KitchenAid KOQCX 45600 Guida utente

Istruzioni per l'uso

Norme di sicurezza 5

Consigli per la salvaguardia dell’ambiente 8

Dichiarazione di progettazione ecocompatibile 8

Montaggio dell'apparecchio 9

Prima di collegare l'apparecchio 9

Dopo il collegamento 9

Prima del primo utilizzo 9

Accessori 10

Inserimento della sonda 11

Caratteristiche dell'apparecchio 12

Pannello comandi 12

Blocco a chiave 13

Messaggi 13

Scelte rapide 14

Timer 15

Modifica delle impostazioni 16

Lingua 16

Impostazione dell'ora 17

Luminosità 17

Volume 18

Eco 18

Tarare 19

Funzioni speciali 20

Lievitazione 20

Pulizia con vapore 21

Tratt. disincrostante 22

Svuotare 23

Disinfezione 23

Yoghurt 24

Conservazione 25

Sottovuoto 26

Riscaldamento 27

Cottura 27

Scongelamento a vapore 28

Riscaldamento 29

Manuale 30

Vapore 31

Aria forzata + vap. 33

Ventilato 34

Modalità assistita 36

Manutenzione e pulizia 37

Dati per le prove di riscaldamento 39

Caratteristiche tecniche 39

Introduzione al metodo "Chef touch" 40

Come applicare il metodo "Chef touch" 41

Buste di cottura 42

4

Preparazione delle buste 42

Indicazioni sul funzionamento della macchina 43

Cottura con forno a vapore 44

Uso dell'abbattitore di temperatura 45

Istruzioni per la conservazione delle buste in frigorifero o nel congelatore 45

Uso del forno a vapore per riscaldare 46

Tabella di cottura 47

Consigli per la preparazione e la cottura degli alimenti 50

Guida alla ricerca guasti 52

Servizio Assistenza 52

5

Queste istruzioni sono disponibili anche su: docs.kitchenaid.eu

Norme di sicurezza

IMPORTANTE: DA LEGGERE E OSSERVA-

RE

Prima di utilizzare l'apparecchio, leggere

le seguenti norme di sicurezza.

Conservarle per eventuali consultazioni

successive.

Queste istruzioni e l'apparecchio sono

corredati da importanti avvertenze di

sicurezza, da leggere e osservare sem-

pre.

Il fabbricante declina qualsiasi responsa-

bilità che derivi dalla mancata osservan-

za delle presenti istruzioni di sicurezza,

da usi impropri dell'apparecchio o da

errate impostazioni dei comandi.

AVVERTENZE PER LA SICUREZZA

Tenere i bambini di età inferiore agli 8

anni a debita distanza dall'apparecchio,

a meno che non siano costantemente

sorvegliati.

I bambini di età superiore agli 8 anni, le

persone con ridotte capacità fisiche, sen-

soriali o mentali e le persone che non

abbiano esperienza o conoscenza del-

l'apparecchio potranno utilizzarlo solo

sotto sorveglianza, o quando siano state

istruite sull'utilizzo sicuro dell'apparec-

chio e siano consapevoli dei rischi del

suo utilizzo. Non consentire ai bambini

di giocare con l'apparecchio. Le opera-

zioni di pulizia e manutenzione dell'ap-

parecchio non devono essere eseguite

da bambini senza la sorveglianza di un

adulto.

AVVERTENZA: L'apparecchio e le sue

parti accessibili diventano molto caldi

durante l'uso. Tenere lontani i bambini

di età inferiore agli 8 anni, a meno che

non siano costantemente sorvegliati.

ATTENZIONE: non toccare le resistenze o

le superfici interne, per evitare rischi di

ustioni.

Non lasciare mai l'apparecchio incusto-

dito durante l'essiccazione degli alimen-

ti.

Se l'apparecchio è predisposto per l'uso

di una termosonda, usare solo i tipi di

termosonda raccomandati per questo

forno.

Non avvicinare all'apparecchio stoffe o

altri materiali infiammabili fino a che

tutti i componenti non si siano comple-

tamente raffreddati.

I grassi e gli oli surriscaldati si infiamma-

no facilmente. Sorvegliare continua-

mente la cottura degli alimenti ricchi di

grasso o olio o le cotture con aggiunta

di alcolici (ad es. rum, cognac, vino), per-

ché queste preparazioni comportano un

rischio di incendio.

Usare guanti da forno per estrarre tega-

mi e accessori, facendo attenzione a non

toccare le resistenze.

A fine cottura, aprire la porta dell'appa-

recchio con cautela, facendo uscire gra-

dualmente l'aria calda o il vapore.

Non ostruire le aperture di sfiato dell'aria

calda sul lato anteriore del forno.

USO CONSENTITO

ATTENZIONE: l'apparecchio non è desti-

nato ad essere messo in funzione

mediante un temporizzatore esterno o

un sistema di comando a distanza sepa-

rato.

Questo apparecchio è destinato esclusi-

vamente all'uso domestico e non pro-

6

fessionale.

Non utilizzare l'apparecchio all'aperto.

Non riporre sostanze esplosive o infiam-

mabili (ad esempio bombolette spray) e

non conservare o utilizzare benzina o

altri materiali infiammabili all'interno o

in prossimità dell'apparecchio: se l'appa-

recchio dovesse entrare in funzione

inavvertitamente, potrebbe crearsi un

rischio d'incendio.

Non sono consentiti altri usi (ad esem-

pio, il riscaldamento di locali).

INSTALLAZIONE

La movimentazione e l'installazione del-

l'apparecchio devono essere effettuate

da due o più persone. Usare guanti pro-

tettivi per disimballare e installare l'ap-

parecchio.

L'installazione e le riparazioni devono

essere eseguite da un tecnico specializ-

zato, in conformità alle istruzioni del

produttore e nel rispetto delle norme

locali vigenti in materia di sicurezza. Non

riparare né sostituire alcuna parte del-

l'apparecchio, salvo i casi espressamente

previsti nel manuale d'uso.

I bambini non devono effettuare opera-

zioni d'installazione. Tenere lontani i

bambini durante l'installazione. Tenere il

materiale di imballaggio (sacchetti di

plastica, parti in polistirene, ecc.) fuori

dalla portata dei bambini sia durante

che dopo l'installazione.

Dopo aver disimballato l'apparecchio,

controllare che non sia stato danneggia-

to durante il trasporto. In caso di proble-

mi contattare il rivenditore o il Servizio

Assistenza più vicino.

Prima di procedere all'installazione, scol-

legare l'apparecchio dalla rete elettrica.

Durante l'installazione, assicurarsi che

l'apparecchio non danneggi il cavo di

alimentazione.

Attivare l'apparecchio solo dopo avere

completato la procedura di installazione.

La parte inferiore dell'apparecchio non

deve più essere accessibile dopo l'instal-

lazione.

Eseguire tutte le operazioni di taglio del

mobile prima di inserire il forno, avendo

cura di rimuovere accuratamente trucio-

li o residui di segatura.

Non ostruire lo spazio minimo previsto

tra il piano di lavoro e il bordo superiore

del forno.

Rimuovere il forno dalla base di polisti-

rolo solo al momento dell'installazione.

Non installare l'apparecchio dietro un

pannello decorativo - possibile rischio di

incendio.

AVVERTENZE ELETTRICHE

Affinché l'installazione sia conforme alle

norme di sicurezza vigenti, l'apparecchio

deve essere collegato a terra e deve

essere predisposto un interruttore onni-

polare avente una distanza minima di 3

mm tra i contatti.

Se il cavo di alimentazione risulta dan-

neggiato, sostituirlo con uno equivalen-

te. Il cavo di alimentazione deve essere

sostituito da un tecnico qualificato in

conformità alle istruzioni del produttore

e alle normative vigenti in materia di

sicurezza. Rivolgersi a un Servizio Assi-

stenza autorizzato.

Deve essere possibile scollegare l'appa-

recchio dalla rete elettrica disinserendo

la spina, se questa è accessibile, o trami-

te un interruttore multipolare installato

a monte della presa e conforme ai requi-

siti di sicurezza locali.

La targhetta matricola si trova sul bordo

frontale del forno (visibile a porta aper-

ta).

Per la sostituzione del cavo di alimenta-

zione, contattare un centro di assistenza

7

autorizzato.

Se la spina incorporata non è idonea per

la presa di corrente, rivolgersi a un tecni-

co qualificato.

Il cavo di alimentazione deve essere suf-

ficientemente lungo da consentire il col-

legamento dell'apparecchio, una volta

posizionato nell'ubicazione definitiva,

alla presa di corrente. Evitare di tirare il

cavo di alimentazione.

Non utilizzare cavi di prolunga, prese

multiple o adattatori.

Non accendere l'apparecchio se il cavo

di alimentazione o la spina sono dan-

neggiati, se non funziona correttamente

o se è caduto o è stato danneggiato.

Tenere il cavo di alimentazione lontano

dalle superfici calde.

I componenti elettrici non devono esse-

re accessibili all'utente dopo l'installazio-

ne.

Non toccare l'apparecchio con parti del

corpo bagnate e non utilizzarlo a piedi

scalzi.

PULIZIA E MANUTENZIONE

Non usare pulitrici a getto di vapore.

AVVERTENZA: Per evitare il rischio di

scossa elettrica, assicurarsi che l'apparec-

chio sia spento prima di sostituire la

lampadina.

Non utilizzare detergenti abrasivi o

raschietti metallici per pulire il vetro

della porta dell'apparecchio, in quanto

potrebbero graffiarne la superficie e

causare la rottura del vetro.

Indossare guanti protettivi per le opera-

zioni di pulizia e manutenzione.

Prima di eseguire gli interventi di manu-

tenzione, scollegare l'apparecchio dalla

rete elettrica.

Attendere che l'apparecchio si sia raf-

freddato prima di eseguire qualsiasi

operazione di pulizia o manutenzione.

8

SMALTIMENTO DEL MATERIALE DI IMBALLAGGIO

L'imballaggio è costituito da materiale riciclabile al

100% contrassegnato dal simbolo . Le varie parti

dell'imballaggio devono pertanto essere smaltite

responsabilmente e in stretta osservanza delle

norme stabilite dalle autorità locali competenti.

SMALTIMENTO ELETTRODOMESTICI

Al momento della rottamazione, rendere

l'apparecchio inservibile tagliando il cavo di

alimentazione e rimuovere le porte ed i ripiani (se

presenti) in modo che i bambini non possano

accedere facilmente all'interno dell'apparecchio e

rimanervi intrappolati.

Questo apparecchio è stato fabbricato con materiale

riciclabile o riutilizzabile. Smaltire il prodotto

rispettando le normative locali in materia.

Per ulteriori informazioni sul trattamento, il recupero

e il riciclaggio degli elettrodomestici, contattare

l'ufficio locale competente, il servizio di raccolta dei

rifiuti domestici o il negozio presso il quale il

prodotto è stato acquistato.

Questo apparecchio è contrassegnato in conformità

alla Direttiva Europea 2012/19/UE sui rifiuti di

apparecchiature elettriche ed elettroniche (RAEE).

Assicurando il corretto smaltimento del prodotto si

contribuisce ad evitare i potenziali effetti negativi

sull'ambiente e sulla salute umana.

Il simbolo sul prodotto o sulla documentazione di

accompagnamento indica che questo apparecchio

non deve essere smaltito come rifiuto domestico,

bensì deve essere conferito presso un centro di

raccolta preposto al ritiro delle apparecchiature

elettriche ed elettroniche.

CONSIGLI PER IL RISPARMIO ENERGETICO

Controllare che la porta del forno sia ben chiusa

prima di accendere l'apparecchio, e tenerla chiusa il

più possibile durante la cottura.

Per ridurre i tempi di cottura e il consumo di energia,

tagliare gli alimenti in pezzi piccoli e uniformi.

Se i tempi di cottura sono superiori a 30 minuti,

abbassare la temperatura del forno nella fase finale

(gli ultimi 3-10 minuti), regolandosi in base al tempo

di cottura totale. Il calore residuo all'interno del forno

sarà sufficiente per portare a termine la cottura.

Questo apparecchio soddisfa i requisiti dei regolamenti

europei n. 65/2014 e n. 66/2014 in materia di

progettazione ecocompatibile ed è conforme alla

norma europea EN 60350-1.

Dichiarazione di progettazione ecocompatibile

Consigli per la salvaguardia dell'ambiente

9

Controllare che la tensione indicata sulla targhetta

matricola corrisponda alla tensione dell'impianto

domestico.

Vuotare completamente l'apparecchio prima di

procedere all'installazione.

Assicurarsi che l'apparecchio non sia danneggiato.

Verificare che lo sportello del forno a microonde si

chiuda perfettamente e che la guarnizione interna

non sia danneggiata. Vuotare l'apparecchio e pulire

l'interno con un panno morbido inumidito.

Non accendere l'apparecchio se il cavo di

alimentazione o la spina sono danneggiati, se

l'apparecchio non funziona correttamente o se è

caduto ed è stato danneggiato. Non immergere il

cavo di alimentazione o la spina nell'acqua. Tenere il

cavo di alimentazione lontano dalle superfici calde.

Se il cavo di alimentazione è troppo corto o è

danneggiato, sostituirlo. Il cavo di alimentazione

deve essere sostituito da un tecnico qualificato in

conformità alle istruzioni del produttore e alle

normative vigenti in materia di sicurezza. Rivolgersi a

un Servizio Assistenza autorizzato.

Affinché l'installazione sia conforme alle norme di

sicurezza vigenti, occorre un interruttore onnipolare

avente una distanza minima di 3 mm tra i contatti.

L'apparecchio può entrare in funzione solo se la

porta del forno è chiusa correttamente.

La messa a terra dell'apparecchio è obbligatoria per

legge. Il fabbricante declina qualsiasi responsabilità

per eventuali danni a persone, animali o cose

derivanti dalla mancata osservanza di questa norma.

Il fabbricante non risponderà di eventuali danni

derivanti dall'inosservanza delle presenti istruzioni

da parte dell'utente.

1. A

PRIRE LO SPORTELLO, estrarre gli accessori e

accertarsi che il forno sia vuoto. S

CIACQUARE IL

SERBATOIO DELL'ACQUA con acqua corrente (senza

detersivi) e riempirlo fino al livello "MAX".

FAR SCORRERE IL SERBATOIO nell'apposita sede fino

all'innesto, in modo da bloccarlo in posizione.

2. A

VVIARE LA FUNZIONE DI CALIBRAZIONE e seguire le

istruzioni che compaiono sullo schermo.

N

OTA

LA POMPA DELL'ACQUA che consente il riempimento

e lo scarico della caldaia viene attivata. Si sentirà

un rumore relativamente forte nella fase iniziale

di pompaggio dell'aria, e un rumore più leggero

quando la pompa tornerà a riempirsi d'acqua.

Q

UESTO RUMORE È NORMALE e non deve essere

considerato un’anomalia.

D

OPO LA CALIBRAZIONE, lasciar raffreddare il forno a

temperatura ambiente e asciugare con un panno

le eventuali zone bagnate.

V

UOTARE IL SERBATOIO e asciugarlo completamente

prima di un nuovo utilizzo.

Per l'installazione, seguire le istruzioni di montaggio

fornite separatamente.

Prima del primo utilizzo

Dopo il collegamento

Prima di collegare l'apparecchio

Montaggio dell'apparecchio

10

DATI GENERALI

I

N COMMERCIO sono disponibili diversi accessori.

Prima dell’acquisto, verificare che siano idonei alla

cottura combinata con vapore e aria calda.

A

PPOGGIARE I RECIPIENTI sulla griglia. Questo

accessorio può sostenere pesi maggiori rispetto alla

teglia di cottura o alla teglia per cottura al vapore.

L

ASCIARE UNO SPAZIO di almeno 30 mm tra il bordo

superiore del recipiente e la parete superiore del

forno per consentire la circolazione del vapore.

SCELTA DEL RECIPIENTE DI COTTURA

O

V

E POSSIBILE, USARE

recipienti di cottura perforati,

ad esempio per cuocere le verdure. Il vapore potrà

così accedere da tutti i lati e la cottura risulterà più

uniforme.

IL VAPORE PENETRA FACILMENTE negli spazi vuoti tra gli

alimenti, ad esempio tra le patate. In questo modo,

la cottura risulta più completa e uniforme, ed è

possibile cuocere una maggiore quantità di alimenti

a parità di tempo. Disponendo (distanziando) gli

alimenti in modo che il vapore possa penetrare

facilmente in tutti gli spazi, è possibile ottimizzare i

tempi di cottura anche con grandi quantità di cibo.

LE PREPARAZIONI PIÙ COMPATTE come gli sformati o le

torte, oppure le verdure come piselli e asparagi, in

cui gli spazi vuoti sono molto ristretti, richiedono

tempi di cottura più lunghi perché il vapore ha

meno spazio per agire.

SPUGNA

LA SPUGNA IN DOTAZIONE può essere usata per

rimuovere la condensa residua formatasi durante la

cottura. Per evitare il rischio di ustioni, è importante

attendere che il forno si sia raffreddato.

GRIGLIA

L

A GRIGLIA permette una

circolazione ottimale

dell’aria calda intorno agli

alimenti. È possibile disporre

gli alimenti direttamente

sulla griglia oppure usarla come sostegno per teglie,

stampi o altri recipienti di cottura. Quando si

dispongono gli alimenti direttamente sulla griglia,

inserire la leccarda al livello sottostante.

TEGLIA/LECCARDA

Q

UESTO ACCESSORIO, USATO COME LECCARDA, deve

essere inserito al di sotto della griglia o della teglia

per cottura a vapore. Può essere anche utilizzato

come utensile o teglia di cottura.

L

A

TEGLIA

/L

ECCARDA

consente

di raccogliere i sughi di

cottura e le particelle di cibo

che, diversamente,

macchierebbero e

sporcherebbero l'interno del forno. Non posizionare i

recipienti direttamente sul fondo del forno.

TEGLIA PER COTTURA A VAPORE

L

A TEGLIA PER COTTURA A VAPORE è indicata per la

cottura di pesce, verdure e patate.

U

SARE IL FORNO SENZA

QUESTO ACCESSORIO

per

cuocere riso, cereali e

alimenti simili.

SERBATOIO DELL'ACQUA

I

L SERBATOIO DELL'ACQUA SI TROVA dietro lo sportello

ed è facilmente accessibile.

T

UTTE LE FUNZIONI DI COTTURA, ad eccezione della

cottura a forno ventilato, richiedono che il serbatoio

sia pieno.

R

IEMPIRE IL SERBATOIO con acqua

del rubinetto fino al livello

“MAX”.

U

SARE SOLO ACQUA del rubinetto

o acqua minerale naturale. Non

riempire il serbatoio con acqua

distillata o filtrata, né con altri

tipi di liquido.

È

IMPORTANTE VUOTARE IL SERBATOIO DOPO OGNI

UTILIZZO

. Questa operazione è necessaria per ragioni

igieniche. Impedisce inoltre la formazione di

condensa all'interno dell'apparecchio.

E

STRARRE DELICATAMENTE (lentamente, per evitare

traboccamenti) il serbatoio dell'acqua dal suo

alloggiamento. Tenerlo in posizione orizzontale per

facilitare l'uscita dell'acqua dalla sede della valvola.

SONDA

Utilizzare solo la termosonda consigliata per

questo forno.

L

A TERMOSONDA PERMETTE di

misurare la temperatura

interna degli alimenti tra 30°C

e 100°C. Al raggiungimento

della temperatura impostata,

l'apparecchio si spegne e sul display

compare l'indicazione “Temperatura

raggiunta”.

N

ON IMMERGERE la sonda nell'acqua per

pulirla. Utilizzare semplicemente, dopo

l'uso, un panno inumidito o carta da

cucina.

Accessori

11

1. IN

SERIRE LA TERMOSONDA

nell'alimento prima di

infornarlo.

A

SSICURARSI CHE la

termosonda sia inserita

quanto più in profondità

possibile.

In questo modo si otterrà

una lettura della

temperatura più precisa.

2. I

NFORNARE la pietanza preparata.

3. RIMUOVERE IL TAPPO DALLA

PRESA sulla parete del

forno e collegare la

termosonda, verificando

che il filo non venga

schiacciato alla chiusura

dello sportello. Sia la

presa che la spina della

termosonda non sono

attraversate da corrente

elettrica.

COTTURA CON TERMOSONDA

L

A TERMOSONDA va normalmente

inserita in modo che la sua

punta venga a trovarsi nella

parte più spessa

dell'alimento, quella che avrà

bisogno di più tempo per arrivare alla

temperatura impostata.

E

VITARE CHE LA PUNTA della termosonda

tocchi eventuali ossa presenti

nell'alimento.

Inoltre, evitare di inserire la

termosonda nelle parti

grasse dell'alimento, in

quanto tali parti si

scaldano più

velocemente e possono

fornire indicazioni

fuorvianti.

Possibilmente, la termosonda va inserita in modo

che la punta non tocchi le pareti o il fondo del

recipiente di cottura.

L

A TEMPERATURA impostata deve essere superiore alla

temperatura corrente dell'alimento.

N

O

N È POSSIBILE

utilizzare la termosonda per la

preparazione di dolci, marmellate o piatti che

richiedano una cottura prolungata ad alta

temperatura. La temperatura massima che può

essere impostata è infatti di 100°C.

N

O

N IMMERGERE

la sonda nell'acqua per pulirla.

Utilizzare semplicemente, dopo l'uso, un panno

pulito inumidito o carta da cucina.

N

ON AZIONARE IL FORNO se la termosonda si trova nella

cavità ma non è inserita nella presa.

La mancata osservanza delle precedenti indicazioni

potrà causare il danneggiamento della sonda.

USARE SOLO LA TERMOSONDA IN DOTAZIONE con il forno o

i modelli raccomandati dal Servizio Assistenza. Le

termosonde di altre marche reperibili in commercio

non assicurano buoni risultati e possono

danneggiare l'apparecchio.

POLLO

SE

SI UTILIZZA LA TERMOSONDA

per preparare un pollo

arrosto, la sua punta dovrà

essere posizionata nella

parte più spessa del pollo,

ossia nella parte interna

della coscia, evitando che tocchi le ossa.

AGNELLO

P

ER LA COTTURA DI ARROSTI O

COSCIOTTI D'AGNELLO, inserire

la punta della termosonda

nella parte più spessa della

carne facendo attenzione a

non toccare l'osso.

MAIALE

P

ER LE CARNI DI MAIALE come

spalla, cosciotto, girello, ecc.,

la termosonda va inserita dal

lato "tagliato" della carne, e

non attraverso lo strato di

grasso superficiale. Evitare di

collocare la punta della sonda nelle parti grasse del

maiale.

PESCE

L

A TERMOSONDA PUÒ ESSERE

UTILIZZATA PER LA COTTURA DI

PESCI INTERI

di grandi

dimensioni, quali lucci o

salmone. Inserire la punta

della sonda nella parte più spessa, non troppo vicino

alla lisca.

Inserimento della sonda

12

q

e

r

w

Livelli dei ripiani

Ingresso del vapore Sensore di temperatura

Guarnizione della porta

Sede della valvola

s

erbatoio dell'acqua

Sollevare e tirare

Spingere

Ventola per aria forzata

Tappo/presa per termosonda

Manopola multifunzione

Tasto ON/OFF/Pausa

Lingua

Tarare

Tempo

Impostazioni del forno e del display

Display digitale

Manopola di regolazione

Tasto Indietro

Tasto OK

Tasto Avvio

Pannello comandi

Caratteristiche dell'apparecchio

13

1. P

REMERE CONTEMPORANEAMENTE I TASTI INDIETRO E OK FINCHÉ NON VENGONO EMESSI

DUE SEGNALI ACUSTICI (3 SECONDI).

ATTIVARE QUESTA FUNZIONE per impedire ai bambini di utilizzare il forno senza

l'assistenza di un adulto.

Q

UANDO IL BLOCCO È ATTIVO, i tasti non rispondono.

NO

TA

: questi tasti possono essere utilizzati insieme solo quando il

forno è spento.

V

IENE VISUALIZZATO UN MESSAGGIO DI CONFERMA per 3 secondi, quindi il

display torna alla visualizzazione precedente.

IL BLOCCO DEI TASTI può essere disattivato con la stessa procedura

seguita per l'attivazione.

19:30

q

QUANDO SI UTILIZZANO ALCUNE FUNZIONI, è possibile che il forno si fermi per richiedere una certa operazione o

semplicemente per indicare gli accessori da utilizzare.

SE COMPARE UN MESSAGGIO:

- Aprire lo sportello (se necessario).

- Eseguire l'operazione richiesta (se necessario).

- Chiudere lo sportello e riavviare il forno premendo il tasto Avvio.

25%

Blocco a chiave attiv.

Blocco a chiave disattiv.

Svuotamento caldaia

Rimuovere e vuotare il serb.

Premere OK al termine

Cottura quasi finita

Controllare gli alimenti

Vuotare e riemp. nuov. il serb. con acqua

Mescolare il cibo

Girare gli alimenti

Non aprire la porta del forno

durante la taratura

q

Messaggi

Blocco a chiave

14

1. R

UOTARE LA MANOPOLA MULTIFUNZIONE fino a visualizzare “Scelte

rapide”.

2. RUOTARE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per scegliere la scelta

rapida desiderata. La funzione maggiormente utilizzata appare

preselezionata.

3. PREMERE IL TASTO OK per confermare la selezione.

4. R

UOTARE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE oppure premere il tasto OK

per apportare le modifiche desiderate.

5. PREMERE IL TASTO AVVIO.

P

ER MAGGIORE FACILITÀ D'USO, il forno compila automaticamente un

elenco delle scelte rapide preferite.

AL PRIMO UTILIZZO DEL FORNO, l'elenco contiene 10 posizioni vuote

contrassegnate come “scelte rapide”. Con l'uso del forno, queste

posizioni vengono automaticamente compilate con le scelte

rapide corrispondenti alle funzioni più utilizzate.

Q

UANDO SI ACCEDE AL MENU DELLE SCELTE RAPIDE, la funzione

maggiormente utilizzata appare preselezionata ed è memorizzata come scelta rapida n. 1.

NOTA: l'ordine delle funzioni di questo menu cambia automaticamente adattandosi alle abitudini dell'utente.

Scelte rapide

q

w

et

r

Scelte rapide

S

celte rapide

Le funzioni di cottura utilizzate più di frequente

Pane

Scelte rapide

Le funzioni di cottura utilizzate più di frequente

Pane

Patatine fritte

Scelte rapide

Le funzioni di cottura utilizzate più di frequente

15

P

ER ACCENDERE, SPEGNERE O METTERE IN PAUSA l'apparecchio, utilizzare il tasto ON/OFF.

QUANDO L'APPARECCHIO È ACCESO, tutti i tasti funzionano normalmente e non viene visualizzata l'ora (in

formato 24 ore).

Q

UANDO L'APPARECCHIO È SPENTO, l'unico tasto funzionante è il tasto OK (vedere la sezione Timer). sul display è

visualizzata l'ora (in formato 24 ore).

N

O

TA

: è possibile che il comportamento del forno sia diverso da quello appena descritto, a seconda che la

funzione ECO sia attivata o meno (per ulteriori informazioni, vedere la sezione ECO).

L

E PRESENTI ISTRUZIONI PER L'USO presuppongono che il forno sia acceso.

1. S

PEGNERE IL FORNO portando la manopola multifunzione in posizione Zero oppure premendo il tasto

ON/OFF.

2. PREMERE IL TASTO OK.

3. R

UOTARE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per impostare il tempo desiderato sul timer.

4. PREMERE IL TASTO OK per avviare il timer.

USARE QUESTA FUNZIONE per misurare i tempi di cottura, di riposo,

ecc.

I

L TIMER È DISPONIBILE solo con il forno spento o in modalità

standby.

A

LLO SCADERE DEL TEMPO IMPOSTATO, il forno emette un segnale acustico.

P

REMENDO IL TASTO STOP prima dello scadere del tempo, il timer si disattiva.

Timer

Girare +/- per prolungare, per spegnere

Timer

00 : 00 : 00

(HH) (MM) (SS)

w

e

rq

Girare +/- per impostare il timer, per avviare

16

1. R

UOTARE LA MANOPOLA MULTIFUNZIONE finché non compare "Impostazioni".

2. RUOTARE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per scegliere una delle impostazioni da regolare.

Q

UANDO SI COLLEGA IL FORNO PER LA PRIMA VOLTA, viene chiesto di impostare la lingua e l'ora (in formato 24 ore).

DOPO UN'INTERRUZIONE DI CORRENTE, l'ora lampeggia e deve essere reimpostata.

IL FORNO È DOTATO DI alcune funzioni che possono essere impostate secondo le preferenze personali.

w

e

q

Impostazioni

1. PREMERE IL TASTO OK.

2. RUOTARE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per scegliere una delle

lingue disponibili.

3. PREMERE NUOVAMENTE IL TASTO OK per confermare la modifica.

Lingua

impost.

Türkçe

English

Français

Please select language

q

w

e

Calibrate

Language

Time

Appliance and display settings

Lingua

Modifica delle impostazioni

17

1. R

UOTARE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE fino a visualizzare “Ora”.

2. P

R

EMERE IL TASTO

OK. (Le cifre lampeggiano.)

3. RUOTARE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per impostare l'ora (in

formato 24 ore).

4. PREMERE NUOVAMENTE IL TASTO OK per confermare la modifica.

L'OROLOGIO È IMPOSTATO ED È IN FUNZIONE.

q

w

r

e

T

empo

Luminosità

Volume

Impostazioni del forno e del display

Tempo impost.

Girare +/- per impostare il tempo, al termine.

12 : 30

(HH) (MM)

1. RUOTARE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE fino a visualizzare

“Luminosità”.

2. PREMERE IL TASTO OK.

3. R

UOTARE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per impostare il livello di

luminosità desiderato.

4. PREMERE NUOVAMENTE IL TASTO OK per confermare la selezione.

q

w

r

e

Luminosità

Tempo

Volume

Impostazioni del forno e del display

Luminosità

impost.

Media

Alta

Bassa

Per condizioni normali

Luminosità

Impostazione dell'ora

18

1. R

UOTARE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE fino a visualizzare “Volume”.

2. P

R

EMERE IL TASTO

OK.

3. RUOTARE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per impostare il livello del

volume su alto, medio, basso o muto.

4. PREMERE NUOVAMENTE IL TASTO OK per confermare la modifica.

q

w

r

e

Volume

Luminosità

Modalità Eco

I

mpostazioni del forno e del display

1. RUOTARE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE fino a visualizzare “Modalità

Eco”.

2. PREMERE IL TASTO OK.

3. RUOTARE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per attivare o disattivare la

funzione ECO.

4. P

REMERE NUOVAMENTE IL TASTO OK per confermare la modifica.

QUANDO È ATTIVA LA FUNZIONE ECO, l'intensità luminosa del display si

abbassa automaticamente dopo alcuni secondi per risparmiare

energia. Si riaccende quindi automaticamente premendo un tasto o

aprendo lo sportello.

Q

UANDO IL FORNO È SPENTO, il display non si spegne e rimane sempre

visualizzata l'ora in formato 24 ore.

q

w

r

e

Modalità Eco

Volume

Tarare

Impostazioni del forno e del display

Modalità Eco

impost.

Attivata

Disattivata

Per consumi minimi

Volume impost.

M

edia

Alta

Bassa

P

er condizioni normali

Eco

Volume

19

U

NA VOLTA INIZIATO IL PROCESSO DI COTTURA:

Il tempo di cottura può essere facilmente incrementato di un minuto alla volta premendo il tasto

Avvio. Ad ogni pressione del tasto, il tempo di cottura aumenta

di un minuto.

R

UOTANDO LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE è possibile scorrere tra i

parametri e selezionare quello che si desidera modificare.

P

REMENDO IL TASTO OK, il parametro prescelto viene selezionato e

abilitato per la modifica (il parametro lampeggia). Utilizzare i

tasti Su/Giù per modificare l'impostazione.

P

REMERE NUOVAMENTE IL TASTO OK per confermare la selezione. Il forno applicherà

automaticamente la nuova impostazione.

P

REMENDO IL TASTO INDIETRO si tornerà direttamente all'ultimo parametro modificato.

1. PREMERE IL TASTO OK. È importante che lo sportello rimanga chiuso fino al termine dell'intera procedura.

2. PREMERE IL TASTO OK.

3. P

R

EMERE IL TASTO

AV

VIO

.

PR

IMA DI UTILIZZARE QUESTA FUNZIONE

,

VERIFICARE che il serbatoio dell'acqua sia riempito con acqua del

rubinetto.

T

ARATURA

LA TEMPERATURA DI EBOLLIZIONE DELL'ACQUA dipende dalla pressione

dell'aria. L'acqua arriva all'ebollizione più velocemente in alta

quota che al livello del mare.

D

URANTE LA TARATURA, l'apparecchio viene configurato automaticamente in base ai rapporti di pressione

esistenti nel luogo di installazione. Questo può causare una produzione di vapore superiore alla norma - non

si tratta di un'anomalia.

DOPO LA TARATURA

LASCIAR RAFFREDDARE IL FORNO e asciugare le parti bagnate.

RITARATURA

SOLITAMENTE è sufficiente eseguire la taratura una sola volta se il forno è installato in una posizione fissa.

SE TUTTAVIA l'apparecchio è installato in un camper o in un altro veicolo, viene spostato durante un trasloco

oppure cambia l'altitudine di installazione, prima di utilizzarlo occorrerà eseguire una nuova taratura.

q

w

e

T

arare

Modalità Eco

Lingua

Tar. p.to ebol. acqua

Non aprire la porta del forno

durante la taratura

Tarare

0

0:10

TEMPO COTTURA

14:22

TEMPO FINE

200 g

00:70

TEMPO COTTURA

PESO

Alta

POTENZA

Durante la cottura

Tarare

20

1. R

UOTARE LA MANOPOLA MULTIFUNZIONE per visualizzare “Funzioni speciali”.

2. RUOTARE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per scegliere una delle funzioni speciali. Per le istruzioni, vedere le

sezioni relative alle singole funzioni (es. Lievitazione).

q

w

F

unzioni speciali

FUNZIONI SPECIALI

FUNZIONE USO CONSIGLIATO

LIEVITAZIONE PE

RMETTE DI FAR LIEVITARE

un impasto all'interno del forno a una temperatura costante di 40°C

PULIZIA CON VAPORE DA UTILIZZARE PER SCIACQUARE il forno.

DISINCROSTARE UTILIZZARE PER DISINCROSTARE la caldaia.

SVUOTARE SVUOTAMENTO MAN. caldaia

DISINFEZIONE PER LA DISINFEZIONE di biberon o vasetti

YOGHURT PER LA PREPARAZIONE DELLO YOGHURT

CONSERVAZIONE PER LA PREPARAZIONE DI CONSERVE di frutta e verdura

1. PREMERE IL TASTO OK.

2. RUOTARE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per impostare il tempo

desiderato.

3. PREMERE IL TASTO START.

QUESTA FUNZIONE può essere utilizzata per la lievitazione degli

impasti. La lievitazione avviene infatti molto più rapidamente

che a temperatura ambiente.

LIEVITAZIONE

DISPORRE IL RECIPIENTE con l'impasto sulla leccarda al livello 1 o 2. Coprire con un telo.

Q

UESTA FUNZIONE RIDUCE DI UN TERZO i tempi di lievitazione rispetto al procedimento normale.

LA LIEVITAZIONE IN FORNO è consigliata perché la temperatura all'interno dell'apparecchio è più costante rispetto

alla temperatura ambiente esterna. È tuttavia necessario interrompere la lievitazione con un certo anticipo.

Diversamente, il processo continuerà e causerà una lievitazione eccessiva.

q

w

e

Lievitazione

Disincrostare

Conservazione

Per far lievitare la pasta

Lievitazione

00:20

TEMPO COTTURA

40°C

TEMPERATURA

13:35

TEMPO FINE

Lievitazione

Funzioni speciali

21

Pulizia con vapore

q

w

e

Pulizia con vapore

Disincrostare

Lievitazione

Per la pulizia con vapore

1. PREMERE IL TASTO OK / SELEZIONE.

2. SEGUIRE le istruzioni sul display.

3. P

REMERE IL TASTO AVVIO.

LA FUNZIONE DI PULIZIA A VAPORE permette di ammorbidire i residui induriti, facilitandone così la rimozione.

U

TILIZZARLA IN MANIERA REGOLARE per evitare la formazione di depositi di sale e di altri cibi acidi che potrebbero

danneggiare l'acciaio. Una scarsa pulizia delle superfici può portare alla formazione di ruggine.

A

S

CIUGARE IL FORNO

con un panno dopo la pulizia.

Pulizia con vapore

13:35

T

EMPO FINE

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KitchenAid KOQCX 45600 Guida utente

KitchenAid KOQCX 45600 Guida utente

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