posteriore
Ventilatore
Cottura finale
I piani di cottura
Griglia di inserimento, estraibile
11Descrizione dell'apparecchio
Accessori per il forno
Griglia
Per stoviglie, stampi per dolci, arrosti e pie-
tanze alla griglia.
Piastra da forno
Per torte e biscotti.
Leccarda
Per cuocere e arrostire o come piastra di
raccolta per il grasso.
Termosonda
Per la precisa determinazione dell'avanza-
mento della cottura della pietanza.
Prima del primo impiego12
Prima del primo impiego
Impostazione della lingua
1. Dopo aver collegato l'apparecchio
alla rete elettrica, sul display com-
pare SPRACHE EINSTELLEN - LAN-
GUAGE MENU.
2. Con i tasti di direzione e ,
selezionate la lingua desiderata.
3. Confermate la scelta della lingua
con il tasto OK .
Il testo del display inizia a essere vi-
sualizzato nella lingua prescelta.
Attivazione filtro odori SÌ/NO
1. FILTRO ODORI acceso.
2. Con i tasti di direzione e selezionare le impostazioni desiderate.
3. Premete il tasto OK .
Nel display verrà visualizzata per alcuni secondi la scritta SALVATO.
3 Grazie all’azione catalitica del filtro, gli odori non si formano.
Se il filtro odori è attivo, si avvia automaticamente all’avvio di una procedura di
cottura.
Al termine della procedura di cottura, il filtro si spegne.
SPRACHE EINSTELLEN
ý ý ý ýþ ýþ ý
ý ý
ý
ý
ý ý
888ûcþ þüþ1ü2.0ü0
ý
88.8ú8
wm¸¹º»¼-+
ITALIANO
ý ý ý ýþ ýþ ý
ý ý
ý
ý
ý ý
888ûcþ þüþ1ü2.0ü0
ý
88.8ú8
wPmP¸¹º»¼-+
FILTRO ODORI
ý ý ý ýþ ýþ ý
ý ý
ý
ý
ý ý
888ûcþ þüþ1ü2.0ü0
ý
88.8ú8
wm¸¹Pº»¼-+
13Prima del primo impiego
Impostazione dell'ora
3 L'ora deve essere impostata solo se l'apparecchio è stato staccato per lungo tem-
po dall'alimentazione di corrente.
1. ORA acceso
Nel display sono indicate le ore 12.00.
2. Regolare l’ora con il tasto e
.
3. Confermare con il tasto SCELTA .
L'apparecchio è pronto ad entrare in
funzione.
3 Per modificare una di queste impostazioni in un momento successivo, vedere il
capitolo IMPOSTAZIONI FORNO.
Prima pulizia
Pulire il forno prima di utilizzarlo per la prima volta.
1 Attenzione: non utilizzate detergenti aggressivi e abrasivi! La superficie si po-
trebbe danneggiare.
3 Sulle superfici metalliche utilizzate i normali prodotti in commercio.
1. Aprite la porta.
Il forno si illumina.
2. Estraete tutti gli accessori e la griglia e puliteli con detergente diluito in acqua
calda.
3. Pulire anche il forno con detergente diluito in acqua calda e poi asciugarlo.
4. Passate il lato anteriore del forno con un panno inumidito.
ORA
ý ý ý ýþ ýþ ý
ý ý
ý
ý
ý ò
888ûcþ þüþ1ü2.2ü5
ý
88.8ú8
wm¸¹º»¼-P+P
ý ý ý ýþ ýþ ý
ý ý
ý
ý
ý ý
888ûcþ þüþ1ü2.2ü5
ý
88.8ú8
wm¸¹º»¼P-+
Impiego del forno14
Impiego del forno
Panoramica dei menu
3 Nelle diverse fasi della procedura, il display presenta solo valori compatibili con
la funzione selezionata.
COTTURA INTENSIVA
COTTURA PIZZA
COTT.DELICATA NORM
COTTURA STATICA
GRILL VENTILATO
DOPPIO GRILL
GRILL
SCALDA VIVANDE
SCONGELAMENTO
COTTURA FINALE
POLLAME
MAIALE
MANZO
VITELLO
SELVAGGINA
RICETTARIO
FUNZIONE MEMORIA
IMPOSTAZIONI FORNO
FILTRO ODORI
HEAT + HOLD
EXTRA TIME
RISCALDAM. RAPIDO
CALORE RESIDUO
DISPLAY FORNO
SUONERIA
LINGUA
Menu
Funzioni forno
¸
w
m
w
m
w
m
¹
Menu
Opzioni
IMPOSTAZ. INIZIALI
15Impiego del forno
Il menu Funzioni forno
All'accensione dell'apparecchio, sul display è attivo il menu Funzioni forno.
Con i tasti di direzione e , selezionate la funzione del forno desiderata.
Nella barra dei menu viene mostrata la posizione attuale all'interno del menu.
Esempio di impostazione di una funzione del forno
1. Accendete l'apparecchio con il
tasto ACCESO/SPENTO .
2. Con i tasti di direzione e ,
selezionate la funzione del forno.
Sul display della temperatura appa-
re la temperatura proposta.
Il forno inizia a riscaldarsi.
3. Per aumentare o diminuire il valore
della temperatura potete usare i ta-
sti e .
3 Al raggiungimento della tempera-
tura impostata viene emesso un se-
gnale acustico.
–—FUNZIONI FORNO
ý ý ý ýþ ýþ ý
ý ý
ý
ý
ý ý
280ûcþ þüþ1ü2.2ü5
ý
88.8ú9
wm¸¹ºP»¼-+
____________________
COTTURA STATICA
ý ý ý ýþ ýþ ý
ý ý
ý
ý
ý ý
200ûcþÝÜÜÜþ1ü2.2ü5
ý
00.0ü0
wPm¸¹º»¼-+
COTTURA STATICA
ý ý ý ýþ ýþ ý
ý ý
ý
ý
ý ý
180ûcþÝÜÜÜþ1ü2.2ü6
ý
00.0ü1
wm¸¹º»¼-P+P
Impiego del forno16
Il menu Opzioni
Premete il tasto OPZIONE per aprire il menu Opzioni.
Con i tasti di direzione e , selezionate l'opzione desiderata. Nella barra
dei menu viene mostrata la posizione attuale all'interno del menu.
Premete il tasto OK per accedere al menu dell'opzione selezionata.
I sottomenu
Usate i tasti di direzione e per selezionare l'impostazione desiderata o
premete il tasto OK per accedere a ulteriori sottomenu.
3 Alla fine di ogni menu è presente la voce INDIETRO.
Questo comando permette di tornare al menu di livello superiore.
Per interrompere un processo di impostazione, premete a lungo il tasto
OPZIONE .
Il display torna al menu Funzioni forno.
17Impiego del forno
Uso delle funzioni del forno
Il forno è dotato delle seguenti funzioni:
Programmi per carne
Funzione forno Impiego
COTTURA INTENSI-
VA
Per la cottura al forno su max tre livelli contemporaneamen-
te.
Impostate la temperatura del forno di 20-40 °C in meno rispet-
to alla funzione Tradizionale.
COTTURA PIZZA Per cucinare pietanze su un livello che richiedono una più in-
tensa doratura e croccantezza del fondo.
Impostate la temperatura del forno di 20-40 °C in meno rispet-
to alla funzione Tradizionale.
COTT.DELICATA Per preparare arrosti particolarmente teneri e saporiti.
COTTURA STATICA Per cuocere al forno e arrostire su un livello.
GRILL VENTILATO Per arrostire grossi pezzi di carne o pollame su un livello.
La funzione è idonea anche per gratinare e dorare.
DOPPIO GRILL Per cuocere al grill cibi sottili in grandi quantità e per tosta-
re.
GRILL Per cuocere al grill cibi sottili, sistemati al centro della griglia
e per tostare.
SCALDA VIVANDE Per tenere in caldo le pietanze
SCONGELAMENTO Per lo scongelmaneto parziale e totale ad es. di torte, burro,
pane, frutta o altri alimenti surgelati.
COTTURA FINALE Per ultimare la cottura di torte con fondi friabili.
Programmi per carne
con indicazione del peso
Impiego Peso
POLLAME Pollo, anatra da 0,9 a 4,7 kg
MAIALE Arrosto di maiale, maiale affumicato da 1,0 a 3,0 kg
MANZO Arrosto di manzo, arrosto all'agro da 1,0 a 3,0 kg
VITELLO Arrosto di vitello da 1,0 a 3,0 kg
SELVAGGINA Cervo, capriolo, coniglio da 1,0 a 3,0 kg
Impiego del forno18
o
Applicazioni, tabelle, consigli e ricette
Per indicazioni pratiche sulle funzioni del forno, sui programmi di cottura e sul
ricettario, leggete la brochure allegata.
Programmi per carne con
uso della termosonda
Grado di cottura Note
MANZO COTTO MANZO POCO COTTO 1
-MANZO COTT.MEDIA 1
MANZO BEN COTTO 1
MANZO COTTO 2 MANZO POCO COTTO 2 Arrosto di manzo alla
scandinava (poco do-
rato)
MANZO COTT. MEDIA 2
MANZO BEN COTTO 2
MAIALE - -
VITELLO - -
AGNELLO - -
SELVAGGINA - -
POLLAME - -
19Impiego del forno
Accensione e spegnimento del forno
Selezione della funzione del forno
1. Accendete l'apparecchio con il tasto ACCESO/SPENTO .
2. Con i tasti di direzione e ,
selezionate la funzione del forno
desiderata.
Sul display della temperatura appa-
re la temperatura proposta.
Il forno inizia a riscaldarsi.
Modifica della temperatura del forno
Per aumentare o diminuire il valore
della temperatura potete usare i ta-
sti e .
3 Al raggiungimento della tempera-
tura impostata viene emesso un se-
gnale acustico.
Disattivazione della funzione del forno
Premere i tasti di direzione o
fino a visualizzare nuovamente
FUNZIONI FORNO nel display.
Spegnimento completo del forno
Per spegnere il forno premete il
tasto ACCESO/SPENTO .
____________________
COTTURA STATICA
ý ý ý ýþ ýþ ý
ý ý
ý
ý
ý ý
200ûcþÝÜÜÜþ1ü2.2ü5
ý
00.0ü0
wPm¸¹º»¼-+
COTTURA STATICA
ý ý ý ýþ ýþ ý
ý ý
ý
ý
ý ý
180ûcþÝÜÜÜþ1ü2.2ü6
ý
00.0ü1
wm¸¹º»¼-P+P
–—FUNZIONI FORNO
ý ý ý ýþ ýþ ý
ý ý
ý
ý
ý ý
280ûcþ þüþ1ü2.2ü5
ý
88.8ú9
wPmP¸¹º»¼-+
ý ý ý ýþ ýþ ý
ý ý
ý
ý
ý ý
280ûcþ þüþ1ü2.2ü5
ý
88.8ú9
wm¸¹ºP»¼-+
Impiego del forno20
3 Ventilatore di raffreddamento
Il ventilatore si accende automaticamente per tenere fresche le superfici dell'ap-
parecchio. Dopo aver spento il forno, il ventilatore continua a funzionare ancora
un po' per raffreddare l'apparecchio, dopodiché si spegne automaticamente.
Display riscaldamento
Display riscaldamento
All’accensione del forno, le quattro
barre si illuminano lentamente in
successione per indicare il progres-
sivo riscaldamento del forno.
Display riscaldamento rapido
Attivando la funzione
RISCALDAMENTO RAPIDO, le barre
si accendono in successione per in-
dicare che la funzione è attiva.
Display del calore residuo
Allo spegnimento del forno, il di-
splay indica il calore residuo.
Indicazione della temperatura in gradi
Premete contemporaneamente i ta-
sti e .
Viene indicata la temperatura at-
tuale del forno.
COTTURA STATICA
ý ý ý ýþ ýþ ý
ý ý
ý
ý
ý ý
180ûcþþÝÞÜÜþ1ü2.12
ý
00.ü07
wm¸¹º»¼-+
COTTURA STATICA
ý ý ý é ýþ ýþ ý
ý ý
ý
ý
ý ý
180ûcþÝÜÜÜþ1ü2.1ü0
ý
00.0ü5
wm¸¹º»P¼-+
ý ý ý ýþ ýþ ý
ý ý
ý
ý
ý ý
160ûcþÝÞßÜþ1ü3.2ü5
ý
88.8ú9
wm¸¹º»¼-+
COTTURA STATICA
ý ý ý ýþ ýþ ý
ý ý
ý
ý
ý ý
295ûcþ þüþ1ü3.2ü5
ý
00.0ú2
wm¸¹º»¼-P+P
  • Page 1 1
  • Page 2 2
  • Page 3 3
  • Page 4 4
  • Page 5 5
  • Page 6 6
  • Page 7 7
  • Page 8 8
  • Page 9 9
  • Page 10 10
  • Page 11 11
  • Page 12 12
  • Page 13 13
  • Page 14 14
  • Page 15 15
  • Page 16 16
  • Page 17 17
  • Page 18 18
  • Page 19 19
  • Page 20 20
  • Page 21 21
  • Page 22 22
  • Page 23 23
  • Page 24 24
  • Page 25 25
  • Page 26 26
  • Page 27 27
  • Page 28 28
  • Page 29 29
  • Page 30 30
  • Page 31 31
  • Page 32 32
  • Page 33 33
  • Page 34 34
  • Page 35 35
  • Page 36 36
  • Page 37 37
  • Page 38 38
  • Page 39 39
  • Page 40 40
  • Page 41 41
  • Page 42 42
  • Page 43 43
  • Page 44 44
  • Page 45 45
  • Page 46 46
  • Page 47 47
  • Page 48 48
  • Page 49 49
  • Page 50 50
  • Page 51 51
  • Page 52 52
  • Page 53 53
  • Page 54 54
  • Page 55 55
  • Page 56 56
  • Page 57 57
  • Page 58 58
  • Page 59 59
  • Page 60 60
  • Page 61 61
  • Page 62 62
  • Page 63 63
  • Page 64 64
  • Page 65 65
  • Page 66 66
  • Page 67 67
  • Page 68 68
  • Page 69 69
  • Page 70 70
  • Page 71 71
  • Page 72 72
  • Page 73 73
  • Page 74 74
  • Page 75 75
  • Page 76 76
  • Page 77 77
  • Page 78 78
  • Page 79 79
  • Page 80 80

Aeg-Electrolux B9831-5-M IT R08 Manuale utente

Tipo
Manuale utente