ELECTROLUX-REX RKG501102W Manuale utente
- Tipo
- Manuale utente
istruzioni per l’uso
Cucina
RKG501102
IT
Electrolux. Thinking of you.
complimenti per aver scelto un elettrodomestico Electrolux che, siamo certi, avrà modo di
apprezzare per le prestazioni, la qualità e l’affidabilità e che le renderà la vita di ogni giorno
più confortevole, facile e sicura. Da sempre il nostro impegno è quello di produrre
utilizzando la tecnologia più avanzata, nel rispetto dell’ambiente e sempre in anticipo
rispetto agli obblighi normativi.
La lettura completa di questo libretto le permetterà un utilizzo corretto e sicuro della sua
apparecchiatura e le darà anche utili consigli sulla manutenzione più efficiente.
INDICE
Informazioni per la sicurezza 2
Descrizione del prodotto 6
Preparazione al primo utilizzo 6
Piano di cottura - Utilizzo quotidiano 7
Piano di cottura - Consigli e suggerimenti
utili 8
Piano di cottura - Pulizia e cura 8
Forno - Utilizzo quotidiano 8
Forno - Utilizzo degli accessori 10
Forno - Consigli e suggerimenti utili 11
Forno - Pulizia e cura 13
Cosa fare se… 16
Installazione 16
Considerazioni ambientali 21
Con riserva di modifiche.
INFORMAZIONI PER LA SICUREZZA
Prima dell'installazione e dell'utilizzo, legge-
re con attenzione il presente manuale:
• Per la propria sicurezza e per la sicurezza
dei propri oggetti
• Per la protezione dell'ambiente
• Per un corretto funzionamento dell'appa-
recchiatura.
Conservare sempre queste istruzioni assie-
me all'apparecchiatura anche in caso di tra-
sferimento o vendita dell'apparecchiatura
stessa.
Il produttore non è responsabile in caso di
installazione non corretta o nel caso in cui
l'utilizzo provochi danni.
Sicurezza dei bambini e delle persone
fragili
• Non permettere alle persone, compresi i
bambini, con capacità fisiche, sensoriali o
mentali ridotte, o con mancanza di espe-
rienza e conoscenza di utilizzare l'appa-
recchiatura, a meno che tale utilizzo non
avvenga sotto la supervisione o la guida
di una persona responsabile della loro si-
curezza.
• Tenere i materiali di imballaggio al di fuori
della portata dei bambini. Sussiste il ri-
schio di soffocamento o lesioni fisiche.
• Tenere lontani i bambini e gli animali dal-
l'apparecchiatura quando la porta è aper-
ta o quando l'apparecchiatura è in fun-
zione. Sussiste il rischio di lesioni o di al-
tre invalidità permanenti.
• Nel caso in cui l'apparecchiatura dispon-
ga di una funzione di Blocco tasti o Bloc-
co Bambini, si prega di servirsene. Evita
che i bambini e gli animali utilizzino in mo-
do accidentale l'apparecchiatura.
Norme di sicurezza generali
• Non apportare modifiche alle specifiche
di questa apparecchiatura. Vi è il rischio
di ferirsi o danneggiare l'apparecchiatura.
• Non lasciare mai l'apparecchiatura incu-
stodita durante il funzionamento.
• Dopo ogni utilizzo, spegnere l'apparec-
chiatura.
2 electrolux
Installazione
• Le condizioni per la regolazione dell'ap-
parecchiatura sono riportate sull'etichetta
(o targhetta dati).
• L'installazione e il collegamento dell'ap-
parecchiatura devono essere eseguiti
esclusivamente da un tecnico qualificato.
Contattare un Centro Assistenza autoriz-
zato. Ciò consente di evitare i rischi legati
a danni strutturali o lesioni fisiche.
• Controllare che l'apparecchiatura non ab-
bia subito danni durante il trasporto. Se
danneggiata, non collegare l'apparec-
chiatura. Se necessario, contattare il for-
nitore.
• Prima di iniziare a utilizzare l'apparecchia-
tura, rimuovere tutti i materiali di imballag-
gio, gli adesivi e le pellicole protettive.
Non rimuovere la targhetta di identifica-
zione. Questa operazione potrebbe invali-
dare la garanzia.
• Rispettare rigorosamente le leggi, dispo-
sizioni, direttive e le norme vigenti nel
paese d'impiego dell'apparecchiatura
(norme di sicurezza, disposizioni sul rici-
claggio, sicurezza elettrica o del gas,
ecc.).
• Si prega di prestare attenzione in fase di
spostamento dell'apparecchiatura. L'ap-
parecchiatura è pesante. Servirsi sempre
di guanti di sicurezza. Non tirare l’appa-
recchiatura per la maniglia.
• Controllare che l’apparecchiatura sia
scollegata dalla rete elettrica in fase di in-
stallazione (se applicabile).
• È necessario rispettare le distanze mini-
me dalle altre apparecchiature.
• Non posizionare l'apparecchiatura su una
base.
Collegamento elettrico
• L'installazione e il collegamento dell'ap-
parecchiatura devono essere eseguiti
esclusivamente da un elettricista qualifi-
cato. Contattare un Centro Assistenza
autorizzato. Ciò consente di evitare i ri-
schi legati a danni strutturali o lesioni fisi-
che.
• L'apparecchiatura deve disporre di una
messa a terra.
• Verificare che i dati elettrici riportati sulla
targhetta del modello corrispondano a
quelli dell'impianto domestico.
• Le informazioni relative alla tensione si
trovano sulla targhetta dei dati.
• È necessario disporre di dispositivi di iso-
lamento idonei: interruttori automatici, fu-
sibili (quelli a tappo devono essere rimos-
si dal portafusibile), sganciatori per cor-
renti di guasto a terra e relé.
• Durante l'allacciamento delle apparec-
chiature elettriche a prese nelle vicinanze
del forno, evitare che i cavi rimangano in-
castrati nella porta del dispositivo caldo.
• Non utilizzare prese multiple, connettori e
prolunghe. Vi è il rischio di incendio.
• Evitare di schiacciare o danneggiare la
presa (se presente) e il cavo dietro all'ap-
parecchiatura.
• Controllare che il collegamento di corren-
te sia accessibile dopo l’installazione.
• Non tirare il cavo di alimentazione per
scollegare l’apparecchiatura. Tirare solo
la spina (se presente).
• Non sostituire o modificare mai il cavo
elettrico da soli. Contattare il centro di
assistenza.
Collegamento gas
• L'installazione e il collegamento dell'ap-
parecchiatura devono essere eseguiti
esclusivamente da un installatore di im-
pianti a gas. Contattare un Centro Assi-
stenza autorizzato. Ciò consente di evita-
re i rischi legati a danni strutturali o lesioni
fisiche.
• Verificare che intorno all'apparecchiatura
sia garantito un buon flusso d'aria. Una
fornitura d'aria scadente può provocare
mancanza di ossigeno.
• Prima dell'installazione, verificare la com-
patibilità tra le condizioni di alimentazione
locali (tipo e pressione del gas) e la rego-
lazione dell'apparecchiatura.
• Le informazioni relative all'alimentazione
del gas si trovano sulla targhetta dei dati.
• La presente apparecchiatura non è colle-
gata a un dispositivo per l’evacuazione
dei residui di combustione. Deve essere
installata e collegata conformemente alle
regole di installazione in vigore. Prestare
particolare attenzione ai requisiti relativi
alla ventilazione.
• L'utilizzo di un'apparecchiatura di cottura
a gas produce calore e umidità nel locale
in cui è installata. Fare in modo di garanti-
electrolux 3
re una buona aerazione della cucina: te-
nere aperti i fori di aerazione naturale o
installare un dispositivo di ventilazione
meccanica (cappa di aspirazione mecca-
nica).
• Sarà necessaria ulteriore aerazione (ad
esempio apertura di una finestra o au-
mento del livello di ventilazione meccani-
ca, ove presente) nel caso di un utilizzo
consistente e prolungato dell'apparec-
chiatura.
Utilizzo
• Utilizzare l'apparecchiatura esclusiva-
mente per uso domestico. Non utilizzare
l'apparecchiatura per uso commerciale e
industriale. Solo così si possono evitare
ferimenti alle persone e danni alle cose.
• Controllare sempre l'apparecchiatura du-
rante il funzionamento.
• Tenersi sempre lontano dall'apparecchia-
tura quando si apre la porta mentre è in
funzione. Può fuoriuscire vapore caldo. Vi
è il rischio di scottature!
• Non usare l’apparecchiatura se quest’ul-
tima è a contatto con l’acqua. Non utiliz-
zare l’apparecchiatura con le mani ba-
gnate.
• Non utilizzare l'apparecchiatura come su-
perficie di lavoro o come piano di appog-
gio.
• Il piano di cottura raggiunge temperature
elevate durante l'uso. Vi è il rischio di
scottature! Non appoggiare sulla superfi-
cie oggetti metallici, per esempio posate
o coperchi, perché possono diventare ro-
venti.
• L'interno dell'apparecchiatura raggiunge
temperature elevate durante l'uso. Vi è il
rischio di scottature! In fase di inserimen-
to o rimozione di accessori e pentole si
prega di indossare i guanti.
• L'apparecchiatura e le parti accessibili si
riscaldano molto durante l'uso Fare at-
tenzione a non toccare le resistenze. Te-
nere lontani i bambini piccoli a meno che
non siano costantemente controllati.
• Aprire la porta con cautela. L'uso di in-
gredienti contenenti alcol può causare
una miscela di alcol e aria. Vi è il rischio di
incendio.
• Evitare la presenza di scintille o fiamme
vicino all'apparecchiatura quando si apre
la porta.
• Sull'apparecchiatura o nelle immediate vi-
cinanze non appoggiare né conservare li-
quidi o materiali infiammabili, né oggetti
che si possano fondere o essere facil-
mente incendiabili (di plastica o alluminio).
Si può verificare un'esplosione o un in-
cendio.
• Spegnere le zone di cottura dopo ogni
utilizzo.
• Non mettere in funzione le zone di cottu-
ra in assenza di stoviglie o con stoviglie
vuote
• Non esporre al calore pentole vuote. Ciò
potrebbe danneggiare le pentole e la su-
perficie del piano di cottura.
• La superficie del piano di cottura può es-
sere danneggiata dalla caduta di oggetti
o da urti con pentole.
• Non collocare pentole calde in prossimità
del pannello di controllo poiché il calore
può danneggiare l'apparecchiatura.
• Fare attenzione in fase di estrazione o in-
stallazione degli accessori per evitare
danni alla smaltatura dell'apparecchiatu-
ra.
• Lo spostamento di pentole in ghisa, in al-
luminio o con fondi danneggiati può graf-
fiare il piano di cottura.
• Lo scolorimento dello smalto non influi-
sce sulle prestazioni dell'apparecchiatura.
• Per evitare danni o scolorimento dello
smalto:
– non posizionare oggetti direttamente
sul ripiano dell'apparecchiatura e non
ricoprirlo con pellicola d'alluminio;
– non mettere direttamente acqua calda
all'interno dell'apparecchiatura;
– non tenere piatti umidi e cibo all'interno
dell'apparecchiatura dopo aver termi-
nato la fase di cottura.
• Non esercitare pressione sulla porta
aperta.
• Non mettere materiali infiammabili nel va-
no sotto il forno. In tale vano è possibile
conservare solo accessori resistenti al
calore (se presenti).
• Non coprire i fori di uscita del vapore dal
forno. Si trovano sul lato posteriore della
superficie superiore (se applicabile).
• Non appoggiare nulla sul piano di cottura
che possa fondersi.
• Non sistemare alimenti sulla griglia del
forno di livello più alto. Vi è il rischio di in-
cendio. Se l'alimento prende fuoco, spe-
4 electrolux
gnere il bruciatore. Non estinguere la
fiamma con acqua. Ѝ probabile che ciò
incrementi le fiamme e sia causa di rottu-
ra dei pannelli di vetro della porta del for-
no.
• Utilizzare solo pentole stabili con forma e
diametro idonei per prevenire ribaltamenti
o fuoriuscite accidentali. Vi è il rischio di
scottature.
Coperchio
• Il coperchio dell'apparecchiatura serve
solamente a riparare il piano di cottura
dalla polvere, quando è chiuso, o a rac-
cogliere gli schizzi di grasso, quando è
aperto. Non usarlo per altre funzioni.
• Tenere sempre pulito il coperchio.
• Rimuovere sempre qualsiasi fuoriuscita
dalla superficie del coperchio prima di
aprirlo.
• Non chiudere il coperchio finché il piano
di cottura e il forno non si sono raffreddati
completamente.
• I coperchi in vetro possono rompersi
quando vengono riscaldati. Spegnere tut-
ti i bruciatori prima di chiudere il coper-
chio.
Pulizia e cura
• Prima di eseguire interventi di manuten-
zione, accertarsi che l'apparecchiatura si
sia raffreddata. Vi è il rischio di scottature.
Vi è il rischio che i pannelli di vetro si rom-
pano.
• Tenere sempre l'apparecchiatura pulita.
L'accumulo di grassi o residui di alimenti
potrebbe essere causa di incendio.
• Una pulizia regolare evita un deteriora-
mento del materiale di superficie
• Per ragioni di sicurezza personale e delle
cose, pulire l'apparecchiatura unicamen-
te con acqua e sapone. Non utilizzare
prodotti infiammabili o corrosivi.
• Non pulire l'apparecchiatura con idropuli-
trici a vapore o ad alta pressione, con og-
getti appuntiti, prodotti abrasivi, spugne
abrasive e smacchiatori.
• Se si utilizza uno spray per il forno, segui-
re attentamente le istruzioni del produtto-
re. Non spruzzare nulla sulle resistenze e
sul sensore del termostato.
• Non usare materiali ruvidi abrasivi o ra-
schietti metallici affilati per pulire le super-
fici di vetro della porta del forno. La su-
perficie resistente al calore del vetro inter-
no potrebbe rompersi e frantumarsi.
• Quando i pannelli di vetro della porta so-
no danneggiati, si indeboliscono e si pos-
sono rompere. Sarà necessario sostituirli.
Contattare il centro di assistenza.
• Prestare attenzione quando si rimuove la
porta dall'apparecchiatura. La porta è
pesante.
• Le lampadine utilizzate in questa appa-
recchiatura sono lampade speciali sele-
zionate esclusivamente per elettrodome-
stici. Non possono essere utilizzate per
l'illuminazione completa o parziale di
stanze della propria abitazione.
• Nel caso in cui sia necessario provvedere
alla sostituzione di una delle lampadine,
utilizzarne una della stessa potenza e stu-
diata appositamente per essere usata al-
l'interno di elettrodomestici.
• Scollegare l'apparecchiatura dall'alimen-
tazione prima di sostituire la lampadina
del forno. Rischio di scossa elettrica!
Aspettare che l'apparecchiatura si sia raf-
freddata. Vi è il rischio di scottature!
Centro di assistenza
• Le riparazioni o i lavori all'apparecchiatura
devono essere svolti esclusivamente da
un tecnico autorizzato. Contattare un
centro di assistenza autorizzato.
• Devono essere utilizzati esclusivamente
ricambi originali.
Smaltimento dell'apparecchiatura
• Per evitare il rischio di danni o lesioni fisi-
che:
– Staccare la spina dall'alimentazione.
– Tagliare il cavo di alimentazione e
smaltirlo adeguatamente.
– Rimuovere e smaltire adeguatamente il
blocco porta per evitare che bambini o
piccoli animali domestici restino chiusi
all'interno dell'apparecchiatura. Sussi-
ste il rischio di soffocamento.
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DESCRIZIONE DEL PRODOTTO
Panoramica
1
4 5
7
8
1
2
3
4
2 3
6
1
Pannello dei comandi
2
Manopole per il piano di cottura
3
Pulsante della lampadina del forno
4
Manopola per il contaminuti
5
Manopola di regolazione del forno
6
Grill
7
Lampadina del Forno
8
Livelli griglia
Disposizione della superficie di cottura
2
1
3
4
1
Bruciatore semi rapido
2
Bruciatore semi rapido
3
Bruciatore ausiliario
4
Bruciatore rapido
Accessori
•
Griglia
Per pentole, stampi per dolci, arrosti.
•
Teglia piatta
Per la cottura di torte e biscotti.
•
Deflettore grill
Per proteggere le manopole quando si
utilizza il grill.
•
Vano conservazione
Il vano conservazione si trova sotto il va-
no cottura.
Per usare il vano, sollevare lo sportello
anteriore inferiore e tirare verso il basso.
Avvertenza! Il vano conservazione può
diventare molto caldo quando
l'apparecchio è in funzione.
PREPARAZIONE AL PRIMO UTILIZZO
Avvertenza! Fare riferimento al
capitolo "Informazioni per la sicurezza".
Attenzione Per aprire lo sportello del
forno, afferrare sempre la maniglia al
centro.
6 electrolux
Pulizia iniziale
• Rimuovere tutte le parti dall'apparecchia-
tura.
• Pulire il forno prima di utilizzarlo per la pri-
ma volta.
Attenzione Non utilizzare prodotti
abrasivi che potrebbero danneggiare la
superficie. Vedere il capitolo "Pulizia e
cura".
Preriscaldamento
Impostare il forno alla temperatura massima
e farlo funzionare senza cibi al suo interno
per 45 minuti, allo scopo di bruciare even-
tuali residui presenti sulla superficie della
cavità. Gli accessori possono raggiungere
temperature superiori a quelle raggiunte du-
rante il normale utilizzo. Durante questo pe-
riodo l’apparecchio può produrre un odore
sgradevole. Non si tratta di un'anomalia.
Arieggiare bene l'ambiente.
PIANO DI COTTURA - UTILIZZO QUOTIDIANO
Avvertenza! Fare riferimento al
capitolo "Informazioni per la sicurezza".
Accensione del bruciatore
Avvertenza! Fare attenzione in fase di
utilizzo di fiamme libere all'interno della
cucina. Il produttore declina qualsiasi
responsabilità in caso di cattivo utilizzo
delle fiamme
Accendere sempre il bruciatore prima
di posizionare le pentole.
Per accendere il bruciatore:
1. Premere completamente verso il basso
la manopola di controllo del piano cot-
tura e ruotarla in senso antiorario fino a
farle raggiungere la posizione massima
. La pressione verso il basso della
manopola di controllo del piano cottura
provoca l'avvio del generatore di scintil-
le.
2. Tenere premuta la manopola di control-
lo per circa 10 secondi; in questo mo-
do la termocoppia si riscalderà. In caso
contrario, la fornitura di gas verrà inter-
rotta.
3. Regolare la fiamma, dopo che si è sta-
bilizzata.
Se il bruciatore non si accende dopo
alcuni tentativi, controllare che la coro-
na e lo spartifiamma siano corretta-
mente posizionati.
1
2
3
4
1
Cappello bruciatore
2
Corona bruciatore
3
Candela di accensione
4
Termocoppia
Avvertenza! Non tenere la manopola
di regolazione premuta per oltre 15
secondi.
Se il bruciatore non si accende dopo
15 secondi, rilasciare la manopola di
regolazione, ruotarla in posizione off ed
attendere almeno 1 minuto prima di
tentare di riaccendere il bruciatore.
Importante È possibile accendere il
bruciatore senza dispositivi elettrici (ad
esempio quando manca la corrente
elettrica in cucina). Per eseguire questa
operazione, posizionare la fiamma vicino al
bruciatore, premere la manopola di
controllo relativa e ruotarla in senso
antiorario fino alla posizione di erogazione
massima di gas.
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Nel caso in cui il bruciatore si dovesse
spegnere, ruotare la manopola di con-
trollo in posizione Off per cercare di
riaccendere il bruciatore dopo almeno
1 minuto.
Il generatore di scintille si avvia in modo
automatico all'accensione delle prese,
dopo l'installazione o dopo un'interru-
zione di corrente. Non si tratta di un'a-
nomalia.
Spegnimento del bruciatore
Per spegnere la fiamma, ruotare la mano-
pola sul simbolo
.
Avvertenza! Ridurre o estinguere
sempre la fiamma prima di rimuovere le
pentole dal bruciatore.
PIANO DI COTTURA - CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI
Per risparmiare energia
• Se possibile, coprire sempre le pentole
con il relativo coperchio.
• Quando il liquido inizia a bollire, abbassa-
re la fiamma per provocare una lenta
ebollizione del liquido.
Utilizzare pentole e recipienti con fondo
appropriato alle dimensioni del brucia-
tore.
Bruciatore Diametro delle pentole
Rapido 160 mm - 280 mm
Semirapido 140 mm - 240 mm
Ausiliario 120 mm - 180 mm
Utilizzare pentole con un fondo tanto più
spesso e piatto quanto possibile.
PIANO DI COTTURA - PULIZIA E CURA
Avvertenza! Fare riferimento al
capitolo "Informazioni per la sicurezza".
Avvertenza! Spegnere il forno e
lasciarlo raffreddare prima di procedere
con la pulizia.
Avvertenza! Per motivi di sicurezza, è
vietata la pulizia del forno con
idropulitrici a vapore o ad alta
pressione.
Avvertenza! Non utilizzare detergenti
abrasivi, pagliette metalliche o acidi che
potrebbero danneggiare l'apparecchio.
• Lavare gli elementi smaltati, lo spartifiam-
ma e la corona con acqua calda sapona-
ta.
• Lavare le parti in acciaio inox con acqua
e asciugarle con un panno morbido.
• I supporti pentole non sono lavabili in la-
vastoviglie, devono essere lavati a mano.
• Accertarsi di sistemare correttamente i
supporti pentole dopo la pulizia.
• Accertarsi che i bracci dei supporti pen-
tole siano al centro del bruciatore, in mo-
do che il suddetto funzioni correttamente.
•
Fare molta attenzione quando si risi-
stemano i supporti pentole, onde evi-
tare danni alla superficie del piano
cottura.
Dopo la pulizia, asciugare l'apparecchio
con un panno morbido.
FORNO - UTILIZZO QUOTIDIANO
Avvertenza! Fare riferimento al
capitolo "Informazioni per la sicurezza".
Funzioni del forno
Funzione del forno Uso
0
Posizione Off (spento) Per disattivare l'apparecchiatura.
1-8
Gamma di regolazioni
temperatura
Gamma regolazioni livelli di temperatura per cottura statica.
(1 - 135°C; 2 - 150°C; 3 - 165°C; 4 - 180°C; 5 - 195°C; 6 -
210°C; 7 - 230°C; 8 - 250°C)
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Funzione del forno Uso
Grill
Per grigliare cibi di ridotto spessore posti nella parte centrale
del grill. Per preparare i toast.
Lampadina del Forno
Per illuminare l’interno del forno senza attivare nessuna funzio-
ne di cottura. Per usare questa funzione, premere il pulsante
della lampadina del forno.
Cottura con forno a gas
Accensione del bruciatore del forno a
gas:
1. Aprire la porta del forno.
2. Premere la manopola di regolazione del
forno e ruotarla fino alla sua posizione
massima. Tenerla premuta per alcuni
secondi, ma comunque non più di 15.
Non rilasciare fino a che non si accen-
de la fiamma.
La pressione della manopola di regola-
zione del forno provoca l'avvio automa-
tico del generatore di scintille.
Nel caso in cui il bruciatore del forno a
gas non si accenda oppure nel caso in
cui si spenga accidentalmente:
1. Rilasciare la manopola di regolazio-
ne del forno e ruotarla in posizione
Off.
2. Aprire la porta del forno.
3. Dopo un minuto, provare nuova-
mente ad accendere il bruciatore.
Accensione manuale:
Nel caso in cui manchi, provvisoriamente,
fornitura di corrente elettrica.
1. Aprire la porta del forno.
2. Tenere una fiamma vicino all'apposito
foro nella parte inferiore della cavità del
forno.
3. Contemporaneamente premere la ma-
nopola di regolazione del forno e ruo-
tarla in senso antiorario fino alla posizio-
ne massima.
4. Quando la fiamma si accende, tenere
premuta la manopola di regolazione per
circa 15 secondi.
Dopo l'accensione:
1. Rilasciare la manopola di regolazione
del forno.
2. Chiudere la porta del forno.
3. Ruotare la manopola di regolazione fino
ad ottenere il livello di potenza deside-
rato.
Dispositivo di sicurezza del forno:
Il forno a gas è dotato di una termocoppia.
Se la fiamma si spegne, provvede ad inter-
rompere il flusso di gas.
Spegnere il bruciatore del forno
Per spegnere la fiamma, ruotare la mano-
pola in posizione off.
Uso del grill
Avvertenza! Non lasciare mai
l'apparecchiatura incustodito durante la
cottura con grill. Le componenti
accessibili dell'apparecchiatura si
surriscaldano. Vi è il rischio di
scottature!
Avvertenza! Quando il grill è in
funzione, tenere lontani i bambini. Vi è il
rischio di scottature!
Avvertenza! Non usare mai il grill con
la porta chiusa. Vi è il rischio di
incendio.
1. Aprire la porta del forno.
2. Portare il deflettore del grill A in posizio-
ne al di sopra della porta.
A
electrolux 9
3. Premere la manopola di regolazione del
forno e portarla sulla posizione Grill
.
Tenerla premuta per circa 15 secondi.
Non rilasciare fino a che non si accen-
de la fiamma.
4. Preriscaldare il grill da 5 a 10 minuti.
5. Introdurre la carne sul livello 3 della gri-
glia del forno.
Avvertenza! Non sistemare la carne
sul livello più alto. Vi è il rischio di
incendio.
6. Inserire una teglia o una leccarda al di
sotto, sul livello 2, per raccogliere il su-
go di cottura.
Non sistemare la carne direttamente
nella teglia o nella leccarda.
7. Tenere la porta del forno leggermente
aperta.
8. Quando il primo lato è arrostito, girare
la carne con una forchetta per evitare la
fuoriuscita del sugo.
9. Quando anche il secondo lato è pronto,
estrarre la carne dal forno.
Nel caso in cui il grill non si accenda
oppure nel caso in cui si spenga acci-
dentalmente:
1. Rilasciare la manopola di regolazio-
ne del forno e ruotarla in posizione
Off.
2. Dopo un minuto, provare nuova-
mente ad accendere il grill.
Accensione manuale del grill:
Nel caso in cui manchi, provvisoriamente,
fornitura di corrente elettrica.
1. Aprire la porta del forno.
2. Portare il deflettore del grill in posizione.
3. Tenere una fiamma vicino ai fori del
bruciatore del grill e portare la manopo-
la di regolazione del forno sulla posizio-
ne Grill
.
Spegnimento del bruciatore grill
Per spegnere la fiamma, ruotare la mano-
pola in posizione off.
Contaminuti
Permette di impostare il conteggio alla ro-
vescia.
Ruotare dapprima la manopola di regolazio-
ne del Contaminuti (vedere "Descrizione del
prodotto") in senso orario fino a quando si
ferma. Successivamente riportarla indietro
fino al periodo di tempo desiderato. Viene
emesso un segnale alla fine del periodo im-
postato.
Questa funzione non ha alcuna influen-
za sul funzionamento del forno.
FORNO - UTILIZZO DEGLI ACCESSORI
Avvertenza! Fare riferimento al
capitolo "Informazioni per la sicurezza".
Introdurre la teglia
Sistemare la teglia al centro della cavità del
forno, tra la parete anteriore e quella poste-
riore. Ciò assicura che il calore circoli
tutt’intorno alla teglia. Assicurarsi che la te-
glia si trovi nella stessa posizione riportata
nella figura, con la parte inclinata verso la
parete posteriore.
Avvertenza! Non spingere la teglia fino
in fondo alla parete posteriore della
cavità del forno. In caso contrario il
calore non circola attorno alla teglia. Gli
alimenti potrebbero bruciarsi,
soprattutto sul lato posteriore della
teglia.
10 electrolux
FORNO - CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI
Attenzione Per torte molto umide
utilizzare una teglia profonda. I succhi
di frutta possono macchiare in modo
permanente la superficie smaltata.
• Il forno presenta quattro livelli di inseri-
mento. Contare i livelli dei ripiani dal bas-
so dell'apparecchiatura.
• L'umidità può condensarsi all'interno del-
l'apparecchiatura o sulla porta di vetro.
Non si tratta di un'anomalia. Quando si
apre la porta durante la cottura, tenersi
sempre a distanza dall'apparecchiatura.
Per ridurre la condensa, prima della cot-
tura accendere l'apparecchio per 10 mi-
nuti.
• Al termine dell'uso dell'apparecchiatura
eliminare l'umidità.
• Non posizionare oggetti direttamente sul
ripiano dell'apparecchiatura e non rico-
prirlo con pellicola d'alluminio durante la
cottura. Così facendo si possono alterare
i risultati di cottura e danneggiare il rive-
stimento smaltato.
Per la cottura di dolci
• Preriscaldare il forno per 10 minuti circa
prima della cottura.
• Non aprire la porta del forno, prima che
siano trascorsi 3/4 del tempo di cottura.
Per la cottura di carni e pesce
• Non cuocere arrosti del peso inferiore a 1
kg. La cottura di quantità troppo piccole
rende la carne troppo secca.
• Usare una leccarda per alimenti ad alto
contenuto di grassi, onde evitare che il
forno si formino macchie che non posso-
no più essere rimosse.
• Lasciare riposare la carne per circa 15
minuti prima di tagliarla, in modo da non
perdere il sughetto.
• Per evitare la formazione di fumo ecces-
sivo nel formo durante la cottura, aggiun-
gere dell'acqua nella leccarda. Per evitare
la condensa di fumo, aggiungere acqua
ogni volta che finisce.
Tempi di cottura
I tempi di cottura dipendono dal tipo di ali-
mento, dalla consistenza e dal volume.
Le prime volte in cui si utilizza il forno, è op-
portuno controllare l'andamento della cottu-
ra. Durante l'uso dell'apparecchiatura, tro-
vare le impostazioni migliori (calore, tempo
di cottura, ecc.) per le proprie pentole, ri-
cette e quantità.
Tabella di cottura
Alimento Peso (g)
Tipo di te-
glia
Livello del-
la griglia
Tempo di
preriscal-
damento
(minuti)
Posizione
manopola
Tempo
cottura
(minuti)
Strisce di
pasta
250 in alluminio 3 10 2-3 25-30
Strisce di
pasta
250 smaltata 3 15 2-3 20-25
Torta piatta 1000 in alluminio 3 10 2 40-45
Torta piatta 1000 smaltata 3 10 2 35-40
Torta lievita-
ta con mele
2000 in alluminio 3 10 5 50-60
Torta di me-
le
1200+1200 2 teglie ro-
tonde in al-
luminio (dia-
metro: 20
cm)
3 10 6 55-65
Pasticcini 500 in alluminio 3 10 2-3 30-35
electrolux 11
Alimento Peso (g)
Tipo di te-
glia
Livello del-
la griglia
Tempo di
preriscal-
damento
(minuti)
Posizione
manopola
Tempo
cottura
(minuti)
Pasticcini 500 smaltata 3 10 2-3 25-30
Torta con
lievito in
polvere sen-
za grassi
350 1 teglia ro-
tonda (dia-
metro: 26
cm)
3 10 3 30-35
Torta da in-
zuppare
1500 in alluminio 3 - 2-3
45-55
1)
Torta da in-
zuppare
1500 smaltata 3 - 2-3
40-50
2)
Pollo intero 1400
griglia
3)
3
3)
- 8 50-60
Pane tipo
flan
800 in alluminio 3 20 8 10
Pane tipo
flan
800 smaltata 3 20 7 10
Torta con
lievito farcita
1200 in alluminio,
smaltata
3 15 4-5 40-50
Pizza 1000 in alluminio 2 10 5-6 25-35
Pizza 1000 smaltata 2 10 5-6 25-30
Torta al for-
maggio
2600 in alluminio 3 - 3 80-90
Torta al for-
maggio
2600 smaltata 3 - 3 70-80
Flan di mele
svizzero
1900 in alluminio 3 15 6-7 50-60
Flan di mele
svizzero
1900 smaltata 3 15 6-7 40-50
Panettone 2400 in alluminio,
smaltata
3 15
(posizione
termostato:
8)
3-4
60
4)
Quiche Lor-
raine
1000 1 teglia ro-
tonda (dia-
metro: 26
cm)
3 15 5-6 50-60
Pane conta-
dino
750+750 2 teglie in
alluminio
(lunghezza:
20 cm)
3 15
(posizione
termostato:
8)
4-5 50-60
Torta con
lievito in
polvere ru-
mena
600+600 2 teglie in
alluminio
(lunghezza:
25 cm)
3 10 2-3 50-60
Torta con
lievito in
polvere ru-
mena - tra-
dizionale
600+600 2 teglie in
alluminio
(lunghezza:
20 cm)
3 10 2-3 40-50
12 electrolux
Alimento Peso (g)
Tipo di te-
glia
Livello del-
la griglia
Tempo di
preriscal-
damento
(minuti)
Posizione
manopola
Tempo
cottura
(minuti)
Rotolo con
marmellata
500 in alluminio 3 10 2-3 20-30
Rotolo con
marmellata
500 smaltata 3 10 2-3 20-25
Meringhe 400 in alluminio 3 - 1-2 40-50
Meringhe 400 smaltata 3 - 1 40-50
Petit Choux 500 in alluminio 3 10 3-4 35-40
Petit Choux 500 smaltata 3 10 3-40 30-35
Torta friabile 1500 in alluminio 3 15 5-6 30-40
Torta friabile 1500 smaltata 3 15 5-6 30-35
Torta con
lievito in
polvere
600 in alluminio 3 10 2 35-40
Torta con
lievito in
polvere
600 smaltata 3 10 2 30-35
Torta al bur-
ro
600 in alluminio 3 15 3 25-30
Torta al bur-
ro
600 smaltata 3 15 3 20-25
1) Dopo aver spento l'apparecchiatura, lasciare la torta in forno per 7 minuti.
2) Dopo aver spento l'apparecchiatura, lasciare la torta in forno per 5 minuti.
3) Sistemare una teglia al di sotto della griglia, sul livello 2.
4) Dopo aver spento l'apparecchiatura, lasciare la torta in forno per 10 minuti (se si utilizza una teglia in alluminio) o 5
minuti (se si utilizza una teglia smaltata).
Informazioni sulle acrilamidi
Importante Secondo le più recenti
scoperte scientifiche, se si rosolano alimenti
(in particolari quelli contenenti amido), le
acrilamidi possono rappresentare un rischio
per la salute. Raccomandiamo pertanto di
cuocere alle temperature più basse e di non
rosolare eccessivamente gli alimenti.
FORNO - PULIZIA E CURA
Avvertenza! Fare riferimento al
capitolo "Informazioni per la sicurezza".
• Pulire il lato anteriore dell'apparecchiatura
con un panno morbido inumidito con ac-
qua tiepida e detergente.
• Per la pulizia delle superfici in metallo uti-
lizzare i normali prodotti in commercio.
• Pulire la parte interna del forno dopo ogni
utilizzo in modo da evitare la formazione
di incrostazioni.
• Rimuovere lo sporco tenace con deter-
genti speciali per forni.
• Dopo ogni utilizzo, pulire tutti gli accesso-
ri del forno (con un panno morbido inumi-
dito con acqua tiepida e detergente) e
asciugarli con cura.
• Non pulire gli accessori in materiale antia-
derente con detergenti aggressivi o con
oggetti appuntiti e non metterli in lavasto-
viglie perché il rivestimento antiaderente
potrebbe deteriorarsi!
Pulizia della porta del forno
La porta del forno ha due pannelli di vetro
applicati uno dietro l'altro Per facilitare la
pulizia rimuovere la porta del forno.
electrolux 13
Avvertenza! La porta del forno
potrebbe richiudersi se si tenta di
rimuovere il pannello di vetro interno
quando la porta del forno è ancora
montata.
Avvertenza! Accertarsi che i pannelli
di vetro si siano raffreddati, prima di
pulire la porta. Sussiste il rischio che il
vetro si rompa.
Avvertenza! Se i pannelli di vetro della
porta sono danneggiati o hanno delle
crepe, il vetro si indebolisce e potrebbe
rompersi. Per evitarlo, bisogna
sostituirli. Per istruzioni più dettagliate,
contattare il Centro di assistenza
locale.
Rimozione della porta del forno e del
pannello in vetro
1. Aprire completamente la porta ed affer-
rare le due cerniere.
2. Alzare e ruotare le levette poste sulle
due cerniere.
3. Chiudere la porta del forno fino alla pri-
ma posizione di apertura (circa metà).
Successivamente, tirare in avanti la
porta sfilandola dalla sua sede.
4. Appoggiare la porta su una superficie
stabile e coperta da un panno morbido.
Usare un cacciavite per togliere le due
viti dal bordo inferiore della porta
1
1
Importante Non allentare le viti
14 electrolux
5. Usare una spatola di legno o plastica
od equivalente per aprire la porta inter-
namente
Tenere la porta esterna e spingere la
porta interna contro il bordo superiore
della porta
3
2
2
6. Sollevare la porta interna
7. Pulire il lato interno della porta
Pulire il pannello di vetro con acqua e sapo-
ne. Quindi asciugarlo accuratamente.
Avvertenza! Pulire il pannello in vetro
con acqua e sapone. Prodotti abrasivi,
pagliette ed oggetti appuntiti (per
esempio coltelli o raschietti) possono
causare danni al vetro.
Rimontaggio della porta e del pannello
di vetro
Al termine della pulizia, rimontare i pannelli
di vetro e la porta del forno. Per farlo, segui-
re la procedura in ordine inverso.
4
4
5
5
6
Lampadina del forno
Avvertenza! Si prega di prestare
attenzione in fase di sostituzione della
lampadina del forno. Sussiste il rischio
di scosse elettriche.
Prima di sostituire la lampadina del
forno:
• Disattivare il forno.
• Togliere i fusibili dal quadro elettrico o
spegnere l'interruttore principale.
Per proteggere la lampadina del forno
e la calotta di vetro stendere un panno
sul fondo del forno.
1. Ruotare la calotta di vetro in senso an-
tiorario per estrarla.
2. Pulire la calotta di vetro.
3. Sostituire la lampadina del forno con
un'altra lampadina idonea, termoresi-
stente a 300 °C.
Utilizzare lo stesso tipo di lampadina da
forno.
4. Rimontare la calotta di vetro.
electrolux 15
COSA FARE SE…
Problema Possibile causa Soluzione
Quando si accende il gas, non
viene prodotta alcuna scintilla
L’alimentazione elettrica manca Verificare che la spina dell’unità
sia inserita e che vi sia corrente
elettrica.
Quando si accende il gas, non
viene prodotta alcuna scintilla
L’alimentazione elettrica manca Controllare il salvavita dell'im-
pianto domestico.
Quando si accende il gas, non
viene prodotta alcuna scintilla
Lo spartifiamma del bruciatore
e la corona non sono posizio-
nati correttamente
Accertarsi che lo spartifiamma
e la corona siano posizionati
correttamente.
La fiamma si spegne immedia-
tamente dopo l’accensione
La termocoppia non è abba-
stanza calda
Dopo aver acceso la fiamma,
tenere premuta la manopola
per circa 5 secondi.
L'anello del gas non brucia in
modo uniforme
La corona del bruciatore è
bloccata da residui di cibo
Controllare che l'iniettore prin-
cipale non sia ostruito e che la
corona del bruciatore sia priva
di residui di cibo.
L'apparecchio non funziona È scattato il salvavita dell'im-
pianto domestico
Controllare il fusibile. Se il fusi-
bile è scattato più volte, rivol-
gersi a un elettricista qualifica-
to.
Il forno non si scalda Il forno non è acceso Accendere il forno
Il forno non si scalda Non sono state selezionate le
impostazioni necessarie
Controllare le impostazioni
La lampadina del forno non si
accende
La lampadina del forno è difet-
tosa
Sostituire la lampadina del for-
no
Vapore e acqua di condensa si
depositano sugli alimenti e nel
vano cottura
Gli alimenti sono stati lasciati
nel forno troppo a lungo
Al termine della cottura, non la-
sciare gli alimenti nel forno per
più di 15-20 minuti
Qualora non sia possibile trovare una solu-
zione al problema, contattare il rivenditore
od il centro di assistenza
Le informazioni necessarie per il centro di
assistenza sono indicate sulla targhetta dei
dati. La targhetta si trova sul telaio anteriore
della cavità del forno.
Consigliamo di annotarle in questo spazio:
Modello (MOD.) .........................................
Numero prodotto (PNC) .........................................
Numero di serie (S.N.) .........................................
INSTALLAZIONE
Avvertenza! Fare riferimento al
capitolo "Informazioni per la sicurezza".
16 electrolux
Posizionamento dell'apparecchiatura
BD
A
CC
Distanze minime
Dimensioni mm
A 690
B 150
C 20
D 540
Caratteristiche tecniche
Dimensioni
Altezza 850 mm
Dimensioni
Larghezza 500 mm
Profondità 535 mm
Potenza totale elettri-
ca
15,6 W
Tensione 230 V
Frequenza 50 Hz
Categoria gas II2H3+
Alimentazione gas G20 (2H) 20 mbar
G30/31 (3+) 28-30/37
mbar
Diametri del by-pass
Bruciatore Ø By-pass in 1/100
mm.
Ausiliario 29
Semirapido 32
Rapido 42
Forno 44
Bruciatori a gas
BRUCIA-
TORE
POTENZA
NORMALE
POTENZA
RIDOTTA
Tipo di
gas
Pressione Diametro ini. Cons.
kW kW mbar mm g/h
Bruciatore
ausiliario
1,00 0,35
Gas natu-
rale G20
20 0,70 -
1,00 0,35 Butano
G30
28-30 0,50 72,71
1,00 0,35 Propano
G31
37 0,50 71,41
Bruciatore
semi-rapido
2,00 0,43
Gas natu-
rale G20
20 0,96 -
2,00 0,43 Butano
G30
28-30 0,71 145,43
2,00 0,43 Propano
G31
37 0,71 142,83
Bruciatore
rapido
2,60 0,72
Gas natu-
rale G20
20 1,13 -
2,50 0,72 Butano
G30
28-30 0,77 181,78
2,50 0,72 Propano
G31
37 0,77 178,53
electrolux 17
BRUCIA-
TORE
POTENZA
NORMALE
POTENZA
RIDOTTA
Tipo di
gas
Pressione Diametro ini. Cons.
kW kW mbar mm g/h
Forno
2,70 0,90 Gas natu-
rale G20
20 1,20 -
2,70 0,90 Butano
G30
28-30 0,80 196,33
2,70 0,90 Propano
G31
37 0,80 192,82
Grill
1,90 - Gas natu-
rale G20
20 1,08 -
1,90 - Butano
G30
28-30 0,71 138,16
1,90 - Propano
G31
37 0,71 135,39
Collegamento gas
Scegliere dei collegamenti fissi o usare un
tubo flessibile in acciaio inossidabile confor-
me alle disposizioni vigenti. Se si utilizzano
tubi in metallo flessibili, fare attenzione che
non entrino in contatto con parti mobili o
non siano schiacciati.
Collegamento dei tubi flessibili non
metallici
Se l'intera zona del raccordo è facilmente
accessibile è possibile utilizzare un tubo
flessibile. Il tubo flessibile deve essere colle-
gato strettamente per mezzo di fascette.
Installazione: usare il portatubo. Inserire
sempre la guarnizione. Quindi procedere al
collegamento del gas. Il tubo flessibile è
pronto per l'applicazione quando:
– Non può riscaldarsi oltre la temperatura
ambiente, superiore a 30°C;
– non supera i 1500 mm di lunghezza;
– non è strozzato;
– non è soggetto a trazione o torsione;
– non è a contatto con bordi taglienti o spi-
goli;
– può essere controllato con facilità per ve-
rificarne lo stato.
Per controllare lo stato di conservazione del
tubo flessibile, accertarsi che:
– non vi siano crepe, tagli, segni di brucia-
tura alle estremità e su tutta la lunghezza;
– il materiale non sia indurito, ma abbia la
corretta elasticità;
– le fascette di serraggio non siano arruggi-
nite;
– non sia trascorsa la data di scadenza.
Se si riscontrano uno o più difetti, non ripa-
rare il tubo, ma sostituirlo.
Importante Al termine dell'installazione,
verificare la tenuta di ciascun raccordo dei
tubi. Usare una soluzione saponata, non
una fiamma!
L'alimentazione del gas si trova sul lato po-
steriore del pannello comandi.
Avvertenza! Prima di collegare il
gas, staccare la spina dalla presa o
togliere il fusibile dalla scatola
principale o spegnere l'interruttore
principale. Chiudere la valvola
principale dell'alimentazione del
gas.
31 2
4 5
1
Punto di collegamento del gas (solo un
punto è applicabile per l'apparecchio)
2
Guarnizione
3
Collegamento regolabile
18 electrolux
4
Portatubo GPL
5
Portatubo gas naturale
In base alle impostazioni di fabbrica,
l'elettrodomestico è destinato all'uso
del gas; per modificare l'impostazione
selezionare il portatubo tra quelli dell'e-
lenco. Usare sempre la guarnizione
Adattamento a diversi tipi di gas
Avvertenza! La regolazione a diversi
tipi di gas deve essere effettuata da
una persona autorizzata.
Questa apparecchiatura è stata proget-
tata per uso con gas naturale.
Con i giusti iniettori, si possono usare
anche gas liquidi.
Il tasso di gas è regolato conforme-
mente.
Avvertenza! Prima di sostituire gli
iniettori, assicurarsi che le manopole
del gas siano in posizione Off e
scollegare l’apparecchiatura dalla rete
elettrica. Lasciar raffreddare
completamente l’apparecchiatura. Vi è
il rischio di lesioni.
Sostituzione degli iniettori
1. Rimuovere i supporti pentole.
2. Rimuovere gli spartifiamma e le corone
dei bruciatori.
3. Con una chiave a bussola N. 7, togliere
gli iniettori e sostituirli con quelli richiesti
per il tipo di gas utilizzato.
4. Rimontare i componenti seguendo la
stessa procedura in senso inverso.
5. Sostituire la targhetta di identificazione
(posizionata vicino al tubo di alimenta-
zione del gas) con quella corrisponden-
te al nuovo tipo di gas. Questa targhet-
ta è presente nell’imballo fornito con
l’apparecchiatura.
Se la pressione del gas di alimentazione è
variabile o differente da quella prevista,
montare un adattatore di pressione perti-
nente nel tubo di alimentazione del gas.
Regolazione del livello minimo
Per regolare il livello minimo dei bruciatori:
1. Accendere il bruciatore.
2. Ruotare la manopola al minimo della
fiamma.
3. Togliere la manopola di regolazione.
4. Regolare la vite di by-pass con un cac-
ciavite sottile. Se si passa dal gas natu-
rale a 20 mbar al gas liquido, serrare
completamente la vite di regolazione.
Se si passa dal gas liquido al gas natu-
rale a 20 mbar, svitare la vite by-pass di
circa 1/4 di giro.
A
A) Vite di regolazione del minimo
5. Accertarsi che la fiamma non si spenga
quando si gira rapidamente la manopo-
la dalla posizione massima a quella mi-
nima.
Sostituzione dell’iniettore del forno
1. Rimuovere il fondo della cavità del for-
no (A) per avere accesso al bruciatore
del forno (B).
A
B
electrolux 19
2. Svitare la vite (C), che tiene in posizione
il bruciatore.
3. Estrarre con attenzione il bruciatore dal
supporto iniettore (D).
Spostarlo lentamente sul lato sinistro.
Accertarsi che la boccola del bruciatore
stia sull'imboccatura del bruciatore.
Non esercitare forza sul filo del connet-
tore della candela di accensione (E) e
sul conduttore della termocoppia (F).se
applicabile
4. Rilasciare l'iniettore del bruciatore (D)
con una chiave a bussola da 7 mm e
toglierlo. Sostituirlo con uno dello stes-
so tipo.
5. Montare il bruciatore seguendo l’ordine
inverso.
C
D
F
E
6. Sostituire l'adesivo con la tipologia del
gas, situato vicino all'alimentazione del
gas, con quello relativo al nuovo tipo di
gas.
Sostituire l'iniettore del bruciatore del
grill:
1. Svitare la vite che tiene in posizione il
bruciatore del grill.
2. Rilasciare l'iniettore del bruciatore con
una chiave a bussola da 7 mm e to-
glierlo. Sostituirlo con uno dello stesso
tipo.
3. Montare il bruciatore seguendo la pro-
cedura inversa. Prima di fissare la vite,
assicurarsi che il bruciatore sia corretta-
mente inserito nel pannello posteriore.
Regolazione del livello minimo del bru-
ciatore del forno:
1. Scollegare la spina dalla presa di cor-
rente.
2. Rimuovere la manopola delle funzioni
del forno.
3. Registrare la vite di regolazione (A) con
un cacciavite sottile.
A
Cambio del tipo di
gas
Registrare la vite
di regolazione
Da gas naturale a
gas liquido
Serrare a fondo la
vite di regolazione.
Da gas liquido a
gas naturale
Svitare la vite di re-
golazione di circa
3/4 di giro.
4. Fissare la manopola delle funzioni del
forno.
20 electrolux
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