KitchenAid KOQCX 45600 Guida utente

KOQCX 45600
KitchenAid
Marca
KitchenAid
Modello
KOQCX 45600
Tipo
Guida utente
Istruzioni per l'uso
Norme di sicurezza 5
Consigli per la salvaguardia dell’ambiente 8
Dichiarazione di progettazione ecocompatibile 8
Montaggio dell'apparecchio 9
Prima di collegare l'apparecchio 9
Dopo il collegamento 9
Prima del primo utilizzo 9
Accessori 10
Inserimento della sonda 11
Caratteristiche dell'apparecchio 12
Pannello comandi 12
Blocco a chiave 13
Messaggi 13
Scelte rapide 14
Timer 15
Modifica delle impostazioni 16
Lingua 16
Impostazione dell'ora 17
Luminosità 17
Volume 18
Eco 18
Tarare 19
Funzioni speciali 20
Lievitazione 20
Pulizia con vapore 21
Tratt. disincrostante 22
Svuotare 23
Disinfezione 23
Yoghurt 24
Conservazione 25
Sottovuoto 26
Riscaldamento 27
Cottura 27
Scongelamento a vapore 28
Riscaldamento 29
Manuale 30
Vapore 31
Aria forzata + vap. 33
Ventilato 34
Modalità assistita 36
Manutenzione e pulizia 37
Dati per le prove di riscaldamento 39
Caratteristiche tecniche 39
Introduzione al metodo "Chef touch" 40
Come applicare il metodo "Chef touch" 41
Buste di cottura 42
4
Preparazione delle buste 42
Indicazioni sul funzionamento della macchina 43
Cottura con forno a vapore 44
Uso dell'abbattitore di temperatura 45
Istruzioni per la conservazione delle buste in frigorifero o nel congelatore 45
Uso del forno a vapore per riscaldare 46
Tabella di cottura 47
Consigli per la preparazione e la cottura degli alimenti 50
Guida alla ricerca guasti 52
Servizio Assistenza 52
5
Queste istruzioni sono disponibili anche su: docs.kitchenaid.eu
Norme di sicurezza
IMPORTANTE: DA LEGGERE E OSSERVA-
RE
Prima di utilizzare l'apparecchio, leggere
le seguenti norme di sicurezza.
Conservarle per eventuali consultazioni
successive.
Queste istruzioni e l'apparecchio sono
corredati da importanti avvertenze di
sicurezza, da leggere e osservare sem-
pre.
Il fabbricante declina qualsiasi responsa-
bilità che derivi dalla mancata osservan-
za delle presenti istruzioni di sicurezza,
da usi impropri dell'apparecchio o da
errate impostazioni dei comandi.
AVVERTENZE PER LA SICUREZZA
Tenere i bambini di età inferiore agli 8
anni a debita distanza dall'apparecchio,
a meno che non siano costantemente
sorvegliati.
I bambini di età superiore agli 8 anni, le
persone con ridotte capacità fisiche, sen-
soriali o mentali e le persone che non
abbiano esperienza o conoscenza del-
l'apparecchio potranno utilizzarlo solo
sotto sorveglianza, o quando siano state
istruite sull'utilizzo sicuro dell'apparec-
chio e siano consapevoli dei rischi del
suo utilizzo. Non consentire ai bambini
di giocare con l'apparecchio. Le opera-
zioni di pulizia e manutenzione dell'ap-
parecchio non devono essere eseguite
da bambini senza la sorveglianza di un
adulto.
AVVERTENZA: L'apparecchio e le sue
parti accessibili diventano molto caldi
durante l'uso. Tenere lontani i bambini
di età inferiore agli 8 anni, a meno che
non siano costantemente sorvegliati.
ATTENZIONE: non toccare le resistenze o
le superfici interne, per evitare rischi di
ustioni.
Non lasciare mai l'apparecchio incusto-
dito durante l'essiccazione degli alimen-
ti.
Se l'apparecchio è predisposto per l'uso
di una termosonda, usare solo i tipi di
termosonda raccomandati per questo
forno.
Non avvicinare all'apparecchio stoffe o
altri materiali infiammabili fino a che
tutti i componenti non si siano comple-
tamente raffreddati.
I grassi e gli oli surriscaldati si infiamma-
no facilmente. Sorvegliare continua-
mente la cottura degli alimenti ricchi di
grasso o olio o le cotture con aggiunta
di alcolici (ad es. rum, cognac, vino), per-
ché queste preparazioni comportano un
rischio di incendio.
Usare guanti da forno per estrarre tega-
mi e accessori, facendo attenzione a non
toccare le resistenze.
A fine cottura, aprire la porta dell'appa-
recchio con cautela, facendo uscire gra-
dualmente l'aria calda o il vapore.
Non ostruire le aperture di sfiato dell'aria
calda sul lato anteriore del forno.
USO CONSENTITO
ATTENZIONE: l'apparecchio non è desti-
nato ad essere messo in funzione
mediante un temporizzatore esterno o
un sistema di comando a distanza sepa-
rato.
Questo apparecchio è destinato esclusi-
vamente all'uso domestico e non pro-
6
fessionale.
Non utilizzare l'apparecchio all'aperto.
Non riporre sostanze esplosive o infiam-
mabili (ad esempio bombolette spray) e
non conservare o utilizzare benzina o
altri materiali infiammabili all'interno o
in prossimità dell'apparecchio: se l'appa-
recchio dovesse entrare in funzione
inavvertitamente, potrebbe crearsi un
rischio d'incendio.
Non sono consentiti altri usi (ad esem-
pio, il riscaldamento di locali).
INSTALLAZIONE
La movimentazione e l'installazione del-
l'apparecchio devono essere effettuate
da due o più persone. Usare guanti pro-
tettivi per disimballare e installare l'ap-
parecchio.
L'installazione e le riparazioni devono
essere eseguite da un tecnico specializ-
zato, in conformità alle istruzioni del
produttore e nel rispetto delle norme
locali vigenti in materia di sicurezza. Non
riparare né sostituire alcuna parte del-
l'apparecchio, salvo i casi espressamente
previsti nel manuale d'uso.
I bambini non devono effettuare opera-
zioni d'installazione. Tenere lontani i
bambini durante l'installazione. Tenere il
materiale di imballaggio (sacchetti di
plastica, parti in polistirene, ecc.) fuori
dalla portata dei bambini sia durante
che dopo l'installazione.
Dopo aver disimballato l'apparecchio,
controllare che non sia stato danneggia-
to durante il trasporto. In caso di proble-
mi contattare il rivenditore o il Servizio
Assistenza più vicino.
Prima di procedere all'installazione, scol-
legare l'apparecchio dalla rete elettrica.
Durante l'installazione, assicurarsi che
l'apparecchio non danneggi il cavo di
alimentazione.
Attivare l'apparecchio solo dopo avere
completato la procedura di installazione.
La parte inferiore dell'apparecchio non
deve più essere accessibile dopo l'instal-
lazione.
Eseguire tutte le operazioni di taglio del
mobile prima di inserire il forno, avendo
cura di rimuovere accuratamente trucio-
li o residui di segatura.
Non ostruire lo spazio minimo previsto
tra il piano di lavoro e il bordo superiore
del forno.
Rimuovere il forno dalla base di polisti-
rolo solo al momento dell'installazione.
Non installare l'apparecchio dietro un
pannello decorativo - possibile rischio di
incendio.
AVVERTENZE ELETTRICHE
Affinché l'installazione sia conforme alle
norme di sicurezza vigenti, l'apparecchio
deve essere collegato a terra e deve
essere predisposto un interruttore onni-
polare avente una distanza minima di 3
mm tra i contatti.
Se il cavo di alimentazione risulta dan-
neggiato, sostituirlo con uno equivalen-
te. Il cavo di alimentazione deve essere
sostituito da un tecnico qualificato in
conformità alle istruzioni del produttore
e alle normative vigenti in materia di
sicurezza. Rivolgersi a un Servizio Assi-
stenza autorizzato.
Deve essere possibile scollegare l'appa-
recchio dalla rete elettrica disinserendo
la spina, se questa è accessibile, o trami-
te un interruttore multipolare installato
a monte della presa e conforme ai requi-
siti di sicurezza locali.
La targhetta matricola si trova sul bordo
frontale del forno (visibile a porta aper-
ta).
Per la sostituzione del cavo di alimenta-
zione, contattare un centro di assistenza
7
autorizzato.
Se la spina incorporata non è idonea per
la presa di corrente, rivolgersi a un tecni-
co qualificato.
Il cavo di alimentazione deve essere suf-
ficientemente lungo da consentire il col-
legamento dell'apparecchio, una volta
posizionato nell'ubicazione definitiva,
alla presa di corrente. Evitare di tirare il
cavo di alimentazione.
Non utilizzare cavi di prolunga, prese
multiple o adattatori.
Non accendere l'apparecchio se il cavo
di alimentazione o la spina sono dan-
neggiati, se non funziona correttamente
o se è caduto o è stato danneggiato.
Tenere il cavo di alimentazione lontano
dalle superfici calde.
I componenti elettrici non devono esse-
re accessibili all'utente dopo l'installazio-
ne.
Non toccare l'apparecchio con parti del
corpo bagnate e non utilizzarlo a piedi
scalzi.
PULIZIA E MANUTENZIONE
Non usare pulitrici a getto di vapore.
AVVERTENZA: Per evitare il rischio di
scossa elettrica, assicurarsi che l'apparec-
chio sia spento prima di sostituire la
lampadina.
Non utilizzare detergenti abrasivi o
raschietti metallici per pulire il vetro
della porta dell'apparecchio, in quanto
potrebbero graffiarne la superficie e
causare la rottura del vetro.
Indossare guanti protettivi per le opera-
zioni di pulizia e manutenzione.
Prima di eseguire gli interventi di manu-
tenzione, scollegare l'apparecchio dalla
rete elettrica.
Attendere che l'apparecchio si sia raf-
freddato prima di eseguire qualsiasi
operazione di pulizia o manutenzione.
8
SMALTIMENTO DEL MATERIALE DI IMBALLAGGIO
L'imballaggio è costituito da materiale riciclabile al
100% contrassegnato dal simbolo . Le varie parti
dell'imballaggio devono pertanto essere smaltite
responsabilmente e in stretta osservanza delle
norme stabilite dalle autorità locali competenti.
SMALTIMENTO ELETTRODOMESTICI
Al momento della rottamazione, rendere
l'apparecchio inservibile tagliando il cavo di
alimentazione e rimuovere le porte ed i ripiani (se
presenti) in modo che i bambini non possano
accedere facilmente all'interno dell'apparecchio e
rimanervi intrappolati.
Questo apparecchio è stato fabbricato con materiale
riciclabile o riutilizzabile. Smaltire il prodotto
rispettando le normative locali in materia.
Per ulteriori informazioni sul trattamento, il recupero
e il riciclaggio degli elettrodomestici, contattare
l'ufficio locale competente, il servizio di raccolta dei
rifiuti domestici o il negozio presso il quale il
prodotto è stato acquistato.
Questo apparecchio è contrassegnato in conformità
alla Direttiva Europea 2012/19/UE sui rifiuti di
apparecchiature elettriche ed elettroniche (RAEE).
Assicurando il corretto smaltimento del prodotto si
contribuisce ad evitare i potenziali effetti negativi
sull'ambiente e sulla salute umana.
Il simbolo sul prodotto o sulla documentazione di
accompagnamento indica che questo apparecchio
non deve essere smaltito come rifiuto domestico,
bensì deve essere conferito presso un centro di
raccolta preposto al ritiro delle apparecchiature
elettriche ed elettroniche.
CONSIGLI PER IL RISPARMIO ENERGETICO
Controllare che la porta del forno sia ben chiusa
prima di accendere l'apparecchio, e tenerla chiusa il
più possibile durante la cottura.
Per ridurre i tempi di cottura e il consumo di energia,
tagliare gli alimenti in pezzi piccoli e uniformi.
Se i tempi di cottura sono superiori a 30 minuti,
abbassare la temperatura del forno nella fase finale
(gli ultimi 3-10 minuti), regolandosi in base al tempo
di cottura totale. Il calore residuo all'interno del forno
sarà sufficiente per portare a termine la cottura.
Questo apparecchio soddisfa i requisiti dei regolamenti
europei n. 65/2014 e n. 66/2014 in materia di
progettazione ecocompatibile ed è conforme alla
norma europea EN 60350-1.
Dichiarazione di progettazione ecocompatibile
Consigli per la salvaguardia dell'ambiente
9
Controllare che la tensione indicata sulla targhetta
matricola corrisponda alla tensione dell'impianto
domestico.
Vuotare completamente l'apparecchio prima di
procedere all'installazione.
Assicurarsi che l'apparecchio non sia danneggiato.
Verificare che lo sportello del forno a microonde si
chiuda perfettamente e che la guarnizione interna
non sia danneggiata. Vuotare l'apparecchio e pulire
l'interno con un panno morbido inumidito.
Non accendere l'apparecchio se il cavo di
alimentazione o la spina sono danneggiati, se
l'apparecchio non funziona correttamente o se è
caduto ed è stato danneggiato. Non immergere il
cavo di alimentazione o la spina nell'acqua. Tenere il
cavo di alimentazione lontano dalle superfici calde.
Se il cavo di alimentazione è troppo corto o è
danneggiato, sostituirlo. Il cavo di alimentazione
deve essere sostituito da un tecnico qualificato in
conformità alle istruzioni del produttore e alle
normative vigenti in materia di sicurezza. Rivolgersi a
un Servizio Assistenza autorizzato.
Affinché l'installazione sia conforme alle norme di
sicurezza vigenti, occorre un interruttore onnipolare
avente una distanza minima di 3 mm tra i contatti.
L'apparecchio può entrare in funzione solo se la
porta del forno è chiusa correttamente.
La messa a terra dell'apparecchio è obbligatoria per
legge. Il fabbricante declina qualsiasi responsabilità
per eventuali danni a persone, animali o cose
derivanti dalla mancata osservanza di questa norma.
Il fabbricante non risponderà di eventuali danni
derivanti dall'inosservanza delle presenti istruzioni
da parte dell'utente.
1. A
PRIRE LO SPORTELLO, estrarre gli accessori e
accertarsi che il forno sia vuoto. S
CIACQUARE IL
SERBATOIO DELL'ACQUA con acqua corrente (senza
detersivi) e riempirlo fino al livello "MAX".
FAR SCORRERE IL SERBATOIO nell'apposita sede fino
all'innesto, in modo da bloccarlo in posizione.
2. A
VVIARE LA FUNZIONE DI CALIBRAZIONE e seguire le
istruzioni che compaiono sullo schermo.
N
OTA
LA POMPA DELL'ACQUA che consente il riempimento
e lo scarico della caldaia viene attivata. Si sentirà
un rumore relativamente forte nella fase iniziale
di pompaggio dell'aria, e un rumore più leggero
quando la pompa tornerà a riempirsi d'acqua.
Q
UESTO RUMORE È NORMALE e non deve essere
considerato un’anomalia.
D
OPO LA CALIBRAZIONE, lasciar raffreddare il forno a
temperatura ambiente e asciugare con un panno
le eventuali zone bagnate.
V
UOTARE IL SERBATOIO e asciugarlo completamente
prima di un nuovo utilizzo.
Per l'installazione, seguire le istruzioni di montaggio
fornite separatamente.
Prima del primo utilizzo
Dopo il collegamento
Prima di collegare l'apparecchio
Montaggio dell'apparecchio
10
DATI GENERALI
I
N COMMERCIO sono disponibili diversi accessori.
Prima dell’acquisto, verificare che siano idonei alla
cottura combinata con vapore e aria calda.
A
PPOGGIARE I RECIPIENTI sulla griglia. Questo
accessorio può sostenere pesi maggiori rispetto alla
teglia di cottura o alla teglia per cottura al vapore.
L
ASCIARE UNO SPAZIO di almeno 30 mm tra il bordo
superiore del recipiente e la parete superiore del
forno per consentire la circolazione del vapore.
SCELTA DEL RECIPIENTE DI COTTURA
O
V
E POSSIBILE, USARE
recipienti di cottura perforati,
ad esempio per cuocere le verdure. Il vapore potrà
così accedere da tutti i lati e la cottura risulterà più
uniforme.
IL VAPORE PENETRA FACILMENTE negli spazi vuoti tra gli
alimenti, ad esempio tra le patate. In questo modo,
la cottura risulta più completa e uniforme, ed è
possibile cuocere una maggiore quantità di alimenti
a parità di tempo. Disponendo (distanziando) gli
alimenti in modo che il vapore possa penetrare
facilmente in tutti gli spazi, è possibile ottimizzare i
tempi di cottura anche con grandi quantità di cibo.
LE PREPARAZIONI PIÙ COMPATTE come gli sformati o le
torte, oppure le verdure come piselli e asparagi, in
cui gli spazi vuoti sono molto ristretti, richiedono
tempi di cottura più lunghi perché il vapore ha
meno spazio per agire.
SPUGNA
LA SPUGNA IN DOTAZIONE può essere usata per
rimuovere la condensa residua formatasi durante la
cottura. Per evitare il rischio di ustioni, è importante
attendere che il forno si sia raffreddato.
GRIGLIA
L
A GRIGLIA permette una
circolazione ottimale
dell’aria calda intorno agli
alimenti. È possibile disporre
gli alimenti direttamente
sulla griglia oppure usarla come sostegno per teglie,
stampi o altri recipienti di cottura. Quando si
dispongono gli alimenti direttamente sulla griglia,
inserire la leccarda al livello sottostante.
TEGLIA/LECCARDA
Q
UESTO ACCESSORIO, USATO COME LECCARDA, deve
essere inserito al di sotto della griglia o della teglia
per cottura a vapore. Può essere anche utilizzato
come utensile o teglia di cottura.
L
A
TEGLIA
/L
ECCARDA
consente
di raccogliere i sughi di
cottura e le particelle di cibo
che, diversamente,
macchierebbero e
sporcherebbero l'interno del forno. Non posizionare i
recipienti direttamente sul fondo del forno.
TEGLIA PER COTTURA A VAPORE
L
A TEGLIA PER COTTURA A VAPORE è indicata per la
cottura di pesce, verdure e patate.
U
SARE IL FORNO SENZA
QUESTO ACCESSORIO
per
cuocere riso, cereali e
alimenti simili.
SERBATOIO DELL'ACQUA
I
L SERBATOIO DELL'ACQUA SI TROVA dietro lo sportello
ed è facilmente accessibile.
T
UTTE LE FUNZIONI DI COTTURA, ad eccezione della
cottura a forno ventilato, richiedono che il serbatoio
sia pieno.
R
IEMPIRE IL SERBATOIO con acqua
del rubinetto fino al livello
“MAX”.
U
SARE SOLO ACQUA del rubinetto
o acqua minerale naturale. Non
riempire il serbatoio con acqua
distillata o filtrata, né con altri
tipi di liquido.
È
IMPORTANTE VUOTARE IL SERBATOIO DOPO OGNI
UTILIZZO
. Questa operazione è necessaria per ragioni
igieniche. Impedisce inoltre la formazione di
condensa all'interno dell'apparecchio.
E
STRARRE DELICATAMENTE (lentamente, per evitare
traboccamenti) il serbatoio dell'acqua dal suo
alloggiamento. Tenerlo in posizione orizzontale per
facilitare l'uscita dell'acqua dalla sede della valvola.
SONDA
Utilizzare solo la termosonda consigliata per
questo forno.
L
A TERMOSONDA PERMETTE di
misurare la temperatura
interna degli alimenti tra 30°C
e 100°C. Al raggiungimento
della temperatura impostata,
l'apparecchio si spegne e sul display
compare l'indicazione “Temperatura
raggiunta”.
N
ON IMMERGERE la sonda nell'acqua per
pulirla. Utilizzare semplicemente, dopo
l'uso, un panno inumidito o carta da
cucina.
Accessori
11
1. IN
SERIRE LA TERMOSONDA
nell'alimento prima di
infornarlo.
A
SSICURARSI CHE la
termosonda sia inserita
quanto più in profondità
possibile.
In questo modo si otterrà
una lettura della
temperatura più precisa.
2. I
NFORNARE la pietanza preparata.
3. RIMUOVERE IL TAPPO DALLA
PRESA sulla parete del
forno e collegare la
termosonda, verificando
che il filo non venga
schiacciato alla chiusura
dello sportello. Sia la
presa che la spina della
termosonda non sono
attraversate da corrente
elettrica.
COTTURA CON TERMOSONDA
L
A TERMOSONDA va normalmente
inserita in modo che la sua
punta venga a trovarsi nella
parte più spessa
dell'alimento, quella che avrà
bisogno di più tempo per arrivare alla
temperatura impostata.
E
VITARE CHE LA PUNTA della termosonda
tocchi eventuali ossa presenti
nell'alimento.
Inoltre, evitare di inserire la
termosonda nelle parti
grasse dell'alimento, in
quanto tali parti si
scaldano più
velocemente e possono
fornire indicazioni
fuorvianti.
Possibilmente, la termosonda va inserita in modo
che la punta non tocchi le pareti o il fondo del
recipiente di cottura.
L
A TEMPERATURA impostata deve essere superiore alla
temperatura corrente dell'alimento.
N
O
N È POSSIBILE
utilizzare la termosonda per la
preparazione di dolci, marmellate o piatti che
richiedano una cottura prolungata ad alta
temperatura. La temperatura massima che può
essere impostata è infatti di 100°C.
N
O
N IMMERGERE
la sonda nell'acqua per pulirla.
Utilizzare semplicemente, dopo l'uso, un panno
pulito inumidito o carta da cucina.
N
ON AZIONARE IL FORNO se la termosonda si trova nella
cavità ma non è inserita nella presa.
La mancata osservanza delle precedenti indicazioni
potrà causare il danneggiamento della sonda.
USARE SOLO LA TERMOSONDA IN DOTAZIONE con il forno o
i modelli raccomandati dal Servizio Assistenza. Le
termosonde di altre marche reperibili in commercio
non assicurano buoni risultati e possono
danneggiare l'apparecchio.
POLLO
SE
SI UTILIZZA LA TERMOSONDA
per preparare un pollo
arrosto, la sua punta dovrà
essere posizionata nella
parte più spessa del pollo,
ossia nella parte interna
della coscia, evitando che tocchi le ossa.
AGNELLO
P
ER LA COTTURA DI ARROSTI O
COSCIOTTI D'AGNELLO, inserire
la punta della termosonda
nella parte più spessa della
carne facendo attenzione a
non toccare l'osso.
MAIALE
P
ER LE CARNI DI MAIALE come
spalla, cosciotto, girello, ecc.,
la termosonda va inserita dal
lato "tagliato" della carne, e
non attraverso lo strato di
grasso superficiale. Evitare di
collocare la punta della sonda nelle parti grasse del
maiale.
PESCE
L
A TERMOSONDA PUÒ ESSERE
UTILIZZATA PER LA COTTURA DI
PESCI INTERI
di grandi
dimensioni, quali lucci o
salmone. Inserire la punta
della sonda nella parte più spessa, non troppo vicino
alla lisca.
Inserimento della sonda
12
q
e
r
w
Livelli dei ripiani
Ingresso del vapore Sensore di temperatura
Guarnizione della porta
Sede della valvola
s
erbatoio dell'acqua
Sollevare e tirare
Spingere
Ventola per aria forzata
Tappo/presa per termosonda
Manopola multifunzione
Tasto ON/OFF/Pausa
Lingua
Tarare
Tempo
Impostazioni del forno e del display
Display digitale
Manopola di regolazione
Tasto Indietro
Tasto OK
Tasto Avvio
Pannello comandi
Caratteristiche dell'apparecchio
13
1. P
REMERE CONTEMPORANEAMENTE I TASTI INDIETRO E OK FINCHÉ NON VENGONO EMESSI
DUE SEGNALI ACUSTICI (3 SECONDI).
ATTIVARE QUESTA FUNZIONE per impedire ai bambini di utilizzare il forno senza
l'assistenza di un adulto.
Q
UANDO IL BLOCCO È ATTIVO, i tasti non rispondono.
NO
TA
: questi tasti possono essere utilizzati insieme solo quando il
forno è spento.
V
IENE VISUALIZZATO UN MESSAGGIO DI CONFERMA per 3 secondi, quindi il
display torna alla visualizzazione precedente.
IL BLOCCO DEI TASTI può essere disattivato con la stessa procedura
seguita per l'attivazione.
19:30
q
q
QUANDO SI UTILIZZANO ALCUNE FUNZIONI, è possibile che il forno si fermi per richiedere una certa operazione o
semplicemente per indicare gli accessori da utilizzare.
SE COMPARE UN MESSAGGIO:
- Aprire lo sportello (se necessario).
- Eseguire l'operazione richiesta (se necessario).
- Chiudere lo sportello e riavviare il forno premendo il tasto Avvio.
25%
Blocco a chiave attiv.
Blocco a chiave disattiv.
Svuotamento caldaia
Rimuovere e vuotare il serb.
Premere OK al termine
Cottura quasi finita
Controllare gli alimenti
Vuotare e riemp. nuov. il serb. con acqua
Mescolare il cibo
Girare gli alimenti
Non aprire la porta del forno
durante la taratura
q
Messaggi
Blocco a chiave
14
1. R
UOTARE LA MANOPOLA MULTIFUNZIONE fino a visualizzare “Scelte
rapide”.
2. RUOTARE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per scegliere la scelta
rapida desiderata. La funzione maggiormente utilizzata appare
preselezionata.
3. PREMERE IL TASTO OK per confermare la selezione.
4. R
UOTARE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE oppure premere il tasto OK
per apportare le modifiche desiderate.
5. PREMERE IL TASTO AVVIO.
P
ER MAGGIORE FACILITÀ D'USO, il forno compila automaticamente un
elenco delle scelte rapide preferite.
AL PRIMO UTILIZZO DEL FORNO, l'elenco contiene 10 posizioni vuote
contrassegnate come “scelte rapide”. Con l'uso del forno, queste
posizioni vengono automaticamente compilate con le scelte
rapide corrispondenti alle funzioni più utilizzate.
Q
UANDO SI ACCEDE AL MENU DELLE SCELTE RAPIDE, la funzione
maggiormente utilizzata appare preselezionata ed è memorizzata come scelta rapida n. 1.
NOTA: l'ordine delle funzioni di questo menu cambia automaticamente adattandosi alle abitudini dell'utente.
Scelte rapide
q
w
et
r
Scelte rapide
Scelte rapide
Scelte rapide
S
celte rapide
Le funzioni di cottura utilizzate più di frequente
Pane
Scelte rapide
Le funzioni di cottura utilizzate più di frequente
Pane
Patatine fritte
Scelte rapide
Le funzioni di cottura utilizzate più di frequente
15
P
ER ACCENDERE, SPEGNERE O METTERE IN PAUSA l'apparecchio, utilizzare il tasto ON/OFF.
QUANDO L'APPARECCHIO È ACCESO, tutti i tasti funzionano normalmente e non viene visualizzata l'ora (in
formato 24 ore).
Q
UANDO L'APPARECCHIO È SPENTO, l'unico tasto funzionante è il tasto OK (vedere la sezione Timer). sul display è
visualizzata l'ora (in formato 24 ore).
N
O
TA
: è possibile che il comportamento del forno sia diverso da quello appena descritto, a seconda che la
funzione ECO sia attivata o meno (per ulteriori informazioni, vedere la sezione ECO).
L
E PRESENTI ISTRUZIONI PER L'USO presuppongono che il forno sia acceso.
1. S
PEGNERE IL FORNO portando la manopola multifunzione in posizione Zero oppure premendo il tasto
ON/OFF.
2. PREMERE IL TASTO OK.
3. R
UOTARE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per impostare il tempo desiderato sul timer.
4. PREMERE IL TASTO OK per avviare il timer.
USARE QUESTA FUNZIONE per misurare i tempi di cottura, di riposo,
ecc.
I
L TIMER È DISPONIBILE solo con il forno spento o in modalità
standby.
A
LLO SCADERE DEL TEMPO IMPOSTATO, il forno emette un segnale acustico.
P
REMENDO IL TASTO STOP prima dello scadere del tempo, il timer si disattiva.
Timer
Girare +/- per prolungare, per spegnere
Timer
00 : 00 : 00
(HH) (MM) (SS)
w
e
rq
Girare +/- per impostare il timer, per avviare
16
1. R
UOTARE LA MANOPOLA MULTIFUNZIONE finché non compare "Impostazioni".
2. RUOTARE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per scegliere una delle impostazioni da regolare.
Q
UANDO SI COLLEGA IL FORNO PER LA PRIMA VOLTA, viene chiesto di impostare la lingua e l'ora (in formato 24 ore).
DOPO UN'INTERRUZIONE DI CORRENTE, l'ora lampeggia e deve essere reimpostata.
IL FORNO È DOTATO DI alcune funzioni che possono essere impostate secondo le preferenze personali.
w
e
q
Impostazioni
1. PREMERE IL TASTO OK.
2. RUOTARE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per scegliere una delle
lingue disponibili.
3. PREMERE NUOVAMENTE IL TASTO OK per confermare la modifica.
Lingua
impost.
q
w
e
Calibrate
Language
Time
Appliance and display settings
Lingua
Modifica delle impostazioni
17
1. R
UOTARE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE fino a visualizzare “Ora”.
2. P
R
EMERE IL TASTO
OK. (Le cifre lampeggiano.)
3. RUOTARE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per impostare l'ora (in
formato 24 ore).
4. PREMERE NUOVAMENTE IL TASTO OK per confermare la modifica.
L'OROLOGIO È IMPOSTATO ED È IN FUNZIONE.
q
w
r
e
T
empo
Luminosità
Volume
Impostazioni del forno e del display
Tempo impost.
Girare +/- per impostare il tempo, al termine.
Girare +/- per impostare il tempo, al termine.
12 : 30
(HH) (MM)
1. RUOTARE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE fino a visualizzare
“Luminosità”.
2. PREMERE IL TASTO OK.
3. R
UOTARE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per impostare il livello di
luminosità desiderato.
4. PREMERE NUOVAMENTE IL TASTO OK per confermare la selezione.
q
w
r
e
Luminosità
Tempo
Volume
Impostazioni del forno e del display
Luminosità
impost.
Media
Alta
Bassa
Per condizioni normali
Luminosità
Impostazione dell'ora
18
1. R
UOTARE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE fino a visualizzare “Volume”.
2. P
R
EMERE IL TASTO
OK.
3. RUOTARE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per impostare il livello del
volume su alto, medio, basso o muto.
4. PREMERE NUOVAMENTE IL TASTO OK per confermare la modifica.
q
w
r
e
Volume
Luminosità
Modalità Eco
I
mpostazioni del forno e del display
1. RUOTARE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE fino a visualizzare “Modalità
Eco”.
2. PREMERE IL TASTO OK.
3. RUOTARE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per attivare o disattivare la
funzione ECO.
4. P
REMERE NUOVAMENTE IL TASTO OK per confermare la modifica.
QUANDO È ATTIVA LA FUNZIONE ECO, l'intensità luminosa del display si
abbassa automaticamente dopo alcuni secondi per risparmiare
energia. Si riaccende quindi automaticamente premendo un tasto o
aprendo lo sportello.
Q
UANDO IL FORNO È SPENTO, il display non si spegne e rimane sempre
visualizzata l'ora in formato 24 ore.
q
w
r
e
Modalità Eco
Volume
Tarare
Impostazioni del forno e del display
Modalità Eco
impost.
Attivata
Disattivata
Per consumi minimi
Volume impost.
M
edia
Alta
Bassa
P
er condizioni normali
Eco
Volume
19
U
NA VOLTA INIZIATO IL PROCESSO DI COTTURA:
Il tempo di cottura può essere facilmente incrementato di un minuto alla volta premendo il tasto
Avvio. Ad ogni pressione del tasto, il tempo di cottura aumenta
di un minuto.
R
UOTANDO LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE è possibile scorrere tra i
parametri e selezionare quello che si desidera modificare.
P
REMENDO IL TASTO OK, il parametro prescelto viene selezionato e
abilitato per la modifica (il parametro lampeggia). Utilizzare i
tasti Su/Giù per modificare l'impostazione.
P
REMERE NUOVAMENTE IL TASTO OK per confermare la selezione. Il forno applicherà
automaticamente la nuova impostazione.
P
REMENDO IL TASTO INDIETRO si tornerà direttamente all'ultimo parametro modificato.
1. PREMERE IL TASTO OK. È importante che lo sportello rimanga chiuso fino al termine dell'intera procedura.
2. PREMERE IL TASTO OK.
3. P
R
EMERE IL TASTO
AV
VIO
.
PR
IMA DI UTILIZZARE QUESTA FUNZIONE
,
VERIFICARE che il serbatoio dell'acqua sia riempito con acqua del
rubinetto.
T
ARATURA
LA TEMPERATURA DI EBOLLIZIONE DELL'ACQUA dipende dalla pressione
dell'aria. L'acqua arriva all'ebollizione più velocemente in alta
quota che al livello del mare.
D
URANTE LA TARATURA, l'apparecchio viene configurato automaticamente in base ai rapporti di pressione
esistenti nel luogo di installazione. Questo può causare una produzione di vapore superiore alla norma - non
si tratta di un'anomalia.
DOPO LA TARATURA
LASCIAR RAFFREDDARE IL FORNO e asciugare le parti bagnate.
RITARATURA
SOLITAMENTE è sufficiente eseguire la taratura una sola volta se il forno è installato in una posizione fissa.
SE TUTTAVIA l'apparecchio è installato in un camper o in un altro veicolo, viene spostato durante un trasloco
oppure cambia l'altitudine di installazione, prima di utilizzarlo occorrerà eseguire una nuova taratura.
q
w
e
T
arare
Modalità Eco
Lingua
Tar. p.to ebol. acqua
Non aprire la porta del forno
durante la taratura
Tarare
0
0:10
TEMPO COTTURA
14:22
TEMPO FINE
200 g
00:70
TEMPO COTTURA
PESO
Alta
POTENZA
Durante la cottura
Tarare
20
1. R
UOTARE LA MANOPOLA MULTIFUNZIONE per visualizzare “Funzioni speciali”.
2. RUOTARE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per scegliere una delle funzioni speciali. Per le istruzioni, vedere le
sezioni relative alle singole funzioni (es. Lievitazione).
q
w
F
unzioni speciali
FUNZIONI SPECIALI
FUNZIONE USO CONSIGLIATO
LIEVITAZIONE PE
RMETTE DI FAR LIEVITARE
un impasto all'interno del forno a una temperatura costante di 40°C
PULIZIA CON VAPORE DA UTILIZZARE PER SCIACQUARE il forno.
DISINCROSTARE UTILIZZARE PER DISINCROSTARE la caldaia.
SVUOTARE SVUOTAMENTO MAN. caldaia
DISINFEZIONE PER LA DISINFEZIONE di biberon o vasetti
YOGHURT PER LA PREPARAZIONE DELLO YOGHURT
CONSERVAZIONE PER LA PREPARAZIONE DI CONSERVE di frutta e verdura
1. PREMERE IL TASTO OK.
2. RUOTARE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per impostare il tempo
desiderato.
3. PREMERE IL TASTO START.
QUESTA FUNZIONE può essere utilizzata per la lievitazione degli
impasti. La lievitazione avviene infatti molto più rapidamente
che a temperatura ambiente.
LIEVITAZIONE
DISPORRE IL RECIPIENTE con l'impasto sulla leccarda al livello 1 o 2. Coprire con un telo.
Q
UESTA FUNZIONE RIDUCE DI UN TERZO i tempi di lievitazione rispetto al procedimento normale.
LA LIEVITAZIONE IN FORNO è consigliata perché la temperatura all'interno dell'apparecchio è più costante rispetto
alla temperatura ambiente esterna. È tuttavia necessario interrompere la lievitazione con un certo anticipo.
Diversamente, il processo continuerà e causerà una lievitazione eccessiva.
q
w
e
Lievitazione
Disincrostare
Conservazione
Per far lievitare la pasta
Lievitazione
00:20
TEMPO COTTURA
40°C
TEMPERATURA
13:35
TEMPO FINE
Lievitazione
Funzioni speciali
21
Pulizia con vapore
q
w
e
Pulizia con vapore
Disincrostare
Lievitazione
Per la pulizia con vapore
1. PREMERE IL TASTO OK / SELEZIONE.
2. SEGUIRE le istruzioni sul display.
3. P
REMERE IL TASTO AVVIO.
LA FUNZIONE DI PULIZIA A VAPORE permette di ammorbidire i residui induriti, facilitandone così la rimozione.
U
TILIZZARLA IN MANIERA REGOLARE per evitare la formazione di depositi di sale e di altri cibi acidi che potrebbero
danneggiare l'acciaio. Una scarsa pulizia delle superfici può portare alla formazione di ruggine.
A
S
CIUGARE IL FORNO
con un panno dopo la pulizia.
Pulizia con vapore
13:35
T
EMPO FINE
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KitchenAid KOQCX 45600 Guida utente

KOQCX 45600
KitchenAid
Marca
KitchenAid
Modello
KOQCX 45600
Tipo
Guida utente
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rapporto

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