KitchenAid KOSCX 45600 Guida utente

Istruzioni per l’uso

Istruzioni importanti per la sicurezza 4

Dichiarazione di conformità CE 8

Salvaguardia dell’ambiente 8

Installazione 8

Montaggio dell’apparecchio 8

Prima di collegare l’apparecchio 9

Dopo il collegamento 9

Prima del primo utilizzo 9

Accessori 10

Inserimento della sonda 11

Caratteristiche dell'apparecchio 12

Pannello comandi 12

Blocco a chiave 13

Messaggi 13

Scelte rapide 14

On/Off/Pausa 15

Timer 15

Modifica delle impostazioni 16

Funzioni speciali 20

Sottovuoto 26

Scongelamento a vapore 28

Riscaldare 29

Vapore 30

Modalità assistita 31

Manutenzione e pulizia 32

Dati per verifica prestazioni riscaldamento 33

Caratteristiche tecniche 35

Introduzione al metodo “Chef Touch” 36

Come applicare il metodo “Chef Touch” 37

Buste di cottura 38

Preparazione delle buste 38

Indicazioni sulle fasi di funzionamento della macchina 39

Come cucinare in un forno a vapore 40

Come usare l'abbattitore di temperatura 41

Istruzioni per la conservazione delle buste in frigorifero/congelatore

41

Come usare il forno a vapore per riscaldare 42

Tabella di cottura 43

Consigli per la preparazione e la cottura 46

Guida alla ricerca guasti 48

Servizio di assistenza 48

4

Istruzioni importanti per la sicurezza

LA SICUREZZA VOSTRA E DEGLI ALTRI SONO MOLTO IMPORTANTI

Il presente manuale e l’apparecchio stesso sono corredati da importanti messaggi

relativi alla sicurezza, da leggere ed osservare sempre.

Questo è il simbolo di pericolo, relativo alla sicurezza, il quale avverte dei

potenziali rischi per l’utilizzatore e per gli altri. Tutti i messaggi relativi alla

sicurezza saranno preceduti dal simbolo di pericolo e dai seguenti termini:

Indica una situazione pericolosa che, se non

evitata, provoca lesioni gravi.

Indica una situazione pericolosa che, se non

evitata, potrebbe provocare lesioni gravi.

Tutti i messaggi relativi alla sicurezza specificano il

potenziale pericolo esistente ed indicano come ridurre il

rischio di lesioni, danni e scosse elettriche conseguenti ad

un non corretto uso dell’apparecchio. Attenersi

scrupolosamente alle seguenti istruzioni:

•Conservare le presenti istruzioni a portata di mano per

futuro riferimento

•Utilizzare guanti protettivi per eseguire tutte le

operazioni di disimballaggio e installazione.

•L’apparecchio deve essere movimentato e installato da

due o più persone.

•L’apparecchio deve essere scollegato dalla rete elettrica

prima di effettuare qualunque intervento d’installazione.

•Le operazioni di installazione e manutenzione devono

essere eseguite da un tecnico specializzato, in conformità

alle istruzioni del fabbricante e nel rispetto delle norme

locali vigenti in materia di sicurezza. Non riparare o

sostituire qualsiasi parte dell’apparecchio se non

specificamente richiesto nel manuale d’uso.

PERICOLO

AVVERTENZA

Le presenti istruzioni sono disponibili anche sul sito web: www.kitchenaid.eu

5

•La sostituzione del cavo di alimentazione deve essere

effettuata unicamente da elettricisti qualificati. Rivolgersi

ad un centro di assistenza autorizzato.

•La messa a terra dell’apparecchio è obbligatoria a termini

di legge.

•Una volta posizionato definitivamente l’apparecchio,

assicurarsi che il cavo di alimentazione abbia una

lunghezza sufficiente a collegarlo alla rete elettrica.

•Affinché l’installazione sia conforme alle norme di

sicurezza vigenti, occorre un interruttore onnipolare

avente una distanza minima di 3 mm tra i contatti.

•Non utilizzare adattatori multipli se il forno è dotato di

una spina.

•Non utilizzare prolunghe o prese multiple.

•Non collegare l’apparecchio ad una presa che può essere

controllata tramite telecomando o timer.

•Una volta terminata l’installazione, i componenti elettrici

non dovranno più essere accessibili dall’utilizzatore.

•Non toccare l’apparecchio con parti del corpo umide e

non utilizzarlo a piedi nudi.

•L’apparecchio è destinato esclusivamente ad uso

domestico per la cottura di alimenti. Non sono consentiti

altri usi (ad es. per riscaldare ambienti).

Il costruttore declina ogni responsabilità per lesioni a

persone o animali o danni alle cose qualora non siano

rispettate le presenti informazioni e precauzioni.

•L’apparecchio e i suoi componenti accessibili possono

diventare caldi durante l’uso.

•Fare attenzione a non toccare le resistenze.

•I bambini molto piccoli (0-3 anni) e piccoli (3-8 anni)

devono essere mantenuti a distanza se non sono

6

sorvegliati continuamente.

•Questo apparecchio può essere usato da bambini a

partire dagli 8 anni di età e da persone con ridotte

capacità fisiche, sensoriali o mentali o con esperienza e

conoscenza inadeguate, solo se sono sorvegliati o se è

stato loro insegnato come usare l’apparecchio in

condizioni di sicurezza e se sono a consapevoli dei

pericoli che può comportare. I bambini non devono

giocare con l’apparecchio. La pulizia e la manutenzione

non devono essere effettuate da bambini, a meno che

non siano sorvegliati da adulti.

•Durante e dopo l’uso non toccare gli elementi riscaldanti

o le superfici interne dell’apparecchio – pericolo di

ustione.

•Evitare il contatto con panni o altro materiale

infiammabile fino a che tutti i componenti

dell’apparecchio non si siano completamente raffreddati.

•A fine cottura, aprire la porta dell’apparecchio con

cautela, facendo uscire gradualmente l’aria calda o il

vapore prima di accedere al suo interno. Con la porta

dell’apparecchio chiusa, la fuoriuscita dell’aria calda

avviene dall’apertura posta al di sopra del pannello

comandi. Non ostruire in nessun caso le aperture di

ventilazione.

•Usare guanti da forno per rimuovere pentole e accessori

facendo attenzione a non toccare gli elementi riscaldanti.

•Non riporre materiale infiammabile nell’apparecchio o

nelle sue vicinanze. Se l’apparecchio dovesse essere

messo in funzione inavvertitamente, potrebbe incendiarsi.

•Non riscaldare o cuocere nell’apparecchio cibi in barattoli

chiusi.

7

•La pressione che si sviluppa all’interno potrebbe far

scoppiare il barattolo, danneggiando l’apparecchio.

•Non usare recipienti in materiale sintetico.

•I grassi e gli oli surriscaldati prendono facilmente fuoco.

Sorvegliare la cottura di alimenti ricchi di grasso e di olio.

•Non lasciare mai l’apparecchio incustodito durante

l’essicazione dei cibi.

•Se per la cottura degli alimenti si aggiungono bevande

alcoliche (ad es. rum, cognac, vino) tenere presente che

l’alcool evapora a temperature elevate. Non è quindi

escluso che i vapori generati possano infiammarsi

giungendo a contatto con la resistenza elettrica.

•I grassi e gli oli surriscaldati prendono facilmente fuoco.

Sorvegliare la cottura di alimenti ricchi di grasso, olio o

alcool (ad es. rum, cognac, vino).

•Non usare assolutamente pulitrici a getto di vapore.

•Usare solo la sonda di temperatura raccomandata per

questo forno.

•Non usare detergenti abrasivi o raschietti metallici

appuntiti per pulire il vetro dello sportello del forno in

quanto possono rigare la superficie con conseguente

possibile frantumazione del vetro.

•Assicurarsi che l’apparecchio sia spento prima di

sostituire la lampadina, per evitare qualsiasi pericolo di

scossa elettrica.

SMALTIMENTO ELETTRODOMESTICI

• Questo prodotto è stato fabbricato con materiale riciclabile o riutilizzabile.

Smaltire l’apparecchio in conformità alle norme locali sullo smaltimento dei

rifiuti. Prima della rottamazione, rendere l’apparecchio inservibile tagliando il

cavo elettrico di alimentazione.

• Per ulteriori informazioni sul trattamento, recupero e riciclaggio di

elettrodomestici, contattare l’ufficio locale competente, il servizio di raccolta

dei rifiuti domestici o il negozio presso il quale il prodotto è stato acquistato.

8

Salvaguardia dell’ambiente

Smaltimento imballaggio

• Il materiale di imballaggio è riciclabile al 100%

ed è contrassegnato dal simbolo di riciclaggio

().

• Non disperdere le diverse parti dell’imballaggio

nell’ambiente, ma smaltirle in conformità alle

norme stabilite dalle autorità locali.

Come risparmiare energia

• Preriscaldare il forno a microonde solo se

indicato nella tabella di cottura o nella ricetta.

• Usare stampi da forno scuri, laccati o smaltati,

perché assorbono molto meglio il calore.

• Spegnere l’apparecchio 10/15 minuti prima del

tempo totale di cottura impostato. Nel caso di

cibi che richiedono tempi lunghi, questi

continueranno a cuocere anche dopo aver

spento l’apparecchio.

Smaltimento prodotto

• Questo apparecchio è contrassegnato in

conformità alla Direttiva europea 2012/19/UE

sui rifiuti apparecchiature elettriche ed

elettroniche (RAEE).

• Smaltendo questo prodotto in modo corretto si

contribuirà a prevenire potenziali danni

all’ambiente e alla salute.

• Il simbolo sul prodotto o sulla

documentazione di accompagnamento indica

che questo prodotto non deve essere trattato

come rifiuto domestico, ma deve essere

conferito presso l’idoneo punto di raccolta per il

riciclaggio di apparecchiature elettriche ed

elettroniche.

• Questo forno, destinato ad entrare in contatto con prodotti alimentari, è conforme al regolamento

europeo ( ) n. 1935/2004 ed è stato progettato, costruito ed immesso sul mercato in conformità ai

requisiti di sicurezza della direttiva “Bassa Tensione” 2006/95/CE (che sostituisce la 73/23/CEE e

successivi emendamenti), nonché ai requisiti di protezione della direttiva “EMC” 2004/108/CE.

• Questo apparecchio è conforme alle specifiche di progettazione ecocompatibile stabilite dai regolamenti

europei n. 65/2014 e n. 66/2014, in conformità con la norma europea EN 60350-1

Dichiarazione di conformità CE

Dopo aver disimballato l’apparecchio, controllare

che l’apparecchio non sia stato danneggiato durante

il trasporto e che la porta si chiuda perfettamente.

In caso di problemi, contattare il rivenditore o il

Servizio Assistenza Clienti più vicino.

Per prevenire eventuali danni, si consiglia di

rimuovere l’apparecchio dalla base in polistirolo

soltanto prima dell’installazione.

I bambini non devono eseguire operazioni di

installazione. Tenere i bambini lontani durante

l’installazione dell’apparecchio. Durante e dopo

l’installazione dell’apparecchio, tenere il materiale

d’imballaggio (sacchetti di plastica, parti in

polistirolo, ecc.) lontano dalla portata dei bambini.

Installazione

Durante l’installazione seguire le istruzioni per il

montaggio fornite separatamente.

Montaggio dell’apparecchio

9

Controllare che la tensione indicata sulla targhetta

matricola corrisponda alla tensione dell’abitazione.

Assicurarsi, prima dell’installazione, che il forno sia

vuoto.

Assicurarsi che l’apparecchio non sia danneggiato.

Verificare che lo sportello del forno a microonde si

chiuda perfettamente e che la guarnizione interna

non sia danneggiata. Vuotare l’apparecchio e pulire

l’interno con un panno morbido inumidito.

Non accendere l’apparecchio se il cavo di

alimentazione è danneggiato, se l’apparecchio non

funziona correttamente o se è caduto ed è stato

danneggiato. Non immergere il cavo di

alimentazione nell’acqua. Tenere il cavo di

alimentazione lontano dalle superfici calde.

Sostituire il cavo di alimentazione se è troppo corto

o danneggiato. Il cavo di alimentazione deve essere

sostituito solo da un tecnico specializzato, in

conformità alle istruzioni del fabbricante e nel

rispetto delle norme di sicurezza in vigore.

Rivolgersi a un centro di assistenza autorizzato.

Affinché l’installazione sia conforme alle norme di

sicurezza vigenti, occorre un interruttore

onnipolare avente una distanza minima di 3 mm tra

i contatti.

Prima di collegare l’apparecchio

L’apparecchio funziona solo se la porta del forno è

stata chiusa correttamente.

La messa a terra dell’apparecchio è obbligatoria a

termini di legge. Il fabbricante declina qualsiasi

responsabilità per eventuali danni a persone,

animali o cose, derivanti dalla mancata osservanza

di questa norma.

I produttori non sono responsabili per problemi

causati dall’inosservanza delle presenti istruzioni da

parte dell’utente.

Dopo il collegamento

1. APRIRE LO SPORTELLO, togliere gli accessori

presenti al suo interno e assicurarsi che il forno

sia vuoto, SCIACQUARE IL CONTENITORE

DELL

’ACQUA con acqua di rubinetto (senza

detergenti) e riempirlo fino al segno “MAX”.

INSERIRE IL CONTENITORE DELL’ACQUA nel suo

alloggiamento e spingerlo finché non scatta il

blocco nel punto di contatto e il contenitore

non è saldamente fissato in posizione.

2. E

SEGUIRELAFUNZIONEDITARATURAe seguire le

istruzioni che compaiono sullo schermo.

N

OTA

LA POMPA DELL’ACQUA, che provvede al

riempimento e allo svuotamento della caldaia, è

attivata. Inizialmente si sentirà un suono più

forte durante il pompaggio dell’aria e un suono

più debole mentre l’acqua riempie nuovamente

la pompa.

S

ITRATTADIUNACOSANORMALEche non deve

destare preoccupazione.

TERMINATA LA TARATURA, lasciare che il forno si

raffreddi fino a raggiungere la temperatura

ambiente e asciugare con un panno le zone

eventualmente ancora umide.

SVUOTARE IL CONTENITORE DELL’ACQUA e

asciugarlo bene prima di ogni altro uso.

Prima del primo utilizzo

10

INDICAZIONI GENERALI

S

ONO DISPONIBILI in commercio diversi accessori.

Prima dell'acquisto, verificare che siano idonei alla

cottura combinata con vapore e aria calda.

P

OSIZIONARE I RECIPIENTI sulla griglia. Questo

accessorio può sostenere pesi maggiori rispetto alla

teglia di cottura o alla teglia per cottura al vapore.

L

ASCIARE UNO SPAZIO di almeno 30 mm tra il

bordo superiore del recipiente e la parete

superiore del forno per consentire la circolazione

del vapore.

SCELTA DEL RECIPIENTE DI COTTURA

Ove possibile, U

SARE RECIPIENTI DI COTTURA

PERFORATI, ad esempio per cuocere le verdure. Il

vapore potrà così accedere da tutti i lati e la

cottura risulterà più uniforme.

I

L VAPORE PENETRA FACILMENTE negli spazi vuoti tra

gli alimenti, ad esempio tra le patate. In questo

modo, la cottura risulta più completa e uniforme. È

inoltre possibile cuocere una grande quantità di

alimenti nello stesso tempo richiesto per la cottura

di quantità inferiori. Disponendo (distanziando) gli

alimenti in modo che il vapore possa penetrare

facilmente in tutti gli spazi, è possibile ottimizzare i

tempi di cottura anche con grandi quantità di cibo.

I

RECIPIENTI PIÙ COMPATTI, come stampi o

casseruole, o gli alimenti piccoli che tendono a

lasciare pochi spazi liberi, come piselli e punte di

asparagi, richiedono tempi di cottura più lunghi

perché ostacolano l'accesso del vapore.

SPUGNA

L

A SPUGNA IN DOTAZIONE può essere usata per

rimuovere la condensa residua formatasi durante la

cottura. Per evitare il rischio di ustioni, è

importante attendere che il forno si sia raffreddato.

GRIGLIA DI COTTURA

L

AGRIGLIApermette una circolazione ottimale

dell'aria calda intorno agli

alimenti. È possibile

disporre gli alimenti

direttamente sulla griglia

oppure usarla come sostegno per teglie, stampi o

altri recipienti di cottura. Quando si dispone il cibo

direttamente sulla griglia, inserire la leccarda al

livello sottostante.

LECCARDA

Q

UESTO ACCESSORIO, USATO COME LECCARDA,

deve essere inserito al di sotto della griglia e della

teglia per cottura al vapore. Può essere anche

utilizzato come teglia di cottura.

L

A TEGLIA DI

COTTURA/LECCARDA

consente di raccogliere i

sughi di cottura e le

particelle di cibo che,

diversamente, macchierebbero e sporcherebbero

l'interno del forno. Non posizionare i recipienti

direttamente sul fondo del forno.

TEGLIA PER COTTURA A VAPORE

U

SARE LA TEGLIA PER COTTURA A VAPORE per

cuocere alimenti quali pesce, verdure e patate.

U

SARE IL FORNO SENZA

QUESTO ACCESSORIO per

cuocere alimenti come riso

e cereali.

SERBATOIO DELL'ACQUA

I

L SERBATOIO DELL'ACQUA SI

TROVA dietro lo sportello ed è

facilmente accessibile.

T

UTTE LE FUNZIONI DI COTTURA,

ad eccezione della cottura con

aria forzata, richiedono che il

serbatoio sia pieno.

R

IEMPIRE IL SERBATOIO con acqua del rubinetto fino

al livello "MAX".

USARE SOLO acqua del rubinetto o acqua minerale

naturale. Non riempire il serbatoio con acqua

distillata o filtrata, né con altri tipi di liquido.

È

IMPORTANTE VUOTARE IL SERBATOIO DOPO OGNI

UTILIZZO

. Questa operazione è necessaria per

ragioni igieniche. Impedisce inoltre la formazione di

condensa all'interno dell'apparecchio.

Estrarre L

ENTAMENTE il serbatoio dell'acqua dalla

sua sede (per evitare fuoriuscite di liquido). Tenerlo

in posizione orizzontale per facilitare l'uscita

dell'acqua dalla sede della valvola.

SONDA

Usare solo la sonda di

temperatura

raccomandata per questo forno.

LA SONDA È PROGETTATA per

misurare la temperatura interna degli

alimenti in una gamma da 30 °C a 100

°C. Non appena viene raggiunta la

temperatura impostata, l'apparecchio

si spegne e nel display viene

visualizzata la scritta "Temperature is

reached" (Temperatura raggiunta).

N

ON IMMERGERE la sonda nell'acqua per pulirla.

Utilizzare semplicemente, dopo l'uso, un panno

inumidito o carta da cucina.

Accessori

11

1. I

NSERIRE LA SONDA

nell'alimento mentre è

ancora sul banco di

lavoro della cucina.

A

SSICURARSI che la sonda

sia inserita il più possibile

all'interno dell'alimento.

In questo modo si otterrà

una lettura della

temperatura più precisa.

2. C

OLLOCARE la pietanza preparata nel forno.

3. RIMUOVERE IL TAPPO DELLA SONDA E collegare la

sonda alla presa di corrente del forno

assicurandosi che il

cavo sia libero anche

dopo che è stata chiusa

la porta del forno. Sia

la presa di corrente che

la spina della sonda

sono prive di corrente.

TEMPERATURA DI COTTURA

L

ASONDAdovrebbe normalmente

essere inserita in modo che

la punta sia posizionata nella

parte più spessa

dell'alimento, dato che è

questa è la parte che impiega più

tempo per scaldarsi.

L

A PUNTA DELLA SONDA non deve

toccare le ossa che l'alimento può

contenere.

Inoltre, evitare di inserire la sonda in

parti grasse

dell'alimento, in quanto

tali parti si scaldano più

velocemente fornendo

temperature fuorvianti.

La sonda deve, se

possibile, essere inserita in modo tale che la punta

non tocchi le pareti o il fondo del recipiente di

cottura.

L

A TEMPERATURA impostata deve essere superiore

alla temperatura corrente dell'alimento.

NON È POSSIBILE utilizzare la sonda quando si

preparano dolci e marmellate o piatti che

richiedano di cuocere o sobbollire per un lungo

periodo di tempo, perché la temperatura massima

che può essere impostata è di 100 °C.

N

ON IMMERGERE la sonda nell'acqua per pulirla.

Utilizzare semplicemente, dopo l'uso, un panno

pulito inumidito o carta da cucina.

I

L FORNO NON DEVE ESSERE MESSO IN FUNZIONE

con la sonda temperatura posta all'interno della

cavità se non è inserita all'interno del forno.

Se si fa funzionare il forno senza rispettare quanto

sopra espresso si rischia di danneggiare la sonda.

Usare solamente la sonda fornita in dotazione o

raccomandata dal servizio assistenza. Sonde di altre

marche in commercio non assicurano buoni risultati

e possono danneggiare l'apparecchio.

POLLO

Q

UANDOLASONDAviene

usata per preparare un

pollo arrosto, la punta

dovrebbe essere

posizionata nella parte più

polposa del pollo, cioè

all'interno della coscia, dalla parte posteriore. Non

deve toccare le ossa.

AGNELLO

Q

UANDO SI CUCINA UN

PEZZO/COSCIOTTO DI

AGNELLO

, inserire la punta

della sonda nella parte più

spessa in modo che non tocchi l'osso.

MAIALE

Q

UANDO SI CUCINA CARNE

DI MAIALE, per esempio una

spalla, un cosciotto, una

punta di culaccio, ecc., la

sonda dovrebbe essere

inserita nell'"estremità" del

pezzo piuttosto che attraverso lo strato di grasso

sulla superficie. Evitare di collocare la punta della

sonda nelle parti grasse del maiale.

PESCE

L

A SONDA PUÒ ESSERE

USATA QUANDO SI

CUCINANO PESCI INTERI

,

pesci di grosse dimensioni come luccio o salmone.

Posizionare la punta della sonda nella parte più

spessa, non troppo vicino alla spina dorsale..

Inserimento della sonda

12

Caratteristiche dell'apparecchio

q

e

r

w

Livelli dei ripiani

Ingresso del

vapore

Sensore di

temperatura

Guarnizione porta

Serbatoio dell'acqua

Sede della valvola

Sollevare e tirare

Spingere

Tappo sonda/Presa di corrente del forno

Pannello comandi

Manopola multifunzione

Tasto On/Off/Pausa

Lingua

Tarare

Ora

Impostazioni del forno e del display

Display digitale

Manopola di regolazione

Tasto Indietro

Ta s t o O K

Tasto Start (Avvio)

13

1. P

REMERE I TASTI FRECCE INDIETRO E OK SIMULTANEAMENTE E TENERLI

PREMUTI FINCHÉ NON VENGONO EMESSE DUE SEGNALAZIONI ACUSTICHE (3

SECONDI).

USARE QUESTA FUNZIONE per impedire a bambini di usare il forno senza

sorveglianza.

Q

UANDO IL BLOCCO È ATTIVO, tutti i tasti sono disabilitati.

A

TTENZIONE: questi tasti possono essere usati congiuntamente

solo quando il forno è spento.

V

IENE VISUALIZZATO UN MESSAGGIO DI CONFERMA per 3 secondi,

quindi il display torna alla visualizzazione precedente.

IL BLOCCO A CHIAVE PUÒ ESSERE DISATTIVATO nello stesso modo in

cui è stato attivato.

Blocco a chiave

19:30

q

QUANDO SI UTILIZZANO ALCUNE FUNZIONI, è possibile che il forno si fermi e richieda di eseguire

un'operazione o semplicemente suggerisca gli accessori da utilizzare.

Q

UANDO APPARE UN MESSAGGIO:

- Aprire lo sportello (se necessario).

- Eseguire l'operazione (se necessario).

- Chiudere lo sportello e riavviare il forno premendo il tasto Start.

Messaggi

Blocco a chiave attivo

Blocco a chiave disattivato

q

25%

Svuotamento caldaia

Rimuovere e vuotare il serb.

Al termine premere il tasto OK/Select

Cottura quasi finita

Controllare gli alimenti

Mescolare il cibo

Girare gli alimenti

Vuotare e riemp. nuov. il serb. con acqua

Non aprire la porta del forno

durante la taratura

14

1. R

UOTARE LA MANOPOLA MULTIFUNZIONE fino a visualizzare

Scelte rapide.

2. R

UOTARE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per impostare la

scelta rapida preferita. La funzione maggiormente utilizzata è

preselezionata.

3. P

REMERE IL TASTO OK per confermare la selezione.

4. RUOTARE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE / IL TASTO OK per

apportare le modifiche desiderate.

5. PREMERE IL TASTO START

PER FACILITARE L'USO, il forno compila automaticamente una

lista delle scelte rapide più utilizzate dall'utente.

A

L PRIMO UTILIZZO del forno, l'elenco contiene 10 posizioni

vuote contrassegnate come "scelta rapida". Con l'uso del forno,

queste posizioni vengono automaticamente compilate con le

scelte rapide corrispondenti alle funzioni più utilizzate.

Q

UANDO SI ACCEDE AL MENU DEI TASTI DI SCELTA RAPIDA la funzione maggiormente utilizzata appare

preselezionata ed è memorizzata come scelta rapida n. 1.

N

OTA: l'ordine delle funzioni di questo menu cambia automaticamente adattandosi alle abitudini

dell'utente.

Scelte rapide

q

w

et

r

Scelte rapide

Scelta rapida

Le funzioni di cottura utilizzate più di frequente

Pane

Scelta rapida

Funzioni di cottura più usate

Pane

Patatine fritte

Scelta rapida

Funzioni di cottura più usate

15

P

ER ACCENDERE, SPEGNERE O METTERE IN PAUSA l'apparecchio, utilizzare il tasto ON/OFF.

QUANDO L'APPARECCHIO È ACCESO, tutti i tasti funzionano normalmente e l'orologio in formato 24

ore non è visualizzato.

Q

UANDO L'APPARECCHIO È SPENTO, tutti i tasti sono disattivati ad eccezione di uno. L'unico tasto

funzionante è il tasto OK (vedere la sezione Timer). Sul display è visualizzata l'ora in formato 24 ore.

N

OTA: è possibile che il comportamento del forno sia diverso da quello appena descritto, a seconda che la

funzione ECO sia attivata o meno (per ulteriori informazioni, vedere la sezione ECO).

LE DESCRIZIONI DELLE PRESENTI ISTRUZIONI PER L'USO presumono che il forno sia acceso.

On/Off/Pausa

1. SPEGNERE IL FORNO ruotando la manopola multifunzione sulla posizione zero o premendo il tasto On/

Off.

2. P

REMERE IL TASTO OK.

3. RUOTARE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per impostare la durata del timer desiderata.

4. PREMERE IL TASTO OK per avviare il timer.

U

TILIZZARE QUESTA FUNZIONE per misurare il tempo desiderato

per i processi di cottura, lievitazione, ecc.

QUESTA FUNZIONE È DISPONIBILE SOLO quando il forno è spento

o in modalità standby.

U

N SEGNALE ACUSTICO segnala la fine del conto alla rovescia.

P

REMENDO IL TASTO STOP prima che il tempo impostato sia trascorso, il timer si disattiva.

Timer

00 : 00 : 00

(HH) (MM) (SS)

w

e

rq

Girare +/- per impostare il timer, OK per avviare

Timer

Girare +/- per prolungare, OK per spegnere

16

1. R

UOTARE LA MANOPOLA MULTIFUNZIONE fino a visualizzare Impostazioni.

2. RUOTARE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per scegliere l'impostazione.

Q

UANDO SI COLLEGA IL FORNO PER LA PRIMA VOLTA viene richiesto di impostare la lingua e l'ora

sull'orologio 24 ore.

DOPO UN'INTERRUZIONE DI CORRENTE l'orologio lampeggia e deve essere reimpostato.

Modifica delle impostazioni

w

e

q

Impostazioni

1. PREMERE IL TASTO OK

2. RUOTARE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per scegliere una

delle lingue disponibili.

3. P

REMERE NUOVAMENTE IL TASTO OK per confermare la

modifica.

Lingua

q

w

e

Language

Calibrate

Time

Appliance and display settings

English

Türkçe

Français

Please select language

La lingua è stata impostata

17

1. R

UOTARE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE fino a visualizzare

Ora.

2. PREMERE IL TASTO OK. (Le cifre lampeggiano).

3. R

UOTARE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per impostare

l'orologio a 24 ore.

4. PREMERE NUOVAMENTE IL TASTO OK per confermare la

modifica.

L'

OROLOGIO È IMPOSTATO ED È IN FUNZIONE.

Impostazione dell'ora

q

w

r

e

Ora

Luminosità

Volume

Impostazioni del forno e del display

Il tempo è stato impostato

Premere +/- per impostare il tempo, OK per terminare.

12 : 30

(HH) (MM)

1. RUOTARE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE fino a visualizzare

Luminosità.

2. PREMERE IL TASTO OK.

3. R

UOTARE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per impostare il

livello di luminosità preferito.

4. PREMERE NUOVAMENTE IL TASTO OK per confermare la

selezione.

Luminosità

q

w

r

e

Luminosità

Te m p o

Volume

Impostazioni del forno e del display

La luminosità è stata impostata

Media

Alta

Bassa

Per condizioni normali

18

1. R

UOTARE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE fino a visualizzare

Volume.

2. PREMERE IL TASTO OK.

3. R

UOTARE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per impostare il

livello del volume su alto, medio, basso o muto.

4. PREMERE NUOVAMENTE IL TASTO OK per confermare la

modifica.

Volume

q

w

r

e

Volume

Luminosità

Modalità Eco

Impostazioni del forno e del display

1. RUOTARE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE fino a visualizzare

Modalità Eco.

2. PREMERE IL TASTO OK

3. RUOTARE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per attivare o

disattivare l'impostazione ECO.

4. P

REMERE NUOVAMENTE IL TASTO OK per confermare la

modifica.

Q

UANDO È ATTIVA LA FUNZIONE ECO, l’intensità luminosa del

display si abbassa automaticamente dopo alcuni secondi per

risparmiare energia. Si riaccende quindi automaticamente

premendo un tasto o aprendo lo sportello.

QUANDO IL FORNO È SPENTO, il display non si spegne e rimane sempre visualizzata l’ora in formato 24 ore.

"Eco"

q

w

r

e

Modalità Eco

Volume

Tarare

Impostazioni del forno e del display

La modalità Eco è attiva

Attivata

Disattivata

Minima potenza assorbita

Il volume è stato impostato

Medio

Alto

Basso

Per un segnale sonoro medio

19

U

NA VOLTA INIZIATO IL PROCESSO DI COTTURA:

Il tempo di cottura può essere facilmente incrementato di 1 minuto premendo il tasto Start. Ogni

successiva pressione determina un incremento del tempo di

cottura.

R

UOTANDO LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE, è possibile

scorrere tra i parametri per selezionare quello da modificare.

P

REMENDO IL TASTO OK il parametro prescelto viene

selezionato e abilitato per la modifica (il parametro

lampeggia). Utilizzare i tasti SU/GIÙ per modificare l'impostazione.

P

REMERE NUOVAMENE IL TASTO OK per confermare la selezione. Il forno applicherà

automaticamente la nuova impostazione.

P

REMENDO IL TASTO INDIETRO è possibile tornare direttamente all'ultimo parametro modificato.

1. PRMERE IL TASTO OK. È importante che la porta rimanga chiusa fino alla fine del processo.

2. P

REMERE IL TASTO OK.

3. P

REMERE IL TASTO START.

PRIMA DI UTILIZZARE QUESTA FUNZIONE,

ACCERTARSI che il serbatoio dell'acqua sia pieno di acqua del

rubinetto fresca.

T

ARATURA

LA TEMPERATURA DI EBOLLIZIONE DELL'ACQUA dipende dalla

pressione dell'aria. L'acqua arriva all'ebollizione più velocemente

in alta quota che al livello del mare.

D

URANTE LA TARATURA l'apparecchio si configura automaticamente in base alla pressione atmosferica del

luogo. Questo processo può generare una quantità di vapore particolarmente elevata - Questo fenomeno

è da considerarsi normale.

D

OPO LA TARATURA

LASCIAR RAFFREDDARE IL FORNO e asciugare le parti bagnate.

RITARATURA

SOLITAMENTE è sufficiente eseguire la taratura una sola volta se il forno è installato in una posizione fissa.

T

UTTAVIA, se il forno è installato in un camper o in un altro veicolo, viene spostato durante un trasloco

oppure cambia l'altitudine di installazione, prima di utilizzarlo è necessario ripetere la taratura.

Tarare

q

w

e

Tarare

Modalità Eco

Lingua

Tar. p.to ebol. acqua

Non aprire la porta del forno

durante la taratura

Tarare

00:10

TEMPO COTTURA

14:22

TEMPO FINE

Durante la cottura

200 g

00:70

TEMPO INIZIO COTTURA

PESO

Alta

POTENZA

20

1. R

UOTARE LA MANOPOLA MULTIFUNZIONE fino a visualizzare Funzioni speciali.

2. RUOTARE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per scegliere una delle funzioni speciali. Per le istruzioni,

vedere le sezioni relative alle singole funzioni (es. Per far lievitare la pasta).

Funzioni speciali

q

w

Funzioni speciali

FUNZIONI SPECIALI

FUNZIONE USO CONSIGLIATO

PER FAR LIEVITARE

LA PASTA

UTILIZZARE PER FAR LIEVITARE l'impasto all'interno del forno a una temperatura

costante di 40°C

PULIZIA A VAPORE USARE PER SCIACQUARE il forno

DISINCROSTARE UTILIZZARE PER DISINCROSTARE la caldaia.

SVUOTARE SVUOTAMENTO MAN. caldaia

DISINFEZIONE PER LA DISINFEZIONE di biberon o vasetti

YOGHURT PER LA PREPARAZIONE DELLO YOGHURT

CONSERVAZIONE PER LA CONSERVAZIONE di alimenti quali frutta e verdura

1. PREMERE IL TASTO OK.

2. R

UOTARE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per impostare il

tempo.

3. P

REMERE IL TASTO START

QUESTA FUNZIONE è utile per la lievitazione degli impasti. La

lievitazione avviene infatti molto più rapidamente che a temperatura ambiente.

LIEVITAZIONE

DISPORRE IL RECIPIENTE con l'impasto su un piatto al livello 1 o 2. Coprire con un telo.

R

IDURREITEMPIDILIEVITAZIONEdi un terzo rispetto a un procedimento normale.

S

I CONSIGLIA DI ABBREVIARE i tempi di lievitazione perché la temperatura all'interno del forno è più

favorevole della temperatura ambiente esterna. È perciò necessario interrompere la lievitazione con un

certo anticipo. Diversamente, il processo continuerà e causerà una lievitazione eccessiva.

Per far lievitare la pasta

q

w

e

Lievitazione

Disincrostare

Conservazione

Per far lievitare la pasta

Lievitazione

00:20

TEMPO COTTURA

TEMPERATURA

40 °C

13:35

TEMPO FINE

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KitchenAid KOSCX 45600 Guida utente

KitchenAid KOSCX 45600 Guida utente

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