LAGRANGE RACLETTE 6 VITRO GRILL Manuale del proprietario

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- DESCRIZIONE DELL’APARECCHIO -

Descripción del aparato

Description of appliance

1. Colonne in termoindurente

Columnas en termoendurecible

Thermosetting-plastic columns

2. 2 vassoi ssi in vetro

2 bandejas jas de vidrio templado

2 xed toughened glass trays

3. 1 piatto amovibile in vetro borosilicato

1 bandeja desmontable de vidrio borosilicatado

1 removable borosilicate glass tray

4. Pulsante ON/OFF con spia luminosa

Botón marcha/parada con piloto luminoso

On/off button with lighted indicator

5. Cordone sso

Cable jo

Fixed cord

6. Padelline da raclette con rivestimento antiaderente

Sartencitas para raclette con revestimiento antiadherente

Raclette pans with anti-stick coating

7. Raschietto/Spatola

Rascador/Espátula

Scraper/Spatula

1 2 3 4 56

7

Raclette

®

6

Ref : 009 631 - Tipo/Type 009

ITA

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ISTRUZIONI DI SICUREZZA

Leggere attentamente questo manuale d’uso e tenerlo

sempre a portata di mano per poterlo consultarlo

ulteriormente.

Srotolare completamente il cordone.

Raccordare la presa del cordone ad una presa 10/16 A munita

di contatto di terra.

Se dovete servirvi di una prolunga, utilizzate imperativamente

un modello munito di presa di terra e di li con una sezione

uguale o superiore a 0.75mm².

Prendere tutte le precauzioni necessarie per evitare che una

persona non metta i piedi nel cordone o nella prolunga.

Si raccomanda di raccordare l’apparecchio ad un’installazione

comprendente un dispositivo a corrente differenziale residua

con corrente di accensione non eccedente i 30mA.

Prima d’ogni operazione di pulizia, scollegare e lasciar

raffreddare completamente l’apparecchio.

Non immergere mai l’apparecchio nell’acqua.

Per la vostra sicurezza, si raccomanda di non lasciare mai

l’apparecchio in un luogo esposto alle intemperie e all’umidità.

Non utilizzare mai l’apparecchio come riscaldamento ausiliario.

Non lasciar collegato il vostro apparecchio senza utilizzarlo.

Non toccare le parti metalliche o i vassoi in vetro

durante il funzionamento perché sono molto caldi.

L’utilizzo del presente dispositivo è consentito a bambini di età

pari o superiore agli 8 anni e a persone con capacità siche,

sensoriali o mentali ridotte oppure prive dell’esperienza e delle

conoscenze necessarie previa supervisione o dietro ricezione

di istruzioni relative all’utilizzo in sicurezza del dispositivo

stesso e comprensione dei rischi ad esso collegati. Non

consentire ai bambini di giocare con il dispositivo. La pulizia e

la manutenzione possono essere effettuate da bambini di età

superiore agli 8 anni previa supervisione.

Questi apparecchi non sono destinati ad essere messi in

funzione tramite un timer esterno o un dispositivo di comando

remoto separato.

Si raccomanda di sorvegliare i bambini per accertarsi che non

giochino con l’apparecchio.

Le superci contrassegnate dal simbolo «alta temperatura»

possono diventare estremamente calde durante l’utilizzo.

Mantenere il dispositivo e il relativo cavo fuori dalla portata dei

bambini di età inferiore agli 8 anni.

CARATTERISTICHE

Caratteristiche:

6 padelline da raclette con rivestimento antiaderente

Colonne in termoindurente

2 piastre sse in vetro temprato

1 piatto amovibile in vetro borosilicato

Pulsante ON/OFF con spia luminosa

Cordone sso

Raschietto/Spatola

Potenza: 900 Watt 230V 50Hz

ITA

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Cordone:

Occorre vericare accuratamente il cavo d’alimentazione prima di

ogni utilizzo. Nel caso fosse danneggiato, non bisogna utilizzare

l’apparecchio.

Il cordone deve essere sostituito soltanto da

, dal

suo servizio post-vendita o da una persona abilitata o qualicata

da e questo per evitare un qualsiasi pericolo per

l’utente.

L’apparecchio è conforme alle Direttive 2006/95/CE, 2004/108/

CE, DEEE 2002/96/CE, RoHs 2002/95/CE e alla normativa CE

contatto alimentare 1935/2004.

AMBIENTE

Protezione dell’ambiente – DIRETTIVA 2002/96/CE

Al ne di preservare l’ambiente naturale e la nostra

salute, l’eliminazione degli apparecchi elettrici al

termine della loro vita deve essere effettuata seguendo

delle regole ben precise; essa richiede l’impegno di

ciascuno, sia del fornitore che dell’utilizzatore.

Per questo motivo, come è indicato dal simbolo apposto sulla

targhetta indicatrice, tale materiale non deve essere mai gettato

in una pattumiera pubblica o privata destinata alle immondizie.

Al momento della sua eliminazione, l’apparecchio deve essere

riportato al vostro venditore oppure lasciato in un punto di

raccolta dove viene effettuata una scelta selettiva dei rifuiti che

possono essere riciclati e riutilizzati per altri impieghi.

MESSA IN FUNZIONE ED UTILIZZAZIONE

1- PRIMA UTILIZZAZIONE

Aprendo l’imballaggio dell’apparecchio, fare attenzione a

togliere accuratamente il materiale protettivo e di riempimento

e l’etichetta incollata sul vassoio di vetro.

Si consiglia di pulire le padelle prima della prima utilizzazione.

Alla prima messa in funzione di un apparecchio nuovo di

fabbrica è possibile che avvenga per breve tempo una leggera

emissione di fumo.

2- MESSA IN FUNZIONE

Funzione raclette:

Mettere l’apparecchio su una supercie piana.

Svolgere completamente il cordone

Collegare l’apparecchio ad una presa di corrente, premere

sull’interruttore, la spia si accende.

Preriscaldare l’apparecchio per 15 minuti senza mettere le

padelle nell’apparecchio.

Attenzione, la graca rossa sul vetro superiore diventa

marrone quando il grill è caldo e riprende il suo colore

rosso iniziale quando il prodotto si raffredda.

Mettere il formaggio nelle padelline da raclette.

Mettere le padelle nell’apparecchio. Accertatevi che il

formaggio non sia troppo spesso afnché non venga a

contatto con la resistenza.

Toglierle* per assaggiare quando la cottura del formaggio è di

vostro gradimento.

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Nota: È normalissimo che il livello di riscaldamento non sia

omogeneo su tutta la supercie dell’apparecchio.

Quando avete nito o quando desiderate fare una pausa

durante il pasto, potete riporre le vostre padelle sul piano

inferiore in vetro temprato. Se utilizzate la funzione « tenere

caldo », è normale che il formaggio si rapprenda leggermente.

Se desiderate un formaggio più sciolto, si consiglia di rimettere

la padellina sul piano superiore per alcuni minuti.

Potete porre un piatto resistente ad elevate temperature sulla

piastra superiore. In questo modo, manterrete al caldo le

patate o gli altri alimenti. Attenzione: mettere dell’acqua sul

fondo del piatto per evitare che gli alimenti brucino sul fondo

della pentola.

*Attenzione, l’impugnatura delle padelline da raclette

può essere molto calda a causa dell’irraggiamento delle

resistenze. Per il vostro comfort, la zona di prensione deve

situarsi unicamente sulla parte translucida.

Funzione grill su vetro:

Mettere l’apparecchio su una supercie piana.

Svolgere completamente il cordone

Collegare l’apparecchio ad una presa di corrente, premere

sull’interruttore, la spia si accende.

Attenzione, il vetro superiore è serigrafato. Non cuocere

nulla sulla marcatura, questa deve trovarsi sotto il vetro. Per

accertarvene, il nome « Vitro’ Grill » deve essere scritto al

diritto.

Preriscaldate l’apparecchio per 15 minuti.

Attenzione, la graca rossa sul vetro superiore diventa

marrone quando il grill è caldo e riprende il suo colore

rosso iniziale quando il prodotto si raffredda.

Un attimo prima di avviare la cottura, con un pennello o un

asciugatutto leggermente oliato ungete il vetro superiore.

Disporre gli alimenti da cuocere (piccoli pezzi di carne, lardo,

verdure a pezzi...).

Girate gli alimenti, servendovi del raschietto/spatola, per

cuocere sui due lati.

A cottura ultimata, fateli scivolare nel piatto ; per questo,

mettete il bordo del piatto sotto il vetro.

MANUTENZIONE

Scollegare sempre l’apparecchio e lasciarlo raffreddare

completamente prima di pulirlo.

Il vostro apparecchio comporta vassoi di vetro e richiede pertanto

un’attenzione particolare durante la manutenzione.

Piastre sse in vetro temprato e resistenza:

Ritirate la piastra superiore in vetro borosilicato per procedere

alla pulizia della parte superiore delle piastre in vetro temprato.

Pulire con una spugna, acqua calda e liquido per stoviglie.

Attenzione: Non utilizzare spugne abrasive né raschietti

metallici per non rigare il vetro.

Attenzione, le piastre in vetro temprato sono sse, non

tentate di rimuoverle.

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Girate poi delicatamente l’apparecchio per pulire la parte

inferiore delle piastre in vetro.

Lasciar agire per 2-3 minuti. Prima che l’acqua evapori

completamente, asciugatela con dell’asciugatutto da cucina.

Asciugare bene la resistenza.

Consiglio: per le macchie tenaci ed una pulitura più efcace,

potete utilizzare del detergente per vetri.

Piatto amovibile in vetro borosilicato:

Immergete il piatto superiore in acqua calda addizionata con

detergente.

Rimuovete poi i depositi calcinati con la spatola/raschietto in

dotazione, quindi stronate con una spugna.

Fate sgocciolare ed asciugate correttamente.

Per ottenere un aspetto impeccabile, esistono prodotti

specici per le piastre di cottura in vetroceramica che potrete

poi utilizzare.

Attenzione, il piatto amovibile in vetro borosilicato è

fragile. Contrariamente al vetro temprato che si rompe

in numerosi piccoli pezzi e presenta poche parti

taglienti, quello in borosilicato si rompe in grossi pezzi

taglienti. Se lo fate cadere, attenzione a non tagliarvi

nel raccogliere i pezzi.

Padelline:

Pulire con una spugna non abrasiva, acqua calda e liquido

per stoviglie. Sciacquare. Non stronare le padelle con oggetti

metallici o con prodotti abrasivi (rischio di deterioramento del

rivestimento antiaderente).

N.B.: potete immergere le padelline nell’acqua o metterle nella

lavastoviglie.

Colonne:

Pulire unicamente con una spugna morbida umida non

abrasiva. Asciugare con un panno secco.

Attenzione di non far scorrere acqua sulle parti elettriche.

Non immergere mai l’apparecchio nell’acqua.

CONDIZIONI GENERALI DI GARANZIA

L’apparecchio è garantito 2 anni.

Per beneciare gratuitamente di un anno supplementare di garanzia,

iscriversi sul sito Internet (www.lagrange.fr).

La garanzia comprende parti e manodopera e copre i difetti di

fabbricazione.Sono esclusi dalla garanzia i deterioramenti causati

dal cattivo uso o dal mancato rispetto delle istruzioni per l’uso, la

caduta dell’apparecchio e le scaglie dello smalto.

LA PRESENTE GARANZIA SI APPLICA ALL’USO DOMESTICO, IN

NESSUN CASO AGLI USI PROFESSIONALI.

La garanzia legale dovuta dal venditore non esclude

assolutamente la garanzia legale dovuta dal Costruttore per difetti

o vizi di fabbricazione in conformità gli articoli 1641 e seguenti

del Codice Civile Francese.

In caso di guasto o di cattivo funzionamento, rivolgersi al proprio

rivenditore.

In caso di difetti tecnici entro gli 8 giorni dalla data d’acquisto,

gli apparecchi vengono sostituiti. Trascorso questo periodo, sono

riparati dal servizio dopo vendita

.

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RICETTE

Ricette per la raclette:

Consigli: scegliere un buon formaggio da raclette.

Calcolare circa 200 g di formaggio a persona.

LA RACLETTE

Per 6 persone

Ingredienti: 1,2 kg formaggio da raclette tagliato a fettine;

12 patate; affettati a scelta (prosciutto cotto, prosciutto crudo,

prosciutto affumicato, carne secca, carne dei Grisoni tagliata a

fettine sottili, salame, ecc...); guarnizioni varie (cipolline sottaceto,

cetriolini).

Cuocere le patate lesse, metterle in un piatto (con un po’ d’acqua

sul fondo) sul piano superiore in vetro. Guarnire le padelline con

una o più fette di formaggio da raclette.

Lasciare fondere no a che in supercie si forma una sottile

crosta dorata. Come contorno: affettati, insalata verde, cipolline,

cetriolini, funghi, un po’ di pepe bianco macinato sul formaggio,

fettine sottili di pomodori, melanzane, ecc...

LA RACLETTE 4 STAGIONI

Per 6 persone

Ingredienti: 1,2 kg di formaggio da raclette; Affettati vari (carni

dei Grisoni, prosciutto crudo o cotto, salame, ecc...); Insalata

verde; Uova di quaglia; Dadi di guanciale affumicato.

Cuocere al vapore le patate o farle bollire, senza togliere la pelle.

Tagliarle in due e mantenerle al caldo sul piano superiore in un

piatto resistente al calore (con un po’ d’acqua sul fondo). Far

fondere il formaggio nelle padelline mettendovi eventualmente i

dadi di guanciale affumicato.

Variare i contorni secondo le stagioni:

Primavera: punte d’asparago, pomodori ciliegia, carote,

rape, patate, ecc...

Estate: rami di sedano, peperoni alla griglia, foglie di basilico,

pezzi d’ananas, zucchine, cavolore, ecc...

Autunno: minispiga di granoturco, noce, nocciola, acini d’uva,

pezzi di castagna, cuore di carciofo, guanciale affumicato e

cipolline...

Inverno: polpette di carne macinata, pezzi di vitelli arrosto o

di salsicciotti di trippa ecc...

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Ricette per il grill:

GRILL ACAPULCO

1 kg di girello di manzo

500 g di bacon

1 peperone rosso

1 peperone verde

da 2 a 3 cucchiai d’olio

curry, sale, pepe

2 spicchi d’aglio

Tagliare la carne a piccole lamelle da 2 a 4 cm e dello spessore

da 0,5 a 1,5 cm. Tagliare i peperoni e il bacon a lamelle sottili.

Pestare l’aglio col sale, il pepe, il curry e aggiungere l’olio.

Mescolare il tutto alla carne in un’insalatiera. Cuocere prima le

verdure, poi la carne.

Ricette per il grill:

GRILL ALLA NIZZARDA

1,2 kg di letto di vitella tagliato a lamelle

2 zucchine

2 pomodori

2 melanzane

1/2 peperone

3 cucchiai d’olio d’oliva

2 grosse cipolle tagliate a fette sottili

sale, pepe, paprica

Mescolare in un’insalatiera le lamelle di vitello con l’olio d’oliva e

le verdure. Aggiungere sale, pepe e paprica e mescolare.

Cuocere piccole porzioni per volta.

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