Whirlpool FP 1005 AX0 Guida utente

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KZ

Istruzioni per l’uso

Operating instructions

Mode d’emploi

Инструкции по эксплуатации

Kullanma talimatları

Instruções de Utilização

Інструкції з експлуатації

Пайдалану нұсқаулығы

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21

36

52

69

84

100

116

FP 100 EU

02/2013 - ver.1.1

Indesit Company SpA

Viale Aristide Merloni, 47

60044 Fabriano (AN), Italy

www.indesitcompany.com

Max

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Pulse

FP 1005 AX0 FP 1009 AX0

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Istruzioni per l’uso

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Mode d’emploi

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Kullanma talimatları

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Інструкції з експлуатації

Пайдалану нұсқаулығы

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60044 Fabriano (AN), Italy

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Istruzioni per l’uso

Operating instructions

Mode d’emploi

Инструкции по эксплуатации

Kullanma talimatları

Instruções de Utilização

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Пайдалану нұсқаулығы

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• Per proteggervi dal rischio di scosse

elettriche,nonimmergetelabase,ilcavoola

spinainacquaoinaltroliquido.

• Nonlasciatel'apparecchioinfunzionesenza

sorveglianza.

• Teneteibambinilontanidall'apparecchio.

• Controllateibambiniperevitarechegiochino

conl'apparecchio.

• Non consentite a persone con ridotte

capacitàsiche,sensorialiomentalioppure

privediesperienzaeconoscenzeadeguate,

dimettereinfunzionel'apparecchio,ameno

che non siano sorvegliate o non abbiano

ricevuto istruzioni sull'uso dell'apparecchio

dalresponsabiledellaloroincolumità.

• In caso di interruzione dell'alimentazione

l'apparecchio resta acceso e si riavvia al

ritornodell'energiaelettrica.

• Spegnete l'apparecchio e togliete la spina

dalla presa di corrente quando non lo

utilizzate,oppureprimadiinserireotoglierele

variepartieprimadipulirlo.Perscollegarlo,

spegnetelo,prendetelaspinaedisinseritela

dallapresaamurofacendoattenzioneanon

tirareilcavo.

• Evitateilcontattoconlepartiinmovimentoe

PARTI E FUNZIONI

1.Base

2.Manopoladicomando

3.Tazza

4.Alberomotore

5.Discodisupportoperinserimentolame

5A.Lamaperfettesottili

5B.Lamaperfettespesse

5C.Lamapertritini

5D.Lamapertritigrossi

5E.Grattugia

6.Discosbattitore

7.Gancioperimpastare

8.Lamapertritare

9.Centrifuga

Manopola

OFF—IlrobotdacucinadevesempreesserelasciatosullaposizioneOFFquandononèinfunzione.

DaOFFaMAX—Permetteun'azionegradualesullavelocità,regolabiledalminimoalmassimo.

PULSE — Ruotate la manopola in senso antiorario su “PULSE” e tenete in posizione afnché

l'apparecchiofunzioni.Quandorilasciatelamanopola,l'apparecchiosiferma.UsatePULSEperoperazioni

brevi,cometritarenocienocciole,carnicrudeoverdure.

Inquestomodo,potetecontrollareirisultatidellalavorazioneevericarelaconsistenzacontinuamente,

nchélamanopolaruotasu“OFF”.

9A.Coperchio

9B.Pestello

10.Spremiagrumi

11.Coperchiotazza

11A.Pestellogrande

11B.Pestellopiccolo

12.Gruppobicchiere

12A.Coperchiobicchiere

12B.Misurino

13.Spatola

14.Cassettoaccessori

15.Macina-caffè/tritatutto

16.Bloccolame

INTRODUZIONE

Grazieperaveracquistatoilnostroprodotto:

avetesceltounapparecchioefciente,ingradodi

fornireprestazionidialtolivello.

Seleistruzioniperl'usocorrettodell'apparecchio

non sono rispettate, il produttore non sarà

responsabile degli eventuali danni che ne

conseguono.

Le istruzioni di funzionamento possono fare

riferimento a modelli diversi: ogni differenza è

individuatainmodochiaro.

INFORMAZIONI IMPORTANTI

SULLA SICUREZZA

Quandoutilizzateapparecchielettrici,ènecessario

che rispettiate sempre alcune precauzioni

fondamentali,compreseleseguenti:

• Collegateemetteteinfunzionel'apparecchio

soloinconformitàconlespecicheriportate

sullatarga.

• Leggete tutte le istruzioni. Conservate le

istruzioniperconsultazionifuture.

6

it

nonintroduceteleditanell'aperturadiscarico.

• Non mettete in funzione l'apparecchio se

il cavo o la spina risultano danneggiati,

oppure se l'apparecchio non funziona in

modo corretto o ha subito un qualsiasi

danno. Portate l'apparecchio presso un

centro di assistenza autorizzato afnché

sia esaminato, riparato o sia eseguita una

regolazioneelettricaomeccanica.

• Perevitarelesioni,leriparazioni(adesempio

la sostituzione di un cavo danneggiato)

vanno effettuate solo dal nostro servizio di

assistenzaclienti.

• L'uso di accessori non raccomandati o non

venduti dal produttore dell'apparecchio può

provocareincendi,scosseelettricheolesioni.

• Nonusatel'elettrodomesticoall'aperto.

• Nonlasciatecheilcavopenzolidalbordodi

untavoloodiunpianodilavoroochestiaa

contattoconsupercicalde.

• Tenete mani e utensili lontani dalle lame

in movimento o dai dischi nella fase di

lavorazionedeicibi,perevitarelapossibilità

digravilesioniodidannialrobotdacucina.

Sipuòusareunraschietto,masoloquando

l'apparecchiononèinfunzione.

• Le lame sono taglienti: maneggiatele con

cautela.Assicuratevidiinserireodirimuovere

lalamapertritareeildiscoaffetta/sminuzza

tenendoli per le estremità non taglienti per

evitarediferirvi.

• Perevitarelesioni,noncollocatemailalama

pertritareoildiscoaffetta/sminuzzasullabase

senzaprimaaverposizionatocorrettamente

latazza.Vericatecheilmotore,ildiscoe/o

lalamapertritaresianocompletamentefermi

primadirimuovereilcoperchio.

• Vericate che il coperchio sia saldamente

bloccato in sede prima di avviare

l'apparecchio.

• Nonintroducetemaiilciboconlemaninello

scivolo collocato sul coperchio: servitevi

sempredelpestello.

• Nonfatefunzionarel'apparecchioinpresenza

diesplosivie/odivaporiinammabili.

• Questoapparecchioèdaintendersisoloper

uso domestico e non per uso commerciale

oindustriale.Ogniutilizzodiversodaquello

per il quale è stato progettato comporterà

l'annullamentodellagaranzia.

• Nontentatedimanomettereilmeccanismodi

bloccodelcoperchio.

• Nonlasciateincustoditol'apparecchiomentre

èinfunzione.

• Per ridurre il rischio di scossa elettrica non

cercatedirimuoverelacoperturadellabase:

all'internononvisonoelementiutiliall'utente.

Le riparazioni devono essere eseguite solo

dapersonaleautorizzato.

• Per la vostra protezione, questa unità è

dotatadiunsistemadibloccaggio:ilrobotda

cucinanonentreràinfunzionenchélatazza

non è agganciata alla base e il coperchio

correttamente serrato sulla tazza. Vericate

che il pestello grande sul coperchio della

tazza sia anch'esso in posizione di blocco.

Non tentate di far funzionare l'unità se il

coperchio della tazza, la tazza e il pestello

grande non sono correttamente posizionati.

Assicuratevi di collocare la base su una

supercie piana, asciutta e pulita prima di

iniziarelalavorazione.

PRIMA DI UTILIZZARE

L'APPARECCHIO PER LA

PRIMA VOLTA

• Nel disimballare il prodotto e rimuovere il

materialed'imballaggio,maneggiatelalama

per tritare e il disco affetta/sminuzza con

attenzionepoichésonomoltoaflati.

• Lavatetutteleparti,adeccezionedellabase,

in acqua calda e saponata. Risciacquate

e asciugate. Queste parti possono essere

lavateancheinlavastoviglie.Assicuratevidi

averlettoattentamenteilmanualediistruzioni,

in particolare le sezioni “Istruzioni per l'uso”

e “Conservazione e pulizia” perapprendere

le corrette modalità di manutenzione e

detersione.

UTILIZZATE IL ROBOT DA

CUCINA

Prima di utilizzare l'apparecchio, leggete

il paragrafo “Informazioni importanti e

norme di sicurezza”.

Suggerimenti e tecniche di utilizzo

Procedeteallalavorazionediridottiquantitatividi

liquidoognivolta(circa2tazzeomeno):quantitativi

maggioripossonofuoriusciredalrecipiente.

LAMA PER TRITARE/DISCO

SBATTITORE/GANCIO PER

IMPASTARE (A)

1. Collocatelabasedell'unitàsuunasupercie

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piattaeasciutta.

2. Unite la tazza facendone scattare

l'impugnaturaeruotandolainsensoantiorario

nchésiagganciacompletamenteallabase.

3. Inserite l'albero motore posizionandolo

correttamentesullatazza.

4. Inseritelalamapertritare/ildiscosbattitore

/ilgancioperimpastaresull'alberomotoree

rilasciate.

5. Aggiungetegliingredienti.

6. Uniteilcoperchioconilpestelloeruotateloin

sensoantiorarionchénonècompletamente

agganciatoallatazza.

ACCESSORI PER AFFETTA-

RE, SMINUZZARE E

GRATTUGIARE

Vericate che l'unità sia spenta e che il

cavo sia disinserito prima dell'uso.

Servitevidelpestellopertrattareicibienonusate

mailemaniperspingereilcibodirettamente.

Lasciate lavorare l'apparecchio: una pressione

troppo forte non serve ad accelerare il

funzionamento. Non fate funzionare il robot da

cucina ininterrottamente per periodi superiori

a 3 minuti alla volta, lasciatelo riposare per 5

minuti tra i cicli di lavorazione (nella funzione di

mescolamentoladuratadeiciclisipuòallungare,

ades.per5minuticonsecutivi).

Gliaccessorilamaegrattugianonsonoadattiper

lavorarenoci,nocciole,rafanoealimentisimili.

Per lavorare formaggi a pasta dura utilizzare

l’accessoriograttugia.

Come procedere con pezzi di cibo

piccoli o di forma allungata (B)

1. Innanzituttomettetelatazzasullabase.

2. Vericate che l'albero motore sia ben

posizionato.

3. Prendetedalcassettol'accessoriorichiestoe

inseritelosuldiscodisupporto.

4. Uniteildiscodisupportoall'alberomotore.

5. Agganciateilcoperchioconilpestellogrande.

6. Inserite i pezzi di cibo piccoli e di forma

allungataconilpestellopiccolo.Consultatela

Guidaalimenticheviindicheràcomeaffettare

esminuzzare.

7. Ruotate la manopola in senso orario no

allaposizione“MIN”/”MAX”perottenereuna

lavorazione continua. Spingete il pestello

grandeconunaforzapariacirca400-500g.

8. Una volta terminata la lavorazione, ruotate

la manopola in senso antiorario no alla

posizione “OFF”, aspettate che il disco

smettadigirare,ruotateilcoperchionoalla

posizionedisbloccoetoglietelo.

Come procedere con pezzi di cibo

grandi (C)

1. Innanzituttomettetelatazzasullabase.

2. Vericate che l'albero motore sia ben

posizionato.

3. Inserite l'accessorio richiesto sul disco di

supporto.

4. Uniteildiscodisupportoall'alberomotore.

5. Agganciateilcoperchioconilpestellogrande.

6. Mettete i grossi pezzi di cibo nell'apposito

scivolocollocatosulcoperchio, poispingete

insieme il pestello grande e quello piccolo.

ConsultatelaGuidaalimenticheviindicherà

comeaffettareesminuzzareicibi.

7. Ruotate la manopola in senso orario no

allaposizione“MIN”/“MAX”perottenereuna

lavorazione continua. Spingete il pestello

grandeconunaforzapariacirca400-500g.

8. Una volta terminata la lavorazione, ruotate

la manopola in senso antiorario no alla

posizione “OFF”, aspettate che il disco

smettadigirare,ruotateilcoperchionoalla

posizionedisbloccoetoglietelo.

Togliere il pestello grande

signicherebbe far arrestare il motore.

UTILIZZATE L’ACCESSORIO

CENTRIFUGA (D)

Prima di utilizzare l'apparecchio, leggete

il paragrafo “Informazioni importanti e

norme di sicurezza”.

Servitevidiquestafunzioneperestrarreilsuccoda

fruttaconsemi(ades.mele,pere),bacche,frutta

con nocciolo snocciolata, ortaggi (ad es. carote,

pomodori).

1. Innanzituttomettetelatazzasullabase.

2. Vericatechel'alberomotoresiabenposizionato.

3. Assemblatel’accessoriocentrifugaavvitando

lagrattugiaconilcestelloltranteinposizione

dibloccoeinsensoantiorario.

4. Uniteilcoperchiopercentrifugatieruotatein

sensoantiorario.

5. Ruotando l'interruttore, impostate una

velocitàbassa.

8

it

6. Inseritelafruttaogliortagginellabocchetta

ed esercitate una leggera pressione con il

pestello.Senecessario,tagliategliingredienti

primadiutilizzarli.

7. Una volta terminata la lavorazione, impostate

brevementel'interruttorerotantesuunavelocità

altaelasciatefunzionarel'apparecchionoalla

spemituracompletadellapolpa.

Quantità massima di lavorazione: 250

g di frutta o di verdure.

UTILIZZATE L’ACCESSORIO

SPREMIAGRUMI (E)

Prima di utilizzare l'apparecchio, leggete

il paragrafo “Informazioni importanti e

norme di sicurezza”.

Prima dell'uso vericate che l'unità sia

spenta e che il cavo sia disinserito dalla

presa. Il cono di spremitura non può essere

rimosso dalla vaschetta di raccolta del succo:

dividete prima la frutta/l'alimento a metà.

Lasciate lavorare l'apparecchio, una pressione

troppo forte non serve ad accelerare il

funzionamento. Non usate il robot da cucina

ininterrottamente per più di 30 minuti alla volta:

lasciatelo riposare per 1 minuto tra i cicli di

lavorazione.

1. Innanzituttomettetelatazzasullabase.

2. Vericate che l'albero motore sia ben

posizionato.

3. Avvitate lo spremiagrumi no in fondo e in

sensoantiorario.

4. Per estrarre il succo dalla frutta impostate

l'interruttorerotantesuunavelocitàbassae

premetelafruttasullazonadispremitura.

Non superate il livello massimo di

liquido nella tazza. Svuotate subito la

tazza.

UTILIZZATE L’ACCESSORIO

FRULLATORE (F)

Prima di utilizzare l'apparecchio, leggete

il paragrafo “Informazioni importanti e

norme di sicurezza”.

Prima del primo utilizzo, lavate tutte le

parti, ad eccezione del gruppo base: il

misurino, il coperchio, il gruppo bicchiere

(che comprende il bicchiere, il blocco lame, il

cestello e la base del bicchiere). Il gruppo

bicchiere non è scomponibile.

Le lame sono taglienti: maneggiatele con

cautela. Non immergete mai la base motore

del frullatore in acqua o in altri liquidi.

1. Inserite il gruppo bicchiere posizionandolo

correttamente sulla base, fate scattare

l'impugnaturadelgruppobicchiereeruotatelo

in senso antiorario nché si aggancia

completamenteallabase.

2. Inseriteilcibodafrullarenelbicchiere.

3. Metteteilcoperchiosulbicchiereeruotatelo

in senso antiorario no alla posizione di

blocco.Vericatecheilmisurinosiainsede.

4. Vericate che la manopola sia su “OFF”.

Inserite la spina in una presa elettrica

standard.

5. Perottenereunrisultatomiglioreneltriturareil

ghiaccio,usatelafunzione“PULSE”.Attivate

questa funzione ruotando la manopola

su “PULSE” e rilasciatela per fermare la

triturazione.

6. Se volete aggiungere qualche ingrediente

mentre il frullatore è in funzione, togliete il

misurinoeintroducetel'ingredienteattraverso

l'aperturasulcoperchio.

7. Una volta terminato di frullare, ruotate la

manopolasullaposizione“OFF”.

Per agganciare il gruppo bicchiere alla

base c'è una sola posizione:

l'apparecchio non entrerà in funzione se il

gruppo bicchiere non è correttamente

posizionato sulla base.

Suggerimenti e tecniche

• Ilfrullatoresipuòdanneggiare:nonutilizzate

ingredienti congelati (eccetto i cubetti di

ghiaccio).Non fate funzionarel'apparecchio

quandoèvuoto.

• Tagliateicibiapezzettidicirca5cmprimadi

inserirlinelfrullatore.Pertritare,grattugiareo

prepararefrullaticonfruttafrescaosurgelata,

tagliatelaapezzettidi2cm.

• Afnché gli alimenti da frullare con i liquidi

circolinomeglio,versatenelbicchiereprimai

liquidi,poiaggiungetelapartesolida.

• Glialimentiseguentinondevonomaiessere

posti nell'apparecchio poiché possono

causaredanni:ossa,grossipezzidicibisolidi

congelatiocibiduricomelerape.

• Per triturare il ghiaccio, riempite il bicchiere

a metà con acqua fredda. Aggiungete

circa 2 tazze di cubetti di ghiaccio. Tenete

saldamente una mano sul coperchio e

9

it

ruotatelamanopolasullaposizione"PULSE".

Se necessitate di una maggiore quantità

di ghiaccio, togliete il tappo e aggiungete

i cubetti uno ad uno attraverso il foro sul

coperchio. NON TRITURATE IL GHIACCIO

SENZAL'AGGIUNTADILIQUIDO.Ilmancato

rispetto di queste indicazioni può provocare

danni a lame, bicchiere e frullatore, oltre a

lesionipersonali.

USO DEL MACINA-CAFFE’/

TRITATUTTO (G)

Usatequestoaccessoriopererbearomatiche,noci

enocciole,chicchidi

caffè.

1. Peraprireilbicchierino,svitateilbloccolame

insensoantiorario.

2. Mettete gli ingredienti nel bicchierino.

Riempitelonoametà.

3. Avvitate strettamente il blocco lame sul

bicchierinoinsensoorario.

4. Ponete il bicchierino sulla base motore e

ruotatenchésiblocca.

5. Avviatealla massima velocità o utilizzate la

funzione"PULSE".

Norme di sicurezza

• Non inserite mai il blocco lame

sull'apparecchiosenzailbicchierino.

• Non svitate mai il bicchierino quando il

macininoèinseritosull'apparecchio.

• Nontoccatelelameaflate.Teneteilblocco

lamefuoridallaportatadei

• bambini.

• Nonrimuovetemaiilmacininoselelamenon

sonocompletamenteferme.

Importante

• Per garantire una lunga vita al vostro

macinino,nonfatelofunzionareperpiùdi15

secondi.

• Spegnetelo non appena avete ottenuto la

consistenzadesiderata.

• Usatesoloingredientisecchi.

Suggerimenti e tecniche

• Le erbe aromatiche si macinano meglio

quandosonopuliteeasciutte.

PULIZIA E MANUTENZIONE

Prima di utilizzare l'apparecchio, leggete

il paragrafo “Informazioni importanti e

norme di sicurezza”.

1. Prima di procedere alla pulizia

dell'apparecchio,assicuratevichesiaspento

echeilcavononsiacollegatoallapresadi

corrente.

2. Ogni volta che potete, sciacquate le varie

partisubitodopol'usoperfacilitarnelapulizia.

3. Stronatelabase,lamanopoladeicomandi

eipiediniconunpannoumidoeasciugate

subitoaccuratamente.Lemacchieostinatesi

possonorimuoveresfregandoconunpanno

umidoeundetersivodelicato,nonabrasivo.

Nonimmergetelabasenelliquido.

4. Tutte le parti rimovibili si possono lavare in

acquacaldasaponataevannopoisciacquate

easciugate con cura.Se necessario, usate

uno spazzolino con setole di nylon per

completare la pulizia della tazza e dello

scivolo sul coperchio: lo spazzolino eviterà

chepossiatetagliarviconlalamapertritare,il

discoaffetta/sminuzzaelalamadelfrullatore.

5. Nonusatespugnetteopulitoriabrasivisulle

partidiplasticaodimetallo.

6. Non riempite la tazza con acqua bollente

e non immergete alcuna parte in acqua

bollente.

Suggerimenti e tecniche

Alcunialimenti,comelecarote,possonomacchiare

temporaneamente la tazza. Per rimuovere le

macchie, preparate una miscela con 1 cucchiaio

di bicarbonato e 2 cucchiai di acqua tiepida.

Applicate il composto sulle macchie e stronate

conunpanno.Sciacquateconacquasaponatae

asciugate.

Perpulireirecipientisporchi,riempitelinoametà

con acqua calda e aggiungete un paio di gocce

disaponeliquidoperpiatti.Conilcoperchioben

chiuso, ruotate la manopola sull'alta velocità per

circa30 secondi. Lamaggior parte dei residuisi

riverserà all'esterno assieme all'acqua saponata

e basterà risciacquare o lavare delicatamente i

recipientiamano.

10

it

Lamepertritare

GUIDA ALLA PREPARAZIONE DEI CIBI

ALIMENTO QUANTITA' INDICAZIONI VELOCITA’

ALIMENTI

PERBAMBINI

Finoa4

tazze(1000ml)

Introducete nel recipiente no

a4tazze(1000ml)diverdure

cotte e/o di carne con 1/4 di

tazza(60ml)diliquidoperogni

tazzadicibosolido.Procedete

senza interruzione no alla

consistenzadesiderata.

mid/max

MOLLICHE

DIPANE

Finoa10fette

Tagliatelefettedipanefresco

o secco in pezzi di 3-5 cm.

Mettetelenellatazzaetritatele

noaridurleinmollicheni.

mid/max

MOLLICHE

DIBISCOTTI

SECCHI

Finoa5tazze(1250

ml)

Per ottenere le molliche di

biscotti secchi, wafer alla

vaniglia o al cioccolato,

spezzettateibiscottipiùgrandi

in pezzi da 3-5 cm. Poneteli

nella tazza e tritateli no a

ridurliinmollicheni.

mid/max

MIRTILLITRITATI

3tazze(750ml)

Avviate Pulse per tritare no

alla consistenza desiderata.

Potete anche aggiungere lo

zucchero per ottenere una

salsadimirtilli.

pulse

UOVATRITATE

Finoa12

Sgusciate,asciugateetagliate

ametàleuovasode.Inseritele

nella tazza. Avviate Pulse

per tritare e controllate la

consistenzadopo4-5impulsi.

pulse

AGLIOTRITATO

Finoa12

Assicuratevi che la tazza sia

asciutta.Fatecadereglispicchi

dallo scivolo sul coperchio

mentre l'apparecchio è in

funzione.

max

CARNE

MACINATA

(CRUDAO

COTTA)

Finoa2,5tazze(600

ml)

Tagliatelacarneacubettidi2,5

cm. Introduceteli nella tazza e

avviatePulsepertritare.

max

TRITODIFUNGHI

Finoa12

Dividete i più grandi a metà e

metteteli nella tazza. Avviate

Pulse no ad ottenere la

consistenzadesiderata.

pulse

TRITODINOCIE

NOCCIOLE

2tazze

Introducetele nella tazza e

avviatePulsepertritare.

pulse

11

it

TRITODI

CIPOLLE

Finoa2grandi

Tagliatele in quattro pezzi e

mettetele nella tazza. Usate

Pulse1o2volteperottenereun

tritodiconsistenzagrossolana.

Per le cipolle novelle, no a 2

tazze(500ml)tagliateapezzi

di2,5cm.

pulse

PARMIGIANOO

PECORINO

ROMANO

GRATTUGIATI

Finoa1tazzae

1/2(375ml)

Lasciate il formaggio a

temperatura ambiente.

Tagliatelo a cubetti di 2,5

cm. Introduceteli nella tazza

e avviate Pulse per ottenere

un formaggio grattugiato

di consistenza grossolana.

Continuate la lavorazione per

unaconsistenzapiùne.

max

TRITODI

PREZZEMOLO

Finoa2tazze

Mettete il prezzemolo nella

tazzaeavviatePulsepertritare

noallaconsistenzadesiderata

per circa 10-15 secondi.

Procedete allo stesso modo

con altre erbe aromatiche

(basilico,coriandolo,menta).

pulse

PEPERONI

VERDI,

ROSSI,GIALLI

TRITATI

Massimo1peperone

Tagliateilpeperoneacubettidi

2,5cm.Mettetelonellatazzae

avviatePulsepertritare.

pulse

ZUPPE,PASSATI

OVELLUTATE

2tazze(500ml)

Versate 2 tazze di minestra di

verdure calda (meno di 80°C)

perottenerepassatievellutate.

Procedete no ad ottenere la

consistenzadesiderata.

mid/max

PUREADIZUCCA

GIALLA, ZUCCA O

PATATE

Finoa5grandi

(1250ml),

acubettidi2,5cm

Versate1/4ditazza(60ml)di

brodoperognitazzadialimento

solido.AvviatePulsepertritare

nemente, poi continuate la

lavorazione no ad ottenere

unapurea.

pulse/max

PUREADI

FRAGOLE

2tazze(500ml)

Mondate le fragole e tagliate

ametàlepiùgrandi.Mettetele

nella tazza e avviate Pulse

per tritare. Procedete senza

interruzionenoadottenerela

consistenzadiunapurea.

pulse/max

POMODORI

TRITATI

4dimedia

grandezza

Dividete i pomodori in quattro

parti.Mettetenoa4pomodori

nella tazza ed avviate Pulse

perottenereuntritopiùomeno

ne.

pulse

12

it

Lamaperaffettare

ALIMENTO INDICAZIONI VELOCITA’

MELA

Divideteilfruttoametàeinseritelepartiunasopra

l'altra nello scivolo sul coperchio. Applicate una

pressioneleggera.

mid/max

LATTUGA

CAPPUCCIO

Tagliate la lattuga per poterla introdurre attraverso lo

scivolosulcoperchio.

mid/max

CAROTE

Tagliate le carote per poterle introdurre attraverso lo

scivolosulcoperchio.

mid/max

SEDANO

Eliminateilamenti.Riempiteloscivolosulcoperchio

perottenererisultatiottimali.

mid/max

CETRIOLO

Tagliateilcetrioloperpoterlointrodurreattraversolo

scivolosulcoperchio.

mid/max

FUNGHI

Impilateifunghinelloscivolosulcoperchioponendoli

dilatoperaffettarlinelsensodellalunghezza.

mid/max

CIPOLLE

Dividete le cipolle a metà, riempite lo scivolo

posizionandolepartiverticalmenteperottenereun

tritodiconsistenzagrossolana.

mid/max

PESCHE,PERE

Dividetelafruttaametàetoglietelapartecentrale.

Posizionate le parti verticalmente nello scivolo sul

coperchio ed affettate applicando una pressione

leggera.

mid/max

Lamepersminuzzare

ALIMENTO INDICAZIONI VELOCITA’

CAVOLO

Usate l'apposito disco per sminuzzare nemente

il cavolo (per un'insalata ad esempio). Tagliate il

cavolo a pezzetti per introdurli attraverso lo scivolo

sul coperchio. Sminuzzate applicando una pressione

leggera. Svuotate la tazza quando il contenuto

raggiungel'altezzadeldisco.

mid

CAROTE

Inseritelenelloscivolosulcoperchioesminuzzate.

mid

FORMAGGI

APASTADURA

(ADES.CHEDDAR)

Il formaggio deve essere ben freddo. Tagliate il

formaggioperpoterlointrodurreattraversoloscivolo

sulcoperchio.

mid

FORMAGGI

APASTAMOLLE

(ADES.MOZZARELLA)

Tagliateilformaggioperpoterlointrodurreattraverso

lo scivolo sul coperchio. Il formaggio deve essere

tenutoin freezer per30 minuti primadi avviare la

lavorazione.Applicateunapressioneleggera.

mid

PATATE

Tagliate le patate per poterle introdurre attraverso lo

scivolosulcoperchio.

mid

ZUCCHINE

Affettatelezucchinea rondelle oa bastoncini per

poterleintrodurreattraversoloscivolosulcoperchio.

mid

13

it

PEPERONIVERDI,

ROSSI,GIALLI

TRITATI

Divideteipeperoniametàetoglietelapartecentrale.

Introducete i peperoni nello scivolo sul coperchio,

schiacciandoli leggermente, se necessario. Tagliate i

più grandi in quattro parti o a strisce, a seconda del

risultato che desiderate ottenere.Affettate applicando

unapressioneleggera.

mid/max

SALAME

PICCANTE

Tagliateilsalameinbastoncini di8cm.Toglietela

pellicolanoncommestibile.

mid/max

PATATE

Pelatele o lasciatele con la buccia. Posizionatele

nelloscivolosulcoperchiodopoavertagliatolepiù

grandiametà.

mid/max

FRAGOLE

Mondatelefragole.Sistemateledilatoperaffettarle

nelsensodellalunghezza.

mid/max

POMODORI

Utilizzatepomodoripiccoliperottenerefetteintere:

se necessario, divideteli a metà. Applicate una

pressionedecisa,maleggera.

mid/max

RAPE

Pelate le rape. Tagliatele per poterle introdurre

attraversoloscivolosulcoperchio.

mid/max

ZUCCHINE

Eliminateleestremità.Utilizzatezucchinedipiccole

dimensioni per ottenere fettine intere. Dividete a

metàlepiùgrandiperpoterleintrodurrenelloscivolo

sulcoperchio.

mid/max

Accessoriocentrifuga

ALIMENTO INDICAZIONI

MELA

Tagliatela per poterla introdurre attraverso lo scivolo sul coperchio.

Applicateunapressioneleggera.

CAROTE

Tagliateleperpoterleintrodurreattraversoloscivolosulcoperchio.

SEDANO

Eliminate i lamenti. Riempite lo scivolo sul coperchio per ottenere

risultatiottimali.

Spremiagrumi

ALIMENTO INDICAZIONI

ARANCIA

Divideteilfruttoametà.Applicateunapressionedecisa.

LIMONI

Divideteilfruttoametà.Applicateunapressionedecisa.

Discosbattitore

ALIMENTO INDICAZIONI VELOCITA’

ALBUMI

4-6albumiLavorateper2minuti max

PANNAMONTATA

max

14

it

Frullatore

ALIMENTO QUANTITA'

INDICAZIONI

VELOCITA’

CAROTE

Fino a 5 tazze

(1250ml)

Tagliate le carote a cubetti di 1,5

cm.Introducetenelbicchierenoa

5tazze(1250ml)aggiungendo1,5

tazze (360 ml) di liquido per ogni

tazzadicibosolido,frullandosenza

interruzione no alla consistenza

desiderata.

pulse/mid/max

FRAGOLE

FRULLATO

GHIACCIATO

DIBANANA

1/2tazza(120ml)

disuccod'arancia

1tazza(circa

140 g) di fragole

fresche, lavate e

mondate

1bananadimedia

grandezzatagliata

in3pezzi

1vasettodiyogurt

light alla vaniglia

(240ml)

1cucchiaiodi

miele(15ml)

3cubettidi

ghiaccio

Nelbicchiere del frullatore versate

in successione i 5 ingredienti.

Coprite con il coperchio e avviate

la funzione "Blend" (5) per 10

secondi. Mentre il frullatore è in

funzione, togliete il tappo. Inserite

icubettidighiaccioecontinuatea

frullarenoadottenereunamiscela

densa,lisciaecremosa.

pulse/mid/max

PUREADI

FAGIOLI

ALLA

MESSICANA

3tazzecirca

(720ml)

2 barattoli (420-

450 g ciascuno)

di fagioli borlotti o

4 tazze (960 ml)

di fagioli borlotti

freschilessaticon

illoroliquido

1 cipolla piccola

tritata

2 spicchi d’aglio

tritati

1/4 di tazza (60

ml) di strutto o di

oliovegetale

1. Scolate i fagioli e tenete da

parteilliquido.Inunacasseruoladi

mediagrandezza cuocete i fagioli,

lacipollael’aglio.Copriteecuocete

afuocomedio-altonchélecipolle

sianocompletamenteammorbidite.

2.Mettete1tazzadellamisceladi

fagioli nel bicchiere del frullatore,

coprite e avviate l’apparecchio.

Mentre il frullatore è in funzione,

toglieteiltappoeversateattraverso

il foro il liquido dei fagioli tenuto

da parte in quantità sufciente ad

ammorbidirelamiscela.Continuate

ad aggiungere i fagioli, 1 tazza

allavolta,eilliquidonellaquantità

necessaria, no ad utilizzare tutti

i fagioli ed ottenere una miscela

lisciaecremosa.

mid/max

15

it

Gancioperimpastare

Macinare

ALIMENTO QUANTITA' INDICAZIONI VELOCITA’

TORTE

LIEVITATE

Max500grdifarina

Inseritegliingredientiuno

alla volta no ad ottenere un

impastoomogeneo.

min/mid

PASTE

FROLLE

Max500grdifarina

Inseritegliingredientiuno

alla volta no ad ottenere un

impastoomogeneoecompatto.

min/max

ALIMENTO QUANTITA' INDICAZIONI VELOCITA’

CHICCHI

DICAFFE’

Riempitonoametà

MacinareutilizzandoPULSE

pernonpiùdi15sec.allavolta

noadottenerelaconsistenza

desiderata.

pulse

NOCCIOLE/

MANDORLE

Riempitonoametà

MacinareutilizzandoPULSE

pernonpiùdi15sec.allavolta

noadottenerelaconsistenza

desiderata.

pulse

16

it

FP1005AX0

RICETTARIO

INSALATA RUSSA

Ingredientiper4persone:tonnosott’oliog250,acciughesott’olio,2patate,2carote,pisellinigiàsgra-

natig300,2uova,senapeincrema,1limone,oliodisemidiarachide,sale.

Mettetenelcestellodelrobot,incuiavretemontatoildiscosbattitore,2uovaintere,1puntadisenape

e1pizzicodisaleefrullateunendo,alo,circa2dldiolio.Quandoilcompostosaràgonoeomoge-

neo,unite4cucchiaidisuccoltratodilimone.Scolateiltonnodall’oliodiconservaespezzettatelo.

Fatelostessocon8lettidiacciughe.Sbucciatelepatate,tagliateleapezzettigrossolaniconlalama

chopperepassatelesubitoinacquaacidulataconsuccodilimoneperchénonanneriscano.Lavatele

2caroteeaffettateleconlalamaaffettatrice.Portatealbolloreunapentolacolmadiacquaesbollenta-

telepatateper5minuti,scolatelepoiinacquaghiacciataescolateledenitivamentedopo5minutidi

ammollonell’acquaghiacciata.Fatelostessoconlecarote,sbollentandoleper3minuti.Fatelostesso

conipiselli,sbollentandoliper1minuto.Metteteinunaciotolalepatate,lecarote,ipiselli,iltonno

eleacciughe,unitelamaioneseemescolatebene,regolandodisaleeunendopocoolio.Lasciate

riposareinfrigoriferoper2ore.

TERRINA DI FEGATINI DI CONIGLIO

Ingredientiper6persone:fegatinidiconigliog400,pancettadolceg100,2cipolle,6fettedipaneca-

sereccio,2foglied’alloro,2bacchediginepro,vinoMarsalasecco,pannafresca,burro,saleepepe.

Montatelalamasminuzzatricenelcestellodelrobot.Pelatelecipolleesminuzzatelenemente.Tra-

sferite il compostoin una casseruola e soffriggeteleconuna noce di burro. Cuocete per circa10

minuti,rimestandoditantointantoconuncucchiaiodilegno.Nelfrattempo,sminuzzateifegatinie

lapancettanelrobotconlalamachopper.Trasferiteliinunacasseruolaerosolatelicon40gdiburro.

Dopo5minutiuniteilsoffrittodicipolle,lefoglied’alloro,lebacchedigineproschiacciateeproseguite

lacottura10minuti.Bagnatecon1bicchieredivinoefatelosfumareafuocovivo.Eliminatel’alloro

elebacchedigineproefrullatenuovamenteilcompostoconlalamachopperaggiungendo100gdi

burroatemperaturaambiente.Fateraffreddareeaggiungeteci2bicchieridipannafrescamontatacol

discosbattitore.Regolatedisaleedipepe.Versateilcompostoinunostampodaplumcakefoderato

concartadafornoemetteteloinfrigoriferoperalmeno6ore.Sformateilpatéeserviteloconlefette

dipanetostateetagliatein3parti.

ZUPPA DI CIPOLLE

Ingredientiper4persone:cipolle bianche kg 1, farina g 40, 4 fette di panecasereccio,formaggio

gruyèreg100,brodovegetale,vinobiancosecco,burro,saleepepe.

Tagliatelecipolleafettinesottiliconlalamaaffettatriceefateleappassire,afuocobasso,conilburro

eunmestolodibrodovegetaleper20minuti.Spolverizzateleconlafarinasetacciataecuoceteper

altri2minuti.Sfumatecon1bicchieredivinobiancoecopritealodibrodo.Portatealbolloreefate

sobbollireafuocobassoper40minuti,mescolandoditantointantoeunendopocobrodobollente

seasciugassetroppo.Regolateinnedisaleedipepe.Affettateilformaggioaletticonlalamasmi-

nuzzatrice.Servitelazuppain4ciotolediterracottaincuiavretedispostounafettadipanetostatae

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it

tagliatain3parti.Spolverizzatecolformaggioepassatesottoalgrillperpochiminuti.

BISCOTTI RUSTICI AI SEMI DI FINOCCHIO

Ingredientiper24biscotti:farina00g600,zuccherog200,semidianiceg15,1bustinadilievitoper

dolci,burro.

Montatelalamaimpastatricenelcestellodelroboteimpastatelafarinasetacciataconlozucchero,

125gdiburroammorbiditoe1pizzicodisale.Uniteisemidianiceepocaacquafreddaperottenere

unimpastosodomamorbido.Lavoratelapastaper10minuti,unitelabustinadilievito,impastatera-

pidamenteeformateunlone.Conuncoltellodapanericavate24dischi.Appoggiatelisuunaplacca

foderataconcartaoleataecuoceteliinfornoa200°per20minutipoifateliraffreddare.Tagliateliafette

spesse1,5cmetostateleinfornoa200°per5minuti.

CRESPELLE ALLA SALSA DI CILIEGIE

Ingredientiper12crespelle:farinag125,3uova,1limone,ciliegiedenocciolateg400,zuccherodi

canna,latte,burro,sale.

Setacciatelafarinaemettetelanellaciotoladelrobotconildiscosbattitore.Unite1pizzicodisale

leuovaemescolateinmododaottenereunapastellasenzagrumi.Versatepoi2,5dldilattealo

continuandoamescolarenoaottenereuncompostoliscioeuido.Allaneversate30gdiburro

fuso. Coprite la ciotola e fate riposare l’impasto a temperatura ambiente per 1 ora. Nel frattempo

preparatelamarmellataaffettandogrossolanamenteleciliegieconlalamachopper.Pesatelafrutta

affettataegettatelainunapentolinaassiemeallametàdelloropesodizuccheroealsuccoltratodi

½limone.Cuoceteper20minuti.Inunapadellaantiaderentedicirca18cmdidiametrofatesciogliere

unapiccolaquantitàdiburroeversateunmestolodipastella.Fatescorrereilcompostoruotandola

padellaperchéricopratuttoilfondoecuocetelacrespellaafuocomedio-alto.Appenalaparteinferiore

èsolidicata,staccateladalfondodellapadellaconl’aiutodiunaspatola,rigiratelaecuocetelaper1

minutoancora.Mettetelecrespellegiàprontesuunpiatto,unasopral’altra,permantenerlemorbide,

ecopriteleconunostronacciopulito.Raccoglieteleciliegiecotteconunaschiumarolaedistribuitele

sullecrespelle.Ripiegatelepoiinquattroedisponetelesuunpiattodaportata.Recuperatelasalsadi

ciliegierimastanellapentolinaconunmestoloeversatelaalosullecrespellefarcite.Servitetiepide.

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it

RICETTARIO

Lamaaffettatrice1,affettaafettespesse;lamaaffettatrice2,affettaafettepiùsottili.

GASPACHO DI POMODORI E FRAGOLE

Ingredientiper4persone:pomodoridatterinig400,fragoleg400,1mazzettodibasilico,olioextraver-

ginedioliva,pepediSetchuan,sale.

Lavateipomodori,tagliateligrossolanamenteepassatelinellacentrifuga.Mondateelavatelefragole

efrullatelenelfrullatoreconl’acquadeipomodori,4cucchiaidiolio,unpizzicodipepeeunodisale.

Unite4cubettidighiaccio,frullateancoraetrasferitein4bicchieri.Decorateconqualchefogliadi

basilicoeservite.

GNOCCHI ALLA BAVA

Ingredientiper4persone:patateapastabiancakg1,farina00g250,1uovo,nocemoscata,tomag

100,fontinag100,granag60,pannafresca,saleepepe.

Cuocetelepatateavaporeper40minuti,sbucciateleepassateleancoracaldenelloschiacciapatate

facendolecaderesuunaciotola.Montatelalamaimpastatrice.Trasferitelepatatenelcestello,unite

l’uovo,unpizzicodisaleeprofumateconunagrattugiatadinocemoscata.Iniziateaimpastare,poi

aggiungete,pocoallavolta,lafarinasetacciatanoaottenereunimpastomorbidoeconsistente.

Recuperatel’impasto,disponetelosuunaspianatoiaericavatetanticilindridi2cmdidiametro.Conla

lamadiuncoltelloleggermenteinfarinatatagliateirotoliniatronchettidi2-3cm.Conleditainfarinate

passateitronchetti,unoallavolta,sulretrodiunagrattugia,anch’essainfarinata,facendoliscorrere

epremendolileggermente.Manmanochesonoprontiadagiateli,bendistanziati,suunostronaccio

leggermenteinfarinato.Montatelagrattugianelrobotegrattugiateilgrana.Inseritelalamachoppere

tagliateiformaggiacubettiirregolari.Scaldateabagnomariainunacasseruola4dldipannaeuniteci

iformaggiadadini.Uniteunagrattugiatadinocemoscataemescolatesinoaquandononotterrete

unasalsaomogenea.Tuffateglignocchi,pochiallavolta,inabbondanteacquabollenteleggermente

salata,eraccoglieteliconunaschiumarolamanmanocheaforanoinsupercie.Distribuiteliinuna

pirolacondendoliastraticonlasalsaaiformaggi.Cospargetecolgranaefategratinareinfornoa

220°perpochiminuti.

ANATRA ALL’ARANCIA

Ingredientiper4persone:1anatragiàpulitada1,5kg,5arance,farina,zuccherodicanna,acetodi

mele,GrandMariner,burro,saleepepe.

Tagliatel’anatraapezziecospergeteladisaleedipepe.Scaldate50gdiburroinunacapacepentola

ovale,aggiungetel’anatraefatelarosolareafuocovivodatuttelepartiper6minuti.Uniteunbicchiere

diliquoreeambate.Metteteilcoperchio,portateilfuocoalminimoecuoceteper40minuti,mesco-

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