Maxima 09361906 Manuale del proprietario

Marca: Maxima

Modello: 09361906

Tipo: Manuale del proprietario

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09361905

09361906

09361908

DOUGH MIXER

REMOVABLE BOWL

MODEL:

ENENGLISH

ITALIANO

ESPAÑOL

POLSKI

PORTUGUÊS

ROMAN

DEUTSCH

NEDERLANDS

FRANÇAIS

ΕΛΛΗΝΙΚΗ

РУССКИЙ

PAGE:

PAGINA:

PÁGINA:

STRONA:

PÁGINA:

PAGINA:

SEITE:

PAGINA:

PAGE:

ΣΕΛΊΔΑ:

СТРАНИЦА:

TABLE OF CONTENTS

03 - 11

43 - 51

23 - 31

63 - 71

93 - 101

13 - 21

53 - 61

83 - 91

33 - 41

73 - 81

103 - 111

1. PREFACE ..................................................................................................................6

1.1 Introduction .................................................................................................................... 6

1.2 General information ......................................................................................................6

1.3 Warranty .........................................................................................................................6

2. PRODUCT INFORMATION .....................................................................................7

2.1 Intended use ...................................................................................................................7

2.2 Specifications ................................................................................................................ 7

2.3 Features ..........................................................................................................................7

2.4 Spare parts ....................................................................................................................7

3. TRANSPORT ............................................................................................................ 8

3.1 Transport & handling ................................................................................................... 8

3.2 Packaging .......................................................................................................................8

3.3 Before use ...................................................................................................................... 8

4. INITIAL SET-UP .......................................................................................................8

4.1 Wiring & connections ....................................................................................................8

4.2 Placement ......................................................................................................................8

5. OPERATION .............................................................................................................9

5.1 How to use the appliance .............................................................................................9

5.2 Cleaning ..........................................................................................................................9

6. MAINTENANCE .................................................................................................... 10

7. TROUBLESHOOTING ........................................................................................... 10

8. STORAGE .............................................................................................................. 10

9. DISCARDING .........................................................................................................11

APPENDIX 1: FEATURES .......................................................................................113

APPENDIX 2: SPARE PARTS ............................................................................... 114

APPENDIX 3: CIRCUIT DIAGRAM ....................................................................... 120

SAFETY INSTRUCTIONS

OThis appliance may only be used for its designed purpose. Neither

the manufacturer nor the supplier are liable for damage caused by

the incorrect use of this item.

OThis is a commercial product that should only to be used by those

who have read and fully understand this manual. It must not be used

by children, or persons with reduced physical, sensory or mental

capabilities without supervision.

OThis device is intended for indoor use only.

OKeep the appliance and electrical plug away from water and other

liquids. If either is exposed to a liquid, immediately disconnect

the power supply and have the appliance checked by a certified

technician. Not following these instructions may result in electric

shock, or even death.

ODo not use the appliance after it has fallen or if is damaged in any

way. Have it checked and repaired by a certified technician.

ODo not move the appliance while in operation and never move or

carry the appliance by the power cord.

ODo not place or move the appliance on its side, upside-down or

while tilted.

ODo not open the casing or try to repair the appliance yourself, unless

instructed to by a Maxima technician. This may void the warranty,

cause damage to the machine or result in a hazardous situation.

ODo not use any devices or accessories that are not supplied with

the appliance or designed to work with it.

ONever put your hands or other body parts near the moving parts

of the appliance while operational and always keep an eye on the

appliance when in use.

ODo not insert objects in the casing or openings of the appliance.

OAvoid overloading the appliance.

OKeep all packaging away from children and dispose of packaging

in accordance with local and national regulations.

OThe electrical installation must comply with local regulations.

OSwitch off the appliance before removing the power plug.

OAlways disconnect the power supply when the appliance is not in

use. To remove the plug from the socket, always pull the plug itself

and not the cable.

ODo not touch the power plug with damp or wet hands.

OKeep the power cable away from the range of operation and do not

cover the cable. Make sure the power cable does not come in contact

with hot or sharp objects and keep it away from open flames.

ONote that while the plug is in the electrical socket, the appliance is

connected to the electrical grid.

SAFETY SYMBOLS

• Store product between 10-30°C

• Avoid placement in direct sunlight

• Product intended for indoor use

• Double electrical insulation: does not require grounding/earth connections

• Product disposal according to local waste regulations

• Product meets CE requirements

2. PRODUCT INFORMATION

2.1 Intended use

This appliance may only be used for the purpose for which it was designed and intended. The manufacturer

and supplier are not liable for any damage caused by incorrect operation and improper use.

This is a commercial product that must only be used by a trained professional who has read and understands

this manual. It must not be used by children or persons with reduced capabilities without supervision.

2.2 Specifications

MAXIMA DOUGH MIXER

Article

Code

Dimensions

(cm)

Weight

(kg) Input Power

(kW)

Speed

(RPM)

Bowl rotation

speed (RPM)

09361905 W75,3 x D39,5

x H69 126 230V / 50Hz /

1Phase 1,1 105/158 15/22

Max capacity: 8kg

09361906 W79,5 x D44,5

x H76 135 230V / 50Hz /

1Phase 1,5 125/158 15/22

Max capacity: 12kg

09361908 W92,5 x D53,5

x H76,5 170 400V / 50Hz /

3Phase 1,5 / 2,2 135/90 9/13,5

Max capacity: 20kg

2.3 Features

Maxima’s products offer a wide range of features. You can read more about these in Appendix 1.

2.4 Spare parts

An exploded view and list of the spare parts is available in Appendix 2.

1. PREFACE

1.1 Introduction

Thank you for purchasing this product from Maxima. To ensure your own safety and to get the best out

of your purchase, please read the instructions carefully before attempting to install or use this product.

This manual should be available at all times and stored near the appliance.

All Maxima products are CE certified. Our products meet the legal requirements regarding health, safety

and the environment, as set out by the European Commission. In addition, all products are thoroughly

tested prior to shipment to ensure product quality and safety.

1.2 General information

For after sales support, please visit our Customer Service page at: www.maxima.com/en/service. User

manuals are available online and can be downloaded electronically from the product’s page on our website.

If the manual for your product is not available, please contact Customer Service. For more information,

visit our website: www.maxima.com

1.3 Warranty

We offer a 12-month warranty from the date of purchase, as indicated on your purchase invoice. Under

the warranty, we will deliver additional spare parts in case of: material defects, manufacturing defects

or other quality issues.

The following is not covered by the warranty:

• Damage relating to the incorrect use of the product

• Damage relating to use of parts that were not part of the original machine

• Damage due to transport to another location after delivery, or incorrect installation and connection

• Component damage caused by incorrect electrical or water connection

• Damage as a result of disassembly and/or modification to the original machine without permission

• Damage as a result of misuse, poor cleaning or improper maintenance

• Damage as a result of fire, building collapse, lightning, flooding, power surges or vermin

• Failure to read or follow the user manual

• Consumables and parts prone to wear and tear

• An altered invoice or no invoice

3. TRANSPORT

3.1 Transport & handling

This appliance needs to be lifted by two or more people. Remember to always lift from the legs and

not the back. Never try to lift or move objects beyond your capabilities. Ask for assistance or use the

appropriate equipment, if necessary.

3.2 Packaging

Unpack and inspect your purchase immediately after receipt. If there are any latent defects or damage

to the item, please contact your supplier immediately. Save all packaging materials in case the machine

needs to be returned or inspected by the courier.

3.3 Before use

Remove any protective film from any surfaces and clean the appliance and accessories thoroughly before

use (see section on “Maintenance”).

4. INITIAL SET-UP

4.1 Wiring & connections

If your machine is supplied with a factory fitted molded plug then you may plug the unit into a standard

electrical outlet. Make sure that the voltage of the machine and the wall outlet are compatible.

If your machine is not supplied with a factory fitted molded plug then a certified electrician must be

contracted to wire the unit to the power supply.

Please find the circuit diagram in Appendix 3.

4.2 Placement

The appliance must be positioned on a stable, flat surface. Choose a surface where there is no direct

sunlight and is not close to a direct heat source, such as a cooker, oven or radiator.

When positioning the appliance, keep a distance of 10cm (4") between the appliance and walls, or other

objects for ventilation and ease of use.

Position the appliance so that the plug is accessible at all times. Always plug the power cord into a

compatible, grounded socket.

5. OPERATION

5.1 How to use the appliance

The dough mix should never exceed the maximum capacity indicated for each model.

Do not place any hard objects, or your hands, inside the mixer.

Do not move the distribution belt and chains manually as this may damage the motor.

This appliance will not start if the safety guard and bowl are not set in place correctly.

This appliance should not be used continuously for an extended period of time. It is not recommended

to run the appliance longer than 30 minutes.

• First, put half of the flour or dry ingredients required to make the mixture in the bowl, followed by

half of the water needed.

• To turn on the appliance, make sure the safety guard is closed, then set the desired speed and press

the Start button.

Ensure that the safety guard is closed before turning on the appliance. The appliance will not work

if the safety guard is not properly closed.

• When the first half of the mixture is thoroughly combined, stop the machine using the Stop button,

lift the safety guard and add the rest of the dough ingredients. Close the safety guard, set the desired

speed and press the Start button again to continue.

• When mixing is finished, the appliance can be stopped by pressing on the Stop button.

• Ensure that the appliance is turned off and disconnect the power supply before removing the dough

from the mixing bowl.

To remove the bowl, turn the plate under the bowl clockwise until the bowl is loose. (See illustration

in Appendix 1).

5.2 Cleaning

• Regularly check and clean the appliance, its parts and accessories.

• Always switch off and disconnect the power and gas supply before any cleaning or maintenance.

• Never use aggressive or abrasive cleaning agents. Do not use solvents or petroleum based cleaning

agents. Some cleaning agents may leave a harmful residue or cause damage to the machine. Use a

mild food-safe cleaning product instead.

• Do not use a scourer or any sharp objects during cleaning as this may cause damage to the machine.

• Never hose down the machine or immerse it in water or any other liquid. Instead wipe the exterior

with a damp cloth. Do not use a steamer to clean the machine.

• Never let the power cable or power plug get wet.

• The bowl is not suitable to place in the dishwasher.

9. DISCARDING

When disposing of this appliance, please do so in compliance with local and national regulations. It’s also

important to dispose of any related materials correctly. This piece of equipment may contain packaging

and accessories that have to be collected and disposed of separately. These should not be treated as

unsorted municipal waste.

Recycling: contributes to the conservation of natural resources. By disposing of waste in the proper

manner, you help avoid hazards in the environment that could be caused by improper treatment of waste.

Packaging: The packaging is made from materials to be disposed of through local recycling facilities.

Batteries: If the machine contains a battery, these may contain toxic substances and are a hazard to the

environment. Please dispose of used or rechargeable batteries responsibly through a local collection point.

Electronics: If this appliance contains electronic parts, please dispose of electrical waste at a recycling

collection point for electronic equipment.

6. MAINTENANCE

Check the mains plug and mains cable regularly for damage. Do not continue to use the appliance if it is

damaged. Have the unit repaired by a certified electrical technician.

INTERVAL ACTION DESCRIPTION

Daily Cleaning & disinfecting

Thoroughly clean appliance and accessories after every use

with a soft cloth and food-safe detergent

Weekly Surface cleaning It’s recommended to wipe the exterior of the appliance at least

once a week

Every 2 months Lubricate gears Remove top motor head cover and lubricate the gears

7. TROUBLESHOOTING

PROBLEM POSSIBLE CAUSE POSSIBLE SOLUTION

The mixing shaft does not

rotate after being switched on Electric connectors are loose Check the electric circuit and tighten

any loose connectors

The temperature of the motor

is too high, on the low speed

Voltage too low or too high Check the voltage supplied

The machine is overloaded Remove some of the load

The mixer doesn't start

The mixing bowl is not set in place

correctly Check if the mixing bowl is locked

The motor head is not set in place

correctly Check if the motor head is locked

The safety guard is not set in place

correctly Check if the safety guard is closed

The transmission is making

a loud noise

Insufficient lubrication or loose chains Lubricate and tighten or replace

chain.

The mixer is knocking

against the bowl

The mixer or bowl is deformed Repair or replace deformed part

8. STORAGE

Roll the power cable up and store it safely. Make sure the appliance is thoroughly cleaned before storing

it away. Store in a cool, dry place.

INHALTSVERZEICHNIS

1. EINLEITUNG ......................................................................................................... 16

1.1 Einführung ....................................................................................................................16

1.2 Allgemeine Informationen .........................................................................................16

1.3 Gewährleistung ...........................................................................................................16

2. PRODUKTINFORMATIONEN ..............................................................................17

2.1 Verwendungszweck ....................................................................................................17

2.2 Technische Daten ........................................................................................................ 17

2.3 Funktionen ...................................................................................................................17

2.4 Ersatzteile ....................................................................................................................17

3. TRANSPORT ......................................................................................................... 18

3.1 Transport u. Handhabung ..........................................................................................18

3.2 Verpackung ..................................................................................................................18

3.3 Vor Gebrauch ...............................................................................................................18

4. INBETRIEBNAHME .............................................................................................. 18

4.1 Verkabelung u. Anschlüsse ........................................................................................18

4.2 Platzierung ...................................................................................................................18

5. BETRIEB ................................................................................................................ 19

5.1 Bedienungsanleitung ..................................................................................................19

5.2 Reinigung .....................................................................................................................19

6. WARTUNG ............................................................................................................. 20

7. FEHLERBEHEBUNG ............................................................................................. 20

8. AUFBEWAHRUNG................................................................................................ 20

9. ENTSORGUNG ...................................................................................................... 21

ANHANG 1. FUNKTIONSUMFANG .......................................................................113

ANHANG 2. ERSATZTEILE ................................................................................... 114

ANHANG 3. STROMLAUFPLAN ........................................................................... 120

SICHERHEITSHINWEISE

OGerät darf nur für den vorgesehenen Zweck verwendet werden.

Weder Hersteller noch Lieferant haften für Schäden aus fehlerhafter

Handhabung dieses Artikels.

ODieses Handelserzeugnis ist nur von Personen zu verwenden, die

diese Anleitung gelesen und vollständig verstanden haben. Es darf

nicht von unbeaufsichtigten Kindern oder Personen mit reduzierten

physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten verwendet

werden.

OGerät ist nur für den Gebrauch im Innenbereich vorgesehen.

OGerät und elektrische Stecker von Wasser und anderen Flüssigkeiten

fernhalten. Andernfalls sofort die Stromversorgung unterbrechen

und Gerät von einem geprüften Techniker kontrollieren lassen.

Nichtbefolgung dieser Anleitung kann zu Stromschlag oder Tod

führen.

OWenn es heruntergefallen oder irgendwie beschädigt ist, Gerät

nicht mehr verwenden, sondern von einem geprüften Techniker

kontrollieren und reparieren lassen.

OGerät nicht bewegen, während es in Betrieb ist und nie am Netzkabel

bewegen oder tragen.

OGerät nicht auf eine Seite, umgedreht oder geneigt platzieren

oder bewegen.

OGehäuse nicht öffnen oder versuchen Gerät selbst zu reparieren,

es sei denn unter Aufsicht eines Maxima-Technikers. Dadurch kann

die Garantie erlöschen, das Gerät Schaden nehmen oder eine

gefährdende Situation entstehen.

OKeine Geräte oder Zubehörteile verwenden, die nicht dem Gerät

geliefert wurden oder dafür konstruiert sind.

OIn Betrieb nie Hände oder andere Körperteile in die Nähe beweglicher

Geräteteile bringen und das Gerät nicht unbeaufsichtigt betreiben.

OKeine Gegenstände in Gehäuse oder Öffnungen des Geräts stecken.

OGesamte Verpackung von Kindern fernhalten und in Übereinstimmung

mit örtlichen und nationalen Vorschriften entsorgen.

OGerät nicht überladen.

ODie elektrische Anlage muss örtlichen Vorschriften entsprechen.

OGerät vor Trennen des Netzsteckers ausschalten.

OImmer die Stromversorgung trennen, wenn das Gerät nicht in

Gebrauch ist. Stecker immer am Stecker selbst und nicht am Kabel

aus der Steckdose ziehen.

ONetzstecker nicht mit feuchten oder nassen Händen anfassen.

OStromkabel immer vom Betriebsbereich fernhalten und nicht

abdecken. Das Stromkabel darf auf keine Fall mit heißen oder

scharfen Gegenständen in Kontakt kommen und ist von offenen

Flammen fernzuhalten.

OAchtung: Während der Stecker in der Steckdose steckt, ist das Gerät

mit dem Stromnetz verbunden.

SICHERHEITSSYMBOLE

• Produkt zwischen 10–30° C lagern

• Vermeiden Sie die Aufstellung in direktem Sonnenlicht

• Produkt ist für den Gebrauch im Innenbereich vorgesehen

• Doppelte elektrische Isolierung: keine Erdung/Erdanschlüsse erforderlich

• Produktentsorgung gemäß den örtlichen Abfallvorschriften

• Produkt erfüllt CE-Anforderungen

1. EINLEITUNG

1.1 Einführung

Vielen Dank für den Kauf dieses Maxima-Geräts. Bevor du versuchst, das Gerät zu installieren oder zu

verwenden, solltest Sie für Ihre eigene Sicherheit sorgen. Lesen Sie die Anleitung bitte aufmerksam,

um Ihr Gerät optimal zu nutzen. Diese Anleitung sollte stets zur Hand sein und in der Nähe des Geräts

aufbewahrt werden.

Alle Maxima-Geräte sind CE-zertifiziert. Darum erfüllen unsere Geräte den gesetzliche Bestimmungen zu

Gesundheit, Sicherheit und Umwelt, wie die Europäische Kommission sie vorschreibt. Vor dem Versandt

werden alle Geräte zudem gründlich geprüft, um Produktqualität und -sicherheit zu gewährleisten.

1.2 Allgemeine Informationen

Rufen sie für den After-Sales-Support bitte unsere Seite für den Kundenservice auf: https://maxima.com/

de/kundendienst. Benutzerhandbücher sind online verfügbar und können auf der Produktseite unserer

Website heruntergeladen werden. Sollte das Handbuch deines Geräts nicht verfügbar sein, dann wende Sie

sich an den Kundenservice. Weitere Informationen sind auf unserer Website zu finden:www.maxima.com

1.3 Gewährleistung

Wir geben ab Kaufdatum 12 Monate Gewährleistung, wie auf Ihrer Rechnung angegeben. Diese Garantie

deckt die Lieferung von Ersatzteilen bei Materialfehlern, Herstellungsfehlern oder Qualitätsmängeln.

Was die Garantie nicht abdeckt:

• Schäden, die durch unsachgemäßen Gebrauch des Produkts entstanden sind

• Schäden, die auf die Verwendung von Teilen zurückzuführen sind, die nicht Teil der ursprünglichen

Maschine waren

• Schäden durch den Transport an einen anderen Ort nach der Lieferung oder durch unsachgemäßen

Einbau und Anschluss

• Beschädigung von Bauteilen durch falschen Elektro- oder Wasseranschluss

• Schäden infolge von unerlaubter Demontage und/oder Änderung des Originalgeräts

• Schäden infolge von Missbrauch, schlechter Reinigung oder unsachgemäßer Pflege

• Schäden infolge von Feuer, Einsturz eines Gebäudes, Blitzschlag, Flut, Überspannung oder Ungeziefer

• Nichtlesen oder Nichtbefolgen des Benutzerhandbuchs

• Verbrauchsgüter und Verschleißteile

• Bei abgeänderter oder fehlender Rechnung

2. PRODUKTINFORMATIONEN

2.1 Verwendungszweck

Dieses Gerät darf nur für den Zweck verwendet werden, für den es konstruiert und vorgesehen ist. Hersteller

und Lieferant haften nicht für Schäden infolge von fehlerhaftem Betrieb und nicht bestimmungsgemäßer

Verwendung.

Dieses Handelserzeugnis ist nur von geschultem Fachpersonen zu verwenden, die dieses Handbuch

gelesen und vollständig verstanden haben. Es darf nicht von unbeaufsichtigten Kindern oder Personen

mit reduzierten Fähigkeiten verwendet werden.

2.2 Technische Daten

MAXIMA TEIGKNETMASCHINE

Artikel

Code

Abmessungen

(cm)

Gewicht

(kg) Eingabe Strom

(kW)

Geschwin-

digkeit (RPM)

Bowle-

drehzahl

09361905 W75,3 x D39,5

x H69 126 230V / 50Hz /

1Phase 1,1 105/158 15/22

Maximale Kapazität: 8kg

09361906 W79,5 x D44,5

x H76 135 230V / 50Hz /

1Phase 1,5 125/158 15/22

Maximale Kapazität: 12kg

09361908 W92,5 x D53,5

x H76,5 170 400V / 50Hz /

3Phase

1,5 /

2,2 135/90 9/13,5

Maximale Kapazität: 20kg

2.3 Funktionen

Maxima-Geräte haben einen großen Funktionsumfang. Mehr dazu Erfahren Sie in Anhang 1.

2.4 Ersatzteile

Eine vollständige Stückliste dieses Geräts findet sich in Anhang 2.

3. TRANSPORT

3.1 Transport u. Handhabung

Gerät muss von zwei oder mehr Personen angehoben werden. Hinweis: Gerät immer aus den Beinen

und nicht aus dem Rücken heben. Niemals Gegenstände versuchen zu heben, die über die eigene Kraft

hinausgehen. Stattdessen um Hilfe bitten oder ggf. geeignete Ausrüstung verwenden.

3.2 Verpackung

Packen Sie Ihren Kauf sofort nach Erhalt aus und prüfen Sie ihn. Wenden Sie sich im Fall verborgener

Mängel oder Schäden am Gerät sofort an Ihren Lieferanten. Bewahren Sie das ganze Verpackungsmaterial

auf, falls das Gerät vom Transportunternehmen retourniert oder geprüft werden muss.

3.3 Vor Gebrauch

Entfernen Sie vor Gebrauch alle Schutzfolien von allen Oberflächen und reinige Gerät und Zubehör

gründlich (siehe Abschnitt „Pflege“).

4. INBETRIEBNAHME

4.1 Verkabelung u. Anschlüsse

Wenn Ihr Gerät ab Werk mit einem eingekapselten Steckverbinder geliefert wird, können Sie es in eine

normale Steckdose stecken. Stellen Sie sicher, dass Gerät und Steckdose die gleiche elektrische Spannung

haben.

Wenn das Gerät nicht ab Werk mit einem eingekapselten Steckverbinder geliefert wird, muss ein geprüfter

Elektriker es an den Strom anschließen.

Schaltplan ist in Anhang 3 zu finden.

4.2 Platzierung

Das Gerät muss auf einer ebenen und stabilen Oberfläche platziert werden. Wählen Sie eine Fläche, auf

die kein direktes Sonnenlicht fällt und die sich nicht in der Nähe einer direkten Wärmequelle befindet,

wie z. B. Herd, Ofen oder Heizkörper.

Beim Aufstellen des Geräts ist ein Abstand von 10 cm (4 Zoll) zu Wänden oder anderen Gegenständen

einzuhalten, um gute Belüftung und einfache Verwendung zu gewährleisten.

Das Gerät ist so aufzustellen, dass der Stecker jederzeit zugänglich ist. Das Netzkabel ist immer in eine

passende geerdete Steckdose zu stecken.

5. BETRIEB

5.1 Bedienungsanleitung

Angegebenes Max. Fassungsvermögen des jeweiligen Teigknetermodells nie überschreiten.

Keine harten Gegenstände in den Kneter legen oder Hände hineinhalten.

Antriebsriemen und -ketten nicht von Hand bewegen, da dies den Motor beschädigen kann.

Gerät startet nicht, wenn Schutzvorrichtung und Schüssel nicht richtig eingesetzt sind.

Gerät sollte nicht für einen längeren Zeitraum ununterbrochen verwendet werden. Es empfiehlt sich

nicht, das Gerät länger als 30 Minuten zu betreiben.

• Geben Sie zuerst die Hälfte des benötigten Mehls und der trockenen Zutaten für den Teig in die

Schüssel, dann das nötige Wasser.

• Stellen Sie vor der einschalten sicher, dass die Schutzvorrichtung geschlossen ist. Stellen Sie dann

die gewünschte Drehzahl ein und drücken Sie den Startknopf.

Stellen Sie sicher, dass die Schutzvorrichtung geschlossen ist, bevor Sie das Gerät einschalten. Das

Gerät funktioniert nicht, wenn die Schutzvorrichtung nicht richtig geschlossen ist.

• Wenn die erste Hälfte der Mischung gründlich vermischt ist, stoppen Sie das Gerät, heben Sie

die Schutzvorrichtung und geben Sie die restlichen Zutaten für den Teig dazu. Schließn Sie die

Schutzvorrichtung, stellen Sie die gewünschte Drehzahl ein und drücken Sie wieder den Startknopf,

um fortzufahren.

• Am Ende des Knetvorgangs kann das Gerät durch Drücken des Halteknopfs gestoppt werden.

• Stellen Sie sicher, dass das Gerät ausgeschaltet ist und trenne es von der Stromversorgung, bevor

Sie den Teig aus der Bowle nehmen.

Um die Bowle zu entfernen, drehen Sie die Platte im Uhrzeigersinn unter dier Bowle, bis die Bowle

lose ist. (Siehe Abbildung in Anhang 1).

5.2 Reinigung

• Prüfen und reinigen Sie das Gerät samt Teilen und Zubehör regelmäßig.

• Vor Reinigung oder Wartung ist immer die Strom- und/oder Gaszufuhr abzuschalten und zu trennen.

• Verwenden Sie niemals aggressive oder scheuernde Reinigungsmittel. Verwenden Sie keine

Lösungsmittel oder Reinigungsmittel auf Benzinbasis. Einige Reinigungsmittel können schädliche

Rückstände hinterlassen oder das Gerät beschädigen. Verwenden Sie stattdessen milde für

Lebensmittel ungefährliche Reinigungsmittel.

• Reinigen Sie das Gerät nicht mit Scheuerschwämmen und scharfen oder spitzen Gegenständen, da

dies zu Schäden am Gerät führen kann.

• Das Gerät darf nie abgespritzt oder in Wasser oder andere Flüssigkeiten getaucht werden. Wische

die Außenseite stattdessen mit einem feuchten Tuch ab. Verwenden Sie zur Reinigung des Geräts

keinen Dampfstrahler.

• Netzkabel oder Netzstecker darf niemals nass oder feucht werden.

• Die Bowle ist nicht für die Spülmaschine geeignet.

6. WARTUNG

Prüfen Sie Netzstecker und Netzkabel regelmäßig auf Beschädigungen. Verwende das Gerät bei Schäden

nicht weiter. Lassen Sie das Gerät von einem zertifizierten Elektrotechniker reparieren.

ZEITRAUM MASSNAHME BESCHREIBUNG

Täglich Reinigung & Desinfektion

Reinigen Sie Gerät und Zubehör nach jedem Gebrauch gründlich mit

einem weichen Tuch und lebensmittelfreundlichem Reinigungsmittel

Wöchentlich Oberflächenreinigung

Es wird empfohlen, das Gerät außen mindestens einmal pro Woche

abzuwischen

Zweimonatlich Getriebe schmieren Deckel auf dem Antriebskopf entfernen und Getriebe schmieren

7. FEHLERBEHEBUNG

PROBLEM MÖGLICHE URSACHE MÖGLICHE LÖSUNG

Gerät ist eingeschaltet,

Mischwelle dreht sich aber nicht Steckverbindungen sind gelockert Stromkreis prüfen und gelockerte Stecker

ggf. fest einstecken

Motortemperatur ist auf

niedriger Stufe zu hoch

Elektrische Spannung zu niedrig

oder zu hoch

Spannungszuführung kontrollieren

Gerät ist Uberlastet Teil der Beladung entfernen

Der Mixer springt nicht an

Der Mixtopf wurde nicht

richtig aufgesetzt Prüfen Sie, ob die Mixbowle verriegelt ist

Der Motorkopf wurde nicht

richtig aufgesetzt Prüfen Sie, ob der Motorkopf verriegelt ist

Das Schutzgitter wurde nicht

richtig aufgesetzt

Prüfen Sie, ob das Schutzgitter

geschlossen ist

Antrieb macht ein lautes

Geräusch

Mangelnde Schmierung oder

lose Ketten

Kette schmieren und spannen oder

ersetzen

Kneter schlägt gegen die Bowle Kneter oder Schüssel ist verformt Verformte Teile reparieren oder ersetzen

8. AUFBEWAHRUNG

Rollen Sie das Stromkabel auf und verwahren Sie es an einem sicheren Ort. Das Gerät sollte vor

Aufbewahrung gründlich gereinigt werden. An einem kühlen und trockenen Ort lagern.

9. ENTSORGUNG

Entsorgen Sie dieses Gerät in Übereinstimmung mit örtlichen und nationalen Vorschriften. Ebenso wichtig

ist es, zugehöriges Material ordnungsmäßig zu entsorgen. Dieses Gerät kann Verpackung und Zubehörteile

umfassen, die getrennt gesammelt und entsorgt werden müssen. Diese gehören nicht in den Hausmüll.

Recycling trägt zur Schonung der natürlichen Ressourcen bei. Durch sachgerechte Abfallentsorgung

helfen Sie Umweltgefährdungen infolge von unsachgerechter Abfallbehandlung zu vermeiden.

Verpackung: Die Verpackungsmaterialien sollten in örtlichen Recyclingeinrichtungen entsorgt werden.

Batterien: Wenn das Gerät eine Batterie enthält, kann diese giftige Substanzen enthalten und eine

Gefahr für die Umwelt darstellen. Bitte entsorgen Sie verbrauchte oder wiederaufladbare Batterien

verantwortungsbewusst über eine örtliche Sammelstelle.

Elektronik: Wenn dieses Gerät elektronische Teile enthält, entsorgen Sie den Elektroschrott bitte bei

einer Recycling-Sammelstelle für elektronische Geräte.

ÍNDICE DE CONTENIDO

1. PRÓLOGO .............................................................................................................. 26

1.1 Introducción .................................................................................................................26

1.2 Información general ...................................................................................................26

1.3 Garantía ........................................................................................................................26

2. INFORMACIÓN DEL PRODUCTO ...................................................................... 27

2.1 Uso previsto .................................................................................................................27

2.2 Especificaciones .........................................................................................................27

2.3 Características ............................................................................................................27

2.4 Lista de piezas .............................................................................................................27

3. TRANSPORTE ...................................................................................................... 28

3.1 Transporte y manipulación ........................................................................................28

3.2 Embalaje .......................................................................................................................28

3.3 Antes de su uso ...........................................................................................................28

4. CONFIGURACIÓN INICIAL ................................................................................. 28

4.1 Cableado y conexiones ...............................................................................................28

4.2 Colocación ...................................................................................................................28

5. OPERACIÓN.......................................................................................................... 29

5.1 Cómo utilizar el aparato ............................................................................................ 29

5.2 Limpieza ...................................................................................................................... 29

6. MANTENIMIENTO ................................................................................................ 30

7. SOLUCIÓN DE PROBLEMAS .............................................................................. 30

8. ALMACENAMIENTO ............................................................................................ 30

9. ELIMINACIÓN ....................................................................................................... 31

APÉNDICE 1. CARACTERÍSTICAS .......................................................................113

APÉNDICE 2. LISTA DE PIEZAS .......................................................................... 114

APÉNDICE 3. DIAGRAMA DEL CIRCUITO ..........................................................120

INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD

OEste aparato solo puede ser usado para su fin previsto. Ni el

fabricante ni el proveedor son responsables del daño causado por

un uso incorrecto de este artículo.

OEste es un producto comercial y solo debería ser usado por aquellos

que hayan leído y comprendido este manual. No debe ser usado por

niños o por personas con capacidades físicas, sensoriales o mentales

reducidas sin supervisión.

OEste dispositivo solo puede ser usado en interiores.

OMantén el aparato y el enchufe eléctrico lejos del agua y otros

líquidos. Si se expone a un líquido, desconecta de inmediato el

suministro eléctrico y haz que un técnico cualificado revise el

aparato. No seguir estas instrucciones puede resultar en descarga

eléctrica e incluso la muerte.

ONo utilices el aparato si se ha caído o está dañado. Haz que un

técnico cualificado lo revise y repare.

ONo muevas el aparato mientras está en funcionamiento y nunca lo

muevas o transportes por el cable de alimentación.

ONo coloques o muevas el aparato sobre su lateral, bocabajo o si

está inclinado.

ONo abras la cubierta o intentes reparar el aparato, a menos que

así lo indique un técnico de Maxima. Esto puede anular la garantía,

causar daños a la máquina o resultar en una situación peligrosa.

ONo utilices dispositivos o accesorios no suministrados con el aparato

o que no hayan sido diseñados para su uso con el aparato.

ONunca pongas las manos u otras partes del cuerpo cerca de las

partes móviles del aparato mientras está en funcionamiento y

siempre vigila el aparato cuando esté en uso.

ONo insertes objetos en la cubierta o aberturas del aparato.

OMantén el embalaje alejado de los niños y deséchalo de acuerdo con

las regulaciones locales y nacionales.

OEvita sobrecargar el aparato.

OLa instalación eléctrica debe cumplir con las regulaciones locales.

OApaga el aparato antes de desenchufarlo.

ODesconecta siempre el suministro eléctrico cuando no utilices el

aparato. Para desenchufar el enchufe, tira del enchufe y no del cable.

ONo toques el enchufe eléctrico con las manos mojadas.

OMantén el cable alejado del campo de operación y no cubras el

cable. Asegúrate de que el cable no entra en contacto con objetos

calientes o afiliados, y mantenlo alejado del fuego.

OTen en cuenta que mientras el enchufe está en la toma de corriente,

al aparato está conectado a la red eléctrica.

SÍMBOLOS DE SEGURIDAD

• Almacenar el producto entre 10–30°C

• No lo coloque bajo la luz directa del sol

• El producto está destinado al uso en interiores

• Doppelte elektrische Isolierung: keine Erdung/Erdanschlüsse erforderlich

• Elimine el producto de acuerdo con la normativa local

• El producto cumple los requisitos de la CE

1. PRÓLOGO

1.1 Introducción

Gracias por comprar este producto de Maxima. Para garantizar tu seguridad y sacar el máximo partido

a tu compra, lee las instrucciones antes de instalar este producto. Este manual debería estar disponible

en todo momento, cerca del aparato.

Todos los productos Maxima cuentan con certificación CE. Por tanto, nuestros productos cumplen con los

requisitos legales sobre salud, seguridad y medioambiente, tal como establece la Comisión Europea. Además,

todos los productos se prueban exhaustivamente para garantizar la calidad y seguridad del producto.

1.2 Información general

Para asistencia de ventas, visita nuestra página de Atención al cliente: https://maxima.com/es/servicio.

Los manuales del usuario están disponibles online y pueden ser descargados en la página del producto

de nuestro sitio web. Si el manual de tu producto no está disponible, contacta con Asistencia al cliente.

Para obtener más información, visita nuestro sitio web: www.maxima.com

1.3 Garantía

Ofrecemos una garantía de 12 meses desde la fecha de compra, indicada en tu factura de compra. Bajo la

garantía, enviaremos piezas de repuesto adicionales en caso de: defecto material, defecto de fabricación

u otros problemas de calidad.

Lo siguiente no está cubierto por la garantía:

• Daños relacionados con el uso incorrecto del producto.

• Daños relacionados con el uso de piezas que no eran parte de la máquina original.

• Daños debido al transporte a otra ubicación tras la entrega, o instalación y conexión incorrectas.

• Daños de los componentes causados por una conexión eléctrica o de agua incorrecta.

• Daños como resultado del desmontaje y/o modificación de la máquina original sin permiso.

• Daños como resultado de un mal uso, mala limpieza o mantenimiento inadecuado.

• Daño como resultado de incendio, derrumbe, tormentas eléctricas, inundación, subidas de tensión

o plagas.

• No leer o seguir el manual del usuario.

• Consumibles y piezas propensas al desgaste por su uso.

• Una factura alterada o carencia de factura.

2. INFORMACIÓN DEL PRODUCTO

2.1 Uso previsto

Este aparato solo podrá ser usado para el fin para el cual fue diseñado y previsto. El fabricante y el

proveedor no son responsables por los daños causados por una operación incorrecta y un uso inadecuado.

Este es un producto comercial y solo debería ser usado por profesionales formados que hayan leído

y comprendido este manual. No debe ser usado por niños o por personas con capacidades reducidas

sin supervisión.

2.2 Especificaciones

MAXIMA DOUGH MIXER

Artículo

Code

Dimensiones

(cm)

Peso

(kg) Entrada Potencia

(kW)

Velocidad

(RPM)

Velocidad

del tambor

09361905 W75,3 x D39,5

x H69 126 230V / 50Hz /

1Phase 1,1 105/158 15/22

Capacidad máxima: 8kg

09361906 W79,5 x D44,5

x H76 135 230V / 50Hz /

1Phase 1,5 125/158 15/22

Capacidad máxima: 12kg

09361908 W92,5 x D53,5

x H76,5 170 400V / 50Hz /

3Phase 1,5 / 2,2 135/90 9/13,5

Capacidad máxima: 20kg

2.3 Características

Los productos de Maxima ofrecen una amplia gama de características. Puedes leer más sobre ellas en

el Apéndice 1.

2.4 Lista de piezas

La lista completa de piezas de este aparato está disponible en el Apéndice 2.

3. TRANSPORTE

3.1 Transporte y manipulación

Este aparato debe ser levantado por dos o más personas. Recuerda levantar siempre desde las piernas

y no desde la espalda. Nunca intentes levantar o mover objetos más allá de su capacidad. Pide ayuda o

utiliza el equipo adecuado si es necesario.

3.2 Embalaje

Desempaqueta e inspecciona tu compra tras recibirla. Si observas defectos o daños en el artículo, ponte

en contacto con tu proveedor de inmediato. Guarda los materiales de embalaje en caso de que la máquina

deba ser devuelta o inspeccionada por el transportista.

3.3 Antes de su uso

Retira cualquier film protector de las superficies y limpia el aparato y sus accesorios antes de su uso

(consulta la sección "Mantenimiento").

4. CONFIGURACIÓN INICIAL

4.1 Cableado y conexiones

Si tu máquina se suministra con un enchufe moldeado instalado en fábrica, puedes enchufar la unidad en

una toma eléctrica. Asegúrate de que la tensión de la máquina y la de la toma son compatibles.

Si tu máquina no se suministra con un enchufe moldeado instalado en fábrica, debes contactar con un

electricista para cablear la unidad al suministro eléctrico.

Encontrarás el diagrama del circuito en el Apéndice 3.

4.2 Colocación

El aparato debe colocarse sobre una superficie plana y estable. Elije una superficie donde no haya luz

solar directa y no esté cerca de una fuente de calor, como una placa de cocina, horno o radiador.

Al colocar el aparato, mantén una distancia de 10 cm (4 pulgadas) entre el aparato y las paredes u otros

objetos para facilitar la ventilación y el uso.

Coloca el aparato de manera que el enchufe esté accesible en todo momento. Enchufa siempre el cable

eléctrico en un enchufe compatible con conexión a tierra.

5. OPERACIÓN

5.1 Cómo utilizar el aparato

La amasadora nunca debe superar la capacidad máxima indicada en cada modelo.

No metas objetos duros, o tus manos, en la amasadora.

No muevas la correa de distribución y las cadenas manualmente ya que esto puede dañar el motor.

Este aparato no funcionará y la cubierta protectora y el bol no están correctamente colocados.

Este aparato no debe usarse de forma continua durante un periodo de tiempo prolongado. No se

recomienda utilizar el aparato durante más de 30 minutos.

• Primero, pon la mitad de la harina o los ingredientes secos necesarios para hacer la mezcla en el

bol, y después añade la mitad del agua necesaria.

• Para encender el aparato, asegúrate de que la cubierta de protección está cerrada, y a continuación

marca la velocidad deseada y pulsa el botón Start (Iniciar).

Asegúrate de que la cubierta de seguridad está cerrada antes de encender el aparato. El aparato

no funcionará si la cubierta de seguridad no está correctamente cerrada.

• Cuando la primera mitad de la mezcla esté bien combinada, detén el aparato usando el botón Stop

(Parar), levanta la cubierta de seguridad y añade el resto de los ingredientes. Cierra la cubierta de

seguridad, pon la velocidad adecuada y pulsa el botón Start de nuevo para continuar.

• Cuando termine de mezclar, puedes detener el aparato pulsando el botón Stop.

• Asegúrate de que el aparato está apagado y desconecta la alimentación eléctrica antes de sacar

la masa del bol.

Para extraer la cubeta, gire la placa situada debajo de la cubeta en el sentido de las agujas del reloj

hasta que la cubeta quede suelta. (Véase la ilustración en el Apéndice 1).

5.2 Limpieza

• Revisa y limpia periódicamente el aparato, sus piezas y accesorios.

• Siempre apaga y desconecta el suministro de energía y/o gas antes de la limpieza o el mantenimiento.

• Nunca utilices productos de limpieza agresivos o abrasivos. No utilices disolventes o productos de

limpieza a base de petróleo. Algunos agentes de limpieza pueden dejar residuos dañinos o dañar el

aparato. En su lugar, utiliza un producto de limpieza suave y apto para alimentos.

• No utilices estropajos ni objetos afilados o puntiagudos durante la limpieza, ya que esto puede

dañar el aparato.

• Nunca laves el aparato con una manguera ni lo sumerjas en agua ni en ningún otro líquido. En su

lugar, limpia el exterior con un paño húmedo. No utilices un vaporizador para limpiar el aparato.

• Nunca permitas que el cable de alimentación o el enchufe se mojen.

• El cuenco no es apto para ser introducido en el lavavajillas.

6. MANTENIMIENTO

Comprueba regularmente el enchufe y el cable de alimentación para ver si están dañados. Si alguno de

ellos está dañado, no utilices el aparato. En su lugar, haz que lo repare un ingeniero eléctrico certificado.

INTERVALO ACCIÓN DESCRIPCIÓN

Diario Limpieza y desinfección Limpia a fondo el aparato y sus accesorios después de cada uso

con un paño suave y detergente apto para alimentos

Semanal Limpieza de superficies Se recomienda limpiar el exterior del aparato al menos una vez a

la semana

bimensual Lubricar engranajes Retirar la cubierta superior del cabezal del motor y lubricar los

engranajes

7. SOLUCIÓN DE PROBLEMAS

PROBLEMA CAUSA POSIBLE SOLUCIÓN POSIBLE

El accesorio mezclador no gira tras

encender el aparato

Los conectores eléctricos están

sueltos

Comprueba el circuito eléctrico y

aprieta los conectores que estén

sueltos

La temperatura del motor es

demasiado alta a baja velocidad

La tensión es demasiado alta o

demasiado baja

Comprueba la tensión eléctrica

La máquina está sobrecargada Quita parte de la carga

La batidora no arranca

El vaso de la batidora no está bien

colocado

Compruebe si el vaso de mezcla está

bloqueado

El cabezal del motor no está bien

colocado

Compruebe si el cabezal del motor

está bloqueado

El protector de seguridad no está bien

colocado

Compruebe si la protección de

seguridad está cerrada

La transmisión hace un ruido

fuerte.

Lubricación insuficiente o cadenas

sueltas

Lubrica y aprieta o cambia la cadena

La mezcladora golpea contra el bol La mezcladora o el bol está deforme Repara o cambia la pieza deformada

8. ALMACENAMIENTO

Enrolla el cable de alimentación y guárdalo en lugar seguro. Asegúrate de que el aparato está bien limpio

antes de guardarlo. Guardar el lugar fresco y seco.

9. ELIMINACIÓN

Cuando deseches este aparato, hazlo cumpliendo con las regulaciones locales y nacionales. También

es importante desechar cualquier material relacionado de forma correcta. Este equipo puede contener

embalaje y accesorios que deben ser recogidos y desechados por separado. No deberían tratarse como

residuos municipales comunes.

El reciclado contribuye a la conservación de los recursos naturales. Al desechar los residuos de forma

adecuada, ayudas a evitar peligros para el medioambiente que podrían estar causados por un tratamiento

inadecuado de los residuos.

Embalaje: El embalaje está hecho a partir de materiales que deben desecharse en instalaciones de

reciclado locales.

Baterías: Si la máquina contiene una batería, esta puede contener sustancias tóxicas y son un peligro

para el medioambiente. Desecha las baterías usadas o recargables de forma responsable en un punto

de recogida local autorizado.

Componentes electrónicos: Si este aparato contiene piezas electrónicas, deseche los residuos

eléctricos en un punto de recogida de equipos electrónicos.

TABLE DES MATIÈRES

1. PRÉFACE ............................................................................................................... 36

1.1 Introduction ................................................................................................................. 36

1.2 Informations générales ............................................................................................. 36

1.3 Garantie ....................................................................................................................... 36

2. INFORMATIONS SUR LE PRODUIT ................................................................... 37

2.1 Utilisation prévue ........................................................................................................37

2.2 Spécifications ..............................................................................................................37

2.3 Fonctionnalités ............................................................................................................37

2.4 Liste des pièces ........................................................................................................... 37

3. TRANSPORT ......................................................................................................... 38

3.1 Transport et manutention ......................................................................................... 38

3.2 Emballage .................................................................................................................... 38

3.3 Avant utilisation ......................................................................................................... 38

4. INSTALLATION INITIALE .................................................................................... 38

4.1 Câblage et connexions .............................................................................................. 38

4.2 Mise en place .............................................................................................................. 38

5. FONCTIONNEMENT ............................................................................................ 39

5.1 Comment utiliser l'appareil .......................................................................................39

5.2 Nettoyage .....................................................................................................................39

6. ENTRETIEN ........................................................................................................... 40

7. DÉPANNAGE ......................................................................................................... 40

8. STOCKAGE ........................................................................................................... 40

9. MISE AU REBUT ....................................................................................................41

ANNEXE 1. FONCTIONNALITÉ .............................................................................113

ANNEXE 2. LISTE DES PIECES ............................................................................ 114

ANNEXE 3. SCHÉMA DU CIRCUIT ...................................................................... 120

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

OCet appareil ne doit être utilisé que pour l'usage auquel il est destiné.

Ni le fabricant ni le fournisseur ne sont responsables des dommages

causés par une utilisation incorrecte de cet article.

OCet appareil est un produit commercial et ne doit être utilisé que

par des personnes qui ont lu et bien compris ce manuel. Il ne doit

pas être utilisé par des enfants ou des personnes aux capacités

physiques, sensorielles ou mentales réduites sans surveillance.

OCet appareil est destiné à être utilisé à l'intérieur uniquement.

OConservez l'appareil et la fiche électrique à l'abri de l'eau et d'autres

liquides. Si l'un ou l'autre est exposé à un liquide, débranchez

immédiatement l'alimentation électrique et faites vérifier l'appareil

par un technicien certifié. Le non-respect de ces instructions peut

entraîner un choc électrique, voire un décès.

ON'utilisez pas l'appareil s'il est tombé ou s'il est endommagé de

quelque façon que ce soit. Faites-le contrôler et réparer par un

technicien agréé.

ONe déplacez pas l'appareil lorsqu'il est en marche et ne le déplacez

ou ne le portez jamais par le cordon d'alimentation.

ONe placez pas et ne déplacez pas l'appareil sur le côté, à l'envers

ou en l'inclinant.

ON'ouvrez pas le boîtier et n'essayez pas de réparer l'appareil vous-

même, à moins qu'un technicien de Maxima ne vous le demande. Cela

pourrait annuler la garantie, endommager l'appareil ou entraîner

une situation dangereuse.

ON'utilisez pas de dispositifs ou d'accessoires qui ne sont pas fournis

avec l'appareil ou conçus pour fonctionner avec lui.

ONe mettez jamais vos mains ou d'autres parties du corps à proximité

des parties mobiles de l'appareil lorsqu'il est en marche et gardez

toujours un œil sur l'appareil lorsqu'il est en cours d'utilisation.

ON'insérez pas d'objets dans le boîtier ou les ouvertures de l'appareil.

OConservez tous les emballages hors de portée des enfants et éliminez-

les conformément aux réglementations locales et nationales.

OÉvitez de surcharger l'appareil.

OL'installation électrique doit être conforme aux réglementations

locales.

OÉteignez l'appareil avant de retirer la fiche d'alimentation.

ODébranchez toujours l'alimentation électrique lorsque l'appareil n'est

pas utilisé. Pour retirer la fiche de la prise, tirez toujours sur la fiche

elle-même et non sur le câble.

ONe touchez pas la fiche d'alimentation avec des mains humides ou

mouillées.

OMaintenez le câble d'alimentation à l'écart de la zone d'utilisation

et ne le couvrez pas. Veillez à ce que le câble d'alimentation n'entre

pas en contact avec des objets chauds ou tranchants et tenez-le

éloigné des flammes nues.

ONotez que lorsque la fiche est dans la prise électrique, l'appareil est

connecté au réseau électrique.

SYMBOLES DE SÉCURITÉ

• Stockez le produit entre 10 et 30°C

• Évitez de le placer en plein soleil

• Produit destiné à un usage intérieur

• Double isolation électrique : ne nécessite pas de mise à la terre

• Mise au rebut du produit conformément aux réglementations locales en matière de déchets

• Le produit est conforme aux exigences de la CE

1. PRÉFACE

1.1 Introduction

Nous vous remercions d'avoir acheté ce produit chez Maxima. Pour assurer votre propre sécurité et tirer

le meilleur parti de votre achat, veuillez lire attentivement les instructions avant de tenter d'installer ou

d'utiliser ce produit. Ce manuel doit être disponible à tout moment et rangé près de l'appareil.

Tous les produits Maxima sont certifiés CE. Par conséquent, nos produits répondent aux exigences légales

en matière de santé, de sécurité et d'environnement, telles que définies par la Commission européenne.

En outre, tous les produits sont testés de manière approfondie avant d'être expédiés afin de garantir la

qualité et la sécurité du produit.

1.2 Informations générales

Pour obtenir une assistance après-vente, veuillez consulter la page de notre service client à l'adresse

suivante: https://maxima.com/fr/service. Les manuels d'utilisation sont disponibles en ligne et peuvent

être téléchargés sous forme électronique depuis la page du produit sur notre site web. Si le manuel

correspondant à votre produit n'est pas disponible, veuillez contacter le service client. Pour plus

d'informations, consultez notre site web : www.maxima.com

1.3 Garantie

Nous offrons une garantie de 12 mois à compter de la date d'achat, comme indiqué sur votre facture

d'achat. Dans le cadre de la garantie, nous livrons des pièces de rechange supplémentaires en cas de :

défauts matériels, défauts de fabrication ou autres problèmes de qualité.

Les éléments suivants ne sont pas couverts par la garantie :

• Les dommages liés à une utilisation incorrecte du produit

• Les dommages liés à l'utilisation de pièces qui ne faisaient pas partie de l’appareil d'origine

• Les dommages dus au transport vers un autre lieu après la livraison, ou à une installation et un

raccordement incorrects

• Les dommages aux composants causés par un mauvais raccordement électrique ou à l'eau

• Les dommages résultant du démontage et/ou de la modification de l’appareil d'origine sans

autorisation

• Les dommages résultant d'une mauvaise utilisation, d'un mauvais nettoyage ou d'un entretien

inadéquat

• Les dommages résultant d'un incendie, de l'effondrement d'un bâtiment, de la foudre, d'une inondation,

de surtensions ou de nuisibles

• La non-lecture ou le non-respect du manuel d'utilisation

• Les consommables et les pièces sujettes à l'usure

• Une facture altérée ou l'absence de facture

2. INFORMATIONS SUR LE PRODUIT

2.1 Utilisation prévue

Cet appareil ne doit être utilisé que pour l'usage pour lequel il a été conçu et prévu. Le fabricant et le

fournisseur ne sont pas responsables des dommages causés par un fonctionnement incorrect et une

utilisation non conforme.

Cet appareil est un produit commercial et ne doit être utilisé que par un professionnel qualifié qui a lu

et compris ce manuel. Il ne doit pas être utilisé par des enfants ou des personnes aux capacités réduites

sans surveillance.

2.2 Spécifications

MAXIMA DOUGH MIXER

Article

Code

Dimensions

(cm)

Poid

(kg) Alimentation Puissance

(kW)

Vitesse

(RPM)

Rotation du

bol (RPM)

09361905 W75,3 x D39,5

x H69 126 230V / 50Hz /

1Phase 1,1 105/158 15/22

Capacité maximale: 8kg

09361906 W79,5 x D44,5

x H76 135 230V / 50Hz /

1Phase 1,5 125/158 15/22

Capacité maximale: 12kg

09361908 W92,5 x D53,5

x H76,5 170 400V / 50Hz /

3Phase 1,5 / 2,2 135/90 9/13,5

Capacité maximale: 20kg

2.3 Fonctionnalités

Les produits de Maxima offrent une large gamme de fonctionnalités. Vous pouvez en savoir plus sur

celles-ci dans l'Annexe 1.

2.4 Liste des pièces

Une liste complète des pièces de cet appareil est disponible dans l'Annexe 2.

3. TRANSPORT

3.1 Transport et manutention

Cet appareil peut être soulevé et porté par une seule personne. N'oubliez pas de toujours soulever en

prenant appui sur les jambes et non sur le dos. N'essayez jamais de soulever ou de déplacer des objets

dont le poids dépasse vos capacités. Demandez de l'aide ou utilisez l’équipement approprié si nécessaire.

3.2 Emballage

Déballez et inspectez votre achat immédiatement après réception. Si l'article présente des vices cachés

ou des dommages, contactez immédiatement votre fournisseur. Conservez tous les matériaux d'emballage

au cas où l'appareil devrait être renvoyé ou inspecté par le service de livraison.

3.3 Avant utilisation

Retirez tout film de protection des surfaces et nettoyez soigneusement l'appareil et ses accessoires avant

de l'utiliser (voir la section « Entretien »).

4. INSTALLATION INITIALE

4.1 Câblage et connexions

Si votre appareil est fourni avec une fiche moulée montée en usine, vous pouvez brancher l'appareil sur

une prise électrique standard. Assurez-vous que la tension de l'appareil et celle de la prise murale sont

compatibles.

Si votre appareil n'est pas fourni avec une fiche moulée en usine, vous devez faire appel à un électricien

certifié pour câbler l'appareil à l'alimentation électrique.

Vous trouverez le schéma électrique à l'Annexe 3.

4.2 Mise en place

L'appareil doit être placé sur une surface stable et plane. Choisissez une surface où il n'y a pas de lumière

directe du soleil et qui n'est pas à proximité d'une source directe de chaleur, telle qu'une cuisinière, un

four ou un radiateur.

Lors du positionnement de l'appareil, maintenez une distance de 10 cm (4") entre l'appareil et les murs

ou d'autres objets pour assurer la ventilation et la facilité d'utilisation.

Placez l'appareil de manière à ce que la fiche soit accessible à tout moment. Branchez toujours le cordon

d'alimentation dans une prise compatible et reliée à la terre.

5. FONCTIONNEMENT

5.1 Comment utiliser l'appareil

Le robot pâtissier ne doit jamais dépasser la capacité maximale indiquée pour chaque modèle.

Ne placez aucun objet dur, ni vos mains, à l'intérieur du robot.

Ne déplacez pas manuellement la courroie de distribution et les chaînes car cela pourrait endommager

le moteur.

Cet appareil ne démarrera pas si la grille de protection et le bol ne sont pas correctement mis en place.

Cet appareil ne doit pas être utilisé en continu pendant une période prolongée. Il n'est pas recommandé

de faire fonctionner l'appareil pendant plus de 30 minutes.

• Tout d'abord, mettez la moitié de la farine ou des ingrédients secs nécessaires pour faire le mélange

dans le bol, puis la moitié de l'eau nécessaire.

• Pour mettre l'appareil en marche, assurez-vous que la protection de sécurité est fermée, puis réglez

la vitesse souhaitée et appuyez sur le bouton de démarrage.

Assurez-vous que la grille de protection est fermée avant de mettre l'appareil en marche. L'appareil

ne fonctionnera pas si la grille de protection n'est pas correctement fermée.

• Lorsque la première moitié de la préparation est bien mélangée, arrêtez l’appareil à l'aide du bouton

d’arrêt, soulevez la protection de sécurité et ajoutez le reste des ingrédients de la pâte. Fermez la

protection de sécurité, réglez la vitesse souhaitée et appuyez à nouveau sur le bouton de démarrage

pour continuer.

• Lorsque le mélange est terminé, l'appareil peut être arrêté en appuyant sur le bouton d’arrêt.

• Assurez-vous que l'appareil est éteint et débranchez l'alimentation électrique avant de retirer la

pâte du bol de mélange.

Pour déverrouiller le bol, tournez la plaque sous le bol vers la gauche jusqu'à ce que le bol soit

déverrouillé. (Voir l'illustration en Annexe 1).

5.2 Nettoyage

• Vérifiez et nettoyez régulièrement l'appareil, ses pièces et accessoires.

• Éteignez l’appareil et débranchez toujours l'alimentation électrique et l’arrivée de gaz avant tout

nettoyage ou entretien.

• N'utilisez jamais de produits de nettoyage agressifs ou abrasifs. N'utilisez pas de solvants ou de

produits de nettoyage à base de pétrole. Certains agents de nettoyage peuvent laisser des résidus

nocifs ou endommager l'appareil. Utilisez plutôt un produit de nettoyage doux, compatible avec le

contact alimentaire.

• N'utilisez pas de tampons à récurer ni d'objets tranchants pendant le nettoyage car cela pourrait

endommager l'appareil.

• Ne jamais asperger l’appareil ni le plonger dans l'eau ou tout autre liquide. Au lieu de cela, essuyez

les surfaces extérieures avec un chiffon humide. N'utilisez pas de vapeur pour nettoyer l'appareil.

• Le câble et la fiche d'alimentation ne doivent jamais être mouillés.

• Le bol ne peut pas être placé dans le lave-vaisselle.

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