Redmond RMC-M4502FR Manuale del proprietario

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Prima di iniziare ad usare l’apparecchio leggere attentamente le istru-

zioni. L’uso corretto dell’apparecchio ne prolunga notevolmente la

durata.

MISURE DI SICUREZZA

Il produttore non e’ responsabile per danni causati dal mancato rispetto

delle norme di sicurezza e del rispetto della istruzioni d’uso dell’apparecchio.

•

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non confor-mità ai parametri può causare corto circuito o la bruciatu-

ra del cavo.

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Attenzione! Durante il funzionamento il corpo dell’apparecchio, la pentola

multicottura e le parti metalliche si scaldano! Fare molta attenzione! Utiliz-

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sopra l’apparecchio quando si apre il coperchio.

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durante la pulitura e il trasporto. Staccare il cavo di alimentazione con

le mani asciutte, tenere dalla spina e non tirare dal cavo.

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nanza di fonti di calore. Controllare che il cavo non sia contorto, pie-

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Attenzione: il danno accidentale al cavo di alimentazione può comportare

guasti non conformi alle condizioni di garanzia, nonchè scosse elettriche. Il

cavo danneggiato deve essere sostituito urgentemente presso il centro di

assistenza autorizzato.

•

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Prima di pulire l’apparecchio, assicurarsi che sia scollegato dalla rete elet-

trica e che si sia raffreddato. Seguire attentamente le istruzioni per la puli-

tura dell’apparecchio. E` vietato immergere l’apparecchio in acqua o lavarlo

sotto il rubinetto.

• Questo apparecchio può essere utilizzato da bambini di età superiore

-

soriali o mentali, a condizione che sia fornita loro la necessaria assi-

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Le operazioni ordinarie di pulizia e manutenzione non devono essere

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8 anni.

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lesioni e danni.

ATTENZIONE! È vietato l’uso del dispositivo in presenza di eventuali mal-

funzionamenti.

Caratteristiche tecniche

Modello ................................................................................................... RMC-M4502E

Potenza ................................................................................................................860 Wt

 ........................................................ 220–240 V, 50 Hz

Volume della pentola ............................................................................................ 5 l

Rivestimento della pentola ........................ 

Valvola a vapore ........................................................................................ staccabile

Display LCD............................................................................................... monocromo

Memoria interna .......................................................................................... presente

Riscaldamento 3D ........................................................................................ presente

I programmi

1. 

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11. PASTA

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Funzioni

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Riscaldamento del piatto .................................................................. 

Partenza differita ............................................................... 

Contenuto della confezione

Multicooker con pentola multicottura installata ....................................1 pezzo

Contenitore per cottura a vapore ................................................................1 pezzo

Cestello per frittura .........................................................................................1 pezzo

Pinza per la pentola.........................................................................................1 pezzo

 ......................................................................................1 pezzo

Mestolo ................................................................................................................1 pezzo

Cucchiaio piano .................................................................................................1 pezzo

Supporto per mestolo/ cucchiaio ................................................................1 pezzo

Cavo elettrico .....................................................................................................1 pezzo

Libro “100 ricette” .............................................................................................1 pezzo

 ....................................................................................................1 pezzo

Libretto di servizio ...........................................................................................1 pezzo

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ponenti, caratteristiche tecniche del prodotto, nel corso del miglioramento

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Composizione del Multicooker RMC-M4502E A1

1. Coperchio con valvola a vapore staccabile

2. Coperchio interno in alluminio

3. Pentola estraibile RB-A503

4. Pannello di comando con display LCD

5. Cucchiaio piano

6. 

7. Contenitore per cottura a vapore

8. Mestolo

9. Cestello per frittura

10. Cavo elettrico

11. 

12. Supporto per mestolo / cucchiaio

Pannello di controllo A2

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del tempo di cottura e della partenza differita

2.

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La costruzione di display A3

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PRIMA DEL PRIMO COLLEGAMENTO

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sivo con il numero di serie.La mancanza del numero di serie del prodotto vi

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Attenzione! E` severamente vietato l’utilizzo del’apparecchio danneggiato.

II. INSTALLAZIONE

Prima della prima messa in funzione

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tura.

Prima di iniziare la cottura, assicurarsi che le parti interne visibili non siano

25

Panela eléctrica RMC-M4502E

ITA

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Regolazione orologio

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effettuate verranno salvate automaticamente.

L’mpostazione del tempo di cottura

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1. 

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mente il valore tenere premuto il pulsante).

2. -



-

sante

3.



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

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re dei minuti.

4.

Per cancellare le impostazioni effettuate premere il pulsante “Keep



IMPORTANTE! In caso di impostazione manuale del tempo di cottura tenere

in considerazione il tempo di cottura previsto per il programma scelto fa-

cendo riferimento alla tabella di pag28.

-

lori minimi. Questo consente di estendere per un breve periodo il funziona-

mento del programma se il piatto non risulta ancora pronto al termine del

tempo stabilito.

Il Multiccoker eè dotato di memoria interna indipendente dall’alimentazione

elettrica. In caso di temporanea interruzione dell’energia energia elettrica

tutte impostazioni effettuate, incluso le impostazioni di partenza differita,

sarranno mantenute.

Funzione Preset (partenza differita)

-





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Impostazione del timer:

1. 

di cottura stabilito di default.

2.



oppure PRESET2.

3. -



4.



-





5. Al termine delle impostazioni premere “Start”. Gli indicatori dei pul-



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L’uso della funzione “Preset” è disponibile per tutti programmi, ad esclusio-

ne dei programmi “FRY” e “PASTA”.

Attivando la funzione “Preset” è necessario tener conto che il conteggio del

tempo, in alcuni programmi, inizia solo dopo che l’ap parecchio ha raggiun-

to la temperatura di lavoro stabilita.

Si consiglia di non utilizzare questa funzione se la ricetta contiene ali menti

deperibili (uova, latte fresco, carne, ecc.).

Funzione “Keep warm” (mantenimento della tempera tura di

piatti pronti/autoriscaldamento)



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autoriscaldamento.

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Funzione Reheat (riscaldamento dei piatti)

Il MULTICOOKER REDMOND RMC-M4502E può essere utilizzato per il riscal-

damento delle portate.

1. Versare la pietanza da riscaldare nella pentola multicottura e inserirla

nel Multicooker.

2. 

3.

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tempo di riscaldamento.

4. 





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sigliato lasciare il piatto in questa condizione per più di 2 o 3 ore piatto in questo



Funzionamento generale dei programmi automatici

1. 

2.

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riportato sulla scala interna della pentola. Assicurarsi che la pentola



riscaldante.

3. 

4. -

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5.

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

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tempo di cottura stabilito di default,viene visualizzato sul display.

6. -

to.

7.

In caso di necessità impostare il tempo di partenza differita. La funzio-



8. -



conto alla rovescia del tempo di cottura viene visualizzato sul display.

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



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pulsante “Start”.

9.



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10.

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Cancel”.

Per un miglior risultato qualitativo vi consigliamo di usare le ricette nel libro

“100 ricette” incluso nella confezione, appositamente sviluppato per il Mul-

ticooker REDMOND RMC-M4502E.

Se, a vostro avviso, utilizzando i programmi automatici, non avete raggiunto

il risultato desiderato, potete selezionare il programma universale “MUL-

TI-COOK” che offre la possibilità di impostare manualmente il tempo e la

tempertura di cottura pertutti i vostri esperimenti culinari.

Il programma “MULTI-COOK”



scelta, impostando i parametri di temperatura e tempo di cottura desiderati.



può sostituire molti appa recchi da cucina e permette di preparare praticamen-

-



Il tempo di cottura di default dipende dal tipo di prodotto scelto: “VEGETA BLES”



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scatti di 1 minuto per tempi minori di 1 ora; 5 minuti per tempi da 1 a 12 ore.





In programma “MULTI-COOK” consente la preparazione di una vasta gamma di

piatti. Consigliamo di utilizzare il libro “100 ricette” fornito con il prodotto, scritto

dai nostri cuochi professionisti oppure consultate la tabella riassuntiva a pag 28

sulle temperature consigliate per la cottura dei vari piatti.

Il programma “STEAM”





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

26

con scatti di 1 minuto.



nella confezione):

1. 

contenitore per la cottura a vapore.

2.

Misurare e prepara i prodotti secondo la ricetta, collocarli uniformemen-

te nel contenitore e inserire la pentola con il contenitore per la cottu-





3. 



Il programma “FRY”

-

ti semilavorati ecc. Il tempo di cottura prestabilito dipende dal tipo di pro-



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Programma “STEW”

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di 5 minuti.

Programma “COOK”

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In caso di cottura di pappe al latte usare latte pasterizzato a basso contenuto

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• Prima della cottura imburrare la pentola multicottura;

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condo le indicazioni del libro di ricette; ridurre oppure aumentare la

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Programma “PASTA”

Raccomanda per la cottura di pasta, uova e salsiccie. Il tempo di cottura pre-

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“Start”. Il conto alla rovescia del tempo di cottura inizia. La funzione “Time

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In caso di cottura di alcuni piatti (ad esesmpio pasta) si forma della schiuma.

Per evitare che la schiuma coli fuori dalla pentola si può cucinare con il

coperchio aperto.

Programma “SOUP”

Raccomanda per la cottura di zuppe, minestre, brodi ma anche per le frutte

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a 8 ore con scatti di 5 minuti.

Programma “CAKE”

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III. FUNZIONI ULTERIORI

• La fase di riposo della pasta

• 

• La preparazione fondute

• 

• La frittura profonda

• Il riscaldamento di prodotti per bambini

• 

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IV. ACCESSORI AGGIUNTIVI

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contattare un rivenditore autorizzato nel vostro paese

RAM-CL1 — la pinza universal per vaso

Pinze in acciaio per la rimozione comoda e sicura della coppa. Non scivolano

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RHP-M1 — accessorio per la cottura di prosciutto

Destinato per la cottura di prosciutto, polpettone ed altre prelibatezze di

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pure semplicemente in pentola sul fornello.

RAM-FB1 — il cestello per frittura

Utilizzato per la frittura in olio molto caldo oppure bollente. Realizzato in

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RAM-G1 — set di vasetti per yogourt con etichetta sul coperchio (4 pezzi)

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sono dotati di etichetta per la scrittura della data di scadenza.

RB-C502 — vaso con rivestimento in ceramica marchio ANATO® (Korea)

Capacità: 5 litri. Elevata resistenza a sollecitazioni meccaniche, proprietà



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usare il vaso al di fuori del Multicooker per la conservazione dei prodot ti e

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RB-S500 —vaso in acciaio inox

Capacità: 5 litri. Elevata resistenza a sollecitazioni meccaniche , raccoman dato

per la preparazione di minestre, frutte cotte con sciroppo, mar mellate e



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PARECCHIO

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trica e si sia raffreddato completamente. Utilizzare un panno morbido e



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Per la pulizia è vietato l’uso di spugne abrasive e detergenti aggressivi. Non

immergere il prodotto in acqua o lavarlo sotto l’acqua corrente.



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“STEAM”.

La pentola multicottura, il coperchio interno in alluminio e la valvola a

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1. 

2.

Nella parte inferiore del lato interno del coperchio premere contempora-

neamente verso il centro i due fermi di plastica prima di aprirli.

3. Senza fare sforzo, rimuovere il coperchio di alluminio interno, tirando

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4.

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se necessario, usare detersivo per piatti.

5.

Rimontare in ordine inverso. Inserire il coperchio in alluminio nelle

fessure superiori ed allinearlo con il coperchio principale. Con un

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in alluminio in terno dovrebbe andare bene in posizione.

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parecchio):

1. Rimuovere con cautela la valvola a vapore tirando il coperchio con un

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2. Premere il nottolino nella direzione della freccia ed aprire la valvola.

3. Lavare la valvola ed il coperchio.

4. Chiudere il coperchio della valvola e montare la valvola a vapore sul

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est razione.



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salviette da cucina.

27

ITA

Panela eléctrica RMC-M4502E

VI. RACCOMANDAZIONI PER LA COTTURA

Errori durante la preparazione e metodi di risoluzione

-

li cause e i possibili rimedi.

LA PIETANZA NON E` COTTA COMPLETAMENTE

Probabili cause Soluzioni

Avete dimenticato di chiudere il coperchio o non lo avete chiuso del



• Durante la cottura non aprire il coperchio se non necessario.

• 

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alta.

•

Il vaso deve essere installato in corpo a livello, collocando bene in

fondo ad elemento riscaldante.

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•

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•

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• Usare preferibilmente le ricette adatte al modello di Multicooker.

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ricetta prescelta.

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Durante la frittura avete versato troppo olio.

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coperto da uno strato sottile di olio.

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Eccesso di umidità nel piatto.

Non chiudere il coperchio del Multicooker durante la frittura se non diversa-

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elevata acidità.

Diversi prodotti richiedono un trattamento speciale prima della cottura:



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coperchio ed ha in tasato la valvola del vapore.

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Avete messo nella pentola troppo impasto.

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nella tazza.

IL PRODOTTO E’ SCOTTO

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







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DURANTE LA COTTURA IL PRODOTTO FUORIESCE

Durante la cottura della pappa al latte il latte fuoriesce.

-



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• 

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

• 

trattamento preliminare, le proporzioni devono corrispondere alla ricetta.

• I cereali interi, la carne, il pesce ed i frutti di mare vanno lavati accurata-



LA PIETANZA SI ATTACCA AL PIATTO

• 

• 

Prima di iniziare a cucinare assicurarsi che la pentola sia ben pulita e il rive-



 Usare le ricette adatte al vostro modello

 Ridurre il tempo di cottura e attenersi alla ricetta







fondo della pentola con un sottile strato. Per una frittura uniforme mescola-







se non necessario.

 





Preparazione dei prodotti da forno: non avete imburrato la pen-

tola prima della cot tura.



IL PRODOTTO HA PERSO LA FORMA INIZIALE

Avete mescolato eccessiva mente. 

Avete impostato un tempo ec cessivo. 

IL PRODOTTO DA FORNO RISULTA UMIDO

 



acida e cc).







Cercare di rimuovere il prodotto da forno subito subito dopo la cottura, se

necessario lasciare lasciare il prodotto cotto nella pentola per un breve



L’IMPASTO NON LIEVITA.



Usare la ricetta adat tata al vostro mod ello. La



nare, le proporzioni devono corrisponde re alla

ricetta.









In alcuni modelli “REDMOND” in caso di mancanza del liquido nel piatto durante il processo di cottura “STEW” e “SOUP”

scatta il programma di si curezza contro il surriscaldamento dell’apparecchio. In questo caso il pro gramma di cottura si

arresta e si avvia il programma di tenuta in caldo.

Tempi consigliati per la cottura a vapore di vari prodotti

# Prodotto Peso, g/ Quantità, pz Volume dell’acqua, ml

Tempo di cottura,

min.

1  500 500 20/30

2  500 500 30

3  500 500 15

4 Polpettine/polpette





500 10/15

5  500 500 10

6  500 500 5

7  500 500 20

28

# Prodotto Peso, g/ Quantità, pz Volume dell’acqua, ml

Tempo di cottura,

min.

8  500 500 30

9  500 500 80

10  500 500 15

11 Uovo al vapore 3pz 500 10

E’ necessario tenere conto che si tratta di raccomandazioni generali. Il tempo reale di cottura può variare a scenda

della qualità del prodotto e dei vostri gusti personali.

Temperature consigliate per la cottura di vari piatti con il programma “MULTI-COOK”

La temperatura di lavoro Le raccomandazioni di uso (anche vedi il libro di ricette)

40 

60 

80 

100 

120 cottura di prosciutto, stufatura della carne

140 

160 Pollo fritto

Tabella riassuntiva dei programmi di cottura (impostazioni di fabbrica)

Raccomandazioni d’uso

temperatira °C

Tempo di cottura



Intervallo tempo di

cottura/scatti di

regolazione

Partenza differita



Preriscaldamento

Keep Warm (tenuta

in caldo)

STEAM



115–120

10 min

da 5 min a 1 ora scatti

di 1 min

24 si si

La cottura a vapore di carne, manty 40 min

La cottura a vapore di pesce 15 min

FRY



150–155

10 min

da 5 min a 1 ora scatti

di 1 min

– si si

La frittura di carne 40 min

La frittura di pesce 15 min

STEW





90 1 ora 10 min-12 ore / 5 min 24 no si

MULTI-COOK

cottura di diversi piatti su im-

postazioni di temperatura e

tempo manuali



da 40 a



scatti di



15 min

5 min-1ora/ 1 min 1

ora-12 ore/ 5 min

24 si si

La cottura di pesce 20 min

La cottura di carne 40 min

PASTA cottura di pasta, salsicce e uova 118–120 8 min 2min-20min/ 1min – si si

QUICK COOK  110 25 min 5min-1,5ore /1min 24 no si

COOK  120–125 1 ora 30min-2ore /5min 24 no si

  90 10 min 5min-1,5ore /1min 24 no si

SOUP cottura di zuppe e minestre 90 1 ora 10min-8ore/ 10min 24 no si

CAKE cottura di zuppe e minestre 110–122 1 ora 30min-4ore /5min 24 no si



Segnalazioni di

errore sul display

Possibili guasti Risoluzione degli problemi





della scheda elettronica o del sen sore

di temperatura) o coperchio chiuso

male.

Chiudere bene il coperchio. Se il problema persiste, contat tare un centro di assi-

stenza au torizzato.

Guasto Possibile causa Risoluzione del problema

Non si accende Assenza di corrente elettrica. Controllare la tensione della presa elettrica.

Il piatto richiede troppo

tempo per la cottura

Interruzione di alimentazione dalla rete elettrica Controllare la tensione della presa elettrica.

Il piatto richiede troppo

tempo per la cottura

 -

dante.

Rimuovere il corpo estraneo.

Il piatto richiede troppo

tempo per la cottura

 Sistemare bene la pentola.

Il piatto richiede troppo

tempo per la cottura



  



VIII. CONDIZIONI DI GARANZIA









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L’imballo, il manuale e l’apparecchio stesso devono essere smaltiti in confor mità al programma di riciclaggio locale. Non

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