Tefal VC4002 - Vitsaveur Manuale del proprietario

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VC 7000 - VC 7001 VC 4002 - VC 4003 - VC 4004

* depending on the model • je nach Modell • selon modèle • seconda del modello • ανάλγα µε τ µντέλ

• в зависимости от модели • zależnie od modelu • modele bağl olarak •

залежно від моделі

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Tutela dell’ambiente

• Il vostro apparecchio è ideato per funzionare per molti anni. Tuttavia,

quando deciderete di sostituirlo, non dimenticate che potete contribuire

a salvaguardare l’ambiente portandolo al centro di raccolta differenziata

della vostra zona (per apparecchi dotati di un programmatore

elettronico).

Seguite attentamente le istruzioni per l’uso.

Questo apparecchio produce vapore bollente.

Consigli di sicurezza

• Questo apparecchio è conforme alle regolamentazioni e condizioni di

sicurezza e alle seguenti norme:

- Direttiva apparecchi elettrodomestici 89/336/CEE modificata dalla

direttiva 93/68/CEE.

-

Direttiva Basso Voltaggio 72/23/CEE modificata dalla direttiva 93/68/CEE.

• Verificate che la tensione della rete corrisponda a quella indicata

sull’apparecchio (solo corrente alternata).

• Tenuto conto della differenza delle norme in vigore, se questo apparecchio

viene utilizzato in un paese diverso da quello nel quale è stato comprato,

fatelo verificare da un centro di assistenza autorizzato.

• Non ponete l’apparecchio nelle vicinanze di una sorgente di calore o in un

forno bollente in quanto potrebbe seriamente danneggiarsi.

• Utilizzate un piano di lavoro stabile ed al riparo dagli schizzi d’acqua.

• Non lasciate mai funzionare l’apparecchio senza sorveglianza. Non lasciate

l’apparecchio alla portata dei bambini.

• Non lasciate pendere il cavo.

• Collegate sempre l’apparecchio ad una presa di corrente con messa a terra.

• Non scollegate l’apparecchio tirando il cavo.

• Non usate l’apparecchio se:

- l’apparecchio o il cavo sono danneggiati.

- l’apparecchio è caduto o presenta danni visibili o anomalie di

funzionamento.

In questo caso l’apparecchio deve essere portato ad un centro assistenza

autorizzato.

• Se il cavo di alimentazione è danneggiato, deve essere sostituito dal

produttore, dal centro assistenza autorizzato o da una persona qualificata

per evitare ogni pericolo.

• Toccando le superfici bollenti dell’apparecchio, l’acqua bollente, il vapore o

il cibo, ci si può bruciare.

• Scollegate sempre l’apparecchio:

- immediatamente dopo l’utilizzo.

- quando lo spostate.

- prima di ogni pulizia o manutenzione.

• Non immergete mai l’apparecchio in acqua!

Non mettete l’apparecchio vicino ad una parete o una mensola – il vapore

prodotto dall’apparecchio può causare danni.

• Non spostate l’apparecchio quando è pieno di liquidi o di cibi bollenti.

• Questo apparecchio è stato concepito esclusivamente per uso domestico.

Qualsiasi utilizzo professionale, non appropriato o non conforme alle

istruzioni per l’uso, non impegna né la responsabilità, né la garanzia del

produttore.

• Non toccate l’apparecchio mentre sta producendo vapore ed utilizzate un

panno per togliere il coperchio, il contenitore per il riso e il contenitore per

la cottura a vapore.

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Preparazione

Al primo utilizzo

Usando acqua calda e detersivo, lavate

tutte le parti amovibili e la parte interna

del serbatoio per l’acqua. Sciacquate e

asciugate - Fig.

Non immergete in acqua il

serbatoio per l’acqua durante la pulizia.

Preparazione della vaporiera

Posizionate la vaporiera su una superficie

stabile.

Sistemate l’anello turbo intorno alla

resistenza, nella direzione indicata dalla

figura - Fig.

Tenete lontano da ogni oggetto che

potrebbe essere danneggiato dal vapore.

L’anello turbo deve sempre essere

posizionato prima di riempire d’acqua il

serbatoio.

Riempimento del serbatoio per l’acqua

Versate acqua direttamente nel serbatoio,

fino al livello massimo come pure nel-

l’anello turbo - Fig.

Posizionate correttamente sul serbatoio la

vaschetta raccogli-sugo - Fig.

Se la vaschetta raccogli-sugo non si riesce

a posizionare, verificate la posizione del-

l’anello turbo. Potrebbe non essere bene

inserito.

Usate sempre acqua fredda ad ogni

utilizzo.

Non mettete acqua nel condotto

vapore.

Non usate condimenti o nessun

altro liquido diverso dall’acqua nel

serbatoio per l’acqua.

Prima dell’uso assicuratevi che ci

sia acqua nel serbatoio.

Posizionate il cassetto per la condensa sul

retro dell’apparecchio - Fig.

Assicuratevi che il cassetto sia

vuoto prima di ogni utilizzo.

Posizionamento delle griglie amovibili

I cestelli più alti hanno griglie che si

possono togliere per ottenere una spazio di

cottura più largo o per cuocere cibi più

voluminosi.

Per posizionare le griglie:

Mettete il contenitore sulla tavola.

Prendete la griglia con i ganci rivolti verso

il basso.

Posizionatela nel contenitore.

Premete i ganci fino a fissare la griglia in

sede - Fig.

Per togliere le griglie, premete dal basso

verso l’alto - Fig.

La vostra vaporiera è dotata di

un’impugnatura a clip che facilita

l’estrazione degli alimenti cotti dal

contenitore senza rovinarli (pesce,

asparagi, ecc.).

Stringete l’estremità dell’impugnatura per

sganciarla - Fig.

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Descrizione

1 Impugnatura coperchio

2 Coperchio

3 Impugnatura a clip

4 Contenitore per la cottura a vapore (2 o

3 a seconda del modello)

5 Base amovibile con supporto per uova

integrato (solo per alcuni modelli)

6 Contenitore riso

7 Condotto vapore

8 Vaschetta raccogli-sugo

9 Immissione acqua

10 Anello turbo amovibile

11 Livello massimo di riempimento interno

12 Livello massimo di riempimento esterno

13 Resistenza

14 Serbatoio acqua (capacità 1,1 l)

15 Spia di funzionamento

16 Timer 60 minuti

17 Sensore “VITAMIN +”: per una cottu-

ra extra veloce e più vitamine

18 Tubo di scarico

19 Cassettto per la condensa

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Il cestello più basso ha una griglia

fissa.

Usate solamente l’impugnatura a

clip nella parte alta del cestello.

Quando utilizzate l’impugnatura a

clip con un recipiente non fissate la

griglia nel recipiente ma appoggiatela

semplicemente per poterla poi togliere più

facilmente.

Assicuratevi che i ganci dell’

impugnatura siano posizionati correttamente.

Posizionamento dei contenitori

Ponete il cibo nel contenitore.

Mettete sempre il cestello più piccolo sulla

vaschetta raccogli-sugo.

Quindi impilateli dal più piccolo al più

grande, inserendoli correttamente uno

dentro l’altro - Fig.

Mettete il coperchio (il coperchio si adatta

a tutti i cestelli) - Fig.

Per cuocere il riso

Mettere il riso con l’acqua nel contenitore

del riso - Fig. (vedi tabella dei tempi di

cottura).

Mettete il contenitore del riso nel cestello

vapore - Fig.

Per cuocere le uova

Mettete le uova nel supporto per uova

integrato - Fig.

Per cuocere un pesce intero

Mettete il pesce nel contenitore più alto e

le verdure nel contenitore o contenitori più

in basso - Fig.

Se il vapore esce dall’apparecchio

controllate che i cestelli siano correttamente

fissati e inseriti nel giusto ordine

Per migliori risultati non mettete troppo

cibo nei contenitori.

Per non scottarvi col vapore che

fuoriesce dal coperchio, mettete

preferibilmente i fori del vapore verso il

retro.

Cottura a vapore con termostato

Scelta del tempo di cottura

Collegate l’apparecchio.

Fissate il timer sui tempi di cottura stabiliti

(vedi tabella dei tempi di cottura).

Quando si accende la luce rossa, la cottura

a vapore inizia - Fig.

Il timer può essere regolato solo ad

apparecchio collegato.

Ridurre il tempo di cottura con il

sensore “VITAMIN +”

Esclusivo: il vostro apparecchio è dotato

di un tasto “VITAMIN +” che riduce fino

al 50% i tempi di cottura per preservare

meglio le vitamine - Fig.

All’inizio della cottura, premete il pulsante

“VITAMIN +”, la spia si accende

automaticamente - Fig. . Questo permette

un più veloce inizio della cottura, grazie a

una maggiore fuoriuscita di vapore.

Una volta raggiunta la temperatura ideale,

la spia del pulsante “VITAMIN +” si

spegne automaticamente - Fig.

Dopo l’apertura del coperchio (per es. nel

caso si aggiunga cibo) premete nuovamente

il sensore “VITAMIN +” per riportare la

vaporiera alla temperatura ideale - Fig.

In alcuni casi é normale che premendo il

sensore “VITAMIN +” la spia rimanga

spenta o si spenga molto velocemente.

Questo significa che la temperatura ideale

é già raggiunta nei contenitori.

E’ normale vedere vapore uscire

dalla fessura a questo scopo prevista sul

retro dell’apparecchio.

Una volta accesa la spia del pulsante

“VITAMIN +” non potete spegnerlo

manualmente. La spia si spegne

automaticamente.

A parte queste situazioni, non è

consigliabile premere più di una volta il

pulsante “VITAMIN +” durante la cottura.

Durante la cottura

Controllate il livello dell’acqua durante la

cottura utilizzando l’indicatore esterno del

livello acqua.

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Se necessario, aggiungete più acqua fredda

attraverso le aperture laterali per il

riempimento d’acqua - Fig.

Non toccate l’apparecchio o i cibi

durante la cottura: sono bollenti.

Alla fine della cottura

E’ emesso un segnale acustico.

La spia rossa di funzionamento si spegne.

Per terminare la cottura prima del tempo,

portate il timer in posizione O - Fig.

Riscaldamento

Potete riscaldare il cibo (vedi tabella dei

tempi di cottura).

Se non c’è più acqua, l’apparecchio

smette di produrre vapore.

Per togliere il cibo dai contenitori per la

cottura a vapore

Togliete il coperchio afferrando l’impugnatura.

Togliete i contenitori.

Mettete il contenitore su un piatto - Fig.

Usate guanti da forno per

maneggiare i contenitori e il coperchio.

Successivamente

Staccate la spina.

Lasciatelo reffreddare completamente

prima di pulirlo.

Controllate che la vaschetta

raccogli-sugo sia sufficientemente

raffreddata prima di toglierla

Pulizia e manutenzione

Per pulire l’apparecchio

Svuotate il serbatoio dell’acqua e pulitelo

con un panno acqua e detersivo.

Sciacquate e asciugate - Fig.

Tutte le altre parti amovibili possono

essere messe in lavastoviglie - Fig.

Non utilizzate prodotti di pulizia

abrasivi.

Non immergete in acqua il

serbatoio dell’acqua.

Pulite regolarmente l’anello turbo.

Usate sempre un programma con

acqua tiepida.

Non dimenticate di svuotare e

lavare il cassetto della condensa.

Togliere il calcare

Posizionate l’anello turbo al contrario sulla

resistenza - Fig.

Riempite l’interno dell’anello turbo con

aceto bianco fino al livello massimo di

riempimento.

Riempite di acqua fredda fino allo stesso

livello - Fig.

Non riscaldate (per evitare ogni odore di

decalcificazione). Lasciate decalcificare

per tutta la notte.

Risciacquate più volte l’interno del

serbatoio con acqua calda.

Decalcificate l’apparecchio dopo

circa 8 utilizzi.

Non utilizzate altri prodotti per

decalcificazione.

Nel tempo i succhi naturali di

alimenti come carote e barbabietole

possono macchiare il contenitore

raccogli-sugo. Il fenomeno è normale. Il

contenitore puó essere pulito con

candeggina delicata subito dopo l’utilizzo.

Riporre i cestelli

Per occupare meno spazio possibile i

cestelli sono impilabili - Fig.

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Tabella dei tempi di cottura

Pesce • Crostacei Tipo Quantità Tempo di cottura Raccomandazioni

Filetto di pesce sottile Fresco 450 g 5 -10 min. Non impilare i filetti.

Surgelato 450 g 10 - 15 min.

Filetto di pesce grasso Fresco 400 g 10 - 15 min.

Pesce Fresco 600 g 20 - 25 min.

Molluschi Fresco 1 kg 10 - 15 min. Aprire quelli rimasti chiusi.

Gamberetti Fresco 200 g 2 - 5 min. Secondo il gusto.

Cappesante Fresco 100 g 2 - 5 min. Secondo il gusto.

Carne • Pollame

Petto di pollo (disossato) Pezzi 500 g 10 - 15 min.

Intero 450 g 15 - 20 min.

Bastoncini di pollo Fresco 4 30 - 35 min.

Bistecca di tacchino Fresco 600 g 15 - 20 min.

Maiale Fresco 700 g 10 - 15 min. Tagliare in fette da 1 cm.

Bistecca d’agnello Fresco 500 g 10 - 15 min.

Salsicce 10 10 - 15 min. Bucherellare prima di cuocere.

Verdure

Asparagi Fresco 600 g 10 - 15 min. Tagliare la base.

Broccoli Fresco 400 g 19 min. Tagliare in piccoli pezzi.

Surgelato 400 g 13 min.

Sedano Fresco 350 g 15 - 18 min. A cubetti o fette.

Funghi Fresco 500 g 11 min. Tagliare la base e lavare con cura.

Cavolfiore Fresco 1 20 - 25 min. Tagliare in piccoli pezzi.

Cavolo Fresco 600 g 15 - 18 min.

Zucchine Fresco 600 g 7 - 10 min.

Spinaci Fresco 300 g 8 - 10 min.

Surgelato 300 g 15 - 20 min.

Fagiolini Fresco 500 g 20 - 25 min.

Surgelato 500 g 25 - 30 min.

Piselli Fresco 400 g 20 min.

Surgelato 400 g 25 min.

Carote Fresco 500 g 10 min. Affettare finemente.

Pannocchie Fresco 500 g 30 min.

Peperoni Fresco 300 g 10 - 15 min. Tagliare in fette spesse.

Patate Fresco 600 g 20 - 25 min. A cubetti o fette.

Patate novelle Fresco 600 g 35 - 40 min. A seconda del tipo e della misura.

Cipolle piccole intere Fresco 400 g 8 min.

Riso • Cereali

Riso bianco 150 g 300 ml 25 - 30 min. Lavare il riso prima di cucinare.

Riso integrale 150 g 300 ml 35 min.

Semola di couscous 200 g 350 ml 10 min. Mettere a bagno il couscous

per 5 min. in acqua bollente

prima di cucinare.

Pasta (spaghetti) 200 g 400 ml 20 - 25 min. Usare acqua bollente.

Altri cibi

Uova Sode 6 15 min.

Mezza cottura 6 8 - 10 min.

Frutta Fresco 10 - 15 min.

Riscaldamento

Carne A pezzi 10 - 15 min.

Pasta 10 - 15 min.

Verdure 5 - 10 min.

I tempi di cottura sono approssimativi e possono variare a seconda delle dimensioni del

cibo, dello spazio tra i cibi, della quantità, dei gusti personali e del voltaggio.

Per cibi con tempi di cottura diversi: posizionare il cibo di maggiori dimensioni o quello

che richiede tempi piú lunghi nel contenitore inferiore. Durante la cottura, aggiungere il secondo o

il terzo contenitore con il cibo che richiede un tempo di cottura inferiore.

Ad inizio cottura, premete il sensore VITAMIN + per una cottura molto veloce e con piú vitamine.

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