KitchenAid KOASP 60602 Guida utente

Marca: KitchenAid

Modello: KOASP 60602

Tipo: Guida utente

Questo manuale è adatto anche per

Istruzioni per l'uso

ISTRUZIONI IMPORTANTI PER LA SICUREZZA 4

Installazione 8

Consigli per la salvaguardia dell'ambiente 9

Dichiarazione di progettazione ecocompatibile 9

Guida alla ricerca guasti 10

Servizio Assistenza 10

Pulizia 10

Manutenzione 12

Istruzioni per l'uso del forno 13

Tabella delle funzioni 32

Tabella di cottura per la funzione Vapore Artisan 35

Tabella di cottura 36

Tabella delle ricette testate 40

Consigli d'uso e suggerimenti 41

Queste istruzioni sono disponibili anche sul sito web: www.kitchenaid.eu

ISTRUZIONI IMPORTANTI PER LA SICUREZZA

LA SICUREZZA È LA NOSTRA PRIORITÀ

Questo manuale e l'apparecchio contengono importanti avvertenze di

sicurezza, da leggere e osservare sempre.

Questo è il simbolo di pericolo per la sicurezza, che avverte gli utenti

dei potenziali rischi per sé e per gli altri. Tutti i messaggi relativi alla

sicurezza sono preceduti dal simbolo di pericolo e dalle seguenti

diciture:

Indica una situazione pericolosa che, se non

evitata, provocherà lesioni gravi.

Indica una situazione pericolosa che, se non

evitata, potrebbe provocare lesioni gravi.

Tutti i messaggi relativi alla sicurezza speciﬁcano il

potenziale pericolo esistente e indicano come ridurre il

rischio di lesioni, danni e scosse elettriche conseguenti

ad un uso non corretto dell'apparecchio. Attenersi

scrupolosamente alle seguenti istruzioni:

• Utilizzare guanti protettivi durante tutte le

operazioni di disimballaggio e installazione.

• Prima di qualsiasi intervento di installazione

l'apparecchio deve essere scollegato dalla rete

elettrica.

• Le operazioni di installazione e manutenzione

devono essere eseguite da un tecnico specializzato,

in conformità alle istruzioni del produttore e nel

rispetto delle norme locali vigenti in materia di

sicurezza. Non riparare né sostituire alcuna parte

dell'apparecchio, salvo i casi espressamente previsti

nel manuale d'uso.

• L'eventuale sostituzione dei cavi di alimentazione

deve essere eﬀettuata da un elettricista qualiﬁcato.

Rivolgersi a un Servizio Assistenza autorizzato.

PERICOLO

AVVERTENZA

• La messa a terra dell’apparecchio è obbligatoria.

• Il cavo di alimentazione deve essere

suﬃcientemente lungo da permettere il

collegamento dell'apparecchio, una volta

posizionato nello spazio predisposto, alla presa di

corrente.

• Aﬃnché l'installazione sia conforme alle norme di

sicurezza vigenti, occorre un interruttore onnipolare

avente una distanza minima di 3 mm tra i contatti.

• Non utilizzare prese multiple se il forno è dotato di

una spina.

• Non utilizzare prolunghe.

• Evitare di tirare il cavo di alimentazione.

• I componenti elettrici non devono essere accessibili

all'utente dopo l'installazione.

• Se la superﬁcie della piastra a induzione è incrinata,

non utilizzarla e spegnere l'apparecchio per evitare

il rischio di scosse elettriche (solo modelli con

funzione di cottura a induzione).

• Non toccare l'apparecchio con parti del corpo

bagnate e non utilizzarlo a piedi scalzi.

• Questo apparecchio è destinato esclusivamente

alla cottura di alimenti per uso domestico. Non

sono consentiti altri usi (ad es., il riscaldamento di

ambienti).

Il fabbricante declina ogni responsabilità per usi non

appropriati o per errate impostazioni dei comandi.

• L'apparecchio e le sue parti accessibili diventano

molto caldi durante l'uso.

• Fare attenzione a non toccare le resistenze.

• Tenere lontani i bambini di età inferiore agli 8 anni, a

meno che non siano costantemente sorvegliati.

• I bambini di età superiore agli 8 anni, le persone

con ridotte capacità ﬁsiche, sensoriali o mentali

e le persone che non abbiano esperienza o

conoscenza dell'apparecchio potranno utilizzarlo

solo sotto sorveglianza, o quando siano state

istruite sull'utilizzo sicuro dell'apparecchio e

siano consapevoli dei rischi del suo utilizzo..

Vietare ai bambini di giocare con l'apparecchio.

I bambini non devono eseguire operazioni di

pulizia e manutenzione dell'apparecchio senza la

sorveglianza di un adulto.

• Durante e dopo l'uso, non toccare le resistenze o

le superﬁci interne dell'apparecchio per evitare il

rischio di ustioni. Evitare il contatto con stoﬀe o altri

materiali inﬁammabili ﬁno a che tutti i componenti

dell'apparecchio non si siano completamente

raﬀreddati.

• A ﬁne cottura, aprire lo sportello dell'apparecchio

con cautela, facendo uscire gradualmente l'aria calda

o il vapore. Quando lo sportello dell'apparecchio è

chiuso, l'aria calda fuoriesce dall'apertura sopra il

pannello comandi. Non ostruire in nessun caso le

aperture di ventilazione.

• Usare guanti da forno per estrarre tegami e accessori,

facendo attenzione a non toccare le resistenze.

• Non riporre materiale inﬁammabile nell'apparecchio

o nelle sue vicinanze: se l'apparecchio dovesse

entrare in funzione inavvertitamente, potrebbe

crearsi un rischio d'incendio.

• Non utilizzare l'apparecchio per scaldare o cucinare

alimenti in barattoli o contenitori ermetici.

• La pressione che si sviluppa all'interno di tali

contenitori può causarne l'esplosione, con

conseguenti danni all'apparecchio.

• Non usare recipienti in materiali plastici.

• I grassi e gli oli surriscaldati si inﬁammano

facilmente. Non allontanarsi durante la preparazione

di pietanze ricche di olio e grassi.

• Non lasciare mai l'apparecchio incustodito durante

l'essiccazione degli alimenti.

• Se la cottura prevede l'aggiunta di alcolici (ad

esempio, rum, cognac, vino), tenere presente

che l'alcol evapora a temperature elevate. Non è

perciò da escludere che i vapori generati possano

inﬁammarsi entrando in contatto con le resistenze

elettriche.

• Non usare pulitrici a getto di vapore.

• Non toccare il forno durante il ciclo di pirolisi. Tenere

i bambini lontani dal forno durante il ciclo di pirolisi.

Gli eventuali residui di alimenti devono essere

rimossi dalla cavità del forno prima di avviare il ciclo

di pulizia (solo modelli con funzione di pirolisi).

• Durante e dopo il ciclo di pirolisi, tenere gli animali

lontani dall’apparecchio (solo modelli con funzione

di pirolisi).

• Utilizzare solo la termosonda consigliata per questo

forno.

• Non utilizzare detergenti abrasivi o raschietti

metallici per pulire il vetro della porta del forno, in

quanto potrebbero graﬃarne la superﬁcie e causare

la rottura del vetro.

• Per evitare il rischio di scossa elettrica, assicurarsi

che l'apparecchio sia spento prima di sostituire la

lampadina.

• Non coprire con carta di alluminio gli alimenti nel

recipiente di cottura (solo forni con recipiente di

cottura in dotazione).

SMALTIMENTO DEGLI ELETTRODOMESTICI

• Questo prodotto è stato fabbricato con materiale riciclabile o riutilizzabile.

Rottamare l'apparecchio nel rispetto delle norme locali per lo smaltimento dei

riﬁuti. Prima di procedere alla rottamazione, tagliare il cavo di alimentazione

per impedire che venga collegato alla rete elettrica.

• Per ulteriori informazioni sul trattamento, recupero e riciclaggio degli

elettrodomestici, contattare l'idoneo uﬃcio locale, il servizio di raccolta dei

riﬁuti domestici o il negozio presso il quale il prodotto è stato acquistato.

Dopo avere disimballato il forno, controllare che

l’apparecchio non sia stato danneggiato durante il

trasporto e che lo sportello si chiuda perfettamente.

In caso di problemi, contattare il rivenditore o il

Servizio Assistenza. Per prevenire eventuali danni,

si consiglia di rimuovere il forno dalla base in

polistirolo soltanto al momento dell'installazione.

Predisposizione del mobile per incasso

• I mobili della cucina adiacenti al forno devono

essere resistenti al calore (min. 90 °C).

• Eseguire tutti i lavori di taglio del mobile prima

di inserire il forno, avendo cura di rimuovere

tutti i trucioli e altri residui di lavorazione.

• Dopo l'installazione, la base del forno non

deve essere più accessibile.

• Per un corretto funzionamento dell'apparecchio,

non ostruire lo spazio minimo previsto tra il

piano di lavoro e il bordo superiore del forno.

Collegamento alla rete elettrica

Controllare che la tensione indicata sulla targhetta

matricola del prodotto sia la stessa dell'impianto

elettrico domestico. La targhetta matricola si trova

sul bordo frontale del forno (visibile a porta aperta).

• Eventuali sostituzioni del cavo di alimentazione

(tipo H05 RR-F 3 x 1,5 mm2) devono essere

eﬀettuate esclusivamente da elettricisti qualiﬁcati.

Rivolgersi a un Servizio Assistenza autorizzato.

Il forno è programmato per assorbire una potenza

elettrica superiore a 2,5 kW (indicata con “ALTA”

nelle impostazioni come mostrato nella ﬁgura

sottostante) che è compatibile con una potenza

elettrica domestica installata superiore a 3 kW.

Nel caso disponga di una potenza domestica

inferiore è necessario diminuire il valore (“BASSA”

nelle impostazioni). Nella tabella che segue sono

indicate in dettaglio le impostazioni raccomandate

per l'alimentazione elettrica nei vari paesi.

PAESE IMPOSTAZIONE

POTENZA ELETTRICA

GERMANIA ALTA

SPAGNA BASSA

FINLANDIA ALTA

FRANCIA ALTA

ITALIA BASSA

OLANDA ALTA

NORVEGIA ALTA

SVEZIA ALTA

REGNO UNITO BASSA

BELGIO ALTA

1. Per diminuire il livello di potenza assorbita,

ruotare la manopola “Funzioni” su

“IMPOSTAZIONI”.

2. Confermare con il tasto

3. Selezionare “Potenza” nel menu

4. Confermare con il tasto

5. Selezionare “BASSA”

6. Premere il tasto

; il messaggio di conferma

dell’avvenuta operazione appare sul display.

RACCOMANDAZIONI GENERALI

Prima dell'uso:

• Rimuovere protezioni di cartone, pellicole

trasparenti ed etichette adesive dal forno e

dagli accessori.

• Togliere gli accessori dal forno e riscaldarlo a

200° per un'ora circa per eliminare gli odori e

i vapori prodotti dal materiale isolante e dai

grassi di protezione.

Durante l'uso:

• Non appoggiare oggetti pesanti sullo sportello

in quanto potrebbero danneggiarlo.

• Non aggrapparsi allo sportello o appendere

oggetti alla maniglia.

• Non coprire l'interno del forno con pellicola di

alluminio.

• Non versare acqua all’interno del forno caldo;

lo smalto potrebbe danneggiarsi.

• Non trascinare sul fondo del forno pentole o

tegami per non rovinare lo smalto.

• Accertarsi che i cavi elettrici di altri apparecchi

non vadano a toccare le parti calde del forno o

ad incastrarsi nella porta.

• Non esporre il forno agli agenti atmosferici.

Impostazioni

Pulizia

Tradizionali

Impostazioni del forno e del display

Potenza

Lingua

Ora

Impostazioni del forno e del display

Alta

Bassa

Più di 2,5 kW

Installazione

Smaltimento del materiale di imballaggio

• Il materiale di imballaggio è riciclabile al 100%

ed è contrassegnato dal simbolo del riciclo

• Le varie parti dell'imballaggio devono

pertanto essere smaltite responsabilmente e in

stretta osservanza delle norme stabilite dalle

autorità locali.

Smaltimento dell'apparecchio

• Questo apparecchio è conforme alla

Direttiva europea 2012/19/UE sui riﬁuti di

apparecchiature elettriche ed elettroniche

(RAEE).

• Provvedendo al corretto smaltimento del

prodotto si contribuirà ad evitare potenziali

eﬀetti negativi sull'ambiente e sulla salute

umana.

• Il simbolo

sul prodotto o sulla

documentazione di accompagnamento

indica che questo apparecchio non deve

essere smaltito come riﬁuto domestico, bensì

conferito presso un centro di raccolta preposto

al ritiro delle apparecchiature elettriche ed

elettroniche.

Risparmio energetico

• Preriscaldare il forno solo se speciﬁcato nella

tabella di cottura o nella ricetta.

• Usare stampi da forno laccati o smaltati in

colori scuri, in quanto assorbono il calore in

modo molto più eﬃciente.

Consigli per la salvaguardia dell'ambiente

Dichiarazione di progettazione ecocompatibile

• Questo apparecchio soddisfa i requisiti dei regolamenti europei n. 65/2014 e n. 66/2014 in materia di

progettazione ecocompatibile, in conformità con la norma europea EN 60350-1.

Installazione

Dopo l'uso:

• Attendere che l'accessorio Artisan si raﬀreddi

prima di rimuoverlo per pulirlo. Dopo aver

rimosso l'accessorio Artisan dal forno,

applicare il tappo in dotazione per evitare

l'ingresso di sostanze estranee nella presa

elettrica.

Servizio Assistenza

Prima di contattare il Servizio Assistenza:

• Veriﬁcare che non sia possibile risolvere da soli

il problema sulla base dei punti descritti nella

“Guida alla ricerca guasti”.

• Spegnere e riaccendere l'apparecchio per

veriﬁcare se il problema persiste.

Se dopo i suddetti controlli l’inconveniente

permane, contattare il Servizio Assistenza più

vicino.

Prepararsi a fornire:

• una breve descrizione del guasto;

• il tipo e il modello esatto del forno;

• il codice di assistenza (il numero che segue

la parola “Service” sulla targhetta matricola),

posto sul bordo interno destro della cavità

dell’apparecchio (visibile a sportello aperto).

Il codice di assistenza è riportato anche sul

libretto di garanzia;

• il proprio indirizzo completo;

• il proprio numero di telefono.

Qualora si renda necessaria una riparazione,

rivolgersi a un Servizio Assistenza autorizzato (a

garanzia dell'utilizzo di ricambi originali e di una

corretta riparazione).

Pulizia

– Non utilizzare pulitrici a getto di vapore.

– Eﬀettuare la pulizia ad apparecchio freddo.

– Scollegare l'apparecchio dalla rete elettrica.

Esterno del forno

IMPORTANT: non usare detergenti corrosivi

o abrasivi. Se uno di questi prodotti dovesse

venire a contatto con l'apparecchio, pulirlo

subito con un panno umido.

• Pulire le superﬁci con un panno umido. Se

sono molto sporche, aggiungere all'acqua

qualche goccia di detersivo per piatti.

Asciugare con un panno asciutto.

Interno del forno

IMPORTANTE: non utilizzare spugne abrasive,

pagliette o raschietti metallici. Con il tempo,

questi materiali potrebbero rovinare le

superﬁci smaltate e il vetro dello sportello.

• Dopo ogni uso, lasciare raﬀreddare il forno

e pulirlo preferibilmente quando è ancora

tiepido, rimuovendo incrostazioni e macchie

dovute a residui di cibo (ad esempio, alimenti

con un elevato contenuto di zuccheri).

• Usare detergenti speciﬁci per la pulizia del forno

ed attenersi alle indicazioni del fabbricante.

• Pulire il vetro dello sportello con detergenti

liquidi speciﬁci. Per facilitare la pulizia dello

sportello, è possibile rimuoverlo (vedere

MANUTENZIONE).

• Non pulire la spina dell'accessorio Artisan

subito prima di eseguire un ciclo di cottura

Artisan.

• Osservare le seguenti raccomandazioni per

la pulizia del coperchio rotondo di acciaio

inox della ventola e della piastra della presa

Artisan (Disco Twelix):

– Usare un panno morbido (preferibilmente

in microﬁbra) inumidito con acqua o un

comune detergente per vetri.

– Si sconsiglia l'utilizzo di panni carta, che

potrebbero lasciare residui di carta ed

aloni sul piano in vetro.

Guida alla ricerca guasti

Il forno non funziona:

• Controllare che l'impianto elettrico sia operativo e che il forno sia collegato alla rete elettrica.

• Spegnere e riaccendere il forno per veriﬁcare se il problema persiste.

Il programmatore elettronico non funziona:

• Se sul display compare una “F” seguita da un numero, contattare il Servizio Assistenza più vicino.

Speciﬁcare in tal caso il numero che segue la lettera “F”.

Pulizia

N.B.: durante la cottura prolungata di alimenti

con elevato contenuto d'acqua (pizza, verdure,

ecc.), si può formare della condensa all'interno

dello sportello e sulla guarnizione. A forno

freddo, asciugare con un panno o una spugna.

Accessori:

• Immergere gli accessori in acqua e detersivo

per piatti subito dopo l'uso, avendo cura di

maneggiarli con guanti da forno se sono

ancora caldi.

• I residui di cibo si possono eliminare

facilmente con una spazzola o una spugna.

• Per la pulizia dell'accessorio Artisan, vedere il

paragrafo “Pulizia”.

Pulizia del forni con funzione di pirolisi (se

disponibile):

AVVERTENZA

– Non toccare il forno durante il ciclo di

pirolisi.

– Tenere i bambini lontani dal forno durante

il ciclo di pirolisi.

– Durante e dopo il ciclo di pirolisi, tenere gli

animali lontani dall’apparecchio.

– Prima di eseguire il ciclo di pirolisi, tappare

la presa nella cavità del forno.

Questa funzione permette di eliminare i residui di

cottura a una temperatura di circa 500° C. A questa

temperatura, i residui si trasformano in una cenere

leggera che, a forno freddo, può essere facilmente

asportata con una spugna.

Non attivare la funzione pirolisi dopo ogni

cottura, ma soltanto quando il forno è molto

sporco o produce fumi e cattivi odori in fase di

preriscaldamento o di cottura.

• Se il forno è installato sotto un piano di

cottura, accertarsi che durante il ciclo di

autopulizia (pirolisi) i bruciatori o le piastre

elettriche siano spenti.

• Prima di attivare il ciclo di pirolisi, rimuovere

tutti gli accessori dall'apparecchio (comprese

le griglie laterali).

• Per una pulizia ottimale dello sportello del

forno, rimuovere i depositi di sporco con una

spugna umida prima di attivare la funzione di

pirolisi.

• Prima di attivare il ciclo di pirolisi, rimuovere

con una spugna umida le macchie dalla

copertura circolare della ventola in acciaio inox

(Disco Twelix) e dal vetro interno della porta.

L'apparecchio è dotato di due funzioni di pirolisi:

1. Ciclo a risparmio energetico (PIROLISI

EXPRESS/ECO): il consumo si riduce di circa

il 25% rispetto al ciclo di pirolisi standard.

Questo ciclo dovrebbe essere eseguito

periodicamente (dopo 2-3 cotture di carne

consecutive).

2. Ciclo standard (PIROLISI): idoneo per una

pulizia più profonda quando il forno è molto

sporco.

• In ogni caso, dopo un certo numero di cotture

e in base al grado di sporco del forno, un

messaggio sul display consiglierà di eﬀettuare

un ciclo di autopulizia.

N.B.: durante il ciclo di pirolisi, lo sportello

non può essere aperto e rimane bloccato

ﬁno al raggiungimento della temperatura di

sicurezza.

Pulizia dell'accessorio Artisan:

• Presa elettrica interna: rimuovere il coperchio

metallico della presa; usare una spugna

inumidita per pulire la presa. Non utilizzare

attrezzi metallici e/o appuntiti.

• Dopo ogni uso, lasciare raﬀreddare la teglia

per cottura a vapore e pulirla preferibilmente

quando è ancora tiepida per rimuovere

incrostazioni e macchie dovute a residui di

cibo (ad es. cibi con un elevato contenuto di

zuccheri). Lavabile in lavastoviglie.

• Immergere la leccarda in acqua e detersivo

per piatti subito dopo l'uso, avendo cura di

maneggiarla con guanti da forno se è ancora

calda. I residui di alimenti si possono eliminare

facilmente con la spazzola disponibile presso il

Servizio Assistenza.

Nota: Nota: dopo un certo numero di cicli a

temperatura elevata, è normale che la resistenza

cambi colore a causa della formazione di strati

di aggregati di ossidi di ferro, i quali tuttavia

non alterano la funzionalità e la sicurezza del

componente.

Decalciﬁcazione:

Versare 800 ml di aceto bianco e portare al

livello "Max" aggiungendo acqua a temperatura

ambiente. Lasciare agire per 6-8 ore quindi

sciacquare con acqua e rimuovere eventuali

residui con una spugna non abrasiva.

I prodotti speciﬁci per la pulizia e la

decalciﬁcazione possono essere acquistati presso

il Servizio Assistenza.

– Utilizzare guanti protettivi.

– Eseguire le operazioni indicate ad apparecchio freddo.

– Scollegare l'apparecchio dalla rete elettrica.

AVVERTENZA

RIMOZIONE DELLO SPORTELLO

Per rimuovere lo sportello:

1. Aprire completamente lo sportello.

2. Sollevare le levette di arresto delle cerniere e spingerle in avanti ﬁno

al fermo (Fig. 1).

3. Chiudere lo sportello ﬁno al punto di arresto (A), sollevarlo (B) e ruotarlo (C)

ﬁno allo sganciamento (D) (Fig. 2).

Per riposizionare lo sportello:

1. Inserire le cerniere nelle apposite

sedi.

2. Aprire completamente lo sportello.

3. Abbassare le due levette di arresto.

4. Chiudere lo sportello.

RIMOZIONE DELLE GRIGLIE LATERALI

Le griglie laterali per il supporto degli accessori sono dotate di due viti

di ﬁssaggio (Fig. 3) che ne aumentano la stabilità.

1. Rimuovere le viti e le relative piastrine a destra e a sinistra

mediante l’utilizzo di una moneta o di un utensile (Fig. 4).

2. Per rimuovere le griglie, sollevarle (1) e ruotarle (2) come mostrato

in Fig. 5.

SOSTITUZIONE DELLA LAMPADINA

Per sostituire la lampadina posteriore (se presente):

1. Scollegare il forno dalla rete elettrica.

2. Svitare il coprilampada, sostituire la lampadina (per il tipo, vedere

la nota) e riavvitare il coprilampada.

3. Ricollegare il forno alla rete elettrica.

N.B.:

– Usare solo lampadine a incandescenza da 25-40W/230V con

attacco E-14, T300°C, o lampadine alogene da 20-40W/230V tipo

G9, T300°C.

– La lampadina utilizzata nell'apparecchio è progettata

speciﬁcatamente per gli elettrodomestici e non è adatta per

l'illuminazione domestica (Regolamento (CE) n. 244/2009 della

Commissione).

– Le lampadine sono disponibili presso il Servizio Assistenza.

IMPORTANTE:

– Se si utilizzano lampadine alogene, non maneggiarle a mani

nude per evitare che vengano danneggiate dalle impronte

delle dita.

– Non azionare il forno senza aver riposizionato il coprilampada.

(Fig. 3)

(Fig. 4)

(Fig. 5)

Fig. 1

Fig. 2

Manutenzione

Istruzioni per l'uso del forno

PER IL COLLEGAMENTO ELETTRICO CONSULTARE LA SEZIONE RELATIVA

ALL'INSTALLAZIONE

Il forno Artisan è dotato di una presa elettrica sulla parete posteriore del forno per fornire elettricità

all'elemento riscaldante all'interno dell'accessorio Artisan quando viene collegato.

1. Pannello comandi

2. Resistenza superiore/grill

3. Ventola di raﬀreddamento (non visibile)

4. Targhetta matricola (da non rimuovere)

5. Lampadine

6. Resistenza circolare (non visibile)

7. Ventola

8. Girarrosto (se in dotazione)

9. Resistenza inferiore (non visibile)

10. Sportello

11. Posizione dei ripiani (il numero è indicato sul frontale del forno)

12. Parete posteriore

13. Attacco per la sonda carne

14. Disco Twelix

15. Collegamento con presa modulare

16. Tappo (dopo aver rimosso l'accessorio Artisan dal forno, applicare il tappo in dotazione per impedire

l'ingresso di sostanze estranee nella presa elettrica)

17. Coperchio di vetro

18. Ripiano forato

19. Leccarda + resistenza

20. Supporto per leccarda

N.B.:

– Durante la cottura, è possibile che la ventola di raﬀreddamento si attivi ad intermittenza per ridurre il

consumo energetico.

– A ﬁne cottura, dopo lo spegnimento del forno, è possibile che la ventola di raﬀreddamento rimanga

in funzione per qualche minuto.

– Aprendo lo sportello del forno durante la cottura, le resistenze si disattivano.

Istruzioni per l'uso del forno

ACCESSORI IN DOTAZIONE

A. GRIGLIA: da usare per la cottura degli alimenti o come supporto

per pentole, tortiere o altri recipienti adatti alla cottura in forno.

(Fig. A)

B. TEGLIA: da usare per cuocere prodotti di panetteria e pasticceria,

ma anche carne arrosto, pesce al cartoccio, ecc.

(Fig. B)

C. SONDA CARNE: per misurare la temperatura interna degli alimenti

durante la cottura.

(Fig. C)

D. GRIGLIA DI ESSICCAZIONE: da usare per l'essiccazione di frutta,

funghi o verdure.

(Fig. D)

E. GIRARROSTO: da usare per arrostire uniformemente grossi pezzi di

carne e pollame.

(Fig. E)

F. GUIDE SCORREVOLI: facilitano l'inserimento e l'estrazione di griglie

e teglie.

(Fig. F)

Istruzioni per l'uso del forno

G. COPERCHIO DI VETRO

(Fig. G)

H. RIPIANO FORATO

(Fig. H)

I. LECCARDA + RESISTENZA

(Fig. I)

L. SUPPORTO PER LECCARDA

(Fig. L)

M. TAPPO PER PRESA INTERNA

(Fig. M

Accessorio per la cottura a vapore assemblato e pronto per essere

inserito all'interno del forno

Il numero di accessori può variare a seconda del modello acquistato.

ACCESSORI NON IN DOTAZIONE

È possibile acquistare separatamente altri accessori presso il Servizio Assistenza.

Istruzioni per l'uso del forno

INSERIMENTO DI GRIGLIE E ALTRI ACCESSORI NEL FORNO

1. Inserire la griglia orizzontalmente, con la parte rialzata “A” orientata verso l'alto (ﬁg. 1).

2. Gli altri accessori, come la leccarda e la teglia, vanno inseriti allo stesso modo (Fig. 2).

Fig. 1 Fig. 2

Prima di ogni ciclo di cottura a vapore, controllare che i poli della spina

siano puliti per assicurare un collegamento corretto.

Collocare la leccarda (1) sul supporto (2 – supporto per leccarda)

veriﬁcando che la spina si trovi sul lato opposto rispetto alla maniglia.

Collocare il ripiano forato (3 – griglia per cottura a vapore) sulla leccarda (1)

ASSEMBLAGGIO DELL'ACCESSORIO PER COTTURA A VAPORE ARTISAN

L'accessorio Artisan deve essere inserito al 1° livello per poter inserire la spina elettrica.

NB: non è possibile utilizzare le guide scorrevoli sul 1° e 2° livello perché interferirebbero con l'accessorio

Artisan

1. Utilizzare entrambe le mani per inserire correttamente l'accessorio Artisan sul 1° livello (Fig.1)

2. Con la maniglia spingere l'accessorio Artisan ﬁno alla presa. (Fig. 2)

3. Accertarsi che la spina sia inserita a fondo spingendo energicamente l'accessorio Artisan (Fig. 2)

4. Sul display viene visualizzato un messaggio che conferma il collegamento (Fig. 4A). Quando

l'accessorio viene scollegato, sul display compare un messaggio corrispondente (Fig. 4B).

Rimozione dell'accessorio

IMPORTANT: L'accessorio Artisan può raggiungere temperature molto elevate. Utilizzare sempre i guanti

per toccarlo e spostarlo.

Aﬀerrare la maniglia anteriore ed estrarre parzialmente l'accessorio (Fig. 2)

Utilizzare quindi il supporto laterale per aﬀerrare meglio ed estrarre completamente l'accessorio,

evitando attentamente urti che possano danneggiare la spina elettrica (Fig. 3)

Accessorio inserito

(Fig. 4A)

Accessorio rimosso

(Fig. 4B)

(Fig. 1) (Fig. 1) (Fig. 1)

Istruzioni per l'uso del forno

ACCESSORIO ARTISAN

Tipi di cibi/Preparazione per Vapore custom

Utilizzare entrambe le mani per inserire correttamente l'accessorio Artisan sul 1° livello (ﬁg.1)

Accertarsi che la spina sia inserita a fondo spingendo energicamente l'accessorio Artisan (Fig. 2)

Riempire con acqua, in base alla ricetta – ﬁg. 5)

Collocare la griglia del forno sul 2°/3° livello (in base all'alimento), collocare il recipiente sulla griglia del

forno (per evitare la formazione di fumo causata dal gocciolamento dei grassi – Fig. 6)

Chiudere sportello, premere

Importante: non disporre gli alimenti direttamente sulla griglia per cottura a vapore; non

aggiungere acqua durante il ciclo di cottura a vapore; se il ciclo viene avviato senz'acqua,

interromperlo e attendere circa 20-30 minuti con la porta del forno completamente aperta prima

di inserire l'acqua.

Preparazione per Vapore puro

1. Utilizzare entrambe le mani per inserire correttamente l'accessorio Artisan sul 1° livello (ﬁg.1)

2. Accertarsi che la spina sia inserita a fondo spingendo energicamente l'accessorio Artisan (Fig. 2)

3. Riempire con acqua, in base alla ricetta – ﬁg. 5)

4. Collocare gli alimenti sulla griglia sul ripiano forato, veriﬁcando che sia posizionato correttamente

all'interno dell'incavo della teglia (Fig. 7)

5. Posizionare correttamente il coperchio di vetro sulla leccarda, veriﬁcando che le guarnizioni

aderiscano alla leccarda stessa (Fig. 8)

6. Chiudere lo sportello e premere

Importante: non aggiungere acqua durante il ciclo di cottura a vapore; se il ciclo viene avviato

senz'acqua, interromperlo e attendere circa 20-30 minuti con la porta del forno completamente

aperta prima di inserire l'acqua.

(Fig. 5) (Fig. 6) (Fig. 7)

(Fig. 8)

Istruzioni per l'uso del forno

1. MANOPOLA FUNZIONI: per l'accensione e lo spegnimento del forno e per la selezione delle funzioni

2. MANOPOLA DI NAVIGAZIONE: per spostarsi nei menu e regolare i valori preimpostati

3. TASTO

: per tornare alla schermata precedente

4. TASTO

: per selezionare e confermare le impostazioni

ELENCO FUNZIONI

Ruotando la manopola “Funzioni” su una qualsiasi posizione, il forno si accende. Sul display viene

visualizzata la seguente indicazione:

Premere un tasto qualsiasi per ignorare il messaggio. Sul display

vengono visualizzate le funzioni o i sottomenu associati.

Nota: l'avviso iniziale per l'accessorio può essere attivato/

disattivato tramite il menu Impostazioni. Se l'accessorio Artisan

è già inserito correttamente, all'accensione del forno l'avviso

iniziale non viene visualizzato.

I sottomenu risultano disponibili e selezionabili posizionando la manopola sulle funzioni FUNZIONE

ARTISAN, FUNZIONE VAPORE ARTISAN, GRILL, FUNZIONI SPECIALI, IMPOSTAZIONI e RICETTE.

Rimuovere l'accessorio in caso di

cottura tradizionale. Premere un tasto

DESCRIZIONE DEL PANNELLO COMANDI

DISPLAY

1 3 4 2

Istruzioni per l'uso del forno

Ruotando la manopola funzioni in una posizione qualsiasi il forno si accende: il display visualizza le

funzioni o i sottomenu associati a ciascuna di esse.

A. Simbolo della funzione evidenziata

B. Per selezionare la funzione evidenziata,

premere

C. Descrizione della funzione evidenziata

D. Altre funzioni disponibili e selezionabili

DETTAGLI DELLE FUNZIONI

Dopo aver selezionato la funzione desiderata, il display mostra ulteriori opzioni e i relativi dettagli.

Per spostarsi tra le diverse zone ruotare la manopola di navigazione: il cursore si sposta sui valori

modiﬁcabili, seguendo l'ordine sopra descritto.

Premere il tasto

per selezionare il valore, modiﬁcarlo ruotando la manopola di navigazione e

confermare con il tasto

PRIMO UTILIZZO - SELEZIONE DELLA LINGUA E IMPOSTAZIONE DELL'ORA

Per un corretto utilizzo del forno, alla prima accensione è necessario selezionare la lingua desiderata e

impostare l'ora corrente.

Procedere al montaggio come indicato di seguito

1. Ruotare la manopola funzioni su una qualsiasi posizione: il display elenca le prime tre lingue

disponibili.

2. Ruotare la manopola di navigazione per scorrere l'elenco.

3. Quando viene evidenziata la lingua desiderata, premere

per selezionarla. Dopo avere

selezionato la lingua, sul display lampeggia 12:00.

4. Impostare l'ora ruotando la manopola di navigazione.

5. Per confermare l'impostazione, premere

Tradizionali

Professionale

Funzioni speciali

Funzioni di cottura tradizionali manuali

Avvio

Grill

Media

POTENZA GRILL

PRERISC.

--:--

TEMPO COTTURA

--:--

TEMPO FINE

Zona 3

Zona 4

Zona 1

Zona 2

Zona 5

CURSORE

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KitchenAid KOASP 60602 Guida utente

Marca: KitchenAid

Modello: KOASP 60602

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