Silvercrest SUL 1000 A1 Manuale del proprietario

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INDICE PAGINA

Avvertenze di sicurezza 22

Panoramica dell'apparecchio 23

Accessori 23

Uso conforme alle norme 23

Prima del primo impiego 24

Caratteristiche 24

Pannello di controllo 25

Programmi 26

Funzione Timer 27

Prima della cottura 28

Cottura del pane 29

Messaggi di errore 30

Pulizia e manutenzione 31

Dati tecnici 32

Smaltimento 32

Garanzia e assistenza 32

Importatore 32

Decorso del programma 33

Eliminazione dei guasti macchina per il pane 37

Leggere attentamente le istruzioni per l'uso prima del primo utilizzo e conservarle per il successivo impiego.

In caso di cessione dell'apparecchio a terzi, consegnare anche il manuale di istruzioni.

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 Avvertenze di sicurezza

• Leggere integralmente il presente manuale di

istruzioni prima di utilizzare l'apparecchio!

• Pericolo di soffocamento! I bambini possono

soffocare a causa dell'uso non conforme del

materiale da imballaggio. Smaltire tale mate-

riale subito dopo il disimballaggio o tenerlo

lontano dalla portata dei bambini.

• Dopo il disimballaggio, controllare che la

macchina per il pane non abbia subìto danni

durante il trasporto. Rivolgersi eventualmente

al proprio fornitore.

• Posizionare l'apparecchio su una superficie

asciutta, piana e resistente al calore.

• Non posizionare l'apparecchio accanto a

materiali infiammabili, gas esplosivi e/o com-

bustibili. Tenere l'apparecchio a una distanza

minima di almeno 10 cm dagli altri oggetti.

• Assicurarsi che le feritoie di aerazione dell'

apparecchio non siano ostruite. Pericolo di

surriscaldamento!

• Prima della connessione alla rete elettrica,

controllare la corrispondenza del tipo di cor-

rente e della tensione di rete con i dati

riportati sull'etichetta dell'apparecchio.

• Non collocare il cavo di rete su angoli vivi o

vicino a superfici o oggetti caldi. Il materiale

isolante del cavo può danneggiarsi.

• Non lasciare mai l'apparecchio incustodito

durante l'uso!

• L'apparecchio è dotato di un cavo di rete

corto per evitare il pericolo di inciampo e di

incidenti.

• Utilizzare l'apparecchio solo all'interno di edifici.

• Non collocare mai l'apparecchio sopra o

accanto a un fornello a gas o elettrico o altre

fonti di calore. Pericolo di surriscaldamento!

• Non coprire mai l'apparecchio con panni o

altri materiali. Il calore e il vapore devono

potersi disperdere liberamente. Se l'apparecchio

viene coperto o viene a contatto con materia-

le infiammabile, come ad es. tende, si può

sviluppare un incendio.

• Se si utilizza un cavo di prolunga, la massima

potenza del cavo ammessa deve corrispondere

alla potenza della macchina per il pane.

• Posizionare il cavo di prolunga in modo da

non costituire intralcio e ostacolo al passaggio.

• Prima di ogni utilizzo, controllare il cavo e la

spina. Se il cavo di rete dell'apparecchio risul-

tasse danneggiato, farlo sostituire dal produttore,

dal centro di assistenza ai clienti autorizzato o

da altro personale qualificato, per evitare pericoli.

• L'impiego di accessori non consigliati dal pro-

duttore può dare luogo a danneggiamenti.

Utilizzare l'apparecchio solo per lo scopo pre-

visto. In caso contrario, la garanzia decade.

• Avviare un programma di cottura solo con lo

stampo già inserito. In caso contrario, si potrebbe

causare danni irreparabili all'apparecchio.

• Sorvegliare attentamente l'apparecchio se ci

sono bambini nelle vicinanze! Staccare sem-

pre la spina dalla presa se l'apparecchio non

viene utilizzato e prima della pulizia. Fare raff-

reddare l'apparecchio prima di prelevarne

singole componenti.

• Questo apparecchio non è indicato per l'uso

da parte di persone (inclusi bambini) con limi-

tate capacità fisiche, sensoriali o mentali o

prive dell'esperienza e/o della conoscenza

necessaria, a meno che tali persone non vengano

sorvegliate da un responsabile per la sicurezza

o abbiano ricevuto indicazioni sull'impiego

dell'apparecchio. Sorvegliare i bambini per

assicurarsi che non giochino con l'apparecchio.

• Questo apparecchio risponde alle relative

disposizioni di sicurezza. Controlli, riparazioni e

manutenzione tecnica devono essere effettuati

solo da un rivenditore specializzato. In caso

contrario, la garanzia decade.

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• Non collocare alcun oggetto sull'apparecchio

e non coprirlo. Pericolo d'incendio!

• Attenzione! La macchina per il pane si surri-

scalda. Toccare l'apparecchio solo quando è

completamente raffreddato, oppure utilizzare

delle presine.

• Lasciare raffreddare l'apparecchio e

disinserire la spina di rete prima di rimuovere

o sostituire parti di accessori.

• Non spostare la macchina per il pane in pre-

senza di contenuto bollente o liquido nello

stampo di cottura. Sussiste il pericolo di ustione!

• Non toccare mai i ganci rotanti da impasto

durante l'uso. Sussiste il pericolo di lesioni!

• Non disinserire la spina dalla presa tirandola

dal cavo di rete.

• Disinserire la spina dalla presa quando non si

utilizza l'apparecchio e prima di ogni pulizia.

• Non utilizzare la macchina per il pane per

conservare alimenti o utensili.

• Non collocare mai pellicola di alluminio o

altri oggetti metallici nella macchina per il

pane. Ciò può dare luogo a un corto circuito.

• Non immergere il forno automatico per il

pane in acqua o in altri liquidi.

• Non pulire l'apparecchio con spugne abrasive.

La spugna potrebbe perdere particelle, che

venendo a contatto con elementi elettrici

potrebbero provocare il pericolo di scossa

elettrica.

• Non utilizzare timer esterni o un sistema di

telecomando separato per azionare

l'apparecchio.

• Non utilizzare mai l'apparecchio senza stam-

po o con lo stampo vuoto. Ciò provoca danni

irreparabili all'apparecchio.

• Chiudere sempre il coperchio durante il

funzionamento.

• Non rimuovere mai lo stampo durante il

funzionamento.

• Durante la panificazione non superare mai la

quantità di 700 g di farina e non aggiungere

mai più di 1

1

/

4

pacchetto (ca. 26 g) di lievi-

to secco. L'impasto potrebbe fuoriuscire e pro-

vocare un incendio!

Panoramica dell'apparecchio

 Oblò

 Coperchio dell'apparecchio

쐋 Aperture di aerazione

쐏 Cavo di rete

 Pannello di controllo

Attenzione! Superficie bollente!

Accessori

쐂 2 ganci da impasto

쐆 Stampo di cottura max. 1250 g di peso del

pane

쐊 Misurino

쐎 Cucchiaio dosatore

쐅 Dispositivo per la rimozione dei ganci da

impasto

• Informazioni abbreviate

• Ricettario

• Istruzioni per l'uso

Uso conforme alle norme

Utilizzare la macchina per il pane solo per la cottu-

ra del pane e la preparazione di marmellate/confet-

ture in ambito domestico.

Non utilizzare l'apparecchio per asciugare

alimenti o oggetti. Non usare la macchina per il pane

all'aperto.

Usare solo accessori consigliati dal produttore. Gli

accessori non consigliati possono danneggiare

l'apparecchio.

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Prima del primo impiego

Smaltimento del materiale di imballaggio

Aprire la confezione dell'apparecchio e smaltire

il materiale di imballaggio in base alle norme del

luogo di residenza.

Prima pulizia

Lavare lo stampo di cottura 쐆, i ganci da impasto

쐂 e la superficie esterna della macchina per il

pane, prima di metterla in funzione, con un panno

pulito e inumidito. Non usare spugne o prodotti

abrasivi. Rimuovere la pellicola protettiva dal

tastierino dei comandi , e dall'oblò .

Riscaldamento

 Rispettare le seguenti indicazioni per la prima

messa in funzione:

Per il primo riscaldamento, inserire nell'apparec-

chio esclusivamente lo stampo da forno  vuoto.

Chiudere il coperchio dell'apparecchio .

Selezionare il programma 12

, come descritto al

capitolo

"Programmi" e premere Start/Stop  per

riscaldare l'apparecchio per 5 minuti. Dopo 5

minuti premere il tasto Start/Stop  fino all´emis-

sione di un segnale acustico.

Poiché gli elementi riscaldanti sono leggermente

ingrassati, alla prima messa in funzione si può

manifestare una lieve formazione di odore. Si

tratta di fumi innocui che scompaiono dopo breve

tempo. Provvedere a un'aerazione sufficiente,

aprendo ad esempio una finestra.

Fare raffreddare completamente l’apparecchio e

pulire ancora una volta lo stampo da forno , i

ganci da impasto  e la superficie esterna della

macchina per il pane con un panno umido pulito.

 Pericolo d'incendio! Non fare riscaldare la

macchina per il pane per oltre 5 minuti con lo

stampo vuoto . Ciò provoca il rischio di

surriscaldamento.

Caratteristiche

Con la macchina per il pane è possibile cuocere

il pane secondo i propri gusti.

• Si può scegliere fra 12 programmi diversi.

• È possibile utilizzare preparati per la cottura.

• È possibile preparare impasto per la pasta o

per i panini e preparare la marmellata.

• Tramite il programma di cottura “Senza gluti-

ne”, si possono utilizzare tipi di farina senza

glutine, come ad esempio la farina di mais,

di grano saraceno o la fecola di patate.

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Pannello di controllo

 display

Spia per

햲 la selezione del peso

(750 g, 1000 g, 1250 g)

햳 il tempo di cottura rimanente espresso in ore

e la preselezione programmata del tempo

햴 il grado di doratura selezionato (chiaro ,

medio , scuro , rapido )

햵 il numero di programma selezionato

햶 il decorso del programma

햷 l'aggiunta di ingredienti („ADD“)

 Start / Stop

Per avviare o interrompere il funzionamento o per

cancellare una programmazione del timer.

햷

햲

햵햴

햳

햶

750g 1000g 1250g















Per interrompere il funzionamento, premere breve-

mente il tasto Start/Stop , fino all'emissione di

un segnale acustico e al lampeggiare dell'ora nel

display . Premendo nuovamente il tasto

Start/Stop  è possibile riprendere il funzionamento

entro 10 minuti. Se si dimentica di fare proseguire

il programma, esso proseguirà automaticamente

dopo 10 minuti.

Per arrestare definitivamente il funzionamento o

cancellare l'impostazione, premere per 3 secondi

il tasto Start/Stop , fino all'emissione di un

segnale acustico prolungato.

 Avvertenza:

Non premere il tasto Start/Stop , se si desidera

semplicemente controllare la cottura del pane.

Osservare il procedimento di cottura tramite l'oblò.

 Attenzione:

La pressione di tutti i tasti deve generare un segna-

le acustico, a meno che l'apparecchio non sia in

funzione.

 Grado di doratura

(o Modalità rapida)

Selezione del grado di doratura o passaggio alla

modalità rapida (chiaro/medio/scuro/rapido).

Premere ripetutamente il tasto Grado di doratura

, fino a quando non compare la freccia sul

grado di doratura desiderato. Per i programmi di

cottura 1 - 4, premendo quattro volte il tasto grado

di doratura , è possibile attivare la modalità rapi-

da, per accorciare il procedimento di cottura.

Premere ripetutamente il tasto Grado di doratura

 fino alla comparsa della freccia su "Rapido".Per

i programmi 6, 7 e 11 non si può scegliere il

grado di doratura.

 Timer

 

Cottura in differita.

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 Avvertenza:

Per il programma 11 è possibile impostare la cottura

in differita.

 Spia di indicazione del funzionamento

La spia di indicazione del funzionamento  si

accende per segnalare un programma in corso di

esecuzione. Se si desidera avviare un programma

in ritardo con la funzione Timer, la spia di indica-

zione del funzionamento  si accenderà solo

quando il programma sarà avviato, e non quando

verrà attivato il Timer.

 Peso del pane

Scelta del peso del pane (750 g / 1000 g / 1250 g).

Premere questo tasto ripetutamente fino alla com-

parsa della freccia sotto il peso desiderato.

I dati del peso (750 g / 1000 g / 1250 g) si rife-

riscono alla quantità degli ingredienti inseriti nello

stampo da forno .

 Avvertenza:

la preimpostazione all'accensione dell'apparec-

chio è 1250 g. Per i programmi 6, 7, 11 e 12 non

è possibile impostare il peso del pane.

 Selezione dei programmi (menu)

Richiamo del programma di cottura desiderato

(1-12). Nel display  compare il numero del

programma e il tempo di cottura relativo.

Funzione Memory

Alla riaccensione dell'apparecchio a seguito di

interruzione di corrente non superiore a 10 minuti,

il programma prosegue dallo stesso punto in cui è

stato interrotto. Ciò tuttavia non vale nel caso di

annullamento/arresto del procedimento di cottura

o in caso di azionamento del tasto Start/Stop 

fino all'emissione di un segnale acustico prolungato.

Oblò 

Tramite l'oblò  si può osservare il procedimento

di cottura.

Programmi

Con il tasto Scelta del programma , selezionare

il programma desiderato. Il relativo numero di pro-

gramma viene visualizzato nel display . I tempi

di cottura dipendono dalle combinazioni dei pro-

grammi scelti. V. capitolo „Decorso del programma“.

Programma 1: Normale

Per pane bianco e pane di farine miste contenente

principalmente farina di segale e di frumento.

Il pane ha una consistenza compatta. È possibile

impostare la doratura del pane con il tasto Grado

di doratura .

Programma 2: Morbido

Per pani leggeri composti di farina molto fine.

Il pane è di solito morbido e ha una crosta croccante.

Programma 3: Integrale

Per pane con farine più sostanziose, come ad es.

la farina di grano integrale e di segala. Il pane

diventa più compatto e più pesante.

Programma 4: Dolce

Per pani con ingredienti contenenti succhi di frutta,

fiocchi di noce di cocco, uvetta, frutta secca, cioccolata

o zuccheri aggiunti. Con una fase di lievitazio-

ne più lunga il pane diventa più leggero e friabile.

Programma 5: Express

Per l'impasto, fare lievitare la pasta e sarà necessario

meno tempo per la cottura. Per questo programma

sono tuttavia indicate solo ricette che non contengo-

no ingredienti pesanti o farine sostanziose.

Tenere presente che con questo programma il

pane può diventare meno leggero e non molto

gustoso.

Programma 6: Impasto

Per la preparazione di pasta lievitata per panini,

pizza o pani a treccia. Con questo programma

non si attiva il ciclo di cottura.

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Programma 7: Impasto per pasta

Per la preparazione dell'impasto per pasta. Con

questo programma non si attiva il ciclo di cottura.

Programma 8: Pane al latticello

Per pani ottenuti con latte cagliato, latticello o

yogurt.

Programma 9: Senza glutine

Per pani ottenuti da farine e preparati per panifica-

zione senza glutine. Le farine senza glutine neces-

si-tano di tempi più lunghi per l'assorbimento dei liqui-

di e hanno caratteristiche di lievitazione diverse.

 Avviso:

se si desidera preparare pane privo di glutine, è

necessario pulire con particolare accuratezza lo

stampo di cottura , i ganci da impasto 쐂 e l'ap-

parecchio. Anche piccole quantità di polvere di

farina possono scatenare una reazione allergica

nelle persone sensibili al glutine.

Programma 10: Torta

Gli ingredienti, con questo programma, vengono

impastati, fatti lievitare e cotti. Per questo programma

utilizzare lievito in polvere.

Programma 11: Marmellata

Per la produzione di marmellate, confetture, gelatine

e composte di frutta.

Programma 12: Cottura

Per la ricottura di pani troppo chiari o non suffi-

cientemente cotti, o di impasti già pronti. Questo

programma non prevede i processi di impasto e

di riposo. In tal modo si evita che il pane si

inumidisca eccessivamente.

Il programma 12 cuoce il pane per 60 minuti.

Per terminare anticipatamente queste funzioni,

premere il tasto Start/Stop , fino all'emissione di

un segnale acustico prolungato. Per spegnere

l'apparecchio, scollegarlo dalla rete elettrica.

 Avvertenza:

con i programmi 1, 2, 3, 4, 5, 6, 8 e 9, durante il

decorso del programma risuona un segnale acustico

e nel display compare „ADD“ 햷.

Aggiungere ulteriori ingredienti, come frutta e

frutta secca, subito dopo tale segnale.

Gli ingredienti in tal modo non verranno spezzettati

dai ganci da impasto 쐂.

Una volta impostato il timer, è possibile inserire tutti

gli ingredienti nello stampo di cottura 쐆 anche

all' inizio del programma. In tal caso, sminuzzare

la frutta e la frutta secca prima di aggiungerle.

Funzione Timer

La funzione Timer permette una cottura in differita.

Con i tasti con le frecce

 e   impostare il

tempo finale del procedimento di cottura desiderato.

Il ritardo massimo di tempo è pari a 15 ore.

 Avvertenza! Prima di cuocere un determinato

tipo di pane con la funzione timer, provare

prima una volta la ricetta, per assicurarsi che

il rapporto degli ingredienti sia giusto, che

l'impasto non sia troppo denso o troppo

liquido o abbia una quantità eccessiva che

provochi la fuoriuscita dell'impasto stesso.

Pericolo d'incendio!

Scegliere un programma. Il display  mostra il

tempo di cottura necessario.

Con il tasto con freccia

  si ritarda il termine del

programma. Azionando il tasto una volta si ritarda il

termine ai dieci minuti successivi. Ogni ulteriore pres-

sione del tasto con freccia

  sposta il termine di

ulteriori 10 minuti. Tenendo premuto il tasto con la

freccia si accelera questa operazione. Sul display

compare la durata complessiva del tempo di cottura

e il tempo di rinvio.

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In caso di superamento del tempo di rinvio, si può

correggere il tempo con il tasto con la freccia



. Confermare l'impostazione del timer con il tasto

Start/Stop .

Il doppio punto nel display  lampeggia e il

tempo programmato comincia a scorrere. Non

appena il programma si avvia, la spia di indicazio-

ne di esercizio  si accende.

Al termine del procedimento di cottura, risuonano

dieci segnali acustici e il display  indica 0:00.

Esempio:

sono le ore 8.00 e si desidera avere del pane fre-

sco dopo 7 ore e 30 minuti, quindi alle ore 15:30.

Selezionare prima il programma 1 e premere poi

il tasto Timer , fino alla comparsa di 7:30 nel

display , cioè il tempo di 7 ore e 30 minuti,

intercorrente fino alla preparazione.

 Avvertenza: per il programma "Marmellata"

non è disponibile la funzione Timer.

 Avvertenza:

non usare la funzione Timer se l'impasto include

alimenti facilmente deteriorabili come uova, latte,

panna o formaggio.

Prima della cottura

Per un procedimento di cottura riuscito, tenere

presenti i seguenti fattori:

Ingredienti

 Avvertenza

Prelevare lo stampo da forno 쐆 dall'alloggiamen-

to prima di inserire gli ingredienti. Se gli ingredienti

cadono nel vano di cottura, il calore della serpentina

può dare luogo a un incendio.

• Inserire gli ingredienti nello stampo di cottura

쐆 sempre nella sequenza indicata.

• Tutti gli ingredienti devono essere riscaldati a

temperatura ambiente, per garantire una

lievitazione ottimale.

• Misurare le quantità degli ingredienti con pre-

cisione. Anche un piccolo cambiamento della

quantità indicata nella ricetta può influire sul

risultato della cottura.

 Avvertenza:

Non utilizzare mai quantità maggiori rispetto a

quelle indicate. Una quantità eccessiva di impasto

può fuoriuscire dallo stampo da forno 쐆 e incen-

diarsi cadendo sulle serpentine roventi.

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Cottura del pane

Preparazione

Osservare le avvertenze di sicurezza riportate in

questa guida.

Collocare il forno automatico su un piano liscio e

saldo.

1. Rimuovere lo stampo di cottura 쐆 dall'appa-

recchio estraendolo verso l'alto.

2. Inserire i ganci da impasto 쐂 sull'albero motore

nello stampo di cottura 쐆. Assicurarsi che il

tutto sia posizionato correttamente.

3. Inserire gli ingredienti della ricetta nella

sequenza indicata nello stampo di cottura 쐆.

Inserire prima i liquidi, lo zucchero, il sale, poi

la farina, e per ultimo il lievito.

 Avvertenza:

controllare che il lievito non venga a contatto con

il sale o con i liquidi.

4. Reinserire lo stampo di cottura 쐆. Accertarsi

che si inserisca correttamente.

5. Chiudere il coperchio dell'apparecchio .

6. Inserire la spina in una presa di corrente.

Viene emesso un segnale acustico e nel

display  compare il numero del programma

e la durata temporale per il programma 1.

7. Selezionare il programma desiderato con il

tasto Scelta del programma . Ogni immissione

viene confermata con un segnale acustico.

8. Selezionare eventualmente la dimensione del

pane con il tasto .

9. Selezionare il grado di doratura  del pane.

Nel display  la freccia indica se è stato

impostato il grado di cottura chiaro, medio o

scuro. Si può selezionare anche l'impostazio-

ne „Rapida“, per abbreviare il tempo di lievita-

zione dell'impasto.

 Avvertenza:

Per i programmi 6, 7 , e 11 non è presente la

funzione "Grado di doratura".

La funzione "Rapida" è presente solo per i

programmi 1-4.

I programmi 6, 7, 11 e 12 non prevedono l'impo-

stazione del peso del pane.

10. È ora quindi possibile impostare il termine del

programma, tramite la funzione Timer. Si può

impostare un differimento massimo di 15 ore.

 Avvertenza:

il programma 11 non prevede tale funzione.

Avvio del programma

Avviare quindi il programma con il tasto Start/Stop 

 Avvertenza: i programmi 1, 2, 3, 4, 6, 8 e 9

si avviano con una fase di preriscaldamento

compresa fra i 10 e i 30 minuti (esclusa la

Modalità rapida, v. tabella Decorso del pro-

gramma). I ganci da impasto 쐂 in tal caso

restano fermi. Non si tratta di un guasto dell'

apparecchio.

Il programma effettua automaticamente le varie

fasi di lavoro.

Il decorso del programma può essere osservato

tramite l'oblò  della macchina per il pane.

Occasionalmente, durante il procedimento di cottura,

sull'oblò  può formarsi dell'umidità. Il coperchio

dell'apparecchio  può essere aperto durante la

fase di impasto.

 Avvertenza:

non aprire il coperchio dell'apparecchio  durante

la fase di lievitazione o di cottura. Il pane può

sgonfiarsi.

Termine del programma

Al termine del procedimento di cottura, risuonano

dieci segnali acustici e il display  indica 0:00.

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Quando il programma è giunto al termine, l'appa-

recchio passa automaticamente alla funzione di

riscaldamento, dalla durata massima di 60 minuti.

 Avvertenza:

tale funzione non è valida per i programmi 6, 7 e 11.

In tal modo si ottiene la circolazione di aria calda

nell'apparecchio. La funzione di riscaldamento

può essere terminata anticipatamente, tenendo

premuto il tasto Start/Stop  fino all'emissione dei

segnali acustici.

 Avviso

Estrarre la spina di rete dalla presa di corrente prima

di aprire il coperchio dell'apparecchio .

In caso di mancato utilizzo, l'apparecchio dev'essere

sempre scollegato dalla rete elettrica!

Rimuovere il pane

Nell'estrarre lo stampo di cottura 쐆 utilizzare sempre

presine o guanti da cucina.

Inclinare lo stampo di cottura 쐆 su una griglia e

scuotere brevemente, fino a quando il pane non si

stacca dallo stampo di cottura 쐆.

Se il pane non si sgancia dai ganci di impasto 쐂,

rimuovere cautamente i ganci 쐂 con l'apposito

attrezzo 쐅.

 Avvertenza

Non usare oggetti metallici che possono graffiare

il rivestimento antiaderente.

Subito dopo aver estratto il pane dallo stampo di

cottura 쐆, riempire lo stampo con acqua calda.

In tal modo, si evita che i ganci da impasto 쐂 si

attacchino all'albero motore.

Suggerimento: rimovendo i ganci da impasto 쐂

dopo l'ultimo procedimento di impasto, il pane non

si romperà nel prelevarlo dallo stampo di cottura 쐆 .

• Premere brevemente il tasto Start/Stop , per

interrompere il programma all'inizio della fase di

cottura o staccare la spina dalla presa. Per

consentire la ripresa del procedimento di cottura,

reinserire la spina nella presa di corrente entro

10 minuti.

• Aprire il coperchio dell'apparecchio  e pre-

levare lo stampo di cottura 쐆. Con le mani

infarinate è possibile prelevare la pasta e

rimuovere i ganci da impasto 쐂.

• Rimettere l'impasto nello stampo di cottura 쐆.

Reinserire lo stampo di cottura 쐆 e chiudere

il coperchio dell'apparecchio .

• Se necessario, inserire la spina nella presa di

corrente. Il programma di cottura prosegue.

Fare raffreddare il pane per 15-30 minuti, prima di

consumarlo.

Prima di affettare il pane, accertarsi che i ganci da

impasto 쐂 non si trovino nell'impasto.

Messaggi di errore

• Se sul display  compare „HHH“ dopo l'avvio

del programma, significa che la temperatura

della macchina per il pane è ancora troppo

alta. Fermare il programma e staccare la spina

dalla presa di corrente. Aprire il coperchio

dell'apparecchio  e fare raffreddare l'appa-

recchio per 20 minuti prima di riutilizzarlo.

• Se non si riesce ad avviare alcun nuovo

programma non appena la macchina per il

pane ha concluso un programma precedente,

significa che essa è ancora troppo calda. In tal

caso, il display passa automaticamente

all'impostazione di base (Programma 1). Aprire

il coperchio dell' apparecchio  e fare

raffreddare l'apparecchio per 20 minuti prima

di riutilizzarlo.

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- 31 -

 Avviso

Non cercare di azionare l'apparecchio prima che

esso si sia raffreddato.

Ciò funziona solo con i programmi 11 e 12.

• Se il display indica „EE0“, „EE1“ o “LLL” dopo

l'avvio del programma, spegnere e riaccendere

la macchina per il pane, staccando e riattaccando

la spina alla presa. Se il messaggio di errore

continuasse a comparire, rivolgersi al servizio

clienti.

Pulizia e manutenzione

 Avviso

Prima di ogni pulizia, staccare la spina dalla presa

e fare raffreddare completamente l'apparecchio.

Proteggere l'apparecchio dall'umidità che

potrebbe causare scosse elettriche.

Osservare al riguardo anche le avvertenze di

sicurezza.

 Attenzione

Le parti dell'apparecchio e degli accessori non

sono idonee al lavaggio in lavastoviglie!

Alloggiamento, coperchio, vano di cottura

Rimuovere tutti i residui nello spazio di cottura con

un panno umido oppure con una spugna morbida

leggermente inumidita. Pulire anche l'alloggiamen-

to e il coperchio solo con un panno o una spugna

inumidita.

• Asciugare accuratamente l'interno. Per facilitare

la pulizia, è possibile rimuovere il coperchio

dell'apparecchio  dall'alloggiamento:

• aprire il coperchio dell'apparecchio , fino a

estrarre le cerniere dalle aperture delle guide.

• Estrarre il coperchio dell'apparecchio 

dalle guide delle cerniere.

• Per montare il coperchio dell'apparecchio ,

inserire le cerniere attraverso le aperture delle

guide.

Stampi di cottura e ganci da impasto

Le superfici dello stampo di cottura 쐆 e dei ganci

da impasto 쐂 sono provvisti di un rivestimento

antiaderente. Per la pulizia non usare detergenti

aggressivi, prodotti abrasivi o oggetti che possono

graffiare le superfici.

A causa dell'umidità e del vapore, l'aspetto delle

superfici può cambiare nel corso del tempo.

Questo non danneggia la capacità di funziona-

mento e non influisce negativamente sulla qualità.

Prima della pulizia, prelevare lo stampo di cottura

쐂 e i ganci da impasto 쐆 dal vano di cottura.

Pulire l'esterno dello stampo di cottura 쐆 con un

panno umido.

 Attenzione

Non immergere mai lo stampo di cottura 쐆 in

acqua o altri liquidi.

Pulire l'interno dello stampo di cottura 쐆 con soluzio-

ne detergente calda.

Se i ganci da impasto 쐂 fossero incrostati e diffi-

cilmente lavabili, riempire lo stampo di cottura 쐆

con acqua bollente e attendere circa 30 minuti.

Se il supporto di inserimento del gancio da

impasto 쐂 è intasato, è possibile pulirlo con cautela

utilizzando un bastoncino di legno.

Per la pulizia della macchina per il pane non

usare detergenti liquidi o diluenti.

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- 32 -

Dati tecnici

Modello: Macchina per il pane

SBB 850 EDS A1

Tensione nominale: 220-240V

~

50Hz

850 Watt

Smaltimento

Non gettare per alcun motivo l’appa-

recchio insieme ai normali rifiuti

domestici. Questo prodotto sottostà

alla direttiva europea 2002/96/EC.

Smaltire l’apparecchio presso un’azienda auto-

rizzata o presso l’ente comunale di smaltimento.

Rispettare le norme attualmente in vigore. In caso

di dubbi, contattare l’azienda di smaltimento

competente.

Smaltire tutti i materiali d’imballo in confor-

mità alle norme per il rispetto dell’ambiente

Garanzia e assistenza

Questo apparecchio è garantito per tre anni a par-

tire dalla data di acquisto. L'apparecchio è stato

prodotto con cura e debitamente collaudato prima

della consegna.

Conservare lo scontrino come prova d'acquisto.

Nei casi contemplati dalla garanzia, mettersi in co-

municazione telefonicamente con il centro di assi-

stenza più vicino. Solo in tal modo è possibile gar-

antire una spedizione gratuita della merce.

La garanzia vale solo per difetti del materiale o di

fabbricazione, ma non per i danni da trasporto,

alle parti soggette a usura, come ad es. ganci da

impasto e stampi di cottura, o per i danni a parti

fragili come interruttori o accumulatori. Il prodotto

è destinato esclusivamente all'uso domestico e non

a quello commerciale.

La garanzia decade in caso di impiego improprio

o manomissione, uso della forza e interventi non

eseguiti dalla nostra filiale di assistenza autorizza-

ta. Questa garanzia non costituisce alcun limite ai

diritti legali del consumatore.

Il periodo di garanzia non viene prolungato da

interventi in garanzia. Questo vale anche per le

parti sostituite e riparate. I danni e difetti eventual-

mente presenti già dall'acquisto devono essere seg-

nalati immediatamente dopo il disimballaggio, ent-

ro e non oltre due giorni dalla data di acquisto.

Le riparazioni eseguite dopo il termine del periodo

di garanzia sono a pagamento.

Service Italia

Tel.: 02 36003201

E-Mail: [email protected]

Service Malta

Tel.: 80062230

E-Mail: [email protected]

Importatore

KOMPERNASS GMBH

BURGSTRASSE 21

D-44867 BOCHUM

www.kompernass.com

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- 33 -

* 3A significa che la macchina per il pane impasta per 3 minuti e nel contempo viene emesso il segnale

acustico per l'aggiunta degli ingredienti, mentre sul display compare „ADD“ 햷.

Programma 1. Normale 2. Morbido

Grado di doratura

Chiaro

Medio

Scuro

Rapido

Chiaro

Medio

Scuro

Rapido

Dimensione 750 g 1000 g 1250 g 750 g 1000 g 1250 g 750 g 1000 g 1250 g 750 g 1000 g 1250 g

Tempo (ore) 2:58 3:05 3:15 2:14 2:20 2:25 3:13 3:18 3:25 2:18 2:25 2:30

Preriscaldamento (min)

15 15 20 N/A N/A N/A 10 10 15 N/A N/A N/A

Impasto 1 (min) 12 13 13 12 13 13 12 12 15 12 13 13

Lievitazione 1 (min) 25 25 25 10 10 10 20 20 20 10 10 10

Impasto 2 (min)

2

3A*

5

2

5A

5

2

5A

5

2

1A

5

2

2A

5

2

2A

5

2

3A*

8

2

5A

8

2

5A

8

2

1A

5

2

2A

5

2

2A

5

Lievitazione 2 (min) 30 30 30 18 18 18 43 41 35 18 18 18

Lievitazione 3 (min) 30 30 30 30 30 30 35 35 35 30 30 30

Cottura (min) 56 60 65 56 60 65 60 65 70 60 65 70

Riscaldamento (min)

60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60

Aggiunta degli ingredienti

(ore rimaste)

2:01 2:05 2:10 1:49 1:53 1:58 2:26 2:29 2:28 1:53 1:58 2:03

Preimpostazione del

tempo

15h 15h 15h 15h 15h 15h 15h 15h 15h 15h 15h 15h

Decorso del programma

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- 34 -

Programma 3. Integrale 4. Dolce

Grado di doratura

Chiaro

Medio

Scuro

Rapido

Chiaro

Medio

Scuro

Rapido

Dimensione 750 g 1000 g 1250 g 750 g 1000 g 1250 g 750 g 1000 g 1250 g 750 g 1000 g 1250 g

Tempo (ore) 3:18 3:25 3:35 2:24 2:30 2:35 2:56 3:01 3:10 2:10 2:16 2:20

Preriscaldamento (min)

15 15 20 N/A N/A N/A 10 10 15 N/A N/A N/A

Impasto 1 (min) 11 12 12 11 13 13 12 12 12 11 12 12

Lievitazione 1 (min) 30 30 30 10 10 10 25 25 25 10 10 10

Impasto 2 (min)

2

3A

8

2

5A

8

2

5A

8

2

2A

5

2

2A

5

2

2A

5

2

4A*

6

2

5A

6

2

5A

6

2

1A

6

2

2A

6

2

2A

6

Lievitazione 2 (min) 38 38 38 23 23 23 35 35 35 18 18 18

Lievitazione 3 (min) 35 35 35 35 35 35 30 30 30 30 30 30

Cottura (min) 56 60 65 56 60 65 52 56 60 52 56 60

Riscaldamento (min)

60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60

Aggiunta degli ingredienti

(ore rimaste)

2:17 2:21 2:26 1:59 2:03 2:08 2:03 2:07 2:11 1:46 1:50 1:54

Preimpostazione del

tempo

15h 15h 15h 15h 15h 15h 15h 15h 15h 15h 15h 15h

* 4A significa che la macchina per il pane impasta per 4 minuti e nel contempo viene emesso il segnale

acustico per l'aggiunta degli ingredienti, mentre sul display compare „ADD“ 햷.

IB_64338_SBB850EDSA1_IT_5.qxd 02.03.2011 15:12 Uhr Seite 34

- 35 -

* 5A significa che la macchina per il pane impasta per 5 minuti e nel contempo viene emesso il segnale

acustico per l'aggiunta degli ingredienti, mentre sul display compare „ADD“ 햷.

Programma 5. Express

6.

Impasto

7. Impasto per

pasta

8. Pane al latticello 9. Senza glutine

Grado di doratura

Chiaro

Medio

Scuro

N/A N/A

Chiaro

Medio

Scuro

Chiaro

Medio

Scuro

Dimensione 750 g 1000 g 1250 g N/A N/A 750 g 1000 g 1250 g 750 g 1000 g 1250 g

Tempo (ore) 1:15 1:18 1:20 1:50 0:15 3:17 3:21 3:30 3:40 3:45 3:55

Preriscaldamento (min)

N/A N/A N/A 10 N/A 25 25 30 15 15 20

Impasto 1 (min) 8 8 8 12 15 10 10 10 12 12 12

Lievitazione 1

(min)

N/A N/A N/A 10 N/A 20 20 20 20 20 20

Impasto 2 (min)

N/A

2A

5

N/A

2A

5

N/A

2A

5

N/A

3A

5

N/A

2

5A*

8

2

5A

8

2

5A

8

2

3A

8

2

3A

8

2

3A

8

Lievitazione 2

(min)

N/A N/A N/A 25 N/A 45 45 45 50 50 50

Lievitazione 3

(min)

20 20 20 45 N/A 30 30 30 50 50 50

Cottura (min) 40 43 45 N/A N/A 52 56 60 60 65 70

Riscaldamento (min)

60 60 60 N/A N/A 60 60 60 60 60 60

Aggiunta degli ingredienti

(ore rimaste)

1:05 1:08 1:10 1:15 N/A 2:15 2:19 2:23 2:48 2:53 2:58

Preimpostazione del

tempo

15h 15h 15h 15h 15h 15h 15h 15h 15h 15h 15h

IB_64338_SBB850EDSA1_IT_5.qxd 02.03.2011 15:12 Uhr Seite 35

- 36 -

Programma 10. Torta 11. Marmellata 12. Cottura

Grado di doratura

Chiaro

Medio

Scuro

N/A

Chiaro

Medio

Scuro

Dimensione 750 g 1000 g 1250 g N/A N/A

Tempo (ore) 1:30 1:35 1:40 1:20 1:00

Preriscaldamento (min)

N/A N/A N/A N/A N/A

Impasto 1 (min) 15 15 15 N/A N/A

Lievitazione 1

(min)

N/A N/A N/A

15

Riscaldamento +

impasto

N/A

Impasto 2 (min)

N/A

Lievitazione 2

(min)

N/A N/A N/A N/A N/A

Lievitazione 3

(min)

N/A N/A N/A

45

Riscaldamento +

impasto

N/A

Cottura (min)

60 65 70

20

Lievitazione

60

15

Lievita-

zione

15

Lievita-

zione

15

Lievita-

zione

Riscaldamento (min)

60 60 60 N/A 60

Aggiunta degli ingredienti

(ore rimaste)

N/A N/A N/A N/A N/A

Preimpostazione del

tempo

15h 15h 15h N/A 15h

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- 37 -

Che cosa fare, se il gancio da impasto 쐂 dopo la cottura

resta incastrato nello stampo di cottura 쐆?

Riempire lo stampo di cottura 쐆 con acqua bollente e

ruotare il gancio da impasto 쐂, per sciogliere le incrostazioni.

Cosa succede se il pane pronto rimane nel forno automatico? Con la "Funzione di riscaldamento" il pane viene mantenuto

caldo e protetto dall'umidità per circa un'ora. Rimanendo

per oltre un'ora nella macchina, il pane potrebbe inumidirsi.

Lo stampo 쐆 e i ganci da impasto 쐂 sono idonei al

lavaggio in lavatrice?

No. Lavare a mano lo stampo 쐆 e i ganci da impasto

쐂.

Perché l'impasto non viene amalgamato sebbene il

motore sia in funzione?

Controllare che i ganci da impasto 쐂 e lo stampo di

cottura 쐆 siano inseriti correttamente.

Che cosa fare se il gancio da impasto 쐂 resta incastrato

nel pane?

Rimuovere il gancio da impasto 쐂 con il dispositivo per

la rimozione dei ganci da impasto 쐅.

Cosa succede se viene a mancare la corrente durante il

corso di un programma?

In caso di interruzione di corrente per un massimo di 10

minuti, la macchina per il pane porterà a termine il pro-

gramma selezionato per ultimo.

Quanto tempo dura la cottura del pane? I tempi precisi sono indicati nella tabella "Decorso del

programma".

Quali pesi di pane si possono cuocere? Si possono cuocere pani di peso pari a 750 g -

1000 g - 1250 g.

Perché la funzione Timer non può essere usata in caso di

cottura con il latte fresco?

I prodotti freschi come latte o uova si deteriorano se

rimangono troppo a lungo nell'apparecchio.

Che cosa succede se la macchina per il pane non

funziona dopo aver premuto il tasto Start/Stop ?

Alcuni processi di lavoro come ad esempio „Riscaldamento“

o „Riposo“ sono difficilmente riconoscibili. Controllare sulla

base della tabella „Decorso del programma“, per sapere

quale parte del programma è in corso.

assicurarsi che l'apparecchio funzioni controllando l'accen-

sione della spia di indicazione di funzionamento .

Controllare di aver premuto correttamente il tasto

Start/Stop  .

Controllare che la spina sia collegata alla presa di rete.

L'apparecchio taglia l'uvetta aggiunta. Per evitare che ingredienti come frutta o frutta secca

vengano sminuzzati, aggiungerli all'impasto solo dopo

l'emissione del segnale acustico.

Eliminazione dei guasti macchina per il pane

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Scheda d'ordinazione SBB 850 A1

www.kompernass.com

(luogo, data)

(firma)

Tipo di pagamento

10 €

€

Spese di spedizione

+

=

quantità da ordinare

(max. 3 set per

ordinazione)

descrizione articolo prezzo singolo prezzo complessivo

1 stampo

incl. 2 ganci

da impasto

10 € €

4 ganci da impasto

10 € €

Bonifico

Contanti

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Scheda d'ordinazione -

Come or

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mittente sulla busta.

Cognome, Nome

Via

Cap, Città

Telefono

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Bestellmenge

Quantité

Quantità da ordinare

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des articles/Descrizione articolo

Einzelpreis/Prix

unitaire/prezzo singolo

Gesamtbetrag/Prix

net/prezzo complessivo

1 Backform

inkl. 2 Knethaken

1 forme de cuisson

avec 2 fouets à

pétrir

10 €

€

4 Knethaken

4 fouets à pétrir

4 ganci da impasto

10 €

€

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(Ort, Datum)/(Lieu, date)/(Luogo, data)

(Unterschrift)/(Signature)/(Firma)

Zahlungsweise/Mode de règlement/Tipo di pagamento

7,50 €

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Frais de port, magasinage, emballage et expédition non inclus.

+

=

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