ELECTROLUX-REX RKG21100OW Manuale utente

Marca: ELECTROLUX-REX

Modello: RKG21100OW

Tipo: Manuale utente

RKG21100O

................................................ .............................................

IT CUCINA ISTRUZIONI PER L’USO

INDICE

1. INFORMAZIONI PER LA SICUREZZA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

2. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

3. PREPARAZIONE AL PRIMO UTILIZZO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

4. PIANO DI COTTURA - UTILIZZO QUOTIDIANO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

5. PIANO DI COTTURA - CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

6. PIANO DI COTTURA - PULIZIA E CURA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

7. FORNO - UTILIZZO QUOTIDIANO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

FORNO - UTILIZZO DEGLI ACCESSORI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

9. FORNO - CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

10.

FORNO - PULIZIA E CURA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

11. COSA FARE SE… . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

12.

INSTALLAZIONE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

13. CONSIDERAZIONI AMBIENTALI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

PENSATI PER VOI

Grazie per aver acquistato un'apparecchiatura Electrolux. Avete scelto un prodotto che ha alle

spalle decenni di esperienza professionale e innovazione. Ingegnoso ed elegante, è stato

progettato pensando a voi. Quindi, in qualsiasi momento desiderate utilizzarlo, potete esser certi

di ottenere sempre i migliori risultati.

Benvenuti in Electrolux.

Visitate il nostro sito web per:

ricevere consigli, scaricare i nostri opuscoli, eliminare eventuali anomalie, ottenere

informazioni sull'assistenza.

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apparecchiatura:

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SERVIZIO CLIENTI E MANUTENZIONE

Consigliamo sempre l’impiego di ricambi originali.

Quando si contatta l'Assistenza, accertarsi di disporre dei seguenti dati.

Le informazioni si trovano sulla targhetta di identificazione. Modello, numero dell'apparecchio

(PNC), numero di serie.

Avvertenza / Attenzione - Importanti Informazioni di Sicurezza

Informazioni e consigli generali

Informazioni in materia di sicurezza ambientale

Con riserva di modifiche.

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INFORMAZIONI PER LA SICUREZZA

Questa apparecchiatura è adatta ai

seguenti mercati: IT

Prima dell'installazione e dell'utilizzo, leg-

gere con attenzione il presente manuale:

• Per la propria sicurezza e per la sicurez-

za dei propri oggetti

• Per la protezione dell'ambiente

• Per un corretto funzionamento dell'ap-

parecchiatura.

Conservare sempre queste istruzioni as-

sieme all'apparecchiatura anche in caso

di trasferimento o vendita dell'apparec-

chiatura stessa.

Il produttore non è responsabile in caso di

installazione non corretta o nel caso in cui

l'utilizzo provochi danni.

1.1 Sicurezza dei bambini e

delle persone fragili

• Non permettere alle persone, compresi

i bambini, con capacità fisiche, senso-

riali o mentali ridotte, o con mancanza

di esperienza e conoscenza di utilizzare

l'apparecchiatura, a meno che tale uti-

lizzo non avvenga sotto la supervisione

o la guida di una persona responsabile

della loro sicurezza.

• Tenere i materiali di imballaggio al di

fuori della portata dei bambini. Sussiste

il rischio di soffocamento o lesioni fisi-

che.

• Tenere lontani i bambini e gli animali

dall'apparecchiatura quando la porta è

aperta o quando l'apparecchiatura è in

funzione. Sussiste il rischio di lesioni o

di altre invalidità permanenti.

• Nel caso in cui l'apparecchiatura di-

sponga di una funzione di Blocco tasti

o Blocco Bambini, si prega di servirse-

ne. Evita che i bambini e gli animali uti-

lizzino in modo accidentale l'apparec-

chiatura.

1.2 Norme di sicurezza generali

• Non apportare modifiche alle specifiche

di questa apparecchiatura. Vi è il rischio

di ferirsi o danneggiare l'apparecchiatu-

ra.

• Non lasciare mai l'apparecchiatura in-

custodita durante il funzionamento.

• Dopo ogni utilizzo, spegnere l'apparec-

chiatura.

1.3 Installazione

• Le condizioni per la regolazione dell'ap-

parecchiatura sono riportate sull'eti-

chetta (o targhetta dati).

• L'installazione e il collegamento dell'ap-

parecchiatura devono essere eseguiti

esclusivamente da un tecnico qualifica-

to. Contattare un Centro Assistenza au-

torizzato. Ciò consente di evitare i rischi

legati a danni strutturali o lesioni fisiche.

• Controllare che l'apparecchiatura non

abbia subito danni durante il trasporto.

Se danneggiata, non collegare l'appa-

recchiatura. Se necessario, contattare il

fornitore.

• Prima di iniziare a utilizzare l'apparec-

chiatura, rimuovere tutti i materiali di im-

ballaggio, gli adesivi e le pellicole pro-

tettive. Non rimuovere la targhetta di

identificazione. Questa operazione po-

trebbe invalidare la garanzia.

• Rispettare rigorosamente le leggi, di-

sposizioni, direttive e le norme vigenti

nel paese d'impiego dell'apparecchia-

tura (norme di sicurezza, disposizioni

sul riciclaggio, sicurezza elettrica o del

gas, ecc.).

• Si prega di prestare attenzione in fase

di spostamento dell'apparecchiatura.

L'apparecchiatura è pesante. Servirsi

sempre di guanti di sicurezza. Non tira-

re l’apparecchiatura per la maniglia.

• Controllare che l’apparecchiatura sia

scollegata dalla rete elettrica in fase di

installazione (se applicabile).

• È necessario rispettare le distanze mini-

me dalle altre apparecchiature.

• Non posizionare l'apparecchiatura su

una base.

1.4 Collegamento elettrico

• L'installazione e il collegamento dell'ap-

parecchiatura devono essere eseguiti

esclusivamente da un elettricista qualifi-

cato. Contattare un Centro Assistenza

autorizzato. Ciò consente di evitare i ri-

ITALIANO 3

schi legati a danni strutturali o lesioni fi-

siche.

• L'apparecchiatura deve disporre di una

messa a terra.

• Verificare che i dati elettrici riportati sulla

targhetta del modello corrispondano a

quelli dell'impianto domestico.

• Le informazioni relative alla tensione si

trovano sulla targhetta dei dati.

• È necessario disporre di dispositivi di

isolamento idonei: interruttori automati-

ci, fusibili (quelli a tappo devono essere

rimossi dal portafusibile), sganciatori

per correnti di guasto a terra e relé.

• Durante l'allacciamento delle apparec-

chiature elettriche a prese nelle vicinan-

ze del forno, evitare che i cavi rimanga-

no incastrati nella porta del dispositivo

caldo.

• Non utilizzare prese multiple, connettori

e prolunghe. Vi è il rischio di incendio.

• Evitare di schiacciare o danneggiare la

presa (se presente) e il cavo dietro al-

l'apparecchiatura.

• Controllare che il collegamento di cor-

rente sia accessibile dopo l’installazio-

ne.

• Non tirare il cavo di alimentazione per

scollegare l’apparecchiatura. Tirare solo

la spina (se presente).

• Non sostituire o modificare mai il cavo

elettrico da soli. Contattare il centro di

assistenza.

1.5 Collegamento gas

• L'installazione e il collegamento dell'ap-

parecchiatura devono essere eseguiti

esclusivamente da un installatore di im-

pianti a gas. Contattare un Centro Assi-

stenza autorizzato. Ciò consente di evi-

tare i rischi legati a danni strutturali o le-

sioni fisiche.

• Verificare che intorno all'apparecchiatu-

ra sia garantito un buon flusso d'aria.

Una fornitura d'aria scadente può pro-

vocare mancanza di ossigeno.

• Prima dell'installazione, verificare la

compatibilità tra le condizioni di alimen-

tazione locali (tipo e pressione del gas)

e la regolazione dell'apparecchiatura.

• Le informazioni relative all'alimentazione

del gas si trovano sulla targhetta dei

dati.

• La presente apparecchiatura non è col-

legata a un dispositivo per l’evacuazio-

ne dei residui di combustione. Deve es-

sere installata e collegata conforme-

mente alle regole di installazione in vi-

gore. Prestare particolare attenzione ai

requisiti relativi alla ventilazione.

• L'utilizzo di un'apparecchiatura di cot-

tura a gas produce calore e umidità nel

locale in cui è installata. Fare in modo di

garantire una buona aerazione della cu-

cina: tenere aperti i fori di aerazione na-

turale o installare un dispositivo di venti-

lazione meccanica (cappa di aspirazio-

ne meccanica).

• Sarà necessaria ulteriore aerazione (ad

esempio apertura di una finestra o au-

mento del livello di ventilazione mecca-

nica, ove presente) nel caso di un utiliz-

zo consistente e prolungato dell'appa-

recchiatura.

1.6 Utilizzo

• Utilizzare l'apparecchiatura esclusiva-

mente per uso domestico. Non utilizza-

re l'apparecchiatura per uso commer-

ciale e industriale. Solo così si possono

evitare ferimenti alle persone e danni al-

le cose.

• Controllare sempre l'apparecchiatura

durante il funzionamento.

• Tenersi sempre lontano dall'apparec-

chiatura quando si apre la porta duran-

te il suo funzionamento. Può fuoriuscire

vapore caldo. Vi è il rischio di scottatu-

re!

• Non usare l’apparecchiatura se

quest’ultima è a contatto con l’acqua.

Non utilizzare l’apparecchiatura con le

mani bagnate.

• Non utilizzare l'apparecchiatura come

superficie di lavoro o come piano di ap-

poggio.

• Il piano di cottura raggiunge temperatu-

re elevate durante l'uso. Vi è il rischio di

scottature! Non appoggiare sulla super-

ficie oggetti metallici, per esempio po-

sate o coperchi, perché possono diven-

tare roventi.

• L'interno dell'apparecchiatura raggiun-

ge temperature elevate durante l'uso. Vi

è il rischio di scottature! In fase di inseri-

mento o rimozione di accessori e pen-

tole si prega di indossare i guanti.

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• L'apparecchiatura e le parti accessibili

si riscaldano molto durante l'uso Fare

attenzione a non toccare le resistenze.

Tenere lontani i bambini piccoli a meno

che non siano costantemente controlla-

ti.

• Aprire la porta con cautela. L'uso di in-

gredienti contenenti alcol può causare

una miscela di alcol e aria. Vi è il rischio

di incendio

• Evitare la presenza di scintille o fiamme

vicino all'apparecchiatura quando si

apre la porta.

• Sull'apparecchiatura o nelle immediate

vicinanze non appoggiare né conserva-

re liquidi o materiali infiammabili, né og-

getti che si possano fondere o essere

facilmente incendiabili (di plastica o allu-

minio). Si può verificare un'esplosione o

un incendio.

• Spegnere le zone di cottura dopo ogni

utilizzo.

• Non mettere in funzione le zone di cot-

tura in assenza di stoviglie o con stovi-

glie vuote

• Non esporre al calore pentole vuote.

Ciò potrebbe danneggiare le pentole e

la superficie del piano di cottura.

• La superficie del piano di cottura può

essere danneggiata dalla caduta di og-

getti o da urti con pentole.

• Non collocare pentole calde in prossi-

mità del pannello di controllo poiché il

calore può danneggiare l'apparecchia-

tura.

• Fare attenzione in fase di estrazione o

installazione degli accessori per evitare

danni alla smaltatura dell'apparecchia-

tura.

• Lo spostamento di pentole in ghisa, in

alluminio o con fondi danneggiati può

graffiare il piano di cottura.

• Lo scolorimento dello smalto non influi-

sce sulle prestazioni dell'apparecchiatu-

ra.

• Per evitare danni o scolorimento dello

smalto:

– non posizionare oggetti direttamente

sul ripiano dell'apparecchiatura e non

ricoprirlo con pellicola d'alluminio;

– non mettere direttamente acqua cal-

da all'interno dell'apparecchiatura;

– non tenere piatti umidi e cibo all'inter-

no dell'apparecchiatura dopo aver

terminato la fase di cottura.

• Non esercitare pressione sulla porta

aperta.

• Non mettere materiali infiammabili nel

vano sotto il forno. In tale vano è possi-

bile conservare solo accessori resistenti

al calore (se presenti).

• Non coprire i fori di uscita del vapore

dal forno. Si trovano sul lato posteriore

della superficie superiore (se applicabi-

le).

• Non appoggiare nulla sul piano di cot-

tura che possa fondersi.

• Utilizzare solo pentole stabili con forma

e diametro idonei per prevenire ribalta-

menti o fuoriuscite accidentali. Vi è il ri-

schio di scottature.

1.7 Coperchio

• Non apportare modifiche alle specifiche

del coperchio.

• Pulire il coperchio regolarmente.

• Non aprire il coperchio in presenza di

residui sulla superficie.

• Non chiudere il coperchio finché il piano

di cottura e il forno non si sono raffred-

dati completamente.

• I coperchi in vetro possono rompersi

quando vengono riscaldati (ove previ-

sto).

1.8 Pulizia e cura

• Prima di eseguire interventi di manuten-

zione, accertarsi che l'apparecchiatura

si sia raffreddata. Vi è il rischio di scot-

tature. Vi è il rischio che i pannelli di ve-

tro si rompano.

• Tenere sempre l'apparecchiatura pulita.

L'accumulo di grassi o residui di ali-

menti potrebbe essere causa di incen-

dio.

• Una pulizia regolare evita un deteriora-

mento del materiale di superficie

ITALIANO 5

• Per ragioni di sicurezza personale e del-

le cose, pulire l'apparecchiatura unica-

mente con acqua e sapone. Non utiliz-

zare prodotti infiammabili o corrosivi.

• Non pulire l'apparecchiatura con idro-

pulitrici a vapore o ad alta pressione,

con oggetti appuntiti, prodotti abrasivi,

spugne abrasive e smacchiatori.

• Se si utilizza uno spray per il forno, se-

guire attentamente le istruzioni del pro-

duttore. Non spruzzare nulla sulle resi-

stenze e sul sensore del termostato (se

applicabile).

• Non usare materiali ruvidi abrasivi o ra-

schietti metallici affilati per pulire le su-

perfici di vetro della porta del forno. La

superficie resistente al calore del vetro

interno potrebbe rompersi e frantumar-

si.

• Quando i pannelli di vetro della porta

sono danneggiati, si indeboliscono e si

possono rompere. Sarà necessario so-

stituirli. Contattare il centro di assisten-

za.

• Prestare attenzione quando si rimuove

la porta dall'apparecchiatura. La porta è

pesante.

• Le lampadine utilizzate in questa appa-

recchiatura sono lampade speciali sele-

zionate esclusivamente per elettrodo-

mestici. Non possono essere utilizzate

per l'illuminazione completa o parziale

di stanze della propria abitazione.

• Nel caso in cui sia necessario provve-

dere alla sostituzione di una delle lam-

padine, utilizzarne una della stessa po-

tenza e studiata appositamente per es-

sere usata all'interno di elettrodomesti-

ci.

• Scollegare l'apparecchiatura dall'ali-

mentazione prima di sostituire la lampa-

dina del forno. Rischio di scossa elettri-

ca! Aspettare che l'apparecchiatura si

sia raffreddata. Vi è il rischio di scottatu-

re!

1.9 Centro di assistenza

• Le riparazioni o i lavori all'apparecchia-

tura devono essere svolti esclusivamen-

te da un tecnico autorizzato. Contattare

un centro di assistenza autorizzato.

• Devono essere utilizzati esclusivamente

ricambi originali.

1.10 Smaltimento

dell'apparecchiatura

• Per evitare il rischio di danni o lesioni fi-

siche:

– Staccare la spina dall'alimentazione.

– Tagliare il cavo di alimentazione e

smaltirlo adeguatamente.

– Rimuovere e smaltire adeguatamente

il blocco porta per evitare che bambi-

ni o piccoli animali domestici restino

chiusi all'interno dell'apparecchiatura.

Sussiste il rischio di soffocamento.

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2. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

2.1 Panoramica

1 4 532

Manopole per il piano di cottura

Pulsante della lampadina del forno

Manopola per il contaminuti

Manopola per le funzioni del forno

Spia grill

Grill

Lampadina del forno

Targhetta dei dati

Posizioni del ripiano

2.2 Disposizione della superficie di cottura

Bruciatore semi rapido

Bruciatore ausiliario

Bruciatore rapido

Bruciatore semi rapido

2.3 Accessori

•

Griglia

Per pentole, stampi per dolci, arrosti.

• Teglia piatta

Per la cottura di torte e biscotti.

•

Vano conservazione

Il vano conservazione si trova sotto il

vano cottura.

Per usare il vano, sollevare lo sportello

anteriore inferiore e tirare verso il basso.

AVVERTENZA!

Il vano conservazione può diven-

tare molto caldo quando l'appa-

recchio è in funzione.

ITALIANO 7

3. PREPARAZIONE AL PRIMO UTILIZZO

AVVERTENZA!

Fare riferimento al capitolo "Infor-

mazioni per la sicurezza".

ATTENZIONE

Per aprire lo sportello del forno,

afferrare sempre la maniglia al

centro.

3.1 Pulizia iniziale

• Rimuovere tutte le parti dall'apparec-

chiatura.

• Pulire il forno prima di utilizzarlo per la

prima volta.

ATTENZIONE

Non utilizzare prodotti abrasivi che

potrebbero danneggiare la super-

ficie. Vedere il capitolo "Pulizia e

cura".

3.2 Preriscaldamento

Impostare il forno alla temperatura massi-

ma e farlo funzionare senza cibi al suo in-

terno per 45 minuti, allo scopo di bruciare

eventuali residui presenti sulla superficie

della cavità. Gli accessori possono rag-

giungere temperature superiori a quelle

raggiunte durante il normale utilizzo. Du-

rante questo periodo l’apparecchio può

produrre un odore sgradevole. Non si

tratta di un'anomalia. Arieggiare bene

l'ambiente.

4. PIANO DI COTTURA - UTILIZZO QUOTIDIANO

AVVERTENZA!

Fare riferimento al capitolo "Infor-

mazioni per la sicurezza".

4.1 Accensione del bruciatore

AVVERTENZA!

Fare attenzione in fase di utilizzo

di fiamme libere all'interno della

cucina. Il costruttore declina qual-

siasi responsabilità in caso di cat-

tivo utilizzo delle fiamme.

Accendere sempre il bruciatore

prima di posizionare una pentola.

Per accendere il bruciatore:

Premere completamente la manopola

del bruciatore desiderato e ruotarla fi-

no alla sua posizione massima

Quando si preme la manopola, il ge-

neratore di scintille si avvia automati-

camente.

Tenere premuta la manopola per cir-

ca 10 secondi. Questo consentirà il ri-

scaldamento della termocoppia. In

caso contrario, l'alimentazione del

gas verrà interrotta.

Regolare la fiamma, dopo che si è

stabilizzata.

Se il bruciatore non si accende

dopo alcuni tentativi, controllare

che la corona e lo spartifiamma

siano correttamente posizionati.

Spartifiamma bruciatore

Corona bruciatore

Candela di accensione

Termocoppia

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AVVERTENZA!

Non tenere la manopola di regola-

zione premuta per oltre 15 secon-

di.

Se il bruciatore non si accende

dopo 15 secondi, rilasciare la ma-

nopola di regolazione, ruotarla in

posizione off ed attendere almeno

1 minuto prima di tentare di riac-

cendere il bruciatore.

È possibile accendere il bruciatore

senza dispositivi elettrici (ad

esempio quando manca la corren-

te elettrica in cucina). Per eseguire

questa operazione, posizionare la

fiamma vicino al bruciatore, pre-

mere la manopola di controllo re-

lativa e ruotarla in senso antiorario

fino alla posizione di erogazione

massima di gas.

Nel caso in cui il bruciatore si do-

vesse spegnere, ruotare la mano-

pola di controllo in posizione Off

per cercare di riaccendere il bru-

ciatore dopo almeno 1 minuto.

Il generatore di scintille si avvia in

modo automatico all'accensione

delle prese, dopo l'installazione o

dopo un'interruzione di corrente.

Non si tratta di un'anomalia.

4.2 Spegnimento del bruciatore

Per spegnere la fiamma, ruotare la mano-

pola sul simbolo

AVVERTENZA!

Ridurre o estinguere sempre la

fiamma prima di rimuovere le pen-

tole dal bruciatore.

5. PIANO DI COTTURA - CONSIGLI E SUGGERIMENTI

UTILI

5.1 Per risparmiare energia

• Se possibile, coprire sempre le pentole

con il relativo coperchio.

• Quando il liquido inizia a bollire, abbas-

sare la fiamma per provocare una lenta

ebollizione del liquido.

AVVERTENZA!

Utilizzare pentole e recipienti con

fondo appropriato alle dimensioni

del bruciatore.

Non utilizzare tegami di cottura

che si sovrappongono ai bordi

della piastra di cottura.

Brucia-

tore

Diametro delle

pentole

Rapido 160 - 220 mm

Semira-

pido

140 - 220 mm

Ausiliario 120 - 180 mm

Utilizzare pentole con un fondo tanto più

spesso e piatto quanto possibile.

ITALIANO 9

6. PIANO DI COTTURA - PULIZIA E CURA

AVVERTENZA!

Fare riferimento al capitolo "Infor-

mazioni per la sicurezza".

AVVERTENZA!

Spegnere il forno e lasciarlo raf-

freddare prima di procedere con

la pulizia.

AVVERTENZA!

Per motivi di sicurezza, è vietata la

pulizia del forno con idropulitrici a

vapore o ad alta pressione.

AVVERTENZA!

Non utilizzare detergenti abrasivi,

pagliette metalliche o acidi che

potrebbero danneggiare l'appa-

recchio.

• Lavare gli elementi smaltati, lo sparti-

fiamma e la corona con acqua calda

saponata.

• Lavare le parti in acciaio inox con acqua

e asciugarle con un panno morbido.

• I supporti pentole non sono lavabili in

lavastoviglie, devono essere lavati a

mano.

• Accertarsi di sistemare correttamente i

supporti pentole dopo la pulizia.

• Accertarsi che i bracci dei supporti pen-

tole siano al centro del bruciatore, in

modo che il suddetto funzioni corretta-

mente.

• Fare molta attenzione quando si ri-

sistemano i supporti pentole, onde

evitare danni alla superficie del pia-

no cottura.

Dopo la pulizia, asciugare l'apparecchio

con un panno morbido.

7. FORNO - UTILIZZO QUOTIDIANO

AVVERTENZA!

Fare riferimento al capitolo "Infor-

mazioni per la sicurezza".

7.1 Funzioni del forno

Funzione del forno Applicazione

Posizione di spegni-

mento

Per spegnere l'apparecchiatura.

1-8

Gamma di regola-

zioni temperatura

Gamma regolazioni livelli di temperatura per cottu-

ra tradizionale.

(1 - 135°C; 2 - 150°C; 3 - 165°C; 4 - 180°C; 5 -

195°C; 6 - 210C°; 7 - 230°C; 8 - 250°C)

Grill

Per grigliare cibi di ridotto spessore posti nella par-

te centrale della griglia. Per preparare i toast.

Lampadina del for-

Per illuminare l’interno del forno senza attivare al-

cuna funzione di cottura. Per usare questa funzio-

ne, premere il pulsante della lampadina del forno.

7.2 Termostato di sicurezza

Per evitare il pericoloso surriscaldamento

(dovuto all'uso sbagliato dell'apparecchia-

tura o ad elementi difettosi), il forno è do-

tato di un termostato di sicurezza che

spegne l'apparecchiatura. Il forno si riac-

cende automaticamente al calare della

temperatura.

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7.3 Cottura con forno a gas

Accensione del bruciatore del forno a

gas:

Aprire la porta del forno.

Tenere una fiamma vicino all'apposito

foro nella parte inferiore della cavità

del forno.

Contemporaneamente premere la

manopola delle funzioni del forno e

ruotarla in senso antiorario sul valore

massimo.

Quando la fiamma si accende, tenere

premuta la manopola di regolazione

per circa 15 secondi.

Dopo l'accensione:

Rilasciare la manopola.

Chiudere la porta del forno.

Ruotare la manopola delle funzioni del

forno sull’impostazione desiderata.

Dispositivo di sicurezza del forno:

Il forno è dotato di una termocoppia. Se la

fiamma si spegne, provvede ad interrom-

pere il flusso di gas.

Nel caso in cui il bruciatore del

forno a gas non si accenda oppu-

re nel caso in cui si spenga acci-

dentalmente:

Rilasciare la manopola delle

funzioni del forno e ruotarla in

posizione Off.

Aprire la porta del forno.

Dopo un minuto, provare nuo-

vamente ad accendere il bru-

ciatore.

7.4 Spegnere il bruciatore del

forno

Per spegnere la fiamma, ruotare la mano-

pola in posizione off.

7.5 Impiego del grill elettrico

AVVERTENZA!

La cottura deve sempre essere

eseguita con la porta del forno

chiuso.

AVVERTENZA!

Si consiglia di non utilizzare il grill

elettrico contemporaneamente al

forno a gas.

AVVERTENZA!

Le parti accessibili possono diven-

tare molto calde durante l'uso del

grill. Tenere lontano i bambini.

Per disattivare questa funzione, ruotare la

manopola in posizione off.

7.6 Spia grill

La spia grill (vedere "Descrizione del pro-

dotto") si accende quando si seleziona la

funzione di cottura con il grill e si spegne

non appena il forno ha raggiunto la tem-

peratura impostata. In seguito, la spia si

accende a intermittenza per indicare la re-

golazione della temperatura sul valore im-

postato.

7.7 Contaminuti

Permette di impostare il conteggio alla ro-

vescia.

Ruotare dapprima la manopola di regola-

zione del Contaminuti (vedere "Descrizio-

ne del prodotto") in senso orario fino a

quando si ferma. Successivamente ripor-

tarla indietro fino al periodo di tempo desi-

derato. Viene emesso un segnale alla fine

del periodo impostato.

Questa funzione non ha alcuna in-

fluenza sul funzionamento del forno.

ITALIANO 11

8. FORNO - UTILIZZO DEGLI ACCESSORI

AVVERTENZA!

Fare riferimento al capitolo "Infor-

mazioni per la sicurezza".

8.1 Introdurre la teglia

Sistemare la teglia al centro della cavità

del forno, tra la parete anteriore e quella

posteriore. Ciò assicura che il calore cir-

coli tutt’intorno alla teglia. Assicurarsi che

la teglia si trovi nella stessa posizione ri-

portata nella figura, con la parte inclinata

verso la parete posteriore.

AVVERTENZA!

Non spingere la teglia fino in fon-

do alla parete posteriore della ca-

vità del forno. In caso contrario il

calore non circola attorno alla te-

glia. Gli alimenti potrebbero bru-

ciarsi, soprattutto sul lato poste-

riore della teglia.

9. FORNO - CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI

ATTENZIONE

Per torte molto umide utilizzare

una teglia profonda. I succhi di

frutta possono macchiare in modo

permanente la superficie smaltata.

• Il forno presenta quattro livelli di inseri-

mento. Contare i livelli dei ripiani dal

basso dell'apparecchiatura.

• L'umidità può condensarsi all'interno

dell'apparecchiatura o sulla porta di ve-

tro. Non si tratta di un'anomalia. Quan-

do si apre la porta durante la cottura,

tenersi sempre a distanza dall'apparec-

chiatura. Per ridurre la condensa, prima

della cottura accendere l'apparecchio

per 10 minuti.

• Al termine dell'uso dell'apparecchiatura

eliminare l'umidità.

• Non posizionare oggetti direttamente

sul ripiano dell'apparecchiatura e non

ricoprirlo con pellicola d'alluminio du-

rante la cottura. Così facendo si posso-

no alterare i risultati di cottura e dan-

neggiare il rivestimento smaltato.

9.1 Per la cottura di dolci

• Preriscaldare il forno per 10 minuti circa

prima della cottura.

• Non aprite la porta del forno, prima che

siano trascorsi 3/4 del tempo di cottura

• Se si usano due teglie contemporanea-

mente, tenere un livello vuoto tra una e

l'altra.

9.2 Per la cottura di carni e

pesce

• Non cuocere arrosti del peso inferiore a

1 kg. La cottura di quantità troppo pic-

cole rende la carne troppo secca.

• Usare una leccarda per alimenti ad alto

contenuto di grassi, onde evitare che il

forno si formino macchie che non pos-

sono più essere rimosse.

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• Lasciare riposare la carne per circa 15

minuti prima di tagliarla, in modo da

non perdere il sughetto.

• Per evitare la formazione di fumo ec-

cessivo nel formo durante la cottura,

aggiungere dell'acqua nella leccarda.

Per evitare la condensa di fumo, ag-

giungere acqua ogni volta che finisce.

9.3 Tempi di cottura

I tempi di cottura dipendono dal tipo di ali-

mento, dalla consistenza e dal volume.

Le prime volte in cui si utilizza il forno, è

opportuno controllare l'andamento della

cottura. Durante l'uso dell'apparecchiatu-

ra, trovare le impostazioni migliori (calore,

tempo di cottura, ecc.) per le proprie pen-

tole, ricette e quantità.

9.4 Tabella di cottura

Alimenti Tipo di teglia

Tempo di

preriscal-

damento

(minuti)

Posizio-

ne ma-

nopola

Tempo di

cottura (mi-

nuti)

Strisce di pasta

(250 g)

teglia in alluminio al

livello 3

10 2 - 3 25 - 30

Strisce di pasta

(250 g)

teglia smaltata al li-

vello 3

15 2 - 3 20 - 25

Torta piatta (1.000

teglia in alluminio al

livello 3

10 2 40 - 45

Torta piatta (1.000

teglia smaltata al li-

vello 3

10 2 35 - 40

Torta lievitata con

mele (2.000 g)

teglia in alluminio al

livello 3

10 5 50 - 60

Torta di mele

(1.200 - 1.200 g)

2 teglie rotonde in

alluminio (diametro:

20 cm) al livello 3

10 6 55 - 65

Dolcetti (500 g) teglia in alluminio al

livello 3

10 2 - 3 30 - 35

Dolcetti (500 g) teglia smaltata al li-

vello 3

10 2 - 3 25 - 30

Pan di Spagna

senza grassi (350

1 teglia rotonda

(diametro: 26 cm) al

livello 3

10 3 30 - 35

Torta da inzuppa-

re (1.500 g)

teglia in alluminio al

livello 3

- 2 - 3

45 - 55

Torta da inzuppa-

re (1.500 g)

teglia smaltata al li-

vello 3

- 2 - 3

40 - 50

Pollo intero (1.400

griglia

al livello 3

- 8 50 - 60

Pane tipo flan (800

teglia in alluminio al

livello 3

20 8 10

ITALIANO 13

Alimenti Tipo di teglia

Tempo di

preriscal-

damento

(minuti)

Posizio-

ne ma-

nopola

Tempo di

cottura (mi-

nuti)

Pane tipo flan (800

teglia smaltata al li-

vello 3

20 7 10

Torta con lievito

farcita (1.200 g)

teglia in alluminio/

smaltata al livello 3

15 4 - 5 40 - 50

Pizza (1.000 g) teglia in alluminio al

livello 2

10 5 - 6 25 - 35

Pizza (1.000 g) teglia smaltata al li-

vello 2

10 5 - 6 25 - 30

Torta al formaggio

(2.600 g)

teglia in alluminio al

livello 3

- 3 80 - 90

Torta al formaggio

(2.600 g)

teglia smaltata al li-

vello 3

- 3 70 - 80

Crostata di mele

svizzera (1.900 g)

teglia in alluminio al

livello 3

15 6 - 7 50 - 60

Crostata di mele

svizzera (1.900 g)

teglia smaltata al li-

vello 3

15 6 - 7 40 - 50

Dolce di Natale

(2.400 g)

teglia in alluminio/

smaltata al livello 3

3 - 4

Quiche Lorraine

(1.000 g)

1 teglia rotonda

(diametro: 26 cm) al

livello 3

15 5 - 6 50 - 60

Pane contadino

(750 + 750 g)

2 teglie in alluminio

(lunghezza: 20 cm)

al livello 3

4 - 5 50 - 60

Pan di Spagna ru-

meno (600 + 600

2 teglie in alluminio

(lunghezza: 25 cm)

al livello 3

10 2 - 3 50 - 60

Pan di Spagna ru-

meno - tradiziona-

le (600 + 600 g)

2 teglie in alluminio

(lunghezza: 20 cm)

al livello 3

10 2 - 3 40 - 50

Rotolo con mar-

mellata (500 g)

teglia in alluminio al

livello 3

10 2 - 3 20 - 30

Rotolo con mar-

mellata (500 g)

teglia smaltata al li-

vello 3

10 2 - 3 20 - 25

Meringa (400 g) teglia in alluminio al

livello 3

- 1 - 2 40 - 50

Meringa (400 g) teglia smaltata al li-

vello 3

- 1 40 - 50

Petit Choux (500

teglia in alluminio al

livello 3

10 3 - 4 35 - 40

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Alimenti Tipo di teglia

Tempo di

preriscal-

damento

(minuti)

Posizio-

ne ma-

nopola

Tempo di

cottura (mi-

nuti)

Petit Choux (500

teglia smaltata al li-

vello 3

10 3 - 4 30 - 35

Torta tipo crumble

(1.500 g)

teglia in alluminio al

livello 3

15 5 - 6 30 - 40

Torta tipo crumble

(1.500 g)

teglia smaltata al li-

vello 3

15 5 - 6 30 - 35

Torta con lievito in

polvere (600 g)

teglia in alluminio al

livello 3

10 2 35 - 40

Torta con lievito in

polvere (600 g)

teglia smaltata al li-

vello 3

10 2 30 - 35

Torta al burro (600

teglia in alluminio al

livello 3

15 3 25 - 30

Torta al burro (600

teglia smaltata al li-

vello 3

15 3 20 - 25

Dopo aver spento l'apparecchiatura, lasciare la torta in forno per 7 minuti.

Dopo aver spento l'apparecchiatura, lasciare la torta in forno per 5 minuti.

Sistemare una teglia al di sotto della griglia, sul livello 2.

Posizione termostato: 8

Dopo aver spento l'apparecchiatura, lasciare la torta in forno per 10 minuti (se si utilizza

una teglia in alluminio) o 5 minuti (se si utilizza una teglia smaltata).

9.5 Grill

Alimenti

Livello del-

la griglia

Tempo di pre-

riscaldamento

(minuti)

Tempo di cottura

(minuti)

Toast (500 g) 3 10 4 - 6

Mezzo pollo (1.200 g) 2 - 30 + 35

Bistecche di manzo

(1.000 g)

2 10 20 + 20

Costoletta di maiale arro-

sto (500 g)

2 - 30 + 30

Informazioni sulle acrilamidi

Importante Secondo le più recenti

scoperte scientifiche, se si rosolano

alimenti (in particolari quelli contenenti

amido), le acrilamidi possono

rappresentare un rischio per la salute.

Raccomandiamo pertanto di cuocere alle

temperature più basse e di non rosolare

eccessivamente gli alimenti.

ITALIANO 15

10. FORNO - PULIZIA E CURA

AVVERTENZA!

Fare riferimento al capitolo "Infor-

mazioni per la sicurezza".

• Pulire il lato anteriore dell'apparecchia-

tura con un panno morbido inumidito

con acqua tiepida e detergente.

• Per la pulizia delle superfici in metallo

utilizzare i normali prodotti in commer-

cio.

• Pulire la parte interna del forno dopo

ogni utilizzo in modo da evitare la for-

mazione di incrostazioni.

• Rimuovere lo sporco tenace con deter-

genti speciali per forni.

• Dopo ogni utilizzo, pulire tutti gli acces-

sori del forno (con un panno morbido

inumidito con acqua tiepida e detergen-

te) e asciugarli con cura.

• Non pulire gli accessori in materiale an-

tiaderente con detergenti aggressivi o

con oggetti appuntiti e non metterli in

lavastoviglie perché il rivestimento anti-

aderente potrebbe deteriorarsi!

10.1 Pulizia della porta del forno

La porta del forno ha due pannelli di vetro

applicati uno dietro l'altro. Per facilitare la

pulizia rimuovere la porta del forno.

AVVERTENZA!

La porta del forno potrebbe richiu-

dersi se si tenta di rimuovere il

pannello di vetro interno quando

la porta del forno è ancora monta-

ta.

AVVERTENZA!

Accertarsi che i pannelli di vetro si

siano raffreddati, prima di pulire la

porta. Sussiste il rischio che il ve-

tro si rompa.

AVVERTENZA!

Se i pannelli di vetro della porta

sono danneggiati o hanno delle

crepe, il vetro si indebolisce e po-

trebbe rompersi. Per evitarlo, bi-

sogna sostituirli. Per istruzioni più

dettagliate, contattare il Centro di

Assistenza locale.

Rimozione della porta del forno e del pannello di vetro

Aprire completamente la porta ed af-

ferrare le due cerniere.

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Alzare e ruotare le levette poste sulle

due cerniere.

Chiudere la porta del forno fino alla

prima posizione di apertura (circa

metà). Successivamente, tirare in

avanti la porta sfilandola dalla sua se-

de.

Appoggiare la porta su una superficie

stabile e coperta da un panno morbi-

do. Usare un cacciavite per togliere le

due viti dal bordo inferiore della por-

ta.

Non allentare le viti.

ITALIANO 17

Usare una spatola di legno o plastica

od equivalente per aprire la porta in-

terna. Tenere la porta esterna e spin-

gere la porta interna contro il bordo

superiore della porta.

Sollevare la porta interna.

Pulire il lato interno della porta.

Pulire il pannello di vetro con acqua e sa-

pone. Quindi asciugarlo accuratamente.

AVVERTENZA!

Pulire il pannello di vetro solo con

acqua e sapone. Prodotti abrasivi,

pagliette ed oggetti appuntiti (per

esempio coltelli o raschietti) pos-

sono causare danni al vetro.

Rimontaggio della porta e del pannello di vetro

Al termine della pulizia, rimontare i pannelli

di vetro e la porta del forno. Per farlo, se-

guire la procedura in ordine inverso.

10.2 Lampadina del forno

AVVERTENZA!

Si prega di prestare attenzione in

fase di sostituzione della lampadi-

na del forno. Sussiste il rischio di

scosse elettriche.

Prima di sostituire la lampadina del

forno:

• Disattivare il forno.

• Togliere i fusibili dal quadro elettrico o

spegnere l'interruttore principale.

Per proteggere la lampadina del

forno e la calotta di vetro, stende-

re un panno sul fondo del forno.

Ruotare la calotta di vetro in senso

antiorario per estrarla.

Pulire la calotta di vetro.

Sostituire la lampadina del forno con

un'altra lampadina idonea, termoresi-

stente a 300 °C.

Utilizzare lo stesso tipo di lampadina

da forno.

Rimontare la calotta di vetro.

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11. COSA FARE SE…

Problema Possibile causa Soluzione

Quando si accende il gas,

non viene prodotta alcuna

scintilla

L’alimentazione elettrica

manca

Verificare che la spina

dell’unità sia inserita e

che vi sia corrente elettri-

ca.

Quando si accende il gas,

non viene prodotta alcuna

scintilla

L’alimentazione elettrica

manca

Controllare il salvavita del-

l'impianto domestico.

Quando si accende il gas,

non viene prodotta alcuna

scintilla

Lo spartifiamma del bru-

ciatore e la corona non

sono posizionati corretta-

mente

Accertarsi che lo sparti-

fiamma e la corona siano

posizionati correttamente.

La fiamma si spegne im-

mediatamente dopo l’ac-

censione

La termocoppia non è

abbastanza calda

Dopo aver acceso la

fiamma, tenere premuta

la manopola per circa 5

secondi.

L'anello del gas non bru-

cia in modo uniforme

La corona del bruciatore

è bloccata da residui di

cibo

Controllare che l'iniettore

principale non sia ostruito

e che la corona del bru-

ciatore sia priva di residui

di cibo.

L'apparecchio non fun-

ziona

È scattato il salvavita del-

l'impianto domestico

Controllare il fusibile. Se il

fusibile è scattato più vol-

te, rivolgersi a un elettrici-

sta qualificato.

Il forno non si scalda Il forno non è acceso Accendere il forno

Il forno non si scalda Non sono state selezio-

nate le impostazioni ne-

cessarie

Controllare le impostazio-

La lampadina del forno

non si accende

La lampadina del forno è

difettosa

Sostituire la lampadina

del forno

Vapore e acqua di con-

densa si depositano sugli

alimenti e nel vano cottu-

Gli alimenti sono stati la-

sciati nel forno troppo a

lungo

Al termine della cottura,

non lasciare gli alimenti

nel forno per più di 15-20

minuti

Qualora non sia possibile trovare una so-

luzione al problema, contattare il rivendito-

re od il centro di assistenza

Le informazioni necessarie per il centro di

assistenza sono indicate sulla targhetta

dei dati. La targhetta si trova sul telaio an-

teriore della cavità del forno.

Consigliamo di annotarle in questo spazio:

Modello (MOD.) .........................................

Numero prodotto (PNC) .........................................

Numero di serie (S.N.) .........................................

ITALIANO 19

12. INSTALLAZIONE

AVVERTENZA!

Fare riferimento al capitolo "Infor-

mazioni per la sicurezza".

12.1 Posizionamento

dell'apparecchiatura

Distanze minime

Dimen-

sioni

A 690

B 150

C 20

D 540

12.2 Caratteristiche tecniche

Dimensioni

Altezza 850 mm

Dimensioni

Larghezza 500 mm

Profondità 535 mm

Potenza totale

elettrica

1665,6 W

Tensione 230 V

Frequenza 50 Hz

Categoria gas II2H3+

Alimentazione gas G20 (2H) 20 mbar

G30/31 (3+)

28-30/37 mbar

Diametri del by-pass

Bruciatore Ø By-pass in

1/100 mm.

Ausiliario 29

Semirapido 32

Rapido 42

Forno 44

Bruciatori a gas

Brucia-

tore

Potenza

normale

Potenza

ridotta

Diame-

tro

iniettore

Uso Tipo di gas

Pres-

sione

kW kW mbar mm g/h

Bruciato-

re ausilia-

rio

1,00 0,35

Gas na-

turale

G20

20 0,70 -

1,00 0,35 Butano

G30

28-30 0,50 72,71

1,00 0,35 Propano

G31

37 0,50 71,41

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Modello: RKG21100OW

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