la Pavoni GRAN CAFFE GCN Manuale del proprietario

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DICHIARAZIONE DI CONFORMITA’ CE – EC DECLARATION OF CONFORMITY

DECLARATION DE CONFORMITE CE - EG KONFORMITÄTSERKLÄRUNG –

DECLARACIÓ DE CONFORMIDAD CE

La Pavoni S.p.A.

Dichiara sotto la propria responsabilità che il prodotto: : Macchina per caffè per uso domestico

Declare that the following product: Espresso coffee machines for domestic use

Déclare que les produits suivants: Machines à café expresso pour usage domestique

Erklärt, dass die folgenden Produkte: Hausalt Espresso Kaffeemaschinen

Declara bajo nuestra responsabilidad que el producto: Máquina para café de uso doméstico

Modello – Model – Modèle – Modell – Modelo BD – BDL – PC - PCL

al quale è riferita questa Dichiarazione, secondo quanto prescritto dalle direttive specifiche:

to which this declaration relates is, according to the provisions of the specific directives:

à laquelle se réfère cette dèclaration, selon les prescriptions des directives specifiques :

auf das sich diese Erklärung bezieht, Entsprechend der Vorschriften der spezifischen Richtlinien:

al cual se refiere esta Declaración, de acuerdo con lo prescrito por las especificas directivas:

73/23/CE - 89/336/CE, 92/31/CE, 93/68/CE , 89/336/CE

RHOS – 2002/95/CE, RAAE – 2002/96/CE

è conforme alle seguenti norme: It complies with the following norms: conforme aux normes suivantes:

in Übereinstimmung mit den folgenden Normen: es conforme a las sigientes normas:

EN 60335-1 (1988) + Mod. 2, 5, 6, A51; EN 60335-2-15 (1990).

EN 55014-1 : 1993 + A1 : 1997 ; EN 55014-2 : 1997

EN 61000-3-3 (1995); EN61000-4-2 (1995) + A1(1998); EN61000-4-4 (1995); EN 61000-4-5

(1995); EN61000-4-6 (1996); EN61000-4-11 (1194); EN61000-3-2 (1995) + A13

Descrizione attrezzatura a pressione – Pressure device description – Decription de l’appareillage sous

pression – Beschreibung der unter Druckstehenden Geräte – Descripciòn de los equipos de presión

S.Giuliano Milanese, 13/01/2008 La Pavoni S.p.A.

Il Procuratore

Dr. Eugenio Pennè

La presente dichiarazione perde la sua validità se la macchina viene modificata senza la nostra espressa autorizzazione

The present declaration will become invalid should the machine be modified without our specific authorization

La Présente déclaration perd sa validité dés lors que la machine est modifiée sans notre expresse autorisation

Die vorliegende Erklärung verliert Ihre Gültigkeit, wenn die Maschine ohne unsere ausdrückliche Genehmigung werändert wird

La presente declaraciòn pierde su validez si la máquina es modificada sin nuestra expresa autorización.

Dal 1905 macchine per caffè

La Pavoni S.p.A.

Via Privata Gorizia, 7

20098 San Giuliano Milanese (MI) - Italy

Telefono +39 02 98217.1

Fax +39 02 9821787

Cod. Fiscale e P. IVA 00790800155

e-mail: espresso @ lapavoni.it

www.lapavoni.com

UNI EN ISO 9001

Pressione - Max Pressure

Pression - Druck - Presión

Fluido - Fluid - Fluide

Flüssigkeit - Fluido

Serbatoio/Tank

Capacità lt. – Capacity lt. - Capacité

lt. – Kapazität lt. - Potencia lt

15 bar Acqua/Vapore - Water/Steam

Eau/Vapeur - Wasser/Dampf

Agua/Vapor

1,2 lt.

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3

Italiano

Gentile cliente,

La ringraziamo per aver acquistato un nostro

prodotto, costruito secondo le ultime inno-

vazioni tecnologiche. Seguendo scrupolosa-

mente le semplici operazioni riguardanti l’uso

corretto del nostro prodotto in conformità alle

prescrizioni essenziali di sicurezza indicate

nel presente manuale, potrà ottenere il mas-

simo delle prestazioni e veriﬁcare la notevole

afﬁdabilità di questo prodotto nel corso degli

anni. Qualora dovesse riscontrare anomalie

nel funzionamento potrà sempre contare sulla

rete dei Centri di Assistenza che ﬁn d’ora sono

a Sua disposizione.

English

Dear Customer,

We thank you for buying one of our products,

made in accordance with the most up-to date

technological innovations. Following carefully

the simple operations of use contained in this

manual, which comply with essential safety

regulations, you will get the best performances

and notice the remarkable reliability of this

product along the years. In case of running

troubles, our network of Service Centres is at

your complete disposal from now on.

Français

Cher client,

nous Vous remercions pour l’achat d’un de nos

produits, construit selon les dernières innova-

tions technologiques. En suivant attentivement

les indications contenues dans le manuel sur

l’utilisation correcte de notre produit, en con-

formité avec les prescriptions essentielles de

sécurité, vous pourrez attendre de grandes

performances et vériﬁer la remarquable ﬁabil-

ité de ce produit au cours des années. En cas

d’anomalies de fonctionnement, vous pourrez

toujours vous adresser à nos Services Après-

Ventes qui sont dès maintenant à Votre disposi-

tion.

Deutsch

Sehr geehrte Kundin, Sehr geehrter Kunde,

Wir danken Ihnen, da Sie eine useren produkt

gekauft haben nach den letzten tecnologischer

Neuerungen geplant und hergestellt. Wir bitten

Sie, aufmerksam die im Handbuch enthaltenen

Hinweise bezüglich der richtigen Verwendung

unseres Produktes in Übereinstimmung mit den

wesentlichen Sicherheitsvorschriften zu lesen.

Wenn Sie diese Bedienungsanleitung sorgfälti

durchlesen und beachten, dann werden Sie

und Ihre Gäste mit diesem Gerät viel Freude

haben Noch etwas ist wichtig zu wissen:

Sollten einmal, entgegen allen Erwartungen,

irgendwelche Störungen auftreten, dann ist un-

ser Kundendienst für Sie da, auch lange nach

dem Kauf Ihrer Maschinen.

Español

Estimado cliente,

le agradecemos ante todo el haber comprado

un producto nuestro, construido en base a las

ùltimas novedades tecnològicas.

Siguiendo escrupulosamente las simples oper-

aciones respecto al debido uso de nuestro pro-

ducto y en conformidad a las prescripciones

indispensables de seguridad indicadas en el

presente manual del usuario, Usted podrà dis-

frutar de màximas prestaciones constatando

con el pasar de los años la gran conﬁabilidad

de todos nuentros productos.

De cualquier manera y en el caso de encontrar

un mal funcionamiento, Usted podrà contar

con una red de Centros de Asistencia que

desde ya estan a Su disposiciòn.

5

Prima della messa in funzione, leggere

attentamente il manuale di istruzioni.

Before starting the machine, please read care-

fully instruction manual.

Avant la mise en service, lire attentive-

ment le manuel d’instructions.

Lesen Sie vor der Inbetriebnahme aufmerksam

die Bedienungsanleitung.

Antes de la puesta en marcha, leer

atentamente el manual de instruccio-

nes.

Attenzione! Togliere l’alimentazione

elettrica quando l’apparecchio non

viene usato e prima di procedere alla

sua pulizia.

Warning! Disconnect the machine from the

electricity mains when it is not being used or

before cleaning it.

Attention! Débrancher de la prise de

courant lorsque la machine n’est pas

utilisée et avant de procéder à son

nettoyage.

Achtung! Ziehen Sie den Netzstecker, wenn

die Maschine nicht verwendet wird und bevor

sie mit ihrer Reinigung beginnen.

Atención! Desconectar la alimentación

eléctrica cuando no se utiliza la máqui-

na y antes de proceder a su limpieza.

Attenzione! Superfici calde.

Attention! Hot surfaces.

Attention! Surfaces chaudes.

Achtung! Heiße Oberflächen.

Atención! Superficies calientes.

Attenzione! Operazioni particolarmen-

te importanti e/o pericolose.

Attention! Particularly important and/or dange-

rous operations.

Attention! Opérations particulièrement

importantes et/ou dangereuses.

Achtung! Besonders wichtige und/oder gefähr-

liche Handlungen.

Atención! Operaciones particularmen-

te importantes y/o peligrosas.

Importante! Interventi necessari al

buon funzionamento.

Important! Interventions required for proper

operation.

Important! Interventions nécessaires

pour le bon fonctionnement.

Wichtig ! Für den einwandfreien Betrieb

notwendige Wartungseingriffe.

Importante! Intervenciones necesarias

para un buen funcionamiento.

Interventi che possono essere svolti a

cura dell’utente.

Operations that may be carried out by the

user.

Interventions qui peuvent être effec-

tuées par l’utilisateur.

Wartungseingriffe, die der Benutzer vorneh-

men kann.

Intervenciones que puede efectuar el

usuario.

Interventi che devono essere svolti

esclusivamente da un tecnico qualifi-

cato.

Operations that can only be carried out by a

qualified technician.

Interventions qui doivent être effec-

tuées exclusivement par un technicien

qualifié.

Wartungseingriffe, die ausschließlich von

einem qualifizierten Techniker durchgeführt

werden dürfen.

Intervenciones que deben ser reali-

zadas exclusivamente por un técnico

cualificado.

5

ISTRUZIONI PER IL TRATTAMENTO A FINE VITA

5

Italiano

Questo prodotto è conforme alla Direttiva EU 2002/96/EC.

Il simbolo apposto sull’ apparecchiatura o sulla confezione indica che l’ apparec-

chiatura, alla fine della propria vita utile, non deve essere trattata come un rifiuto

domestico generico ma deve essere portata in uno dei centri di raccolta differenzia-

ta per apparecchiature elettriche ed elettroniche approntati dalla Pubblica Ammini-

strazione. Oppure puo’ essere consegnata al rivenditore al momento dell’acquisto

di un’ apparecchiatura nuova equivalente. L’utente è responsabile del conferimento

dell’apparecchio a fine vita alle appropriate strutture di raccolta, pena le sanzioni

previste dalla vigente legislazione sui rifiuti.

L’adeguata raccolta differenziata per l’avvio successivo dell’apparecchio dismesso

al riciclaggio, al trattamento e allo smaltimento ambientalmente compatibile con-

tribuisce ad evitare possibili effetti negativi sull’ambiente e sulla salute umana e

favorisce il riciclo dei materiali di cui è composto il prodotto.

Per informazioni più dettagliate inerenti i sistemi di raccolta disponibili, rivolgersi

al servizio locale di smaltimento rifiuti, o al rivenditore in cui è stato effettuato

l’acquisto. Il produttore e/o l’importatore ottemperano alle proprie responsabilità

per il riciclaggio, il trattamento e lo smaltimento ambientalmente compatibile sia

individualmente sia partecipando a sistemi collettivi.

English

This product complies with EU Directive 2002/96/EC.

The symbol on the product or on its packaging indicates that this product may

not be treated as household waste. Instead it shall be handed over to the

applicable collection point for the recycling of electrical and electronic equip-

ment. By ensuring this product is disposed of correctly, you will help prevent

potential negative consequences for the environment and human health, which

could otherwise be caused by inappropriate waste handling of this product.

For more detailed information about recycling of this product, please contact your

local city office, your household waste disposal service or the shop where you

purchased the product.

Deutsch

Dieses Produkt entspricht der EU-Richtlinie 2002/96/EG.

Das Symbol auf dem Produkt oder seiner Verpackung weist darauf hin, dass das

Produkt nicht als normaler Haushaltsabfall zu behandeln

ist, sondern an einem Sammelpunkt für das Recycling von elektrischen und elektro-

nischen Geräten abgegeben werden muss.

Durch Ihren Beitrag zum korrekten Entsorgen dieses Produkts schützen Sie die

Umwelt und die Gesundheit Ihrer Mitmenschen.

Umwelt und Gesundheit werden durch falsches Entsorgen gefährdet. Weitere Infor-

mationen über das Recycling dieses Produkts erhalten Sie

von Ihrer Gemeinde, der Müllabfuhr oder dem Geschäft, in dem Sie das Produkt

gekauft haben.

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Italiano

1 – INTRODUZIONE AL MANUALE

Il presente manuale di istruzioni è parte integrante della macchina, va letto

attentamente e deve essere sempre a disposizione per eventuali consultazioni; va

conservato per tutta la durata operativa della macchina.

In caso di smarrimento o deterioramento potrete richiedere un nuovo manuale ad

un CENTRO DI ASSISTENZA autorizzato.

All’interno vi sono le informazioni relative all’uso corretto della macchina, alla

pulizia, alla manutenzione e fornisce importanti indicazioni per lo svolgimento di

operazioni da effettuarsi con particolare attenzione e per eventuali rischi residui.

Il manuale rispecchia le innovazioni tecnologiche al momento della sua reda-

zione; il costruttore si riserva il diritto di apportare tutte le modifiche tecniche

necessarie ai propri prodotti e di aggiornare i manuali senza l’obbligo di rivedere

anche le versioni precedenti.

LA PAVONI S.p.A. declina ogni responsabilità per eventuali danni che possano

direttamente od indirettamente derivare a persone o cose in conseguenza:

- della mancata osservanza di tutte le prescrizioni delle vigenti norme di sicurez-

za;

- una installazione non corretta;

- difetti di alimentazione;

- uso improprio o non corretto della macchina;

- uso non conforme a quanto specificato nel presente manuale;

- gravi carenze nella manutenzione;

- modifiche sulla macchina o qualsiasi intervento non autorizzato;

- utilizzo di ricambi non originali o specifici per il modello;

- inosservanza totale o anche parziale delle istruzioni;

- eventi eccezionali.

2 – FUNZIONE DELLA MACCHINA

Questa macchina è adatta alla preparazione domestica di caffè espresso con

miscela di caffè, al prelievo ed all’erogazione di acqua calda e/o vapore, di

latte caldo.

L’espresso viene preparato facendo filtrare dell’acqua, sotto pressione ed alla

giusta temperatura, attraverso le polveri di caffè precedentemente macinato.

L’utilizzatore deve aver letto attentamente e ben compreso le istruzioni contenute

nel manuale, in modo da fare funzionare correttamente la macchina.

9

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Italiano

3 – DESTINAZIONE D’USO DELLA MACCHINA

Queste macchine sono in grado di erogare:

- bevande a base di caffè in grani macinato

- acqua calda e vapore acqueo per la preparazione ed il riscaldamento di

bevande e latte caldo

- bevande a base di latte e caffè

4 – AVVERTENZE DI SICUREZZA

L’utilizzatore deve attenersi alle norme di sicurezza vigenti nel Paese dove la

macchina viene utilizzata, oltre alle regole dettate dal comune buon senso ed alle

prescrizioni contenute nel presente manuale.

Per garantire il corretto funzionamento della macchina ed il mantenimento nel

tempo delle sue caratteristiche, si consiglia di verificare le giuste condizioni

ambientali (la temperatura ambiente deve essere compresa fra 5° e 35° C), evi-

tando l’utilizzo della macchina in luoghi dove vengono usati getti di acqua o in

ambienti esterni sottoposti ad agenti atmosferici (sole, pioggia, ecc.).

Dopo aver tolto la macchina dall’imballo, assicurarsi che la stessa sia intatta e non

abbia subìto danneggiamenti.

I componenti dell’imballaggio devono essere consegnati negli appositi centri di

smaltimento e in nessun caso lasciati incustoditi o alla portata di bambini, animali

o di persone non autorizzate.

Prima della messa in funzione della macchina, verificare che la tensione di ali-

mentazione specificata nella targhetta dati posta sotto la base della macchina sia

quella in uso nel Paese.

Collocare la macchina in un luogo sicuro, su una base solida, lontano da fonti di

calore e dalla portata dei bambini.

Prima di collegare e scollegare la macchina, assicurarsi che l’interrutore di accen-

sione sia in posizione spenta.

Disinserire la spina dalla presa di corrente quando la macchina non viene usata e

prima di procedere alla sua pulizia senza tirare il cavo di alimentazione.

Non usare la macchina se non funziona correttamente o se il cavo di alimenta-

zione o la spina sono stati danneggiati; si raccomanda di sostituire il cavo di

alimentazione o di far controllare la macchina da un CENTRO DI ASSISTENZA

autorizzato.

10 11

Italiano

Non toccare le superfici calde (caldaia, gruppo, portafiltro, lancia

vapore) per evitare scottature.

Non togliere il portafiltro durante l’erogazione del caffè, per evitare

possibili ustioni.

Non mettere assolutamente le mani sotto il gruppo e la lancia vapo-

re, poiché i liquidi o il vapore erogato sono surriscaldati e possono

provocare ustioni.

Dopo l’erogazione del caffè non togliere immediatamente il portafiltro, attendere

alcuni secondi per favorire l’eliminazione dell’eventuale pressione residua, onde

evitare possibili ustioni.

Fare attenzione a non fare funzionare la macchina senz’acqua, per non danneg-

giare la resistenza.

Per evitare danni utilizzare solo accessori o ricambi omologati dal costruttore.

Questo apparecchio non deve essere utilizzato da persone (inclusi i bambini) con

capacità fisiche, sensorie o mentali ridotte, o con mancanza di esperienza e cono-

scenza, a meno che sono stati istruiti o supervisionati al riguardo da una persona

responsabile per la loro sicurezza. I bambini devono essere supervisionati per

assicurarsi che non giocano con l' apparecchio.

Nel caso di guasti o imperfetto funzionamento della macchina spegnere la stes-

sa evitando qualsiasi manipolazione e rivolgersi al CENTRO DI ASSISTENZA

autorizzato per sostituire eventualmente con ricambi originali le parti usurate o

danneggiate.

Mai usare la macchina per caffè se il cavo d’alimentazione è difettoso. Far sostitu-

ire subito da un Centro di Assistenza Autorizzato i cavi e le spine difettose.

Qualora vengano effettuati interventi di riparazione non autorizzati sulla mac-

china o vengano utilizzati ricambi non originali, vengono a decadere le

condizioni di garanzia e pertanto la ditta costruttrice si riserva il diritto di non

riconoscerne più la validità.

Non usare la macchina in ambienti esterni.

Non usare la macchina per altro uso che non sia quello per cui è stata costruita.

Per evitare incendi, scariche elettriche e danni personali non immergere la macchi-

na nell’acqua, il cavo di alimentazione o altri componenti elettrici.

In caso di incendio utilizzare estintori ad anidride carbonica (CO2). Non utilizza-

re acqua o estintori a vapore.

Prima di qualsiasi operazione di pulizia e manutenzione, disattivare la macchina

portando l’interruttore di accensione nella posizione di spento e togliere la spina

dalla presa di corrente senza tirare il cavo di alimentazione, ed attendere che si

raffreddi.

Per la pulizia non usare alcol o solventi, abrasivi o detergenti, è sufficiente un

panno morbido inumidito con acqua.

5 – USO IMPROPRIO

In caso di uso improprio decade ogni forma di garanzia ed il costruttore

declina ogni responsabilità per danni a persone e/o cose.

E’ da considerarsi uso improprio:

- qualsiasi utilizzo diverso da quello dichiarato;

- qualsiasi intervento sulla macchina che sia in contrasto con le indicazioni

riportate in questo manuale,

- qualsiasi utilizzo dopo manomissioni a componenti o ai dispositivi di sicurez-

za;

- l’utilizzo della macchina in ambienti esterni.

6 – RISCHI RESIDUI

L’utilizzatore non può essere protetto contro il getto diretto di vapo-

re o acqua calda, quindi durante le manovre usare la massima

cautela per evitare scottature o ustioni.

La ditta costruttrice declina ogni responsabilità per danni a cose, persone o ani-

mali causati da eventuali interventi sulla macchina di persone non qualificate o

non autorizzate a queste mansioni.

7 – AVVERTENZE IMPORTANTI

Collocare la macchina sopra una base stabile ed asciutta, lontana da fonti di

calore e dalla portata dei bambini.

Controllare sempre la quantità di acqua contenuta nel serbatoio; la mancanza di

Italiano

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acqua con la macchina in funzione comporta il blocco della pompa di alimenta-

zione o il danneggiamento irreversibile della stessa.

La macchina, quando è accesa, oltre a riscaldare l’acqua produce vapore, che

resta compresso all’interno della caldaia; per ragioni di sicurezza si consiglia di

non lasciarla alla portata dei bambini, di non toccare le parti calde come il grup-

po erogazione caffè, il portafiltro, la lancia vapore, lo scaldatazze, per evitare

scottature o possibili ustioni.

Non togliere il portafiltro e non mettere assolutamente le mani sotto il gruppo

erogazione o sotto il dispositivo turbo vapore durante l’erogazione per evitare

possibili ustioni.

Lo sgocciolamento di acqua dal portafiltro dopo l’erogazione del caffè è norma-

le.

Se la macchina non viene utilizzata con una certa frequenza, disattivarla portan-

do l’interruttore generale nella posizione di spento e togliere il cavo di alimenta-

zione dalla presa di corrente senza tirarlo.

Attenzione: non azionare mai la pompa senza acqua.

8 – PULIZIA DELLA CARROZZERIA:

Pulire il corpo macchina con un panno umido ed asciugarla successivamente.

Non usare alcool o solventi, abrasivi o detergenti, per evitare il danneggiamento

delle superfici esterne.

Non immergere la macchina nell’acqua, nemmeno parzialmente.

9 - DECALCIFICAZIONE:

Vi consigliamo di decalcificare la macchina in base alla frequenza d’uso ed alla

durezza dell’acqua, usando prodotti decalcificanti specifici che si trovano in com-

mercio e presso i Centri Assistenza Autorizzati.

Preparare in un contenitore una soluzione di acqua (1,5 litri) e decalcificante e

scioglierlo accuratamente nell’acqua; successivamente versare la soluzione nel

serbatoio acqua (1).

Collocare un recipiente idoneo sotto al gruppo erogazione caffè (5) e sotto il

dispositivo turbo vapore (6).

Azionare l’interruttore caffè / acqua calda (14) nella posizione di acceso e

lasciar scorrere la soluzione attraverso il gruppo erogazione caffè (5) per 15

secondi circa ed interrompere l’erogazione.

Azionare l’interruttore vapore (15) e l’interruttore caffè/acqua calda (14) nella

posizione di acceso e ruotare con cautela la manopola erogazione vapore (4) e

far uscire acqua dal turbo vapore (6) per alcuni secondi, dopo di che interrompere

l’erogazione.

Attendere 20 minuti e ripetere le operazioni fino a che la soluzione rimasta nel

Italiano

13

Italiano

14

serbatoio avrà raggiunto il livello minimo.

Rimuovere il serbatoio dell’acqua (1), risciacquare abbondantemente, riempirlo di

acqua fresca e reinserirlo nell’apposita sede.

10 - ACCESSORI:

Filtro da una tazza/cialde

Filtro da due tazze

Pressino caffè

Portafiltro

Cappuccino Automatic

Manuale di istruzione e uso

Italiano

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10.1 - COMPONENTI E ACCESSORI MACCHINA

1. Serbatoio acqua fredda

2. Scaldatazze passivo

3. Manometro

4. Manopola vapore/acqua calda

5. Gruppo erogazione

6. Erogatore vapore/acqua calda

7. Grata removibile poggia tazza

8. Portafiltro

9. Filtro 1 tazza/cialde

10. Filtro 2 tazze

11. Vaschetta estraibile scarico acqua

12. Pressino per caffè

13. Interruttore on/off di alimentazione

13a. Lampada macchina accesa

14. Interruttore erogazione caffè/acqua calda

14a. Lampada: interruttore caffè

15. Interruttore vapore

15a. Lampada: macchina in temperatura

16. Cappuccino Automatic

17. Presa connettore

18. Portafiltro per ciale E.S.E (optional)

19. Portafiltro per capsule (optional)

20. Misurino caffè

SERIE BD - BDL

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8

5

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SERIE PC

2

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4

6

1

7

11

8

5

14

15

13

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SERIE PCL

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3

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13a

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11 – ISTRUZIONI PER L'USO

11.1 - MESSA IN FUNZIONE DELLA MACCHINA:

a) Riempire il serbatoio (1) di acqua fredda.

b) Accendere la macchina posizionando l’interruttore on/off (13) sulla posizione “I”. L’accensione della

lampada (13.a) conferma l’alimentazione elettrica.

c) Inserire il portafiltro nel gruppo erogazione.

d) Aprire la manopola vapore/acqua calda (4).

Posizionare la leva interruttore erogazione caffè/acqua calda (14) e la leva interruttore vapore (15) sulla

posizione “I”. Quando dal beccuccio del turbo vapore (6) esce l’acqua, posizionare la leva interruttore

erogazione caffè/acqua calda (14) e la leva interruttore vapore (15) sulla posizione “0” e chiudere la

manopola (4).

e) Per evitare di ripetere tali operazioni si consiglia di controllare il livello dell’acqua nel contenitore (1)

onde evitare lo svuotamento del circuito idrico della macchina. Nel caso che questo avvenga le operazioni

sopraccitate vanno assolutamente ripetute.

f) Dopo aver fatto queste operazioni attendere che la macchina raggiunga la temperatura di funzionamen-

to per poter erogare un caffè, lampada (15a) accesa.

N.B.: La spia di raggiungimento della temperatura corretta (15a) continuerà a spegnersi e ad accendersi

automaticamente durante il periodo di riscaldamento. Dopo aver acceso la macchina, per il primo caffè,

aspettare circa 6 minuti per il riscaldamento ideale,mentre per quelli successivi la macchina sarà sempre

pronta.

11.2 - PREPARAZIONE DEL CAFFÈ ESPRESSO:

Assicurarsi di aver effettuato tutte le operazioni riportate nel paragrafo 11.1 “messa in funzione della

macchina”.

Per ottenere un ottimo caffè espresso è importante utilizzare un caffè di ottima qualità, ben torrefatto e

correttamente macinato.

La macchina per caffè espresso a pompa richiede l’utilizzo di una miscela macinata fine; se la macinatura

è troppo grossa si otterranno caffè chiari e leggeri e senza crema, se è troppo fine caffè scuro e forte con

poca crema.

Si consiglia di macinare il caffè con un macinino a macine al momento dell’utilizzo in quanto, una volta

macinato, perde entro breve tempo le sue capacità aromatiche.

Le tazze calde contribuiscono a conservare alla giusta temperatura il caffè appena erogato; si consiglia

pertanto di collocare le tazze prima dell’uso sulla piastra scaldatazze (2).

a) Controllare che la quantità di acqua nel serbatoio (1) sia sufficiente.

b) Inserire il portafiltro (8) nel gruppo erogazione caffè (5) con inserito il filtro per una tazza (9) o per due

tazze (10), a seconda del numero di caffè da preparare, nel portafiltro.

c) Azionare l’interruttore generale (levetta/pulsante) (13), si illuminerà la spia luminosa di accensione

Attenzione: il caffè durante l’erogazione esce dai beccucci del portafiltro ad una temperatura

di 75-85° C, operare con cautela per evitare scottature o possibili ustioni.

Italiano

17

(13a) che segnala la macchina in funzione.

d) Attendere che la macchina raggiunga la temperatura di funzionamento per poter erogare un caffè,

lampada (15a) accesa.

e) Togliere il portafiltro (8), riempire il filtro con uno o due misurini di caffè macinato (un misurino per ogni

tazza di caffè), livellare e premere il caffè con l’apposito pressino (12), senza premere troppo.

f) Ripulire con il palmo della mano il bordo del filtro da eventuali residui di caffè ed agganciare il por-

tafiltro (8) al gruppo erogazione caffè (5) e spostarlo verso destra fino al suo bloccaggio per fissarlo al

gruppo stesso.

g) Collocare sulla griglia appoggiatazze (7), sotto il portafiltro, una o due tazze preriscaldate.

h) Azionare l’interruttore caffè/acqua calda (14), il caffè inizierà ad uscire dai beccucci del portafiltro

(8); raggiunta la dose di caffè desiderata interrompere l’erogazione agendo nuovamente sull’interruttore

(14) e lasciare il portafiltro agganciato.

Togliere le tazze e servire immediatamente il caffè.

La macchina è dotata di una elettrovalvola anti gocciolamento (solo versioni PC e PCL) per eliminare la

maggior parte del gocciolio che si verifica dal gruppo erogazione; tuttavia, dopo l’erogazione del caffè,

è normale un leggero gocciolamento a causa dei fondi bagnati contenuti nel portafiltro.

Quando si attiva l’interruttore caffè (14) la lancetta dell’indicatore pressione pompa (3) si porterà rapida-

mente nella zona verde della scala e ritornerà a zero quando verrà interrotta l’erogazione del caffè.

Per la preparazione di altri caffè togliere lentamente il portafiltro ruotandolo verso sinistra fino allo sgan-

ciamento dal gruppo erogazione, agire con precauzione perché il portafiltro è caldo e sarà rimasta acqua

sui fondi di caffè; rimosso il portafiltro si verificherà uno sgocciolamento dovuto alla pressione dell’acqua

nel sistema.

Togliere i fondi dal filtro e ripetere le operazioni come sopra descritto.

N.B.: Si consiglia un’erogazione massima di 40 secondi.

Attenzione: quando l’interruttore vapore (15) è nella posizione per erogare vapore, il circuito

non consente l’erogazione del caffe’ in tazza (solo versione PC e PCL).

18 19

Italiano

11.3 - CONSIGLI UTILI:

a) I filtri (9) e (10) non devono essere necessariamente lavati ogni volta dopo l’uso, l’importante è accer-

tarsi che i fori degli stessi non siano ostruiti.

b) Per ottenere un ottimo risultato, si consiglia di riscaldare le tazze sull’apposito scaldatazze (2), che

funziona solo a macchina accesa.

11.4 - VAPORE:

Il vapore può essere utilizzato per montare il latte per il cappuccino ma anche per il riscaldamento delle

bevande.

Versione con turbo cappuccino

1. Preparare l’espresso in tazze grandi come già specificato.

2. Con la macchina pronta per erogare caffè, dirigere il tubo vapore sopra la bacinella (7), aprire la

manopola rubinetto “Acqua calda/vapore” (4) per qualche istante, in modo da far uscire l’acqua residua

dal tubo vapore; in breve tempo comincerà ad uscire solo vapore.

3. Chiudere la manopola rubinetto vapore/acqua calda (4).

4. Posizionare la leva interruttore vapore (15) sulla posizione “I”.

5. Dopo circa 15-20 secondi e quando la spia di raggiungimento della temperatura corretta (15a) si

accenderà, collocare il bricco riempito a metà con latte freddo sotto il turbo cappuccinatore del vapore

(6).

IMPORTANTE Per garantire un miglior risultato nella preparazione del cappuccino, il latte e la tazza

utilizzata devono essere freddi.

6. Ruotare lentamente la manopola del rubinetto di erogazione vapore (4) in senso orario per far fuoriu-

scire il vapore.

IMPORTANTE La pressione del vapore aumenterà col ruotare della manopola.

N.B.: Si consiglia un’erogazione massima di 60 secondi.

7. Circolare facendo attenzione che l’estremità dell’ugello vapore sia appena immersa nel latte quando

inizierà a formarsi l’emulsione. Non portare il latte ad ebollizione.

Una volta ottenuta l’emulsione desiderata, ruotare in senso antiorario la manopola vapore per interrompere

l’erogazione del vapore e togliere il bricco. Posizionare la leva interruttore vapore (15) sulla posizione

“0”.

8. Versare il latte emulsionato nel caffè. Guarnire con cannella, cacao, noce moscata. Servire.

N.B.: per preparare subito dell’altro caffè, riempire la caldaia con acqua per portarla alla temperatura

corretta. In caso contrario, il caffè potrebbe sapere di bruciato.

9. Collocare una tazza vuota sulla griglia. Non inserire il portafiltro. Posizionare la leva interruttore caffè

(14) sulla posizione “I” facendo riempire la tazza di acqua. A tazza riempita posizionare la leva interrut-

tore caffè (14) sulla posizione “0”. Potrete preparare ora dell’altro caffè.

Attenzione! Pericolo di scottature! All’inizio dell’erogazione possono verificarsi brevi spruzzi

di acqua calda. Il tubo di erogazione può raggiungere temperature elevate: evitare di toccarlo

direttamente con le mani.

18 19

Italiano

11.4.1 - PREPARAZIONE DEL CAPPUCCINO CON IL CAPPUCCINO AUTOMATIC:

La sostituzione del dispositivo turbo vapore (6) con il Cappuccino Automatic (16), deve avvenire prima

della messa in servizio.

Le operazione da svolgere sono le seguenti:

1. accertarsi che la manopola del rubinetto (4) sia chiuso

2. allentare la ghiera filettata superiore (A) del turbo vapore (6) (foto 1), ruotandola in senso antiorario

3. sfilare il dispositivo turbo vapore (6) dalla lancia vapore, tirando verso il basso

4. inserire il Cappuccino Automatic (16) sulla lancia vapore spingendo verso l’alto fino a quando la lancia

appoggia al raccordo, ed avvitare la ghiera in senso orario

Preparare l’espresso nella tazza per il cappuccino.

Successivamente, con la macchina pronta per l’erogazione del vapore, procedere come segue.

1. aprire e chiudere brevemente per due o tre volte il rubinetto vapore (4) finché dal Cappuccino Automatic

(16) uscirà solo vapore

2. inserire il tubo di aspirazione (B) in silicone (foto 2) del Cappuccino Automatic nel contenitore dove è

stato introdotto il latte freddo

3. collocare la tazza con il caffè preparato precedentemente sotto il beccuccio del Cappuccino Automatic

(16) ed aprire il rubinetto vapore (4) in senso antiorario, inizia cosi l’erogazione di latte caldo emulsiona-

to e ricco di schiuma. Per interrompere l’erogazione chiudere il rubinetto vapore (4) ruotandolo in senso

orario.

E’ possibile regolare la schiuma del latte agendo sul volantino di regolazione (C) (foto 2), del Cappuccino

Automatic (16) per avere la consistenza della crema desiderata. Per una crema più densa ruotare in senso

orario, per una crema schiumosa ruotare in senso antiorario (foto 2).

Dopo ogni erogazione è necessario pulire il cappuccino Automatic dai residui di latte.

1. mettere a fianco della macchina un bicchiere pieno d’acqua, nel quale immergere il tubo di aspirazione

(B).

2. procedere come per la normale preparazione di un cappuccino, lasciando scorrere l’acqua sporca in

un recipiente idoneo.

Attenzione: per il corretto funzionamento della macchina si consiglia di limitare l’erogazione

vapore ad un massimo di 60 secondi.

Attenzione: per il corretto funzionamento della macchina si consiglia di limitare l’erogazione

vapore ad un massimo di 60 secondi.

11.5 - ACQUA CALDA:

a) Assicurarsi di aver effettuato tutte operazioni riportate nel paragrafo 11.1 “messa in funzione della

macchina”.

b) Aprire la manopola (4) e posizionare la leva interruttore caffè/acqua calda (14) e la leva interruttore

vapore (15) sulla posizione “I”; si otterrà immediatamente l’uscita di acqua dal turbo vapore (6).

20 21

Italiano

c) Raggiunta la quantità d’acqua desiderata, posizionare nuovamente la leva interruttore caffè/acqua

calda (14) e la leva interruttore vapore (15) sulla posizione “0” e chiudere la manopola (4).

d) Dopo il prelievo di acqua calda si raccomanda di controllare che il serbatoio (1) contenga acqua.

Attenzione: l’acqua erogata fuoriesce ad una temperatura intorno ai 90-95°

C, operare con estrema cautela per evitare possibili ustioni.

12 – MANUTENZIONE ORDINARIA E PRECAUZIONI

a) Si consiglia di effettuare una pulizia periodica del serbatoio acqua, estraendolo con attenzione dal

suo alloggiamento mediante apposita maniglia e reinserendo poi al suo interno i tubi dell’acqua (fare

attenzione che non si pieghino).

b) Si consiglia di pulire dopo ogni uso il tubo vapore ed il cappuccinatore che può essere asportato

tirandolo verso il basso.

c) Per la pulizia utilizzare un normale panno umido con acqua.

d) Non lasciare l’apparecchio esposto ad agenti atmosferici.

e) Non immergere l’apparecchio in acqua.

f) Fare funzionare l’apparecchio soltanto sotto controllo di adulti e tenerlo fuori dalla portata dei bambi-

ni.

Attenzione: eventuali guasti dovuti allo svuotamento del circuito idrico della macchina fanno

decadere la garanzia; si consiglia per tanto di leggere attentamente le istruzioni d’uso e di

controllare periodicamente il livello dell’acqua nel serbatoio (1).

foto 1 foto 2

A

B

C

D

E

8

20 21

Italiano

12.1 - PULIZIA DISPOSITIVO TURBO VAPORE:

Per evitare di alterare il sapore delle bevande da riscaldare e l’otturazione del foro del terminale del turbo

vapore (6), pulire con cura con un panno umido, dopo ogni uso, il dispositivo.

Oltre la pulizia immediata dopo ogni impiego, sottoporre di tanto in tanto l’interno del turbo vapore ad

una pulizia più accurata (foto 1).

Sfilare il canotto (E) del turbo vapore, tirando verso il basso

•

Svitare la ghiera filettata (A) ruotandola in senso antiorario, fino allo sganciamento della lancia •

vapore (8)

Pulire l’iniettore (D) in acqua tiepida dai residui di latte avendo cura di liberare, con un ago, il foro

•

del getto vapore che risulti ostruito dai grumi del latte indurito

Dopo la pulizia rimontare come segue:

Infilare la ghiera filettata (A), il premigommino (B) ed il gommino(C) sulla lancia vapore (8) inserire

•

l’iniettore (D) sulla lancia vapore (8) sino alla battuta, avvitare la ghiera (A) in senso orario fino al

termine della filettatura per agganciare l’iniettore.

Infilare il canotto (E) sull’iniettore spingendolo verso l’alto.

•

12.2 - PULIZIA DEL CAPPUCCINO AUTOMATIC:

Oltre alla pulizia immediata dopo ogni impiego, sottoporre di tanto in tanto il Cappuccino Automatic ad

una pulizia più accurata (foto 2).

sfilare il tubo in silicone (B) dal rubinetto di aspirazione (D)

•

svitare la ghiera filettata (A) ruotandola in senso antiorario, fino allo sganciamento della lancia •

vapore (8)

staccare, premendo sulle zone zigrinate il rompigetto (F) dal corpo montalatte (E)

•

sfilare il rubinetto aspirazione latte (D) dal corpo montalatte (E)•

sfilare il volantino di regolazione (C) dal rubinetto (D)•

Lavare il tutto accuratamente in acqua corrente tiepida per eliminare i residui del latte o grumi induriti e

rimontare i componenti in senso inverso.

22

Italiano

13 – MACCHINA PER USO CIALDE CON SISTEMA E.S.E. (OPTIONAL)

La macchina prevista per uso caffè macinato può essere adattata per uso con cialde tipo E.S.E. seguendo

la seguente procedura.

a) Togliere il disco adattatore (A) e la doccetta del macinato (B), svitando la vite (C).

b) Montare la doccetta per la cialda (D) e bloccare con la vite (E).

c) Utilizzare il portafiltro (F) con le cialde tipo E.S.E. (diametro 42mm) in commercio.

14 – MACCHINA PER USO CAPSULE FAP (OPTIONAL)

Quando la macchina è prevista per uso capsula, la stessa sarà anche normalmente dotata di portafiltro

apposito (G) chesaranno usati normalmente con le capsule specifiche.

I portafiltri sono normalmente personalizzati, per cui non è possibile utilizzare capsule di marche diverse

da quella-quelle originariamente consigliate.

15 – DATI TECNICI

Alimentazione elettrica: 230-240V 50 Hz ; 120V 60 Hz

Potenza: 850 W

Tempo di riscaldamento: 6 minuti circa

Pressione pompa: 15 bar

Capacità serbatoio acqua: 1,2 litri

Dimensioni (HxLxP): 370 x 213 x 235 mm

Peso: 6,5 kg

23

Italiano

16 – CAUSE DI MANCATO FUNZIONAMENTO OD ANOMALIE

PROBLEMI CAUSA SOLUZIONE

La macchina

non funziona e

la spia dell’in-

terruttore non si

accende.

1. Manca la corrente

2. La spina del cavo di alimentazione

non è inserita correttamente

3. Il cavo di alimentazione è danneg-

giato

1. Ripristinare la corrente

2. Inserire correttamente la spina del cavo

di alimentazione nella presa di corrente

3. Rivolgersi al CENTRO DI ASSISTENZA

per la sostituzione

La spia di accen-

sione è accesa

e l’acqua non si

scalda

1. I termostati di servizio non funzio-

nano

2. La resistenza è interrotta oppure

bruciata.

1. Rivolgersi al CENTRO DI ASSI STEN-

ZA.

2. Rivolgersi al CENTRO DI ASSI STEN-

ZA.

Durante l’eroga-

zione non esce

caffè

1. Manca acqua nel serbatoio

2. Il caffè è macinato troppo fine

3. La quantità di caffè è eccessiva

4. Il caffè è troppo pressato

5. Interruttore vapore azionato

6. Non è stato caricato il circuito

7. Doccetta sporca

1. Introdurre acqua nel serbatoio

2. Sostituire con una macinatura più

grossa

3. Diminuire la quantità di caffè nel filtro

4. Pressare meno il caffè

5. Disinserire l’interruttore vapore

6. Vedi paragrafo 11.1 – messa in fun-

zione

7. Pulire o sostituire la doccetta

Forte rumore

della pompa

1. Manca acqua nel serbatoio

2. La pompa non è innescata

1. Introdurre acqua nel serbatoio

2. Vedi paragrafo 11.1 messa in funzio-

ne della macchina

Il caffè esce trop-

po rapidamente

1. Il caffè è macinato troppo grosso

2. La quantità di caffè è insufficiente

3. Pressatura del caffè insufficiente

4. Caffè vecchio o inadatto

1. La regolazione della macinatura deve

essere più fine

2. Aumentare la dose di caffè

3. Premere maggiormente il caffè

4. Sostituire il caffè

Il caffè esce a

gocce

1. Il caffè è macinato troppo fine

2. La quantità di caffè è eccessiva

3. Eccessiva pressatura del caffè

1. La regolazione della macinatura deve

essere più grossa

2. Diminuire la quantità di caffè

3. Pressare meno il caffè

Il caffè esce tra

il gruppo eroga-

zione ed il por-

tafiltro

1. Il portafiltro non è inserito corretta-

mente

2. Eccessiva quantità di caffè nel filtro

3. Il bordo del portafiltro non è stato

pulito

4. La guarnizione sottocoppa è usurata

1. Inserirlo in modo corretto

2. Diminuire la quantità di caffè

3. Togliere I residui di caffè dal bordo

del portafiltro pulire la guarnizione sot-

tocoppa.

4. Rivolgersi al CENTRO DI ASSISTEN-

ZA

24 25

Italiano

Non si forma la

crema sul caffè

1. La miscela di caffè non è adatta per

il tipo di macchina

2. La macinatura non è corretta

3. La quantità di caffè è insufficiente

1. Sostituire il caffè

2. Regolare la macinatura del caffè

3. Aumentare la dose del caffè e pressar-

lo adeguatamente.

Il caffè esce trop-

po freddo

1. La macchina non era alla giusta

temperatura.

2. Mancato preriscaldamento del por-

tafiltro

3. Mancato preriscaldamento delle

tazze

4. Il termostato non lavora entro i valori

ottimali.

1. Rispettare le indicazioni riportate nel

paragrafo 11.1 – 11.2

2. Il portafiltro deve essere riscalda-

to contemporaneamente all’acqua, vedi

paragrafo 11.1

3. Scaldare adeguatamente le tazze

sull’apposito scadatazze (2)

4. Rivolgersi al CENTRO DI ASSISTEN-

ZA

Il caffè esce trop-

po caldo

1. Il termostato non lavora entro i valori

ottimali.

1. Rivolgersi al CENTRO DI ASSISTEN-

ZA

La macchina non

eroga vapore

1. Non è stato caricato il circuito

2. Il foro del terminale del tubo vapore

è ostruito

3. Manca acqua nel serbatoio

4. Il turbo vapore non è stato inserito

correttamente

1. Vedi paragrafo 11.4- erogazione del

vapore

2. Pulire il foro con l’ausilio di un ago

3. Vedi paragrafo 11.1

4. Riposizionare il turbo vapore

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