Braun MR530 BOLOGNESE Manuale utente

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Nello studio dei nostri prodotti perseguiamo sempre

tre obiettivi: qualità, funzionalità e design.

Ci auguriamo che il prodotto Braun che avete

acquistato soddisfi pienamente le vostre esigenze.

Attenzione

Prima di usare il prodotto, leggete attentamente le

istruzioni e conservatele per il futuro.

•

Le lame sono molto affilate!

Per evitare

infortuni, maneggiare le lame con la

massima prudenza.

• Togliere sempre la spina prima di lasciare lo stru-

mento incostudito e prima di montarlo, smontarlo

pulirlo o riporlo.

• Questo elettrodomestico non è progettato per

essere utilizzato da bambini o da persone con

capacità fisiche o mentali ridotte, senza la

supervisione di una persona responsabile della

loro sicurezza. In generale, si raccomanda di

tenere l’elettrodomestico fuori dalla portata dei

bambini.

• Non tenere la parte del corpo motore nè

l’attacco per frusta sotto l’acqua corrente, non

immergerli in acqua.

• Gli elettrodomestici Braun corrispondono ai

parametri di sicurezza vigenti. Se l’apparecchio

mostra dei difetti, smettete di usarlo e portatelo ad

un Centro Assistenza Braun per le riparazioni.

Riparazioni errate o eseguite da personale non

qualificato potrebbero causare danni ed infortuni

agli utilizzatori.

• Assicuratevi che il voltaggio del vostro impianto

elettrico corrisponda a quello stampato sul fondo

del prodotto.

• Questo apparecchio è costruito per lavorare

normali quantità di cibo domestico.

• Il bicchiere e la ciotola (c) non sono adatti all’uso

nei forni a microonde.

Descrizione

Corpo motore

Tasto interruttore acc./speg. per velocità variabile

Tasto velocità (turbo)

Tasto di sgancio

Regolatore della velocità

Gambo frullatore

Bicchiere graduato

Attacco per frusta

Frusta

Tritatutto

Regolazione della velocità

Quando si attiva l’interruttore la velocità di

funzionamento corrisponde a quella indicata sul

regolatore della velocità . Più elevata è questa, più

velocemente si trita il cibo.

Comunque la velocità massima può essere dispo-

nibile semplicemente azionando il tasto turbo .

La funzione turbo consente di avere a diposizione la

velocità massima per alcuni istanti senza regolare il

regolatore di velocità.

Raccomandiamo le seguenti velocità:

Velocità 1… turbo per funzioni base del frullatore

Velocità 1… turbo per il tritatutto

Velocità 1… 15 per la frusta

Come impiegare il vostro frullatore

Usatelo per preparare salse, minestre, maionese,

pappe per bambini, frullati e frappè, cocktails.

1. Inserire il gambo frullatore nel motore finchè

non si blocca.

2. Per evitare schizzi, premete il tasto interruttore

o il tasto turbo solo dopo aver introdotto il

frullatore nel recipiente da utilizzare.

3. Per sganciare il gambo frullatore premere i bottoni

e rimuovere il gambo frullatore.

Potete utilizzare il frullatore nei bicchieri in dotazione

o anche in qualsiasi altra stoviglia.

Nel caso d’utilizzo direttamente nella pentola durante

la cottura, spostare la pentola dal fuoco per proteg-

gere il frullatore dal suriscaldamento.

Come usare la frusta

Usare la frusta solo per montare a neve panna e

chiare d’uovo, mescolare preparati già pronti per

dessert.

1. Inserire la frusta nell’attacco , poi inserire il

motore nell’attacco finchè si blocca.

2. Mettere la frusta in un recipiente e quindi premere

il tasto per la lavorazione.

3. Per smontare, premere il tasto e staccare

l’attacco. Quindi togliere la frusta dall’attacco.

Per ottenere i risultati migliori:

• Non utilizzate il bicchiere graduato , ma un

contenitore più ampio.

• Muovete la frusta in senso orario mantenendola

debolmente inclinata.

Panna montata

Montare fino a 400 ml di panna fresca

(30 % di grasso minimo, 4 – 8 °C).

Cominciare con una velocità bassa (1) e mentre si

monta, aumentare gradualmente la velocità fino a 15.

Albume a neve

Montare fino a 4 chiare d’uovo.

Cominciare con una velocità media (7) e mentre si

monta, aumentare gradualmente la velocità fino a 15.

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B

C

D

E

F

G

H

I

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B

E

C

F A

B

C

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I H

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Come utilizzare

il tritatutto

(a) Attacco per tritatutto

(b) Lama

(c) Ciotola

(d) Base antiscivolo / coperchio

Il tritatutto è indicato per tritare carne, formaggio,

cipolle, verdura, aglio, carote, mandorle, noci, ecc.

Per tritare cibo duro (es. formaggio duro) utilizzare il

tasto turbo .

NB. Non tritare cibo estremamente duro quale

cubetti di ghiaccio, noce moscata, chicchi di

caffè e cereali.

Prima di tritare …

• pre-tagliare carne, formaggio, cipolle, aglio, carote

(vedere tabella pag. 5)

• rimuovere la buccia e sgusciare le noci

• rimuovere ossa, tendini e cartilagini dalla carne.

1. Attenzione: Togliete il coprilama (b) in plastica dal

blocco coltelli. Il blocco coltelli è molto affilato!

Maneggiare sempre dalla parte superiore in

plastica. Mettere la lama nel perno centrale della

ciotola tritatutto (c) spingetelo verso il basso finchè

si blocca. Posizionare sempre il tritatutto sulla

base antiscivolo (d).

2. Mettere il cibo nella ciotola tritatutto.

3. Mettere l’attacco (a) sulla ciotola tritatutto.

4. Inserire l’attacco (a) del tritatutto sul corpo motore

finchè non si blocca.

5. Premere il tasto interruttore o per far

funzionare il tritatutto. Durante il funzionamento

tenere il corpo motore con una mano e il tritatutto

con l’altra.

6. Dopo l’uso premere i bottoni per rimuovere il

corpo motore.

7. Rimuovere quindi l’attacco.

8. Rimuovere con attenzione la lama.

9. Rimuovere quindi il cibo lavorato dalla ciotola

tritatutto. La base antiscivolo serve anche come

coperchio a tenuta d’aria per la ciotola tritatutto.

Pulizia

Pulire il corpo motore e l’attacco per frusta solo

con un panno umido. L’attacco per tritatutto (a) può

essere sciacquato sotto il rubinetto.

Tutte la altre parti possono essere lavate in lavasto-

viglie. Comunque dopo aver lavorato cibo molto

salato sciacquare le lame del gambo frullatore e del

tritatutto.

Attenzione a non usare una dose elevata in lavasto-

viglie di detersivo.

Quando si lavora cibo pigmentato (es. carote) le parti

di plastica dell’apparecchio possono perdere il colore

originario. Immergere queste parti in olio vegetale

prima di pulirle.

Accessori

(disponibili nel centri di assistenza tecnica Braun; non

in tutti i paesi)

BC: Ideale per tritare grandi quantità di carne, frullati,

imasti soffici, tritare ghiaccio.

HC: Tritatutto ad alta velocità, ideale per lavorare

odori, cipolla, aglio, peperoncino, nocciole, etc.

Esempio di ricetta

Mayonnaise (usare il frullatore)

200 – 250 ml di olio

1 uovo

1 cucchiaio da tavola di succo di limone o aceto

Sale e pepe q.b.

Mettere gli ingredienti nel bicchiere graduato

secondo l’ordine sopra descritto. Introdurre il

frullatore nel bicchiere fino a toccarne il fondo.

Premere il tasto turbo e mantenerlo in questa

posizione finchè l’olio s’emulsiona. Poi senza

spegnere l’apparecchio muoverlo su e giù finchè

la mayonnaise è composta e soffice.

Gelato (usare il triatutto)

100 g di lamponi (surgelati)

10 g di zucchero in polvere

80 g di panna

Mettere tutti gli ingredienti nella ciotola, premere

il tasto turbo e frullare per 30 secondi.

Servire subito.

Salsa di acciughe (usare il tritatutto)

30 g di filetti di acciuga scolati

200 g di formaggio fresco tipo «Philadelphia»

2 cucchiai di olio d’oliva

Mettere tutti gli ingredienti nel tritatutto.

Posizionare la velocità variabile al minimo.

Premere l’interruttore fino a che il composto non

diventa omogeneo.

Terminare la salsa premendo sul tasto turbo .

Varianti della ricetta possono essere preparate

utilizzando salmone, roquefort o gorgonzola in

sostituzione dei filetti di acciuga.

Salvo cambiamenti.

a

b

c

d

C

A

B C

D

A H

C

B

C

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Questo prodotto è conforme alle normative

EMC come stabilito dalla direttiva CE 2004/108

e alla Direttiva Bassa Tensione (CE 2006/95).

Si raccomanda di non gettare il prodotto

nella spazzatura al termine della sua vita

utile. Per lo smaltimento, rivolgersi ad un

qualsiasi Centro Assistenza Braun o ad un

centro specifico.

Garanzia

Braun fornisce una garanzia valevole per la durata di

2 anni dalla data di acquisto.

Nel periodo di garanzia verranno eliminati,

gratuitamente, i guasti dell’apparecchio conseguenti

a difetti di fabbrica o di materiali, sia riparando il

prodotto sia sostituendo, se necessario, l’intero

apparecchio.

Tale garanzia non copre: danni derivanti dall’uso

improprio del prodotto, la normale usura conse-

guente al funzionamento dello stesso, i difetti che

hanno un effetto trascurabile sul valore o sul funzio-

namento dell’apparecchio.

La garanzia decade se vengono effettuate riparazioni

da soggetti non autorizzati o con parti non originali

Braun.

Per accedere al servizio durante il periodo di

garanzia, è necessario consegnare o far pervenire il

prodotto integro, insieme allo scontrino di acquisto,

ad un centro di assistenza autorizzato Braun.

Contattare www.service.braun.com o il numero

02/6678623 per avere informazioni sul Centro di

assistenza autorizzato Braun più vicino.

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