KitchenAid 5KCM0812EOB Use & Care

KitchenAid
Marca
KitchenAid
Modello
5KCM0812EOB
Tipo
Use & Care
ITALIANO
| 1
ISTRUZIONI DELLA CAFFETTIERA SIFONE
SOMMARIO
COMPONENTI E FUNZIONI ���������������������������������������������������������������������������������2
Componenti e accessori ���������������������������������������������������������������������������������2
SICUREZZA DELLA CAFFETTIERA SIFONE ���������������������������������������������������������3
Precauzioni importanti ������������������������������������������������������������������������������������ 3
Requisiti elettrici ���������������������������������������������������������������������������������������������5
USO DELLA CAFFETTIERA SIFONE ���������������������������������������������������������������������6
Caratteristiche del caffè preparato con questa tecnica ���������������������������������6
Guida per il dosaggio del caffè ����������������������������������������������������������������������7
Preparazione della caffettiera sifone per l’uso �����������������������������������������������7
Utilizzo del ltro in tessuto (opzionale) ����������������������������������������������������������8
Infusione del caffè ������������������������������������������������������������������������������������������9
MANUTENZIONE E PULIZIA ������������������������������������������������������������������������������ 11
RISOLUZIONE DEI PROBLEMI ���������������������������������������������������������������������������13
GARANZIA E ASSISTENZA ���������������������������������������������������������������������������������14
2 | COMPONENTI E FUNZIONI
COMPONENTI E FUNZIONI
COMPONENTI E ACCESSORI
Manico del
filtro per caffè
Caraffa
Manico della caraffa
Avvolgicavo
(infondo alla base)
Interruttore
di accensione/
spegnimento con
indicatore LED
Base con cavo
dialimentazione
Spazzolino per la
pulizia inclinato
Cucchiaio dosacaffè
Supporto dell’unità di infusione
Filtro in tessuto
(opzionale)
Unità di infusione
Tubo sifone in
acciaio inox
Coperchio
Filtro per caffè
Manico dell’unità
di infusione
ITALIANO
SICUREZZA DELLA CAFFETTIERA SIFONE | 3
SICUREZZA DELLA CAFFETTIERA SIFONE
PRECAUZIONI IMPORTANTI
Quando si utilizza un apparecchio elettrico,
èconsigliabile seguire le precauzioni di sicurezza
essenziali, comprese quelle elencate di seguito.
1. Leggere tutte le istruzioni. L’utilizzo improprio
dell’apparecchio può provocare lesioni alle persone.
2. Non toccare le superci calde. Utilizzare manici
omanopole.
3. Al ne di evitare il rischio di incendio, scosse elettriche
e lesioni personali, non immergere ilcavo, le prese
ol’apparecchio in acqua né in altri liquidi.
4. Questo apparecchio può essere utilizzato da bambini
che hanno compiuto gli 8 anni d’età, ma solo sotto
la supervisione di un adulto e solo se hanno ricevuto
istruzioni su come utilizzare l’apparecchio in modo
sicuro e sono perfettamente consapevoli dei pericoli che
possono correre. Non lasciare che i bambini provvedano
alla pulizia e alla manutenzione dell’apparecchio senza
la supervisione di un adulto e se minori di 8 anni.
5. Tenere l’apparecchio e il relativo cavo lontano dalla
portata di bambini di età inferiore a 8 anni.
6. I bambini non devono utilizzare l’apparecchio come
ungiocattolo.
La sicurezza personale e altrui è estremamente importante.
In questo manuale e sull’apparecchio stesso sono riportati molti messaggi importanti sulla
sicurezza. Leggere e osservare tutte le istruzioni contenute nei messaggi sulla sicurezza.
Questo simbolo rappresenta le norme di sicurezza.
Segnala potenziali pericoli per l’incolumità personale e altrui.
Tutti i messaggi sulla sicurezza sono segnalati dal simbolo di avvertimento
e dal termine “PERICOLO” o “AVVERTENZA”. Questi termini indicano
quanto segue:
Se non si osservano immediatamente le
istruzioni di sicurezza, si corre il rischio
di subire lesioni gravi o mortali.
Se non si osservano le istruzioni di
sicurezza, si corre il rischio di subire
lesioni gravi o mortali.
Tutte le norme di sicurezza segnalano il potenziale rischio, indicano come ridurre la possibilità
di lesioni e illustrano le conseguenze del mancato rispetto delle istruzioni riportate.
PERICOLO
AVVERTENZA
4 | SICUREZZA DELLA CAFFETTIERA SIFONE
SICUREZZA DELLA CAFFETTIERA SIFONE
7. Scollegare la spina quando la caffettiera sifone non
èin uso e prima di effettuare la pulizia. Farraffreddare
prima di montare osmontare i componenti.
8. Non utilizzare l’apparecchio se il cavo o la spina sono
danneggiati, dopo eventuali anomalie di funzionamento
o se l’apparecchio è stato in qualche modo danneggiato.
Portare l’apparecchio al centro assistenza autorizzato più
vicino per eventuali controlli, riparazioni o regolazioni.
9. L’utilizzo di accessori non consigliati dal produttore
dell’apparecchio potrebbe provocare incendi, scosse
elettriche o lesioni personali.
10. Non utilizzare l’apparecchio all’aperto.
11. Non lasciare il cavo sospeso sul bordo del tavolo
odelpiano di lavoro ed evitare che venga acontatto
con superci calde.
12. Non posizionare nei pressi di termosifoni, fornelli agas
o elettrici caldi, oppure in un forno caldo, vicinoa
amme libere o in luoghi simili.
13. Non utilizzare l’apparecchio in maniera impropria.
14. Non utilizzare l’apparecchiatura prima di avere
correttamente posizionato il coperchio sul contenitore
(caraffa o unità di infusione).
15. Non riempire eccessivamente il contenitore (caraffa).
16. Il contenitore (caraffa o unità di infusione) è stato
progettato per essere utilizzato appositamente con
questa apparecchiatura. Non può essere utilizzato
sulfornello o nel forno amicroonde.
17. Non appoggiare un contenitore (caraffa o unità di
infusione) caldo su una supercie bagnata o fredda.
18. Non utilizzare un contenitore (caraffa o unità di
infusione) rotto o un contenitore con un manico
allentato o indebolito.
19. Non pulire il contenitore (caraffa o unità di infusione)
con detergenti, pagliette o altri materiali abrasivi.
CONSERVARE LE PRESENTI
ISTRUZIONI
ITALIANO
SICUREZZA DELLA CAFFETTIERA SIFONE | 5
SICUREZZA DELLA CAFFETTIERA SIFONE
NOTA: in conformità alle linee guida dei produttori di dispositivi medici, come per molti
altri prodotti contenenti magneti, si consiglia ai portatori di pacemaker/defibrillatori
impiantabili di utilizzare con la massima attenzione la caffettiera sifone e mantenere
ilproprio dispositivo a 30cm di distanza dalla caffettiera sifone�
REQUISITI ELETTRICI
Pericolo di scossa elettrica
Collegare solo a una presa con
messa a terra.
Non rimuovere lo spinotto di terra.
Non utilizzare adattatori.
Non utilizzare prolunghe.
Il mancato rispetto di queste
avvertenze può provocare morte,
incendi o scosse elettriche.
AVVERTENZA
Voltaggio: 220-240 Volt CA
Frequenza: 50/60 Hertz
Potenza: 1440Watt
NOTA: la caffettiera sifone è dotata di
spina con messa a terra� Per ridurre il
rischio di scosse elettriche, la spina può
essere inserita nella presa in un unico
senso� Se la spina ela presa non sono
compatibili, rivolgersi aun elettricista
qualificato� Non modificare in alcun
modolaspina�
Non utilizzare prolunghe� Se il cavo di
alimentazione è troppo corto, far installare
una presa vicino all’apparecchio da un
elettricista o un tecnico qualificato�
6 | USO DELLA CAFFETTIERA SIFONE
USO DELLA CAFFETTIERA SIFONE
CARATTERISTICHE DEL CAFFÈ PREPARATO CON QUESTA TECNICA
L’infusione a sifone del caffè, nota anche
come infusione a “vuoto”, utilizza la
pressione del vapore per spingere l’acqua
calda nella camera di infusione superiore�
Ilcaffè appena infuso torna poi nella
caraffa una volta completata l’infusione�
L’infusione a sifone del caffè consente di
saturare in modo completo e omogeneo
igranelli di caffè con l’acqua calda, facendo
sì che la miscela di caffè macinato sprigioni
tutti i suoi aromi brillanti e intensi� L’aroma
del caffè resta intrappolato all’interno della
caffettiera invece che dissolversi nell’aria,
consentendo di preparare un caffè dal
sapore pulito, schietto e vibrante che le
macchine per caffè americano non potranno
mai produrre�
Infusione a sifone tradizionale del caffè
L’infusione a sifone del caffè è un metodo
di preparazione del caffè assolutamente
artigianale eseguito a mano e costituisce
un processo complesso e difcile che
richiede attenzione costante, tempistica
precisa e frequenti aggiustamenti della
temperatura� Le tradizionali caffettiere
asifone necessitano di un fornello o di una
amma libera� A causa della sua complessità
epoca praticità, gli amanti del caffè spesso
virinunciano e si accontentano della
normale macchina per caffè americano�
Caffettiera sifone di KitchenAid
La caffettiera sifone di KitchenAid unisce gli
straordinari aromi sprigionati dall’infusione
asifone del caffè a un funzionamento
semplice e senza amma viva� È sufciente
spingere un interruttore perché la caffettiera
sifone proceda automaticamente all’infusione
di un caffè incredibilmente pulito earomatico
senza la necessità di apportare aggiustamenti
o regolazioni� Dovrete semplicemente
riempire la caraffa con il quantitativo di acqua
desiderato, aggiungere la vostra miscela di
caffè macinato preferita nell’unità di infusione
eattendere che la caffettiera sifone faccia
tutto il resto! Grazie a questa tecnica di
infusione che potrete osservare dal vivo,
voie i vostri ospiti resterete ammaliati tanto
dal processo di infusione quanto dal sapore
eccezionale del caffè ottenuto�
ITALIANO
USO DELLA CAFFETTIERA SIFONE | 7
Per risultati ottimali, utilizzate una bilancia da cucina e la tabella riportata di seguito per
riempire l’unità di infusione con la giusta quantità di caffè macinato� Come riferimento,
utilizzate un caffè macinato medio-grosso (vedere l’immagine sulla sinistra)� Macinare più
ne o più grosso in base ai gusti�
GUIDA PER IL DOSAGGIO DEL CAFFÈ
*Utilizzare le misure riportate sulla parte laterale della caraffa.
TAZZE* MACINATURA
ACQUA
(g)
CAFFÈ (g)
N. DI
CUCCHIAI
RASI (CIRCA)
2 Medio-grosso
(vedere esempio
di macinatura
asinistra)
296 19 3
3 444 28 4,5
4 592 37 6,5
5 739 47 8
6 887 56 9,5
7 1035 65 11
8 1183 74 12,5
USO DELLA CAFFETTIERA SIFONE
Preliminari al primo utilizzo
Prima di usare la caffettiera sifone per
la prima volta, lavare caraffa, unità di
infusione, supporto dell’unità di infusione,
ltro e coperchio in acqua calda saponata,
quindi risciacquare con abbondante acqua
e asciugare� Per evitare danneggiamenti,
non immergere completamente la caraffa
in acqua e non usare detergenti abrasivi
opagliette�
NOTA: l’intera caffettiera sifone può
essere lavata soltanto a mano� Per evitare
danneggiamenti, non lavare le parti della
caraffa, l’unità di infusione, il supporto
dell’unità di infusione o la base con il
cavodi corrente in lavastoviglie�
Se si utilizza il filtro in tessuto opzionale:
Prima di utilizzarlo per la prima volta, far
bollire il nuovo ltro in tessuto in acqua
fresca per 5minuti per consentirne il
normale restringimento� Il ltro in tessuto
continuerà a restringersi anche con gli utilizzi
successivi e offrirà la migliore qualità di
infusione proprio da quel momento in poi�
Pericolo di scossa elettrica
Collegare solo a una presa con
messa a terra.
Non rimuovere lo spinotto di terra.
Non utilizzare adattatori.
Non utilizzare prolunghe.
Il mancato rispetto di queste
avvertenze può provocare morte,
incendi o scosse elettriche.
AVVERTENZA
PREPARAZIONE DELLA CAFFETTIERA SIFONE PER L’USO
8 | USO DELLA CAFFETTIERA SIFONE
USO DELLA CAFFETTIERA SIFONE
1
Avvolgere il filtro in tessuto attorno
al disco del filtro in acciaio inox,
quindi utilizzare i cordoncini per
stringere e fissare in posizione i
lacci centrali ed esterni� Inserire il
disco del filtro nell’unità di infusione
comenormale�
2
Dopo l’infusione, sciogliere
icordoncini, rimuovere il filtro in
tessuto dal disco del filtro in acciaio
inox e risciacquare accuratamente
sotto l’acqua corrente per
rimuoveretutti i residui�
UTILIZZO DEL FILTRO IN TESSUTO (OPZIONALE)
NOTA: fare attenzione a stringere
correttamente i cordoncini, lasciando
il tessuto lento quanto basta per
consentirne la rimozione al termine
dell’infusione�
NOTA: è normale che il filtro in tessuto si
macchi� Si tratta di un fenomeno naturale�
1
Posizionare la base con il cavo di
corrente su una superficie solida
e piana e collegarla a una presa
con messa a terra� Eventualmente,
avvolgere il cavo in eccesso attorno
al reggicavo nella parte inferiore
della base�
2
Posizionare il supporto dell’unità
di infusione su una superficie piana
e solida� Inserire il tubo sifone in
acciaio inox nel supporto dell’unità
di infusione�
ITALIANO
USO DELLA CAFFETTIERA SIFONE | 9
1
Tenere salda l’unità di infusione
afferrandola dal manico e utilizzare
il manico del filtro per caffè per
posizionare il filtro per caffè nel
fondo dell’unità di infusione�
Ruotareil manico del filtro per caffè
in senso orario fino a bloccare il filtro
per caffè in posizione�
2
Versare la quantità desiderata di
caffè macinato nell’unità di infusione
utilizzando l’apposito cucchiaio
dosacaffè; quindi posizionare il
coperchio sull’unità di infusione�
Per ulteriori informazioni, consultare
“Guida per il dosaggio del caffè”
apagina 11�
INFUSIONE DEL CAFFÈ
USO DELLA CAFFETTIERA SIFONE
3
Riempire la caraffa con acqua
fresca filtrata fino al livello di tazze
desiderato indicato sul bordo della
caraffa� Per evitare fuoriuscite sul
piano di lavoro, fare attenzione a non
riempire eccessivamente la caraffa�
4
Posizionare la caraffa sulla base�
NOTA: le misure riportate sui lati della
caraffa fanno riferimento a tazze da 148ml�
10 | USO DELLA CAFFETTIERA SIFONE
7
Una volta che tutto il caffè è filtrato
nella caraffa, rimuovere l’unità di
infusione dalla caraffa e posizionarla
sull’apposito supporto�
8
Rimuovere il coperchio dall’unità
di infusione, posizionarlo sulla
caraffa eruotare in senso orario
perbloccarlo in posizione� Ora il
caffè è pronto per essere servito�
USO DELLA CAFFETTIERA SIFONE
NOTA: la quantità di caffè ottenuto
potrebbe essere leggermente inferiore
alla quantità di acqua versata nella caraffa,
a causa della normale evaporazione che si
verifica durante l’infusione� Si tratta di un
fenomeno naturale�
IMPORTANTE: per ottenere risultati
ottimali in termini di aroma e qualità,
consigliamo di bere il caffè entro 30minuti
dall’infusione� Per evitare di danneggiare
l’unità di infusione, non riscaldare il caffè
già infuso nella caraffa�
5
Rimuovere l’unità di infusione dal
relativo supporto e posizionarla sulla
caraffa con il manico posto sulla
destra o sulla sinistra del manico
della caraffa� Ruotare il manico
dell’unità di infusione per allinearlo
al manico della caraffa e fissarlo
inposizione�
6
Premere sull’interruttore di
accensione/spegnimento per iniziare
il ciclo di infusione� L’indicatore LED
si accende e l’acqua inizia a scaldarsi�
NOTA: la caffettiera sifone dispone di un
sistema a doppia chiusura che blocca in
modo meccanico e magnetico l’unità di
infusione in posizione�
NOTA: l’interruttore si spegne
automaticamente durante il ciclo di
infusione� Non rimuovere l’unità di
infusione in questa fase: il ciclo non
èancora completato� Attendere che
tuttoil caffè passi nella caraffa�
ITALIANO
MANUTENZIONE E PULIZIA | 11
1
Lasciar raffreddare la caffettiera
sifone� Quindi, smaltire il caffè
macinato utilizzato� Dare dei colpetti
delicati con il palmo della mano
all’unità di infusione per rimuovere
i residui di caffè macinato presenti
sulle pareti dell’unità�
2
Ruotare il manico del filtro per caffè
in senso antiorario per sbloccare
erimuovere� Quindi lavare il filtro
per caffè sotto acqua calda corrente�
Lasciare asciugare�
3
Coprire il fondo del tubo sifone in
acciaio inox con il palmo della mano�
Riempire l’unità di infusione con
acqua calda del rubinetto e farla
roteare per sciacquare via i residui
dicaffè macinato�
4
Tenere il tubo sifone in acciaio inox
sopra un lavandino e spostare la
mano per far scorrere via l’acqua
e iresidui di caffè dall’unità di
infusione� Ripetere i passi 3 e 4
inbase alle necessità�
MANUTENZIONE E PULIZIA
PULIZIA DELLA CAFFETTIERA SIFONE E DEGLI ACCESSORI
Se si utilizza il filtro in tessuto opzionale:
Sciacquare il ltro con acqua calda dopo l’uso� Strizzare per eliminare l’acqua in eccesso
estenderlo per farlo asciugare correttamente tra un uso e l’altro�
NOTA: per igienizzare ulteriormente, o quando necessario, bollire il filtro in tessuto
per5 minuti e farlo asciugare�
Sostituire il ltro in tessuto quando l’aroma del caffè infuso inizia a perdere di ricchezza�
12 | MANUTENZIONE E PULIZIA
7
Far scorrere dell’acqua attraverso
la parte interna del coperchio
dopo ogni utilizzo� Appoggiare
il coperchio sul lato per farlo
asciugarecompletamente all’aria�
8
Sciacquare la parte interna dell’unità
di infusione con acqua dopo ogni
utilizzo� Lasciare asciugare�
MANUTENZIONE E PULIZIA
5
Utilizzare lo spazzolino inclinato
eacqua calda saponata per
completare la pulizia dell’unità di
infusione; quindi sciacquare con
acqua pulita� Lasciar asciugare all’aria
con il coperchio rimosso o asciugare
con un canapaccio morbido�
6
Utilizzare lo spazzolino inclinato
eacqua calda saponata per pulire
lacaraffa; quindi sciacquare con
acqua pulita� Lasciare asciugare
all’aria con il coperchio rimosso
oasciugare delicatamente la parte
interna con un canapaccio morbido�
IMPORTANTE: per evitare danneggiamenti,
non immergere la caraffa in acqua�
ITALIANO
RISOLUZIONE DEI PROBLEMI | 13
RISOLUZIONE DEI PROBLEMI
1. Se il indicatore LED non si illumina:
• Controllare che la caffettiera sifone
sia collegata a una presa con messa
a terra� Se è collegata, controllare
sul circuito elettrico della caffettiera
sifone l’interruttore o il fusibile per
vericare che il circuito sia chiuso�
Se non è possibile risolvere il problema:
Consultare la sezione “Garanzia eassistenza”�
Non restituire la caffettiera sifone al
rivenditore; i rivenditori non svolgono
attivitàdi assistenza�
Pericolo di scossa elettrica
Collegare solo a una presa con
messa a terra.
Non rimuovere lo spinotto di terra.
Non utilizzare adattatori.
Non utilizzare prolunghe.
Il mancato rispetto di queste
avvertenze può provocare morte,
incendi o scosse elettriche.
AVVERTENZA
2. Se l’acqua non sale dalla caraffa all’unità
di infusione:
• Controllare di avere aggiunto l’acqua
alla caraffa�
• Controllare che l’interruttore di
accensione/spegnimento sia su On
eche l’indicatore LED si sia acceso�
• Controllare di avere inserito la spina
nella presa di corrente�
• Controllare che l’unità di infusione
sia posizionata correttamente sulla
caraffa e che i due manici siano
perfettamente allineati�
3. Se si trovano fondi di caffè nella caraffa:
• Controllare che il ltro per caffè sia
nella posizione corretta�
4. Se il caffè non scende dall’unità di
infusione nella caraffa:
• Il caffè è macinato troppo ne e intasa
il ltro�
• Controllare che l’unità di infusione
sia posizionata correttamente sulla
caraffa e che i due manici siano
perfettamente allineati�
5. Se durante l’infusione, il caffè
fuoriescedalla parte superiore
dell’unitàdiinfusione:
• Controllare di non avere riempito
eccessivamente la caraffa� Assicurarsi
di non oltrepassare la linea di
riempimento massimo di 8 tazze�
• Non ribollire una caraffa di caffè
infuso in precedenza� Questa
operazione potrebbe provocare
fuoriuscite dall’unità di infusione�
14 | GARANZIA E ASSISTENZA
GARANZIA E ASSISTENZA
SERVIZIO CLIENTI
GARANZIA DELLA CAFFETTIERA SIFONE KITCHENAID
KITCHENAID NON SI ASSUME ALCUNA RESPONSABILITÀ PER DANNI INDIRETTI.
© 2015� Tutti i diritti riservati�
Speciche soggette a modiche senza obbligo di notica�
Durata della
garanzia:
KitchenAid si fa carico
delpagamento di:
KitchenAid non si fa carico
delpagamento di:
Europa, Medio
Oriente eAfrica:
5KCM0812
due anni di
copertura totale
apartire dalla
datad’acquisto.
Parti di ricambioecosto
di manodopera per le
riparazioni necessarie
a rimuovere difetti
nei materiali o nella
qualità diesecuzione.
L’assistenza deve essere
fornita da un centro di
assistenza autorizzato
KitchenAid.
A. Riparazioni se la caffettiera
sifone è stata utilizzata
per scopi che esulano
dallanormale preparazione
di bevande.
B. Danni provocati da
incidenti, alterazioni,
utilizzo improprio,
abuso oinstallazione/
funzionamento non
conforme alle normative
locali sull’energia elettrica.
Per ulteriori informazioni, è possibile visitare il sito web all’indirizzo:
www.KitchenAid.eu
Per qualsiasi dubbio, o per avere informazioni sul centro di assistenza autorizzato
KitchenAid più vicino, utilizzare i contatti di seguito�
NOTA: qualsiasi tipo di assistenza deve essere gestita da un centro di assistenza
autorizzato KitchenAid�
Numero verde (chiamata gratuita):
800 901243
Contatto e-mail: accedere al sito www�Kitchenaid�it e fare clic sul collegamento
“Contattaci” nella parte inferiore della pagina�
Indirizzo:
KitchenAid Europa, Inc�
Codice Postale 19
B-2018 ANTWERPEN 11
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KitchenAid 5KCM0812EOB Use & Care

KitchenAid
Marca
KitchenAid
Modello
5KCM0812EOB
Tipo
Use & Care
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