Electrolux GK78HIO 60G Manuale utente

Istruzioni per l’uso

Piano di cottura in vetroeeramica

ad induzione

Centronica ESC SLi CN

GK58HICN / GK58HIO

GK78HICN / GK78HIO

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when we made this product

electrolux 3

Egregio Cliente,

complimenti per aver scelto un elettro-

domestico Electrolux che, siamo certi,

avrà modo di apprezzare per le presta-

zioni, la qualità e l’affidabilità e che le

renderà la vita di ogni giorno più con-

fortevole, facile e sicura. Da sempre il

nostro impegno è quello di produrre

utilizzando la tecnologia più avanzata,

nel rispetto dell’ambiente e sempre in

anticipo rispetto agli obblighi normativi.

Oltre il 90% dei nostri elettrodomestici

sono prodotti ecologici in classe A, A+,

A++ e vengono raccomandati dal

WWF.

La lettura completa di questo libretto le

permetterà un utilizzo corretto e sicuro

della sua apparecchiatura e le darà

anche utili consigli sulla manutenzione

più efficiente.

4 electrolux indice

Indice

Istruzioni di sicurezza 5. . . . . . . .

Descrizione dell’apparecchio 7. .

Prima del primo impiego 11. . . . .

Funzionamento

dell‘apparecchio 12. . . . . . . . . . . . .

Uso delle zone di cottura 13. . . . .

Impiego, consigli 25. . . . . . . . . . . .

Pulizia e cura 30. . . . . . . . . . . . . . .

Rimedio in caso di guasti 34. . . . .

Istruzioni per l’installazione 37. . .

Servizio 55. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Eliminazione 56. . . . . . . . . . . . . . . .

Servizio dopo vendita 57. . . . . . . .

In questo manuale sono riportati i seguenti simboli:

Informazioni importanti relative alla prevenzione dei rischi per la salute

personale e dei danni alle apparecchiature.

Informazioni e consigli generali

Informazioni in materia di sicurezza ambientale

istruzioni di sicurezza electrolux 5

Istruzioni di sicurezza

La sicurezza di questo apparecchio è in linea con le regole tecniche riconosciute

e con le norme in vigore. Ci permettiamo tuttavia di rendervi note le seguenti

istruzioni di sicurezza.

Sicurezza elettrica

Il montaggio e l’allacciamento del

nuovo apparecchio devono essere

eseguiti unicamente da personale

tecnico autorizzato dal rivenditore.

Ai fini della sicurezza elettrica l’appa-

recchio va alloggiato in armadi/ripiani

costruiti secondo le normative vigenti.

Non sono permessi trasformazioni e

cambiamenti all’apparecchio.

Per motivi di sicurezza e dato che esi-

stono notevoli pericoli per l’utente, le

riparazioni dell’apparecchio ed in parti-

colare quelle inerenti parti che condu-

cono l’elettricità, vanno eseguite unica-

mente da personale qualificato oppure

da tecnici addestrati del servizio di as-

sistenza clienti. In caso di guasti rivol-

getevi direttamente al nostro servizio

per la clientela.

In caso di anomalie di funzionamento

dell’apparecchio, rotture, fessure o

crepe:

- spegnete tutte le zone di

cottura,

- svitate o disinserite

l’interruttore automatico per il

piano di cottura.

Se la vetroceramica viene posta nelle

immediate vicinanze di un apparecchio

radio o televisivo o altri apparecchi

emittenti, occorre chiarificare se l’uso

può venire garantito.

In caso di interruzione di corrente si

disattivano tutte le impostazioni e si

spengono tutte le spie.

Sicurezza per i bambini

Durante la cottura e l’arrostimento di

pietanze, le zone di cottura si surriscal-

dano. Pertanto, tenete sempre i bam-

bini lontani dalla cucina.

Sicurezza durante l’uso

Questo apparecchio deve essere utiliz-

zato soltanto per la cottura e l’arrosti-

mento di pietanze per uso domestico.

Cautela nel collegare elettrodomestici

a prese installate in prossimità dell’ap-

parecchio. I cavi di allacciamento non

devono venire a contatto con le zone

di cottura quando sono calde.

Grassi ed olii surriscaldati si infiam-

mano rapidamente. Qualora si prepa-

rassero pietanze in grasso oppure in

olio (ad esempio, patatine fritte), non

allontanatevi dalla cucina.

Non custodite sostanze infiammabili

(ad es. detergenti, bombolette spray)

in cassetti o tiretti situati sotto al piano

di cottura.

Spegnete le zone di cottura dopo ogni

utilizzo.

Se una pentola calda viene posta su

una zona di cottura fredda riscaldando

così la zona stessa, ciò non viene se-

gnalato dalla spia di calore recuperato.

6 electrolux istruzioni di sicurezza

I portatori di pace-maker devono te-

nere il busto ad una distanza minima

di 30 cm dalle zone di cottura a indu-

zione accese.

Sicurezza con la pulizia

Per pulire l‘apparecchio occorre spe-

gnerlo e attendere che si raffreddi.

Per motivi di sicurezza è vietata la puli-

zia dell‘apparecchio con idropulitrici a

vapore oppure ad alta pressione.

Come evitare di danneg−

giare l’apparecchio

Non utilizzate il piano di cottura come

piano di lavoro o superficie d’appog-

gio.

Non mettere in funzione le zone di cot-

tura in assenza di stoviglie o con sto-

viglie vuote.

Lo spazio richiesto per la ventilazione

di 5 mm fra il piano di lavoro e la sotto-

stante parte anteriore del mobile non

deve essere coperto.

Non usate nessun recipiente metallico

appure teglie come storiglie.

La vetroceramica è un materiale resi-

stente allo shock termico ed estrema-

mente robusto, ma non è indistruttibile.

In particolare, la vetroceramica può es-

sere danneggiata da oggetti duri ed

appuntiti che cadono sul piano di cot-

tura.

Non utilizzate pentole in ghisa o con

un fondo danneggiato e ruvido, poiché

spostandole potreste graffiare il piano

di cottura.

Non appoggiate pentole e tegami sul

bordo del piano di cottura, poi-ché po-

treste graffiarlo e danneggiarne la ver-

niciatura.

Evitate di versare liquidi acidi, ad

esempio aceto, limone o anticalcare

sul bordo del piano di cottura, poiché

potrebbero provocare macchie opa-

che.

Se zucchero o pietanze a base di zuc-

chero cadono sulla zona di cottura fon-

dendosi, rimuovetele subito con un ra-

schiatore quando la piastra è ancora

calda. Se la massa zuccherina si raf-

fredda solidificandosi, quando la toglie-

rete potreste danneggiare la superfi-

cie.

Tenete lontani dal piano in vetrocera-

mica tutti gli oggetti ed i materiali che

possono fondersi, ad esempio plastica,

pellicole in alluminio oppure fogli per il

forno. Qualora qualcosa si fondesse

sulla superficie in vetroceramica oc-

corre procedere alla rimozione imme-

diata con un apposito raschiatore.

Se si utilizzano pentole speciali (ad

esempio pentole a vapore, wok ecc.)

occorrerà osservare le istruzioni fornite

dal produttore delle pentole.

Evitate di riscaldare pentole e tegami

vuoti, poiché potreste rovinarne il

fondo e, quindi, graffiare il piano in ve-

troceramica.

descrizione dell’apparecchio electrolux 7

Descrizione dell’apparecchio

Pannello di comando

Pannello di comando elettro−

nico dei piani di cottura ESC

SLi CN

Adatto ai piani di cottura in vetrocera-

mica ad induzione

GK 58Hi CN / GK 58Hi O

GK 78Hi CN / GK 78Hi O

1. Tasto d’inserimento acceso /

spento

2. Spia di controllo acceso / spento

3. Tasto Funzione Power

4. Tasto «-»

5. Tasto «+»

6. Tasto Timer

7. Spia di controllo Timer

8. Simbolo zona die cottura

9. Indicatore potere calorifero

10. Indicatore tempo residuo

11. Simbolo contaminuti per uova

1

2

345 6

789 1011

8 electrolux descrizione dell’apparecchio

Dotazione del piano di cottura

GK 58Hi CN / GK 58 Hi O

Zona di cottura a induzione 1400 W

con funzione Power 1800 W

Display digitali

Zona di cottura a induzione 1850 W

con funzione Power 2500 W

Zona di cottura a induzione 1850 W

con funzione Power 2500 W

Zona di cottura a induzione 2300 W

con funzione Power 3700 W

descrizione dell’apparecchio electrolux 9

Dotazione del piano di cottura

GK 78Hi CN / GK 78Hi O

Zona di cottura a induzione 1850 W

con funzione Power 2500 W

Display digitali

Zona di cottura a induzione 1400 W

con funzione Power 1800 W

Zona di cottura a induzione 1850 W

con funzione Power 2500 W

Zona di cottura a induzione 2300 W

con funzione Power 3700 W

Display digitali

Display per zona di cottura

posteriore sinistra

Display per zona di cottura

anteriore sinistra

Display per zona di cottura

posteriore destra

Display per zona di cottura

anteriore destra

10 electrolux descrizione dell’apparecchio

Display Descrizione

La zona di cottura è disinserita

,

Livello di mantenimento

in caldo

È impostato il livello di mantenimento

in caldo a ca 60_C, regolato è a 70_C

,

Livello di cottura minimo È impostato il minimo livello di cottura

-

Livelli di cottura II livello di cottura è impostato

Livello di cottura massi-

mo

È impostato im massimo livello di cot-

tura

Prima cottura automatica La prima cottura automatica è attiva

Riconoscimento pentola

La pentola non è adatta o troppo pic-

cola oppure non è appoggiata alcuna

pentola

Calore residuo La zona di cotture è ancora calda

Power La funzione Power è attivata

Spegnimento di sicurez-

za

Lo spegnimento di sicurezza (in caso

di surriscaldamento) è attivo

Indicazione del calore re−

siduo

Avvertenza! Pericolo di ustioni a

causa del calore residuo. Una volta

spente le zone di cottura richiedono un

po‘ di tempo per raffreddarsi. Fate at-

tenzione al calore residuo

.

Le zone di cottura a induzione gene-

rano il calore necessarion per la cot-

tura direttamente nel basamento della

pentola. II piano in vetroceramica

viene riscaldato solamente dal calore

residuo della pentola. II ventilatore di

raffreddamento si accende e si spegne

automaticamente in funzione della

temperatura del sistema elettronico.

prima del primo impiego electrolux 11

Prima del primo impiego

Prima pulizia preliminare

Togliete dall’apparecchio gli eventuali

adesivi (non la targhetta) ed i fogli

protettivi esistenti.

La sporcizia leggera puo’ essere tolta

mediante un panno in fibra sintetica

morbido, pulito e umido, oppure con

un detergente mite.

Attenzione! Non usare per la pulizia

arnesi taglienti o abrasivi! La superficie

potrebbe danneggiarsi.

Evitate assolutamente detergenti dis-

solventi o abrasivi.

12 electrolux funzionamento dell’apparecchio

Funzionamento dell‘apparecchio

Utilizzate le zone di cottura a indu-

zione con pentole adatte.

Spegnimento di sicurezza

Zone di cottura

• In caso di surriscaldamento (ad es.

a causa di una pentola che sta

cuocendo a vuoto) la zona di cot-

tura si spegne automaticamente. È

visualizzato

. Prima di un nuovo

impiego la zona di cottura deve es-

sere impostata su

.

• Se vengono utilizzate pentole non

adatte,

lampeggia nel display e

dopo 2 minuti il display della zona

di cottura si spegne.

• Se dopo un determinato tempo

una delle zone di cottura non viene

spenta o il livello di cottura non

viene modificato, la relativa zona di

cottura si spegne automaticamen-

te.

Livello di

cottura

Spegnimento

dopo

-

, ,, ,

6 ore

5 ore

4 ore

,- 1.5 ore

uso delle zone di cottura electrolux 13

Uso delle zone di cottura

Avvertenze generali per

gli elementi di

comando

I sensori posti dietro al pannello di co-

mando in vetro reagiscono ad un con-

tatto chiaro, non troppo breve, con la

punta del dito sull’interruttore a sfiora-

mento, le funzioni, attivate mediante il

contatto sull’interruttore a sfioramento,

vengono confermate dal display e da

un segnale acustico.

Insufficienti sono:

- il solo contatto con la punta

dell’unghia del dito

- un semplice accostamento della

punta del dito sull’interruttore a

sfioramento

- un tocco leggero e breve sull’inter-

ruttore a sfioramento

- toccare con un guanto l’interruttore

a sfioramento

14 electrolux uso delle zone di cottura

Inserire il comando e la

zona, o le zone, di cottura

1. Toccare il tasto On/Off per due

secondi.

Si accende la lampada a spia «•».

Nei 4 display delle zone di cottura

compare «0».

2. Toccate ora, entro 10 secondi, il

tasto

della zona di cottura de-

siderata. La zona di cottura viene

riscaldata alla massima potenza

”H”.

Se attendete più di 10 secondi, il co-

mando dei punti di cottura si disinseri-

sce di nuovo (sicurezza per i bambini).

3. La zona di cottura scelta viene ri-

scaldata con la potenza impostata.

uso delle zone di cottura electrolux 15

Disinserimento delle

zone di cottura

1. Toccate ripetutamente il tasto

o, contemporaneamente, i tasti

e della zona di cottura che vo-

lete disinserire finché non compare

lo «0» nella zona di cottura deside-

rata.

Dopo aver disinserito l’ultima zona

di cottura, anche il comando risulta

disinserito. Tutti i display si spen-

gono dopo 10 secondi.

2. Se volete disinserire contempora-

neamente tutte le zone di cottura,

toccate per 2 secondi il tasto On/

Off

.

16 electrolux uso delle zone di cottura

Regolazione della potenza

di riscaldamento

Con i tasti potete ridurre la potenza

di riscaldamento delle corrispondenti

zone di cottura, o aumentarle con

.

1. Se premete per breve tempo il ta-

sto

, la potenza di riscalda-

mento si riduce di un gradino.

2. Ad ogni breve contatto del tasto

, la potenza di riscaldamento

aumenta di un gradino.

3. Mantenete premuti i tasti o

se volete modificare la potenza di

riscaldamento di un valore maggio-

re.

Display

Potenza di

riscaldamento %

P

135 %

H

100 %

9

71 %

8

47 %

7

38 %

6

32 %

5

27 %

4

19 %

3

14 %

2

8 %

1

6 %

L

4 %

L

3 %

uso delle zone di cottura electrolux 17

Attivazione e

disattivazione della fun−

zione Power

La funzione Power mette a disposi-

zione delle zone di cottura una po-

tenza aggiuntiva, ad es. per portare

velocemente ad ebollizione una

grande quantità di acqua.

La funzione Power viene attivata per

10 minuti. Dopodiché la zona di cottura

torna automaticamente al livello di cot-

tura «H».

1. Toccate il tasto a funzione Power

.

Sul display compare «P». La fun-

zione Power è adesso attivata.

2. Per disinserire il funzione Power,

toccate ancora il tasto a funzione

Power

, o il tasto meno .

Dopodiché la zona di cottura torna

al livello di cottura «H».

18 electrolux uso delle zone di cottura

Alla disattivazione della funzione

Power, le zone di cottura tornano auto-

maticamente al livello di cottura impo-

stato precedentemente.

Sistema Power−Management

Le zone di cottura dispongono di una

potenza max.

Se questo valore di potenza viene su-

perato all’attivazione della funzione

Power, il sistema Power-Management

riduce il livello di cottura di un’altra

zona di cottura.

Il display di questa zona di cottura per

un minuto passa dal livello di cottura

impostato a quello massimo possibile.

Dopodiché viene visualizzato il livello

di cottura effettivo.

Esempio: Zona di cottura destra

L’ultima zona di cottura attivata al li-

vello di cottura «P». Le altre zone di

cottura con il livello di cottura H display

9 in alternanza con H, livello di cottura

reale 9.

Esempio: Zona di cottura sinistra

L’ultima zona di cottura attivata al li-

vello di cottura «P». Le altre zone di

cottura con il livello di cottura H display

8 in alternanza con H, livello di cottura

reale 8.

uso delle zone di cottura electrolux 19

Cottura con la funzione di

prima cottura automatica

Nella cottura con la funzione di prima

cottura automatica, la zona di cottura

funziona con potenza piena (H) per un

certo tempo per tornare poi sul gradino

impostato di cottura o di arrostimento.

La durata della fase automatica di

prima cottura dipende dal livello scelto

della cottura successiva! Vedere ta-

bella a pagina 20.

1. Scegliete la potenza massima di

riscaldamento «P».

2. Toccate una volta brevemente il

pulsante più

.

Sul display compare «A».

3. Scegliete ora entro 30 secondi,

con il tasto meno

, la potenza di

riscaldamento desiderata (livello di

cottura o arrostimento definitivo

9-

L). Sul display compare «A».

4. La zona di cottura viene riscaldata

con la massima potenza. Appena

termina il tempo della funzione au-

tomatica di prima cottura, scom-

pare la segnalazione «A». La zona

di cottura continua a funzionare

con la potenza di riscaldamento

impostata.

Controllo del livello impostato di

prima cottura: toccate una volta bre-

vemente il tasto più

, viene visualiz-

zato il livello scelto di prima cottura.

Interruzione anticipata del livello di

prima cottura, premendo per breve

tempo il tasto meno

. Il dispositivo

automatico di prima cottura viene di-

sinserito.

20 electrolux uso delle zone di cottura

I valori riportati nelle seguenti tabelle sono soltanto indicativi. La posizione della

manopola per i diversi tipi di cottura dipende dalla qualità delle pentole e della

loro grandezza, dal genere e dalla quantità delle spezie.

Tabella: cottura automatica

Display

Durata di prima

cottura con la

funzione

automatica

*(min.)

Cottura idonea per

H

Prima cottura

Arrostimento

Frittura

Portare ad ebollizione grandi

quantità di liquido,

cuocere pasta fresca,

rosolare la carne, (rosolare lo

spezzatino, il brasato)

9 2.9

Arrostimento

forte

Bistecche, arrosti,

Patate arrosto,

8 2.5

Arrostimento

forte

Patate arrosto,

würstel, frittate

7 2.0

Arrostimento

Cotolette,

fegato, pesce,

6 2.0

Arrostimento

fegato, pesce,

polpette, uova all’occhio di bue

5 10.6

Bollire

Bollitura sino a 1,5 litri

di liquido,

4 8.3

Bollire

di liquido,

patate, verdure

3 4.5

Stufare,

lessare,

Stufare e cuocere a vapore

tirare il riso e pietanze

2 1.4

lessare,

macerare

tirare il riso e pietanze

piccole quantità di verdura,

a base di latte

1 0.4

Tenere in

Tenere in caldo le pietanze,

fondere il burro,

L 0.3

Tenere in

caldo

Fondere

Tenere in caldo le pietanze,

fondere il burro,

sciogliere la gelatina,

L 0.3

caldo

Fondere

sciogliere la gelatina,

fondere la cioccolata

La funzione Power è indicata per portare ad ebollizione grandi quantità di liquidi.

*) con la cottura senza funzione automatica, il tempo di prima cottura può essere

regolato a piacimento.

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Electrolux GK78HIO 60G Manuale utente

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