Bauknecht ECTM 8145/1 PT Guida utente

1

Gebrauchsanweisung

Instructions for use

Mode d’emploi

Gebruiksaanwijzing

Istruzioni per l’uso

Brugsanvisning

Bruksanvisning

Käyttöohje

Manual de utilização

Instrucciones para el uso

Instrukcje użytkowania

Használati utasítás

Οδηγίες Χρήσης

Инструкция за употреба

Návod k použití

Návod na použitie

Instrucţiuni de utilizare

Инструкции по эксплуатации

ECTM 8145/1

2

Sommario

INFORMAZIONI IMPORTANTI 5

PRIMA DEL MONTAGGIO 5

CONSIGLI PER LA SALVAGUARDIA DELL'AMBIENTE 5

MONTAGGIO DELL'APPARECCHIO 6

PRIMA DI COLLEGARE L'APPARECCHIO 6

DOPO IL COLLEGAMENTO 6

PRIMA DELL'UTILIZZO 7

IMPORTANTI PRECAUZIONI DI SICUREZZA 7

LEGGERE CON ATTENZIONE E CONSERVARE PER RIFERIMENTO FUTURO 7

PRECAUZIONI IMPORTANTI 8

ISTRUZIONI GENERALI 8

PRECAUZIONI SPECIALI 8

MANOPOLE A PRESSIONE 8

PRECAUZIONI IMPORTANTI 9

ACCESSORI 9

ISTRUZIONI GENERALI 9

SCELTA DEL RECIPIENTE DI COTTURA 9

SPUGNA 10

GRIGLIA 10

TEGLIA DI COTTURA/LECCARDA 10

TEGLIA PER COTTURA A VAPORE 10

SERBATOIO DELL'ACQUA 10

SONDA 10

PORTAUTENSILE GASTRONORM 10

POSIZIONAMENTO DELLA SONDA 11

CARATTERISTICHE DELL'APPARECCHIO 12

3

e

PANNELLO DEI COMANDI 12

BLOCCO DEI TASTI 13

MESSAGGI 14

AVVIO RITARDATO 14

TASTI DI SCELTA RAPIDA 15

ON / OFF / PAUSE 16

TIMER 16

MODIFICA DELLE IMPOSTAZIONI 17

LINGUA 17

IMPOSTAZIONE DELL'ORA 18

LUMINOSITÀ 18

VOLUME 19

ECO 19

TARATURA 20

DURANTE LA COTTURA 21

FUNZIONI SPECIALI 22

LIEVITAZIONE IMPASTI 23

PULIZIA A VAPORE 24

DISINCROSTAZIONE 25

SVUOTAMENTO 26

DISINFEZIONE 27

YOGHURT 28

CONSERVAZIONE 29

ULTIMAZIONE COTTURA 30

RISCALDAMENTO 31

SCONGELAMENTO A VAPORE 32

MANUALE 34

VAPORE 35

ARIA FORZATA + VAPORE 37

TERMOVENTILATO 39

4

MODALITÀ ASSISTITA 41

CARNE 42

POLLO 43

PESCE/CROSTACEI 44

PATATE 45

VERDURE 46

RISO/CEREALI 48

PASTA 49

UOVA 50

PIZZA / FOCACCIA 51

DESSERT 52

PANE/TORTE 53

MANUTENZIONE E PULIZIA 55

ISTRUZIONI GENERALI 55

COMPONENTI LAVABILI IN LAVASTOVIGLIE 55

COMPONENTI NON LAVABILI IN LAVASTOVIGLIE 56

RIMOZIONE DEI SUPPORTI DEI RIPIANI 56

SOSTITUZIONE DELLA LAMPADINA 56

GUIDA ALLA RICERCA GUASTI 60

DATI PER VERIFICA PRESTAZIONI RISCALDAMENTO 60

CARATTERISTICHE TECNICHE 60

5

INFORMAZIONI IMPORTANTI

QUESTO APPARECCHIO È CONFORME agli stan-

dard di sicurezza vigenti.

CONSERVARE le istruzioni per l'uso e le istruzioni di

montaggio in un luogo sicuro per ulteriori consul-

tazioni.

IN CASO DI VENDITA dell'apparecchio, consegnare que-

ste istruzioni al nuovo proprietario

PRIMA DEL MONTAGGIO

LEGGERE ATTENTAMENTE QUESTO MANUALE. Si potranno

così sfruttare al meglio i vantaggi tecnici dell'appa-

recchio e si avrà la certezza di utilizzarlo in modo

corretto e sicuro. Un uso non corretto potrebbe

causare danni a persone o cose.

D

ISIMBALLARE L'APPARECCHIO e smaltire i materiali di

imballaggio in modo ecologicamente responsa-

bile.

CONSIGLI PER LA SALVAGUARDIA DELL'AMBIENTE

IL MATERIALE DI IMBALLAGGIO è riciclabi-

le al 100% ed è contrassegnato dal

simbolo corrispondente. Per lo

smaltimento, seguire le norma-

tive locali. Il materiale di imbal-

laggio (sacchetti di plastica, par-

ti in polistirolo, ecc.) deve essere tenu-

to fuori dalla portata dei bambini, poiché può rap-

presentare una fonte di pericolo.

Q

UESTO APPARECCHIO è contrassegnato in conformità

alla direttiva europea 2002/96/CE sui rifiuti di ap-

parecchiature elettriche ed elettroniche (RAEE).

Smaltendo questo prodotto in modo corretto si

contribuirà a prevenire potenziali danni all'am-

biente e alla salute.

IL SIMBOLO riportato sul pro-

dotto o sulla documentazio-

ne di accompagnamento indi-

ca che questo apparecchio non

deve essere trattato come rifiu-

to domestico. Deve invece es-

sere conferito presso un pun-

to di raccolta predisposto per

il riciclaggio delle apparec-

chiature elettriche ed elet-

troniche.

LO SMALTIMENTO DEVE ESSERE EF-

FETTUATO seguendo le normative locali in materia.

PER ULTERIORI INFORMAZIONI sul trattamento, il recu-

pero e il riciclaggio di questo prodotto, contatta-

re l'ufficio locale competente, il servizio di raccol-

ta dei rifiuti domestici o il negozio presso il quale il

prodotto è stato acquistato.

PRIMA DELLA ROTTAMAZIONE, rendere l'apparecchio in-

servibile tagliando il cavo elettrico.

6

PRIMA DI COLLEGARE L'APPARECCHIO

ASSICURARSI CHE L'APPARECCHIO NON SIA DANNEGGIATO. Ve-

rificare che lo sportello del forno si chiuda perfet-

tamente e che la guarnizione interna non sia dan-

neggiata. Vuotare il forno e pulire l'interno con un

panno morbido inumidito.

DOPO IL COLLEGAMENTO

QUANDO SI ACCENDE IL FORNO PER LA PRIMA VOLTA, viene

richiesto di impostare la lingua e l'ora. Seguire le

istruzioni del paragrafo "Modifica delle imposta-

zioni" delle presenti istruzioni per l'uso. Una volta

completati questi passaggi, l'apparecchio è pron-

to per l'uso.

I produttori non sono responsabili per pro-

blemi causati dall'inosservanza delle pre-

senti istruzioni da parte dell'utente.

NON ACCENDERE L'APPARECCHIO se il cavo di alimenta-

zione o la spina sono danneggiati, se l'apparec-

chio non funziona correttamente o se è caduto ed

è stato danneggiato. Non immergere il cavo di ali-

mentazione o la spina nell'acqua. Tenere il cavo di

alimentazione lontano dalle superfici calde. Po-

trebbero verificarsi scosse elettriche, incendi o al-

tre situazioni pericolose.

PRIMA DELL'INSTALLAZIONE, assicurarsi che il forno sia

vuoto.

C

ONTROLLARE CHE LA TENSIONE indicata sulla targhet-

ta matricola corrisponda a quella dell'impianto do-

mestico.

I

L FORNO FUNZIONA SOLO se lo sportello è chiuso cor-

rettamente.

LA MESSA A TERRA DELL'APPARECCHIO è obbligatoria a ter-

mini di legge. Il fabbricante declina qualsiasi re-

sponsabilità per eventuali danni a persone, animali

o cose derivanti dalla mancata osservanza di que-

sta norma.

MONTAGGIO DELL'APPARECCHIO

L'APPARECCHIO può essere utilizzato solo dopo

un montaggio corretto.

D

URANTE L'INSTALLAZIONE, seguire le istruzioni per

il montaggio fornite separatamente.

INFORMAZIONI IMPORTANTI

L' INSTALLAZIONE (IL MONTAGGIO) di questo apparecchio in luoghi non fissi

quali navi, roulotte, autobus e così via, deve essere eseguita esclusiva-

mente da un professionista, dopo aver verificato che le condizioni del

luogo consentano un impiego sicuro dell'apparecchio.

N

ON UTILIZZARE PROLUNGHE:

S

E IL CAVO DI ALIMENTAZIONE RISULTASSE TROPPO

CORTO, rivolgersi a un elettricista qualifica-

to per installare una presa vicino all'appa-

recchio.

7

IMPORTANTI PRECAUZIONI DI SICUREZZA

NON RISCALDARE O USARE MATERIALI INFIAMMABILI all'inter-

no o vicino al forno. I vapori potrebbero causare

pericoli d'incendio o di esplosione.

N

ON CUOCERE ECCESSIVAMENTE GLI ALIMENTI. Potrebbe in-

sorgere un rischio di incendio.

N

ON LASCIARE IL FORNO INCUSTODITO, specialmen-

te quando si usano carta, plastica o altri materiali

combustibili durante il processo di cottura. La car-

ta potrebbe carbonizzarsi o bruciare e alcuni tipi di

plastica potrebbero sciogliersi con il calore.

S

E IL MATERIALE ALL'INTERNO O ALL'ESTERNO DEL FORNO DO-

VESSE INFIAMMARSI O GENERARE FUMO, tenere chiuso lo

sportello e spegnere il forno. Staccare la spina dalla

presa di corrente o disinserire l'alimentazione ge-

nerale sul quadro elettrico.

LEGGERE CON ATTENZIONE E CONSERVARE PER RIFERIMENTO FUTURO

CONSENTIRE AI BAMBINI di utilizzare l'apparecchio

solo in presenza di adulti, dopo avere imparti-

to loro adeguate istruzioni e dopo essersi accer-

tati che abbiano compreso i pericoli di un uso im-

proprio.

QUESTO APPARECCHIO NON È DESTINATO AD ESSERE utiliz-

zato da persone (bambini compresi) con capacità

fisiche, sensoriali o mentali ridotte, a meno che si-

ano controllati da una persona responsabile del-

la loro sicurezza.

NON USARE prodotti chimici o vapori corrosivi in

questo apparecchio. Questo tipo di forno è pro-

gettato per il riscaldamento o la cottura di alimen-

ti. Non deve essere usato per scopi industriali o di

laboratorio.

AVVERTENZA!

POICHÉ LE PARTI RAGGIUNGIBILI POSSONO DIVENTARE IN-

CANDESCENTI durante l'utilizzo, tenere lontani i

bambini.

NON POSIZIONARE O TRASCINARE utensili sul fondo del

forno che potrebbero graffiarne la superficie. Di-

sporre sempre gli utensili sulla griglia o sulle teglie.

L

E GUARNIZIONI DELLO SPORTELLO E LE ZONE CIRCOSTANTI de-

vono essere controllate periodicamente. In caso di

danni, non utilizzare l'apparecchio finché non sia

stato riparato da un tecnico qualificato

N

ON APPENDERE O APPOGGIARE oggetti pesanti sullo

sportello, poiché si potrebbero danneggiare l'a-

pertura e le cerniere del forno. Non appendere og-

getti alla maniglia.

NON USARE questo apparecchio come calorifero o

umidificatore.

PRIMA DELL'UTILIZZO



APRIRE LO SPORTELLO, rimuovere gli accessori e

controllare che il forno sia vuoto

SCIACQUARE IL SERBATOIO DELL'ACQUA con ac-

qua corrente (senza detersivi) e riempirlo

fino al livello "MAX".

F

AR SCORRERE IL SERBATOIO nella sua sede

fino all'innesto, in modo da bloccarlo in

posizione.



ESEGUIRE LA FUNZIONE DI TARATURA e seguire le

istruzioni che compaiono sullo schermo.

ATTENZIONE

LA POMPA DELL'ACQUA, che provvede al riem-

pimento e allo svuotamento della caldaia,

è attivata. Inizialmente si udirà un rumore

più forte durante il pompaggio dell'aria, e

più leggero durante l'ingresso dell'acqua

nella pompa.

QUESTO RUMORE È NORMALE e non deve esse-

re considerato un’anomalia.

DOPO LA TARATURA , lasciar raffreddare il for-

no a temperatura ambiente e asciugare

con un panno le eventuali zone bagnate.

V

UOTARE IL SERBATOIO e asciugarlo comple-

tamente prima di un nuovo utilizzo.



ATTIVARE LA FUNZIONE ARIA FORZATA a 200°C per

circa un’ora per eliminare l’odore e i fumi

prodotti dal grasso protettivo e dai mate-

riali isolanti. Durante questa operazione, la-

sciare possibilmente la finestra aperta.

8

ISTRUZIONI GENERALI

QUESTO APPARECCHIO È DESTINATO ESCLUSIVAMENTE ALL'U-

SO DOMESTICO.

PRECAUZIONI SPECIALI

ALIMENTI E ALCOOL. Prestare particolare attenzione

quando si cucinano o si riscaldano alimenti con-

tenenti alcool. Se si aggiunge un liquido alcolico

(per esempio rum, cognac, vino, ecc.) durante la

cottura, ricordarsi che l'alcool evapora facilmente

alle alte temperature. I vapori rilasciati potrebbe-

ro incendiarsi a contatto con la serpentina elettri-

ca. Se possibile, evitare di utilizzare alcool in que-

sto forno.

DOPO AVER RISCALDATO GLI ALIMENTI PER

BAMBINI o liquidi nel biberon,

oppure in contenitori per omo-

geneizzati, agitare e controlla-

re sempre la temperatura prima di servire. Questo

permette di ottenere una distribuzione più omo-

genea del calore e di evitare scottature.

PRECAUZIONI IMPORTANTI

NON USARE LA CAVITÀ come dispensa.

I

SUCCHI DELLA FRUTTA possono lasciare macchie per-

manenti. Lasciare raffreddare il forno e pulirlo pri-

ma del successivo utilizzo.

TENERE PULITE LE SUPERFICI DELLA GUARNIZIONE DELLO SPOR-

TELLO. Lo sportello del forno deve chiudersi corret-

tamente.

QUANDO IL FORNO SI È RAFFREDDATO, rimuovere la con-

densa residua che può essersi formata durante la

cottura. Non dimenticare la parete superiore della

cavità, che spesso viene trascurata. Alcuni alimen-

ti, per una cottura ottimale, richiedono che il forno

sia perfettamente asciutto.

I

NTRODURRE SOLO ACQUA nel serbatoio. L'uso di altri li-

quidi non è consentito.

N

ON ESTRARRE i ripiani quando sono carichi. Usare

estrema attenzione.

APRIRE CON ATTEN ZI ONE LO SPORTELLO DEL FORNO

!

I

L VAPORE CALDO PUÒ FUORIUSCIRE VELOCEMENTE.

P

ER EVITARE USTIONI, usare sempre presine o guanti da forno prima

di toccare i recipienti o le parti del forno. Lasciar raffreddare il

forno prima di pulirlo. Dopo la cottura, l'acqua presente nella ca-

vità inferiore è molto calda.

MANOPOLE A PRESSIONE

ALLA CONSEGNA, le manopole di que-

sto forno sono allineate con i

tasti del pannello.

Se premute, le manopole fuoriescono

e consentono di accedere alle varie

funzioni. Non è necessario che spor-

gano dal pannello durante il funzio-

namento.

È sufficiente premerle verso l'interno

del pannello al termine delle impostazioni

e continuare ad utilizzare il forno.

9

ACCESSORI

ISTRUZIONI GENERALI

IN COMMERCIO sono disponibili diversi accessori. Pri-

ma dell’acquisto, verificare che siano idonei alla

cottura combinata con vapore e aria calda.

POSIZIONARE I RECIPIENTI sulla griglia. Questo accesso-

rio può sostenere pesi maggiori rispetto alla teglia

di cottura o alla teglia per cottura al vapore.

LASCIARE UNO SPAZIO DI almeno 30 mm tra il bordo su-

periore del recipiente e la parete superiore della

cavità per consentire la circolazione del vapore.

SCELTA DEL RECIPIENTE DI COTTURA

OVE POSSIBILE, USARE recipienti di cottura perforati,

ad esempio per cuocere le verdure. Il vapore po-

trà così accedere da tutti i lati e la cottura risulterà

più uniforme.

IL VAPORE PENETRA FACILMENTE negli spazi vuoti tra gli

alimenti, ad esempio tra le patate. In questo modo,

la cottura risulta più completa e uniforme. È inol-

tre possibile cuocere una grande quantità di ali-

menti nello stesso tempo richiesto per la cottura

di quantità inferiori. Disponendo (distanziando) gli

alimenti in modo che il vapore possa penetrare fa-

cilmente in tutti gli spazi, è possibile ottimizzare i

tempi di cottura anche con grandi quantità di cibo.

I RECIPIENTI PIÙ COMPATTI, come stampi o casseruole,

o gli alimenti piccoli che tendono a lasciare pochi

spazi liberi, come piselli e punte di asparagi, richie-

dono tempi di cottura più lunghi perché ostacola-

no l'accesso del vapore.

COTTURA CON IL CONTROLLO DELLA

TEMPERATURA

D

I NORMA, LA SONDA DI TEMPERATU-

RA va introdotta nel cibo in

maniera che la sua punta

vada a trovarsi nella parte più profonda

del cibo, che è quella che ha bisogno di

più tempo per scaldarsi.

E

VITARE CHE LA PUNTA DELLA SONDA tocchi

eventuali ossa presenti nel cibo. Inol-

tre, evitare di inseri- re la sonda in par-

ti grasse dell'alimen-

to, in quanto tali parti si

scaldano più velocemente

fornendo temperature fi-

nali fuorvianti.

La sonda deve, se possibile, essere inserita in

modo tale che la punta non tocchi le pareti o il

fondo del recipiente di cottura.

L

A TEMPERATURA impostata deve essere superiore

alla temperatura corrente dell'alimento.

N

ON È POSSIBILE utilizzare la sonda quando si pre-

parano dolci e marmellate o piatti che richieda-

no di cuocere o sobbollire per un lungo periodo

di tempo. Questo perché la temperatura massima

che può essere impostata è di 100°C.

N

ON IMMERGERE la sonda nell'acqua per pulirla. Uti-

lizzare semplicemente, dopo l'uso, un panno puli-

to inumidito o carta da cucina.

IL FORNO NON DEVE ESSERE MESSO IN FUNZIONE con la

sonda di temperatura posta all'interno della cavi-

tà se non è inserita all'interno del forno.

Se si fa funzionare il forno senza rispettare

quanto sopra espresso si rischia di danneggia-

re la sonda.

UTILIZZARE ESCLUSIVAMENTE la sonda per alimenti for-

nita a corredo o consigliata dal servizio assisten-

za. Sonde di altra marca presenti sul mercato non

forniscono risultati adeguati e possono danneg-

giare il forno.

PRECAUZIONI IMPORTANTI

10

TEGLIA PER COTTURA A VAPORE

USARE LA TEGLIA PER COTTURA A

VAPORE per cuocere ali-

menti quali pesce, verdu-

re e patate.

USARE IL FORNO SENZA QUESTO ACCESSORIO per cuocere

alimenti come riso e cereali.

TEGLIA DI COTTURA/LECCARDA

QUESTO ACCESSORIO, USA-

TO COME LECCARDA, deve

essere inserito al di sot-

to della griglia e della te-

glia per cottura al vapo-

re. Può essere anche utilizzato come teglia di cot-

tura.

LA TEGLIA DI COTTURA/LECCARDA consente di racco-

gliere i sughi di cottura e le particelle di cibo che,

diversamente, macchierebbero e sporcherebbe-

ro l'interno del forno.

Non posizionare i recipienti direttamente sul fon-

do del forno.

GRIGLIA

LA GRIGLIA permette una circolazione ottimale

dell’aria calda intorno agli alimenti. È possibile di-

sporre gli alimenti direttamen-

te sulla griglia oppure usar-

la come sostegno per te-

glie, stampi o altri recipien-

ti di cottura. Quando si dispone il cibo diretta-

mente sulla griglia, inserire la leccarda al livello sot-

tostante.

SERBATOIO DELL'ACQUA

IL SERBATOIO DELL'ACQUA SI TROVA dietro lo sportello ed

è facilmente accessibile.

TUTTE LE FUNZIONI DI COTTURA, ad

eccezione della cottura con

aria forzata, richiedono che il

serbatoio sia pieno.

R

IEMPIRE IL SERBATOIO con ac-

qua del rubinetto fino al livel-

lo "MAX".

USARE SOLO acqua del rubinet-

to o acqua minerale naturale. Non ri-

empire il serbatoio con acqua distillata o filtrata, né

con altri tipi di liquido.

È IMPORTANTE VUOTARE IL SERBATOIO DOPO OGNI UTILIZZO.

Questa operazione è necessaria per ragioni igieni-

che. Impedisce inoltre la formazione di condensa

all'interno dell'apparecchio.

ESTRARRE LENTAMENTE il serbatoio dell'acqua dalla sua

sede (per evitare fuoriuscite di liquido). Tenerlo in

posizione orizzontale per facilitare l'uscita dell'ac-

qua dalla sede della valvola.

SPUGNA

LA SPUGNA IN DOTAZIONE può essere

usata per rimuovere la condensa

residua formatasi durante la cot-

tura. Per evitare il rischio di ustio-

ni, è importante attendere che il

forno si sia raffreddato.

ACCESSORI

SONDA

QUESTA SONDA HA IL COMPIATO di rilevare la

temperatura all'interno del

cibo in un campo compreso

tra 30°C e 100°C. Non appena viene rag-

giunta la temperatura impostata, l'appa-

recchio si spegne e sul display compare

la scritta "Temperatura raggiunta".

NON IMMERGERE la sonda nell'acqua per pu-

lirla. Utilizzare semplicemente, dopo l'u-

so, un panno inumidito o carta da cucina.

PORTAUTENSILE GASTRONORM

QUESTO ACCESSORIO è de-

stinato ad essere uti-

lizzato solamente con

utensili professionali

Gastronorm.

11

POSIZIONAMENTO DELLA SONDA

POLLO

SE SI UTILIZZA LA SONDA per

preparare del pollo arrosto, la

sua punta dovrà essere po-

sizionata nella parte più

carnosa del pollo, ossia nel-

la parte interna della coscia. Evitare che tocchi le

ossa.

AGNELLO

S

E SI CUCINA UN ARRO-

STO D'AGNELLO/UN CO-

SCIOTTO D'AGNELLO, inse-

rire la punta della son-

da nella sua parte più spessa facendo attenzione

a non toccare l'osso.

MAIALE

S

E SI CUCINA CARNE

DI MAIALE, p.es. spal-

la, coscia, girello, ecc. la

sonda va inserita all'"e-

stremità" del pezzo di car-

ne anziché attraversando lo strato di grasso su-

perficiale. Evitare di posizionare la punta della

sonda nelle zone grasse del maiale.

PESCE

L

A SONDA PUÒ ESSE-

RE UTILIZZATA QUANDO

SI CUOCIONO PESCI INTE-

RI, pesci grandi qua-

li lucci o salmone. Posizionare la punta della son-

da nella parte più spessa, non troppo vicino alla

spina dorsale.





METTERE LA SONDA DI TEMPERATURA

nel cibo fintanto che questo si

trova ancora sul piano di lavo-

ro della cucina.

w



METTERE il cibo così preparato nel forno.

w



SOLLEVARE IL COPERCHIO PER

LA SONDA E Collegare la

sonda di temperatura

alla presa sulla parete del for-

no, assicurandovi che il cavo

sia libero anche dopo aver chiu-

so lo sportello del forno. Sia la

presa che la spina della sonda

sono prive di corrente.

ASSICURARSI CHE la sonda

sia inserita nel cibo quan-

to più in profondità possi-

bile per essere sicuri che la

temperatura indicata

sia più accurata.

12

Time

Volume

Brightness

Appliance and display settings

PANNELLO DEI COMANDI

DISPLAY DIGITALE

MANOPOLA MULTIFUNZIONE

TASTO INDIETRO

TASTO OK/SELECT

TASTO DI AVVIO

MANOPOLA DI REGOLAZIONE

TASTO ON/OFF/PAUSE

CARATTERISTICHE DELL'APPARECCHIO

SENSORE DI TEMPERATURA

GUARNIZIONE PORTA

SERBATOIO DELL'ACQUA

SEDE DELLA VALVOLA

L

IVELLI

DEI

RIPIANI

INGRESSO DEL VAPORE

Sollevare e

tirare

Spingere

COPERCHIO SONDA / PRESA SULLA PARETE DEL FORNO









VENTOLA PER ARIA FORZATA

INGRESSO

DEL

V

13

Key Lock

has been activated

Key Lock

has been deactivated

19:30



BLOCCO DEI TASTI



PREMERE CONTEMPORANEAMENTE I TASTI INDIETRO E OK / SELECT E TENERLI PREMUTI FINCHÉ NON VENGONO EMESSI

DUE SEGNALI ACUSTICI (3 SECONDI).

ATTIVARE QUESTA FUNZIONE PER impedire ai bambini di utilizza-

re il forno senza l'assistenza di un adulto.

QUANDO IL BLOCCO È AT TIVO, tutti i tasti sono disabilitati.

V

IENE VISUALIZZATO UN MESSAGGIO di conferma per 3 secondi,

quindi il display torna alla visualizzazione precedente.

IL BLOCCO DEI TASTI PUÒ ESSERE DISATTIVATO nello stesso modo in

cui viene attivato.

N

OTA: questi tasti possono essere usati congiuntamente

solo quando il forno è spento.



14

Do not open oven door

during calibration

Please turn food

Empty and refill

container with water

Cooking nearly finished

Please check on food

Please stir food

Please remove and empty the container

Press OK/Select button when done

Draining Boiler

25%

TEMPERATURE

END TIME

COOK TIME

100°C 00:20

15:53

Steam

TEMPERATURE

START IN

COOK TIME

100°C 00:20

-00:47

Steam

TEMPERATURE

START IN

FOOD PROBE

100°C 30°C

-00:47

Steam

QUANDO SI UTILIZZANO ALCUNE FUNZIONI, è possibile che

il forno si fermi e richieda di eseguire un'operazio-

ne o semplicemente suggerisca gli accessori da

utilizzare.

MESSAGGI

QUANDO APPARE UN MESSAGGIO:

 Aprire lo sportello (se necessario).

 Eseguire l'operazione (se necessario).

 Chiudere lo sportello e riavviare il forno pre-

mendo il tasto Start.

QUANDO SI UTILIZZANO ALCUNE FUNZIONI è disponibile la

modalità di avvio ritardato della cottura. Program-

mare l'ora di fine cottura impostando l'ora alla qua-

le si desidera servire il pasto.

AVVIO RITARDATO

LA COTTURA AVRÀ INIZIO X minuti prima dell'ora di fine

cottura (dove X rappresenta il tempo di cottura

impostato in minuti).

P

REMENDO IL TASTO START l'indicazione dell'ora di fine

cottura visualizzata sul display è sostituita dall'in-

dicazione del tempo rimanente all'avvio della cot-

tura.

A

VVIO RITARDATO E COTTURA CON SONDA PER ALIMENTI

LE INFORMAZIONI SULL'AVVIO RITARDATO sono valide an-

che per questo tipo di cottura, a meno che non sia

visualizzata la temperatura della sonda

per alimenti anziché il tempo di cottura.

N

OTA:

LA FUNZIONE DI PRERISCALDAMENTO non è disponibile

quando si utilizza l'avvio ritardato.

FARE ATTENZIO NE in caso di cottura di alimenti depe-

ribili. Essi non devono essere tenuti fuori dal frigo-

rifero.

15

Shortcut

Your most used cooking functions

Shortcut

Your most used cooking functions

Bread

Lasagna

French Fries

Your most used cooking functions

Bread / Cakes

Lasagna

Frozen French Fries

Your most used cooking functions

TASTI DI SCELTA RAPIDA

PER UNA MAGGIOR SEMPLICITÀ D'USO, il forno compila automaticamente un

elenco delle combinazioni più usate.





GIRARE LA MANOPOLA MULTIFUNZIONE FINO A visualizzare Shortcut (Scelte ra-

pide)

.

w

GIRARE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per scegliere la scorciatoia preferita.

La funzione maggiormente utilizzata è preselezionata.

w

PREMERE IL TASTO OK per confermare la selezione.

w

GIRARE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE OPPURE PREMERE IL TASTO OK per appor-

tare le modifiche richieste.

w

PREMERE IL TASTO DI AVVIO.

AL PRIMO UTILIZZO del forno, l'elenco contiene 10 posizioni vuote contrasse-

gnate come "shortcut" (scelta rapida). Con l'uso del forno, queste posizio-

ni vengono automaticamente compilate con le scelte rapide corrispon-

denti alle funzioni più utilizzate.

Q

UANDO SI ACCEDE AL MENU DEL TASTO PREFERITI, la funzione maggiormente uti-

lizzata appare preselezionata ed è memorizzata come scelta rapida n. 1.

N

OTA: l'ordine delle funzioni di questo menu cambia automaticamente

adattandosi alle abitudini dell'utente.









16

Timer

00 : 59 : 59

00 : 00 : 00

Turn +/- to prolong, OK to switch off

00 : 00 : 00

(HH) (MM) (SS)

Turn +/- to set Timer, OK to Start

PER ACCENDERE, SPEGNERE O METTERE IN PAU-

SA l'apparecchio, utilizzare il tasto On/

Off.

ON / OFF / PAUSE

QUANDO L'APPARECCHIO È SPENTO , tutti i tasti sono di-

sattivati ad eccezione di uno. L'unico tasto funzio-

nante è il tasto OK (vedere la sezione Timer). Sul di-

splay è visualizzata l'ora in formato 24 ore.

Q

UANDO L'APPARECCHIO È ACCESO , tutti i ta-

sti funzionano normalmente e l'oro-

logio in formato 24 ore non è visua-

lizzato.

N

OTA: è possibile che il comportamento del forno

sia diverso da quello appena descritto, a seconda

che la funzione ECO sia attivata o meno (per ulte-

riori informazioni, vedere la sezione ECO).

LE DESCRIZIONI DELLE PRESENTI ISTRUZIONI PER L'USO presu-

mono che il forno sia acceso.

U

TILIZZARE QUESTA FUNZIONE per misurare il tempo desiderato per i processi

di cottura, lievitazione, ecc.

IL TIMER È DISPONIBILE SOLO con il forno spento o in modalità standby.

TIMER



SPEGNERE IL FORNO girando la manopola multifunzione in posizione Zero oppure premendo il tasto

On / Off.



PREMERE IL TASTO OK .



GIRARE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per impostare la durata desiderata del timer.



PREMERE IL TASTO OK per avviare il conto alla rovescia del timer

.

ALLO SCADERE DEL TEMPO IMPOSTATO, il forno emette un segna-

le acustico.

P

REMENDO IL TASTO STOP prima che il tempo impostato sia trascorso, il timer

si disattiva.







17

English

Français

Türkçe

Please select language

Language

has been set

Settings

Language

Time

Eco Mode

Appliance and display settings

QUANDO SI COLLEGA IL FORNO PER LA PRIMA VOLTA, viene richiesto di impostare la

lingua e l'ora (in formato 24 ore).

DOPO UN'INTERRUZIONE DI CORRENTE, l'orologio lampeggia e deve essere reim-

postato.

IL FORNO È DOTATO di alcune funzioni che possono essere impostate secon-

do le preferenze personali.

MODIFICA DELLE IMPOSTAZIONI



GIRARE LA MANOPOLA MULTIFUNZIONE fino a visualizzare Settings (Impostazioni).



GIRARE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per scegliere una delle impostazioni da regolare.

LINGUA



PREMERE IL TASTO OK .



GIRARE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per scegliere una delle

lingue disponibili.



PREMERE NUOVAMENTE IL TASTO OK per confermare la modifica.













18

Press +/- to set time, OK when done

12 : 30

(HH) (MM)

Time

has been set

Medium

Low

High

For normal living conditions

Brightness

has been set

Press +/- to set time, OK when done

00 : 00

(HH) (MM)





Time

Volume

Brightness

Appliance and display settings





Brightness

Eco Mode

Volume

Appliance and display settings

IMPOSTAZIONE DELL'ORA



GIRARE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE fino a visualizzare Time (Tempo).



PREMERE IL TASTO OK . (Le cifre lampeggiano.)



GIRARE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per impostare l'orologio.



PREMERE NUOVAMENTE IL TASTO OK per confermare la modifica.

MODIFICA DELLE IMPOSTAZIONI

LUMINOSITÀ



GIRARE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE fino a visualizzare Brightness (Luminosità).



PREMERE IL TASTO OK .



GIRARE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per impostare il livello di luminosità

preferito.



PREMERE NUOVAMENTE IL TASTO OK per confermare la selezione.

L' OROLOGIO È IMPOSTATO ED È IN FUNZIONE.









19

On

Off

Minimal power consumption

e

Eco Mode

has been set

e

e e

Low

High

For normal living conditions

Medium

Volume

has been set

Eco Mode

is active

e





Volume

Brightness

Time

Appliance and display settings









Eco Mode

Language

Brightness

Appliance and display settings

e





MODIFICA DELLE IMPOSTAZIONI

ECO



GIRARE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE fino a visualizzare Eco Mode.



PREMERE IL TASTO OK .



GIRARE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per attivare (ON) o disattivare (OFF)

l'impostazione ECO.



PREMERE NUOVAMENTE IL TASTO OK per confermare la modifica.

QUANDO È ATTI VA LA FUNZIONE ECO, il display si spegne automaticamente

dopo alcuni secondi per risparmiare energia. Si riaccende quindi automa-

ticamente premendo un tasto o aprendo lo sportello.

QUANDO IL FORNO È SPENTO, il display non si spegne e rimane sempre visua-

lizzata l'ora in formato 24 ore.

VOLUME



GIRARE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE fino a visualizzare Volume.



PREMERE IL TASTO OK .



GIRARE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per apportare impostare il livello

del volume su alto, medio, basso o muto.



PREMERE NUOVAMENTE IL TASTO OK per confermare la modifica.

20

Do not open oven door

during calibration

END TIME

COOK TIME

00:10

14:22

Calibrate

Language

Eco Mode

Calibration of water boiling point

MODIFICA DELLE IMPOSTAZIONI

TARATURA





PREMERE IL TASTO OK/SELECT . È importante che lo sportello rimanga

chiuso fino alla fine del processo.

w

PREMERE IL TASTO OK / SELECT.

w

PREMERE IL TASTO DI AVVIO.

TARATURA

LA TEMPERATURA DI EBOLLIZIONE DELL'ACQUA dipende dalla pressione dell'aria.

L'acqua arriva all'ebollizione più velocemente in alta quota che al livello

del mare.

DURANTE LA TARATURA, l'apparecchio si configura automaticamente in base

alla pressione atmosferica del luogo. Questo processo può generare una

quantità di vapore particolarmente elevata – questo fenomeno è da con-

siderarsi normale.

D

OPO LA TARATURA

LASCIAR RAFFREDDARE IL FORNO e asciugare le parti bagnate.

RITARATURA

SOLITAMENTE, è sufficiente eseguire la taratura una sola volta se il forno è

installato in una posizione fissa.

TUTTAVIA, se il forno è installato in un camper o in un altro veicolo, viene

spostato durante un trasloco oppure cambia l'altitudine di installazione,

prima di utilizzarlo è necessario ripetere la taratura.

P

RIMA DI UTILIZZARE QUESTA FUNZIONE,

ACCERTARSI che il serbatoio dell'acqua sia pieno di acqua del rubinetto fre-

sca.







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Bauknecht ECTM 8145/1 PT Guida utente

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Bauknecht ECTM 8145/1 PT Guida utente

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