Siemens EH845FT17E Manuale del proprietario

>GH@ *HEUDXFKVDQOHLWXQJ 

>QO@ *HEUXLNVDDQZLM]LQJ 

>IU@ 1RWLFHG·XWLOLVDWLRQ 

>LW@ ,VWUX]LRQLSHUO·XVR 

(+)7

.RFKIHOG

.RRNSODDW

7DEOHGHFXLVVRQ

3LDQRGLFRWWXUD

La pagina sta caricando ...

10

Funktion CombiZone

Mit dieser Funktion können die beiden gleich großen linken

Kochstellen zusammengeschaltet werden. Dabei wird für beide

Kochstellen die gleiche Kochstufe eingestellt. Sie ist besonders

zum Kochen mit länglichem Kochgeschirr geeignet.

Hinweise zum Kochgeschirr

Für optimale Ergebnisse verwenden Sie ein geeignetes, ovales

Kochgeschirr im Bereich der beiden Kochstellen . Stellen Sie

das Kochgeschirr mittig auf die Kochstellen.

Wird auf einer der beiden Kochstellen nur ein Kochgeschirr ver-

wendet, kann dieses auf die zweite Kochstelle verschoben wer-

den. In diesem Fall werden die Kochstufe und die

ausgewählten Einstellungen übernommen.

Aktivieren

Das Kochfeld muss eingeschaltet sein.

1. Eine der zwei zur CombiZone gehörenden Kochstellen aus-

wählen und die Kochstufe einstellen.

2. Das Symbol þ berühren. Die Anzeige þ leuchtet.

Die Kochstufe erscheint in der Anzeige der unteren Koch-

stelle.

Die Funktion ist aktiviert.

Kochstufe ändern

Im Einstellbereich die Kochstufe ändern.

Deaktivieren

Eine der zwei zu dieser Funktion gehörenden Kochstellen aus-

wählen und im Einstellbereich auf

‹ stellen.

Die Funktion wird in etwa 3 Sekunden deaktiviert.

Move-Funktion

Mit dieser Funktion können Sie die zwei linken Kochstellen der

gleichen Größe kombinieren und für beide Kochstellen unter-

schiedliche Kochstufen wählen. Voreingestellte Kochstufen:

Vordere Kochstelle = Kochstufe

Š

Hintere Kochstelle = Kochstufe ‚.

Die Kochstufen können für jede Kochstelle unabhängig vonein-

ander geändert werden.

Hinweise

■ Kochgeschirr nur auf einer der Kochstellen platzieren. Die

Funktion wird nicht aktiviert, wenn auf beiden Kochstellen

jeweils ein Kochgeschirr steht.

■ In der Anzeige der Kochstelle auf der kein Kochgeschirr steht

leuchtet die Kochstufe schwächer, ist aber nicht aktiviert, bis

das Kochgeschirr auf diese Kochstelle verschoben und

erkannt wird.

■ Wenn die Funktion bereits aktiviert ist und ein zweites Koch-

geschirr wird auf die freie Kochstelle gestellt, leuchtet die

Anzeige nach wie vor schwächer, aber die Kochstelle ist nicht

aktiv.

Empfehlungen zum Gebrauch des

Kochgeschirrs

Setzen Sie das Kochgeschirr mittig auf. Dadurch wird eine opti-

male Topferkennung und Wärmeverteilung gewährleistet.

Verwenden Sie nur ein einziges Kochgeschirr, das nur eine

Kochstelle bedeckt.

Das Kochgeschirr von einer Kochstelle zu einer anderen ver-

schieben:

La pagina sta caricando ...

23

Programmeren van de kookplaat

In dit hoofdstuk wordt uitgelegd hoe een kookzone kan worden

afgesteld. In de tabel staan de kookstanden en de

bereidingstijden voor verschillende gerechten vermeld.

De kookplaat in- en uitschakelen

De kookplaat wordt in- en uitgeschakeld met de

hoofdschakelaar.

Inschakelen: druk op het symbool

#. Er klinkt een akoestisch

signaal. De indicator die zich naast de hoofdschakelaar bevindt

en de indicatoren

‹ van de kookzones gaan branden. De

kookplaat is klaar om te werken.

Uitschakelen: druk op het symbool

# totdat de indicatoren

doven. Alle kookzones zijn uitgeschakeld. De restwarmte-

indicator blijft branden tot de kookzones voldoende afgekoeld

zijn.

Aanwijzingen

■ De kookplaat wordt automatisch uitgeschakeld zodra alle

kookzones meer dan 20 seconden uitgeschakeld zijn.

■ De geselecteerde instellingen blijven opgeslagen gedurende

de eerste 4 seconden na het uitschakelen van de plaat.

Indien de kookplaat opnieuw wordt ingeschakeld binnen

deze tijdsperiode, dan worden de vorige instellingen

toegepast.

De kookzone afstellen

Regel de gewenste vermogensstand in de programmeerzone.

Vermogensstand 1 = minimumvermogen.

Vermogensstand 9 = maximumvermogen.

Elke vermogensstand is voorzien van een tussenliggende

afstelling. Deze wordt aangegeven met een punt.

Kookzone en kookstand kiezen

De kookplaat moet ingeschakeld zijn.

1. Met het symbool È de kookzone kiezen.

Op het display is het symbool

¬ verlicht.

2. Binnen de volgende 10 seconden met uw vinger over het

instelgebied glijden tot de gewenste kookstand verschijnt.

De kookstand is ingesteld.

De vermogensstand wijzigen

Selecteer de kookzone en regel de gewenste vermogensstand

in de programmeerzone.

De kookzone uitschakelen

Selecteer de kookzone en stel af op

‹ in de programmeerzone.

De kookzone wordt uitgeschakeld en de restwarmte-indicator

verschijnt.

Aanwijzingen

■ Als er geen pan op de inductiekookzone wordt geplaatst,

gaat de geselecteerde vermogensstand knipperen. Na een

tijdje wordt de kookzone uitgeschakeld.

■ Als er een pan op de kookzone staat voordat de plaat wordt

ingeschakeld, zal deze worden gedetecteerd binnen

20 seconden na het indrukken van de hoofdschakelaar en

zal de kookzone automatisch worden geselecteerd.

Selecteer, zodra deze is gedetecteerd, de vermogensstand

binnen 20 seconden, anders wordt de kookzone

uitgeschakeld.

Ook al worden er meerdere pannen geplaatst, bij het

inschakelen van de kookplaat wordt er maar één

gedetecteerd.

Kooktabel

In onderstaande tabel worden enkele voorbeelden gegeven.

De kooktijden zijn afhankelijk van de vermogensstand, het type,

het gewicht en de kwaliteit van het voedsel. Daarom zijn er

variaties.

Bij het verhitten van purees, crèmes en dikke sauzen dient u af

en toe te roeren.

Gebruik de vermogensstand 9 als u begint te koken.

 

Vermogensstand Kookduur

Smelten

Chocolade, chocoladecouverture 1-1. -

Boter, honing, gelatine 1-2 -

Verhitten en warmhouden

Maaltijdsoep (bv. linzen) 1.-2 -

Melk** 1.-2. -

Worstjes opgewarmd in water** 3-4 -

* Koken zonder deksel

** Zonder deksel

***Geregeld omdraaien

La pagina sta caricando ...

25

Functie Combizone

Met deze functie kunnen de beide kookzones aan de

linkerkant, die even groot zijn, samengeschakeld worden.

Hierbij wordt voor beide kookzones dezelfde kookstand

ingesteld. Deze is bijzonder geschikt voor de bereiding met

langwerpig kookgerei.

Aanwijzingen voor het kookgerei

Voor optimale resultaten dient u in het gebied van beide

kookzones geschikt, ovaal kookgerei te gebruiken. Plaats het

kookgerei in het midden van de kookzones.

Wordt op een van beide kookzones slechts één vorm gebruikt,

dan kan deze naar de tweede kookzone worden verschoven. In

dit geval worden de kookstand en de gekozen instellingen

overgenomen.

Activeren

De kookplaat moet ingeschakeld zijn.

1. Eén van de twee kookzones kiezen die bij de CombiZone

horen en de kookstand instellen.

2. Raak het symbool þ aan. De indicatie þ is verlicht.

De kookstand verschijnt in de indicatie van de onderste

kookzone.

De functie is geactiveerd.

De vermogensstand wijzigen

Wijzig in de programmeerzone de vermogensstand.

Deactiveren

Een van de twee kookzones kiezen die bij deze functie horen

en in het instelgebied op

‹ zetten.

De functie wordt binnen ca. 3 seconden gedeactiveerd.

Move-functie

Met deze functie kunt u de twee linkerkookzones van dezelfde

grootte combineren en voor beide kookzones verschillende

kookstanden kiezen. Vooraf ingestelde kookstanden:

Voorste kookzone = kookstand

Š

Achterste kookzone = kookstand ‚.

De kookstanden kunnen voor elke kookzone onafhankelijk van

elkaar worden veranderd.

Aanwijzingen

■ Kookgerei op slechts één van de kookzones plaatsen. De

functie wordt niet geactiveerd wanneer op elk van beide

kookzones afzonderlijk kookgerei staat.

■ Op het display van de kookzone waar geen kookgerei op

staat, is de kookstand zwakker verlicht. Deze is echter niet

geactiveerd tot het kookgerei op de betreffende kookzone

verschoven en herkend wordt.

■ Is de functie al geactiveerd en wordt er een tweede vorm op

de vrije kookzone geplaatst, dan blijft de indicatie, net als

daarvoor, zwak verlicht. De kookzone is dan echter niet

actief.

Tips voor het gebruik van pannen

Om te zorgen voor een goede detectie en verdeling van de

warmte, wordt aanbevolen de pan correct te centreren:

Gebruik slechts ëén kookgerei waardoor maar één kookzone

wordt bedekt.

Het kookgerei van de ene naar de andere kookzone schuiven:

La pagina sta caricando ...

33

Þ Table des matières

[fr]Notice d’utilisation

Consignes de sécurité .............................................................33

Causes des dommages ................................................................. 35

Protection de l'environnement................................................35

Elimination écologique....................................................................35

Conseils pour économiser l'énergie ............................................ 35

La cuisson par induction.........................................................36

Avantages de la cuisson par induction ....................................... 36

Récipients..........................................................................................36

Se familiariser avec l'appareil .................................................37

Le bandeau de commande ........................................................... 37

Les foyers..........................................................................................37

Indicateur de chaleur résiduelle....................................................37

Programmer la plaque de cuisson.........................................38

Allumer et éteindre la plaque de cuisson ................................... 38

Régler la zone de cuisson ............................................................. 38

Tableau de cuisson ......................................................................... 38

Fonction CombiZone................................................................40

Indications concernant les ustensiles.......................................... 40

Activer ................................................................................................40

Désactiver.......................................................................................... 40

Fonction Move ..........................................................................40

Conseils pour l'utilisation de récipients....................................... 40

Activer ................................................................................................41

Désactiver.......................................................................................... 41

Sécurité-enfants .......................................................................41

Activer et désactiver la sécurité-enfants...................................... 41

Sécurité-enfants automatique ........................................................ 41

Fonction Powerboost...............................................................41

Restriction d'utilisation .................................................................... 41

Activer ................................................................................................41

Désactiver.......................................................................................... 41

Fonction Programmation du temps........................................42

Un foyer doit s'éteindre automatiquement.................................. 42

La minuterie ......................................................................................42

Fonction de Verrouillage pour le nettoyage...........................42

Limitation de temps automatique ...........................................43

Afficher la consommation d'énergie ......................................43

Réglages de base .....................................................................43

Atteindre les réglages de base..................................................... 44

Soins et nettoyage....................................................................44

Plaque de cuisson........................................................................... 44

Cadre de la plaque de cuisson .................................................... 44

Réparation des pannes............................................................45

Bruit normal pendant le fonctionnement de l'appareil.............. 45

Service après-vente .................................................................46

Plats testés ...............................................................................46

Produktinfo

Vous trouverez des informations supplementaires concernant

les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur

Internet sous : www.siemens-home.com et la boutique en

ligne : www.siemens-eshop.com

: Consignes de sécurité

Lire attentivement cette notice. Conserver la

notice d'utilisation et de montage ainsi que

le passeport de l'appareil pour une

utilisation ultérieure ou pour de futurs

propriétaires.

Vérifier votre appareil après l'avoir retiré de

l'emballage. S'il a souffert de dommages

pendant le transport, ne le branchez pas,

contactez le Service technique puis

indiquez par écrit les dommages observés,

sinon le droit à tout type d'indemnisation

sera perdu.

Cet appareil doit être installé en respectant

la notice de montage ci-incluse.

Cet appareil est conçu uniquement pour un

usage ménager privé et un environnement

domestique. Utiliser l'appareil uniquement

pour préparer des aliments et des

boissons. Surveiller l'appareil lorsqu'il

fonctionne. Utiliser l'appareil uniquement

dans des pièces fermées.

N'utilisez pas de recouvrements pour la

table de cuisson. Cela pourrait entraîner

des accidents, par ex. en raison de

surchauffe, inflammation ou d'éclats de

matériau.

N'utilisez pas de protections inappropriées

ou de grilles de protection enfants. Ces

dispositifs peuvent conduire à des

accidents.

Cet appareil n'est pas conçu pour un

fonctionnement avec une minuterie externe

ou une commande à distance.

Cet appareil peut être utilisé par des

enfants de 8 ans ou plus et par des

personnes dotées de capacités physiques,

sensorielles ou mentales réduites ou

disposant de connaissances ou

d’expérience insuffisantes, sous la

surveillance d'un tiers responsable de leur

sécurité ou bien lorsqu'ils ont reçu des

instructions liées à l'utilisation de l'appareil

en toute sécurité et qu'ils ont intégré les

risques qui en résultent.

La pagina sta caricando ...

40

Fonction CombiZone

Cette fonction permet de coupler les deux foyers gauches de la

même dimension. Dans ce cas, la même position de chauffe

est réglée pour les deux foyers. Elle est appropriée en

particulier pour la cuisson dans un récipient oblong.

Indications concernant les ustensiles

Pour obtenir un résultats optimal, utilisez un récipient ovale

approprié dans la zone des deux foyers. Placez le récipient au

centre des foyers.

Si vous n'utilisez qu'un seul récipient sur les deux foyers, vous

pouvez le déplacer sur le deuxième foyer. Dans ce cas, la

position de chauffe et les réglages sélectionnés seront repris.

Activer

La table de cuisson doit être allumée.

1. Sélectionner l'un des deux foyers appartenant à la

CombiZone et régler la position de chauffe.

2. Effleurer le symbole þ. L’indicateur þ s'allume.

La position de chauffe apparaît dans l'affichage du foyer

inférieur.

La fonction est activée.

Modifier le niveau de puissance

Modifier le niveau de puissance dans la zone de

programmation.

Désactiver

Sélectionner l'un des deux foyers appartenant à cette fonction

et régler sur

‹ dans la zone de réglage.

La fonction sera activée dans environ 3 secondes.

Fonction Move

Avec cette fonction vous pouvez combiner les deux foyers

gauches de la même dimension et sélectionner pour les deux

foyers une position de chauffe différente. Positions de chauffe

préréglées :

Foyer avant = position de chauffe

Š

Foyer arrière = position de chauffe ‚.

Les positions de chauffe peuvent être modifiées pour chaque

foyer indépendamment l'un de l'autre.

Remarques

■ Ne placer l'ustensile que sur un des foyers. La fonction ne

sera pas activée si un ustensile est placé respectivement sur

les deux foyers.

■ Dans l'affichage du foyer sur lequel il n'y a pas d'ustensile, la

position de chauffe est allumée moins intensément, mais

n'est pas activée jusqu'à ce que l'ustensile est déplacé sur ce

foyer et est détecté.

■ Si la fonction est déjà activée et on place un deuxième

ustensile sur le foyer libre, l'affichage est toujours allumé

moins intensément, mais le foyer n'est pas actif.

Conseils pour l'utilisation de récipients

Pour garantir une bonne détection et distribution de la chaleur,

il est recommandé de bien centrer le récipient :

N'utilisez qu'un seul ustensile qui ne recouvre qu'un foyer.

Déplacer l'ustensile d'un foyer à l'autre :

La pagina sta caricando ...

49

I bambini non devono utilizzare

l'apparecchio come un giocattolo. I bambini

non devono né pulire né utilizzare

l'apparecchio da soli a meno che non

abbiano un'età superiore agli 8 anni e che

siano assistiti da parte di un adulto.

Tenere lontano dall'apparecchio e dal cavo

di alimentazione i bambini di età inferiore

agli 8 anni.

Le persone che hanno subito l'impianto di

un pace-maker o di un dispositivo medico

simile devono fare particolarmente

attenzione quando utilizzano o si avvicinano

ai piani di cottura ad induzione. Consultare

il medico o il fabbricante del dispositivo per

assicurarsi che sia conforme alla normativa

vigente e per informarsi sulle possibili

incompatibilità.

Pericolo di incendio!

■

L'olio o il burro caldi si incendiano

rapidamente. Non lasciare mai incustoditi

sul fuoco l'olio o il burro caldi. Non

utilizzare mai acqua per spegnere il fuoco.

Disattivare la zona di cottura. Soffocare le

fiamme con un coperchio, una coperta

ignifuga o qualcosa di simile.

Pericolo di incendio!

■

Le zone di cottura si surriscaldano molto.

Non appoggiare mai oggetti infiammabili

sul piano di cottura. Non appoggiare

alcun oggetto sul piano di cottura.

Pericolo di incendio!

■

L'apparecchio si surriscalda. Non riporre

mai oggetti infiammabili o spray nei

cassetti sotto il piano di cottura.

Pericolo di incendio!

■

Il piano di cottura si spegne e non

reagisce più ai comandi; potrebbe

riaccendersi da solo in un secondo

momento. Disattivare il fusibile nella

scatola dei fusibili. Rivolgersi al servizio di

assistenza clienti.

Pericolo di scottature!

■

Le zone di cottura e le superfici vicine, in

particolare il telaio del piano di cottura

eventualmente presente, si surriscaldano

molto. Non toccare mai le superfici ad alta

temperatura. Tenere lontano i bambini.

Pericolo di scottature!

■

Il piano di cottura riscalda ma l'indicatore

non funziona Disattivare il fusibile nella

scatola dei fusibili. Rivolgersi al servizio di

assistenza clienti.

Pericolo di scottature!

■

Gli oggetti in metallo diventano subito

molto caldi se appoggiati sul piano di

cottura. Non lasciare mai sul piano di

cottura oggetti in metallo quali ad es.

coltelli, forchette, cucchiai e coperchi.

Pericolo di incendio!

■

Dopo ogni uso, spegnere sempre il piano

di cottura con l'interruttore principale. Non

aspettare che il piano di cottura si spenga

automaticamente per la mancanza di

recipienti.

Pericolo di scariche elettriche!

■

Gli interventi di riparazione effettuati in

modo non conforme rappresentano una

fonte di pericolo. Le riparazioni e le

sostituzioni di cavi danneggiati devono

essere effettuate esclusivamente da

personale tecnico adeguatamente istruito

dal servizio di assistenza tecnica. Se

l'apparecchio è difettoso, staccare la

spina o il fusibile nella scatola dei fusibili.

Rivolgersi al servizio di assistenza clienti.

Pericolo di scariche elettriche!

■

L'infiltrazione di liquido può provocare una

scarica elettrica. Non utilizzare detergenti

ad alta pressione o dispositivi a getto di

vapore.

Pericolo di scariche elettriche!

■

Un apparecchio difettoso può causare

delle scosse elettriche. Non mettere mai in

funzione un apparecchio difettoso.

Togliere la spina o disattivare il fusibile

nella scatola dei fusibili. Rivolgersi al

servizio di assistenza clienti.

Pericolo di scariche elettriche!

■

Rotture, incrinature o crepe nella

vetroceramica possono causare scariche

elettriche. Disattivare il fusibile nella

scatola dei fusibili. Rivolgersi al servizio di

assistenza clienti.

Pericolo di guasto!

Questo piano è dotato di un ventilatore

situato nella parte inferiore. Non

conservare, nell'eventuale cassetto posto

sotto il piano di cottura, oggetti piccoli o

fogli di carta che, se aspirati, potrebbero

rompere il ventilatore e pregiudicare il

raffreddamento.

Lasciare una distanza minima di 2 cm tra il

contenuto del cassetto e l'ingresso del

ventilatore.

50

Pericolo di lesioni!

■

Durante la cottura a bagnomaria il piano

di cottura e le stoviglie potrebbero

creparsi a causa del surriscaldamento.

Nel bagnomaria, la stoviglia non deve

essere a contatto diretto con il fondo della

pentola piena d'acqua. Utilizzare

esclusivamente stoviglie termoresistenti.

Pericolo di lesioni!

■

Se tra il fondo della pentola e la zona di

cottura è presente del liquido, le pentole

possono improvvisamente "saltare in aria".

Tenere sempre asciutti la zona di cottura e

il fondo delle pentole.

Cause dei danni

Attenzione!

■ Le basi ruvide dei recipienti possono rigare il piano di

cottura.

■ Non posizionare alcun recipiente vuoto nella zona di cottura.

Potrebbe provocare danni.

■ Non collocare alcun recipiente caldo sul pannello comandi,

nell'area delle spie o sulla cornice del piano di cottura.

Potrebbe provocare danni.

■ La caduta di oggetti duri o appuntiti sul piano di cottura può

provocare danni.

■ La carta d'alluminio e i recipienti in plastica possono fondersi

se posizionati sulla zona di cottura calda. Non si consiglia

l'uso di lamine protettive sul piano di cottura.

Panoramica generale

Nella seguente tabella, sono riportati i danni più frequenti:

Tutela dell'ambiente

Smaltimento ecocompatibile

Si prega di smaltire le confezioni nel rispetto dell'ambiente.

Consigli in materia di risparmio energetico

■ Utilizzare sempre il coperchio corrispondente ad ogni

pentola. Quando si cucina senza coperchio, il consumo di

energia è alquanto maggiore. Utilizzare un coperchio di vetro

per poter vedere all'interno senza necessità di sollevarlo.

■ Utilizzare recipienti a base piatta. Se la base non è piatta, il

consumo di energia è maggiore.

■ Il diametro della base dei recipienti deve corrispondere alle

dimensioni della zona di cottura. Attenzione: i fabbricanti di

recipienti indicano, generalmente, il diametro superiore del

recipiente che spesso è superiore al diametro della base del

recipiente.

■ Per piccole quantità, utilizzare recipienti piccoli. Un recipiente

grande e poco riempito ha bisogno di molta energia.

■ Per la cottura, utilizzare poca acqua. In tal modo, si risparmia

energia e si conservano tutte le vitamine e i minerali delle

verdure.

■ Selezionare il livello di potenza più basso necessario alla

cottura. Un livello troppo alto rappresenta uno spreco di

energia.

Danni Causa Rimedio

Macchie Fuoriuscita di alimenti Eliminare immediatamente gli alimenti fuoriusciti con un raschietto

per vetro.

Prodotti per la pulizia sconsigliati Utilizzare prodotti per la pulizia adatti al piano di cottura.

Rigature Sale, zucchero e sabbia Non utilizzare il piano di cottura come piano d'appoggio o di lavoro.

La base ruvida dei recipienti può graffiare

la vetroceramica

Controllare i recipienti.

Decolorazioni Prodotti per la pulizia sconsigliati Utilizzare prodotti per la pulizia adatti al piano di cottura.

Sfregamento dei recipienti Spostare pentole e padelle sollevandole.

Scrostature Zucchero, sostanze ad alto contenuto di

zucchero

Eliminare immediatamente gli alimenti fuoriusciti con un raschietto

per vetro.

Questo apparecchio dispone di contrassegno ai sensi

della direttiva europea 2012/19/UE in materia di

apparecchi elettrici ed elettronici (waste electrical and

electronic equipment - WEEE).

Questa direttiva definisce le norme per la raccolta e il

riciclaggio degli apparecchi dismessi valide su tutto il

territorio dell’Unione Europea.

51

La cottura a induzione

Vantaggi della cottura a induzione

La cottura a induzione implica un cambio radicale del

tradizionale modo di riscaldamento perché il calore si genera

direttamente nel recipiente. Per questo motivo, presenta una

serie di vantaggi:

■ Risparmio di tempo mentre si cucina o si frigge, grazie al

riscaldamento proveniente direttamente dal recipiente.

■ Risparmio di energia.

■ Cura e pulizia più semplici. Gli alimenti fuoriusciti non si

bruciano con rapidità.

■ Controllo di temperatura e sicurezza; agendo sulla manopola

di comando, il piano si accende o si spegne

immediatamente. La zona di cottura a induzione smette di

produrre potenza se si toglie il recipiente senza averla prima

scollegata.

Recipienti

Solo i recipienti ferromagnetici sono adatti alla cottura a

induzione e possono essere di:

■ acciaio smaltato

■ ghisa

■ stoviglie speciali per induzione in acciaio inossidabile.

Per sapere se i recipienti sono adeguati, verificare che siano

attratti da un magnete.

Esiste un altro tipo di recipienti per induzione, la cui base non è

del tutto ferromagnetica.

Recipienti non adeguati

Non utilizzare mai diffusori o recipienti di:

■ acciaio fine normale

■ vetro

■ terracotta

■ rame

■ alluminio

Caratteristiche della base del recipiente

Le caratteristiche della base dei recipienti possono influire sulla

omogeneità del risultato di cottura. Recipienti fabbricati con

materiali che favoriscono la diffusione del calore, come i

recipienti "sandwich" di acciaio inossidabile, ripartiscono il

calore uniformemente, consentendo di risparmiare tempo ed

energia.

Assenza di recipiente o dimensioni non adeguate

Se non si colloca un recipiente sulla zona di cottura selezionata

o se questo non è del materiale o delle dimensioni adatte, il

grado di cottura visualizzato nell'indicatore della zona di

cottura lampeggia. Perché smetta di lampeggiare, collocare un

recipiente adeguato. Se si ritarda oltre 90 secondi, la zona di

cottura si spegne automaticamente.

Recipienti vuoti o con base sottile

Non riscaldare recipienti vuoti e non utilizzare recipienti con

base sottile. Il piano di cottura è dotato di un sistema interno di

sicurezza ma un recipiente vuoto può scaldarsi così

rapidamente che la funzione di “disattivazione automatica" può

non avere il tempo di reagire, con il conseguente

raggiungimento di una temperatura molto elevata. La base del

recipiente potrebbe arrivare a fondersi e danneggiare il vetro

del piano. In tal caso, non toccare il recipiente e spegnere la

zona di cottura. In caso di mancato funzionamento dopo il

raffreddamento, contattare il Servizio di Assistenza Tecnica.

Rilevamento del recipiente

Ogni zona di cottura ha un limite minimo di rilevamento del

recipiente che varia in funzione del materiale del recipiente che

si sta utilizzando. Per questo motivo, si deve utilizzare la zona di

cottura più adeguata al diametro del recipiente.

Se si utilizzano grandi recipienti

con un'area ferromagnetica di

diametro inferiore, si riscalda sol-

tanto la zona ferromagnetica, per

cui la distribuzione del calore

potrebbe non essere omogenea.

I recipienti con parti di alluminio

inserite nella base, riducono

l'area ferromagnetica e, pertanto,

la potenza fornita può essere

inferiore e possono verificarsi

problemi di rilevamento, com-

preso il mancato rilevamento.

Per una buona cottura, è consi-

gliabile che il diametro dell'area

ferromagnetica del recipiente

corrisponda alle dimensioni della

zona di cottura. Se il recipiente

non viene rilevato in una zona di

cottura, provare nella zona di

diametro immediatamente infe-

riore.

52

Conoscere l'apparecchio

A pagina 2 si trovano le informazioni in merito a dimensioni e

prestazioni delle zone di cottura.

Il pannello comandi

Superfici di comando

Premendo un simbolo, si attiva la funzione corrispondente.

Avvertenza: Mantenere sempre asciutte le superfici di

comando. L'umidità può compromettere il funzionamento.

Le zone di cottura

Spia del calore residuo

Il piano di cottura è dotato, in ogni zona di cottura, di una spia

del calore residuo che segnala quali zone sono ancora calde.

Evitare quindi di toccare la zona di cottura che visualizza

questa spia.

Anche quando il piano di cottura è spento, la spia

œ o •

rimane illuminata se la zona di cottura è ancora calda.

Rimuovendo il recipiente prima di aver spento la zona di

cottura, vengono visualizzate alternatamente la spia

œ o • e il

livello di potenza selezionato.

Superfici di comando

#

Interruttore principale

È

Zona di cottura

0 IIIIIIIIIIII + Campo di regolazione

#

Protezione per la pulizia

‚

Sicurezza bambino

þ

Funzione CombiZona

÷

Funzione Move

0

Timer

b Funzione Powerboost

Indicazioni

‚-Š

Livelli di cottura

‹

Stato di funzionamento

‹‹

Timer

•/œ

Calore residuo

›

Funzione Powerboost

V

Contaminuti

x

Spegnimento automatico

þ

Funzione CombiZona

÷

Funzione Move

Zona di cottura

$

Zona di cottura a circuito singolo Utilizzare una stoviglia di dimensioni adatte.

à

Zona di cottura combinata Vedere il capitolo Funzione CombiZona oppure Funzione Move.

Utilizzare solo stoviglie adatte alla cottura a induzione, vedere il capitolo “Stoviglie”.

53

Programmazione del piano di cottura

Questo capitolo illustra la modalità di programmazione di una

zona di cottura. La tabella riporta i livelli di potenza e i tempi di

cottura dei diversi piatti.

Accensione e spegnimento del piano di

cottura

Accendere e spegnere il piano di cottura mediante l'interruttore

principale.

Accensione: Premere il simbolo

#. Viene emesso un segnale

acustico. La spia situata vicino all'interruttore principale e le

spie

‹ delle zone di cottura si illuminano. Il piano di cottura è

pronto per il funzionamento.

Spegnimento: premere il simbolo

# fino allo spegnimento

delle spie. Tutte le zone di cottura sono spente. La spia del

calore residuo resta illuminata fino a che le zone di cottura non

si sono raffreddate a sufficienza.

Avvertenze

■ Il piano di cottura si spegne automaticamente quando tutte le

zone di cottura rimangono spente per oltre 20 secondi.

■ Le impostazioni selezionate restano memorizzate per

4 secondi dopo lo spegnimento. Se si riaccende il piano di

cottura in questo intervallo di tempo, le impostazioni saranno

le stesse.

Regolare la zona di cottura

Nella zona di programmazione viene regolato il livello di

potenza desiderato.

Livello di potenza 1 = potenza minima.

Livello di potenza 9 = potenza massima.

Ogni livello di potenza dispone di un'impostazione intermedia.

Quest'ultima è segnalata da un punto.

Selezionare la zona di cottura e il livello di cottura

Il piano di cottura deve essere attivato.

1. Selezionare la zona di cottura mediante il simbolo È.

Sull'indicatore si accende il simbolo

¬.

2. Nei 10 secondi successivi fare scorrere il dito sul campo di

regolazione finché non compare il livello di cottura

desiderato.

Il livello di cottura è impostato.

Modifica del livello di potenza

Selezionare la zona di cottura e impostare il livello di potenza

desiderato nella zona di programmazione.

Spegnere la zona di cottura

Selezionare la zona di cottura e regolare su

‹ nella zona di

programmazione. La zona di cottura si spegne e viene

visualizzata la spia calore residuo.

Avvertenze

■ Se non è stato collocato un recipiente nella zona di cottura, il

livello di potenza selezionato lampeggia. Trascorso un

intervallo di tempo predefinito, la zona di cottura si spegne.

■ Se è stato collocato un recipiente nella zona di cottura prima

di accendere il piano di cottura, questo verrà rilevato entro

20 secondi dopo aver premuto l'interruttore principale e la

zona di cottura verrà selezionata automaticamente. Una volta

avvenuto il rilevamento, selezionare il livello di potenza entro i

20 secondi successivi, altrimenti la zona di cottura si

spegnerà.

Anche se viene collocato più di un recipiente, all'accensione

del piano di cottura, ne verrà rilevato solo uno.

Tabella di cottura

La tabella seguente riporta alcuni esempi.

I tempi di cottura dipendono dal livello di potenza e da tipo,

peso e qualità degli alimenti. Per questo motivo, possono

verificarsi variazioni.

Se si scaldano purè, creme e salse dense, mescolare di tanto

in tanto.

Utilizzare il livello di potenza 9 per l'inizio della cottura.

 

Livello di potenza Durata di cottura

Fondere

Cioccolato, cioccolato da copertura 1-1. -

Burro, miele, gelatina 1-2 -

Scaldare e mantenere caldo

Minestrone (ad es. lenticchie) 1.-2 -

Latte** 1.-2. -

Salsicce scaldate in acqua** 3-4 -

* Cottura senza coperchio

** Senza coperchio

*** Girare spesso

54

Scongelare e riscaldare

Spinaci surgelati 3-4 15-25 min.

Gulasch surgelato 3-4 30-40 min.

Cucinare a fuoco lento, bollire a fuoco lento

Crocchette di patate* 4.5. 20-30 min.

Pesce* 4-5 10-15 min.

Salse bianche, ad es. besciamella 1-2 3-6 min.

Salse battute, ad es. salsa bernese, salsa olandese 3-4 8-12 min.

Bollire, cucinare a vapore, rosolare

Riso (con quantità doppia d'acqua) 2-3 15-30 min.

Riso al latte 2-3 30-40 min.

Patate con la buccia 4-5 25-30 min.

Patate pelate al sale 4-5 15-25 min.

Pasta* 6-7 6-10 min.

Stufato, minestre 3.4. 15-60 min.

Verdure 2.-3. 10-20 min.

Verdure, surgelate 3.4. 7-20 min.

Stufato in pentola a pressione 4.5. -

Stufare

Rollato di carne 4-5 50-60 min.

Stufato 4-5 60-100 min.

Gulasch 3-4 50-60 min.

Arrostire / Friggere con poco olio**

Filetti, al naturale o impanati 6-7 6-10 min.

Filetti surgelati 6-7 8-12 min.

Braciole, al naturale o impanate*** 6-7 8-12 min.

Bistecca (3 cm di spessore) 7-8 8-12 min.

Petto (2 cm di spessore)*** 5-6 10-20 min.

Petto, surgelato*** 5-6 10-30 min.

Hamburger, polpette di carne (3 cm di spessore)*** 4.5. 30-40 min.

Pesce e filetto di pesce al naturale 5-6 8-20 min.

Pesce e filetto di pesce impanato 6-7 8-20 min.

Pesce impanato surgelato, ad es. bastoncini di pesce 6-7 8-12 min.

Gamberi e gamberetti 7-8 4-10 min.

Piatti surgelati, ad es. soffritti 6-7 6-10 min.

Crêpe 6-7 friggere una per volta

Frittata 3.4. friggere una per volta

Uova fritte 5-6 3-6 min.

Friggere** (150-200 g per porzione in 1-2 l di olio)

Prodotti surgelati, ad es. patatine fritte, nugget di pollo 8-9 friggere una porzione alla

volta

Crocchette surgelate 7-8

Carne, ad es. pezzi di pollo 6-7

Pesce impanato o in pastella 6-7

Verdure, funghi, impanati o in pastella, ad es. champignon 6-7

Pasticceria, ad es. meringhe, frutta fritta in pastella 4-5

Livello di potenza Durata di cottura

* Cottura senza coperchio

** Senza coperchio

*** Girare spesso

55

Funzione CombiZona

Con questa funzione possono essere combinate le due zone di

cottura di sinistra della stessa dimensione. Per entrambe le

zone di cottura può essere impostato lo stesso grado di

cottura. È particolarmente adatta per la cottura con stoviglie

ovali.

Avvertenze sulle stoviglie

Per risultati ottimali utilizzare una stoviglia ovale adatta all'area

ricoperta da entrambe le zone di cottura. Centrare la stoviglia

sulle zone di cottura.

Se si usa solo una stoviglia su una zona di cottura, la si può

spostare sulla seconda zona di cottura. In questo caso

vengono mantenuti il livello di cottura e le impostazioni

acquisiti.

Attivazione

Il piano di cottura deve essere attivato.

1. Selezionare una delle due zone di cottura appartenenti alla

CombiZona e impostare il livello di cottura.

2. Toccare il simbolo þ. L'indicatore þ si accende.

Il livello di cottura compare sull'indicatore della zona di

cottura inferiore.

La funzione è attivata.

Modifica del livello di potenza

Modificare il livello di potenza nella zona di programmazione.

Disattivazione

Selezionare una delle due zone di cottura appartenenti a

questa funzione e nel campo di regolazione impostare su

‹.

La funzione viene disattivata entro circa 3 secondi.

Funzione Move

Con questa funzione è possibile combinare le due zone di

cottura sinistre della stessa dimensione e selezionare per

entrambe le zone di cottura livelli di cottura diversi. Livelli di

cottura preimpostati:

Zona di cottura anteriore = livello di cottura

Š

Zona di cottura posteriore = livello di cottura ‚.

I livelli di cottura possono essere modificati in modo

indipendente per ciascuna zona di cottura.

Avvertenze

■ Sistemare la stoviglia solo su una delle zone di cottura. La

funzione non viene attivata se è presente una stoviglia su

entrambe le zone di cottura.

■ Sull'indicatore della zona di cottura sulla quale non è

presente alcuna stoviglia, si accende il livello di cottura con

un'intensità luminosa più debole, però non è attivato finché la

stoviglia non viene spostata su questa zona di cottura e da

quest'ultima riconosciuta.

■ Se la funzione è già attivata e viene posizionata una seconda

stoviglia sulla zona di cottura libera, come prima l'indicatore

si accende con un'intensità luminosa più debole, ma la zona

di cottura non è attiva.

Consigli per l'uso dei recipienti

Per garantire un corretto rilevamento e una buona distribuzione

del calore, si raccomanda di collocare il recipiente al centro:

Utilizzare solo un'unica stoviglia che copra solo una zona di

cottura.

Spostare la stoviglia da una zona di cottura all'altra:

56

Attivazione

Combinare le due zone di cottura con livello di cottura ogni

volta diverso.

1. Selezionare una delle due zone di cottura appartenenti alla

funzione Move.

2. Toccare il simbolo ÷. Si accendono gli indicatori ÷ .

I livelli di cottura compaiono sugli indicatori delle due zone di

cottura.

La funzione è attivata.

Avvertenze

■ L'indicatore della zona di cottura sulla quale si trova la

stoviglia si accende con un'intensità luminosa maggiore.

■ Sull'indicatore della zona di cottura che rimane selezionata si

accende l'indicatore

¬.

Modifica del livello di cottura

Selezionare una delle due zone di cottura appartenenti alla

funzione Move e modificare il livello di cottura nel campo di

regolazione.

Avvertenza: Se la funzione viene disattivata i livelli di cottura

tornano ai valori preimpostati

Disattivazione

Toccare il simbolo ÷.

La funzione è disattivata.

Avvertenza: Se una delle due zone di cottura viene impostata

su

‹, la funzione si disattiva entro circa 3 secondi.

Sicurezza bambini

Il piano di cottura può essere protetto contro collegamenti

involontari per impedire che i bambini accendano le zone di

cottura.

Attivazione e disattivazione della sicurezza

bambini

Il piano di cottura deve essere spento.

Attivazione: premere il simbolo

‚ per 4 secondi circa. La spia

situata accanto al simbolo

‚ si illumina per 10 secondi. Il

piano di cottura viene bloccato.

Disattivazione: premere il simbolo

‚ per 4 secondi circa. Il

blocco viene disattivato.

Sicurezza bambini automatica

Con questa funzione, la sicurezza bambini si attiva

automaticamente a condizione che si spenga il piano di

cottura.

Attivazione e disattivazione

Nel capitolo Impostazioni base sono riportate le informazioni

relative al collegamento della sicurezza bambini automatica.

Funzione Powerboost

Con la funzione Powerboost si possono riscaldare grandi

quantità d'acqua più rapidamente rispetto ai tempi previsti con

il livello di potenza

Š.

Limitazione d'uso

È sempre possibile attivare questa funzione per una zona di

cottura a condizione che l'altra zona di cottura dello stesso

gruppo non sia in funzione. (Vedere immagine). Altrimenti

lampeggiano sull'indicatore dei livelli di cottura

› e Š; poi viene

impostato automaticamente il livello di cottura

Š senza che

venga attivata la funzione.

Avvertenza: Nel gruppo 1 la funzione Powerboost può essere

attivata solo se le due zone di cottura vengono utilizzate in

modo indipendente l'una dall'altra.

Attivazione

1. Selezionare una zona di cottura.

2. Premere il simbolo ›.

La spia

› si illumina.

La funzione è attivata.

Disattivazione

1. Selezionare una zona di cottura.

2. Premere il simbolo ›.

La spia

› scompare mentre la zona di cottura tornerà al

livello di potenza

Š.

La funzione è disattivata.

Avvertenza: In determinate circostanze, la funzione

Powerboost può disattivarsi automaticamente per proteggere i

componenti elettrici all'interno della piastra.





*UXSSR

*UXSSR





57

Funzione programmazione del tempo

Questa funzione può essere utilizzata in due modi differenti:

■ per spegnere automaticamente una zona di cottura.

■ come suoneria.

Disattivazione automatica di una zona di

cottura

Trascorso il tempo impostato la zona di cottura si disattiva

automaticamente.

Impostare il tempo di cottura

Il piano di cottura deve essere attivato.

1. Selezionare la zona di cottura e il livello di cottura desiderato.

2. Toccare il simbolo 0. Sull'indicatore della zona di cottura si

accende

x. Sull'indicatore del timer si accende ‹‹.

3. Nei 10 secondi successivi impostare nel campo di

regolazione il tempo di cottura desiderato. È possibile una

preimpostazione da sinistra verso destra di 1, 2, 3..... fino a

10 minuti.

Dopo alcuni secondi, il tempo di cottura inizia a scorrere.

Avvertenze

■ Per tutte le zone di cottura può essere impostato

automaticamente lo stesso tempo di cottura. Il tempo

impostato scorre in modo indipendente per ciascuna delle

zone di cottura.

Nel capitolo Impostazioni di base si trovano le informazioni

per la programmazione automatica del tempo di cottura.

■ Se per la zona di cottura combinata viene selezionata la

funzione CombiZona o Move, il tempo impostato è lo stesso

per entrambe le zone di cottura.

Programmazione automatica

Premendo nella zona di programmazione la preimpostazione

da 1 a 5, il tempo di cottura si riduce di un minuto.

Premendo nella zona di programmazione la preimpostazione

da 6 a 10, il tempo di cottura aumenta di un minuto.

Modifica o annullamento del tempo

Selezionare la zona di cottura e premere il simbolo

0.

Modificare il tempo di cottura nella zona di programmazione o

regolare su

‹‹ per annullarlo.

Fine tempo programmato

La zona di cottura si spegne. Si avverte un segnale acustico.

Nell'indicatore visivo della funzione di programmazione del

tempo si illumina

‹‹ per 10 secondi.

Premendo il simbolo

0, le spie si spengono e il segnale

acustico si interrompe.

Avvertenze

■ Se è stato programmato il tempo di cottura di diverse zone,

nell'indicatore visivo della funzione di programmazione del

tempo viene visualizzato sempre il tempo della zona di

cottura selezionata.

■ È possibile programmare un tempo di cottura massimo di 99

minuti.

La suoneria

La suoneria consente di programmare un periodo di tempo fino

a 99 minuti. Non dipende dalle altre regolazioni. Questa

funzione non spegne automaticamente una zona di cottura.

Per programmare

1. Premere più volte il simbolo 0 finché la spia W non si

illumina. Nell'indicatore visivo della funzione di

programmazione del tempo si illumina

‹‹.

2. All'interno della zona di programmazione, selezionare il

tempo desiderato.

Dopo alcuni secondi, il tempo inizia a scorrere.

Modifica o annullamento del tempo

Premere più volte il simbolo

0 finché la spia W non si illumina.

Modificare il tempo di cottura con la zona di programmazione o

regolare a

‹‹.

Fine tempo programmato

Si avverte un segnale acustico. Nell'indicatore visivo della

funzione di programmazione del tempo viene visualizzato

‹‹ e

la spia

W si illumina. Dopo 10 secondi, le spie si spengono.

Premendo il simbolo

0, le spie si spengono e il segnale

acustico si interrompe.

Funzione di protezione pulizia

Pulendo il pannello comandi con il piano di cottura acceso, le

impostazioni possono subire modifiche.

Per evitarlo, il piano di cottura dispone della funzione di

protezione pulizia. Premere il simbolo

#. Viene emesso un

segnale acustico. Il pannello comandi si blocca per

35 secondi. A questo punto, è possibile pulire la superficie del

pannello comandi senza rischiare di modificare le impostazioni.

Avvertenza: Il blocco non interessa l'interruttore principale. È

possibile scollegare il piano di cottura in qualsiasi momento.

 

58

Limite automatico di tempo

Se la zona di cottura rimane in funzione per un periodo di

tempo prolungato e non si effettua alcuna modifica delle

regolazioni, si attiva la funzione limite automatico di tempo.

La zona di cottura cessa di emettere calore. Nell'indicatore

visivo della zona di cottura lampeggiano alternatamente

”, ‰ e

la spia del calore residuo

œ/•.

Premendo un simbolo qualsiasi, la spia si spegne. A questo

punto, è possibile regolare la zona di cottura.

Una volta attivato il limite automatico, lo stesso varia in funzione

del livello di potenza selezionato (da 1 a 10 ore).

Visualizzazione del consumo di energia

Con questa funzione, è possibile visualizzare il consumo totale

di energia nel periodo in cui il piano di cottura è rimasto

acceso.

Allo spegnimento del piano di cottura, il consumo in kWh viene

visualizzato per 10 secondi.

Nell'immagine, è riportato un esempio con un consumo di

‚.‹‰ kWh.

Nel capitolo Impostazioni base sono riportate le informazioni

relative all'attivazione di questa funzione.

Impostazioni base

L'apparecchio presenta varie impostazioni base. Queste

impostazioni si possono adattare alle esigenze di ciascun

utente.

NZK

Spia Funzione

™‚

Sicurezza bambini automatica

‹ Disattivata.*

‚ Attivata.

™ƒ

Segnali acustici

‹ Segnale di conferma e segnale di errore disattivati.

‚ Solo il segnale di errore è attivato.

ƒ Solo il segnale di conferma è attivato.

„ Tutti i segnali attivati.*

™„

Visualizzare il consumo di energia

‹ Disattivato.*

‚ Attivato.

™†

Programmazione automatica del tempo di cottura.

‹ Spento.*

‚-ŠŠ Tempo di scollegamento automatico.

™‡

Durata del segnale di avviso della funzione di programmazione del tempo

‚ 10 secondi*.

ƒ 30 secondi.

„ 1 minuto.

*Impostazione di fabbrica

59

Per accedere al menu delle impostazioni di

base

Il piano di cottura deve essere disattivato.

1. Attivare il piano di cottura con l'interruttore principale.

2. Durante i 10 secondi successivi toccare il simbolo ' per 4

secondi.

Sull'indicatore dei livelli di cottura lampeggiano ™ e ‚ in

maniera alternata e sull'indicatore del timer compare

‹ come

preimpostazione.

3. Toccare il simbolo ' ripetutamente finché non compare la

funzione desiderata.

4. Selezionare infine l'impostazione desiderata nel campo di

regolazione.

5. Toccare il simbolo ' nuovamente per 4 secondi.

Le impostazioni sono state memorizzate.

Uscire

Per uscire dalle impostazioni di base, spegnere il piano di

cottura con l'interruttore principale.

Accorgimenti e pulizia

I consigli e istruzioni riportati nel presente capitolo contengono

informazioni utili per la pulizia e la manutenzione ottimali del

piano di cottura

Piano di cottura

Pulizia

Pulire il piano dopo ogni cottura. In questo modo, è possibile

evitare che i residui di cibo aderiscano alla superficie

bruciandosi. Non pulire il piano di cottura fino a che non è

sufficientemente freddo.

Utilizzare esclusivamente prodotti per la pulizia concepiti per

piani di cottura. Rispettare le indicazioni riportate sulla

confezione di ciascun prodotto.

Non utilizzare mai:

■ Prodotto per lavastoviglie non diluito

■ Detergente per lavastoviglie

■ Prodotti abrasivi

■ Prodotti corrosivi come spray per forni o smacchiatori

■ Spugne che graffiano

■ Pulitori ad alta pressione o apparecchi per la pulizia a vapore

Il modo migliore per eliminare la sporcizia resistente è quello di

utilizzare un raschietto per vetro. Rispettare le indicazioni del

fabbricante.

Si possono acquistare adeguati raschietti per vetro rivolgendosi

al servizio di assistenza tecnica o al nostro negozio online.

Cornice del piano di cottura

Per evitare danni alla cornice del piano di cottura, osservare le

seguenti indicazioni:

■ Utilizzare solo acqua calda con poco sapone

■ Non utilizzare in alcun caso utensili affilati o prodotti abrasivi

■ Non utilizzare il raschietto per il vetro

™ˆ

Funzione Power-Management

‹ = Disattivata.*

‚ = 1000 W (potenza minima).

‚. = 1500 W.

ƒ = 2000 W.

...

Š o Š. = potenza massima del piano di cottura.

™Š

Tempo di selezione della zona di cottura

‹ Illimitato: rimane selezionata l'ultima zona di cottura programmata.*

‚ Limitato: la zona di cottura rimane selezionata solo per 10 secondi.

™‹

Tornare alle impostazioni predefinite

‹ Impostazioni personalizzate.*

‚ Tornare alle impostazioni di fabbrica.

Spia Funzione

*Impostazione di fabbrica

60

Riparazione dei guasti

Di norma, i guasti sono dovuti a piccoli dettagli. Prima di

contattare il servizio di assistenza tecnica, occorre prendere in

considerazione i seguenti consigli e avvertenze.

Rumori normali durante il funzionamento

dell'apparecchio

La tecnologia di riscaldamento a induzione si basa sulla

creazione di campi elettromagnetici che permettono di

generare il calore direttamente nella base del recipiente. A

seconda di come sono costruiti, i recipienti possono produrre

una serie di rumori e vibrazioni, come quelli descritti di seguito:

Ronzio profondo, simile a quello di un trasformatore

Questo rumore viene prodotto quando si cucina con un livello

di potenza elevato. La causa è la quantità di energia che si

trasmette dal piano di cottura al recipiente. Questo rumore

scompare o diminuisce quando si riduce il livello di potenza.

Sibilo basso

Questo rumore si produce quando il recipiente è vuoto.

Scompare quando si introducono acqua o alimenti nel

recipiente.

Crepitio

Questo rumore si presenta nei recipienti composti da diversi

materiali sovrapposti. Il rumore è dovuto alle vibrazioni che si

producono nelle superfici di unione dei diversi materiali. Questo

rumore proviene dal recipiente. La quantità e il modo di

cucinare gli alimenti possono far variare l'intensità del rumore.

Sibili acuti

I rumori si producono soprattutto nei recipienti composti da

diversi materiali sovrapposti, quando vengono utilizzati alla

massima potenza di riscaldamento e contemporaneamente in

due zone di cottura. Questi sibili scompaiono o sono più deboli

non appena si riduce la potenza.

Rumore del ventilatore

Per un uso adeguato del sistema elettronico, il piano di cottura

deve funzionare a una temperatura controllata. Per questo, il

piano di cottura è dotato di un ventilatore che entra in funzione

quando la temperatura rilevata è alta. Per inerzia, il ventilatore

può funzionare anche dopo lo spegnimento del piano di

cottura, se la temperatura rilevata è ancora troppo alta.

I rumori sopra descritti sono normali nell'ambito della

tecnologia a induzione e non indicano un guasto.

Spia Guasto Rimedio

nessuno L'alimentazione elettrica è stata interrotta. Verificare, controllando altri apparecchi elettrici, l'even-

tuale interruzione dell'alimentazione elettrica.

Il collegamento dell'apparecchio non risulta

conforme allo schema di cablaggio.

Verificare che il collegamento dell'apparecchio risulti

conforme allo schema di cablaggio.

Guasto a livello del sistema elettronico. Se il problema persiste malgrado le verifiche sopra

descritte, contattare il servizio di assistenza tecnica.

Le spie lampeggiano Il pannello comandi è umido o è stato pog-

giato un oggetto sopra di esso.

Asciugare la superficie del pannello comandi o rimuo-

vere l'oggetto.

La spia - lampeggia tra le

spie delle zone di cottura.

Si è verificata un'anomalia a livello del

sistema elettronico.

Coprire brevemente la superficie di comando con la

mano per confermare il guasto.

“§ + numero / š +

numero /

¡ + numero

Guasto a livello del sistema elettronico. Scollegare il piano di cottura dall'alimentazione elet-

trica. Attendere circa 30 secondi e collegarlo nuova-

mente.*

”‹ / ”Š

Si è verificato un errore di funzionamento

interno.

Scollegare il piano di cottura dall'alimentazione elet-

trica. Attendere circa 30 secondi e collegarlo nuova-

mente.*

”ƒ

Il sistema elettronico si è surriscaldato e ha

spento la zona di cottura corrispondente.

Attendere il raffreddamento del sistema elettronico. A

questo punto, premere uno dei simboli presenti sul

piano di cottura.*

”…

Il sistema elettronico si è surriscaldato e si

sono spente tutte le zone di cottura.

”† + livello di potenza e

segnale acustico

Un recipiente caldo si trova nella zona del

pannello comandi. Il sistema elettronico

potrebbe surriscaldarsi.

Togliere il recipiente. La spia dei guasti si spegne poco

dopo e si può continuare a cucinare.

”† e segnale acustico

Un recipiente caldo si trova nella zona del

pannello comandi. La zona di cottura si è

spenta per proteggere il sistema elettronico.

Togliere il recipiente. Attendere alcuni secondi. Pre-

mere una superficie di comando qualsiasi. Continuare

a cucinare dopo lo spegnimento della spia dei guasti.

—‚

Tensione di alimentazione non corretta che

viola i normali limiti di funzionamento.

Rivolgersi alla propria compagnia elettrica.

—ƒ / —„

La zona di cottura si è surriscaldata e si è

spenta per proteggere il piano.

Attendere il raffreddamento del sistema elettronico,

quindi accenderla nuovamente.

* Se il problema persiste, contattare il servizio di assistenza tecnica.

Non collocare recipienti caldi sul pannello comandi.

61

Servizio di assistenza tecnica

Il nostro servizio di assistenza tecnica è a completa

disposizione per eventuali riparazioni dell'apparecchio.

Codice del prodotto (E) e numero di produzione (FD):

Quando ci si rivolge al servizio di assistenza tecnica bisogna

indicare il codice del prodotto (E) e il numero di produzione

(FD) dell'apparecchio. La targhetta di identificazione con i

relativi numeri si trova nel certificato di identificazione

dell'apparecchio.

Prestare attenzione al fatto che, in caso di utilizzo improprio,

l'intervento del tecnico del servizio di assistenza non è gratuito

anche se effettuato durante il periodo di garanzia.

Trovate i dati di contatto di tutti i paesi nell'accluso elenco dei

centri di assistenza clienti.

Ordine di riparazione e consulenza in caso di guasti

Fidatevi della competenza del Costruttore. In questo modo

avrete la garanzia di una riparazione effettuata da tecnici

qualificati del servizio assistenza e con pezzi di ricambio

originali per il vostro apparecchio.

Piatti testati

Questa tabella è stata elaborata per facilitare agli istituti di

valutazione il controllo dei nostri apparecchi.

I dati della tabella fanno riferimento ai nostri recipienti accessori

di Schulte-Ufer (batteria da cucina da 4 pezzi per piastra a

induzione HZ 390042) con le seguenti dimensioni:

■ Casseruola da Ø 16 cm, 1,2 l per zone di cottura da

Ø 14,5 cm

■ Pentola da Ø 16 cm, 1,7 l per zone di cottura da Ø 14,5 cm

■ Pentola da Ø 22 cm, 4,2 l per zone di cottura da Ø 18 cm

■ Padella da Ø 24 cm, per zone di cottura da Ø 18 cm

I 800-018346

Linea verde

CH 0848 840 040

Preriscaldamento Cottura

Piatti testati Zona di

cottura

Livello di

potenza

Durata (Min:S) Coper

chio

Livello di

potenza

Coper

chio

Fondere cioccolato

Recipiente: casseruola

Ø 14,5 cm - - - 1 - 1. No

Cioccolato di copertura (ad es. marca Dr. Oetker

nero al 55%, 150 g)

Riscaldare e mantenere caldo un minestrone di

lenticchie

Recipiente: pentola

Temperatura iniziale 20 °C

Minestrone di lenticchie*

Quantità 450 g Ø 14,5 cm 9 1:30 senza girare Sì 1. Sì

Quantità: 800 g Ø 18 cm 9 2:30 senza girare Sì 1. Sì

Minestrone di lenticchie in conserva, ad

es. lenticchie con chorizo di Erasco

Quantità 500 g

Ø 14,5 cm 9

1:30 rimuovere

dopo circa 1:00

Sì 1. Sì

Quantità 1 kg

Ø 18 cm 9

2:30 rimuovere

dopo circa 1:00

Sì 1. Sì

Preparare la besciamella

Recipiente: casseruola

Temperatura del latte: 7 °C

Ingredienti: 40 g di burro, 40 g di farina, 0,5 l di

latte (3,5% di materia grassa) e una presa di sale

Ø 14,5 cm

1. Fondere il burro, mischiare la farina e il sale e

riscaldare il tutto

1 circa 3:00 No

2. Aggiungere il latte e portare la salsa a ebolli-

zione senza smettere di girare

7 circa 5:20 No

3. Quando la besciamella inizia a bollire, prose-

guire la cottura per altri 2 minuti senza smettere

di girare

1No

*Ricetta secondo DIN 44550

**Ricetta secondo DIN EN 60350-2

62

Cuocere riso al latte

Recipiente: pentola

Temperatura del latte: 7 °C

Riscaldare il latte fino a quando inizia a salire. Cam-

biare il livello di cottura raccomandato e aggiungere

il riso, lo zucchero e il sale

Ingredienti: 190 g di riso a grani tondi, 23 g di

zucchero, 750 ml di latte (3,5% di materia

grassa) e una presa di sale

Ø 14,5 cm

8. circa 6:30 No

2 rimuovere

dopo circa

10:00

Sì

Ingredienti: 250 g di riso a grani tondi, 30 g di

zucchero, 1 l di latte (3,5% di materia grassa) e

una presa di sale

Ø 18 cm

Cuocere il riso*

Recipiente: pentola

Temperatura dell'acqua 20 °C

Ingredienti: 125 g di riso a grani tondi, 300 g di

acqua e una presa di sale

Ø 14,5 cm 9 circa 2:30 Sì 2 Sì

Ingredienti: 250 g di riso a grani tondi, 600 g di

acqua e una presa di sale

Ø 18 cm 9 circa 2:30 Sì 2. Sì

Friggere il filetto di maiale

Recipiente: padella

Ø 18 cm 9 1:30 No 7 No

Temperatura iniziale del filetto: 7 °C

2 filetti di maiale (peso totale di circa 200 g,

1 cm di spessore)

Friggere crêpe**

Recipiente: padella

Ø 18 cm 9 1:30 No 7 No

55 ml di pasta per crêpe

Friggere patate surgelate

Recipiente: pentola

Ø 18 cm 9

Fino a quando la

temperatura

dell'olio raggiunge

i 180 °C

No 9 No

Ingredienti: 1,8 kg di olio di girasole per cottura:

200 g di patatine fritte surgelate (ad es. McCain

123 Frites Original)

Preriscaldamento Cottura

Piatti testati Zona di

cottura

Livello di

potenza

Durata (Min:S) Coper

chio

Livello di

potenza

Coper

chio

*Ricetta secondo DIN 44550

**Ricetta secondo DIN EN 60350-2

La pagina sta caricando ...

Siemens EH845FT17E Manuale del proprietario

Questo manuale è adatto anche per

Siemens EH845FT17E Manuale del proprietario

in altre lingue

Documenti correlati

Altri documenti