Electrolux GK78HIO 60G Manuale utente

Tipo
Manuale utente

Questo manuale è adatto anche per

Istruzioni per l’uso
Piano di cottura in vetroeeramica
ad induzione
Centronica ESC SLi CN
GK58HICN / GK58HIO
GK78HICN / GK78HIO
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when we made this product
electrolux 3
Egregio Cliente,
complimenti per aver scelto un elettro-
domestico Electrolux che, siamo certi,
avrà modo di apprezzare per le presta-
zioni, la qualità e l’affidabilità e che le
renderà la vita di ogni giorno più con-
fortevole, facile e sicura. Da sempre il
nostro impegno è quello di produrre
utilizzando la tecnologia più avanzata,
nel rispetto dell’ambiente e sempre in
anticipo rispetto agli obblighi normativi.
Oltre il 90% dei nostri elettrodomestici
sono prodotti ecologici in classe A, A+,
A++ e vengono raccomandati dal
WWF.
La lettura completa di questo libretto le
permetterà un utilizzo corretto e sicuro
della sua apparecchiatura e le darà
anche utili consigli sulla manutenzione
più efficiente.
4 electrolux indice
Indice
Istruzioni di sicurezza 5. . . . . . . .
Descrizione dell’apparecchio 7. .
Prima del primo impiego 11. . . . .
Funzionamento
dell‘apparecchio 12. . . . . . . . . . . . .
Uso delle zone di cottura 13. . . . .
Impiego, consigli 25. . . . . . . . . . . .
Pulizia e cura 30. . . . . . . . . . . . . . .
Rimedio in caso di guasti 34. . . . .
Istruzioni per l’installazione 37. . .
Servizio 55. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Eliminazione 56. . . . . . . . . . . . . . . .
Servizio dopo vendita 57. . . . . . . .
In questo manuale sono riportati i seguenti simboli:
Informazioni importanti relative alla prevenzione dei rischi per la salute
personale e dei danni alle apparecchiature.
Informazioni e consigli generali
Informazioni in materia di sicurezza ambientale
istruzioni di sicurezza electrolux 5
Istruzioni di sicurezza
La sicurezza di questo apparecchio è in linea con le regole tecniche riconosciute
e con le norme in vigore. Ci permettiamo tuttavia di rendervi note le seguenti
istruzioni di sicurezza.
Sicurezza elettrica
Il montaggio e l’allacciamento del
nuovo apparecchio devono essere
eseguiti unicamente da personale
tecnico autorizzato dal rivenditore.
Ai fini della sicurezza elettrica l’appa-
recchio va alloggiato in armadi/ripiani
costruiti secondo le normative vigenti.
Non sono permessi trasformazioni e
cambiamenti all’apparecchio.
Per motivi di sicurezza e dato che esi-
stono notevoli pericoli per l’utente, le
riparazioni dell’apparecchio ed in parti-
colare quelle inerenti parti che condu-
cono l’elettricità, vanno eseguite unica-
mente da personale qualificato oppure
da tecnici addestrati del servizio di as-
sistenza clienti. In caso di guasti rivol-
getevi direttamente al nostro servizio
per la clientela.
In caso di anomalie di funzionamento
dell’apparecchio, rotture, fessure o
crepe:
- spegnete tutte le zone di
cottura,
- svitate o disinserite
l’interruttore automatico per il
piano di cottura.
Se la vetroceramica viene posta nelle
immediate vicinanze di un apparecchio
radio o televisivo o altri apparecchi
emittenti, occorre chiarificare se l’uso
può venire garantito.
In caso di interruzione di corrente si
disattivano tutte le impostazioni e si
spengono tutte le spie.
Sicurezza per i bambini
Durante la cottura e l’arrostimento di
pietanze, le zone di cottura si surriscal-
dano. Pertanto, tenete sempre i bam-
bini lontani dalla cucina.
Sicurezza durante l’uso
Questo apparecchio deve essere utiliz-
zato soltanto per la cottura e l’arrosti-
mento di pietanze per uso domestico.
Cautela nel collegare elettrodomestici
a prese installate in prossimità dell’ap-
parecchio. I cavi di allacciamento non
devono venire a contatto con le zone
di cottura quando sono calde.
Grassi ed olii surriscaldati si infiam-
mano rapidamente. Qualora si prepa-
rassero pietanze in grasso oppure in
olio (ad esempio, patatine fritte), non
allontanatevi dalla cucina.
Non custodite sostanze infiammabili
(ad es. detergenti, bombolette spray)
in cassetti o tiretti situati sotto al piano
di cottura.
Spegnete le zone di cottura dopo ogni
utilizzo.
Se una pentola calda viene posta su
una zona di cottura fredda riscaldando
così la zona stessa, ciò non viene se-
gnalato dalla spia di calore recuperato.
6 electrolux istruzioni di sicurezza
I portatori di pace-maker devono te-
nere il busto ad una distanza minima
di 30 cm dalle zone di cottura a indu-
zione accese.
Sicurezza con la pulizia
Per pulire l‘apparecchio occorre spe-
gnerlo e attendere che si raffreddi.
Per motivi di sicurezza è vietata la puli-
zia dell‘apparecchio con idropulitrici a
vapore oppure ad alta pressione.
Come evitare di danneg−
giare l’apparecchio
Non utilizzate il piano di cottura come
piano di lavoro o superficie d’appog-
gio.
Non mettere in funzione le zone di cot-
tura in assenza di stoviglie o con sto-
viglie vuote.
Lo spazio richiesto per la ventilazione
di 5 mm fra il piano di lavoro e la sotto-
stante parte anteriore del mobile non
deve essere coperto.
Non usate nessun recipiente metallico
appure teglie come storiglie.
La vetroceramica è un materiale resi-
stente allo shock termico ed estrema-
mente robusto, ma non è indistruttibile.
In particolare, la vetroceramica può es-
sere danneggiata da oggetti duri ed
appuntiti che cadono sul piano di cot-
tura.
Non utilizzate pentole in ghisa o con
un fondo danneggiato e ruvido, poiché
spostandole potreste graffiare il piano
di cottura.
Non appoggiate pentole e tegami sul
bordo del piano di cottura, poi-ché po-
treste graffiarlo e danneggiarne la ver-
niciatura.
Evitate di versare liquidi acidi, ad
esempio aceto, limone o anticalcare
sul bordo del piano di cottura, poiché
potrebbero provocare macchie opa-
che.
Se zucchero o pietanze a base di zuc-
chero cadono sulla zona di cottura fon-
dendosi, rimuovetele subito con un ra-
schiatore quando la piastra è ancora
calda. Se la massa zuccherina si raf-
fredda solidificandosi, quando la toglie-
rete potreste danneggiare la superfi-
cie.
Tenete lontani dal piano in vetrocera-
mica tutti gli oggetti ed i materiali che
possono fondersi, ad esempio plastica,
pellicole in alluminio oppure fogli per il
forno. Qualora qualcosa si fondesse
sulla superficie in vetroceramica oc-
corre procedere alla rimozione imme-
diata con un apposito raschiatore.
Se si utilizzano pentole speciali (ad
esempio pentole a vapore, wok ecc.)
occorrerà osservare le istruzioni fornite
dal produttore delle pentole.
Evitate di riscaldare pentole e tegami
vuoti, poiché potreste rovinarne il
fondo e, quindi, graffiare il piano in ve-
troceramica.
descrizione dell’apparecchio electrolux 7
Descrizione dell’apparecchio
Pannello di comando
Pannello di comando elettro−
nico dei piani di cottura ESC
SLi CN
Adatto ai piani di cottura in vetrocera-
mica ad induzione
GK 58Hi CN / GK 58Hi O
GK 78Hi CN / GK 78Hi O
1. Tasto d’inserimento acceso /
spento
2. Spia di controllo acceso / spento
3. Tasto Funzione Power
4. Tasto «-»
5. Tasto «+»
6. Tasto Timer
7. Spia di controllo Timer
8. Simbolo zona die cottura
9. Indicatore potere calorifero
10. Indicatore tempo residuo
11. Simbolo contaminuti per uova
1
2
345 6
789 1011
8 electrolux descrizione dell’apparecchio
Dotazione del piano di cottura
GK 58Hi CN / GK 58 Hi O
Zona di cottura a induzione 1400 W
con funzione Power 1800 W
Display digitali
Zona di cottura a induzione 1850 W
con funzione Power 2500 W
Zona di cottura a induzione 1850 W
con funzione Power 2500 W
Zona di cottura a induzione 2300 W
con funzione Power 3700 W
descrizione dell’apparecchio electrolux 9
Dotazione del piano di cottura
GK 78Hi CN / GK 78Hi O
Zona di cottura a induzione 1850 W
con funzione Power 2500 W
Display digitali
Zona di cottura a induzione 1400 W
con funzione Power 1800 W
Zona di cottura a induzione 1850 W
con funzione Power 2500 W
Zona di cottura a induzione 2300 W
con funzione Power 3700 W
Display digitali
Display per zona di cottura
posteriore sinistra
Display per zona di cottura
anteriore sinistra
Display per zona di cottura
posteriore destra
Display per zona di cottura
anteriore destra
10 electrolux descrizione dell’apparecchio
Display Descrizione
La zona di cottura è disinserita
,
Livello di mantenimento
in caldo
È impostato il livello di mantenimento
in caldo a ca 60_C, regolato è a 70_C
,
Livello di cottura minimo È impostato il minimo livello di cottura
-
Livelli di cottura II livello di cottura è impostato
Livello di cottura massi-
mo
È impostato im massimo livello di cot-
tura
Prima cottura automatica La prima cottura automatica è attiva
Riconoscimento pentola
La pentola non è adatta o troppo pic-
cola oppure non è appoggiata alcuna
pentola
Calore residuo La zona di cotture è ancora calda
Power La funzione Power è attivata
Spegnimento di sicurez-
za
Lo spegnimento di sicurezza (in caso
di surriscaldamento) è attivo
Indicazione del calore re−
siduo
Avvertenza! Pericolo di ustioni a
causa del calore residuo. Una volta
spente le zone di cottura richiedono un
po‘ di tempo per raffreddarsi. Fate at-
tenzione al calore residuo
.
Le zone di cottura a induzione gene-
rano il calore necessarion per la cot-
tura direttamente nel basamento della
pentola. II piano in vetroceramica
viene riscaldato solamente dal calore
residuo della pentola. II ventilatore di
raffreddamento si accende e si spegne
automaticamente in funzione della
temperatura del sistema elettronico.
prima del primo impiego electrolux 11
Prima del primo impiego
Prima pulizia preliminare
Togliete dall’apparecchio gli eventuali
adesivi (non la targhetta) ed i fogli
protettivi esistenti.
La sporcizia leggera puo’ essere tolta
mediante un panno in fibra sintetica
morbido, pulito e umido, oppure con
un detergente mite.
Attenzione! Non usare per la pulizia
arnesi taglienti o abrasivi! La superficie
potrebbe danneggiarsi.
Evitate assolutamente detergenti dis-
solventi o abrasivi.
12 electrolux funzionamento dell’apparecchio
Funzionamento dell‘apparecchio
Utilizzate le zone di cottura a indu-
zione con pentole adatte.
Spegnimento di sicurezza
Zone di cottura
In caso di surriscaldamento (ad es.
a causa di una pentola che sta
cuocendo a vuoto) la zona di cot-
tura si spegne automaticamente. È
visualizzato
. Prima di un nuovo
impiego la zona di cottura deve es-
sere impostata su
.
Se vengono utilizzate pentole non
adatte,
lampeggia nel display e
dopo 2 minuti il display della zona
di cottura si spegne.
Se dopo un determinato tempo
una delle zone di cottura non viene
spenta o il livello di cottura non
viene modificato, la relativa zona di
cottura si spegne automaticamen-
te.
Livello di
cottura
Spegnimento
dopo
-
, ,, ,
6 ore
5 ore
4 ore
,- 1.5 ore
uso delle zone di cottura electrolux 13
Uso delle zone di cottura
Avvertenze generali per
gli elementi di
comando
I sensori posti dietro al pannello di co-
mando in vetro reagiscono ad un con-
tatto chiaro, non troppo breve, con la
punta del dito sull’interruttore a sfiora-
mento, le funzioni, attivate mediante il
contatto sull’interruttore a sfioramento,
vengono confermate dal display e da
un segnale acustico.
Insufficienti sono:
- il solo contatto con la punta
dell’unghia del dito
- un semplice accostamento della
punta del dito sull’interruttore a
sfioramento
- un tocco leggero e breve sull’inter-
ruttore a sfioramento
- toccare con un guanto l’interruttore
a sfioramento
14 electrolux uso delle zone di cottura
Inserire il comando e la
zona, o le zone, di cottura
1. Toccare il tasto On/Off per due
secondi.
Si accende la lampada a spia «».
Nei 4 display delle zone di cottura
compare «0».
2. Toccate ora, entro 10 secondi, il
tasto
della zona di cottura de-
siderata. La zona di cottura viene
riscaldata alla massima potenza
”H”.
Se attendete più di 10 secondi, il co-
mando dei punti di cottura si disinseri-
sce di nuovo (sicurezza per i bambini).
3. La zona di cottura scelta viene ri-
scaldata con la potenza impostata.
uso delle zone di cottura electrolux 15
Disinserimento delle
zone di cottura
1. Toccate ripetutamente il tasto
o, contemporaneamente, i tasti
e della zona di cottura che vo-
lete disinserire finché non compare
lo «0» nella zona di cottura deside-
rata.
Dopo aver disinserito l’ultima zona
di cottura, anche il comando risulta
disinserito. Tutti i display si spen-
gono dopo 10 secondi.
2. Se volete disinserire contempora-
neamente tutte le zone di cottura,
toccate per 2 secondi il tasto On/
Off
.
16 electrolux uso delle zone di cottura
Regolazione della potenza
di riscaldamento
Con i tasti potete ridurre la potenza
di riscaldamento delle corrispondenti
zone di cottura, o aumentarle con
.
1. Se premete per breve tempo il ta-
sto
, la potenza di riscalda-
mento si riduce di un gradino.
2. Ad ogni breve contatto del tasto
, la potenza di riscaldamento
aumenta di un gradino.
3. Mantenete premuti i tasti o
se volete modificare la potenza di
riscaldamento di un valore maggio-
re.
Display
Potenza di
riscaldamento %
P
135 %
H
100 %
9
71 %
8
47 %
7
38 %
6
32 %
5
27 %
4
19 %
3
14 %
2
8 %
1
6 %
L
4 %
L
3 %
uso delle zone di cottura electrolux 17
Attivazione e
disattivazione della fun−
zione Power
La funzione Power mette a disposi-
zione delle zone di cottura una po-
tenza aggiuntiva, ad es. per portare
velocemente ad ebollizione una
grande quantità di acqua.
La funzione Power viene attivata per
10 minuti. Dopodiché la zona di cottura
torna automaticamente al livello di cot-
tura «H».
1. Toccate il tasto a funzione Power
.
Sul display compare «P». La fun-
zione Power è adesso attivata.
2. Per disinserire il funzione Power,
toccate ancora il tasto a funzione
Power
, o il tasto meno .
Dopodiché la zona di cottura torna
al livello di cottura «H».
18 electrolux uso delle zone di cottura
Alla disattivazione della funzione
Power, le zone di cottura tornano auto-
maticamente al livello di cottura impo-
stato precedentemente.
Sistema Power−Management
Le zone di cottura dispongono di una
potenza max.
Se questo valore di potenza viene su-
perato all’attivazione della funzione
Power, il sistema Power-Management
riduce il livello di cottura di un’altra
zona di cottura.
Il display di questa zona di cottura per
un minuto passa dal livello di cottura
impostato a quello massimo possibile.
Dopodiché viene visualizzato il livello
di cottura effettivo.
Esempio: Zona di cottura destra
L’ultima zona di cottura attivata al li-
vello di cottura «P». Le altre zone di
cottura con il livello di cottura H display
9 in alternanza con H, livello di cottura
reale 9.
Esempio: Zona di cottura sinistra
L’ultima zona di cottura attivata al li-
vello di cottura «P». Le altre zone di
cottura con il livello di cottura H display
8 in alternanza con H, livello di cottura
reale 8.
uso delle zone di cottura electrolux 19
Cottura con la funzione di
prima cottura automatica
Nella cottura con la funzione di prima
cottura automatica, la zona di cottura
funziona con potenza piena (H) per un
certo tempo per tornare poi sul gradino
impostato di cottura o di arrostimento.
La durata della fase automatica di
prima cottura dipende dal livello scelto
della cottura successiva! Vedere ta-
bella a pagina 20.
1. Scegliete la potenza massima di
riscaldamento «P».
2. Toccate una volta brevemente il
pulsante più
.
Sul display compare «A».
3. Scegliete ora entro 30 secondi,
con il tasto meno
, la potenza di
riscaldamento desiderata (livello di
cottura o arrostimento definitivo
9-
L). Sul display compare «A».
4. La zona di cottura viene riscaldata
con la massima potenza. Appena
termina il tempo della funzione au-
tomatica di prima cottura, scom-
pare la segnalazione «A». La zona
di cottura continua a funzionare
con la potenza di riscaldamento
impostata.
Controllo del livello impostato di
prima cottura: toccate una volta bre-
vemente il tasto più
, viene visualiz-
zato il livello scelto di prima cottura.
Interruzione anticipata del livello di
prima cottura, premendo per breve
tempo il tasto meno
. Il dispositivo
automatico di prima cottura viene di-
sinserito.
20 electrolux uso delle zone di cottura
I valori riportati nelle seguenti tabelle sono soltanto indicativi. La posizione della
manopola per i diversi tipi di cottura dipende dalla qualità delle pentole e della
loro grandezza, dal genere e dalla quantità delle spezie.
Tabella: cottura automatica
Display
Durata di prima
cottura con la
funzione
automatica
*(min.)
Cottura idonea per
H
Prima cottura
Arrostimento
Frittura
Portare ad ebollizione grandi
quantità di liquido,
cuocere pasta fresca,
rosolare la carne, (rosolare lo
spezzatino, il brasato)
9 2.9
Arrostimento
forte
Bistecche, arrosti,
Patate arrosto,
8 2.5
Arrostimento
forte
Patate arrosto,
würstel, frittate
7 2.0
Arrostimento
Cotolette,
fegato, pesce,
6 2.0
Arrostimento
fegato, pesce,
polpette, uova all’occhio di bue
5 10.6
Bollire
Bollitura sino a 1,5 litri
di liquido,
4 8.3
Bollire
di liquido,
patate, verdure
3 4.5
Stufare,
lessare,
Stufare e cuocere a vapore
tirare il riso e pietanze
2 1.4
lessare,
macerare
tirare il riso e pietanze
piccole quantità di verdura,
a base di latte
1 0.4
Tenere in
Tenere in caldo le pietanze,
fondere il burro,
L 0.3
Tenere in
caldo
Fondere
Tenere in caldo le pietanze,
fondere il burro,
sciogliere la gelatina,
L 0.3
caldo
Fondere
sciogliere la gelatina,
fondere la cioccolata
La funzione Power è indicata per portare ad ebollizione grandi quantità di liquidi.
*) con la cottura senza funzione automatica, il tempo di prima cottura può essere
regolato a piacimento.
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