Hendi 210864 Manuale utente

You should read this user manual carefully before

using the appliance.

Bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen, sollten

Sie diese Gebrauchsanweisung aufmerksam lesen.

Alvorens de apparatuur in gebruik te nemen dient

u deze gebruiksaanwijzing aandachtig te lezen.

Przed uruchomieniem urządzenia należy koniecznie

dokładnie przeczytać niniejszą instrukcję obsługi.

Lisez attentivement ce mode d’emploi avant d’utiliser

l’appareil.

Prima di utilizzare l’apparecchio in funzione leggere

attentamente le istruzioni per l’uso.

Citiţi cu atenţie prezentul manual de utilizare înainte de

folosirea aparatului.

Внимательно прочитайте руководство пользователя

перед использованием прибора.

User manual | Gebrauchsanweisung | Gebruiksaanwijzing | Instrukcja obsługi | Mode d’emploi

Istruzioni per l’utente | Instrucţiunile utilizatorului | Руководство по эксплуатации

Meat Mincer

Maszynka do mielenia mięsa

210864

Keep this manual with the appliance.

Diese Gebrauchsanweisung bitte beim Gerät aufbewahren.

Bewaar deze handleiding bij het apparaat.

Zachowaj instrukcję urządzenia.

Gardez ces instructions avec cet appareil.

Conservate le istruzioni insieme all’apparecchio.

Păstraţi manualul de utilizare alături de aparat.

Хранить руководство вместе с устройством.

For indoor use only.

Nur zur Verwendung im Innenbereich.

Alleen voor gebruik binnenshuis.

Do użytku wewnątrz pomieszczeń.

Pour l’usage à l’intérieur seulement.

Destinato solo all’uso domestico.

Numai pentru uz casnic.

Использовать только в помещениях.

INDEX

1. PRODUCT DESCRIPTION .........................................3

2. SAFETY REGULATIONS ...........................................4

3. IMPORTANT SAFEGUARDS .....................................5

4. FOR THE FIRST TIME ..............................................6

5. INSTRUCTION FOR USE ..........................................6

6. MAKING KIBBE ........................................................8

7. MAKING SAUSAGE ..................................................9

8. CLEANING AND MAINTENACE................................9

9. SPECIFICTION .......................................................10

10. WARRANTY ............................................................ 10

11. DISCARDING & ENVIRONMENT ............................10

3

EN

Dear Customer,

Thank you for purchasing this Hendi appliance. Please read this manual carefully before connecting the

appliance in order to prevent damage due to incorrect use. Read the safety regulations in particular very

carefully.

1. PRODUCT DESCRIPTION

1. Food dish

2. Hopper plate

3. Body

4. Fasten button

5. Switch

6. Kibbe attachment

7. Head inlet

8. Sausage attachment (block)

9. Sausage attachment (ﬁ ne)

10. Sausage attachment (medium)

11. Sausage attachment (large)

12. Food pusher

13. Head

14. Snake

15. Cutting plate (ﬁ ne)

16. Cutting plate (medium)

17. Fixing ring

18. Cutting plate (large)

19. Cutting blade

4

EN

2. SAFETY REGULATIONS

• Incorrect operation and improper use of the appliance can seriously damage the

appliance and injure users.

• The appliance may only be used for the purpose for which it was intended and

designed. The manufacturer is not liable for any damage caused by incorrect

operation and improper use.

• Keep the appliance and electrical plug away from water and any other liquids. In

the unlikely event that the appliance should fall into water, immediately pull the

plug out of the socket and have the appliance checked by a certiﬁ ed technician.

Not following these instructions could give rise to life-threatening situations.

• Never try to open the casing of the appliance yourself.

• Do not insert any objects in the casing of the appliance.

• Do not touch the plug with wet or damp hands.

• Regularly check the plug and cord for any damage. Should the plug or cord be

damaged have it/them repaired by a certiﬁ ed repair company.

• Do not use the appliance after it has fallen or is damaged in any other way. Have

it checked and repaired, if necessary, by a certiﬁ ed repair company.

• Do not try to repair the appliance yourself. This could give rise to life-threatening

situations.

• Make sure the cord does not come in contact with sharp or hot objects and keep

it away from open ﬁ re. To pull the plug out of the socket, always pull on the plug

and not on the cord.

• Make sure that no one can accidentally pull the cord (or extension cord) loose or

trip over the cord.

• This appliance may only be used for the purpose it was initially designed for.

• Always keep an eye on the appliance when in use.

• Children do not understand that incorrect use of electrical appliances can be dan-

gerous. Therefore, never let children use home appliances without supervision.

• Always pull the plug out of the socket when the appliance is not being used and

always before cleaning.

• Warning! As long as the plug is in the socket the appliance is connected to the

power source.

• Turn off the appliance before pulling the plug out of the socket.

• Never carry the appliance by the cord.

• Do not use any extra devices that are not supplied along with the appliance.

5

EN

• Only connect the appliance to an electrical outlet with the Voltage and frequency

mentioned on the appliance label.

• Avoid overloading.

• Turn off the appliance after use by removing the plug from the socket.

• Always remove the plug from the socket when ﬁ lling or cleaning the appliance.

• The electrical installation must comply with the applicable national and local reg-

ulations.

• This appliance is not intended for use by persons (including children) with re-

duced physical, sensory or mental capabilities, or lack of experience and knowl-

edge, unless they have been given supervision or instruction concerning use of

the appliance by a person responsible for their safety.

3. IMPORTANT SAFEGUARDS

When using electrical appliances, basic safety precautions should always be fol-

lowed including the following:

• It is for household use and semi-professional: Do not use outdoors.

• Unplug from outlet while not in use, before putting on or taking off parts, and before

cleaning.

• Unplug when assembling and disassembling the unit.

• Close supervision is necessary when any appliance is used near children.

• When carrying the unit be sure to hold the body with both hands. Do not carry the unit

by the hoppper plate or head.

• Do not ﬁ x the cutting blade and cutting plate when using kibbe attachment.

• Never push products by hand. Use food pusher.

• Do not grind hard food such as bones, nuts, etc.

• Do not grind ginger and other materials with hard ﬁ ber.

• Continuous running of meat grinder should be not more than 10 minutes with the

following 10 minutes interval for motor cooling.

• Operate the unit from “ON” to “R” or from “R” to “ON” after the previous working

condition stops more than 30 seconds, or it may cuase some unnormal case such

as moving up and down and easily destroy the unit.

• To avoid jamming, do not force to operate the unit with excessive pressure.

• When the circuit breaker activates, do not switch on.

• Never try to replace the parts and repair the unit by yourself.

• Do not immerse cord or the body of mixer into water as this would give rise to

electric shock.

6

EN

• This appliance is not intended for use by persons(including children) with reduced

physical, sensory or mental capabilities, or lack of experience and knowledge,

unless they have been given supervision or instruction concerning use of the ap-

pliance by a person responsible for their safety

• Children should be supervised to ensure that they do not play with the appliance.

• Do not operate this appliance if the cord or plug is damaged. Return it to the store

of service or repair by professional serviceman.

4. FOR THE FIRST TIME

• Check that voltage indicated on the rating label

corresponds the mains voltage in your home.

• Wash other parts except body(motor housing) in

warm soapy water.

• Before plug in, make sure the key switch in the

“OFF” position, that is the natural state of all

keys.

5. INSTRUCTION FOR USE

5.1. ASSEMBLING

• Due to unintended starting up of the KS100E

• Place grinder/feeder head tightly into attach-

ment opening (ﬁ g.1). Holding head with one

hand, place locking knob into the hole on the side

of the motor housing and tighten knob by turning

clockwise (ﬁ g.2).

• Place the snake into the head, long end ﬁ rst, and

turn to feed the screw slightly until it is set into

the motor housing (ﬁ g.3).

• Place the cutting blade onto the snake shaft with

the blade facing the front as illustrated (ﬁ g.4). If

it is not ﬁ tted properly, meat will not be grinded.

• Place the desired cutting plate next to the cutting

blade, ﬁ tting protrusions in the slot (ﬁ g.5).

• Support or press the centre of the cutting plate

with one ﬁ nger then screw the ﬁ xing ring tight

with another hand (ﬁ g.6). Do not over tighten.

• Place the hopper plate on the head and ﬁ x it into

position.

• Locate the unit on a ﬁ rm place.

• The air passage at the bottom and the side of

the motor housing should be kept free and not

blocked.

5.2. MINCING MEAT

• Cut all foods into pieces (Sinewless, boneless

and fatless meat is recommended, approximate

size: 20 mm x 20 mm x 60 mm) so that they ﬁ t

easily into the hopper opening.

• When cutting the meat, press small switch in the

back “ON” position, and then press “ON” on the

front panel.

MUST MAKE SURE THAT BOTH “ON” POSITION,

THEN THE MEAT GRINDER START TO WORK.

• Feed foods into the hopper plate. Use for it only

the food pusher (ﬁ g.7)

• After using, Press“O”to let appliance to stop,

then pull plug out.

7

EN

5.3. REVERSAL FUNCTION

• If blockade is happened, use “REVERSE” func-

tion to pull out the meat. Firstly press the small

switch “R” position, and then press the big “R”

knob for several seconds, then the meat will be

pull out.

• After unblocking, release“R” ,and pull plug out,

then clean food out from head of appliance.

8

EN

6. MAKING KIBBE

RECIPE

STUFFING

Mutton 100 g

Olive oil 1 1/tablespoons

Onion (cut ﬁ nely) 1 1/tablespoons

Spices to your taste

Salt to your taste

Flour 1 1/tablespoons

• Mince mutton once or twice.

• Fry onion until brown and add minces mutton, all

spice, salt and ﬂ our.

OUTLET COUVER

Lean meat 450 g

Flour 150-200 g

Spices to your taste

Nutmeg (cut ﬁ nely) 1

Powdered red pepper to your taste

Pepper to your taste

• Mince meat three times and mix all ingredients

together in a bowl. More meat and less ﬂ our for

outlet cover create better consistency and taste.

• Grind the mixture three times.

• Disassemble by reversing the steps from 5-3 to

remove the cutting plate and cutting blade.

• Place kibbe attachments A and B onto the feed

screw shaft together, ﬁ tting protrusions in the

slots (ﬁ g.8).

• Screw cap into place until tight. Do not over tighten

(ﬁ g.9).

• Make the cylindrical outlet cover (ﬁ g.10).

• Form kibbe ad illustrated below and deep fry.

9

EN

7. MAKING SAUSAGE

Before starting please assemble sausage attachment as per following (ﬁ g.11)

8. CLEANING AND MAINTENACE

8.1. DISADDEMBLING

• Make sure that the motor has stopped completely.

• Disconnect the plug from the power outlet.

• Disassemble by reversing the steps from 1-6 pictures.

• To remove the cutting plate easily, place a screwdriver be-

tween the cutting plate and the head as illustrated and lift it

up (ﬁ g.12).

• Press the fasten knob, move the head as per direction illus-

trated on ﬁ g 13, then you can take out the head.

8.2. CLEANING

• Remove meat, etc. Wash each part in warm soapy water.

• A bleaching solution containing chlorine will discolor alumi-

num surfaces.

• Do not immerse the motor housing in water, but only wipe it

with a damp cloth.

• Thinners and petrol will crack or change the color of the unit.

• Wipe all the cutting parts by vegetable oil-wet cloth.

• Do not wash aluminum components in the dishwasher!

10

EN

9. SPECIFICTION

Dimensions 275x190x(H)347 mm

Power supply 400 W

Voltage 220-240 V AC, 50/60 Hz

Net/Gross weight 5.2 Kg/5.8 Kg

10. WARRANTY

Any defect affecting the functionality of the appli-

ance that becomes apparent within one year after

purchase will be corrected by free repair or re-

placement provided the appliance has been used

and maintained in accordance with the instructions

and has not been abused or misused in any way.

Your statutory rights are not affected. If the appli-

ance is

claimed under warranty, state where and

when it was

bought and include proof of purchase

(f.e. receipt).

In line with our policy of continuous product devel-

opment we reserve the right to change the product,

packaging and documentation speciﬁ cations with-

out notice.

11. DISCARDING & ENVIRONMENT

At the end of the life of the appliance, please dis-

pose of the appliance according to the regulations

and guidelines applicable at the time.

Throw packing materials like plastic and boxes in

the appropriate containers.

11

EN

12

DE

INHALTSVERZEICHNIS

1. BESCHREIBUNG .................................................... 13

2. SICHERHEITSREGELN .......................................... 14

3. WICHTIGE VORSICHTSMASSNAHMEN .................15

4. VOR ERSTEM GEBRAUCH .....................................16

5. NUTZUNGSANLEITUNG ........................................ 17

6. VORBEREITUNG VON KEBBE ................................ 18

7. FÜLLEN DER WURST ............................................ 19

8. REINIGUNG UND INSTANDHALTUNG ................... 20

9. TECHNISCHE DATEN ............................................. 20

10. GARANTIE.............................................................. 21

11. ENTSORGUNG UND UMWELTSCHUTZ .................. 21

13

DE

Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde,

wir danken Ihnen für den Kauf des Gerätes Hendi. Machen Sie sich bitte mit dieser Anleitung noch vor der

Inbetriebnahme des Gerätes vertraut, um Schäden durch die unsachgemäße Bedienung zu vermeiden. Den

Sicherheitsregeln ist besondere Aufmerksamkeit zu widmen.

1. BESCHREIBUNG

1. Fülltablett für das Hackﬂ eisch

2. Tablett des Trichters

3. Gehäuse (Gehäuse des Motorgeräts)

4. Drehknopf der Blockade

5. Schalter

6. Kebbe-Aufsätze

7. Öffnung im Gehäuse

8. Wurstaufsatz für die Endstücke

9. Wurst-Endstück: Ø12 mm

10. Wurst-Endstück: Ø15 mm

11. Wurst-Endstück: Ø20 mm

12. Stopfer

13. T-Stück

14. Schnecke

15. Sieb: Ø4 mm

16. Sieb: Ø7 mm

17. Befestigungsring

18. Zerkleinerer

19. Messer

14

DE

2. SICHERHEITSREGELN

• Die unsachgemäße Bedienung des Geräts kann zur schweren Beschädigung des

Geräts sowie zu Verletzungen führen.

• Das Gerät ist ausschließlich zu dem Zweck zu benutzen, zu dem es hergestellt

wurde. Der Hersteller haftet nicht für Schäden, die auf unsachgemäße Bedie-

nung des Geräts zurückzuführen sind.

• Den Kontakt des Gerätes und des Steckers mit Wasser oder einer anderen Flüs-

sigkeit vermeiden. Den Stecker unverzüglich aus dem Stecker ziehen und das

Gerät von einem anerkannten Fachmann prüfen lassen, wenn das Gerät unbeab-

sichtigterweise ins Wasser fällt. Bei Nichteinhaltung dieser Sicherheitsvorschrif-

ten besteht Lebensgefahr.

• Nie eigenständig das Gehäuse des Gerätes zu öffnen versuchen.

• In das Gehäuse des Gerätes keine Gegenstände einführen.

• Den Stecker nicht mit nassen oder feuchten Händen berühren.

• Den Stecker regelmäßig auf eventuelle Schäden hin prüfen. Beschädigte Stecker

oder Kabel von einer zugelassenen Reparaturwerkstatt reparieren lassen.

• Das Gerät nicht mehr benutzen, wenn es heruntergefallen ist oder sonst wie be-

schädigt wurde. Das Gerät von einer zugelassenen Reparaturwerkstatt prüfen

und gegebenenfalls reparieren lassen.

• Nicht versuchen, das Gerät eigenständig zu reparieren. Dann besteht Lebensgefahr.

• Das Kabel von scharfen und heißen Gegenständen sowie von offenem Feuer fern-

halten. Beim Rausziehen des Steckers stets am Stecker und nicht am Kabel ziehen.

• Beachten Sie, dass das (Verlängerungs-) Kabel nicht irrtümlicherweise gelöst

wird und dass man nicht darüber stolpern kann.

• Dieses Gerät darf ausschließlich benutzt werden für das Ziel wofür es ursprüng-

lich entwürfen ist.

• Das Gerät bei Bedienung stets überwachen.

• Kinder kennen die Gefahr der unsachgemäßen Bedienung elektrischer Geräte

nicht. Kinder daher niemals unbeaufsichtigt Haushaltsgerät bedienen lassen!

• Den Stecker rausziehen wenn das Gerät nicht benutzt wird und auch vor jeder

Reinigung.

• Gefahr! Beﬁ ndet sich der Stecker in der Steckdose, so wird das Gerät mit Netz-

spannung versorgt.

• Das Gerät ausschalten, bevor Sie den Stecker abziehen.

• Das Gerät nie am Kabel tragen.

15

DE

• Keine zusätzlichen Hilfsmittel benutzen, die nicht mit dem Gerät mitgeliefert

wurden.

• Das Gerät darf nur an eine Steckdose angeschlossen werden mit dem auf dem

Typenschild angegebene Spannung und Frequenz.

• Überlastung ist zu vermeiden.

• Das Gerät ist nach dem Gebrauch auszuschalten, indem der Stecker aus der

Steckdose herausgezogen wird.

• Vor dem Nachfüllen oder Reinigen ist immer der Stecker aus der Steckdose he-

rauszuziehen.

• Die elektrische Anlage hat den nationalen und regionalen Vorschriften zu ent-

sprechen.

• Dieses Gerät eignet sich nicht für den Gebrauch durch Personen (gilt auch für

Kinder) mit geringerer Motorik, Sensorik oder geistiger Fähigkeit oder mangel-

hafter Erfahrung und Wissen, es sei denn, sie werden bei dem Gebrauch des

Gerätes beaufsichtigt oder erhalten Anweisungen von einer Person, die für ihre

Sicherheit die Verantwortung trägt.

3. WICHTIGE VORSICHTSMASSNAHMEN

Während der Nutzung von Elektroanlagen muss man grundlegende Vorsichtsmaßnah-

men anwenden, u.a.:

• Denken Sie daran, dass das Gerät für den Haus- und Halbprofessionellgebruach

vorgesehen ist. Es darf nicht darussen verwendet werden.

• In der Zeit, wo das Gerät nicht verwendet wird, vor dem Anlegen oder Abnehmen

von Teilen und der Reinigung, ist es von der Stromversorgung zu trennen.

• Ebenso muss das Gerät während der Montage und

Demontage von der Strom-

versorgung getrennt sein.

• Wird das Gerät in der Nähe von Kindern genutzt, muss man sie besonders beauf-

sichtigen.

• Beim Tragen des Gerätes ist es mit beiden Händen am Gehäuse festzuhalten bzw.

es darf weder am Tablett des Trichters noch am T-Stück gehalten werden.

• Wenn ein Kebbe-Aufsatz benutzt wird, darf man

weder ein Messer noch die

Mahlscheibe montieren

.

• Niemals die Produkte mit der Hand nach vorn stoßen. Verwenden Sie dafür den

Stopfer (12).

• Es dürfen keine harten Lebensmittelprodukte gemahlen werden, solche wie z.B.

Knochen, Nüsse usw.

16

DE

• Es darf weder Ingwer noch andere harte, faserhaltige Produkte gemahlen werden.

• Verwenden Sie den Fleischwolf im Dauerbetrieb nicht länger als 10 Minuten und

machen Sie eine 10-minütige Pause zwischen den Zyklen zum Abkühlen des Mo-

torgeräts.

• Bei einer Richtungsänderung des Mahlens von „ON“ auf „R“ oder umgekehrt

muss man 30 Sekunden abwarten, um das Gerät nicht zu beschädigen.

• Um ein Verklemmen zu vermeiden, sind die Produkte nicht zu stark anzudrücken.

• Nach dem Ansprechen des Differentialstrom-

Schalters das Gerät nicht

einschalten.

• Probieren Sie niemals die Teile selbst auszutauschen noch das Gerät zu repa-

rieren.

• Weder die Stromversorgungsleitung noch das Gehäuse dürfen in Wasser eing-

etaucht werden, da sonst die Gefahr eines Stromschlags besteht.

• Das Gerät ist nicht für eine Bedienung durch Personen (darunter auch Kinder) mit

verminderten körperlichen, sinnlichen und geistigen Fähigkeiten oder die keine

Erfahrung und das Wissen haben, vorgesehen, höchstens dass sie unter Aufsicht

von Personen tätig sind, die auch für ihre Sicherheit die Verantwortung tragen.

• Das Gerät ist nicht als Spielzeug für Kinder bestimmt.

• Benutzen Sie das Gerät nicht, wenn die Stromversorgungsleitung oder der Steck-

er beschädigt sind. Wenden Sie sich an den Verkäufer oder den Servicedienst

zwecks Reparatur durch einen dazu qualiﬁ zierten Servicemitarbeiter.

4. VOR ERSTEM GEBRAUCH

• Es ist zu prüfen, ob die auf dem Typenschild

ausgewiesene Spannung auch der installierten

Spannung entspricht.

• Waschen Sie alle Teile mit Ausnahme des Ge-

häuses (Gehäuse des Motorgeräts - 3) im war-

men Wasser mit einem Waschmittel.

• Vor dem Anschließen des Steckers ist zu prüfen,

ob der Schalter (5) sich in der Stellung AUS (OFF)

beﬁ ndet.

17

DE

5. NUTZUNGSANLEITUNG

5.1. MONTAGE

• Das T-Stück in die Öffnung im Gehäuse (Abb. 1)

legen. Mit der einen Hand hält man das T-Stück

und mit der anderen dreht man den Drehgriff der

Blockade an der Seite des Motorgehäuses nach

rechts (Abb. 2).

• Im T-Stück die Schnecke (14) montieren, und

zwar mit dem längeren Ende nach vorn, und

dann so lange verdrehen, bis sie im Gehäuse des

Motors aufsitzt.

• An der Schnecke das Messer (19) anlegen, und

zwar mit der Schneide nach außen (Abb. 4). Das

nicht richtige Anlegen des Messers ermöglicht

auch kein Zermahlen des Fleisches.

• Beim Messer die entsprechende Scheibe (15, 16,

18) anbringen, indem man die Angüsse an die

Rille anpasst (Abb. 5).

• Die Scheibe festhalten oder mit dem Finger an-

drücken, danach mit der anderen Hand den Be-

festigungsring anschrauben (17) (Abb. 6). Nicht

zu fest anschrauben.

• Das Tablett des Trichters (2) auf dem T-Stück (13)

anbringen und befestigen.

• Das Gerät auf einen stabilen Untergrund stellen.

• Die Lüftungsöffnungen unten und an der Seite

des Gehäuses dürfen nicht blockiert werden.

18

DE

5.2. ZERKLEINERN BZW. ZERMAHLEN DES FLEISCHES

• Das Produkt in Stücke schneiden (Es wird emp-

fohlen, das Fleisch ohne Sehnen und Fett zu zer-

kleinern, die Stücke müssen die Abmessungen

von ca. 20 x 20 x 60 mm haben), um sie leicht in

die Öffnung des T-Stückes einlegen zu können.

• Nach dem Schneiden des Fleisches drückt man

hinten die kleine Taste in die Stellung „ON“; da-

nach wird die Taste „ON“ (5) auf dem vorderen

Panel gedrückt

MAN MUSS SICH DAVON ÜBERZEUGEN, OB

BEIDE TASTEN SICH IN DER STELLUNG „ON“

BEFINDEN. IST DAS NICHT DER FALL, DANN

KANN DAS GERÄT NICHT IN BETRIEB GENOM-

MEN WERDEN.

• Legen Sie die Stücke des Produktes auf das Ta-

blett der Zuführung (2). Zum Nachdrücken ist

ausschließlich nur der Stopfer (12) (Abb. 7) zu

verwenden.

• Nach dem Gebrauch ist „O“ zu drücken, um das

Gerät anzuhalten und es danach von der Strom-

versorgung zu trennen.

5.3 . FUNKTION DER RICHTUNGSÄNDERUNG

• Beim Verklemmen des Produktes kann man dies

durch Einschalten der Richtungsänderungs-

funktion beseitigen. Zunächst muss den klei-

nen Schalter (hinten am Gerät) in die Stellung

„R“ verstellen, danach drückt man den großen

Schalter (5) auf die Position „R“ und hält ihn für

einige Sekunden fest, bis das Gerät wieder ent-

leert ist.

• Nach dem Entblocken den Schalter (5) freigeben,

den kleinen Schalter wieder auf die Position ON

stellen, das Gerät von der Stromversorgung tren-

nen und das Produkt aus dem T-Stück entfernen.

6. VORBEREITUNG VON KEBBE

ZUBEREITUNG

FLEISCHFÜLLUNG

Hammelﬂ eisch 100g

Olivenöl 1 Löffel

Zwiebel (fein geschnitten) 1 Löffel

Gewürze für den Geschmack

Salz für den Geschmack

Mehl 1 Löffel

• Hammelﬂ eisch ein- oder zweimal zerkleinern.

• Zwiebel anbraten, das Fleisch, alle Gewürze, Salz

und Mehl hinzugeben.

19

DE

TEI

G

Ma

g

erﬂ eisch 45

0g

Mehl 15

0

-

200g

Ge

w

ü

rz

e

f

ü

r

de

n

Gesc

hm

ac

k

Muskatnuss

(

fein

g

emahlen

)

1

Roter Paprika als Pulver für den

G

eschmack

Pf

e

ff

e

r f

ü

r

de

n

Gesc

hm

ac

k

•

Das

Fleisch

d

r

ei

m

al

z

e

r

klei

n

e

rn

u

n

d

alle

Bes

t

a

n

d

-

t

eile in einer Schüssel mischen. Eine

g

rö

ß

ere Men-

ge Fleisch bei geringer Menge an Mehl sichert eine

bessere Konsistenz und

G

eschmack des Tei

g

s.

• Dr

e

im

a

l

das

Ge

mi

sc

h z

e

rm

a

hl

e

n

b

zw. z

e

rkl

e

in

e

rn

.

•

Das

G

erät auseinandernehmen

,

indem man die Tä-

t

i

g

keiten 5-

3

ausführt, sowie die Scheibe und das

Messe

r

ab

n

eh

m

e

n.

•

Die Zusatz

g

eräte für Kebbe (6) anle

g

en und auf die

W

e

ll

e

l

e

g

en,

i

n

d

em man

di

e

A

n

g

üsse an

di

e

Rill

e an-

p

asst

(

Abb. 8

).

•

D

en

B

e

f

est

ig

un

g

sr

i

n

g

ansc

h

rau

b

en; a

b

er n

i

c

h

t zu

fest

(

Abb. 9

)

.

•Z

y

lindrische Außenschiacht ausführen

(

Abb. 10

).

•

K

e

bb

e

f

ormen un

d

i

m t

i

e

f

en

F

ett an

b

raten.

7. F

Ü

LLEN DER WURST

V

or

d

em

B

e

gi

nn muss man

d

as

Z

usatz

g

erät zum

F

ü

ll

en

d

er

W

ürste mont

i

eren, un

d

zwar entsprec

h

en

d

er

Abbild

un

g

11

.

20

DE

8. REINIGUNG UND INSTANDHALTUNG

8.1. DEMONTAGE

• Abwarten bis zum völligen Stillstand des Motorgeräts.

• Den Stecker aus der Netzsteckdose ziehen.

• Das Gerät auseinandernehmen, wobei die Tätigkeiten in

umgekehrter Reihenfolge wie in den Abbildungen 1-6 aus-

zuführen sind.

• Um die Scheibe leicht abzunehmen, muss man den Schrau-

benzieher zwischen die Scheibe und dem T-Stück einschie-

ben, so wie in der Abb. 12 dargestellt, und die Scheibe an-

heben.

• Auf den Drehknopf für die Befestigung drücken und das

T-Stück, wie in der Abbildung 13 gezeigt, herausnehmen.

8.2. WASCHEN

• Die Fleischreste entfernen. Jedes Teil im war-

men Wasser mit einem Waschmittel waschen.

• Die Verwendung von Mitteln auf Chlorbasis be-

wirkt eine Verfärbung der Aluminiumﬂ ächen.

• Das Gehäuse (3) (des Motorgehäuses) darf nicht

in Wasser getaucht, sondern muss ausschließlich

mit einem feuchten Lappen abgerieben werden.

• Das Anwenden eines Lösungsmittels oder Benzin

ruft die Rissbildung oder die Verfärbung des Ge-

rätes hervor.

• Alle Elemente mit Schneiden sind mit einem

Lappen, der mit Pﬂ anzenöl angefeuchtet ist, ab-

zuwischen.

• Nach dem Waschen ist die Stromversorgungs-

leitung in die Kammer hinten am Gehäuse des

Gerätes zu legen.

• Waschen die Aluminiumelemente in Geschirr-

spülmaschinen verboten!

9. TECHNISCHE DATEN

Abmessungen 275x190x(H)347 mm

Leistung 400 W

Spannung 220-240 V AC, 50/60 Hz

Gewicht Netto/Brutto 5.2 Kg/5.8 Kg

La pagina sta caricando ...

Hendi 210864 Manuale utente

Questo manuale è adatto anche per

Hendi 210864 Manuale utente

in altre lingue

Documenti correlati

Altri documenti