7
36.1 Utilizzo conforme alle disposizioni ...................................................................... 73
36.2 Indicazioni generali di sicurezza .......................................................................... 73
36.3 Fonti di pericolo .................................................................................................... 74
36.3.1 Pericolo di ustioni ................................................................................................ 74
36.3.2 Pericolo d’incendio .............................................................................................. 74
36.3.3 Pericolo dovuto a corrente elettrica ..................................................................... 74
36.3.4 Informazioni di sicurezza per la conservazione del cibo. ..................................... 75
37 Messa in funzione ...................................................................................................... 75
37.1 Indicazioni di sicurezza ........................................................................................ 76
37.2 Insieme della fornitura ed ispezione trasporto ................................................... 76
37.3 Funzioni .................................................................................................................. 76
37.4 Disimballaggio ....................................................................................................... 77
37.5 Smaltimento dell’involucro .................................................................................. 77
37.6 Posizionamento ..................................................................................................... 77
37.6.1 Requisiti del luogo di posizionamento ................................................................. 77
37.7 Connessione elettrica ........................................................................................... 78
37.7.1 Cavo prolunga ..................................................................................................... 78
38 Costruzione e funzione ............................................................................................. 79
38.1 Panoramica complessiva ..................................................................................... 79
38.2 Elementi di comando ............................................................................................ 80
38.3 Targhetta di omologazione ................................................................................... 81
39 Utilizzo e funzionamento .......................................................................................... 81
39.1 Confezionamento sotto vuoto in un sacchetto derivante dal rotolo ................ 81
39.2 Confezionamento sotto vuoto in un sacchetto................................................... 82
39.3 Miglioramento della potenza di saldatura e protezione da surriscaldamento . 83
39.4 Funzione di spegnimento quando il sottovuoto non è stato raggiunto ........... 84
39.5 Confezionamento sotto vuoto in un contenitore del vuoto ............................... 84
39.6 Marinare insieme in un contenitore per vuoto .................................................... 84
39.7 Marinare dentro un sacchetto sottovuoto ........................................................... 85
39.8 Uso della funzione „Vuoto manuale“ .................................................................. 85
39.9 Sacchetti in rotoli .................................................................................................. 85
39.10 Apertura di un sacchetto sigillato ........................................................................ 86
39.11 Conservazione del sistema di sigillamento sottovuoto: .................................... 86
40 Manutenzione ............................................................................................................ 86
41 Pulizia e cura ............................................................................................................. 86
41.1 Indicazioni di sicurezza ........................................................................................ 86
41.2 La pulizia ................................................................................................................ 87