Hendi 224830 Manuale utente

Hendi
Marca
Hendi
Modello
224830
Tipo
Manuale utente

Questo manuale è adatto anche per

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5 6
Hendi b.v.
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Machine à pâtes manuelle
Consignes de sécurité
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La présente machine pour les pâtes est destinée
uniquement à un usage commerciale et ne peut pas
être utilisée pour un usage domestique.
La machine à pâtes peut être utilisée uniquement aux
fins pour lesquelles elle a été conçue. Le fabricant
décline toute responsabilité pour les dommages
causés par une mauvaise manipulation ou une
utilisation non conforme de l’appareil.
La machine à pâtes a été conçue pour préparer,
rouler et découper las pâtes et ne peut pas être
utilisée à d’autres fins L’appareil doit être utilisé par un
personnel qualifié, par exemple le personnel de
cuisine ou du bar.
La machine à pâtes ne sert pas à jouer. Gardez
l’appareil hors de la portée des enfants.
Pendant l’utilisation de l’appareil ne portez des
vêtements amples, ou des tabliers qui peuvent être
pris par les pièces mobiles de l’appareil ou par les
lames.
Pour des raisons d’hygiène, attachez les cheveux (il
est conseillé d’utiliser le capuchon de protection),
enlevez les bijoux qui pourraient présenter le risque
(tels que les colliers, les bracelets et les foulards).
N’utilisez pas l’appareil s’il ne fonctionne pas
correctement ou est endommagé.
Fixez la machine à pâtes en utilisant l’étau sur la
surface résistance, mettre l’étau dans un trou de
montage.
Tenir à l’écart des surfaces chaudes et des flammes
nues. Assurez-vous que l’appareil n’est pas exposé à
des températures élevées, à la poussière, à l’humidité
ou à des gouttes d’eau.
Ne nettoyez pas le boîtier de l’appareil ou des
accessoires sous l’eau courante ou dans le lave-vais-
selle.
Ne nettoyez pas les éléments de l’appareil ou des
accessoires dans le lave-vaisselle.
Avant d’utiliser
• Retirez et éliminez l’emballage ou les protections.
• Assurez-vous que tous les accessoires ont été inclus à l’appareil (un étau,
une manivelle à fixer). En cas de livraison incomplète ou des
endommagements, contactez votre fournisseur.
• Nettoyez l’appareil précisément avec un chiffon sec ou une brosse douce
(non fournis avec l’appareil).
• Après avoir fixé l’appareil sur un support adéquat, finissez le nettoyage en
faisant passer à travers les rouleaux et les lames de découpe un morceau
de pâte (pour enlever de la poussière). Jetez la pâte utilisée à cette fin.
• Ne nettoyez pas le boîtier de l’appareil ou des accessoires sous l’eau
courante ou dans le lave-vaisselle.
• Ne nettoyez pas les éléments de l’appareil ou des accessoires dans le
lave-vaisselle.
Utilisation (préparation d’une feuille pour les pâtes)
• Positionnez la machine à pâtes sur la surface
ayant une résistance suffisante, positionnez
l’étau dans un trou de montage et serrez la vis
jusqu’à ce que l’appareil soit correctement fixé.
• Placez le récipient/le plateau (non fourni avec
l’appareil) au-dessus de l’orifice de sortie.
• Réglez le bouton à la position „7” et placez la
pâte préparée sur les rouleaux. Faites glisser doucement la pâte et insérez
la manivelle dans le trou de la machine à pâtes, tournez-la dans le sens
horaire – cela provoque la rotation des rouleaux. La pâte sera roulée.
Répétez cette opération jusqu’à obtenir une feuille plate.
• Pour réduire l’épaisseur de la feuille de pâte, débranchez l’appareil et
réduisez la distance entre les rouleaux. Faites glisser la feuille à travers
les rouleaux. Répétez cette opération jusqu’à obtenir l’épaisseur
souhaitée..
Attention : Vérifiez l’épaisseur exigée de la pâte dans la recette.
Utilisation (découpe)
• Positionnez la machine à pâtes sur la surface ayant une résistance
suffisante, positionnez l’étau dans un trou de montage et serrez la vis
jusqu’à ce que l’appareil soit correctement fixé.
• Placez le récipient/le plateau (non fourni avec l’appareil) au-dessus de
l’orifice de sortie.
• Fixez la manivelle en l’insérant dans le trou
de la machine à pâtes.
• Installez les lames de découpe
sélectionnées selon le type de pâtes que
vous voulez préparer (tagliatelle ou
fettuccine).
• Tournez la manivelle dans le sens horaire
pour couper une feuille de pâte.
Nettoyage et entretien
• Le nettoyage de la machine est l’unique entretien nécessaire.
• N’enlevez pas le résidu de pâte à l’aide d’outils tranchants (utilisez les
brosses douces, non fournies avec l’appareil).
• Ne nettoyez pas le boîtier de l’appareil ou des accessoires sous l’eau
courante ou dans le lave-vaisselle.
• Ne nettoyez pas les éléments de l’appareil ou des accessoires dans le
lave-vaisselle.
• Nettoyez précisément l’appareil en utilisant le chiffon sec ou une brosse
douce.
• Avant le stockage de l’appareil, assurez-vous que toutes les pièces sont
complètement sèches.
Caractéristiques techniques
N° de produit: 224830
Largeur maximale de la pâte pour préparer les pâtes: 140 mm
Largeur des pâtes: de 0,2 mm à 2,5 mm (7 positions)
Lames de découpe: 2 types (tagliatelle et fettuccine)
Poids net: env. 1,85 kg
Remarque : Les caractéristiques techniques peuvent être modifiées sans
préavis.
Hendi b.v.
Se avete domande si prega di visitare il sito www.hendi.pl
Macchina manuale per la pasta
Regole di sicurezza
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La presente macchina per la pasta è destinata
unicamente per uso commerciale e non può essere
utilizzata per uso domestico.
La macchina per la pasta può essere utilizzata solo
per lo scopo per cui è stata progettata. Il fabbricante
non è responsabile per danni causati da uso
improprio e utilizzo non conforme dell’apparecchio.
La macchina per la pasta è stata progettata
unicamente per impastare, spianare e tagliare la
pasta e non può essere utilizzata per altri scopi.
L’apparecchio deve essere utilizzato da personale
addestrato, ad esempio il personale da cucina o gli
assistenti di bar.
La macchina per la pasta non è un giocattolo. L’appar-
ecchio deve essere stoccato fuori dalla portata dei
bambini.
Durante l’utilizzo dell’apparecchio non indossare
indumenti ampi o grembiuli che possono essere
agganciati dalle parti della macchina in movimento o
dalle lame taglienti.
Per ragioni igieniche legare i capelli (si consiglia
utilizzare cuffia protettiva), rimuovere i gioielli che
potrebbero rappresentare un rischio (collane,
bracciali, sciarpe ecc.)
Non utilizzare l’apparecchio se non funziona corretta-
mente o è danneggiato.
Fissare la macchina per la pasta sulla superficie
adeguata utilizzando una grappa, posizionandola nel
foro di montaggio.
Tenere lontano da superfici calde o fiamme libere.
Assicurarsi che l’apparecchio non è esposto a
temperature elevate, polvere, umidità, gocce d’acqua
e spruzzi.
Non pulire il contenitore dell’apparecchio o i suoi
accessori sotto l’acqua corrente o in lavastoviglie.
Non pulire i componenti dell’apparecchio o i suoi
accessori in lavastoviglie.
Prima di utilizzare
• Rimuovere l’imballaggio e le protezioni.
• Assicurarsi che tutti gli accessori sono stati inclusi all’apparecchio (una
manovella a mano e un morsetto per il montaggio a tavola). In caso di
consegna incompleta o danni, contattare il fornitore.
• Pulire precisamente l’apparecchio con un panno asciutto o una spazzola
morbida (non forniti con l’apparecchio).
• Dopo aver fissato l’apparecchio su una superficie adeguata, terminare la
pulizia, passando attraverso i rulli e le lame un pezzo di pasta (per
rimuovere la polvere). Gettare un pezzo di pasta utilizzato per questo
scopo.
• Non pulire il contenitore dell’apparecchio o i suoi accessori sotto l’acqua
corrente o in lavastoviglie.
• Non pulire i componenti dell’apparecchio o i suoi accessori in lavastoviglie.
Funzionamento (preparazione della sfoglia)
• Posizionare la macchina per la pasta su una
superficie adeguata, posizionare la grappa nel
foro di montaggio e serrare la vite finché
l’apparecchio sia fissato in un modo stabile
sulla superficie.
• Posizionare sotto il foro di uscita
dell’apparecchio un recipiente /un vassoio
(non fornito con l’apparecchio) per la pasta.
• Ruotare la manopola in posizione „7” e mettere la pasta preparata sui rulli.
Inserire delicatamente la pasta e mettere la maniglia nel foro della
macchina per la pasta, poi ruotare in senso orario – questo provocherà la
rotazione dei rulli e in risultato la pasta sarà spianata. Ripetere questa
azione fino a ottenere la sfoglia piano di pasta.
• Per ridurre lo spessore della sfoglia, spegnere l’apparecchio e ridurre la
distanza fra i rulli. Far passare la sfoglia tra i rulli. Ripetere questa azione
fino a ottenere la sfoglia piana.
Nota: Controllare lo spessore desiderato della sfoglia nella ricetta.
Funzionamento (taglio)
• Posizionare la macchina per la pasta su una superficie adeguata,
posizionare la grappa nel foro di montaggio e serrare la vite finché
l’apparecchio sia fissato in un modo stabile sulla superficie.
• Posizionare sotto il foro di uscita
dell’apparecchio un recipiente /un vassoio
(non fornito con l’apparecchio) per la pasta.
• Mettere la maniglia nel foro della macchina
per la pasta.
• Fissare nell’apparecchio le lame taglienti a
seconda del tipo di pasta che si vuole
ottenere (tagliatelle o fettuccine).
• Ruotare la maniglia in senso orario per
tagliare la sfoglia.
Pulizia e manutenzione
• La pulizia della macchina è l’unica manutenzione richiesta.
• Non rimuovere i residui di pasta utilizzando strumenti taglienti. (Utilizzare
le spazzole morbide che non sono fornite con la macchina).
• Non pulire il contenitore dell’apparecchio o i suoi accessori sotto l’acqua
corrente o in lavastoviglie.
• Non pulire i componenti dell’apparecchio o i suoi accessori in lavastoviglie.
• Pulire l’apparecchio con un panno asciutto o una spazzola morbida.
• Prima di stoccare l’apparecchio assicurarsi che tutte le parti siano
completamente asciutte.
Specifiche tecniche
Prodotto n.: 224830
Larghezza massima della sfoglia: 140 mm
Larghezza della pasta: da 0,2 mm a 2,5 mm (7 regolazioni)
Lama tagliente : 2 tipi (tagliatelle e fettuccine)
Peso netto: circa 1,85 kg
Nota: Le specifiche tecniche possono essere soggette a modifiche senza
preavviso.
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