Aeg-Electrolux BOCMG-M Manuale utente

MICROMAT BOC MG

Forno elettrico da incasso

Istruzioni d'uso e di montaggio

2

Gentile cliente,

La preghiamo di leggere attentamente queste Istruzioni per l’uso e di

conservarle per una consultazione futura.

Consegni queste Istruzioni per l’uso ad eventuali proprietari successivi

dell’apparecchio.

Nel testo vengono utilizzati i seguenti simboli:

1 Avvertenze di sicurezza

Avvertenza! Avvertenze, per la propria sicurezza personale.

Attenzione! Avvertenze per evitare danni all'apparecchio.

3 Avvertenze e suggerimenti pratici

2 Informazioni sull'ambiente

3

Indice

Istruzioni per l'uso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Avvertenze di sicurezza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Smaltimento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Descrizione dell'apparecchio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Vista complessiva . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Pannello di comando. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Dotazione del forno. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Accessori per il forno. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Prima del primo impiego . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Impostazione emodifica dell'ora . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Prima pulizia. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Funzione DEMO dell'apparecchio. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Impiego del forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Il controllo elettronico del forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Funzioni del forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Microonde. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Cottura combinata. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Avvio rapido delle microonde . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Indicazioni per l'impostazione della potenza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Funzioni aggiuntive. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Programmi di cottura a microonde . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Funzione di memoria . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Funzioni dell'orologio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Ulteriori funzioni . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Spegnimento del display . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Sicurezza per bambini . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Segnale acustico dei tasti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Spegnimento di sicurezza del forno. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Applicazioni, tabelle e suggerimenti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Microonde. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Indicazioni per l'uso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Contenitori e materiali adatti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Tabella dei tempi di cottura a microonde . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Tabella per cottura combinata . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Consigli per l'uso delle microonde . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Piatti di prova secondo lo standard IEC 60705 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Grill . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Tabella per cottura al grill . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Programmi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

4

Pulizia e manutenzione. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Apparecchio esterno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Interno del forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Accessori . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Griglia di inserimento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Illuminazione del forno. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

Che cosa fare se …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

Istruzioni di montaggio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

Avvertenze di sicurezza per l’installatore . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

Assistenza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59

5

Istruzioni per l'uso

1 Avvertenze di sicurezza

5

Questo apparecchio è conforme alle seguenti direttive CE:

– 73/23/CEE del 19.02.1973 - Direttiva sulla bassa tensione

– 89/336/CEE del 03.05.1989 Direttiva sulla compatibilità elettroma-

gnetica compreso relativo emendamento 92/31/CEE

– 93/68/CEE del 22.07.1993 in materia di marcatura CE

Sicurezza elettrica

• In caso di guasti o danni all'apparecchio: staccate il cavo dalla presa

di corrente e rivolgetevi ad un tecnico autorizzato.

• In caso di danneggiamento delle guarnizioni o delle superfici di tenu-

ta dello sportello, l'apparecchio non deve essere utilizzato fino alla

completa riparazione.

• Le riparazioni sull'apparecchio devono essere eseguite solo da tecni-

ci qualificati. Le riparazioni non eseguite correttamente possono

comportare gravi pericoli. Per riparazioni rivolgetevi al nostro servizio

assistenza o al vostro rivenditore specializzato.

Sicurezza dei bambini

• Tenete i bambini il più possibile lontano dall'apparecchio e controlla-

te che non giochino con i tasti.

• Per riscaldare latte o pappe per bambini, usate bicchieri o biberon

aperti e senza coperchio. Al termine del tempo di riscaldamento im-

postato, mescolate accuratamente in modo da distribuire il calore

uniformemente. Prima di servire il latte o la pappa al bambino, con-

trollate sempre la temperatura.

• Quando si accende il grill (da solo o in combinazione con le microon-

de), il vetro dello sportello si riscalda. Evitate che i bambini si avvici-

nino allo sportello del forno.

6

Sicurezza durante l'impiego

• Questo apparecchio deve essere utilizzato soltanto per la cottura e

l'arrostimento di pietanze per uso domestico.

• Cautela nel collegare elettrodomestici a prese installate in prossimità

dell'apparecchio. I cavi di allacciamento non devono toccare né resta-

re imprigionati nella porta del forno ancora caldo.

• Avvertenza: Pericolo di scottature! Durante il funzionamento l'in-

terno del forno si scalda.

• Se si aggiungono ingredienti alcolici alle vivande cotte in forno, si

potrebbe formare una miscela di alcool ed aria facilmente infiamma-

bile. In questo caso, aprite la porta del forno con la massima cautela

e non avvicinate fondi incandescenti, scintille o fuoco.

3 Avvertenza sull'acrilamide

Secondo le più recenti scoperte scientifiche una cottura intensiva degli

alimenti, in particolare nel caso di prodotti contenenti amido, può rap-

presentare un rischio per la salute a causa dell'acrilamide. Pertanto vi

raccomandiamo di cucinare possibilmente a basse temperature e di non

rosolare troppo intensamente gli alimenti.

7

Microonde

• Non accendete mai l'apparecchio a vuoto. Questa condizione di fun-

zionamento può causare un sovraccarico del forno.

• Usate solo recipienti e contenitori adatti per microonde (vedere il

capitolo Applicazioni, tabelle e consigli: contenitori e materiali adat-

ti).

• Per proteggere il vano di cottura o lo sportello dell'apparecchio dalla

corrosione dovuta al vapore acqueo (condensa), asciugate accurata-

mente queste parti dopo ogni utilizzo.

• Non lasciate l'apparecchio incustodito durante il riscaldamento o la

cottura di alimenti contenuti in recipienti “usa e getta” di plastica,

carta o altri materiali infiammabili.

• In caso di fumo, tenete l'apparecchio chiuso. Spegnete l'apparecchio

e staccate il cavo dalla presa di corrente. Evitate in ogni caso di utiliz-

zare l'apparecchio se osservate qualunque difetto di funzionamento.

• Quando riscaldate un liquido,

immergete sempre un cucchiaino

o una bacchetta di vetro nel

recipiente per evitarne il surriscal-

damento. È infatti possibile che il

liquido raggiunga la temperatura

di ebollizione senza che compaia-

no le tipiche bolle di vapore. In

questo caso, è sufficiente un leg-

gero scuotimento del recipiente

per causare l'emissione improvvisa

delle bolle o la fuoriuscita del liquido.

Pericolo di ustione!

• Prima di inserire nel forno cibi con

“pelle” o “buccia”, come patate,

pomodori o salsicce, forateli più

volte con una forchetta per evita-

re che scoppino.

8

Verificate che, durante la cottura o

il riscaldamento degli alimenti, ven-

ga raggiunta una temperatura mini-

ma di 70 °C. A tale scopo, rispettate

le indicazioni di potenza e durata ri-

portate nelle tabelle. Per misurare la

temperatura dei cibi, non usate mai

termometri a mercurio o termome-

tri a liquido.

• I cibi riscaldati a microonde cedono calore alle stoviglie. Utilizzate

sempre presine o altre protezioni!

• Durante la cottura dei cibi, non superate la potenza o i tempi indicati.

È possibile che alcune parti degli alimenti secchino, brucino o prenda-

no fuoco.

• Quando il forno è in funzione, il vano di cottura, la serpentina del

grill e gli accessori raggiungono temperature elevate. Per evitare

scottature, usate presine o altre protezioni durante l'inserimento e

l'estrazione dei cibi.

Pericolo di ustione!

• Evitate di collocare oggetti di metallo a meno di 2 cm di distanza dal-

le pareti e dallo sportello del forno. Diversamente, è possibile che si

formino scintille e che l'apparecchio venga danneggiato.

• Salvo diversa indicazione, non utilizzate fogli di alluminio.

• Gli interstizi tra lo sportello e il telaio devono essere perfettamente li-

beri.

• Pulite regolarmente le guarnizioni e le superfici di tenuta dello spor-

tello e il vano di cottura. Eventuali residui di sporco possono causare

situazioni di pericolo.

• Non collocate oggetti infiammabili nel forno. Si possono infiammare

all'accensione del forno.

3 Indicazioni sul rivestimento smaltato

Le variazioni di colore che il rivestimento smaltato del forno subisce

durante l'utilizzo di quest'ultimo non pregiudicano l'idoneità dell'appa-

recchio all'uso normale e previsto. Tali variazioni non costituiscono per-

tanto un difetto cui opporre il diritto alla garanzia.

9

Non utilizzate l'apparecchio...

• per cuocere uova con il guscio

(per le uova al tegamino, forate

prima il tuorlo) e lumache, poiché

potrebbero scoppiare.

• per riscaldare grandi quantità di

oli alimentari (fondute, fritture) e

di bevande alcoliche. Autocom-

bustione! Pericolo di esplosione!

• per riscaldare recipienti a chiusura

stagna, ad esempio barattoli di

conserva, bottiglie, contenitori

con tappo a vite.

• per asciugare animali, tessuti o

carta.

• per stoviglie in porcellana, cera-

mica o argilla che presentano par-

ti porose, ad esempio manici o

fondi non laccati. L'umidità che

penetra nei fori può causare, con

il riscaldamento, la rottura dei re-

cipienti.

10

Smaltimento

2

Materiale di imballaggio

I materiali di imballaggio sono ecologici e riciclabili. Gli elementi in ma-

teriale plastico sono contrassegnati ad es. >PE< (polietilene), >PS< (po-

listirolo espanso), ecc. Smaltite i materiali di imballaggio a seconda del

loro contrassegno conferendoli negli appositi contenitori sistemati

presso le discariche comunali.

2 Vecchio elettrodomestico

Il simbolo

W sul prodotto o sulla confezione indica che il prodotto

non deve essere considerato come un normale rifiuto domestico, ma

deve essere portato nel punto di raccolta appropriato per il riciclaggio

di apparecchiature elettriche ed elettroniche. Provvedendo a smaltire

questo prodotto in modo appropriato, si contribuisce a evitare poten-

ziali conseguenze negative, che potrebbero derivare da uno smaltimen-

to inadeguato del prodotto. Per informazioni più dettagliate sul

riciclaggio di questo prodotto, contattare l’ufficio comunale, il servizio

locale di smaltimento rifiuti o il negozio in cui è stato acquistato il pro-

dotto.

1 Avvertenza: Per fare in modo che gli apparecchi da smaltire non siano

sorgente di pericolo, si prega di renderli inutilizzabili prima del loro

smaltimento.

A tal fine staccare l’apparecchio dall’alimentazione di rete toglien-

do il cavo di alimentazione dall’apparecchio.

11

Descrizione dell'apparecchio

Vista complessiva

Pannello di comando

Porta vetro in

cristallo

Pannello dei comandi

Maniglia

(della

porta)

Spie del forno

Tasti funzione

Forno

12

Dotazione del forno

Accessori per il forno

Griglia combinata

Per stoviglie, stampi per dolci, arro-

sti e pietanze alla griglia

Piatto crisp

(non resistente ai graffi e ai tagli)

Bacchetta di vetro

Serpentina del grill

Illuminazione del forno

Fondo in vetro,

estraibile

I piani di cottura

Griglia di inserimento, estraibile

Magnetron

13

Prima del primo impiego

Impostazione emodifica dell'ora

3 Il forno funziona solo con l'ora impostata.

Dopo il collegamento alla rete elet-

trica o dopo un'interruzione di cor-

rente, inizia automaticamente a

lampeggiare il simbolo della funzio-

ne Ora .

1. Per modificare l'ora impostata, pre-

mete il tasto Funzioni

dell’orologio finché non inizia a

lampeggiare il simbolo di Ora .

2. Usate i tasti e per impostare

l'ora corretta.

Dopo circa 5 secondi la spia smette

di lampeggiare e l’orologio visualiz-

za l’ora impostata.

L'apparecchio è pronto per l'uso.

3 L'ora può essere modificata solo se

la sicurezza per bambini è disinseri-

ta, se non è impostata nessuna delle

funzioni orologio Tempo ,

Durata o Fine e nessuna delle

funzioni del forno.

14

Prima pulizia

Pulire il forno prima di utilizzarlo per la prima volta.

1 Attenzione: non utilizzate detergenti aggressivi e abrasivi! La superficie

si potrebbe danneggiare.

3 Sulle superfici metalliche utilizzate i normali prodotti in commercio.

1. Aprite la porta.

Il forno si illumina.

2. Estraete tutti gli accessori e la griglia e puliteli con detergente diluito in

acqua calda.

3. Pulire anche il forno con detergente diluito in acqua calda e poi asciu-

garlo.

4. Passate il lato anteriore del forno con un panno inumidito.

Funzione DEMO dell'apparecchio

La funzione DEMO permette di provare a eseguire tutte le funzioni di-

sponibili senza accendere effettivamente il forno.

Attivazione della funzione DEMO

1. Spegnete il forno con il

tasto Stop .

2. Premete contemporaneamente i

tasti Programmi di cottura e

finché non si sente un segnale acu-

stico e sul display compare l'indica-

zione ”d“.

1. Spegnete il forno con il

tasto Stop .

2. Premete contemporaneamente i tasti Programmi di cottura e

finché non si sente un segnale acustico e sul display scompare l'indica-

zione ”d“.

Disattivazione della funzione

DEMO

15

Impiego del forno

Il controllo elettronico del forno

3 Avvertenze generali

• Per attivare la funzione prescelta usate sempre il tasto Avvio .

Se la funzione selezionata non viene attivata entro 30 secondi, l'ap-

parecchio si spegne.

• All'avvio della funzione selezionata, il forno inizia a riscaldarsi e il

tempo impostato inizia a scorrere.

• Se si apre lo sportello a forno acceso, la funzione attivata si interrom-

pe. Per riprendere il funzionamento dopo aver richiuso lo sportello,

usate il tasto Avvio . Se il tasto Avvio non viene premuto entro

30 secondi, l'apparecchio si spegne.

• La luce interna si accende quando si attiva una funzione o quando si

apre lo sportello.

• Per interrompere il funzionamento del forno usate il tasto Stop ,

per riprendere usate il tasto Avvio . Se si preme ripetutamente per

due volte il tasto Stop , si produce lo spegnimento dell'apparec-

chio.

Programmi di cottura

Tasto funzione grill

Tasto Stop/

Reset

Memoria: P / DEMO: d

Tasto Avvio

Tasti di impostazione

Funzioni dell'oro-

logio

Funzioni dell'orolo-

gio

Tasto microonde

Funzioni del forno

Funzione microonde

Indicazione del peso

Programmi di cottura

Simbolo del termometro

Temperatura/Ora/Potenza microonde

16

Accensione del forno

1. Premete il tasto Grill . Sul display

compare il simbolo della funzione

Grill .

Nel display della temperatura appa-

re la temperatura proposta.

2. Premete il tasto Avvio per avvia-

re la funzione Grill .

Modifica della temperatu-

ra del forno

Usando i tasti e potete au-

mentare o diminuire il valore della

temperatura.

L’impostazione varia ad incrementi

di 5°C.

Simbolo del termometro

• Il simbolo del termometro che sale lentamente indica il grado di ri-

scaldamento raggiunto dal forno.

• Al raggiungimento della temperatura selezionata viene emesso un se-

gnale acustico.

17

Spegnimento del forno

Per spegnere il forno, premere più

volte il tasto Stop finché non

compaiono nuovamente l'ora e

l'eventuale calore residuo.

3 Ventilatore di raffreddamento

Il ventilatore si accende automaticamente per tenere fresche le superfi-

ci dell'apparecchio. Dopo aver spento il forno, il ventilatore continua a

funzionare ancora un po' per raffreddare l'apparecchio, dopodiché si

spegne automaticamente.

Funzioni del forno

Il forno è dotato delle seguenti funzioni:

Grill

Per tostare e per grigliare cibi disposti orizzontalmente al centro della

griglia, ad esempio bistecche, cotolette o pesci.

Microonde M

Nella cottura a microonde, il calore viene prodotto direttamente all'in-

terno del cibo. È adatta per il riscaldamento di alimenti precotti e be-

vande, lo scongelamento di carne e la preparazione di verdure e pesce.

Cottura combinata

Alle funzioni di riscaldamento tradizionali è possibile aggiungere la

funzione Microonde M. Questa modalità permette di cuocere più velo-

cemente i piatti che richiedono una doratura.

Avvio rapido Microonde M

Ad apparecchio spento, potete avviare rapidamente la cottura a micro-

onde a potenza massima con il tasto Avvio .

Il tempo di funzionamento può variare da 30 secondi a 7 minuti. Ad

ogni pressione del tasto, il tempo impostato viene prolungato di

30 secondi.

18

Microonde

1. Se necessario, spegnete l’apparecchio con il tasto Stop .

2. Premendo ripetutamente il

tasto Microonde potete impo-

stare la potenza desiderata.

• La potenza può essere regolata,

con decrementi di 100 da

1000 Watt a 100 Watt.

• Continuando a premere il

tasto Microonde , l'indicatore

di potenza torna al valore di

1000 Watt.

3. Con il tasto oppure potete

impostare la durata di cottura. Il

simbolo di Durata lampeggia.

• Il tempo di cottura può essere regolato come segue:

– da 0 a 2 minuti con incrementi di 5 secondi,

– da 2 a 5 minuti con incrementi di 10 secondi,

– da 5 a 10 minuti con incrementi di 20 secondi,

– da 10 a 20 minuti con incrementi di 30 secondi,

– oltre i 20 minuti con incrementi di 1 minuto.

• La durata di cottura massima può essere:

– Da 700 Watt a 1000 Watt da 0 a 7 minuti e 40 secondi,

– Da 100 Watt a 600 Watt da 0 a 59 minuti.

4. Il tempo impostato inizia a scorrere

alla pressione del tasto Avvio .

Il simbolo di Durata si accende.

• Durante la cottura, è possibile

modificare la potenza con il

tasto Microonde .

19

• Durante la cottura, è possibile au-

mentare o ridurre la durata impo-

stata con i tasti e o .

Alla scadenza del tempo, per

2 minuti viene emesso un segnale

acustico. Il forno a microonde si

spegne. Il simbolo di Durata

lampeggia e compare l'indicazione

dell'ora.

Premere un tasto qualsiasi per in-

terrompere il segnale acustico.

Cottura combinata

1. Spegnete l’apparecchio con il tasto Stop .

2. Premete il tasto Grill . Sul display

compare il simbolo della funzione

Grill .

3. Impostate la temperatura desiderata

con il tasto o .

4. Premendo più volte il

tasto Microonde potete impo-

stare la potenza delle microonde

(max. 600 Watt).

5. Con il tasto oppure potete

impostare la durata di cottura. Il

simbolo di Durata lampeggia.

• Il tempo di cottura può essere regolato come segue:

– da 0 a 2 minuti con incrementi di 5 secondi,

– da 2 a 5 minuti con incrementi di 10 secondi,

– da 5 a 10 minuti con incrementi di 20 secondi,

– da 10 a 20 minuti con incrementi di 30 secondi,

– oltre i 20 minuti con incrementi di 1 minuto.

La durata massima consentita è di 59 minuti.

20

6. Il tempo impostato inizia a scorrere

quando si preme il tasto Avvio .

Vengono attivate sia la funzione di

cottura tradizionale che le microon-

de. Il simbolo di Durata si accen-

de.

• Durante la cottura, è possibile

modificare la potenza con il tasto

Microonde .

• Durante la cottura, è possibile au-

mentare o ridurre la durata impostata con i tasti e o .

Alla scadenza del tempo, per

2 minuti viene emesso un segnale

acustico. L'apparecchio si spegne. Il

simbolo di Durata lampeggia e

compare l'indicazione dell'ora.

Premere un tasto qualsiasi per in-

terrompere il segnale acustico.

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Aeg-Electrolux BOCMG-M Manuale utente

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