Samsung NV70F3984LS Manuale utente

Samsung
Marca
Samsung
Modello
NV70F3984LS
Tipo
Manuale utente
Questo manuale è realizzato interamente con carta riciclata.
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Forno da incasso
manuale dell'utente
NV70F39 Series
NV66F39 Series
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indice
COMANDI DEL FORNO
11
11 Comandi del forno
ACCESSORI
11
11 Accessori
PIATTI DI PROVA
12
12 Piatti di prova
FUNZIONI
14
14 Funzioni
COTTURA SINGOLA
15
15 Cottura singola
COTTURA DOPPIA
15
15 Cottura doppia
COTTURA A VAPORE
16
17 Informazioni sull'icona display
18 Avanzamento della cottura a vapore
19 Guida alla cottura a vapore assistita
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Italiano - 3
IMPOSTAZIONI
20
20 Impostazione dell’orario
20 Impostare il tempo di cottura
20 Impostare il tempo di fine cottura
21 Impostare l’avvio ritardato
21 Cambiare le impostazioni dei tempi
21 Cambiare la temperatura
22 Impostare l’avviso acustico
22 Disattivare l’avviso acustico
22 Visualizzazione dell’orario
22 Segnalazione acustica
22 Lampada
22 Sicurezza bambini
22 Livello cottura a vapore assistita
22 Scarico
COTTURA AUTOMATICA
23
23 Programmi di cottura automatica in
modalità cottura singola
27 Programmi automatici per la cottura
singola a vapore
PULIZIA E MANUTENZIONE
29
29 Impostazione iniziale
29 Pulizia a vapore (opzionale)
30 Decalcificazione
31 Asciugatura rapida
31 Superficie con smalto catalitico(opzionale)
32 Pulizia manuale
32 Rimozione delle guide laterali (opzionale)
33 Pulizia dell'elemento riscaldante superiore
(opzionale)
RISOLUZIONE DEI PROBLEMI E
CODICI DI ERRORE
34
34 Risoluzione dei problemi
34 Codice errore
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Italiano - 4
uso del manuale
Grazie per aver scelto un forno da incasso SAMSUNG.
Il Manuale dell'utente contiene informazioni importanti sulla sicurezza e istruzioni utili per l'uso e la
manutenzione dell'apparecchio.
Leggere attentamente il Manuale dell'utente prima di utilizzare il forno e conservarlo come riferimento
futuro.
All'interno del Manuale dell'utente vengono utilizzati i seguenti simboli:
AVVERTENZA o ATTENZIONE Importante Nota
istruzioni per la sicurezza
L'installazione del forno deve essere eettuata esclusivamente da un elettricista qualificato. L'installatore
è responsabile del collegamento elettrico dell'apparecchio in base alle normative relative alla sicurezza.
AVVERTENZA
Questo apparecchio non è inteso per l’uso da parte di persone
(bambini inclusi) che abbiano ridotte capacità fisiche, sensoriali
o mentali, o siano prive di esperienza o conoscenza, a meno
che siano state fornite loro istruzioni per l’uso da parte di una
persona responsabile della loro sicurezza o che sovrintenda
all'uso dell'apparecchio.
Controllare che i bambini non giochino con questo apparecchio.
Se il cavo di alimentazione è difettoso, deve essere sostituito
con un cavo o un gruppo speciali disponibile presso il
costruttore o un rivenditore autorizzato.
(Solo modello con cablaggio fisso)
I cavi di alimentazione danneggiati devono essere sostituiti
dal costruttore, da un rivenditore autorizzato o da personale
qualificato. (Solo modello con cavo di alimentazione)
Una volta terminata l'installazione, l'apparecchio deve poter
essere facilmente scollegabile dalla presa di corrente. Per
scollegare l'apparecchio, la spina deve essere accessibile
oppure deve essere previsto un interruttore sul cavo conforme
alle norme vigenti in materia di cablaggi.
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Durante l’uso l’apparecchiatura diventa calda. Prestare
attenzione a non toccare gli elementi riscaldanti all’interno del
forno.
AVVERTENZA: Durante l’uso le parti accessibili possono
diventare calde. Tenere i bambini lontano dall’apparecchio.
Se l'apparecchio è dotato della funzione di pulizia a vapore o
automatica, rimuovere eventuali fuoriuscite di alimenti e togliere
tutti gli utensili dal forno prima di eseguire la pulizia.
(Solo modello con funzione pulizia)
Se l'apparecchio è dotato della funzione di pulizia automatica,
durante la pulizia le superfici potrebbero riscaldarsi in modo
anomalo; si consiglia pertanto di tenere i bambini lontano dal
forno. (Solo modello con funzione pulizia)
Utilizzare solo il termometro da forno raccomandato per questo
apparecchio. (Solo modello con termometro per la rilevazione
della temperatura)
Non utilizzare un pulitore a vapore.
AVVERTENZA: Assicurarsi che l'apparecchio sia spento
prima di sostituire la lampadina in modo da evitare possibili
scariche elettriche.
Per pulire lo sportello del forno non utilizzare prodotti abrasivi
o raschietti di metallo; potrebbero graare la superficie e ciò
potrebbe mandare in frantumi il vetro.
AVVERTENZA: L'apparecchio e le sue parti accessibili
si surriscaldano durante l'uso. Prestare attenzione a
non toccare gli elementi riscaldanti. Senza una costante
supervisione da parte di un adulto, i bambini di età inferiore
agli 8 anni devono essere tenuti lontani dall'apparecchio.
Questo apparecchio può essere utilizzato da bambini di età
superiore agli 8 anni e da persone che abbiano ridotte capacità
fisiche, sensoriali o mentali o siano prive di esperienza o conoscenza,
sotto la supervisione di una persona responsabile o nel caso in cui
siano state fornite loro istruzioni per un uso sicuro dell'apparecchio e
dei pericoli che esso comporta. Non consentire ai bambini di giocare
con l'apparecchio. La pulizia e la manutenzione dell'apparecchio non
devono essere svolte da bambini senza la supervisione di un adulto.
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La temperatura delle superfici accessibili potrebbe essere molto
elevata mentre l'apparecchio è in funzione.
Lo sportello o le superfici esterne potrebbero diventare molto
caldi mentre l'apparecchio è in funzione.
Tenere l'apparecchio e il cavo di alimentazione lontano dalla
portata di bambini di età inferiore agli otto anni.
Questi apparecchi non sono intesi per l'uso con timer o
telecomando esterni.
Collocare sul retro il lato del telaio ripiegato in
modo da fissare in posizione l'apparecchio
durante la cottura di grandi quantità di cibo.
(In base al modello)
ATTENZIONE
Se il forno ha subito danni durante il trasporto, non collegarlo.
L'apparecchio deve essere collegato alla rete elettrica esclusivamente da un elettricista qualificato.
In caso di guasto o danno all'apparecchio, non tentare di metterlo in funzione.
Le riparazioni devono essere eettuate esclusivamente da un tecnico qualificato. Una riparazione errata
può causare lesioni all'utente e ad altre persone. Se il forno necessita di riparazione, contattare un centro
assistenza SAMSUNG o il rivenditore.
I cavi elettrici non devono entrare in contatto con il forno.
Il forno deve essere collegato alla rete elettrica mediante un fusibile o un interruttore di sicurezza approvato.
Non utilizzare mai prese multiple o prolunghe.
Prima di eettuare operazioni di riparazione o pulizia, scollegare l'alimentazione dell'apparecchio.
Fare attenzione quando si collegano apparecchiature elettriche alle prese vicino al forno.
Se questo apparecchio dispone della funzione di cottura a vapore, non attivarlo se la cartuccia di
erogazione dell'acqua è danneggiata (Solo modello con funzione Vapore)
Se la cartuccia è rotta o danneggiata, non usarla e rivolgersi al più vicino centro di assistenza. (Solo modello
con funzione Vapore)
Il forno è stato progettato esclusivamente per uso domestico.
Durante l'uso, le superfici interne del forno diventano sucientemente calde da provocare ustioni. Non
toccare gli elementi riscaldanti o le superfici interne del forno finché non si sono rareddati.
Non riporre materiali infiammabili nel forno.
Se l'apparecchio viene fatto funzionare a una temperatura elevata per un lungo periodo di tempo, le
superfici del forno diventano calde.
Fare attenzione quando si apre lo sportello del forno durante la cottura, poiché possono fuoriuscire
rapidamente aria calda e vapore.
Se si cuociono piatti contenenti alcool, a causa delle alte temperature l'alcool può trasformarsi in vapore e
incendiarsi se viene a contatto con una parte rovente del forno.
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Per la sicurezza dell'utente si sconsiglia l'uso di sistemi di pulizia ad acqua ad alta pressione o a getto di
vapore.
Durante l'uso del forno, tenere i bambini a distanza di sicurezza.
I cibi surgelati, per esempio le pizze, devono essere cotti sulla griglia più grande. Se si usa il vassoio di
cottura, potrebbe deformarsi a causa della notevole variazione di temperatura.
Non versare acqua sul fondo del forno quando è caldo. La superficie smaltata potrebbe danneggiarsi.
Durante la cottura, lo sportello del forno deve rimanere chiuso.
Non coprire il fondo del forno con un foglio di alluminio e non appoggiarvi vassoi di cottura o recipienti. Il
foglio di alluminio blocca il calore, e ciò potrebbe danneggiare la superficie smaltata del forno e causare una
cottura non ottimale dei cibi.
Sulla superficie smaltata del forno, i succhi di frutta lasciano macchie che potrebbero risultare indelebili. Per
cuocere torte molto umide, utilizzare la teglia profonda.
Non appoggiare recipienti sullo sportello aperto del forno.
Controllare che i bambini non giochino con questo apparecchio.
Tenere i bambini lontano dallo sportello durante l'apertura o la chiusura del forno per evitare che possano
subire urti o che le dita possano rimanervi intrappolate
Non calpestare, appoggiarsi, sedersi o collocare oggetti pesanti sullo sportello aperto.
Non aprire lo sportello con una forza eccessiva.
AVVERTENZA: Non scollegare l’apparecchio dall’alimentazione elettrica perfino al termine della
cottura.
AVVERTENZA: Non lasciare aperto lo sportello quando il forno è in funzione.
SOSTITUZIONE DELLA LAMPADINA
Pericolo di scosse elettriche! Prima di sostituire
la lampadina del forno, procedere come indicato
di seguito:
•Spegnere il forno.
•Scollegare il forno dall'alimentazione elettrica.
•Proteggere la lampadina del forno e il coperchio di vetro
stendendo un panno sul fondo del forno.
•Le lampadine di ricambio possono essere acquistate
presso un Centro di assistenza SAMSUNG.
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Italiano - 8
Lampadina posteriore
1. Rimuovere il coperchio ruotandolo in
senso antiorario, quindi rimuovere la
rondella di metallo e la guarnizione e
pulire il coperchio di vetro. Se necessario,
sostituire la lampadina con una lampadina
da forno da 25 watt resistente al calore fino a 300 °C.
2. Pulire il coperchio di vetro, la rondella in metallo e la
guarnizione, se necessario.
3. Rimontare la rondella in metallo e la guarnizione sul
coperchio di vetro.
4. Rimontare il coperchio di vetro rimosso nel passaggio
1 ruotandolo in senso orario.
Lampadina laterale (In base al modello
1. Per rimuovere il coperchio
di vetro, aerrare il bordo
inferiore con una mano,
inserire tra il vetro e il telaio
uno strumento piatto e
alato, ad esempio un coltello, e sollevare il coperchio.
2. Estrarre il coperchio.
3. Se necessario, sostituire la lampadina alogena con una
lampadina alogena da forno da 25-40 watt, resistente al
calore fino a 300 °C.
Suggerimento:
Usare sempre un panno asciutto per
maneggiare le lampadine alogene per evitare che il
sudore delle mani si depositi sulla superficie. Questo
accorgimento aumenta la durata delle lampadine.
4. Riposizionare il coperchio di vetro.
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Italiano - 9
RIMOZIONE DELLO SPORTELLO
Per un utilizzo normale lo sportello del forno non dovrebbe essere rimosso, ma se è necessaria la
rimozione, ad esempio per la pulizia, attenersi alle seguenti indicazioni.
ATTENZIONE: Lo sportello è pesante.
70
2
1
1. Aprire lo sportello e aprire
completamente le clip su
entrambe le cerniere.
2.
Chiudere lo sportello di
circa 70°. Con entrambe
le mani, aerrare i lati dello
sportello nel mezzo e
sollevarlo fino a quando le
cerniere sono libere.
3. Dopo la pulizia, per
rimontare lo sportello
ripetere in ordine inverso
i passaggi 1 e 2. I fermi
sulla cerniera devono
essere chiusi su entrambi
i lati.
RIMOZIONE DEL VETRO DELLO SPORTELLO
Lo sportello del forno è costituito da tre lastre di vetro appoggiate una contro l'altra. Queste lastre
possono essere rimosse ai fini della pulizia.
1. Premere entrambi i
pulsanti sui lati sinistro e
destro dello sportello.
2. Rimuovere prima la
copertura, quindi il vetro
1 dallo sportello.
3. Sollevare il vetro 2 e pulire
le lastre con acqua calda
o detersivo per i piatti,
quindi asciugarli con un
panno morbido e pulito.
Il vetro dello sportello è diverso da 2 EA a 4 EA a seconda del modello.
Tuttavia, le istruzioni di montaggio e smontaggio sono identiche.
Quando si assembla il primo vetro interno, seguire le istruzioni sotto riportate.
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FUNZIONE AUTOMATICA DI RISPARMIO ENERGETICO
• Se in fase di impostazione non si seleziona alcuna funzione, oppure l'apparecchio sta
funzionando con una impostazione di arresto temporaneo, la funzione viene annullata e
l'orologio verrà visualizzato dopo 10 minuti.
• Luce: Durante la cottura è possibile spegnere la lampada premendo il tasto ‘Luce del forno’.
Ai fini del risparmio energetico, la luce del forno si spegne dopo alcuni minuti dall'avvio del
programma di cottura.
CORRETTO SMALTIMENTO DEL PRODOTTO
(RIFIUTI ELETTRICI ED ELETTRONICI
(Applicabile nei Paesi con sistemi di raccolta dierenziata)
Il simbolo riportato sul prodotto, sugli accessori o sulla documentazione indica che il prodotto e
i relativi accessori elettronici (quali caricabatterie, cua e cavo USB) non devono essere smaltiti
con altri rifiuti al termine del ciclo di vita. Per evitare eventuali danni all’ambiente o alla salute
causati dallo smaltimento dei rifiuti non corretto, si invita l’utente a separare il prodotto e i suddetti
accessori da altri tipi di rifiuti, conferendoli ai soggetti autorizzati secondo le normative locali.
Gli utenti domestici sono invitati a contattare il rivenditore presso il quale è stato acquistato il
prodotto o l’autorità competente per tutte le informazioni relative alla raccolta dierenziata di questo
tipo di materiali.
Gli utenti professionali (imprese e professionisti) sono invitati a contattare il proprio fornitore e
verificare i termini e le condizioni del contratto di acquisto. Questo prodotto e i relativi accessori
elettronici non devono essere smaltiti unitamente ad altri rifiuti commerciali.
installazione
Istruzioni di sicurezza per l'installatore
Questo forno deve essere installato solo da personale qualificato. L'installatore è responsabile del
collegamento elettrico dell'apparecchio in base alle normative relative alla sicurezza.
• L'installazione deve garantire la protezione contro l'esposizione a parti sotto tensione.
• I mobili della cucina nei quali il forno viene inserito devono essere conformi alle specifiche DIN
68930 sulla stabilità.
Collegamento alimentazione
Se l'apparecchio non è collegato all'alimentazione elettrica mediante
una spina, è necessario dotarlo di un interruttore isolante multipolare
(con almeno 3 mm di spazio tra i contatti) per il rispetto delle normative
sulla sicurezza. Il cavo di alimentazione (H05 RR-F o H05 VV-F, min.
2,5 mm²) deve avere una lunghezza suciente per il collegamento del
forno alla presa elettrica, anche nel caso il forno si trovi sul pavimento
davanti all'alloggiamento per l'incasso. Aprire il coperchio posteriore dei
contatti con un cacciavite e allentare le viti di fissaggio del cavo prima di
collegarlo ai terminali. Il forno ha una messa a terra mediante terminale
( ). Il cavo giallo e verde (terra) deve essere collegato per primo ed essere più lungo degli altri. Se
il forno è collegato alla linea elettrica mediante una presa, questa deve essere accessibile una volta
installato. Samsung non potrà essere ritenuta responsabile per qualsiasi tipo di incidente provocato da un
collegamento sprovvisto di adeguata messa a terra.
AVVERTENZA: Durante l'installazione prestare attenzione a non incastrare il cavo di
connessione e tenerlo lontano dalle parti calde del forno.
MARRONE
o NERO
BLU o
BIANCO
GIALLO e
VERDE
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Italiano - 11
Installazione da incasso
Con le apparecchiature da incasso, le superfici plastiche e gli adesivi per il forno devono resistere a una
temperatura di 90 °C all'interno del mobile e di 75 °C all'interno dei mobili adiacenti. Samsung non potrà
essere ritenuta responsabile per danni alle superfici plastiche o agli adesivi causati dal calore.
1
545
560
572
595
595
21
2
Elemento
inferiore
Flusso dell'aria attraverso lo spazio di ventilazione
Elemento
superiore
Il mobile della cucina che deve ospitare
il forno deve prevedere alla base uno
spazio che consenta la ventilazione.
Per consentire la ventilazione, lasciare
uno spazio di circa 50 mm tra la base
e la parete. Se il forno deve essere
installato sotto un piano di cottura,
seguire le istruzioni di installazione del
piano di cottura.
3
Elemento inferiore
min. 600
min. 50
min. 560
min.
550
4
50
Elemento superiore
min. 550
min. 590 -
max. 600
min. 560
5
Inserire completamente il forno nell'armadiatura e fissarlo saldamente su entrambi i lati con 2 viti.
Assicurarsi che sia presente uno spazio minimo di 5 mm tra l'apparecchio e il vano adiacente.
Al termine dell'installazione, rimuovere la pellicola protettiva in vinile, il nastro, la carta e gli accessori dallo
sportello e dall'interno del forno. Prima di disinstallare il forno dall'armadiatura, scollegare l'apparecchio
dall'alimentazione elettrica e svitare le 2 viti poste su entrambi i lati del forno.
AVVERTENZA: Il mobile del forno a incasso deve prevedere uno spazio minimo che
consenta il passaggio di un flusso d'aria per la ventilazione dell'apparecchio, come mostrato
nell'immagine. Questo spazio garantisce la ventilazione dell'apparecchio; non coprirlo con
un listello di legno.
La parte anteriore esterna del forno, come ad esempio la maniglia, varia a seconda del
modello. Tuttavia, la dimensione del forno rappresentato nell'immagine è uguale.
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Italiano - 12
comandi del forno
Pannello frontale
Il pannello frontale è disponibile in diversi materiali e colori tra i quali acciaio inossidabile,
bianco, nero e vetro. A causa del continuo impegno nei confronti del miglioramento dei
prodotti, l'aspetto esteriore può variare.
accessori
Il forno Samsung è venduto con una dotazione di accessori molto utili durante la
preparazione dei cibi.
ATTENZIONE: Collegare ai ripiani l'accessorio opportuno. I vassoi devono avere uno spazio
libero di almeno 2 cm dal fondo del forno, in caso contrario la finitura smaltata potrebbe
danneggiarsi.
Divisorio (opzionale)
Per eseguire una doppia cottura è necessario montare il divisorio. Questo
accessorio separa la parte superiore da quella inferiore del forno e deve
essere inserito nell'alloggiamento 3.
Griglia piccola (opzionale)
La griglia piccola viene utilizzata per arrosti e grigliate. Può essere utilizzata
per sostenere il vassoio di raccolta ed evitare che il liquido prodotto dai cibi
goccioli sul fondo del forno.
Griglia grande (opzionale)
La griglia grande viene utilizzata per arrosti e grigliate. E' possibile usarla
per sostenere casseruole e altri recipienti di cottura.
Manopola Selettore
Funzione
Tempo di cottura
Tempo
Temperatura
Scarico
Avviso
acustico
Lampada
Orario
finale
Selettore sezione
Display
Livello cottura a vapore assistita
Sicurezza bambini
Ingresso acqua
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Italiano - 13
01 COMANDI DEL FORNO & ACCESSORI & PIATTI DI PROVA
Vassoio di raccolta (opzionale)
Il vassoio di raccolta (profondo) è idoneo per la cottura con il girarrosto. Può
essere utilizzato insieme alla griglia piccola per evitare che il liquido prodotto
dai cibi goccioli sul fondo del forno.
Vassoio di cottura (opzionale)
Il vassoio di cottura (piano) può essere utilizzato per la cottura di torte,
biscotti e altri tipi di dolci.
Guida telescopica (opzionale)
• Per posizionare una griglia o una pirofila per la cottura o l’arrosto, far
scorrere verso l’esterno le guide telescopiche del livello prescelto.
• Posizionare il vassoio o la pirofila sulle guide e inserirle completamente
nel forno.
Chiudere lo sportello solo dopo avere spinto le guide telescopiche
all'interno del forno.
piatti di prova
Secondo lo standard EN 60350 e DIN44547
1. Grigliatura
Preriscaldare il forno vuoto per 5 minuti con la funzione Grill grande.
Tipo di
alimento
Recipiente e note
Livello
ripiano
Modalità di
cottura
Temp.
(°C)
Tempo di
cottura (min.)
Toast
di pane
bianco
Griglia grande 5 Grill grande 270 °C 1°: 1-2
2°: 1-1½
Hamburger
di manzo *
(12 ca)
Griglia piccola +
vassoio di raccolta
(per la raccolta dei liquidi)
4 Grill grande 270 °C 1°: 14-16
2°: 4-6
* Hamburger di manzo: Preriscaldare il forno vuoto per 15 minuti con la funzione Grill
grande.
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Italiano - 14
2. Cottura
I consigli per la cottura si riferiscono al forno preriscaldato.
Tipo di
alimento
Recipiente e note
Livello
ripiano
Modalità di
cottura
Temp.
(°C)
Tempo di
cottura (min.)
Pasta frolla Vassoio di cottura 3 Tradizionale 150-170 20-30
2 Convezione 150-170 35-45
Vassoio di cottura +
vassoio di raccolta
1 + 4 Convezione 150-170 35-45
Torta
piccola
Vassoio di cottura 3 Tradizionale 160-180 15-25
2 Convezione 150-170 30-35
Vassoio di cottura +
Vassoio di raccolta
1 + 4 Convezione 150-170 30-40
Pan di
spagna
senza grassi
Teglia apribile su griglia
grande
(antiaderente, ø 26 cm)
2 Tradizionale 160-180 25-35
2 Convezione 150-170 40-50
Torta
lievitata alle
mele
Vassoio di cottura 3 Tradizionale 150-170 65-75
2 Convezione 150-170 70-80
Vassoio di cottura +
vassoio di raccolta
1 + 4 Convezione 150-170 75-85
Torta di
mele
Griglia grande +
2 teglie apribili *
(antiaderenti, ø 20 cm)
1 In
posizione
diagonale
Tradizionale 170-190 70-90
Vassoio di cottura +
Griglia grande +
2 teglie apribili **
(antiaderenti, ø 20 cm)
1 + 3 Convezione 170-190 80-100
* Posizionare le due torte una in fondo a sinistra e l’altra davanti a destra.
** Posizionare le due torte una sopra l’altra al centro del forno.
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Italiano - 15
02 FUNZIONI
funzioni
Questo forno ore diverse funzioni. In base alla modalità utilizzata, a cottura doppia o
singola, è possibile scegliere le funzioni da utilizzare:
Tradizionale
Il calore viene emesso dalla parte superiore e dalla parte inferiore del sistema di
riscaldamento. Questa funzione viene utilizzata per arrostire o cuocere quasi tutti
i tipi di alimenti.
Temperatura consigliata: 200 °C
Convezione
Il calore generato dalla convezione viene distribuito uniformemente dalle ventole.
Questa funzione deve essere utilizzata per la cottura di cibi surgelati e la cottura
di dolci.
Temperatura consigliata: 170 °C
Riscaldamento superiore + convezione
Il calore generato dal riscaldamento superiore e dalla convezione viene distribuito
uniformemente dalle ventole. Questa funzione deve essere utilizzata per arrostire
cibi come la carne.
Temperatura consigliata: 190 °C
Riscaldamento inferiore + convezione
Il calore generato dal riscaldamento inferiore e dalla convezione viene distribuito
uniformemente dalle ventole. Questa funzione deve essere utilizzata per la cottura
di pizza, pane e dolci.
Temperatura consigliata: 190 °C
Grill piccolo
Il calore viene generato dal grill piccolo. Questa funzione deve essere utilizzata
per piatti di piccole dimensioni che necessitano di meno calore, quali pesce e
baguette imbottite.
Temperatura consigliata: 240 °C
Grill grande
Il calore viene generato dal grill grande. Questa funzione deve essere utilizzata
per lasagne e carne alla griglia.
Temperatura consigliata: 240 °C
Cottura a vapore assistita
Il calore generato dal riscaldamento a convezione e miscelato dalle ventole viene
continuamente supportato dal vapore, emesso dall'uscita sul retro. La densità del
vapore può essere bassa, media o alta a seconda della regolazione impostata.
Questa modalità è idonea alla cottura di pasta frolla, torte lievitate, pane e pizza
oltre che per carne e pesce arrosto.
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Italiano - 16
cottura singola
Nella cottura singola, il forno funziona come un forno tradizionale. In modalità Cottura
singola, è possibile utilizzare tutte le funzioni disponibili per portate maggiori.
COTTURA
SINGOLA
Nella modalità di cottura singola sono disponibili tutte le funzioni.
La cottura singola permette l'uso tradizionale del forno.
cottura doppia
Questo forno dispone dell'esclusiva funzione di cottura doppia. Permette di cuocere
contemporaneamente due diversi cibi a due diverse temperature nel comparto superiore
e inferiore. Oppure, di decidere di eettuare la cottura nel comparto superiore o inferiore
risparmiando così tempo ed energia.
MODALITA'
SUPERIORE
Convezione | Riscaldamento superiore + Convezione | Grill grande
La modalità superiore consente di risparmiare tempo ed energia
durante le cottura di piccole quantità di cibo.
COTTURA
DOPPIA
Funzione superiore e inferiore in ciascun comparto
La cottura doppia permette di cuocere due alimenti con diverse
funzioni e temperature.
MODALITA'
INFERIORE
Convezione | Riscaldamento inferiore + Convezione | Cottura a vapore
assistita
La modalità inferiore consente di risparmiare tempo ed energia
durante le cottura di piccole quantità di cibo.
NOTA: Usare soltanto i passaggi 03/04 per la modalità superiore e 06/07 per quella inferiore.
Selezionare il comparto premendo il selettore della sezione.
Selezionare la modalità Cottura
doppia | 01
Per usare la modalità Cottura
doppia inserire il divisorio
nell'alloggiamento 3.
In base alla modalità di cottura
doppia selezionata, è possibile
utilizzare una delle tre funzioni
seguenti:
Selezionare Cottura singola | 01
Per usare la modalità
Cottura singola rimuovere il
divisorio dal forno.
Con il forno in modalità
Cottura singola, è possibile
selezionare una qualsiasi delle
funzioni disponibili.
Impostare la funzione | 02
Premendo il tasto Funzione,
il simbolo della funzione
lampeggerà.
03 | Impostare la temperatura
Premendo il tasto
Temperatura, la
temperatura lampeggerà sul
display.
Ruotare il Selettore e
impostare a piacere.
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Italiano - 17
03 COTTURA SINGOLA, DOPPIA & COTTURA A VAPORE
cottura a vapore
Questo forno è dotato della funzione di cottura a vapore. La funzione di cottura a vapore
consente di utilizzare una gamma più ampia di ricette.
“Al termine delle varie funzioni di cottura a vapore, vuotare il recipiente dell'acqua residua.
Attivare la funzione di scarico e verificare che l'acqua sia completamente fuoriuscita”
Avvertenza: Se non si scarica l'acqua dopo aver usato la funzione di cottura a vapore, germi
e altre sostanze nocive possono contaminare l'acqua lasciata all'interno del forno. Dopo la
cottura a vapore, scaricare sempre l'acqua residua contenuta all'interno del forno.
COTTURA A VAPORE
ASSISTITA
Quando si usa la funzione di cottura a vapore assistita,
non utilizzare il recipiente per la cottura a vapore.
Selezionare un livello per la cottura a vapore assistita
compreso tra 1 e 3.
Impostare la Modalità inferiore | 06
Premendo il tasto Funzione, il
simbolo della modalità inferiore
lampeggerà.
07 | Impostare la temperatura inferiore
Premendo il tasto Temperatura, il
simbolo della temperatura inferiore
lampeggerà.
Ruotare il Selettore e
impostare a piacere.
Impostare la temperatura
superiore | 04
Premendo il tasto
Temperatura, il simbolo
della temperatura superiore
lampeggerà.
03 | Impostare la Modalità superiore
Premendo il tasto Funzione, il
simbolo della modalità superiore
lampeggerà.
05 | Selezionare il comparto
Premendo il Selettore sezione,
il simbolo del comparto
lampeggerà.
Impostare il comparto | 02
Premendo il Selettore
sezione, il simsbolo del
comparto lampeggerà.
Modalità disponibile
La funzione di cottura a vapore può essere utilizzata in
modalità Cottura singola, Cottura doppia e Modalità
inferiore.
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Italiano - 18
INFORMAZIONI SULL'ICONA DISPLAY
L'ICONA DISPLAY che appare sullo schermo ore informazioni utili per la cottura a vapore.
LIVELLO DELL'ACQUA
Lampeggiante: Il forno non contiene acqua.
• Livello 1: Basso
• Livello 2: Medio
• Livello 3: Alto
DENSITA' DEL
VAPORE
(Livello 1 ~ Livello 3)
Selezionare il livello di assistenza desiderato in base
ai propri gusti o alle ricette utilizzate con la funzione di
cottura a vapore assistita.
• Livello1: Basso
• Livello2 : Medio
• Livello3 : Alto
SCARICARE L'ACQUA
Lampeggiante: Al termine della cottura a vapore,
scaricare tutta l'acqua contenuta nel forno. Non
scaricare l'acqua calda immediatamente dopo la cottura
a vapore poiché ciò rappresenta un pericolo per la
propria sicurezza. Quando l'acqua è calda, se si preme
il tasto di scarico sul display apparirà il messaggio “Hot”
(Calda).
NOTA: Per spegnere l'ICONA DISPLAY lampeggiante,
utilizzare la funzione di scarico per almeno 1 minuto.
DECALCIFICARE
Lampeggiante: Decalcificare l'apparecchio
La procedura di decalcificazione consiste in 6 fasi.
Consultare il manuale alla sezione “Decalcificazione”.
COTTURA A VAPORE
AUTOMATICA
ASSISTITA
Quando si usa la funzione di cottura a vapore automatica
assistita, viene visualizzata a schermo l'ICONA DISPLAY.
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Italiano - 19
03 COTTURA SINGOLA, DOPPIA & COTTURA A VAPORE
AVANZAMENTO DELLA COTTURA A VAPORE
Durante la cottura a vapore all'interno del forno si forma della condensa. Tale fenomeno è
normale.
Drenare sempre tutta l'acqua residua prima di eseguire una nuova cottura a vapore. Per
cuocere a vapore utilizzare acqua potabile.
NOTA: Per informazioni sui tasti, consultare il manuale alla sezione “Impostazioni”.
1. Selezionare la funzione di cottura a vapore assistita.
Utilizzare la funzione di cottura a vapore assistita in
modalità Cottura singola, Cottura doppia, Modalità
inferiore.
2. Versare l'acqua potabile attraverso l'apposito ingresso
dell'acqua.
Aprire l'ingresso dell'acqua premendolo verso il
basso e versarvi all'interno l'acqua potabile.
Sul display controllare il livello dell'acqua attraverso
l'ICONA DISPLAY.
Premere nuovamente l'ingresso dell'acqua verso il
basso per chiuderlo.
Avvertenza: Quando il serbatoio è pieno e si
avverte un allarme, smettere di versare acqua.
Tempo di cottura
3. Impostare il Tempo di cottura o l'Orario finale.
Utilizzando la funzione di cottura a vapore assistita,
selezionare il livello desiderato tra 1 e 3 premendo il
tasto di assistenza.
Orario finale
Livello cottura a
vapore assistita
4. Scaricare tutta l'acqua residua al termine della cottura
a vapore.
Al termine della cottura a vapore, scaricare tutta
l'acqua residua contenuta nel forno premendo
l'apposito tasto di scarico. Verificare che l'acqua sia
completamente fuoriuscita.
NOTA: Non scaricare l'acqua calda
immediatamente dopo la cottura a vapore poiché
ciò rappresenta un pericolo per la propria sicurezza.
Quando l'acqua è calda, se si preme il tasto di
scarico sul display apparirà il messaggio “Hot”
(Calda).
Avvertenza: Non chiudere l'ingresso dell'acqua
durante il drenaggio.
Avvertenza: Al termine della cottura a vapore, prestare attenzione nell'aprire lo sportello del
forno. Il vapore contenuto all'interno del forno è caldo abbastanza da causare ustioni.
NOTA: Al termine della cottura a vapore, aprire lo sportello per far asciugare il forno.
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Italiano - 20
GUIDA ALLA COTTURA A VAPORE ASSISTITA
Utilizzare le impostazioni e i tempi indicati in questa tabella come linee guida per
la cottura a vapore assistita in modalità Cottura singola. Si consiglia di aggiungere
sempre acqua potabile fresca attraverso l'apposito ingresso. Prima di aggiungere
nuova acqua, rimuovere sempre tutta l'acqua residua utilizzando la funzione di scarico.
Alimenti
Livello
ripiano
Accessori
Modalità vapore
assistita (°C)
Tempo (min.)
Panini 2 Vassoio di cottura Modalità 3 / 180 °C 15-20
Bastoncini di pasta sfoglia al
formaggio
2 Vassoio di cottura Modalità 1 / 190 °C 15-20
Pane fatto in casa 2 Vassoio di cottura Modalità 3 / 180 °C 40-50
Pizza fatta in casa 2 Vassoio di cottura Modalità 2 / 200 °C 35-45
Gratin di verdure 2 Vassoio di cottura Modalità 2 / 180 °C 25-35
Pizza surgelata con farina
autolievitante
2 Vassoio di cottura Modalità 2 / 205°C 15-20
Arrosto di agnello
(1,0-1,2 kg)
2 Vassoio di raccolta
con griglia piccola
Modalità 1 / 160 °C 1a fase: 40-50
2a fase: 35-45
Roast Beef
(1,0-1,2 kg)
2 Vassoio di raccolta
con griglia piccola
Modalità 3 / 160 °C 1a fase: 30-35
2a fase: 20-25
Pollo arrosto
(1,0-1,2 kg)
2 Vassoio di raccolta
con griglia piccola
Modalità 3 / 190 °C 1a fase: 35-40
2a fase: 25-30
Pesce al forno
(trota, persico, orata)
2 Vassoio di raccolta
con griglia piccola
Modalità 2 / 220 °C 20-25
Tortine al cioccolato 2 Vassoio di cottura Modalità 1 / 160 °C 25-30
Rollé di mele surgelato 2 Vassoio di cottura Modalità 2 / 200 °C 35-40
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Samsung NV70F3984LS Manuale utente

Samsung
Marca
Samsung
Modello
NV70F3984LS
Tipo
Manuale utente
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