RKK21100O
................................................ .............................................
IT CUCINA ISTRUZIONI PER L’USO
INDICE
1. INFORMAZIONI PER LA SICUREZZA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
2. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
3. PREPARAZIONE AL PRIMO UTILIZZO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
4. PIANO DI COTTURA - UTILIZZO QUOTIDIANO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
5. PIANO DI COTTURA - CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
6. PIANO DI COTTURA - PULIZIA E CURA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
7. FORNO - UTILIZZO QUOTIDIANO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
8.
FORNO - UTILIZZO DEGLI ACCESSORI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
9. FORNO - CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
10.
FORNO - PULIZIA E CURA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
11. COSA FARE SE… . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
12.
INSTALLAZIONE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
13. CONSIDERAZIONI AMBIENTALI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
PENSATI PER VOI
Grazie per aver acquistato un'apparecchiatura Electrolux. Avete scelto un prodotto che ha alle
spalle decenni di esperienza professionale e innovazione. Ingegnoso ed elegante, è stato
progettato pensando a voi. Quindi, in qualsiasi momento desiderate utilizzarlo, potete esser certi
di ottenere sempre i migliori risultati.
Benvenuti in Electrolux.
Visitate il nostro sito web per:
ricevere consigli, scaricare i nostri opuscoli, eliminare eventuali anomalie, ottenere
informazioni sull'assistenza.
www.electrolux.com
registrare il vostro prodotto e ricevere un servizio migliore:
www.electrolux.com/productregistration
acquistare accessori, materiali di consumo e ricambi originali per la vostra
apparecchiatura:
www.electrolux.com/shop
SERVIZIO CLIENTI E MANUTENZIONE
Consigliamo sempre l’impiego di ricambi originali.
Quando si contatta l'Assistenza, accertarsi di disporre dei seguenti dati.
Le informazioni si trovano sulla targhetta di identificazione. Modello, numero dell'apparecchio
(PNC), numero di serie.
Avvertenza / Attenzione - Importanti Informazioni di Sicurezza
Informazioni e consigli generali
Informazioni in materia di sicurezza ambientale
Con riserva di modifiche.
2
www.electrolux.com
1.
INFORMAZIONI PER LA SICUREZZA
Questa apparecchiatura è adatta ai
seguenti mercati: IT
Prima dell'installazione e dell'utilizzo, leg-
gere con attenzione il presente manuale:
• Per la propria sicurezza e per la sicurez-
za dei propri oggetti
• Per la protezione dell'ambiente
• Per un corretto funzionamento dell'ap-
parecchiatura.
Conservare sempre queste istruzioni as-
sieme all'apparecchiatura anche in caso
di trasferimento o vendita dell'apparec-
chiatura stessa.
Il produttore non è responsabile in caso di
installazione non corretta o nel caso in cui
l'utilizzo provochi danni.
1.1 Sicurezza dei bambini e
delle persone fragili
• Questa apparecchiatura può essere
usata da bambini con età superiore a 8
anni e da adulti con limitate capacità fi-
siche, sensoriali o mentali o con scarsa
esperienza o conoscenza sull'uso del-
l'apparecchiatura, se sorvegliati o se
sono stati istruiti relativamente all'uso
del dispositivo e abbiano capito i rischi
coinvolti. I bambini non devono giocare
con l'apparecchiatura.
• Tenere i materiali di imballaggio al di
fuori della portata dei bambini Sussiste
il rischio di soffocamento o lesioni fisi-
che.
• Tenere lontani i bambini e gli animali
dall'apparecchiatura quando la porta è
aperto o quando l'apparecchiatura è in
funzione. Sussiste il rischio di lesioni o
di altre invalidità permanenti.
• Si consiglia l'utilizzo del Blocco Bambini
o Blocco Tasti, nel caso di apparec-
chiature dotate di tale funzione. Evitare
che i bambini e gli animali utilizzino in
modo accidentale l'apparecchiatura.
1.2 Norme di sicurezza generali
• Non apportare modifiche alle specifiche
di questa apparecchiatura. Vi è il rischio
di ferirsi o danneggiare l'apparecchiatu-
ra.
• Non lasciare mai l'apparecchiatura in-
custodita durante il funzionamento.
• Dopo ogni utilizzo, spegnere l'apparec-
chiatura.
1.3 Installazione
• Le condizioni per la regolazione dell'ap-
parecchiatura sono riportate sull'eti-
chetta (o targhetta dati).
• L'installazione e il collegamento dell'ap-
parecchiatura devono essere eseguiti
esclusivamente da un tecnico qualifica-
to. Contattare un Centro Assistenza au-
torizzato. Ciò consente di evitare i rischi
legati a danni strutturali o lesioni fisiche.
• Controllare che l'apparecchiatura non
abbia subito danni durante il trasporto.
Se danneggiata, non collegare l'appa-
recchiatura. Se necessario, contattare il
fornitore.
• Prima di iniziare a utilizzare l'apparec-
chiatura, rimuovere tutti i materiali di im-
ballaggio, gli adesivi e le pellicole pro-
tettive. Non rimuovere la targhetta di
identificazione. Questa operazione po-
trebbe invalidare la garanzia.
• Rispettare rigorosamente le leggi, di-
sposizioni, direttive e le norme vigenti
nel paese d'impiego dell'apparecchia-
tura (norme di sicurezza, disposizioni
sul riciclaggio, sicurezza elettrica o del
gas, ecc.).
• Si prega di prestare attenzione in fase
di spostamento dell'apparecchiatura.
L'apparecchiatura è pesante. Servirsi
sempre di guanti di sicurezza. Non tira-
re l’apparecchiatura per la maniglia.
• Controllare che l’apparecchiatura sia
scollegata dalla rete elettrica in fase di
installazione (se applicabile).
• È necessario rispettare le distanze mini-
me dalle altre apparecchiature.
• Non posizionare l'apparecchiatura su
una base.
1.4 Collegamento elettrico
• L'installazione e il collegamento dell'ap-
parecchiatura devono essere eseguiti
esclusivamente da un elettricista qualifi-
cato. Contattare un Centro Assistenza
ITALIANO 3
autorizzato. Ciò consente di evitare i ri-
schi legati a danni strutturali o lesioni fi-
siche.
• L'apparecchiatura deve disporre di una
messa a terra.
• Verificare che i dati elettrici riportati sulla
targhetta del modello corrispondano a
quelli dell'impianto domestico.
• Le informazioni relative alla tensione si
trovano sulla targhetta dei dati.
• È necessario disporre di dispositivi di
isolamento idonei: interruttori automati-
ci, fusibili (quelli a tappo devono essere
rimossi dal portafusibile), sganciatori
per correnti di guasto a terra e relé.
• Durante l'allacciamento delle apparec-
chiature elettriche a prese nelle vicinan-
ze del forno, evitare che i cavi rimanga-
no incastrati nella porta del dispositivo
caldo.
• Non utilizzare prese multiple, connettori
e prolunghe. Vi è il rischio di incendio.
• Evitare di schiacciare o danneggiare la
presa (se presente) e il cavo dietro al-
l'apparecchiatura.
• Controllare che il collegamento di cor-
rente sia accessibile dopo l’installazio-
ne.
• Non tirare il cavo di alimentazione per
scollegare l’apparecchiatura. Tirare solo
la spina (se presente).
• Non sostituire o modificare mai il cavo
elettrico da soli. Contattare il centro di
assistenza.
1.5 Collegamento gas
• L'installazione e il collegamento dell'ap-
parecchiatura devono essere eseguiti
esclusivamente da un installatore di im-
pianti a gas. Contattare un Centro Assi-
stenza autorizzato. Ciò consente di evi-
tare i rischi legati a danni strutturali o le-
sioni fisiche.
• Verificare che intorno all'apparecchiatu-
ra sia garantito un buon flusso d'aria.
Una fornitura d'aria scadente può pro-
vocare mancanza di ossigeno.
• Prima dell'installazione, verificare la
compatibilità tra le condizioni di alimen-
tazione locali (tipo e pressione del gas)
e la regolazione dell'apparecchiatura.
• Le informazioni relative all'alimentazione
del gas si trovano sulla targhetta dei
dati.
• La presente apparecchiatura non è col-
legata a un dispositivo per l’evacuazio-
ne dei residui di combustione. Deve es-
sere installata e collegata conforme-
mente alle regole di installazione in vi-
gore. Prestare particolare attenzione ai
requisiti relativi alla ventilazione.
• L'utilizzo di un'apparecchiatura di cot-
tura a gas produce calore e umidità nel
locale in cui è installata. Fare in modo di
garantire una buona aerazione della cu-
cina: tenere aperti i fori di aerazione na-
turale o installare un dispositivo di venti-
lazione meccanica (cappa di aspirazio-
ne meccanica).
• Sarà necessaria ulteriore aerazione (ad
esempio apertura di una finestra o au-
mento del livello di ventilazione mecca-
nica, ove presente) nel caso di un utiliz-
zo consistente e prolungato dell'appa-
recchiatura.
1.6 Utilizzo
• Utilizzare l'apparecchiatura esclusiva-
mente per uso domestico. Non utilizza-
re l'apparecchiatura per uso commer-
ciale e industriale. Solo così si possono
evitare ferimenti alle persone e danni al-
le cose.
• Controllare sempre l'apparecchiatura
durante il funzionamento.
• Tenersi sempre lontano dall'apparec-
chiatura quando si apre la porta duran-
te il suo funzionamento. Può fuoriuscire
vapore caldo. Vi è il rischio di scottatu-
re!
• Non usare l’apparecchiatura se
quest’ultima è a contatto con l’acqua.
Non utilizzare l’apparecchiatura con le
mani bagnate.
• Non utilizzare l'apparecchiatura come
superficie di lavoro o come piano di ap-
poggio.
• Il piano di cottura raggiunge temperatu-
re elevate durante l'uso. Vi è il rischio di
scottature! Non appoggiare sulla super-
ficie oggetti metallici, per esempio po-
sate o coperchi, perché possono diven-
tare roventi.
• L'interno dell'apparecchiatura raggiun-
ge temperature elevate durante l'uso. Vi
4
www.electrolux.com
è il rischio di scottature! In fase di inseri-
mento o rimozione di accessori e pen-
tole si prega di indossare i guanti.
• L'apparecchiatura e le parti accessibili
si riscaldano molto durante l'uso Fare
attenzione a non toccare le resistenze.
Tenere lontani i bambini piccoli a meno
che non siano costantemente controlla-
ti.
• Aprire la porta con cautela. L'uso di in-
gredienti contenenti alcol può causare
una miscela di alcol e aria. Vi è il rischio
di incendio
• Evitare la presenza di scintille o fiamme
vicino all'apparecchiatura quando si
apre la porta.
• Sull'apparecchiatura o nelle immediate
vicinanze non appoggiare né conserva-
re liquidi o materiali infiammabili, né og-
getti che si possano fondere o essere
facilmente incendiabili (di plastica o allu-
minio). Si può verificare un'esplosione o
un incendio.
• Spegnere le zone di cottura dopo ogni
utilizzo.
• Non mettere in funzione le zone di cot-
tura in assenza di stoviglie o con stovi-
glie vuote
• Non esporre al calore pentole vuote.
Ciò potrebbe danneggiare le pentole e
la superficie del piano di cottura.
• La superficie del piano di cottura può
essere danneggiata dalla caduta di og-
getti o da urti con pentole.
• Non collocare pentole calde in prossi-
mità del pannello di controllo poiché il
calore può danneggiare l'apparecchia-
tura.
• Fare attenzione in fase di estrazione o
installazione degli accessori per evitare
danni alla smaltatura dell'apparecchia-
tura.
• Lo spostamento di pentole in ghisa, in
alluminio o con fondi danneggiati può
graffiare il piano di cottura.
• Lo scolorimento dello smalto non influi-
sce sulle prestazioni dell'apparecchiatu-
ra.
• Per evitare danni o scolorimento dello
smalto:
– non posizionare oggetti direttamente
sul ripiano dell'apparecchiatura e non
ricoprirlo con pellicola d'alluminio;
– non mettere direttamente acqua cal-
da all'interno dell'apparecchiatura;
– non tenere piatti umidi e cibo all'inter-
no dell'apparecchiatura dopo aver
terminato la fase di cottura.
• Non esercitare pressione sulla porta
aperta.
• Non mettere materiali infiammabili nel
vano sotto il forno. In tale vano è possi-
bile conservare solo accessori resistenti
al calore (se presenti).
• Non coprire i fori di uscita del vapore
dal forno. Si trovano sul lato posteriore
della superficie superiore (se applicabi-
le).
• Non appoggiare nulla sul piano di cot-
tura che possa fondersi.
• Utilizzare solo pentole stabili con forma
e diametro idonei per prevenire ribalta-
menti o fuoriuscite accidentali. Vi è il ri-
schio di scottature.
1.7 Coperchio
• Non apportare modifiche alle specifiche
del coperchio.
• Pulire il coperchio regolarmente.
• Non aprire il coperchio in presenza di
residui sulla superficie.
• Non chiudere il coperchio finché il piano
di cottura e il forno non si sono raffred-
dati completamente.
• I coperchi in vetro possono rompersi
quando vengono riscaldati (ove previ-
sto).
1.8 Pulizia e cura
• Prima di eseguire interventi di manuten-
zione, accertarsi che l'apparecchiatura
si sia raffreddata. Vi è il rischio di scot-
tature. Vi è il rischio che i pannelli di ve-
tro si rompano.
• Tenere sempre l'apparecchiatura pulita.
L'accumulo di grassi o residui di ali-
menti potrebbe essere causa di incen-
dio.
ITALIANO 5
• Una pulizia regolare evita un deteriora-
mento del materiale di superficie
• Per ragioni di sicurezza personale e del-
le cose, pulire l'apparecchiatura unica-
mente con acqua e sapone. Non utiliz-
zare prodotti infiammabili o corrosivi.
• Non pulire l'apparecchiatura con idro-
pulitrici a vapore o ad alta pressione,
con oggetti appuntiti, prodotti abrasivi,
spugne abrasive e smacchiatori.
• Se si utilizza uno spray per il forno, se-
guire attentamente le istruzioni del pro-
duttore. Non spruzzare nulla sulle resi-
stenze e sul sensore del termostato (se
applicabile).
• Non usare materiali ruvidi abrasivi o ra-
schietti metallici affilati per pulire le su-
perfici di vetro della porta del forno. La
superficie resistente al calore del vetro
interno potrebbe rompersi e frantumar-
si.
• Quando i pannelli di vetro della porta
sono danneggiati, si indeboliscono e si
possono rompere. Sarà necessario so-
stituirli. Contattare il centro di assisten-
za.
• Prestare attenzione quando si rimuove
la porta dall'apparecchiatura. La porta è
pesante.
• Le lampadine utilizzate in questa appa-
recchiatura sono lampade speciali sele-
zionate esclusivamente per elettrodo-
mestici. Non possono essere utilizzate
per l'illuminazione completa o parziale
di stanze della propria abitazione.
• Nel caso in cui sia necessario provve-
dere alla sostituzione di una delle lam-
padine, utilizzarne una della stessa po-
tenza e studiata appositamente per es-
sere usata all'interno di elettrodomesti-
ci.
• Scollegare l'apparecchiatura dall'ali-
mentazione prima di sostituire la lampa-
dina del forno. Rischio di scossa elettri-
ca! Aspettare che l'apparecchiatura si
sia raffreddata. Vi è il rischio di scottatu-
re!
1.9 Centro di assistenza
• Le riparazioni o i lavori all'apparecchia-
tura devono essere svolti esclusivamen-
te da un tecnico autorizzato. Contattare
un centro di assistenza autorizzato.
• Devono essere utilizzati esclusivamente
ricambi originali.
1.10 Smaltimento
dell'apparecchiatura
• Per evitare il rischio di danni o lesioni fi-
siche:
– Staccare la spina dall'alimentazione.
– Tagliare il cavo di alimentazione e
smaltirlo adeguatamente.
– Rimuovere e smaltire adeguatamente
il blocco porta per evitare che bambi-
ni o piccoli animali domestici restino
chiusi all'interno dell'apparecchiatura.
Sussiste il rischio di soffocamento.
6
www.electrolux.com
2. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO
2.1 Panoramica
9
1 2 3
5
4
6
7
1
2
3
4
8
1
Manopole per il piano di cottura
2
Manopola per il contaminuti
3
Manopola della temperatura
4
Indicatore della temperatura
5
Manopola delle funzioni del forno
6
Resistenza
7
Lampadina del forno
8
Targhetta dei dati
9
Posizioni del ripiano
2.2 Disposizione della superficie di cottura
1
4
2
3
1
Bruciatore semi rapido
2
Bruciatore ausiliario
3
Bruciatore rapido
4
Bruciatore semi rapido
2.3 Accessori
•
Ripiano forno
Per pentole, stampi per dolci, arrosti.
• Teglia piatta
Per torte e biscotti.
•
Vano conservazione
Il vano conservazione si trova sotto il
vano cottura.
Per usare il vano, sollevare lo sportello
anteriore inferiore e tirare verso il basso.
AVVERTENZA!
Il vano conservazione può diven-
tare molto caldo quando l'appa-
recchio è in funzione.
ITALIANO 7
3. PREPARAZIONE AL PRIMO UTILIZZO
AVVERTENZA!
Fare riferimento al capitolo "Infor-
mazioni per la sicurezza".
ATTENZIONE
Per aprire lo sportello del forno,
afferrare sempre la maniglia al
centro.
3.1 Pulizia iniziale
• Rimuovere tutte le parti dall'apparec-
chiatura.
• Pulire il forno prima di utilizzarlo per la
prima volta.
ATTENZIONE
Non utilizzare prodotti abrasivi che
potrebbero danneggiare la super-
ficie. Vedere il capitolo "Pulizia e
cura".
3.2 Preriscaldamento
1.
Impostare la funzione e tempera-
tura massima.
2.
Lasciar funzionare il forno vuoto per
45 minuti.
3.
Impostare la funzione e tempera-
tura massima.
4.
Lasciar funzionare il forno vuoto per
15 minuti.
Ciò serve a bruciare eventuali residui dalla
superficie del vano cottura. Gli accessori
possono raggiungere temperature supe-
riori a quelle raggiunte durante il normale
utilizzo. Durante questo periodo l’appa-
recchiatura può produrre un odore sgra-
devole e fumo. Non si tratta di un'anoma-
lia. Accertarsi che il flusso d'aria sia suffi-
ciente.
4. PIANO DI COTTURA - UTILIZZO QUOTIDIANO
AVVERTENZA!
Fare riferimento al capitolo "Infor-
mazioni per la sicurezza".
4.1 Accensione dei bruciatori
AVVERTENZA!
Fare attenzione in fase di utilizzo
di fiamme libere all'interno di una
cucina. Il costruttore declina qual-
siasi responsabilità in caso di cat-
tivo utilizzo delle fiamme.
Accendere sempre il bruciatore
prima di posizionare una pentola.
1.
Premere la manopola di regolazione
del forno e ruotarla fino alla sua posi-
zione massima
. Quando si preme
la manopola, il generatore di scintille
si attiva automaticamente.
2.
Tenere premuta la manopola di rego-
lazione per circa 10 secondi. Questo
consentirà il riscaldamento della ter-
mocoppia. In caso contrario, l'alimen-
tazione del gas verrà interrotta.
3.
Regolare la fiamma, dopo che si è
stabilizzata.
Se il bruciatore non si accende
dopo alcuni tentativi, controllare
che la corona e lo spartifiamma
siano correttamente posizionati.
8
www.electrolux.com
A
B
C
D
A)
Spartifiamma bruciatore
B)
Corona bruciatore
C)
Candela di accensione
D)
Termocoppia
AVVERTENZA!
Non tenere la manopola di regola-
zione premuta per oltre 15 secon-
di.
Se il bruciatore non si accende
dopo 15 secondi, rilasciare la ma-
nopola di regolazione, ruotarla in
posizione off ed attendere almeno
1 minuto prima di tentare di riac-
cendere il bruciatore.
È possibile accendere il bruciatore
senza dispositivi elettrici (ad
esempio quando manca la corren-
te elettrica in cucina). Per eseguire
questa operazione, posizionare la
fiamma vicino al bruciatore, pre-
mere la manopola di controllo re-
lativa e ruotarla in senso antiorario
fino alla posizione di erogazione
massima di gas.
Nel caso in cui il bruciatore si do-
vesse spegnere, ruotare la mano-
pola di controllo in posizione Off
per cercare di riaccendere il bru-
ciatore dopo almeno 1 minuto.
Il generatore di scintille si avvia in
modo automatico all'accensione
delle prese, dopo l'installazione o
dopo un'interruzione di corrente.
Non si tratta di un'anomalia.
4.2 Spegnimento del bruciatore
Per spegnere la fiamma, ruotare la mano-
pola sul simbolo
.
AVVERTENZA!
Ridurre o estinguere sempre la
fiamma prima di rimuovere le pen-
tole dal bruciatore.
5. PIANO DI COTTURA - CONSIGLI E SUGGERIMENTI
UTILI
5.1 Per risparmiare energia
• Se possibile, coprire sempre le pentole
con il relativo coperchio.
• Quando il liquido inizia a bollire, abbas-
sare la fiamma per provocare una lenta
ebollizione del liquido.
ITALIANO 9
AVVERTENZA!
Utilizzare pentole e recipienti con
fondo appropriato alle dimensioni
del bruciatore.
Non utilizzare tegami di cottura
che si sovrappongono ai bordi
della piastra di cottura.
Brucia-
tore
Diametro delle
pentole
Rapido 160 - 220 mm
Semira-
pido
140 - 220 mm
Ausiliario 120 - 180 mm
Utilizzare pentole con un fondo tanto più
spesso e piatto quanto possibile.
6. PIANO DI COTTURA - PULIZIA E CURA
AVVERTENZA!
Fare riferimento al capitolo "Infor-
mazioni per la sicurezza".
Pulire l'apparecchio dopo ogni utilizzo.
Usare sempre pentole con il fondo pulito.
AVVERTENZA!
Spegnere il forno e lasciarlo raf-
freddare prima di procedere con
la pulizia.
AVVERTENZA!
Per motivi di sicurezza, è vietata la
pulizia del forno con idropulitrici a
vapore o ad alta pressione.
AVVERTENZA!
Non utilizzare detergenti abrasivi,
pagliette metalliche o acidi che
potrebbero danneggiare l'appa-
recchio.
• Lavare gli elementi smaltati, lo sparti-
fiamma e la corona con acqua calda
saponata.
• Lavare le parti in acciaio inox con acqua
e asciugarle con un panno morbido.
• I supporti pentole non sono lavabili in
lavastoviglie, devono essere lavati a
mano.
• Accertarsi di sistemare correttamente i
supporti pentole dopo la pulizia.
• Accertarsi che i bracci dei supporti pen-
tole siano al centro del bruciatore, in
modo che il suddetto funzioni corretta-
mente.
• Fare molta attenzione quando si ri-
sistemano i supporti pentole, onde
evitare danni alla superficie del pia-
no cottura.
Dopo la pulizia, asciugare l'apparecchio
con un panno morbido.
7. FORNO - UTILIZZO QUOTIDIANO
AVVERTENZA!
Fare riferimento al capitolo "Infor-
mazioni per la sicurezza".
7.1 Attivazione e disattivazione
dell'apparecchiatura
1.
Ruotare su una funzione la manopola
di regolazione delle funzioni del forno.
2.
Per regolare la temperatura, ruotare la
relativa manopola di regolazione.
La spia di controllo della temperatura
si accende quando il forno è in fase di
riscaldamento.
3.
Per disattivare il dispositivo, ruotare la
manopola di regolazione delle funzioni
del forno e la manopola di regolazione
della temperatura in posizione off.
10
www.electrolux.com
7.2 Termostato di sicurezza
Per evitare il pericoloso surriscaldamento
(dovuto all'uso sbagliato dell'apparecchia-
tura o ad elementi difettosi), il forno è do-
tato di un termostato di sicurezza che
spegne l'apparecchiatura. Il forno si riac-
cende automaticamente al calare della
temperatura.
7.3 Funzioni del forno
Funzione del forno Applicazione
Posizione
“OFF”
L'apparecchiatura è spenta.
Cottura tradi-
zionale
Riscalda contemporaneamente dal lato superiore e infe-
riore del forno. Per cuocere e arrostire su un livello del
forno.
Resistenza infe-
riore
Riscalda solo dal fondo del forno. Per dorare torte con
fondi friabili.
Resistenza su-
periore
Riscalda solo dall'alto del forno. Per completare la cottu-
ra di alimenti.
Grill
Per cuocere al grill cibi di ridotto spessore in piccole
quantità nella parte centrale del ripiano. Per tostare.
7.4 Timer
Permette di impostare il conteggio alla ro-
vescia.
Ruotare dapprima la manopola di regola-
zione del Timer (vedere "Descrizione del
prodotto") in senso orario fino a quando si
ferma. Successivamente riportarla indietro
fino al periodo di tempo desiderato. Al ter-
mine del periodo impostato viene emesso
un segnale acustico.
Questa funzione non ha alcuna in-
fluenza sul funzionamento del forno.
8. FORNO - UTILIZZO DEGLI ACCESSORI
AVVERTENZA!
Fare riferimento al capitolo "Infor-
mazioni per la sicurezza".
ITALIANO 11
8.1 Introdurre la teglia
Sistemare la teglia al centro della cavità
del forno, tra la parete anteriore e quella
posteriore. Ciò assicura che il calore cir-
coli tutt’intorno alla teglia. Assicurarsi che
la teglia si trovi nella stessa posizione ri-
portata nella figura, con la parte inclinata
verso la parete posteriore.
AVVERTENZA!
Non spingere la teglia fino in fon-
do alla parete posteriore della ca-
vità del forno. In caso contrario il
calore non circola attorno alla te-
glia. Gli alimenti potrebbero bru-
ciarsi, soprattutto sul lato poste-
riore della teglia.
9. FORNO - CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI
ATTENZIONE
Per torte molto umide utilizzare
una teglia profonda. I succhi di
frutta possono macchiare in modo
permanente la superficie smaltata.
• Il forno presenta quattro livelli di inseri-
mento. Contare i livelli dei ripiani dal
basso dell'apparecchiatura.
• L'umidità può condensarsi all'interno
dell'apparecchiatura o sulla porta di ve-
tro. Non si tratta di un'anomalia. Quan-
do si apre la porta durante la cottura,
tenersi sempre a distanza dall'apparec-
chiatura. Per ridurre la condensa, prima
della cottura accendere l'apparecchio
per 10 minuti.
• Al termine dell'uso dell'apparecchiatura
eliminare l'umidità.
• Non posizionare oggetti direttamente
sul ripiano dell'apparecchiatura e non
ricoprirlo con pellicola d'alluminio du-
rante la cottura. Così facendo si posso-
no alterare i risultati di cottura e dan-
neggiare il rivestimento smaltato.
9.1 Per la cottura di dolci
• Preriscaldare il forno per 10 minuti circa
prima della cottura.
• Non aprite la porta del forno, prima che
siano trascorsi 3/4 del tempo di cottura
• Se si usano due teglie contemporanea-
mente, tenere un livello vuoto tra una e
l'altra.
9.2 Per la cottura di carni e
pesce
• Non cuocere arrosti del peso inferiore a
1 kg. La cottura di quantità troppo pic-
cole rende la carne troppo secca.
• Usare una leccarda per alimenti ad alto
contenuto di grassi, onde evitare che il
forno si formino macchie che non pos-
sono più essere rimosse.
• Lasciare riposare la carne per circa 15
minuti prima di tagliarla, in modo da
non perdere il sughetto.
• Per evitare la formazione di fumo ec-
cessivo nel formo durante la cottura,
aggiungere dell'acqua nella leccarda.
Per evitare la condensa di fumo, ag-
giungere acqua ogni volta che finisce.
9.3 Tempi di cottura
I tempi di cottura dipendono dal tipo di ali-
mento, dalla consistenza e dal volume.
Le prime volte in cui si utilizza il forno, è
opportuno controllare l'andamento della
12
www.electrolux.com
cottura. Durante l'uso dell'apparecchiatu-
ra, trovare le impostazioni migliori (calore,
tempo di cottura, ecc.) per le proprie pen-
tole, ricette e quantità.
9.4 Cottura tradizionale
Alimenti
Tipo di teglia e li-
vello ripiano
Tempo
di preri-
scalda-
mento
(minuti)
Tempera-
tura (°C)
Tempo cot-
tura (minuti)
Strisce di pasta
(250 g)
teglia smaltata al li-
vello 3
- 150 25 - 30
Torta piatta
(1.000 g)
teglia smaltata al li-
vello 2
10 160 - 170 30 - 35
Torta lievitata
con mele (2.000
g)
teglia smaltata al li-
vello 2
- 170 - 190 40 - 50
Torta di mele
(1.200 + 1.200
g)
2 teglie rotonde in
alluminio (diametro:
20 cm) al livello 1
15 180 - 200 50 - 60
Dolcetti (500 g) smaltata 10 160 - 180 25 - 30
Pan di Spagna
senza grassi
(350 g)
1 teglia rotonda in
alluminio (diametro:
26 cm) al livello 1
10 160 - 170 25 - 30
Torta da inzup-
pare (1.500 g)
teglia smaltata al li-
vello 2
- 160 - 170
45 - 55
1)
Pollo intero
(1.350 g)
ripiano forno al livel-
lo 2, teglia per arro-
stire al livello 1
- 200 - 220 60 - 70
Mezzo pollo
(1.300 g)
ripiano forno al livel-
lo 3, teglia per arro-
stire al livello 1
- 190 - 210 30 - 35
Costoletta di
maiale arrosto
(600 g)
ripiano forno al livel-
lo 3, teglia per arro-
stire al livello 1
- 190 - 210 30 - 35
Pane tipo flan
(800 g)
teglia smaltata al li-
vello 2
20 230 - 250 10 - 15
Torta con lievito
farcita (1.200 g)
teglia smaltata al li-
vello 2
10 - 15 170 - 180 25 - 35
Pizza (1.000 g) teglia smaltata al li-
vello 2
- 200 - 220 25 - 35
Torta al formag-
gio (2.600 g)
teglia smaltata al li-
vello 2
- 170 - 190 60 - 70
Crostata di mele
svizzera (1.900
g)
teglia smaltata al li-
vello 1
10 - 15 200 - 220 30 - 40
ITALIANO 13
Alimenti
Tipo di teglia e li-
vello ripiano
Tempo
di preri-
scalda-
mento
(minuti)
Tempera-
tura (°C)
Tempo cot-
tura (minuti)
Dolce di Natale
(2.400 g)
teglia smaltata al li-
vello 2
10 - 15 170 - 180
55 - 65
2)
Quiche Lorraine
(1.000 g)
1 teglia rotonda
(diametro: 26 cm) al
livello 1
10 - 15 220 - 230 40 - 50
Pane contadino
(750 + 750 g)
2 teglie rotonde in
alluminio (diametro:
20 cm) al livello 1
18
3)
180 - 200 60 - 70
Pan di Spagna
rumeno (600 +
600 g)
2 teglie rotonde in
alluminio (diametro:
25 cm) al livello 2
10 160 - 170 40 - 50
Pan di Spagna
rumeno - tradi-
zionale (600 +
600 g)
2 teglie rotonde in
alluminio (diametro:
20 cm) al livello 2
- 160 - 170 30 - 40
Panini dolci (800
g)
teglia smaltata al li-
vello 2
10 - 15 200 - 210 10 - 15
Rotolo con mar-
mellata (500 g)
teglia smaltata al li-
vello 1
10 150 - 170 15 - 20
Meringa (400 g) teglia smaltata al li-
vello 2
- 100 - 120 40 - 50
Torta tipo crum-
ble (1.500 g)
teglia smaltata al li-
vello 3
10 - 15 180 - 190 25 - 35
Torta con lievito
in polvere (600
g)
teglia smaltata al li-
vello 3
10 160 - 170 25 - 35
Torta al burro
(600 g)
teglia smaltata al li-
vello 2
10 180 - 200 20 - 25
1)
Dopo aver spento l'apparecchiatura, lasciare la torta in forno per 7 minuti.
2)
Dopo aver spento l'apparecchiatura, lasciare la torta in forno per 10 minuti.
3)
Impostare la temperatura su 250°C per il preriscaldamento.
Informazioni sulle acrilamidi
Importante Secondo le più recenti
scoperte scientifiche, se si rosolano
alimenti (in particolari quelli contenenti
amido), le acrilamidi possono
rappresentare un rischio per la salute.
Raccomandiamo pertanto di cuocere alle
temperature più basse e di non rosolare
eccessivamente gli alimenti.
14
www.electrolux.com
10. FORNO - PULIZIA E CURA
AVVERTENZA!
Fare riferimento al capitolo "Infor-
mazioni per la sicurezza".
• Pulire il lato anteriore dell'apparecchia-
tura con un panno morbido inumidito
con acqua tiepida e detergente.
• Per la pulizia delle superfici in metallo
utilizzare i normali prodotti in commer-
cio.
• Pulire la parte interna del forno dopo
ogni utilizzo in modo da evitare la for-
mazione di incrostazioni.
• Rimuovere lo sporco tenace con deter-
genti speciali per forni.
• Dopo ogni utilizzo, pulire tutti gli acces-
sori del forno (con un panno morbido
inumidito con acqua tiepida e detergen-
te) e asciugarli con cura.
• Non pulire gli accessori in materiale an-
tiaderente con detergenti aggressivi o
con oggetti appuntiti e non metterli in
lavastoviglie perché il rivestimento anti-
aderente potrebbe deteriorarsi!
10.1 Pulizia della porta del forno
La porta del forno ha due pannelli di vetro
applicati uno dietro l'altro. Per facilitare la
pulizia rimuovere la porta del forno.
AVVERTENZA!
La porta del forno potrebbe richiu-
dersi se si tenta di rimuovere il
pannello di vetro interno quando
la porta del forno è ancora monta-
ta.
AVVERTENZA!
Accertarsi che i pannelli di vetro si
siano raffreddati, prima di pulire la
porta. Sussiste il rischio che il ve-
tro si rompa.
AVVERTENZA!
Se i pannelli di vetro della porta
sono danneggiati o hanno delle
crepe, il vetro si indebolisce e po-
trebbe rompersi. Per evitarlo, bi-
sogna sostituirli. Per istruzioni più
dettagliate, contattare il Centro di
Assistenza locale.
Rimozione della porta del forno e del pannello di vetro
1.
Aprire completamente la porta ed af-
ferrare le due cerniere.
ITALIANO 15
2.
Alzare e ruotare le levette poste sulle
due cerniere.
3.
Chiudere la porta del forno fino alla
prima posizione di apertura (circa
metà). Successivamente, tirare in
avanti la porta sfilandola dalla sua se-
de.
1
1
4.
Appoggiare la porta su una superficie
stabile e coperta da un panno morbi-
do. Usare un cacciavite per togliere le
due viti dal bordo inferiore della por-
ta.
Non allentare le viti.
16
www.electrolux.com
2
2
3
5.
Usare una spatola di legno o plastica
od equivalente per aprire la porta in-
terna. Tenere la porta esterna e spin-
gere la porta interna contro il bordo
superiore della porta.
6.
Sollevare la porta interna.
7.
Pulire il lato interno della porta.
Pulire il pannello di vetro con acqua e sa-
pone. Quindi asciugarlo accuratamente.
AVVERTENZA!
Pulire il pannello di vetro solo con
acqua e sapone. Prodotti abrasivi,
pagliette ed oggetti appuntiti (per
esempio coltelli o raschietti) pos-
sono causare danni al vetro.
Rimontaggio della porta e del pannello di vetro
4
4
5
5
6
Al termine della pulizia, rimontare i pannelli
di vetro e la porta del forno. Per farlo, se-
guire la procedura in ordine inverso.
10.2 Lampadina del forno
AVVERTENZA!
Si prega di prestare attenzione in
fase di sostituzione della lampadi-
na del forno. Sussiste il rischio di
scosse elettriche.
Prima di sostituire la lampadina del
forno:
• Disattivare il forno.
• Togliere i fusibili dal quadro elettrico o
spegnere l'interruttore principale.
Per proteggere la lampadina del
forno e la calotta di vetro, stende-
re un panno sul fondo del forno.
1.
Ruotare la calotta di vetro in senso
antiorario per estrarla.
2.
Pulire la calotta di vetro.
3.
Sostituire la lampadina del forno con
un'altra lampadina idonea, termoresi-
stente a 300 °C.
Utilizzare lo stesso tipo di lampadina
da forno.
4.
Rimontare la calotta di vetro.
ITALIANO 17
11. COSA FARE SE…
Problema Causa possibile Soluzione
Quando si accende il gas,
non viene prodotta alcuna
scintilla
L’alimentazione elettrica
manca
Verificare che la spina
dell'unità sia inserita e
che vi sia corrente elettri-
ca.
Quando si accende il gas,
non viene prodotta alcuna
scintilla
L’alimentazione elettrica
manca
Controllare il salvavita del-
l'impianto domestico.
Quando si accende il gas,
non viene prodotta alcuna
scintilla
Il cappello del bruciatore
e la corona non sono po-
sizionati correttamente
Accertarsi che lo sparti-
fiamma e la corona siano
posizionati correttamente.
La fiamma si spegne im-
mediatamente dopo l’ac-
censione
La termocoppia non è
abbastanza calda
Dopo aver acceso la
fiamma, tenere premuta
la manopola per circa 5
secondi.
L'anello del gas non bru-
cia in modo uniforme
La corona del bruciatore
è bloccata da residui di
cibo
Controllare che l'iniettore
principale non sia ostruito
e che la corona del bru-
ciatore sia priva di residui
di cibo.
L'apparecchiatura non
funziona
È scattato il salvavita del-
l'impianto domestico
Verificare il fusibile. Se il
fusibile è scattato più vol-
te, rivolgersi a un elettrici-
sta qualificato.
Il forno non si scalda Il forno non è acceso Accendere il forno
Il forno non si scalda Non sono state selezio-
nate le impostazioni ne-
cessarie
Controllare le impostazio-
ni
La lampadina del forno
non funziona
La lampadina del forno è
difettosa
Sostituire la lampadina
del forno
Vapore e acqua di con-
densa si depositano sugli
alimenti e nella cavità del
forno
Gli alimenti sono stati la-
sciati nel forno troppo a
lungo
Al termine della cottura,
non lasciare gli alimenti
nel forno per più di 15 -
20 minuti
Qualora non sia possibile trovare una so-
luzione al problema, contattare il rivendito-
re od il centro di assistenza
Le informazioni necessarie per il centro di
assistenza sono indicate sulla targhetta
dei dati. La targhetta si trova sul telaio an-
teriore della cavità del forno.
Consigliamo di annotarle in questo spazio:
Modello (MOD.) .........................................
Numero prodotto (PNC) .........................................
Numero di serie (S.N.) .........................................
18
www.electrolux.com
12. INSTALLAZIONE
AVVERTENZA!
Fare riferimento al capitolo "Infor-
mazioni per la sicurezza".
12.1 Posizionamento
dell'apparecchiatura
BD
A
CC
Distanze minime
Dimen-
sioni
mm
A 690
B 150
C 20
D 540
12.2 Caratteristiche tecniche
Dimensioni
Altezza 850 mm
Larghezza 500 mm
Profondità 535 mm
Potenza totale
elettrica
1815,6 W
Tensione 230 V
Frequenza 50 Hz
Categoria gas II2H3+
Alimentazione gas G20 (2H) 20 mbar
G30/31 (3+)
28-30/37 mbar
Diametri del by-pass
Bruciatore Ø By-pass
1/100 mm
Ausiliario 29
Semi rapido 32
Rapido 42
Bruciatori a gas
Brucia-
tore
Potenza
normale
Potenza
ridotta
Diame-
tro
iniettore
Uso Tipo di gas
Pres-
sione
kW kW mbar mm g/h
Bruciato-
re ausilia-
rio
1,00 0,35
Gas na-
turale G
20
20 0,70 -
1,00 0,35 Butano
G 30
28-30 0,50 72,71
1,00 0,35 Propano
G 31
37 0,50 71,41
Bruciato-
re semi-
rapido
2,00 0,43
Gas na-
turale G
20
20 0,96 -
2,00 0,43 Butano
G 30
28-30 0,71 145,43
ITALIANO 19
Brucia-
tore
Potenza
normale
Potenza
ridotta
Diame-
tro
iniettore
Uso Tipo di gas
Pres-
sione
kW kW mbar mm g/h
2,00 0,43 Propano
G 31
37 0,71 142,83
Bruciato-
re rapido
2,60 0,72
Gas na-
turale G
20
20 1,13 -
2,50 0,72 Butano
G 30
28-30 0,77 218,14
2,50 0,72 Propano
G 31
37 0,77 214,24
12.3 Collegamento gas
Scegliere dei collegamenti fissi o usare un
tubo flessibile in acciaio inossidabile con-
forme alle disposizioni vigenti. Se si utiliz-
zano tubi in metallo flessibili, fare attenzio-
ne che non entrino in contatto con parti
mobili o non siano schiacciati.
12.4 Collegamento dei tubi
flessibili non metallici
Se l'intera zona del raccordo del gas è fa-
cilmente accessibile, è possibile utilizzare
un tubo flessibile. Collegare il tubo flessi-
bile serrandolo saldamente con gli appo-
siti dispositivi di fermo.
Per l'installazione, utilizzare un fermo per il
tubo. Assicurarsi di collegare saldamente
il fermo alla guarnizione, quindi proseguire
con il collegamento del gas. Il tubo flessi-
bile è installato correttamente quando:
– Non supera la temperatura ambiente o i
30°C.
– Non supera i 1.500 mm di lunghezza.
– Non si schiaccia.
– Non è soggetto a trazione o torsione.
– Non entra in contatto con bordi o angoli
appuntiti.
– Può essere controllato con facilità per
verificarne lo stato.
Per mantenere il tubo flessibile in buone
condizioni, controllare periodicamente
che:
– non vi siano crepe, tagli, segni di bru-
ciatura alle estremità e su tutta la lun-
ghezza.
– Il materiale sia adeguatamente elastico
e non sia indurito.
– Le fascette di serraggio non siano ar-
rugginite.
– Non sia scaduto.
Se si riscontrano uno o più difetti, non ri-
parare il tubo, ma sostituirlo.
Al termine dell'installazione, utiliz-
zare dell'acqua saponata e mai
una fiamma per verificare che i
raccordi del tubo siano perfetta-
mente a tenuta.
L'alimentazione del gas si trova sul lato
posteriore del pannello dei comandi.
AVVERTENZA!
Prima di collegare il gas, stac-
care la spina dalla presa o to-
gliere il fusibile dalla scatola
principale o spegnere l'inter-
ruttore principale. Chiudere la
valvola principale dell'alimen-
tazione del gas.
CAB
ED
20
www.electrolux.com
La pagina sta caricando ...
La pagina sta caricando ...
La pagina sta caricando ...
La pagina sta caricando ...
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
-
23
-
24
ELECTROLUX-REX RKK21100OX Manuale utente
- Tipo
- Manuale utente
- Questo manuale è adatto anche per
Documenti correlati
Altri documenti
-
Rex-Electrolux RKK61300OW Manuale utente
-
Zoppas PCG661MW Manuale utente
-
-
-
-
-
-
-